Got biznis plan za hotel sa kalkulacijom. Poslovni plan hotela

Got biznis plan za hotel sa kalkulacijom. Poslovni plan hotela


* Izračuni koriste prosječne podatke za Rusiju

1. SAŽETAK PROJEKTA

Projekat uključuje izgradnju i rad kuće za goste na sopstvenom zemljištu koje se nalazi na Azovskoj obali Krasnodarskog teritorija. Objekat se nalazi u neposrednoj blizini grada Yeisk.

Potrebna ulaganja – 13,8 miliona rubalja. Projekat karakteriše visok nivo troškova i značajan period povrata, ali su rizici minimalni, a tržište prilično stabilno.

Glavna konkurentska prednost projekta je visok nivo kvaliteta usluga, uključujući dostupnost širokog spektra dodatnih usluga. Prednost pansiona u odnosu na hotel leži u mnogo jednostavnijim procedurama za registraciju poslovanja i registraciju kod nadzornih organa. Osim toga, projekat ne zahtijeva visoko kvalifikovano osoblje, složenu organizacionu strukturu ili strukturu poslovnog procesa.

Ključni pokazatelji ekonomske efikasnosti projekta dati su u tabeli. 4.

2. OPIS INDUSTRIJE I PREDUZEĆA

Cilj projekta je izgradnja kuće za goste u odmaralištu (Azovska obala Krasnodarskog teritorija, okrug Yeisk). Prednost pansiona u odnosu na hotel je mnogo jednostavnija shema rada: nema potrebe za pretvaranjem zemljišta u komercijalnu kategoriju, nema potrebe za zvjezdicom, nema potrebe za organiziranjem restorana itd. Kapacitet soba pansiona može doseći 20-30 soba, što je u potpunosti u skladu sa ciljevima projekta. Glavna ciljna grupa su turiste tokom sezone godišnjih odmora, od početka maja do kraja septembra.

Posljednjih godina raste interes za domaći turizam u Rusiji, što je povezano s nizom ekonomskih i političkih faktora: aneksijom Krima, popularizacijom domaćih turističkih destinacija na državnom nivou, smanjenjem solventnosti stanovništva. , oružani sukobi na Bliskom istoku itd.

Prema podacima Svjetske turističke organizacije, u 2014. godini Rusiju je posjetilo oko 28 miliona turista iz inostranstva, što je svrstava na 9. mjesto u svijetu po turističkoj atraktivnosti.

Prema Rosstatu, od 1995. do 2011. godine priliv stranih turista u Rusiju porastao je za 27%. S druge strane, u istom periodu Rusi su ovladali i mnogim stranim turističkim destinacijama - prvenstveno plažama: Turskom, Egiptom, Tajlandom, Grčkom, Bugarskom. U 2010. godini broj domaćih turista iznosio je 32 miliona. Nažalost, slični podaci za posljednjih godina nisu predstavljeni u otvorenim izvorima Rosstata ili Federalne agencije za turizam. Međutim, treba pretpostaviti da su domaće turističke destinacije u 2015. godini bile još traženije nego prethodnih godina; i 2016. godine možemo očekivati ​​neviđeni rast u industriji.

Zaradite do
200.000 rub. mjesečno uz zabavu!

Trend 2020. Intelektualno poslovanje u oblasti zabave. Minimalna investicija. Bez dodatnih odbitaka ili plaćanja. Obuka po sistemu ključ u ruke.

Glavna prepreka rastu popularnosti domaćih destinacija je nerazvijena infrastruktura: relativno nizak kvalitet soba, usluga, nedostatak širokog spektra usluga; sve to uz prilično visok nivo cijena.

Obala Azovskog mora danas predstavlja malo ekonomičniju opciju za odmor u odnosu na obalu Crnog mora Krasnodarskog teritorija ili Krima. Konkretno, Yeisk Spit posjećuju turiste čak i iz udaljenih regija, kao što su Novosibirska regija, Jamalski autonomni okrug itd. Međutim, glavni udio posjetilaca su gosti direktno iz Krasnodarskog kraja i Rostovske oblasti, koji dolaze da se opuste vikendom. Teritorijalna i cjenovna pristupačnost nam omogućavaju da postignemo veći nivo popunjenosti pansiona u odnosu na hotel na obali Crnog mora.

Konkurencija u regionu koji se razmatra je mnogo niža nego na obali Crnog mora, a isto važi i za nivo usluge. Shodno tome, kompanija koja nudi najkompletniji spektar usluga i njihov visok kvalitet biće popularna. Ovo se planira iskoristiti kao glavna konkurentska prednost projekta.

Sama pansion je troetažna zgrada sa podrumom i susjednim prostorom sa parkingom i prostorom za rekreaciju za goste. U prizemlju se nalazi recepcija, kuhinja, kao i stambeni prostori za vlasnike i osoblje, au suterenu su vešeraj, kotlovnica i ostale tehničke i pomoćne prostorije. Kapacitet sobe se sastoji od 10 soba ukupnog kapaciteta 30 osoba (6 dvokrevetnih i 6 trokrevetnih soba). Udaljenost pansiona u pravoj liniji od obale je 800 m, od javne plaže – 1200 m; Pansion je nadomak javnog prijevoza za udobnost gostiju bez automobila. Pretpostavlja se da sami možete kuhati hranu u opremljenoj kuhinji, kao i na roštilju koji se nalazi na susjednoj teritoriji.

Spremne ideje za vaš posao

Upravljačka struktura pansiona je također jednostavna. Upravljanje projektom vrši vlasnik, koji je stalno u kući za goste. Pomoćne funkcije za čišćenje kuće i teritorije, pranje rublja itd. obavljaju sezonski najamni radnici iz reda lokalnog stanovništva. Nije potrebno visoko kvalifikovano osoblje.

Ukupna površina pansiona je 600 m2. Investicioni troškovi za izgradnju i završnu obradu zgrade izračunavaju se na osnovu prosečnih tržišnih cena građevinskih kompanija - 18.000 rubalja. / sq.m. i iznose 10,8 miliona rubalja. Oprema zgrade i teritorije - oko 3,0 miliona rubalja. Ukupno - 13,8 miliona rubalja, koji bi trebalo da budu uzeti na kredit na period od 18 meseci.

Sve sobe su opremljene split sistemima, televizorima i kupatilima sa tuš kabinama. Kreiranje dodatnih sjedala u svakoj prostoriji moguće je korištenjem fotelja za krevete.

Spremne ideje za vaš posao

Kao oblik vlasništva, preporučljivo je izabrati individualnog preduzetnika sa pojednostavljenim sistemom oporezivanja (predmet oporezivanja je prihod). Vlasnik obavlja glavne upravljačke i komercijalne funkcije.

3. OPIS USLUGA

Pansion pruža, prije svega, usluge smještaja za goste, najčešće kratkoročne - u prosjeku do 10 dana. Kako bi se osigurala konkurentnost, planirano je pružanje niza pratećih usluga, većinom besplatnih. Kompletna lista usluga predstavljena je u tabeli. 1.

Cjenovni segment projekta je prosječan; Istovremeno, kvalitet usluga i stanje prostornog fonda su iznad prosjeka. To će privući više gostiju i osigurati njihovu lojalnost za ponovne posjete i preporuke.

Tabela 1. Lista usluga


Licenciranje usluga nije potrebno, potvrda kategorije hotela nije potrebna. Potrebno je pribaviti dozvole od vatrogasne službe i Uprave za zaštitu potrošača.

4. PRODAJA I MARKETING

Prema Rosstatu, tržište hotelskih usluga u 2014. godini je smanjeno u odnosu na 2013. godinu, što je povezano sa smanjenjem solventnosti stanovništva i uštedom novca. Dolazi do smanjenja troškova i za turistička i za poslovna putovanja. Međutim, rezultati iz 2015. godine, dobijeni ekstrapolacijom podataka iz prva tri kvartala, ostaju na nivou iz 2014. godine. Istovremeno, pokazatelji profita i profitabilnosti rastu, dostižući rekordne nivoe.

Slika 1. Dinamika glavnih finansijskih pokazatelja tržišta hotelskih usluga u Rusiji 2011-2015, hiljada rubalja/%


Za očekivati ​​je da će do najvećeg pada tržišta doći zbog poslovnih putovanja, a turistički segment će rasti u svim aspektima. To je uzrokovano, kao što je već spomenuto, popularizacijom domaćih ljetovališta, razvojem infrastrukture i blokiranjem popularnih turističkih destinacija.

Popularnost Yeisk Spit kao turističkog područja je zbog blage klime, turističke infrastrukture u neposrednoj blizini (Yaysk) - vodeni park, delfinarijum, oceanarij, kafići, restorani, parkovi itd. Osim toga, ova mikroregija je popularna u pogledu aktivnosti na otvorenom, prvenstveno jedrenja na dasci. Osim toga, 40 km od Yeisk-a nalazi se jezero Khanskoe, poznato po ljekovitom blatu i izvorima mineralne vode jod-brom i sumporovodika. Dakle, možemo samo govoriti o izgledima za sve veću popularnost Yeisk i Yeisk Spit kao odmarališta.

Spremne ideje za vaš posao

U širem smislu, bilo koja ugostiteljska preduzeća koja se nalaze u datoj mikroregiji mogu se smatrati konkurentima: pansioni, hoteli, mini-hoteli i pansioni. Njihov ukupan broj je oko 100 jedinica. Međutim, s obzirom na različit nivo pruženih usluga i pozicioniranja, samo pansione – oko 30 jedinica – i dalje treba smatrati direktnim konkurentima. Glavni nedostaci postojećih pansiona su mali kapaciteti - to su uglavnom privatna domaćinstva pretvorena u pansion; monoton broj soba - nekoliko identičnih, prilično velikih prostorija; sadržaji koji nisu u sobi - zajednički toalet i tuš za više soba; nedostatak ili slab kvalitet dodatnih usluga - nedostatak usluga kuhara, pranja rublja, promjena posteljine svakih 7-10 dana itd. Shodno tome, implementacija svega navedenog u tabeli. 1 usluga će dati neospornu konkurentsku prednost ovom projektu.

Prodaja usluga pansiona obavlja se preko turističkih agencija, čija je prosječna naknada 10% cijene, kao i putem internet stranica booking.com, eisk-leto.ru, itd.; Dio obima prodaje dolazi od posrednika koji rade direktno na gradskim željezničkim i autobuskim stanicama. Udio prodaje preko agencija i posrednika u prve dvije godine projekta može dostići 80%, zatim će se značajno smanjiti, na 30-40% do pete godine projekta. Osim toga, potrebno je izraditi vlastitu web stranicu sa kompletnim opisom kuće, soba i usluga. Obim prodaje web stranice s dobrim indeksiranjem na pretraživačima može doseći 30-40%. Udio ponovljenih posjeta uz dobar kvalitet usluge, koji osigurava visoku lojalnost gostiju, treba da iznosi najmanje 25-30%.

Interakciju sa agencijama i posrednicima vrši direktno vlasnik pansiona, bez uključivanja stručnjaka treće strane.

5. PROIZVODNI PLAN

Geografski, objekat se nalazi u neposrednoj blizini grada Yeysk, u direktnom pristupu javnom prevozu. Udaljenost pansiona u pravoj liniji od obale je 800 m, od javne plaže - 1200 m. Yeysk je odmaralište na Azovskoj obali Krasnodarskog teritorija, morska luka. Stanovništvo grada je 85,7 hiljada ljudi; nalazi se u podnožju Jejskog ražnja, ispran vodama Taganrogskog zaliva i Jejskog ušća. Klima je umjereno kontinentalna, koju karakterizira relativno malo padavina i odsustvo čestih promjena temperature. Sezona godišnjih odmora traje od početka maja do kraja septembra. Saobraćajnu infrastrukturu predstavljaju željeznička i autobuska stanica. Regionalni autoput povezuje Yeysk sa glavnim gradom regije Krasnodarom i glavnim gradom federalnog okruga Rostovom na Donu.

Potrebni troškovi za izgradnju i opremanje zgrade su 13,8 miliona rubalja. Površina objekta je izračunata na osnovu prosječnih standarda hotelske industrije - 12 m2 po gostu. ukupne površine objekta, što je prosjek za segment mini-hotela, tj. klase, viši od pansiona. Ovo će također pružiti dodatnu konkurentnost projektu.

Za izgradnju pansiona planirano je privlačenje lokalne građevinske firme odabrane na konkursu. Kriterijum odabira nije samo konačni trošak izgradnje, već i upotreba savremenih tehnologija, kao i kvalitet projekata koje je kompanija prethodno realizovala. Planirani rok izgradnje i završetka objekta je 10-11 mjeseci.

Troškovi opremanja prostorija pansiona prikazani su u tabeli 2. Pored troškova navedenih u tabeli, tu su i troškovi za opremanje lokala, vatrodojavnog sistema itd.

Tabela 2. Troškovi opremanja pansiona


Glavni dio posla na osiguravanju funkcioniranja pansiona obavljaju direktno vlasnik i njegova porodica. Za obavljanje pomoćnih poslova u visokoj sezoni (jun-avgust) primaju se najamni radnici (tabela 3); Preporučljivo je povjeriti računovodstvo, kao i sigurnosne funkcije.

Tabela 3. Kadrovi i platni fond


Glavna stavka tekućih troškova su računi za komunalije, koji se mogu podijeliti na fiksni i varijabilni dio. Fiksni dio (fiksni troškovi) uključuje minimalnu uplatu van sezone. Varijabilni dio se mijenja ovisno o broju gostiju po sezoni. Pored sezonskog faktora, potrebno je uzeti u obzir i popunjenost hotela zbog njegove popularnosti; u prvoj godini, malo je vjerovatno da će maksimalna popunjenost porasti iznad 50% tokom visoke sezone. Međutim, u budućnosti se očekuje da će popunjenost dostići 90%.

Plan prodaje, uzimajući u obzir sezonalnost, prikazan je u Dodatku 1.

6. ORGANIZACIJSKI PLAN

Vlasnik projekta obavlja sve upravljačke, komercijalne i marketinške funkcije: planiranje, istraživanje tržišta, interakciju sa posrednicima i sistemima za rezervacije. Time se izbjegavaju troškovi plaćanja menadžera. Osim toga, na skali gostinjske kuće, ove funkcije ne zahtijevaju visoke kvalifikacije i posebna znanja. Računovodstvo je eksterno. Za projekat ne postoji organizaciona struktura kao takva – unajmljeni i angažovani radnici su direktno podređeni vlasniku projekta.

7. FINANSIJSKI PLAN

Troškovi pripremnog perioda uključuju investicione troškove za izgradnju i završnu obradu zgrade, kao i za razvoj projektne lokacije - 13,8 miliona rubalja. Troškovi glavnog perioda uključuju: plaćanje stambeno-komunalnih usluga, plaće iznajmljenih i vanjskih radnika, provizije od turističkih agencija, booking sistema i posrednika, kao i troškove za pružanje dodatnih usluga, čiji je iznos izuzetno mali. i teško je predvidjeti.

Finansijski pokazatelji projekta – prihod, novčani tok, neto dobit – dati su u Prilogu 1.

8. OCJENA EFIKASNOSTI PROJEKTA

Projekat karakteriše visok nivo troškova, kako finansijskih tako i vremenskih. Prednost je nizak nivo rizika i visoka profitabilnost pri dostizanju planiranih ciljeva.

Rok otplate projekta je 28 mjeseci, diskontiran period otplate je 34 mjeseca. Uzimajući u obzir potrebu servisiranja kredita, projekat počinje da ostvaruje profit od druge godine realizacije. Pokazatelji uspješnosti projekta dati su u tabeli. 4. Pokazatelji se računaju za trogodišnji period, međutim, uzimajući u obzir dug period otplate i neograničen period implementacije projekta, već u petogodišnjoj perspektivi bit će znatno veći, do 1,5 miliona rubalja. neto dobit godišnje.

Tabela 4. Pokazatelji uspješnosti projekta


9. RIZICI I GARANCIJE

Projekat je u uslužnom sektoru u dobro razvijenoj industriji. Industrija je savladana kako u tehnološkom smislu pružanja usluga tako iu geografskom smislu - region je već prilično razvijen kao turističko područje. Rizici vezani za realizaciju projekta su minimalni. Na smanjenje rizika utiče i pozicioniranje projekta u srednjem segmentu sa visokim kvalitetom usluga – ukoliko postoji potreba za povećanjem profitabilnosti projekta, možete povećati cenu usluga za 20% bez vidljivih negativnih posledica po elastičnost potražnje. Općenito, možemo reći da kako se trošak povećava, potražnja ostaje pozitivno neelastična i dobija značajnu elastičnost kako se trošak smanjuje.

Glavni rizici su prikazani u tabeli. 5.

Tabela 5. Procjena rizika projekta i mjera za sprječavanje njihovog nastanka ili njihovih posljedica


S obzirom da se ne ulaže u tehnologiju, već u likvidnu materijalnu imovinu, bankrot preduzeća ni u najgorem scenariju za razvoj projekta nije moguć. Troškovi već izgrađene i opremljene zgrade za goste mogu znatno premašiti troškove njene izgradnje i opreme.

Denis Mirošničenko
(c) - portal poslovnih planova i vodiča za pokretanje malog biznisa

Pošaljite svoj dobar rad u bazu znanja je jednostavno. Koristite obrazac ispod

Studenti, postdiplomci, mladi naučnici koji koriste bazu znanja u svom studiranju i radu biće vam veoma zahvalni.

Slični dokumenti

    Investicije, njihove funkcije, uloga i značaj u tržišnoj ekonomiji. Metode za procjenu efektivnosti investicionog projekta. Marketinško istraživanje tržišta hotelskih usluga u Čeljabinsku. Izrada poslovnog plana za izgradnju hotela. Obračun planirane dobiti.

    rad, dodato 18.11.2014

    Poslovni plan kao jedan od alata za upravljanje preduzećem. Zahtjevi za izradu, mehanizam za izradu poslovnog plana. Finansijski plan kao najvažniji dio poslovnog plana. Procjena troškova razvoja softvera. Finansijski plan projekta.

    kurs, dodan 29.03.2010

    Projekat izgradnje poslovnog centra kao investicionog objekta. Marketing plan (plan prodaje). Obračun neto bruto prihoda. Investicioni plan. Planiranje aktivnosti i režijski troškovi. Poresko okruženje. Finansijski model, novčani tok.

    kurs, dodato 06.12.2015

    Sistem finansijskih i ekonomskih pokazatelja poslovnog plana. Podsticanje višeg menadžmenta za implementaciju poslovnog plana. Obračun troškova proizvodnje, troškova amortizacije, iznosa otplate kamata i otplate kredita.

    kurs, dodato 16.04.2013

    Izrada finansijskog dijela poslovnog plana za investicioni projekat za proizvodnju novog proizvoda „Univerzalna klupa“. Plan proizvodnje i prodaje. Tehnološki proces, intenzitet rada, kategorije i tarifni koeficijenti. Procjena efektivnosti investicija.

    kurs, dodan 21.12.2011

    Poslovni plan za investicioni projekat za razvoj proizvodnje građevinskog preduzeća. Pokazatelji ekonomske efikasnosti, rizici faza projekta. Distribucija kapitalnih ulaganja (jednokratni troškovi) po oblastima potrošnje, isplativost.

    kurs, dodan 13.01.2011

    Poslovno planiranje kao element ekonomske politike preduzeća. Finansijski dio poslovnog plana: identifikacija izvora kapitala, prezentacija pouzdanog sistema projekcija koji odražava očekivane finansijske rezultate (rezultate) aktivnosti kompanije.

    test, dodano 06.05.2010

    Izrada poslovnog projekta za proizvodnju materijala TermoZvukoIzol na bazi preduzeća TIM doo koje se bavi proizvodnjom termoizolacionih ploča od mineralne vune: karakteristike proizvoda; analiza tržišta i konkurencije; organizacione, finansijske, marketinške planove.

    kurs, dodan 09.12.2012

Hotelsko poslovanje je sastavni dio turizma i direktno zavisi od turističkog toka. Za otvaranje hotela važno je uzeti u obzir lokaciju kompleksa i njegov izgled. Dobro izrađen poslovni plan pomoći će u procjeni rizika i profitabilnosti projekta.

[sakrij]

Usluge

Hotelsko poslovanje uključuje pružanje smještaja u skladu sa zahtjevima navedenim u GOST R51185-98 „Turističke usluge. Smještajni kapaciteti. Opšti zahtjevi". Usluga koju pruža hotelski kompleks osigurava obavljanje osnovnih funkcija vezanih za smještaj klijenta, te dodatnih funkcija koje gost bira i plaća.

Glavne hotelske usluge:

  1. Smještaj. Registracija gostiju se mora vršiti 24 sata dnevno.
  2. Ishrana. Pruža prioritetnu uslugu stanarima kompleksa.

Osim toga, mogu se pružiti sljedeće usluge:

  1. Catering. Podrazumijeva prisustvo restorana, sušija, kafića ili drugog sličnog mjesta.
  2. Usluge u domaćinstvu. Usluge pranja rublja, kemijskog čišćenja, frizerski salon, iznajmljivanje (klima, TV, auto), ostava (za vrijednosne papire i stvari), utovarivač (dostava prtljaga).
  3. Usluge parkiranja (mogu se obezbijediti uz doplatu ili besplatno).
  4. Ekskurzijska usluga. Organizacija izleta određenom rutom u pratnji vodiča ili prevodioca.
  5. Infrastruktura za zabavu. Dostupnost prodavnice, noćnog kluba, teretane, dečije sobe, saune i dr. na teritoriji hotelskog kompleksa.
  6. Poslovne usluge. Obezbjeđivanje konferencijske sale, organizacija podrške za pregovore.
  7. Briga o djeci. Dostupnost dadilje koja govori jezik gosta.
  8. Briga o životinjama - hranjenje, šetnja, obuka.

Usluge koje će hotel pružati moraju biti odabrane na osnovu koncepta kompleksa i moraju biti zapisane u poslovnom planu.

Vrste hotela i relevantnost

Hoteli se dijele na sljedeće tipove:

  • apart-hoteli (tip apartmana);
  • Poslovni hoteli;
  • pansioni;
  • resort;
  • moteli;
  • egzotično (lokacija karakteriše, na primjer, staklena soba u prirodi, hotel na drvetu);
  • kampovanja.

Na osnovu nivoa usluge i lokacije kompleksa, uobičajeno je koristiti međunarodnu klasifikaciju prema zvjezdicama:

  1. Nema zvijezda. Budžetna opcija koja zahtijeva krevet u sobi (hostel) ili jednokrevetnu malu sobu (od 9 m2). To mogu biti i stanovi koji se nalaze u istoj zgradi. Dodatne usluge nisu dostupne ili se posebno plaćaju.
  2. Jedna zvijezda. Uključuje zasebnu prostoriju sa kupatilom (ne obavezno u sobi), krevetom i malim stolom. Uz doplatu možete koristiti peglu, TV i usluge na licu mesta (ako su dostupne). Treba napomenuti da su poziv hitne pomoći, taksi i organizacija transfera uključeni u besplatni popis usluga koje pruža hotel.
  3. Dvije zvjezdice. Uključuje brojeve nekoliko vrsta. Korištenje klime i WI-FI-a možete doplatiti. Cijena najma uključuje dnevno čišćenje sobe.
  4. Tri zvjezdice. Sobe su opremljene TV-om, klima uređajem i frižiderom. Hotel ima vlastitu elektranu koja osigurava nesmetan rad. Dodatne usluge za domaćinstvo i zabavu treba da budu prisutne na teritoriji kompleksa.
  5. Četiri zvjezdice. Veličina soba i opremljenost je veća nego u hotelu sa 3 zvjezdice. U okviru kompleksa može se dobiti veći izbor dodatnih usluga. To mogu biti različiti koncept restorani, sportski kompleksi i zabavni prostori. Sobe su opremljene mini barom, a korištenje klime, TV-a i interneta je uključeno u paket.
  6. Pet zvjezdica. Hoteli ove klase pružaju veliki arsenal usluga na teritoriji kompleksa, koji uključuje golf teren, sobu za masažu i druge. Svakom gostu posvećena je maksimalna pažnja.

Relevantnost izbora određene vrste hotelskog kompleksa utvrđuje se u poslovnom planu na osnovu analize tržišta i finansijskih kalkulacija.

Video o klasifikaciji i sertifikaciji hotela. Preuzeto sa kanala LH School.

Opis i analiza tržišta

Prvo što treba da počnete da organizujete je da procenite poslovnu ideju prema sledećim kriterijumima:

  • karakteristike ciljne publike;
  • definicija konkurentnosti;
  • analiza udjela i dinamike odabranog tržišnog segmenta.

Specifičnosti analize podrazumevaju procenu rizičnosti preduzeća i načine minimiziranja rizika.

Karakteristike tržišta hotelskih usluga u Rusiji izgledaju ovako:

  1. Od 2008. godine godišnji porast hotela u zemlji je 15-20% zbog izgradnje malih hotela i rekonstrukcije starih.
  2. Do danas je registrovano više od 4.000 hotela različitih tipova sa više od 410.000 kreveta.
  3. 40% hotela ima 3 zvjezdice, 28% - 2 zvjezdice, 18% - 4 zvjezdice, 8% - 5 zvjezdica.
  4. Najpopularnije destinacije za izgradnju su gradovi Moskva i Sankt Peterburg, kao i Krim i Krasnodarska teritorija.
  5. Postoji tendencija smanjenja hotela sa 4-5 zvjezdica u korist hotela sa manje zvjezdica, ali se brzo isplate.
  6. Povećanje priliva domaćih turista koji migriraju unutar zemlje. Preorijentacija se odvija u vezi s događajima na svjetskoj sceni, zbog čega raste opterećenje hotelskog poslovanja.
  7. Najveći svjetski događaji koji se održavaju u Ruskoj Federaciji privlače veliki priliv stranih turista.
  8. Država vodi politiku povećanja atraktivnosti kroz obnovu atrakcija, odmarališta i turističkih ruta unutar zemlje.
  9. Od 2014. godine broj domaćih turista je povećan za 50%. Prednjači Krasnodarski kraj (67% ukupnog protoka).
  10. Državna podrška se povećava. Porezi za hotelijerstvo se postepeno smanjuju, a turistima se nude sistemi za djelimično pokrivanje troškova.
  11. 20% hotela posluje kao franšize - Kempinski Hotels, Marriot International, InterContinental Hotels Group i drugi. Klasa takvih hotela je 4-5 zvjezdica.
  12. Najtraženiji su mini hoteli u centralnom dijelu grada sa povoljnim prometnim vezama.

Ciljna publika

Ciljna publika varira od regije do regije. Jedan hotelski kompleks može obezbijediti smještaj za različite vrste turista, uzimajući u obzir zahtjeve svake kategorije.

Ciljnu publiku hotela čine sljedeće kategorije posjetitelja:

  • turisti;
  • poslovni putnici;
  • sportisti i njihovi navijači;
  • državni službenici;
  • preduzetnici;
  • studenti.

Konkurentske prednosti

Glavne konkurentske prednosti uključuju sljedeće:

  • omjer cijene i kvaliteta pruženih usluga;
  • nivo usluge;
  • opsežna usluga unutar kompleksa;
  • ciljanje određene kategorije posjetitelja.

Reklamna kampanja

  1. Brendiranje. Prepoznavanje hotela u određenom krugu. Da biste to učinili, trebate koristiti oglašavanje u medijima i popularnim internetskim resursima. Cijena objave varira između 5000-7000 rubalja po oglasu.
  2. Performanse. Na primjer, kontekstualno oglašavanje se plaća za korištenje popularnih YouTube kanala. U ovom slučaju, kupac se fokusira na određenu ciljnu publiku. Cijena jednog klika je od 1 do 3 centa. Procentualna šansa da dobijete klijenta je 2% svih onih koji prate link.

U početnoj fazi, preporučljivo je uključiti oba koraka u dio rashoda. zavisi od dobro osmišljenog oglašavanja.

U tu svrhu mogu se koristiti i sljedeće vrste oglašavanja:

  • postavljanje informacija na aerodromu, željezničkoj i autobuskoj stanici;
  • vanjsko oglašavanje uz cestu;
  • informiranje potencijalnih klijenata putem društvenih mreža i korištenjem vlastite web stranice;
  • registracija na web stranici globalnih hotelskih usluga rezervacije. com ;
  • zaključivanje ugovora sa turističkim agencijama i taxi službama.

Korak po korak upute za otvaranje

Možete otvoriti kompleks od nule ili kupiti gotov. U oba slučaja, morat ćete popuniti dokumentaciju i pobrinuti se za hotelsku opremu i osoblje.

Dokumentacija

Oblik vlasništva hotelskog kompleksa je doo.

Da biste ga dovršili, morat ćete kontaktirati poreznu službu i dostaviti sljedeće dokumente:

  1. Prijava za registraciju (Obrazac 11001).
  2. Povelja preduzeća.
  3. Odluka o osnivanju DOO (ako postoji jedan osnivač) ili Protokol o osnivanju (više vlasnika). Ako postoji nekoliko osnivača, državi se plaća naknada od 4.000 rubalja, potvrda o uplati koja je priložena dokumentima.
  4. Ovjerena fotokopija pasoša vlasnika.

Sljedeći paket dokumenata biće spreman u roku od najviše 3 radna dana:

  • Certifikat o registraciji LLC preduzeća;
  • potvrdu o registraciji u poreskoj upravi;
  • izvod iz Jedinstvenog državnog registra;
  • dokument o registraciji u Fondu PIO;
  • potvrdu o registraciji kod Fonda zdravstvenog osiguranja;
  • dokument o dodjeli koda od Rosstata.

Nakon što dobijete dokumente od poreske službe, morat ćete kontaktirati sljedeće strukture:

  • Rosstat;
  • Banka;
  • Kompanija za proizvodnju pečata i pečata.

Vrijeme obrade kompletnog paketa dokumenata za otvaranje hotelskog poslovanja trajat će 14 radnih dana.

Dodatno će vam možda trebati:

  • dozvole za pružanje usluga (na primjer, prodaja alkoholnih pića);
  • dokumentaciju o tehničkoj usklađenosti sa standardima (ventilacija, veličina prostorije);
  • zaključak o poštivanju požarne sigurnosti;
  • dozvola za preuređenje;
  • isprava o vlasništvu zemljišne parcele;
  • dozvola za korištenje kase i drugo.

Prostorija i dizajn

Hotelski prostori se mogu kupiti, iznajmiti ili izgraditi. Izbor zavisi od finansijskih sredstava i koncepta budućeg hotela.

Glavni kriteriji prema kojima je potrebno odabrati sobu su:

  1. Lokacija. Ako je hotel namijenjen turistima koji dolaze da se opuste na moru ili da se ozdrave na termalnim izvorima, odaberite mjesto u blizini ovih objekata. Kada su ciljna publika poslovni putnici, važna je pješačka udaljenost do stanice metroa, autobuske stanice i/ili poslovnog centra.
  2. Infrastruktura. Na pješačkoj udaljenosti od hotela treba da se nalaze banka, restoran i trgovina. Gostima je važna pogodna lokacija objekata, parking i prilaz. Hotel čiji prozori soba gledaju na napušteno gradilište manje je atraktivan od mini-hotela koji gleda na kulturni centar grada.
  3. Komunikacije. Ako je zaključen ugovor o zakupu ili prodaji, morate se pobrinuti da zgrada ima vodu, struju i plin. Svaka prostorija mora biti opremljena sopstvenom ventilacijom.

Najskuplja opcija je izgradnja hotela od nule. Ako ne planirate organizirati veliki kompleks sa 3 ili više zvjezdica, isplativije je iznajmiti zgradu.

Posebna pažnja posvećena je interijeru, a prije svega, to je prostor u kojem se nalaze gosti - hol i sobe (80% prostorija).

Potrebno je uzeti u obzir sljedeće parametre:

  1. Sala i recepcija. Potrebno je razlikovati prostor za osoblje (iza pulta) i prostor za odmor. Radno mjesto je maksimalno zatvoreno od znatiželjnih očiju, a čekaonica je uređena udobnom i udobnom. Da biste to učinili, trebali biste koristiti tople nijanse u dizajnu interijera, tapacirani namještaj, stolove za kavu s časopisima.
  2. Iluminacija. Važno je da se posjetioci osjećaju ugodno dok se opuštaju i čitaju.
  3. Brojevi. Površina sobe, komforne za stanovanje, iznosi 20 m2. Bitno je da interijer podsjeća na dom - tu su krevet, noćni ormarić, ormar za odlaganje stvari, te opremljeno kupatilo.
  4. Odgovarajući stil. Hotel može imati svakodnevne teme. Na primjer, ukrasni jastuci s uzorcima, slike, stilizirani namještaj, svijećnjaci, ručnici, zidni dekor s crtežima ili fotografijama. Podovi, zavjese, tepisi stvaraju dodatnu udobnost.

Oprema i inventar

Oprema i potrepštine neophodne za rad hotela obuhvataju:

  • Namještaj za sobe;
  • bojler;
  • Računalna oprema;
  • ormarić i tapacirani namještaj;
  • sefovi;
  • rasvjeta;
  • podovi;
  • kućanskih aparata;
  • predmeti za svakodnevnu upotrebu (sredstva za dezinfekciju i deterdženti);
  • proizvodi za ličnu higijenu (posuda za sapun, pasta za zube i četkica, toaletni papir);
  • tekstil (posteljina i pribor za kupanje, zavjese, odjeća za osoblje);
  • oprema za poslugu u sobu (specijalna kolica za čišćenje i transport prljavog rublja);
  • praonica rublja;
  • oprema za opremanje konferencijske sale, saune, restorana i organizaciju ostalih usluga.

Osoblje

Reputacija hotela zavisi od gostoprimstva i profesionalnosti osoblja. Potreban minimum je 11 osoba. Fond plata mjesečno - 300.000 rubalja.

Osoblje malog hotela mora uključivati:

  • menadžer;
  • dva administratora;
  • dvije sobarice (minimum);
  • Šef;
  • pomoćni kuhar;
  • dva konobara;
  • barmen;
  • tehničar (majstor).
Naziv poslaOdgovornostiZahtjevi
Menadžer (menadžer)Omogućava danonoćno neprekidno održavanje kompleksa. Bavi se finansijskim aktivnostima. Rješava ekonomske i kadrovske probleme.
  • otpornost na stres;
  • poznavanje računovodstva, booking programa;
  • znanje stranih jezika.
AdministratorBavi se administrativnim pitanjima vezanim za registraciju, smještaj i uslugu gostiju. Rješava organizaciona pitanja i vrši inventarizaciju.
  • siguran korisnik računara;
  • poznavanje stranih jezika i računovodstvo;
  • komunikacijske vještine;
  • sposobnost brzog reagovanja u vanrednim situacijama;
  • otpornost na stres.
Kućna pomoćnicaČisti sobe i druge prostorije, utovaruje prljavo rublje u veš, snabdjeva sobe svim potrebnim
  • tačnost;
  • čistoća;
  • srednji nivo stranog jezika.
ŠefObračun i izdavanje repromaterijala, kalkulacija jela, priprema jelovnika, kontrola kvaliteta
  • poznavanje organizovanja raznih vrsta menija i tehnologija kuvanja;
  • Sposobnost praćenja proizvoda. i upravljati opremom.
Assistant ChefKuvanje
  • čistoća;
  • tačnost;
  • disciplina.
KonobarNaručite servisiranje
  • gramatički ispravan govor;
  • sposobnost osvajanja;
  • efikasnost;
  • komunikacijske vještine.
BarmenPriprema pića i pripremanje jela.
  • poznavanje tehnologije pripreme hrane i pića;
  • komunikacijske vještine;
  • Poznavanje stranih jezika
HandymanZa 24/7 održavanje opreme u slučaju kvara.iskustvo sa specifičnom opremom

Prilikom odabira zaposlenika morate voditi računa o njihovoj kompetentnosti, erudiciji i ljubaznosti. Mogu se organizovati besplatni kursevi osvježenja znanja. Bolje je to učiniti prije nego što ljudi zvanično započnu svoje službene dužnosti.

Finansijski plan

Finansijski plan je sastavni dio poslovnog plana, koji analizira rentabilnost hotelskog poslovanja analizirajući investicije i troškove.

Primjer raspodjele troškova za organizaciju poslovanja možete preuzeti na Internetu.

Približan procentni izračun izgleda ovako:

  • 50% - izgradnja objekta;
  • 25% - oprema i dizajn prostorija;
  • 15% - opremanje kompleksa namještajem i ostalim kućnim potrepštinama;
  • 10 - fond plata i ostali rashodi.

Početne investicije

Primjer izrade procjene osnovnih troškova u prvoj godini otvaranja hotela sa 15 soba.

Redovni troškovi

Planiranje mjesečnih troškova.

Prihodi

Profitabilnost hotela određuje se uzimajući u obzir sljedeće faktore:

  • stopa popunjenosti soba;
  • cijena soba;
  • prihod od pružanja osnovnih usluga;
  • prihod od pružanja dodatnih usluga;
  • troškovi i porezi.

Prihod od hotela sa 15 soba po mjesecu rada može biti 1.125.000 rubalja pri punoj popunjenosti za 30 dana.

Kalendarski plan

Kalendarski plan za organizaciju hotelskog poslovanja na primjeru hotela sa 15 soba.

Stage1 mjesec2 mjeseca3 mjeseca4 mjeseca5 mjeseci6 mjeseci7 mjeseci8 mjeseci9 mjeseci10 mjeseci11 mjeseci12 mjeseci13 mjeseci14 mjeseci15 mjeseci16 mjeseci17 mjeseci
Analiza tržišta+
Priprema poslovnog plana+ +
Priprema paketa dokumenata +
Dobivanje dodatnih dozvola + +
Izgradnja zgrade + + + + + + + + + + + +
Radovi na popravci + + +
Kupovina i kompletiranje inventara +
Regrutacija +
Otvaranje hotela +

Izgradnja objekta od nule trajat će 12 mjeseci. Popravci i završni radovi u hotelu mogu trajati 1-4 mjeseca, u zavisnosti od obima posla. Dakle, za otvaranje sopstvenog biznisa biće potrebno oko godinu i po dana.

Hotelsko poslovanje u našoj zemlji se tokom vremena značajno transformisalo. Sama tema je neobično obimna i raznolika. Počevši od ogromnih hotelskih kompleksa u odmaralištima i turističkim područjima i završavajući mini-hotelima uz cestu, ili općenito iznajmljivanjem soba na sat u gradovima (još jedan prilično čest trend).

Pokušajmo dati opštu predstavu o poslu, njegovim razvojnim trendovima, mogućnostima, kao i minimumu koji je potreban za ulazak u njega. Prema našem mišljenju svaki hotelski biznis je vrsta poslovanja zasnovana na renti. Ali renta ne znači profitabilnost. To je ono od čega ćemo poći.

Karakteristike hotelskog poslovanja

Posao baziran na renti je profitabilan pod uslovom da je teritorija dovoljno ekonomski razvijena. Zaista, čak i na lijepim mjestima bez potrebnog minimalnog razvoja infrastrukture, iznajmljivanje neće imati previše smisla. Osim ako se, naravno, ne radi o zakupu zemljišta za velike projekte. Ali u kontekstu članka, to nije slučaj. One. Hotelsko poslovanje ima određena ograničenja i zavisi prvenstveno od razvijenosti teritorije i njene atraktivnosti.

Klasifikacija hotela

Ovdje nećemo klasificirati hotele prema broju zvjezdica. Za potrebe opšte prezentacije, prikladnije je izvršiti drugačiju gradaciju.

  1. Veliki hoteli. U velikim gradovima, rekreacijskim zonama itd.
  2. Mini hoteli. Mali hoteli sa do 20 kreveta sa minimalnim spektrom usluga. Popularno u velikim gradovima i rekreacijskim područjima. Mogu se nalaziti pored malih, tematskih mjesta, na autoputevima.
  3. Stanovi preuređeni u hotele ili se iznajmljuju bez dodatne prenamjene.

Format hotelske organizacije zavisi od namene, potražnje, konkurencije i karakteristika teritorije. Osim toga, organiziranje velikih hotela je skuplje i dugotrajnije u smislu raznih odobrenja. Ako nemate vlastitih sredstava, morat ćete privući investitore ili kredit, u ovom slučaju bolje je naručiti gotov poslovni plan hotela.

Nekoliko riječi o lokaciji i prostorijama

Za profitabilnost hotela, njegova lokacija je od najveće važnosti.. Opšti pristupi lokaciji hotela su sljedeći:

  • područja za rekreaciju (kako postojeće tako i buduće);
  • u blizini atrakcija, medicinskih, kulturnih ili drugih objekata javne posete;
  • po dogovoru sa preduzećima i organizacijama na ugovorenim lokacijama;
  • na prometnim cestama;
  • u velikim gradovima (po mogućnosti centrima i drugim mjestima s velikim brojem ljudi).

Budući da se sam hotelski biznis zasniva na najmu, iznajmljivanje sobe, a zatim njeno izdavanje nema ekonomskog smisla. Podzakup je isplativ u nekim izuzetnim slučajevima. U velikoj većini slučajeva, prostorije bi trebale biti vaše. Potrebno je pažljivo razmotriti opcije za izgradnju novog prostora ili renoviranje postojećeg. Ovdje ima mnogo aspekata i općih preporuka koje je teško dati.

U većini slučajeva, veliki hotelski kompleksi imaju smisla u područjima sa velikim brojem turista (primorska, planinska mjesta, itd.). Ali čak i na ovim mjestima ima smisla razmotriti mrežu relativno malih mini-hotela umjesto jednog ogromnog turističkog kompleksa.

Preuzmite gotov poslovni plan hotela, aktuelno za 2019, možete od naših pouzdanih partnera "dvokrilac". Link za preuzimanje.

Konkurencija i kupci

U hotelskom poslovnom planu biće potrebno odrediti ciljnu grupu kupaca i ispitati okruženje za konkurenciju u ovoj grupi.

Generalno, svi klijenti se mogu podijeliti u sljedeće kategorije:

  • turisti;
  • turiste na liječenju;
  • poslovna putovanja;
  • romantična klijentela.

Štaviše, u svakoj grupi možemo uslovno razlikovati ekonomsku klasu, srednji segment i elitne usluge.

Prije otvaranja hotela, morat ćete izraditi poslovni plan u odabranom smjeru.

Naravno, u mjestima sa velikom koncentracijom turista konkurencija je mnogo veća i ovdje ćete morati tražiti svoje mjesto, svog klijenta. Vrijedi uzeti u obzir da je na takvim mjestima hotelsko poslovanje pretežno sezonsko..

Šta je potrebno za otvaranje hotela?

Hajde da razmotrimo šta je potrebno za otvaranje hotela. Nakon što smo se odlučili za glavni koncept i lokaciju.

Dokumentacija

Za vođenje hotelskog biznisa nije potrebna licenca. U većini slučajeva dovoljno je organizirati samostalnog poduzetnika. Međutim, ako planirate da radite sa velikim preduzećima, oblik akcionarskog društva može biti isplativiji za budžet. Možda ćete morati licencirati sve dodatne usluge, na primjer, prodaju alkohola.

Prostorije i oprema

Sve zavisi od klase hotela. Naravno, što je viša klasa, to je i kvalitetniji hotelski sadržaj. U hotelima ekonomske klase za hodočasnike često ima dovoljno kreveta sa noćnim ormarićem, dok je u srednjem segmentu praktički postalo standardno popunjavanje sobe raznim uređajima: TV-om, frižiderom, klima uređajem itd. Opet, sve ovisi o konceptu i ciljnoj publici. Nije preporučljivo ciljati luksuzni hotel na gastarbajtere.

Osoblje

Isto važi i za osoblje. Elitne ustanove imaju veće zahtjeve za osobljem. Međutim, osoblju u bilo kojoj vrsti ovakvih ustanova nameće se određeni nivo zahtjeva. Dio uspjeha hotela je njegovo osoblje. S obzirom na alternativu, kupci će preferirati hotele s uslužnijim i lojalnijim osobljem.

Marketing

Gotovo svaki hotel zahtijeva temeljit marketing. Obično se marketing dijeli na dva međusobno povezana dijela: oglašavanje i sistem različitih preferencija za privlačenje klijenata.

Moderni hotelski marketing je također gotovo nezamisliv bez internet promocije, osim ako se radi o malim hotelima, naravno. Sistem pre-bukiranja, naručivanje usluga, odabir sobe itd.

Najlakši način je otvoriti mini-hotel. U sadašnjoj fazi, oni su ti koji dobijaju maksimalnu popularnost. Zaista, ovdje se mnogo lakše rješavaju pitanja otplate, popunjenosti, itd. Poslovni plan mini-hotela također je manje opterećen dodatnim uslugama i kalkulacijama za povrat i sigurnost.

Dobit i isplativost

Na kraju ćemo dati primjer male računice mini-hotela kako bismo mogli ocijeniti poslovanje. Uzmimo za izračune konverziju stanova na prvom spratu stambene zgrade sa 10 soba. Prostorije će zahtijevati oko 150 kvadratnih metara, ovo su 2-3 stana. Trošak može dramatično varirati, uzmimo 8 miliona rubalja. Radnici: administrator – 2, spremačica, zaštitar.

Prihodi

Trošak sobe je u prosjeku 2 - 3 hiljade rubalja. po danu. U prosjeku, uzimajući u obzir nepotpunu popunjenost, mjesečno primamo 300 - 500 hiljada rubalja. Neto profit mjesečno: 50 – 100 hiljada rubalja. Period povrata će biti 5 – 8 godina. Za hotelijerstvo je ovaj povrat ulaganja prihvatljiv.

Ranije je riječ "biznismen" natjerala prosječnu osobu da zamisli uglednog čovjeka u odijelu, koji sjedi za volanom skupog automobila. Međutim, danas se šestina stanovništva zemlje bavi biznisom. Neki trguju na tržištu, drugi se bave velikim i rizičnim investicijama. (Pogledajte Kako zaraditi na). U ovom članku ćemo govoriti o otvaranju mini-hotela ili hotela, u nastavku je primjer poslovnog plana za hotel sa 24 sobe (44 ležaja).

Zgrada za hotel ili hotel

Hotelsko poslovanje: kako otvoriti mini-hotel, hotel

Danas je hotelsko poslovanje prilično stabilno i profitabilno. Možete početi zarađivati ​​prihod od hotelskog poslovanja u bilo kojoj regiji zemlje. To je najsigurniji vid poslovne aktivnosti. Ulaganje u (mini) hotel garantuje trajni prihod, ali samo ako hotel vodi stručna osoba.

Stvaranje hotela treba započeti odabirom prostora. Najbolje je izgraditi ili kupiti odgovarajuću zgradu, jer iznajmljivanje na duže vrijeme nije najbolja ideja. (Poslovne ideje za mali grad, vidi). Zgrada sa nekoliko spratova savršena je za stvaranje malog mini-hotela. Dobro napisan hotelski poslovni plan je potreban za mnoge svrhe:

  1. Koristi se kao gotova prezentacija za investitore.
  2. Stalno se koristi za internu upotrebu kao glavni alat za upravljanje.
  3. Potreban za utvrđivanje svih troškova, rizika i zamki. Otprilike pomaže da se izračuna budući prihod preduzeća i njegove izglede.

Opis poslovnog plana za hotel sa tri zvjezdice sa 24 sobe

Svrha projekta: otvoriti hotel sa 3 zvjezdice za 44 ležaja (24 sobe)

Cilj projekta: usluga i smještaja za ugodan boravak gostiju i turista grada.

potražnja: U Rusiji potražnja za hotelskim uslugama stalno raste. Postoji mnogo razloga za to: porast turističkog poslovanja u Rusiji, povećan priliv stranih turista, otvaranje velikih preduzeća zajedno sa drugim zemljama, održavanje izložbi i seminara širom Ruske Federacije.

S obzirom na sve lošiji kvalitet životne sredine, hoteli koji se nalaze u čistim, netaknutim kutcima prirode, daleko od civilizacije, postaju sve traženiji.

Marketinška kampanja: Kako bi se osigurao dovoljan broj klijenata, hotel će se reklamirati putem štampanih publikacija (novina, časopisa), letaka sa reklamnim informacijama o novom hotelu, te interneta. Također će se sklopiti ugovori sa nekoliko turističkih agencija za reklamiranje našeg hotela turistima.

Plan proizvodnje hotela

Površina hotela je 1200 kvadratnih metara. Uključuje 24 sobe za smještaj, uključujući:

  • Luksuzne sobe - 4 kom.
  • 2 sedišta - 16 kom.
  • 1-sed - 4 kom.

Hotel ima i sadržaje za zabavu:

  • Cafe;
  • toalet;
  • Biljar.

Finansijska strana hotelskog poslovnog plana

Trajanje obračunskog perioda je 2 godine (vrijeme izgradnje objekta) plus vrijeme naknadnog rada.

A) Ukupan iznos investicije - 18 - 24 miliona rubalja:

  • izgradnja zgrade - 800 hiljada - 1,2 miliona rubalja.
  • uređenje teritorije, izgradnja parkinga - 3 miliona rubalja.
  • dizajn i pred-projektantski radovi - 11,4 - 14 miliona rubalja.
  • kupovina i ugradnja opreme - 2,8 - 4,8 miliona rubalja.

Potrebno je uzeti u obzir moguće neplanirane troškove.

B) Tekući troškovi će se sastojati od:

  • Plate i transferi socijalnim fondovima.
  • Operativni troškovi.
  • Potrošnja na popravke i održavanje hotela.
  • Moguća taksa za korištenje zemljišta.

Plata zaposlenih (menadžera i šest do sedam uslužnog osoblja) biće 1,44 miliona rubalja. u godini.

Operativni troškovi se sastoje od plaćanja opskrbe električnom energijom, vodom i toplinom. Ovo također uključuje kupovinu hrane i sredstava za čišćenje, plaćanje komunikacija itd. Troškovi operacije će biti 800 hiljada - 1 milion rubalja. tokom obračunskog perioda rada hotela.

B) Glavni izvori prihoda:

  • Prihod od iznajmljivanja soba - 6 - 7 miliona rubalja,
  • Prihodi od hrane i pića 1,4 - 1,8 miliona rubalja.

Dodatni izvori prihoda:

  • Biljar - 100-200 hiljada rubalja.

Ukupni godišnji prihod hotela će biti: 7,7 - 9,5 miliona rubalja.

Projekat će se isplatiti za 5 godina, profitabilnost je 60%. Koristeći diskont pri određivanju perioda otplate, možemo dati brojku od 6 godina.

Diskontna stopa u tržišnoj ekonomiji zavisi od procenta depozita na depozite, ali se u praksi najčešće koriste povećane vrednosti, uzimajući u obzir nestabilnu ekonomiju i rizike ulaganja.

Vremenom se opseg hotelskih usluga može značajno proširiti dodavanjem nekoliko inovacija:

  • Pool;
  • sauna;
  • Ljetni kafić;
  • Igralište za djecu;
  • Kuglanje;
  • Soba za masažu.

Ovaj primjer hotelskog poslovnog plana pomoći će vam da otvorite mini hotel (hotel), kao i da podignete bankovni kredit za svoje poslovanje. Sretno ti!

 

 

ovo je zanimljivo: