Hesablamalarla hazır otel biznes planı. Otel biznes planı

* Hesablamalar Rusiya üçün orta məlumatlardan istifadə edir

1. LAYİHƏNİN XÜLASƏSİ

Layihə Krasnodar diyarının Azov sahilində yerləşən öz torpaq sahəsində qonaq evinin tikintisini və istismarını nəzərdə tutur. Obyekt Yeysk şəhərinin yaxınlığında yerləşir.

Tələb olunan investisiyalar - 13,8 milyon rubl. Layihə yüksək səviyyəli xərclərə və əhəmiyyətli geri ödəmə müddətinə malikdir, lakin risklər minimaldır və bazar kifayət qədər sabitdir.

Layihənin əsas rəqabət üstünlüyü xidmət keyfiyyətinin yüksək səviyyəsi, o cümlədən əlavə xidmətlərin geniş spektrinin mövcudluğudur. Qonaq evinin mehmanxanadan üstünlüyü biznesin qeydiyyatı və nəzarət orqanlarında qeydiyyata alınması üçün daha sadə prosedurlardadır. Bundan əlavə, layihə yüksək ixtisaslı kadrlar, mürəkkəb təşkilati struktur və biznes proses strukturu tələb etmir.

Layihənin iqtisadi səmərəliliyinin əsas göstəriciləri Cədvəldə verilmişdir. 4.

2. SƏNAYƏ VƏ ŞİRKƏTİN TƏSVİRİ

Layihənin məqsədi kurort zonasında (Krasnodar diyarının Azov sahili, Yeysk şəhərinin rayonu) qonaq evinin tikintisidir. Qonaq evinin oteldən üstünlüyü daha sadə iş sxemindədir: torpaq sahəsinin kommersiya kateqoriyasına köçürülməsini tələb etmir, ulduz reytinqi tələb etmir, təşkil etməyə ehtiyac yoxdur. restoran və s. Qonaq evində otaqların sayı 20-30 otağa çata bilər ki, bu da layihənin məqsədlərinə kifayət qədər uyğundur. Əsas istiqamət mayın əvvəlindən sentyabrın sonuna qədər tətil mövsümündə tətil edənlərdir.

Son illərdə Rusiyada daxili turizmə maraq artır ki, bu da bir sıra iqtisadi və siyasi amillərlə əlaqələndirilir: Krımın ilhaqı, daxili turizm istiqamətlərinin dövlət səviyyəsində populyarlaşması, əhalinin ödəmə qabiliyyətinin azalması. , Yaxın Şərqdə silahlı münaqişələr və s.

Ümumdünya Turizm Təşkilatının məlumatına görə, 2014-cü ildə Rusiyaya xaricdən 28 milyona yaxın turist səfər edib ki, bu da onu turizm cəlbediciliyinə görə dünyada 9-cu yerə qoyur.

Rosstatın məlumatına görə, 1995-2011-ci illərdə Rusiyaya xarici turist axını 27% artıb. Digər tərəfdən, eyni dövrdə ruslar bir çox xarici turizm istiqamətlərini də mənimsəmişlər - ilk növbədə çimərlik istiqamətləri: Türkiyə, Misir, Tayland, Yunanıstan, Bolqarıstan. 2010-cu ildə yerli turistlərin sayı 32 milyon nəfər olub. Təəssüf ki, son illər üçün oxşar məlumatlar Rosstatın və ya Federal Turizm Agentliyinin açıq mənbələrində təqdim edilmir. Bununla belə, ehtimal etmək lazımdır ki, 2015-ci ildə daxili turizm istiqamətlərinə əvvəlki illərlə müqayisədə daha çox tələbat olub; və 2016-cı ildə sənayedə görünməmiş artım gözləməliyik.

qədər qazanın
200 000 rub. bir ay, əylənin!

2020 trendi. Ağıllı əyləncə biznesi. Minimum investisiya. Əlavə ayırmalar və ödənişlər yoxdur. Açar təslim təlim.

Daxili istiqamətlərin populyarlığının artmasına əsas maneə inkişaf etməmiş infrastrukturdur: otaqların sayının, xidmətin nisbətən aşağı keyfiyyəti, geniş çeşidli xidmətlərin olmaması; Bütün bunlar kifayət qədər yüksək səviyyəli qiymətlər fonunda.

Bu gün Azov dənizinin sahili, Krasnodar diyarının və ya Krımın Qara dəniz sahilləri ilə müqayisədə istirahət üçün bir qədər daha qənaətcil bir seçimdir. Xüsusilə, Yeysk Spit'i hətta Novosibirsk vilayəti, YaMAO və s. kimi ucqar bölgələrdən olan tətilçilər ziyarət edirlər. Bununla belə, ziyarətçilərin əsas hissəsi həftə sonu istirahət etməyə gələn birbaşa Krasnodar diyarından və Rostov vilayətindən gələn qonaqlardır. Ərazi və qiymət əlçatanlığı Qara dəniz sahilindəki otellə müqayisədə qonaq evində daha yüksək səviyyəyə çatmağa imkan verir.

Baxılan bölgədə rəqabət Qara dəniz sahilinə nisbətən xeyli aşağıdır, eyni şey xidmət səviyyəsinə də aiddir. Nəticə etibarilə, yüksək keyfiyyəti ilə ən dolğun xidmətlər çeşidini təklif edən müəssisə məşhur olacaqdır. Bundan layihənin əsas rəqabət üstünlüyü kimi istifadə edilməsi planlaşdırılır.

Qonaq evi özü zirzəmisi olan 3 mərtəbəli binadır və ona bitişik ərazidə dayanacaq və qonaqlar üçün istirahət zonası var. Birinci mərtəbədə qəbul otağı, mətbəx, habelə sahiblər və xidmət personalı üçün yaşayış sahələri, zirzəmidə camaşırxana, qazanxana və digər texniki və yardımçı otaqlar var. Otaqların sayı 30 nəfərlik ümumi tutumu olan 10 otaqdan ibarətdir (6 ikili və 6 üç nəfərlik otaq). Qonaq evinin sahil zolağından düz xətt üzrə çıxarılması - 800 m, ictimai çimərlikdən - 1200 m; qonaq evi avtomobilsiz qonaqların rahatlığı üçün ictimai nəqliyyata asanlıqla çata bilər. Təchiz edilmiş mətbəxdə, eləcə də bitişik ərazidə yerləşən manqalda özünü bişirmək imkanı nəzərdə tutulur.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Qonaq evinin idarəetmə strukturu da sadədir. İdarəetmə daim qonaq evində olmaqla layihənin sahibi tərəfindən həyata keçirilir. Evin və ərazinin təmizlənməsi, yuyulması və s. üçün köməkçi funksiyalar. yerli sakinlər arasından mövsümi işçilər tərəfindən həyata keçirilir. Kadrların yüksək ixtisaslı olması tələb olunmur.

Qonaq evinin ümumi sahəsi 600 kv.m. Binanın tikintisi və bitirilməsi üçün investisiya xərcləri tikinti şirkətlərinin orta bazar qiymətləri əsasında hesablanır - 18 000 rubl. / kv.m. və 10,8 milyon rubl təşkil edir. Bina və ərazinin avadanlığı - təxminən 3,0 milyon rubl. Cəmi - 18 ay müddətinə kreditə götürülməsi nəzərdə tutulan 13,8 milyon rubl.

Bütün otaqlar split sistemlər, televizorlar və duşlu vanna otağı ilə təchiz olunub. Hər bir otaqda əlavə çarpayıların yaradılması stul çarpayılarından istifadə etməklə mümkündür.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Mülkiyyət forması kimi sadələşdirilmiş vergitutma sisteminə malik fərdi sahibkarı seçmək məqsədəuyğundur (vergitutma obyekti gəlirdir). Sahib əsas idarəetmə və kommersiya funksiyalarını yerinə yetirir.

3. XİDMƏTLƏRİN TƏSVİRİ

Qonaq evi, ilk növbədə, qonaqların yerləşdirilməsi üçün xidmətlər göstərir, adətən qısamüddətli - orta hesabla 10 günə qədər. Rəqabət qabiliyyətini təmin etmək üçün bir sıra əlaqəli xidmətlərin, əsasən, pulsuz təqdim edilməsi nəzərdə tutulur. Xidmətlərin tam siyahısı Cədvəldə təqdim olunur. 1.

Layihənin qiymət seqmenti orta səviyyədədir; eyni zamanda, xidmətlərin keyfiyyəti və otaq fondunun vəziyyəti orta səviyyədədir. Bu, daha çox qonaq cəlb edəcək və onların təkrar ziyarətlərə və tövsiyələrə sadiqliyini təmin edəcək.

Cədvəl 1. Xidmətlərin siyahısı

Xidmətlərin lisenziyası tələb olunmur, otelin kateqoriyasının təsdiqi tələb olunmur. Yanğınsöndürmə xidmətindən və Potrebnadzordan icazə almaq lazımdır.

4. SATIŞ VƏ MARKETİNQ

Rosstatın məlumatına görə, 2014-cü ildə mehmanxana xidmətləri bazarı 2013-cü illə müqayisədə azalıb ki, bu da əhalinin ödəmə qabiliyyətinin azalması və pula qənaətlə bağlıdır. Həm turist, həm də işgüzar səfərlərin qiymətində azalma var. Bununla belə, ilk üç rübün məlumatlarının ekstrapolyasiyası ilə əldə edilən 2015-ci ilin nəticələri 2014-cü il səviyyəsində qalır. Eyni zamanda, mənfəət və rentabellik göstəriciləri artaraq rekord göstəricilərə çatır.

Şəkil 1. 2011-2015-ci illərdə Rusiyada otel xidmətləri bazarının əsas maliyyə göstəricilərinin dinamikası, min rubl /%

Gözlənilməlidir ki, bazarda əsas azalma işgüzar səfərlər hesabına baş verəcək və turizm seqmenti hər cəhətdən artacaq. Bu, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, yerli kurortların populyarlaşması, infrastrukturun inkişafı və populyar turizm istiqamətlərinin bağlanması ilə əlaqədardır.

Yeysk Spit-in turizm zonası kimi populyarlığı mülayim iqlimi, yaxınlıqdakı (Yeysk şəhəri) turizm infrastrukturu - su parkı, delfinarium, okeanarium, kafelər, restoranlar, parklar və s. Bundan əlavə, bu mikro-region açıq hava fəaliyyəti, ilk növbədə külək sörfinqi baxımından məşhurdur. Bundan əlavə, Yeyskdən 40 km aralıda müalicəvi palçıq və yod-brom və hidrogen sulfid mineral su mənbələri ilə tanınan Xanskoye gölü yerləşir. Beləliklə, biz yalnız Yeysk və Yeysk Spit-in kurort kimi populyarlığının artması perspektivlərindən danışa bilərik.

Biznesiniz üçün hazır ideyalar

Geniş mənada, müəyyən bir mikroregionda yerləşən istənilən qonaqpərvərlik müəssisəsi rəqib hesab oluna bilər: pansionatlar, mehmanxanalar, mini-otellər və qonaq evləri. Onların ümumi sayı təxminən 100 ədəddir. Bununla belə, göstərilən xidmətlərin müxtəlif səviyyəsini və yerləşdirməni nəzərə alaraq, yalnız qonaq evləri birbaşa rəqiblər hesab edilməlidir - təxminən 30 ədəd. Mövcud qonaq evlərinin əsas çatışmazlıqlarına kiçik tutum daxildir - bunlar əsasən qonaq evinə çevrilən fərdi ev təsərrüfatlarıdır; monoton otaqların sayı - bir neçə eyni, kifayət qədər böyük otaqlar; otaqda olmayan şərait - bir neçə otaq üçün ümumi tualet və duş; əlavə xidmətlərin olmaması və ya aşağı keyfiyyəti - aşpazın olmaması, camaşırxana, hər 7-10 gündə kətan dəyişdirilməsi və s. Buna görə, Cədvəldə elan edilən bütün tətbiqlər. 1 xidmətləri bu layihəyə danılmaz rəqabət üstünlüyü verəcəkdir.

Qonaq evi xidmətlərinin satışı orta ödənişi dəyərin 10%-ni təşkil edən turizm agentlikləri vasitəsilə, həmçinin booking.com, eisk-leto.ru və s. internet saytları vasitəsilə həyata keçirilir; satış həcminin bir hissəsi birbaşa şəhərin dəmir yolu və avtovağzallarında işləyən vasitəçilərin payına düşəcək. Layihənin həyata keçirilməsinin ilk iki ilində agentliklər və vasitəçilər vasitəsilə satışın payı 80%-ə çata bilər, sonra isə layihənin icrasının beşinci ilində əhəmiyyətli dərəcədə azalaraq 30-40%-ə çatacaq. Bundan əlavə, evin, otaqların və xidmətlərin tam təsviri ilə öz veb saytınızı yaratmalısınız. Axtarış sistemlərində yaxşı indeksləşdirilən saytın satış həcmi 30-40%-ə çata bilər. Qonaqların yüksək sədaqətini təmin edən keyfiyyətli xidmətlə təkrar ziyarətlərin payı ən azı 25-30% təşkil etməlidir.

Agentliklər və vasitəçilər ilə qarşılıqlı əlaqə üçüncü tərəf mütəxəssislərini cəlb etmədən birbaşa qonaq evinin sahibi tərəfindən həyata keçirilir.

5. İSTEHSAL PLANI

Coğrafi cəhətdən obyekt Yeysk şəhərinin yaxınlığında, ictimai nəqliyyatın birbaşa çıxışı daxilində yerləşir. Qonaq evinin sahil xəttindən düz xəttlə çıxarılması - 800 m, ictimai çimərlikdən - 1200 m Yeisk Krasnodar diyarının Azov sahilində kurort şəhəri, dəniz limanıdır. Şəhərin əhalisi 85,7 min nəfərdir; Taqanroq körfəzi və Yeysk estuarının suları ilə yuyulan Yeysk tüpürcəsinin dibində yerləşir. İqlimi mülayim kontinentaldır, nisbətən az yağıntı və tez-tez temperatur dəyişikliklərinin olmaması ilə xarakterizə olunur. Tətil mövsümü mayın əvvəlindən sentyabrın sonuna qədər davam edir. Nəqliyyat infrastrukturu dəmir yolu və avtovağzallarla təmsil olunur. Regional əhəmiyyətli magistral Yeyski bölgənin paytaxtı Krasnodar və federal dairənin paytaxtı - Rostov-na-Donu ilə birləşdirir.

Binanın tikintisi və avadanlığı üçün tələb olunan xərclər - 13,8 milyon rubl. Binanın sahəsi mehmanxana sənayesinin orta standartları əsasında hesablanır - hər qonaq üçün 12 kv.m. mini otellər seqmenti üçün orta olan binanın ümumi sahəsi, yəni. qonaq evlərindən daha yüksək sinif. Bu, həm də layihənin əlavə rəqabət qabiliyyətini təmin edəcək.

Qonaq evi binasının tikintisi üçün müsabiqə əsasında seçilmiş yerli tikinti şirkətinin cəlb edilməsi nəzərdə tutulur. Seçim meyarı təkcə tikintinin yekun dəyəri deyil, həm də müasir texnologiyaların istifadəsi, həmçinin şirkət tərəfindən əvvəllər başa çatdırılmış layihələrin keyfiyyətidir. Binanın tikintisi və başa çatdırılmasının planlaşdırılan müddəti 10-11 aydır.

Qonaq evinin binalarının təchiz edilməsi xərcləri Cədvəl 2-də göstərilmişdir. Cədvəldə göstərilən xərclərə əlavə olaraq, qonşu ərazinin, yanğın siqnalizasiya sisteminin və s.

Cədvəl 2. Qonaq evinin təchiz edilməsi xərcləri

Qonaq evinin fəaliyyətini təmin etmək üçün işin əsas hissəsi birbaşa sahibi və onun ailəsi tərəfindən həyata keçirilir. Yüksək mövsümdə (iyun-avqust) köməkçi işləri yerinə yetirmək üçün muzdlu işçilər cəlb olunur (cədvəl 3); mühasibat uçotunun, eləcə də mühafizə funksiyalarının autsorsinqə verilməsi məqsədəuyğundur.

Cədvəl 3. Kadrlar və əmək haqqı fondu

Əsas cari xərc maddəsi şərti olaraq sabit və dəyişən hissələrə bölünə bilən kommunal ödənişlərdir. Sabit hissəyə (sabit xərclər) mövsümdən kənar minimum ödəniş daxildir. Dəyişən hissə mövsüm başına qonaqların sayından asılı olaraq dəyişir. Mövsümilik faktoru ilə yanaşı, populyarlığına görə otelin doluluğunu da nəzərə almaq lazımdır; birinci ildə maksimum doluluğun yüksək mövsümdə 50%-dən yuxarı qalxması ehtimalı azdır. Lakin gələcəkdə 90%-ə qədər doluluq gözlənilir.

Mövsümi düzəliş edilmiş satış planı Əlavə 1-də təqdim olunur.

6. TƏŞKİLAT PLANI

Layihə sahibi bütün idarəetmə, kommersiya və marketinq funksiyalarını yerinə yetirir: planlaşdırma, bazar araşdırması, vasitəçilər və sifariş sistemləri ilə qarşılıqlı əlaqə. Bu, menecerin əmək xərclərinin qarşısını alır. Bundan əlavə, qonaq evinin miqyasında bu funksiyalar yüksək ixtisas və xüsusi bilik tələb etmir. Mühasibat işi xaricdən verilir. Təşkilat strukturu layihə üçün nəzərdə tutulmayıb - muzdlu və kənar işçilər birbaşa layihə sahibinə tabedirlər.

7. MALİYYƏ PLANI

Hazırlıq dövrünün xərclərinə binanın tikintisi və bitirilməsi, eləcə də layihə sahəsinin inkişafı üçün investisiya xərcləri daxildir - 13,8 milyon rubl. Əsas dövrün xərclərinə aşağıdakılar daxildir: mənzil-kommunal xidmətlərin ödənişi, muzdlu və autsorsing işçilərin əmək haqqı, turizm agentliklərindən, bron sistemlərindən və vasitəçilərdən komissiya, habelə məbləği olduqca kiçik olan əlavə xidmətlərin göstərilməsi xərcləri, və proqnozlaşdırmaq çətindir.

Layihənin maliyyə göstəriciləri - gəlir, pul vəsaitlərinin hərəkəti, xalis mənfəət Əlavə 1-də verilmişdir.

8. LAYİHƏNİN SƏMƏRƏLİYİNİN QİYMƏTLƏNDİRİLMƏSİ

Layihə həm maliyyə, həm də vaxt baxımından yüksək səviyyəyə malikdir. Bu vəziyyətdə üstünlük risklərin aşağı səviyyəsi və planlaşdırılan hədəflərə çatdıqda yüksək gəlirlilikdir.

Layihənin geri qaytarılma müddəti 28 ay, güzəştli qaytarılma müddəti 34 aydır. Kreditə xidmət göstərilməsi zərurətini nəzərə alaraq, layihə icrasının ikinci ilindən gəlir əldə etməyə başlayır. Layihənin performans göstəriciləri Cədvəldə verilmişdir. 4. Göstəricilər üç illik dövr üçün hesablanır, lakin uzun geri ödəmə müddəti və layihənin həyata keçirilməsi üçün qeyri-məhdud müddət nəzərə alınmaqla, beş illik perspektivdə onlar əhəmiyyətli dərəcədə yüksək olacaq, 1,5 milyona qədər. rubl. illik xalis mənfəət.

Cədvəl 4. Layihənin icra göstəriciləri

9. RİSK VƏ ZƏMANƏT

Layihə yaxşı inkişaf etmiş sənayedə xidmət sektoruna aiddir. Sənaye həm xidmətlərin göstərilməsi texnologiyası baxımından mənimsənilib, həm də coğrafi baxımdan - rayon artıq kurort zonası kimi kifayət qədər inkişaf edib. Layihənin həyata keçirilməsi ilə bağlı risklər minimaldır. Layihənin yüksək keyfiyyətli xidmətlərlə orta seqmentdə yerləşdirilməsi də risklərin azaldılmasına təsir göstərir - layihənin gəlirliliyini artırmaq zərurəti yaranarsa, xidmətlərin dəyərini 20% artırmaq mümkündür. tələbin elastikliyi. Ümumilikdə deyə bilərik ki, tələb maya dəyərinin artması ilə müsbət qeyri-elastik olaraq qalır, maya dəyərinin azalması ilə isə əhəmiyyətli elastiklik əldə edir.

Əsas risklər Cədvəldə öz əksini tapmışdır. 5.

Cədvəl 5. Layihə risklərinin və onların baş verməsinin və ya nəticələrinin qarşısının alınması tədbirlərinin qiymətləndirilməsi

İnvestisiyaların texnologiyaya deyil, likvid maddi aktivə qoyulduğunu nəzərə alsaq, layihənin inkişafı üçün ən pis ssenaridə belə müəssisənin iflası mümkün deyil. Artıq tikilmiş və təchiz olunmuş qonaq evi binasının dəyəri onun tikintisi və avadanlıqlarının dəyərini əhəmiyyətli dərəcədə üstələyə bilər.

Denis Miroshnichenko
(c) - kiçik biznesə başlamaq üçün biznes planlar və bələdçilərin portalı

Bilik bazasında yaxşı işinizi göndərin sadədir. Aşağıdakı formadan istifadə edin

Tədris və işlərində bilik bazasından istifadə edən tələbələr, aspirantlar, gənc alimlər Sizə çox minnətdar olacaqlar.

Oxşar Sənədlər

İnvestisiyalar, onların funksiyaları, bazar iqtisadiyyatında rolu və əhəmiyyəti. İnvestisiya layihəsinin effektivliyinin qiymətləndirilməsi üsulları. Çelyabinskdə otel xidmətləri bazarının marketinq tədqiqatı. Otelin tikintisi üçün biznes planın hazırlanması. Planlaşdırılan mənfəətin hesablanması.

dissertasiya, 11/18/2014 əlavə edildi


Biznes planı müəssisə idarəetmə vasitələrindən biri kimi. İş planının tərtib edilməsinə dair tələblər, iş planının hazırlanması mexanizmi. Maliyyə planı biznes planının ən vacib bölməsi kimi. Proqram təminatının hazırlanması xərclərinin təxmini. Layihənin maliyyə planı.

kurs işi, 29/03/2010 əlavə edildi


Biznes mərkəzinin tikintisi layihəsi investisiya obyekti kimi. Marketinq planı (satış planı). Xalis ümumi gəlirin hesablanması. İnvestisiya planı. Fəaliyyətin planlaşdırılması və əlavə xərclər. vergi mühiti. Maliyyə modeli, pul vəsaitlərinin hərəkəti.

kurs işi, 12/06/2015 əlavə edildi


Biznes planın maliyyə-iqtisadi göstəricilər sistemi. Biznes planın həyata keçirilməsi üçün yüksək rəhbər heyətin stimullaşdırılması. İstehsal xərclərinin hesablanması, amortizasiya, faiz ödənişləri və kredit ödənişləri.

kurs işi, 04/16/2013 əlavə edildi


“Universal Bench” yeni məhsulunun istehsalı üzrə investisiya layihəsinin biznes planının maliyyə bölməsinin işlənib hazırlanması. İstehsal və marketinq planı. Texnoloji proses, əmək intensivliyi, kateqoriyalar və tarif əmsalları. İnvestisiya səmərəliliyinin qiymətləndirilməsi.

kurs işi, 21/12/2011 əlavə edildi


Tikinti müəssisəsinin istehsalının inkişafı üçün investisiya layihəsinin biznes planı. İqtisadi səmərəliliyin göstəriciləri, layihə mərhələlərinin riskləri. Kapital qoyuluşlarının (birdəfəlik məsrəflərin) vəsaitlərin xərclənmə sahələri üzrə bölgüsü, rentabellik.

kurs işi, 01/13/2011 əlavə edildi


Biznesin planlaşdırılması müəssisənin iqtisadi siyasətinin elementi kimi. Biznes planının maliyyə bölməsi: kapital mənbələrinin müəyyən edilməsi, şirkətin fəaliyyətinin gözlənilən maliyyə nəticələrini (nəticələrini) əks etdirən etibarlı proqnozlar sisteminin təqdim edilməsi.

test, 05/06/2010 əlavə edildi


İstilik izolyasiya edən mineral yun lövhələri istehsal edən TİM MMC müəssisəsi əsasında TermoZvukoİzol materialının istehsalı üzrə biznes layihəsinin hazırlanması: məhsulun xüsusiyyətləri; bazar və rəqiblərin təhlili; təşkilati, maliyyə, marketinq planları.

kurs işi, 12/09/2012 əlavə edildi

Otel biznesi turizmin tərkib hissəsidir və birbaşa turist axınından asılıdır. Otel açmaq üçün kompleksin yerini və onun xarici görünüşünü nəzərə almaq vacibdir. Yaxşı yazılmış biznes planı layihənin risklərini və gəlirliliyini qiymətləndirməyə kömək edəcəkdir.

[Gizlət]

Xidmətlər

Otel biznesi GOST R51185-98 “Turizm xidmətləri. Yerləşdirmə vasitələri. Ümumi Tələb olunanlar". Otel kompleksinin təqdim etdiyi xidmət müştərinin yerləşdirilməsi ilə bağlı əsas funksiyaların və qonağın seçdiyi və ödədiyi əlavə funksiyaların yerinə yetirilməsini təmin edir.

Otelin əsas xidmətləri:

1. Yerləşdirmə. Qonaqların qeydiyyatı gecə-gündüz aparılmalıdır.
2. Qidalanma. Kompleksin sakinlərinə prioritet xidmət göstərir.

Bundan əlavə, aşağıdakı xidmətlər göstərilə bilər:

1. iaşə. Bu, restoran, suşi, qəhvə mağazası və ya digər oxşar yerlərin mövcudluğunu nəzərdə tutur.
2. Məişət xidməti. Camaşırxana, kimyəvi təmizləmə, bərbər, icarə (kondisioner, televizor, avtomobil), baqaj anbarı (qiymətli kağızlar və əşyalar üçün), yükləyici (baqajın çatdırılması).
3. Parkinq xidmətləri (ödənişli və ya pulsuz təqdim edilə bilər).
4. Tur xidməti. Bələdçi və ya tərcüməçinin müşayiəti ilə müəyyən marşrut üzrə səyahətlərin təşkili.
5. əyləncə infrastrukturu. Otel kompleksinin ərazisində mağaza, gecə klubu, idman zalı, uşaq otağı, sauna və s.
6. Biznes xidmətləri. Konfrans zalının təmin edilməsi, danışıqlara dəstəyin təşkili.
7. Uşaqlara qayğı göstərin. Qonağın dilində danışan dayənin olması.
8. Heyvanlara qulluq - qidalanma, gəzinti, təlim.

Otelin təqdim edəcəyi xidmətlər kompleksin konsepsiyası əsasında seçilməli və biznes planda göstərilməlidir.

Otellərin növləri və uyğunluğu

Otellər aşağıdakı növlərə bölünür:

• apart otellər (mənzil növü);
• biznes otelləri;
• pansionatlar;
• kurort;
• motellər;
• ekzotik (yerləşdirmə xüsusiyyətləri, məsələn, təbiətdəki şüşə otaq, ağac üzərində bir otel);
• düşərgələr.

Xidmət səviyyəsinə və kompleksin yerləşdiyi yerə görə, ulduz reytinqinə görə beynəlxalq təsnifatdan istifadə etmək adətdir:

1. Ulduz yoxdur. Bir otaqda (yataqxanada) və ya tək kiçik bir otaqda (9 m2-dən) bir çarpayının olmasını nəzərdə tutan büdcə seçimi. Eyni binada yerləşən mənzillər də ola bilər. Əlavə xidmətlər mövcud deyil və ya ayrıca ödənilir.
2. Bir ulduz. Vanna otağı (mütləq otaqda deyil), çarpayı və kiçik bir masa ilə ayrı bir otaq nəzərdə tutur. Əlavə ödənişlə siz ütüdən, televizordan və saytda göstərilən xidmətlərdən (varsa) istifadə edə bilərsiniz. Qeyd edək ki, təcili yardım çağırmaq, taksi, transfer təşkilatı otelin təqdim etdiyi pulsuz xidmətlərin siyahısına daxildir.
3. iki ulduz. Bir neçə növ nömrə daxildir. Kondisioner və WI-FI-dan istifadə üçün əlavə ödəniş edə bilərsiniz. Kirayə qiymətinə gündəlik ev işləri daxildir.
4. Üç Ulduz. Otaqlar televizor, kondisioner və soyuducu ilə təchiz olunub. Otelin fasiləsiz işləməsini təmin etmək üçün öz elektrik stansiyası var. Kompleksin ərazisində məişət və əyləncə xarakterli əlavə xidmətlər olmalıdır.
5. Dörd ulduz. Otaq ölçüsü və avadanlıqları 3 ulduzlu oteldən daha yüksəkdir. Kompleksin ərazisində siz daha geniş çeşiddə əlavə xidmətlər əldə edə bilərsiniz. Bu, müxtəlif konseptual restoranlar, idman kompleksləri və əyləncə məkanları ola bilər. Otaqlar mini barla təchiz olunub, kondisioner, televizor və internetdən istifadə paketə daxildir.
6. Beş Ulduz. Bu sinif mehmanxanaları kompleksin ərazisində qolf meydançası, masaj otağı və s. kimi geniş xidmətlər arsenalı təqdim edir. Hər qonağa maksimum diqqət yetirilir.

Konkret tipli mehmanxana kompleksinin seçilməsinin aktuallığı bazar təhlili və maliyyə hesablamaları əsasında biznes planda müəyyən edilir.

Otellərin təsnifatı və sertifikatlaşdırılması haqqında video. LH School kanalından götürülmüşdür.

Bazarın təsviri və təhlili

Bir işin təşkilinə başlamaq üçün ilk şey biznes ideyasını aşağıdakı meyarlara uyğun qiymətləndirməkdir:

• hədəf auditoriyasının xüsusiyyətləri;
• rəqabət qabiliyyətinin tərifi;
• seçilmiş bazar seqmentinin payının və dinamikasının təhlili.

Təhlilin spesifikliyi müəssisənin riskliliyinin qiymətləndirilməsini və riskləri minimuma endirmək yollarını nəzərdə tutur.

Rusiyada otel xidmətləri bazarının xüsusiyyətləri aşağıdakılardır:

1. 2008-ci ildən bəri ölkədə kiçik mehmanxanaların tikintisi və köhnələrinin yenidən qurulması hesabına otellərin illik artımı 15-20% təşkil edib.
2. Bu günə qədər 410 mindən çox çarpayıya malik 4000-dən çox müxtəlif tipli mehmanxana qeydiyyata alınıb.
3. Otellərin 40%-i 3 ulduz, 28%-i 2 ulduz, 18%-i 4 ulduz, 8%-i 5 ulduzla qiymətləndirilib.
4. Tikinti üçün ən populyar ərazilər şəhərlərdir - Moskva və Sankt-Peterburq, həmçinin Krım və Krasnodar diyarı.
5. 4-5 ulduzlu mehmanxanaları daha az ulduzlu, lakin tez geri qaytarılan otellərin xeyrinə azaltmaq tendensiyası var.
6. Ölkə daxilində miqrasiya edən yerli turistlərdən gələn turist axınının artması. Yenidən oriyentasiya dünya miqyasında baş verən hadisələrlə əlaqədar baş verir, buna görə də otel biznesinə yük artır.
7. Rusiya Federasiyasında keçirilən ən böyük dünya tədbirləri xarici turistlərin böyük axınını cəlb edir.
8. Dövlət ölkə daxilində attraksionları, kurortları və turizm marşrutlarını bərpa etməklə cəlbediciliyin artırılması siyasəti aparır.
9. 2014-cü ildən yerli turistlərin sayı 50% artıb. Krasnodar diyarı liderdir (ümumi axının 67%-i).
10. Hökumətin dəstəyi artmaqdadır. Mehmanxana biznesi üçün vergilər mərhələli şəkildə azaldılır və turistlərə xərclərin qismən ödənilməsi sistemləri təklif olunur.
11. Otellərin 20%-i franchise altında fəaliyyət göstərir - Kempinski Hotels, Marriot International, InterContinental Hotels Group və s. Belə otellərin sinfi 4-5 ulduzdur.
12. Şəhərin mərkəzi hissəsində rahat nəqliyyat qovşağı olan mini otellərə ən çox tələbat var.

Hədəf auditoriyası

Hədəf auditoriyası bölgəyə görə dəyişir. Bir mehmanxana kompleksi hər bir kateqoriyanın tələbləri nəzərə alınmaqla müxtəlif növ turistlər üçün yaşayış təmin edə bilər.

Otellərin hədəf auditoriyası aşağıdakı ziyarətçi kateqoriyalarıdır:

• turistlər;
• səyahət işçiləri;
• idmançılar və onların azarkeşləri;
• dövlət qulluqçuları;
• sahibkarlar;
• tələbələr.

Rəqabət üstünlükləri

Əsas rəqabət üstünlüklərinə aşağıdakılar daxildir:

• göstərilən xidmətlərin dəyəri və keyfiyyətinin nisbəti;
• xidmət səviyyəsi;
• kompleksin ərazisində geniş xidmət;
• ziyarətçilərin müəyyən bir kateqoriyasını hədəfləyir.

Reklam kampaniyası

1. Brendləşmə. Otelin müəyyən bir dairədə tanınması. Bunun üçün mediada və məşhur internet resurslarında reklamdan istifadə etmək lazımdır. Nəşrin qiyməti bir reklam üçün 5000-7000 rubl arasında dəyişir.
2. Performans. Məsələn, kontekstli reklam Youtube-da populyar kanallardan istifadə üçün ödənilir. Bu zaman müştəri diqqətini konkret hədəf auditoriyasına yönəldir. Bir klik qiyməti 1 sentdən 3 sentə qədərdir. Faizlə müştəri əldə etmə ehtimalı linki tıklayanların 2%-ni təşkil edir.

İlkin mərhələdə hər iki mərhələnin xərclər hissəsinə daxil edilməsi məqsədəuyğundur. yaxşı tərtib edilmiş reklamdan asılıdır.

Bu məqsədlə siz aşağıdakı reklam növlərindən də istifadə edə bilərsiniz:

• hava limanında, qatar stansiyasında və avtovağzalda məlumatların yerləşdirilməsi;
• yol boyu açıq reklam;
• sosial şəbəkələr vasitəsilə və öz veb saytınızdan istifadə etməklə potensial müştərilərin məlumatlandırılması;
• mehmanxana xidmətləri sifarişinin dünya saytında qeydiyyat. com;
• turizm agentlikləri və taksi xidmətləri ilə müqavilələrin bağlanması.

Açılış üçün addım-addım təlimat

Sıfırdan bir kompleks aça və ya hazır bir kompleks ala bilərsiniz. Hər iki halda, siz sənədləri tərtib etməli və mehmanxana və işçi heyətini təchiz etməli olacaqsınız.

Sənədlər

Otel kompleksinin mülkiyyət forması MMC-dir.

Bunun üçün müraciət etmək üçün vergi idarəsinə müraciət etməli və aşağıdakı sənədləri təqdim etməlisiniz:

1. Qeydiyyat üçün ərizə (Forma 11001).
2. Şirkətin nizamnaməsi.
3. MMC yaratmaq qərarı (bir təsisçi varsa) və ya yaradılma protokolu (birdən çox mülkiyyətçi). Bir neçə təsisçi varsa, dövlətə 4000 rubl məbləğində bir haqq ödənilir, ödəniş qəbzi sənədlərə əlavə olunur.
4. Sahibinin pasportunun notarial qaydada təsdiq edilmiş surəti.

3 iş günündən çox olmayan müddət ərzində aşağıdakı sənədlər paketi hazır olacaq:

• MMC-nin qeydiyyat şəhadətnaməsi;
• vergi orqanında qeydiyyat şəhadətnaməsi;
• Vahid Dövlət Reyestrindən çıxarış;
• Pensiya Fondunda qeydiyyat haqqında sənəd;
• Tibbi Sığorta Fondunda qeydiyyat şəhadətnaməsi;
• Rosstat-dan kodun verilməsi haqqında sənəd.

Vergi xidmətindən sənədləri aldıqdan sonra aşağıdakı strukturlarla əlaqə saxlamalısınız:

• Rosstat;
• Bank;
• Möhür və ştampların istehsalı üzrə şirkət.

Otel biznesinin açılması üçün sənədlərin tam paketinin işlənməsi müddəti 14 iş günü çəkəcək.

Bundan əlavə, sizə lazım ola bilər:

• xidmətlərin göstərilməsi üçün lisenziyalar (məsələn, spirtli içkilərin satışı);
• standartlara texniki uyğunluq üzrə sənədlər (ventilyasiya, otağın ölçüsü);
• yanğın təhlükəsizliyinə riayət edilməsinə dair rəy;
• planlaşdırma icazəsi;
• torpaq sahəsinə mülkiyyət hüququ haqqında sənəd;
• kassa aparatından istifadə etmək icazəsi və s.

Otaq və dizayn

Otel üçün binalar alına, icarəyə götürülə və ya tikilə bilər. Seçim maliyyə resurslarından və gələcək otelin konsepsiyasından asılıdır.

Bir otaq seçmək lazım olan əsas meyarlar bunlardır:

1. Məkan. Əgər otel dəniz kənarında dincəlməyə və ya termal bulaqlarda sağlamlıqlarını yaxşılaşdırmağa gələn turistlər üçün nəzərdə tutulubsa, bu obyektlərin yaxınlığında yer seçməlisiniz. Hədəf auditoriyası işgüzar səyahət edənlər olduqda, metro stansiyasına, avtobus dayanacağına və/və ya biznes mərkəzinə piyada məsafə vacibdir.
2. İnfrastruktur. Otelə piyada məsafədə bank, restoran, mağaza olmalıdır. Obyektlərin rahat yerləşməsi, dayanacaq və giriş qonaqlar üçün vacibdir. Pəncərələri tərk edilmiş tikinti sahəsinə baxan otel, şəhərin mədəniyyət mərkəzinə baxan mini oteldən daha az cəlbedicidir.
3. Rabitə. İcarəyə və ya alqı-satqı müqaviləsi bağlanarsa, binaya suyun, işığın, qazın qoşulmasına əmin olmaq lazımdır. Hər bir otaq öz havalandırması ilə təchiz olunmalıdır.

Ən bahalı seçim sıfırdan otel tikməkdir. 3 və ya daha çox ulduzlu böyük bir kompleks təşkil etmək planlaşdırılmırsa, binanı icarəyə götürmək daha sərfəlidir.

İnteryerə xüsusi diqqət yetirilir və ilk növbədə, bu, qonaqların yerləşdiyi ərazidir - zal və otaqlar (binanın 80% -i).

Aşağıdakı parametrlər nəzərə alınmalıdır:

1. Zal və qəbul masası. İşçilər üçün zona (piyasa arxasında) və istirahət zonasını ayırd etmək lazımdır. İş yeri qeyri-adi gözlərdən mümkün qədər bağlıdır və gözləmə otağı rahat və rahatdır. Bunu etmək üçün, daxili dizaynda isti çalarlar, yumşaq mebel, jurnallar ilə qəhvə masaları istifadə edin.
2. İşıqlandırma. Ziyarətçilərin istirahət edərkən və oxuyarkən özlərini rahat hiss etmələri vacibdir.
3. Otaqlar. Yaşayış üçün rahat otaq ölçüsü 20 m2-dir. İnteryerin evə bənzəməsi vacibdir - çarpayı, çarpayı masası, qarderob, təchiz olunmuş vanna otağı var.
4. Stil uyğunluğu. Meyxananın tematik gündəlik əşyaları ola bilər. Məsələn, naxışlı dekorativ yastıqlar, rəsmlər, stilizə edilmiş mebellər, şamdanlar, dəsmallar, rəsmlər və ya fotoşəkillər olan divar dekorasiyası. Döşəmə, pərdələr, xalçalar əlavə rahatlıq yaradır.

Avadanlıq və inventar

Otelin fəaliyyəti üçün zəruri olan avadanlıq və inventarlara aşağıdakılar daxildir:

• otaq mebeli;
• qazan;
• kompüter texnologiyası;
• kabinet və yumşaq mebel;
• seyflər;
• işıqlandırma;
• döşəmə;
• məişət texnikası;
• gündəlik əşyalar (dezinfeksiyaedici və yuyucu vasitələr);
• şəxsi gigiyena üçün vasitələr (sabun, diş pastası və fırça ilə sabun qabı, tualet kağızı);
• toxuculuq (yataq və hamam aksesuarları, pərdələr, işçilər üçün geyim);
• otaq xidməti üçün avadanlıq (çirkli kətanların təmizlənməsi və daşınması üçün xüsusi arabalar);
• çamaşırxana xidməti;
• konfrans zalı, sauna, restoran və digər xidmətlərin təşkili üçün inventar.

Heyət

Otelin nüfuzu işçilərin qonaqpərvərliyindən və peşəkarlığından asılıdır. Tələb olunan minimum 11 nəfərdir. Ayda əmək haqqı fondu 300.000 rubl təşkil edir.

Kiçik bir otelin işçi heyətinə aşağıdakılar daxil olmalıdır:

• menecer;
• iki idarəçi;
• iki qulluqçu (minimum);
• aşpaz;
• aşpaz köməkçisi;
• iki ofisiant;
• barmen;
• texnik (xəbərçi).

Vəzifə	Məsuliyyətlər	Tələblər
menecer (menecer)	Kompleksin gecə-gündüz fasiləsiz texniki xidmətini təmin edir. Maliyyə fəaliyyəti ilə məşğuldur. Biznes və kadr məsələlərini həll edir.	stress müqaviməti; mühasibat uçotu, bronlaşdırma proqramları üzrə biliklər; xarici dil biliyi.
Administrator	Qonaqların dizaynı, yerləşdirilməsi və onlara xidmət göstərilməsi ilə bağlı inzibati məsələlərlə məşğul olur. Təşkilati məsələləri həll edir, inventar aparır.	inamlı kompüter istifadəçisi; xarici dil və mühasibatlıq bilikləri; ünsiyyətcillik; fövqəladə vəziyyətlərə tez reaksiya vermək bacarığı; stress müqaviməti.
Ev qulluqçusu	Otaqları və digər otaqları təmizləyir, çirkli paltarları camaşırxanaya yükləyir, otaqları lazım olan hər şeylə tamamlayır.	dəqiqlik; təmizlik; xarici dilin orta səviyyəsi.
Şef	Xammalın uçotu və buraxılışı, qabların hesablanması, menyunun hazırlanması, keyfiyyətə nəzarət	müxtəlif növ menyuların təşkili və bişirmə texnologiyası haqqında biliklər; məhsulları izləmək bacarığı. və avadanlıqları idarə edin.
Aşpaz köməkçisi	yemək bişirmək	təmizlik; dəqiqlik; intizam.
ofisiant	Sifariş xidməti	qrammatik cəhətdən düzgün nitq; özünü idarə etmək bacarığı; səmərəlilik; ünsiyyətcillik.
barmen	İçkilərin hazırlanması və qabların formalaşması.	qida və içkilərin hazırlanması texnologiyası haqqında biliklər; ünsiyyətcillik; Xarici dil bilikləri
Qulluqçu	Nasazlıq zamanı avadanlıqlara gecə-gündüz texniki xidmət göstərmək üçün.	xüsusi texnologiya ilə təcrübə

İşçiləri seçərkən onların səriştəsinə, erudisiyasına və xoş niyyətinə əmin olmaq lazımdır. Peşəkar inkişaf kursları ödənişsiz təşkil edilə bilər. Bunu insanlar rəsmi olaraq öz vəzifələrinə başlamazdan əvvəl etmək daha yaxşıdır.

Maliyyə planı

Maliyyə planı investisiyaların və xərclərin təhlili ilə otel biznesinin gəlirliliyini hesablayan biznes planının tərkib hissəsidir.

Siz Biznes Təşkilatının Xərclərin Bölüşməsi Şablonunu onlayn yükləyə bilərsiniz.

Təxmini faiz hesablanması belə görünür:

• 50% - bina tikintisi;
• 25% - avadanlıq və binaların dizaynı;
• 15% - kompleksin mebel və digər məişət əşyaları ilə təchiz edilməsi;
• 10 - əmək haqqı fondu və digər xərclər.

İnvestisiyaların başlanğıcı

15 otaqlı bir otelin açılmasının ilk ilində əsas xərclərin smetasının hazırlanmasına bir nümunə.

Təkrarlanan xərclər

Aylıq xərclərin planlaşdırılması.

Gəlir

Otelin gəlirliliyi aşağıdakı amillər nəzərə alınmaqla müəyyən edilir:

• otaq doluluq dərəcəsi;
• otaqların dəyəri;
• əsas xidmətlərin göstərilməsindən əldə edilən gəlir;
• əlavə xidmətlərin göstərilməsindən əldə edilən gəlir;
• xərclər və vergilər.

Ayda 15 otaqlı bir oteldən gəlir 30 gün ərzində tam yüklə 1.125.000 rubl ola bilər.

Təqvim planı

15 otaqlı bir otelin timsalında mehmanxana biznesinin təşkili üçün təqvim planı.

Mərhələ

1 ay

2 ay

3 ay

4 ay

5 ay

6 ay

7 ay

8 ay

9 ay

10 ay

11 ay

12 ay

13 ay

14 ay

15 ay

16 ay

17 ay

Bazar təhlili

+

Biznes planın hazırlanması

+

+

Sənədlər paketinin qeydiyyatı

+

Əlavə İcazələrin Alınması

+

+

bina tikintisi

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

+

Təmir işləri

+

+

+

Satınalma və saxlama

+

İşə qəbul

+

Otel açılışı

+

Binanın sıfırdan tikintisi 12 ay çəkəcək. Otelin təmir və tamamlama işləri görülən işlərin miqyasından asılı olaraq 1-4 ay çəkə bilər. Beləliklə, öz biznesinizi açmaq üçün təxminən bir il yarım vaxt lazımdır.

Ölkəmizdə mehmanxana biznesi zamanla xeyli dəyişib. Mövzunun özü qeyri-adi həcmli və müxtəlifdir. Kurort və turizm bölgələrindəki nəhəng mehmanxana komplekslərindən başlayaraq yol kənarındakı mini-otellər və ya hətta şəhərlərdə saatlıq otaqlar (başqa kifayət qədər ümumi istiqamət).

Gəlin biznes, onun inkişaf tendensiyaları, imkanları, eləcə də ona daxil olmaq üçün lazım olan minimumlar haqqında ümumi fikir verməyə çalışaq. Fikrimizə görə istənilən otel biznesi icarəyə əsaslanan bir iş növüdür. Amma icarə gəlirlilik demək deyil. Bundan davam edəcəyik.

Otel biznesinin xüsusiyyətləri

İcarəyə əsaslanan biznes, ərazinin kifayət qədər iqtisadi cəhətdən inkişaf etdirilməsi şərti ilə gəlirlidir. Həqiqətən, lazımi minimum infrastruktur inkişafı olmayan gözəl yerlərdə belə kirayənin çox mənası olmayacaq. Təbii ki, bu, böyük layihələr üçün torpaq icarəsi deyilsə. Amma məqalənin kontekstində belə deyil. Bunlar. mehmanxana biznesinin müəyyən məhdudiyyətləri var və ilk növbədə ərazinin inkişafından və onun cəlbediciliyindən asılıdır.

Otel təsnifatı

Burada biz otelləri ulduzların sayına görə təsnif etməyəcəyik. Ümumi təqdimat məqsədləri üçün fərqli dərəcəni həyata keçirmək daha rahatdır.

1. Böyük otellər. Böyük şəhərlərdə, istirahət zonalarında və s.
2. Mini otellər. Minimum xidmətlər dəsti ilə 20 yerə qədər kiçik otellər. Böyük şəhərlərdə, istirahət zonalarında məşhurdur. Onlar kiçik, tematik yerlərin yanında, yamaclarda yerləşdirilə bilər.
3. Otellərə çevrilmiş və ya əlavə konvertasiya edilmədən icarəyə verilmiş mənzillər.

Otelin təşkili formatı məqsəddən, tələbdən, rəqabətdən, ərazinin xüsusiyyətlərindən asılıdır. Bundan əlavə, böyük otellərin təşkili müxtəlif təsdiqlər baxımından daha baha başa gəlir və vaxt aparır. Şəxsi vəsait çatışmazlığı varsa, investorları cəlb etməli və ya kredit götürməli olacaqsınız, bu halda hazır otel biznes planını sifariş etmək daha yaxşıdır.

Yer və otaq haqqında bir neçə söz

Otelə investisiyanın qaytarılması üçün onun yerləşdiyi yer böyük əhəmiyyət kəsb edir.. Otellərin yerləşməsinə ümumi yanaşmalar aşağıdakılardır:

• istirahət zonaları (həm mövcud, həm də perspektiv);
• görməli yerlərin, tibbi, mədəni və ya digər kütləvi ziyarət obyektlərinin yanında;
• müəssisə, təşkilatlarla razılaşdırılmış yerlərdə razılaşdırılmaqla;
• sıx yollarda;
• böyük şəhərlərdə (tercihen mərkəzlər və digər izdihamlı yerlərdə).

Otel biznesinin özü kirayə üzərində qurulduğundan, bir otaq icarəyə götürüb sonra icarəyə vermək iqtisadi məna kəsb etmir. Bəzi müstəsna hallarda subicarə gəlirli olur. Əksər hallarda otaq sizin olmalıdır. Yeni binanın tikintisi və ya mövcud binanın təmiri üçün seçimlər diqqətlə hesablanmalıdır. Çətin vermək üçün bir çox aspekt və ümumi tövsiyələr var.

Əksər hallarda nəhəng mehmanxana kompleksləri turistlərin kütləvi səfər etdiyi ərazilərdə (dəniz sahili, dağ kurortları və s.) məna kəsb edir. Ancaq hətta bu yerlərdə bir nəhəng turizm kompleksi əvəzinə nisbətən kiçik mini-otellər şəbəkəsini nəzərdən keçirməyin mənası var.

Hazır otel biznes planını yükləyin, 2019 üçün cari, siz bizim etibarlı tərəfdaşlarımızdan edə bilərsiniz "Biplan". Yükləmə linki.

Rəqabət və müştərilər

Otelin biznes planında hədəf müştərilər qrupunu müəyyən etmək və bu qrup üçün rəqabət mühitini araşdırmaq lazım gələcək.

Ümumiyyətlə, bütün müştəriləri aşağıdakı kateqoriyalara bölmək olar:

• turistlər;
• müalicə alan tətilçilər;
• səyahət müavinətləri;
• romantik müştəri.

Üstəlik, hər bir qrupda şərti olaraq ekonom sinif, orta seqment və elit xidmətləri ayırmaq olar.

Otel açmazdan əvvəl seçilmiş istiqamətdə iş planı hazırlanmalıdır.

Təbii ki, turistlərin kütləvi toplandığı yerlərdə rəqabət daha yüksəkdir və burada öz yerinizi, müştərinizi axtarmaq lazım gələcək. Nəzərə almaq lazımdır ki, belə yerlərdə otel biznesi əsasən mövsümi görünüşə malikdir..

Otel açmaq üçün nə lazımdır?

Otel açmaq üçün nə tələb olunduğunu düşünün. Əsas konsepsiya və yer haqqında qərar qəbul etdikdən sonra.

Sənədlər

Otel biznesi ilə məşğul olmaq üçün lisenziya tələb olunmur. Əksər hallarda IP təşkil etmək kifayətdir. Lakin iri müəssisələrlə işləmək nəzərdə tutulursa, səhmdar cəmiyyət forması büdcələr üçün daha sərfəli ola bilər. Bəzi əlavə xidmətlərin lisenziyası tələb oluna bilər, məsələn, spirt satışı.

Binalar və avadanlıqlar

Hamısı otelin sinifindən asılıdır. Təbii ki, sinif nə qədər yüksəkdirsə, otelin məzmunu da bir o qədər yaxşı olmalıdır. Zəvvarlar üçün ekonom səviyyəli otellərdə çarpayı masası olan kifayət qədər çarpayı sahəsi var, orta seqmentdə isə otağı müxtəlif avadanlıqlarla doldurmaq praktiki olaraq standart hala gəldi: televizor, soyuducu, kondisioner və s. Yenə də hər şey konsepsiyadan və hədəf auditoriyadan asılıdır. Qonaq işçilər üçün dəbdəbəli bir oteli hədəf almaq məsləhət deyil.

Heyət

Eyni şey işçilərə də aiddir. Elit müəssisələrdə kadrlara tələblər artırılır. Bununla belə, istənilən növ bu cür qurumlarda kadrlara müəyyən səviyyədə tələblər qoyulur. Otelin uğurunun bir hissəsi işçi heyətidir. Alternativi nəzərə alsaq, müştərilər daha qonaqpərvər və sadiq heyəti olan otellərə üstünlük verəcəklər.

Marketinq

Demək olar ki, hər hansı bir otel hərtərəfli marketinq tələb edir. Tipik olaraq, marketinq bir-biri ilə əlaqəli iki hissəyə bölünür: reklam və müştəriləri cəlb etmək üçün müxtəlif üstünlüklər sistemi.

Müasir otel marketinqi, əlbəttə ki, kiçik otellər deyilsə, İnternet təşviqi olmadan praktiki olaraq ağlasığmazdır. Əvvəlcədən rezervasiya sistemi, xidmətlərin sifarişi, otaq seçimi və s.

Mini-otel açmağın ən asan yolu. İndiki mərhələdə maksimum paylanmanı onlar alır. Həqiqətən, geri ödəmə, doluluq və s. məsələləri həll etmək daha asandır. Mini-otel biznes planı əlavə xidmətlər və geri ödəmə və təhlükəsizlik hesablamaları ilə də daha az yüklənir.

Mənfəət və geri ödəmə

Sonda bir biznesi qiymətləndirmək imkanı üçün mini-otelin kiçik hesablanmasına bir nümunə veririk. Hesablamalar üçün 10 otaqlı yaşayış binasının birinci mərtəbəsindəki mənzillərin təmirini götürək. Otağa təxminən 150 kvadratmetr lazımdır, bunlar 2-3 mənzildir. Xərclər kəskin şəkildə dəyişə bilər, 8 milyon rubl götürək. İşçilər: administrator - 2, qulluqçu, mühafizəçi.

Gəlir

Bir otağın qiyməti orta hesabla 2 - 3 min rubl təşkil edir. gündə. Orta hesabla, natamam yaşayışı nəzərə alaraq, ayda 300 - 500 min rubl alırıq. Ayda xalis mənfəət: 50 - 100 min rubl. Ödəniş 5-8 il olacaq. Otel biznesi üçün bu geri ödəmə məqbuldur.

Əvvəllər “iş adamı” sözü adi insanı bahalı avtomobil idarə edən kostyumlu, hörmətli adamı təsəvvür etməyə vadar edirdi. Halbuki bu gün ölkə əhalisinin altıda biri bizneslə məşğuldur. Kimisi bazarda ticarət edir, kimisi böyük və riskli investisiyalarla məşğul olur. (Pul qazanmağın yollarına baxın). Bu məqalədə mini otel və ya otelin açılmasına diqqət yetiriləcək, 24 otaqlı (44 yerlik) otel biznes planının nümunəsi aşağıda təsvir edilmişdir.

Otel üçün bina

Otel işi: mini otel, otel necə açılır

Bu gün otel biznesi kifayət qədər sabit və gəlirlidir. Ölkənin istənilən bölgəsində otel biznesindən gəlir əldə etməyə başlaya bilərsiniz. Bu, biznes fəaliyyətinin ən təhlükəsiz növüdür. (Mini) mehmanxanaya və ya mehmanxanaya qoyulan sərmayə sabit gəlirə zəmanət verəcək, ancaq oteli məlumatlı şəxs idarə edərsə.

Otelin yaradılması binaların seçilməsi ilə başlamalıdır. Uyğun bir bina tikmək və ya almaq yaxşıdır, çünki onu uzun müddətə icarəyə götürmək ən yaxşı fikirdən uzaqdır. (Kiçik şəhər biznes ideyalarına baxın.) Bir neçə mərtəbəli bina kiçik bir mini otel yaratmaq üçün mükəmməldir. Yaxşı yazılmış bir otel biznes planı bir çox məqsədlər üçün lazımdır:

1. İnvestorlar üçün hazır təqdimat kimi istifadə olunur.
2. Əsas idarəetmə vasitəsi kimi daxili istifadə üçün daim istifadə olunur.
3. Bütün xərcləri, riskləri, "tələbələri" müəyyən etmək lazımdır. Təxminən biznesin gələcək gəlirlərini və onun perspektivlərini hesablamağa kömək edir.

24 otaqlı üçulduzlu otelin biznes planının təsviri

Layihənin məqsədi: 44 çarpayılıq (24 otaq) 3 ulduzlu otel açmaq

Layihənin məqsədi:şəhər qonaqlarının, turistlərin rahat yaşaması üçün xidmət və yerləşdirmə.

Tələb: Rusiyada otel xidmətlərinə tələbat daim artır. Bunun bir çox səbəbləri var: Rusiyada turizm biznesində sıçrayış, xarici turist axınının artması, digər ölkələrlə birlikdə iri müəssisələrin açılması, Rusiya Federasiyasının hər yerində sərgi və seminarların keçirilməsi.

Ətraf mühitin keyfiyyətinin pisləşdiyini nəzərə alsaq, təbiətin təmiz, toxunulmamış guşələrində, sivilizasiyadan uzaqda yerləşən otellər daha da populyarlaşır.

Marketinq kampaniyası: Müştərilərin kifayət qədər təmin edilməsi üçün çap nəşrlərindən (qəzetlər, jurnallar), yeni otel haqqında reklam məlumatları olan vərəqələrdən, internetdən istifadə etməklə mehmanxananın reklamı həyata keçiriləcək. Otelimizin turistlərə reklamı üçün bir neçə turizm agentlikləri ilə də müqavilələr imzalanacaq.

Otelin istehsal planı

Otelin sahəsi 1200 kvadratmetrdir. Yaşayış üçün 24 otaq daxildir, bunlardan:

• Suit otaqlar - 4 ədəd.
• 2 nəfərlik - 16 ədəd.
• 1 nəfərlik - 4 ədəd.

Oteldə həmçinin əyləncə obyektləri var:

• Kafe;
• Ayaqyolu;
• Bilyard.

Otel biznes planının maliyyə tərəfi

Hesablama dövrünün müddəti 2 ildir (binanın tikilmə vaxtı) üstəgəl sonrakı istismar müddəti.

A) İnvestisiyaların ümumi məbləği - 18 - 24 milyon rubl:

• bina tikintisi - 800 min - 1,2 milyon rubl.
• ərazinin təşkili, dayanacaq tikintisi - 3 milyon rubl.
• dizayn və layihəqabağı işlər - 11,4 - 14 milyon rubl.
• avadanlıqların alınması və quraşdırılması - 2,8 - 4,8 milyon rubl.

Mümkün planlaşdırılmamış xərcləri nəzərə almaq lazımdır.

B) Cari xərclər aşağıdakılardan ibarət olacaq:

• Əmək haqqı və sosial fondlara köçürmələr.
• Əməliyyat xərcləri.
• Təmir xərcləri, otelin saxlanması.
• Torpaqdan istifadəyə görə mümkün vergi.

İşçilərin əmək haqqı (menecer və altı və ya yeddi xidmət personalı işçisi) 1,44 milyon rubl təşkil edəcək. ildə.

Əməliyyat xərcləri elektrik, su və istilik təchizatı üçün ödənişdən ibarətdir. Buraya həm də məhsulların və yuyucu vasitələrin alınması, rabitə üçün ödəniş və s. Əməliyyatın dəyəri 800 min - 1 milyon rubl olacaq. mehmanxananın fəaliyyətinin hesabat dövrü ərzində.

C) Əsas gəlir mənbələri:

• Otaqların icarəsindən əldə edilən gəlir - 6 - 7 milyon rubl,
• Yemək və içkilərdən gəlir 1,4 - 1,8 milyon rubl.

Əlavə gəlir mənbələri:

• Bilyard - 100-200 min rubl.

Otelin (otelin) ümumi illik gəliri: 7,7 - 9,5 milyon rubl

Layihə 5 il ərzində öz bəhrəsini verəcək, gəlirlilik - 60%. Geri ödəmə müddətini təyin edərkən endirimdən istifadə edərək, 6 il rəqəmini adlandıra bilərsiniz.

Bazar iqtisadiyyatında uçot dərəcəsi əmanətlər üzrə əmanətin faizindən asılıdır, lakin praktikada qeyri-sabit iqtisadiyyat və investisiya riskləri nəzərə alınmaqla ən çox artan dəyərlər istifadə olunur.

Bir müddətdən sonra bir neçə yenilik əlavə etməklə mehmanxana xidməti sektorunu əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirmək olar:

• Hovuz;
• sauna;
• yay kafesi;
• Uşaqlar üçün oyun meydançası;
• Boulinq;
• Masaj otağı.

Otel biznes planının bu nümunəsi sizə mini otel (otel) açmağa, həmçinin biznes üçün bank krediti götürməyə kömək edəcək. Sənə uğurlar!