Mida valmistada õhtusöögiks kiirelt ja maitsvalt. Mida valmistada õhtusöögiks kiiresti ja maitsvalt - kiire õhtusöök, retseptid lihtsatest koostisosadest

Kui tüdruk elab üksi, mõtleb ta harva igal õhtul endale õhtusöögi valmistamisele. Tavaliselt jälgib daam ju oma figuuri, teeb palju tööd ja tal ei jää aega söögitegemiseks. Kui pere luuakse, tuleb edaspidi õhtusööki valmistada iga päev. Ja siis tekib küsimus, mida õhtusöögiks kiiresti ja maitsvalt valmistada. Võimalusi on sadu ja kogenud koduperenaised ütlevad seda, kuigi noored tüdrukud ei pruugi sellist väidet esimest korda uskuda.

Retseptid, milles kasutatakse lihtsaid koostisosi, aitavad teil kiirustades õhtusööki valmistada. Need on valikud mitmesuguste roogade valmistamiseks meie ulatuslikus kulinaarses portaalis, mis on koondatud ühte jaotisse. Selle tulemusel saate selle saidi jaotise ohutult järjehoidjatesse lisada. Kui teie kulinaarne kujutlusvõime saab otsa ja te lihtsalt ei kujuta ette, mida veel õhtusöögiks valmistada saate, avage julgelt järjehoidja ja otsige endale sobiv retsept. See meetod töötab ja paljud koduperenaised on juba hinnanud kõiki selle eeliseid ja eeliseid.

Selles jaotises pole me mitte ainult kogunud võimalusi, mida kiiresti, lihtsalt ja odavalt õhtusöögiks valmistada. Siin olevad retseptid on esitatud paljudes valikutes ja need aitavad teil iga päev midagi ebatavalist valmistada. Veelgi enam, kui teil on käepärast samad nõud. Tõenäoliselt ei tasu lühikese vestluse jooksul rääkida sellest, kui palju võimalusi on kartulit või kana küpsetada. Kuid pika vestluse jaoks on see teema lõputu. Seda lõpmatust saab jälgida retseptides, mis on esitatud suure kulinaarse projekti selle jaotise lehtedel.

Hõlbustab õhtusöögiks lihtsate roogade valmistamise protsessi, kiired retseptid koos fotodega. Fotod aitavad täpselt aru saada, kuidas peaksid tooted ühe või teise kuumtöötlemisprotsessi järel välja nägema ning milline peaks üks korralik roog pärast valmimist välja nägema. Muide, need kiired retseptid sobivad mitte ainult kodus õhtusöögiks. Paljusid neist võib julgelt kaaluda ka pühadelaual serveerimiseks. See, et road valmivad kiiresti, ei vähenda ju kuidagi nende maitset.

Mida valmistada kiirelt ja maitsvalt õhtusöögiks? Kiire õhtusöök, retseptid lihtsatest toodetest võivad olla väga mitmekesised ja see pole lihtsalt alusetu. Sirvige selle temaatilise jaotise lehti, et näha, kuidas lihtsad tooted võimaldavad teil näidata kulinaarset loovust kogu selle hiilguses. Tahaksin uskuda, et meie tehtud töö retseptide kogumisel ja fotodega kontrollimisel on teile kasulik. Nüüdsest on võimalik valmistada väga erinevaid roogasid, et teie pere oleks alati toitev ja maitsev.

12.01.2020

Hautatud sealiha ahjus madalal kuumusel

Koostis: sealiha, sibul, khmeli-suneli, paprika, sool, must pipar, küüslauk. lihapuljong, taimeõli

Kui teile meeldib õrn liha, siis see retsept meeldib teile. Selles küpsetatakse sealiha ahjus üsna madalal temperatuuril, kuid see osutub siiski uskumatult maitsvaks.

Koostis:
- 400 g sealiha;
- 1 sibul;
- 1 tl. khmeli-suneli;
- 1 tl. kuivatatud paprika;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi;
- 3-4 küüslauguküünt;
- 350-400 ml puljongit;
- 3 spl. taimeõli.

31.12.2019

Ahjus hakklihaga lavašist valmistatud “Tigu” pirukas

Koostis: lavašš, hakkliha, sibul, muna, juust, hapukoor, sool, pipar, küüslauk, taimeõli

Pirukat ei saa teha ainult taignast: kasutades põhjana õhukest lavašši ja täidisena praetud sibulaga hakkliha, saad suurepärased küpsetised.

Koostis:
- 2 armeenia lavašši;
- 400 g hakkliha;
- 2 sibulat;
- 2 muna;
- 80 g kõva juustu;
- 4 spl. hapukoor;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi;
- kuiv küüslauk maitse järgi;

30.12.2019

Talupoja oasupp, maitsev ja rahuldav, jõulupaastu jaoks

Koostis: kartul, porgand, sibul, konservoad, brokkoli, lillkapsas, suhkrumais, vesi, sool, pipar

Selle retsepti järgi valmistatud maitsev ja isuäratav oasupp sobib paastuaja menüüsse: see ei sisalda liha, kuid sisaldab palju köögivilju. See esimene roog meeldib kindlasti kõigile teie pereliikmetele.

Koostis:
- 2 kartulit;
- 1 porgand;
- 1 sibul;
- 150 g konserveeritud ube;
- 100 g brokkoli;
- 100 g lillkapsast;
- 70 g suhkrumaisi;
- 1,5 liitrit vett;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi.

27.12.2019

Idaho küpsetatud kartulid ahjus

Koostis: kartul, õli, vürtsid, küüslauk, sool, pipar

See Idaho kartuliretsept tuleb kasuks, kui soovite oma külalisi üllatada uue viisiga maitsva lisandi valmistamiseks. meie meistriklass ütleb teile üksikasjalikult, mida tuleb teha.

Koostis:
- 300 g kartulit;
- 4 spl. taimeõli;
- vürtsid kartulitele;
- 4 küüslauguküünt;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi.

27.12.2019

Juustu-lehttaigna pirukas

Koostis: lehttaigen, juust, Provence'i ürdid, taimeõli, muna

Lehttaina puhul on hea see, et sellest saab kiiresti ja lihtsalt valmistada palju maitsvaid roogasid, näiteks juustupirukat. Tema retsept on lihtne, võtab vähe aega ning osutub ilusaks ja huvitavaks.

Koostis:
- 400 g lehttainast;
- 15-170 g kõva juustu;
- 1---120 g pehmet juustu;
- 1-2 spl. riivitud parmesan;
- Provence'i ürdid maitse järgi;
- taimeõli vormi määrimiseks;
- kanamuna taigna pintseldamiseks.

25.12.2019

Lihata krõbedad kartulihašipruunid nagu McDonalds

Koostis: kartul, sool, pipar, kuiv küüslauk, vürtsid, manna, jahu, taimeõli

Paastuaja retseptid võivad olla väga muljetavaldavad ja maitsvad. Näiteks saab kartulitest teha räsipruuni. See roog meeldib kõigile eranditult.

Koostis:
- 2 kartulit;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi;
- kuiv küüslauk;
- maitseained maitse järgi;
- 1 spl. manna;
- 1 spl. jahu;
- 0,5 tassi taimeõli.

13.12.2019

Mustlaste kotletid tomatitega

Koostis: hakkliha, tomat, sibul, küüslauk, muna, jahu, sool, pipar, taimeõli

Kui teil on traditsioonilisest kotletiretseptist igav, siis kasutage seda võimalust ja küpsetage neid mustlaslikult - tomatitega. Kindlasti meeldib see teile, oleme kindlad!

Koostis:
- 300 g hakkliha;
- 100 g tomatit;
- 1 sibul;
- 0,5 kuiva küüslauku;
- 1 muna;
- 1 spl. jahu;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi;
- 2 spl. taimeõli.

12.12.2019

Kanakotletid seente ja juustuga ahjus

Koostis: kanafilee, sojakaste, küüslauk, vürts, muna, jahu, šampinjon, juust, hapukoor

Ahjus küpsetatud kanatükid juustu ja seentega osutuvad õrnaks ja mahlakaks. Asi on selles, et neid praetakse esmalt pannil taignas. Meie retsept räägib teile selle kohta rohkem.
Koostis:
- 200 g kanafilee;
- 50 ml sojakastet;
- 2 küüslauguküünt;
- vürtsid kana, sool, pipar - maitse järgi;
- 1 muna;
- 2 spl. jahu;
- 100 g šampinjone;
- 70 g kõva juustu;
- 2 spl. hapukoor.

10.12.2019

Kodune kanavorst želatiiniga pudelis

Koostis: kanafilee, porgand, sibul, sool, pipar, küüslauk, želatiin

Koduse kanavorsti söömine meeldib nii täiskasvanutele kui ka lastele – see on maitsev ja rahuldav. Ja selle valmistamine pole sugugi keeruline, eriti kui järgite meie retsepti.

Koostis:
- 1 kanarind;
- 1-2 porgandit;
- 1 sibul;
- 2-3 küüslauguküünt;
- 2 tl. želatiin;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi.

08.12.2019

Hiina nuudlid kana ja köögiviljadega

Koostis: tomat, kanakints, teriyaki kaste, nuudlid, õunaäädikas, oliiviõli, sibul, porgand, terav pipar, küüslauk, tomat, paprika, porrulauk, kuruma, muskaatpähkel, köömned, seesam

Hiina nuudlid sobivad hästi köögiviljade, kana, teriyaki kastme ja vürtsidega. See on selle retsepti edu võti, mida tahame teile tutvustada. Proovige seda, teile meeldib see kindlasti.

Koostis:
- 1 tomat;
- 1 kana reied;
- 2 spl. teriyaki kaste;
- 150 g nuudleid;
- 1 tl. õunasiidri äädikas;
- 3 spl. oliiviõli;
- 1 porrulauk;
- 1 porgand;
- 0,5 kuuma pipart;
- 2 küüslauguküünt;
- 1 tomat;
- 150 g paprikat;
- 20 g porrut;
- 0,5 tl kurkum;
- 0,5 tl muskaatpähkel;
- 0,5 tl. köömned;
- 1 tl. seesam

04.12.2019

Juusturullid Korea porgandiga

Koostis: kõva juust, korea porgand, majonees

Juust ja Korea porgand on suurepärane kombinatsioon ning seda tõestab nendest koostisosadest koosneva suupiste retsept. Meie üksikasjalik meistriklass ütleb teile, kuidas seda roogi valmistada.

Koostis:
- 180 g kõva juustu;
- 100 g Korea porgandit;
- 2 spl. majonees.

25.11.2019

Kana rinnapasteet porgandi ja sibulaga

Koostis: kanafilee, sibul, porgand, või, taimeõli, sool, pipar

Kana rinnapasteedi valmistamisel on lisatud praetud sibulat ja keedetud porgandit, samuti võid ja vürtse. See osutub väga maitsvaks ja toitvaks, sobib ideaalselt võileibadeks!

Koostis:
- 300 g kanafilee;
- 1 sibul;
- 1 porgand;
- 50 g võid;
- 2 spl. taimeõli;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi.

21.11.2019

Prantsuse juustusupp sulatatud juustu ja seentega

Koostis:šampinjon, kartul, porgand, petersellijuur, sulatatud juust, koor, koor, oliiviõli, sibul, paprika, muskaatpähkel, tüümian, basiilik, salvei, sool, pipar

Kes ütles, et esimene kursus on lihtne ja igav? Lihtne - võib-olla, aga igav - ei, eriti kui see on prantsuse stiilis juustusupp šampinjonidega. Proovige ja veenduge ise!

Koostis:
- 200 g šampinjone;
- 1 kartul;
- 0,5 porgandit;
- 1 peterselli juur;
- 300 g sulatatud juustu;
- 2-3 spl. koor;
- 1,5 spl. oliiviõli;
- 1 sibul;
- 0,5 tl paprika;
- 1 tl. muskaatpähkel;
- 0,3 tl tüümian;
- 1 näputäis basiilikut;
- 1 näputäis salvei;
- sool;
- pipar.

17.11.2019

Kalkunirull želatiiniga pudelis

Koostis: kalkunifilee, porgand, puljong, želatiin. sool, pipar, kuiv küüslauk

Kalkuni želatiinirull on suurepärane külm eelroog, mis teile kindlasti meeldib. Seda pole nii keeruline valmistada, eriti kui võtate aluseks meie retsepti.

Koostis:
- 350 g kalkunifilee;
- 70 g porgandit;
- 300 ml puljongit;
- 1 kotike želatiini;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi;
- küüslauk maitse järgi.

16.11.2019

Bagels hakklihaga pannil

Koostis: bagel, hakkliha, sibul, muna, piim. taimeõli, sool, pipar

Tavaliselt küpsetatakse hakklihaga bageleid ahjus, kuid seda roogi saate küpsetada ka pannil - see osutub mitte vähem maitsvaks. Meie üksikasjalik meistriklass ütleb teile, kuidas ja mida teha.

Koostis:
- 150 g magustamata bagelit;
- 100 g hakkliha;
- 1\2 sibulat;
- 1 muna;
- 150 g piima;
- taimeõli praadimiseks;
- sool maitse järgi;
- pipar maitse järgi.

Väga maitsev kebab ahjus - palju kordi testitud retsept! Liha on grill-lihast eristamatu! Külalised küsivad alati, kus ma grillisin, sest me elame korteris)). Valmistamine on lihtne ja ahjus olev kebab osutub õrnaks, mahlakaks ja kergelt röstitud. Maitsev! Proovi seda! Ma soovitan!

Sealiha, sibul, äädikas, suhkur, sidrunimahl, vürtsid, sool, pipar

Prantsuse kanarullid seente ja juustuga on suurepärane kuum eelroog igale pühadelauale.

Kanafilee, šampinjonid, juust, päevalilleõli, piim, maitseained, majonees, sidrun, taimeõli, sool, piment, loorberileht, kurkum

Suurepärane pitsa retsept. Vaid poole tunni pärast on sul kaks pitsat. Täidis võib olla kõike, mis sulle meeldib. Ainus tingimus on, et see peab olema valmis. Pitsa küpseb nii kiiresti! :)

Jahu, piim, sool, suhkur, kuivpärm, taimeõli, paprika, vorst, suitsuliha, tomatid, kõva juust, ketšup, majonees

Maitsev pajaroog hakkliha ja seentega, millele on lisatud kapsalehti.

Värsked seened, või, maitseained, piim, jahu, merevaigujuust, sibul, porgand, suitsujuust, kõva juust, hakkliha, tomatipasta, tomatikaste, taimeõli, sool...

Lavašš on lihtsalt kulinaarne ime. Sellega saab nii palju maitsvaid asju teha! Ja mis kõige tähtsam, kiiresti, kui teil on külmkapis tükk keedetud või praetud kana. Soovitan kiiret õhtusööki - pita leib kana ja juurviljadega.

Lavašš, kanakoivad, kanafilee, valge kapsas, korea porgand, porgand, majonees, ketšup, või, sool, pipar

See on pikka aega olnud üldtunnustatud "rahvalik" retsept. Mereväe pasta pole aastate jooksul oma populaarsust kaotanud. Lihtne retsept - mereväe stiilis pasta valmistatakse minimaalsest kogusest koostisosadest, võite kasutada mis tahes liha (või segatud hakkliha). Lisaks on see toitev ja maitsev retsept. Mereväe pasta võib koguda terve armee oma fänne.

Pasta, liha, margariin, sibul, puljong, sool, pipar, ürdid

Mida vanaemad oma lastelastele õhtusöögiks küpsetavad? Just, igasugust erinevat head-paremat. Mida valmistavad tatari vanaemad lastelastele õhtusöögiks, eriti kui väljas on pakane? Muidugi põhitõed tatari keeles!

Veiseliha, lambaliha, kartul, sibul, marineeritud kurk, tomatid, omas mahlas konserveeritud tomatid, tomatipasta, ghee, lihapuljong...

Kas teile tuleb juba ootamatuid külalisi? No laske neil minna, meil on alati hea meel külaliste üle :) Krabisalat krutoonidega “Instant”. Üles! Ja juba laual!

Krabipulgad, krutoonid, konservmais, hiina kapsas, kõva juust, majonees, küüslauk, sool, jahvatatud must pipar

Küpsetan sageli pühade puhul prantsusepärast liha seentega. Selle eeliseks on see, et see ei vaja lisandit. Lihtne valmistada ja valida koostisosi, kuid väga maitsev.

Sealiha, veiseliha, šampinjonid, tomatid, paprika, sibul, juust, küüslauk, majonees, sool, pipar, või, ürdid

Kana aitab mind alati hädast välja. See valmib kiiresti ja maitsev, mmmm! Esitan kana rinna stroganovi retsepti, ma arvan, et see teile meeldib. Kauni disainiga sobib see ka 2016. aasta uusaasta kuuma roana.

Kanafilee, sibul, jahu, koor, tomatimahl, sinep, sool, pipar, taimeõli

Ma tahan näidata, kuidas ma küpsetan chakhokhbilit. Ja see minu retsept on segu vähemalt kolme erineva Põhja-Kaukaasia elaniku – minu ema, isa ema ja ühe Tuapse grusiinlase – retseptidest, kes valmistasid tšakhokhbili nii vürtsikaks, et sellega võrreldes tundus sula plii jahe vesi.

Kana, sibul, tomatid, punane pipar, punane pipar, paprika, koriandri seemned, köömned, koriander, sool

Prantsuse moodi kartuleid küpsetatakse ahjus liha ja sibulaga. Väga lihtne retsept, aga prantsusepärane kartul on alati väga maitsev ja isuäratav. Ja see näeb üsna hea välja - miks mitte kuum roog 2016. aasta uusaastaks?

Kartul, või, sealiha, sibul, majonees, kõva juust, sool, pipar

Kiirsalat! Selleks ajaks, kui ootamatud külalised mantlid seljast võtavad ja lauda istuvad, on teil juba maitsev rammus eelroog valmis. Ja kui külalisi ei tulnud, siis valmista endale kilusalat;)

Konserveeritud kilu, konserveeritud mais, konserveeritud oad, kõva juust, küüslauk, krutoonid, ürdid, majonees

Ahjukartulite valmistamine köögiviljadega on lihtne ja lihtne. Aseta kõik köögiviljad vürtsidega varrukasse ja... puhka kuni valmis, sest sa ei pea panni kohal seisma ja segama. Võite lihtsalt oma asjadega tegeleda.

Kartul, porgand, tomat, seened, sibul, küüslauk, taimeõli, sool, vürtsid

Selle retsepti järgi saate kiiresti valmistada kapsaga piruka ilma pärmita ja uskuge mind, see on väga maitsev! Pärmitaigna valmistamine nõuab aega ja oskusi, kuid ka algaja kokk saab piruka valmis ilma pärmita.

Munad, keefir, jahu, sooda, sool, kapsas, sibul, taimeõli, sool, pipar, munad, munad, majonees, juust

Kuidagi leidsin need netist, kas lehttaignapirukad hakklihaga, või hakklihapallid taignas... Aga maitsev! kuidas te seda nimetate)

Õhtune kokkamine võib olla väga väsitav, eriti pärast kiiret tööpäeva. Räägi mulle, millal õnnestus teil viimati kahekümne minutiga täisväärtuslik õhtusöök valmistada? Kui arvate endiselt, et see on puhas fantaasia, kiirustame teid vastupidises veenma!

KitchenMag on koostanud suurepärase juhendi maitsvate ja kiirete õhtusöökide kiirete retseptide jaoks. Neid roogasid saate valmistada minimaalse ajaga, kasutades lihtsaid koostisosi.

Meie elustiilid ja maitsvad ideed aitavad teil õppida, kuidas õhtuti lihtsalt ja mõnuga süüa teha!

Tehke eelnevalt ettevalmistused

Sageli tekib üsna kahjutu küsimus "Mida me täna õhtusöögiks sööme?" ei saa meid mitte ainult segadusse ajada, vaid ka väga vihaseks ajada.

Ei pea olema nii naiivne, et arvata, et süüa teha on võimalik kiire, maitsev õhtusöök"millestki." Isegi kui teie külmikus on toitu täis, võib selle edasiseks küpsetamiseks ettevalmistamine võtta kaua aega.

Sellest kõigest tuleneb peamine reegel kiire õhtusöök: tee eelnevalt ettevalmistusi. Näiteks liharoogade jaoks võid valmistada hakkliha, õhukesed ribad nagu veiselihastroganovid ja mis tahes muud portsjoniteks lõigatud tükid, jätta need sügavkülma seisma ning välja võttes küpsetada vastavalt vajadusele. Sama kehtib linnuliha ja kala kohta. Köögivilju saab eelnevalt tükeldada ja hoida külmkapis ning teravilja keeta ja konteinerites hoida.

Õhtul peske, koorige ja asetage eraldi konteineritesse kõik toiduvalmistamiseks vajalikud tooted. lihtne õhtusöök. Võite isegi proovida neid jagada igapäevasteks portsjoniteks.

Jälgige külmkapi sisu ja järjekorda kappides

Kui teate täpselt, kus, mida ja millistes kogustes teie köögis hoitakse, on teil palju lihtsam eksprompt ehitada. maitsev kiire õhtusöök.

Kui teete oma kööki kord nädalas veidi üle, saate suurema tõenäosusega kiire õhtusöögi valmistada. Ükski aegunud või mittevajalik toode ei mahu enam külmkapi riiulitele ning poest ostad vaid hädavajaliku.

Väga oluline on ka järjekord köögikappides: kui kõik on mugavalt ja käepärast, sujub õhtusöögi valmistamine alati kiiresti ja probleemideta.

Korraldage oma tööruum nii, et miski teid ei segaks, ja hoidke see ala alati puhtana, et ükski täiendav minipuhastus või ümberkorraldamine teie tähelepanu ei segaks.

Kasutage iga minut

Multitegumtöö on esimene asi, mida igaüks, kes tahab õppida, kuidas süüa teha, peab valdama. kiire õhtusöök. Võimalus juhtida mitut protsessi korraga ja oskus jälgida õiget hetke, mil midagi keeb ja miski hakkab põlema, on kulinaarse ajaplaneerimise aluseks.

Kui iga minut on teile kallis, ärge raisake oma aega ja kasutage pausi enda kasuks. Kas toidud valmivad ise ja teie sekkumine pole ajutiselt vajalik? Tore, nüüd saab kraanikaussi kogunenud nõud ära pesta ja lauda katma hakata.

Toiduvalmistamiseks kiire õhtusöök Eelistage toite, mis ei vaja palju eeltöötlust, ja valige lihtsad retseptid, milles on vähe koostisosi.

Ärge jätke tähelepanuta nutikat tehnoloogiat

Ükski terve mõistusega perenaine ei loobuks kunagi multikeetja, blenderi või elektrilise hakklihamasina kasutamisest, mis säästab uskumatult väärtuslikku aega.

Hankige köögiviljade koorimiseks spetsiaalsed noad - need kiirendavad köögiviljade ja puuviljade töötlemist. Kõikvõimalikud mikserid ja hakkijad teevad sinust köögis tõelise supermehe, sest püreede, kreemsuppide, smuutide, omlettide valmistamine ja isegi küpsetamine ei saa läbi selliste vidinateta.

Isegi väikesed vidinad aitavad teil süüa teha kiired söögid. Köögikaalud aitavad end enesekindlamalt tunda ka kõige keerukamate retseptide käsitlemisel, lihtne lihapehmendaja teeb karbonaadi valmistamise lihtsamaks, viilutajad lõikavad kõike tõhusalt ja koheselt ning mugavad lõikelauad aitavad mõnuga süüa teha.

Kiire pasta

Pasta on suurepärane võimalus kiireks ja säästlikuks õhtusöögiks. Jagame huvitavamaid retsepte lihtsatest toodetest.

Pasta lihapallidega

Aeg: 20-30 minutit

Sa vajad:

• Spagetid - 300 g
• Hakkliha - 300 g
• Tomatipasta - 300 g
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli - 3 spl. l.
• Värske basiilik - 1 oksake
• Riivitud kõva juust - maitse järgi

2. Koori ja haki sibul peeneks, sega hakklihaga, lisa segule soola ja pipart, vormi lihapallid ja prae need kuldpruuniks.

3. Viska spagetid keevasse vette. Lisa praetud lihapallidele tomatipasta ja hauta veel 5-7 minutit tasasel tulel.

4. Nõruta valmis spagetid kurnis, aseta seejärel koos lihapallidega pannile ja sega läbi. Tõsta roog taldrikutele ning kaunista riivjuustu ja basiilikulehtedega.

Taimetoidu pasta

Aeg: 15-20 min.

Sa vajad:

• Sulepasta - 300 g
• Tomatid - 3 tk.
• Tomatipasta - 1 spl. l.
• Paprika - 1 tk.
• Taimeõli - 2 spl. l.
• Värske petersell - paar oksa
• Sool, pipar - maitse järgi

  1. Keeda spagettide jaoks vesi ja lisa veidi soola. Vala praepannile õli ja lase soojeneda.

  2. Lõika tomatid kuubikuteks ja paprika õhukesteks ribadeks. Prae 5-7 minutit. Vajadusel lisa lusikatäis tomatipastat.

  3. Kastme valmimise ajal viska suled keevasse vette. Küpseta kuni al dente.

  4. Nõruta valmis spagetid kurnis, aseta koos kastmega pannile ja sega läbi. Tõsta roog taldrikutele ja kaunista värskete petersellilehtedega.

Kiire õhtusöök aeglases pliidis

Aurutatud köögiviljad

Aeg: 20 min.

Sa vajad:

• Külmutatud köögiviljad - 1 pakk
• Taimeõli - 2 spl. l.
• Sool, pipar - maitse järgi
• Kuivatatud vürtsid - maitse järgi

1. Valage multikeetja kaussi vesi ja asetage aurutamisalus.

2. Asetage külmutatud köögiviljad alusele. Soola ja pipar, lisa maitse järgi maitseaineid. Sulgege kaas ja seadke režiim "Steam". Küpseta 15-20 minutit enne programmi lõppu.

3. Maitsesta valmis köögiviljad taimeõliga. Serveeri eraldi roana või liha lisandina.

Hautatud kapsas

Aeg: 25 min. ( võttes arvesse, et kõik köögiviljad on juba valmis - kooritud ja tükeldatud)

Sa vajad:

• Keskmise suurusega valge kapsas - ½ tk.
• Porgand - 1 tk.
• Sibul - 1 tk.
• Taimeõli - 3 spl. l.
• Tomatipasta - 4 spl. l.
• Värsked ürdid - maitse järgi
• Sool, pipar - maitse järgi

1. Prae multikookeri kausis režiimis “Praadimine” taimeõlis kergelt läbi tükeldatud köögiviljad (kõik peale kapsa).

2. Lisa kapsas, tomatipasta, veidi vett ja sega. Maitsesta soola ja pipraga. Küpseta režiimil "Hautis" umbes 20 minutit.

3. Serveerimisel kaunista roog värskete ürtidega.

Kiire õhtusöök mikrolaineahjus

Kuumad võileivad

Aeg: 15 min.

Sa vajad:

• Leib - 4 viilu
• Keedetud kana - 120 g
• Suur tomat - 1 tk.
• Juust - 70 g
• Oliivid - maitse järgi
• Kodune majonees või mõni muu kaste - maitse järgi
• Sool, pipar - maitse järgi

1. Määri kaste leivale ja aseta sellele tükeldatud kana. Seejärel pange välja tomat ja oliivid, lõigake need õhukesteks ringideks.

2. Puista võileivad üle riivjuustuga ning lisa maitseaineid ja vürtse. Küpseta, kuni juust on sulanud.

3. Valmis rooga võid serveerida salatilehtedel või värskete ürtidega.

Täidisega kartul

Aeg: 20 min.

Sa vajad:

• Kartul - 2 tk.
• Valmis kalkuniliha - 200 g
• Juust juust - 200 g
• Taimeõli - 1 spl. l.
• Sool, pipar - maitse järgi
• Maitseained - maitse järgi

1. Torka pestud kartulid mitmest kohast kahvliga läbi ja mikrolaineahjus 8-10 minutit maksimaalsel võimsusel. See peaks muutuma väga pehmeks.

2. Lõika kartulid pooleks. Lõika viljaliha välja ja pane eraldi kaussi.

3. Sega viljaliha ülejäänud koostisosadega, lisa maitse järgi vürtse ja maitseaineid. Täida kartulipoolikud ja küpseta uuesti mikrolaineahjus 5 minutit.

4. Serveerimisel võid valmis roa kaunistada värskete ürtide või riivjuustuga.

Lihtne õhtusöök ahjus

Küpsekartul

Aeg: 30 min. võttes arvesse, et kartulid on juba ette valmistatud: pestud ja viiludeks lõigatud

Sa vajad:

• Uus kartul - 1 kg
• Oliiviõli - 4 spl. l.
• Sool, pipar - maitse järgi
• Küüslauk - 3 nelki
• Rosmariin - maitse järgi

1. Kuumuta ahi 200 kraadini. Sega kartuliviilud sügavas kausis õli, peeneks hakitud küüslaugu, maitseainete ja vürtsidega põhjalikult läbi.

2. Aseta kartulid 1 kihina fooliumiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 25-30 minutit.

3. Valmis roa võid kaunistada rosmariiniokstega.

Sokolova Svetlana

Lugemisaeg: 1 minut

A A

Võimalus valmistada õhtusöök kiiresti ja maitsvalt on kasulik igale koduperenaisele, kes tuleb pärast tööd ja soovib oma majapidamist üllatada. Juhtub, et külaliste saabumiseni on jäänud vähe aega ja peate tegema midagi lihtsat, kuid väga maitsvat ja toitvat.

Artiklis esitatakse kogumik lihtsatest roogadest, mida saab valmistada aeglases pliidis, ahjus või kodus pliidil. Valige samm-sammult retsept, mis teile meeldib, valmistage koostisosad ja alustage toiduvalmistamise protsessi.

Mida valmistada õhtusöögiks kartulitega

Maalähedased kartulid sibula ja küüslauguga

Kiire ja lihtne kartuliõhtusöök. Universaalne lisand kana-, kala-, sea- ja veiselihakotlettidele. Sobib suurepäraselt värskete köögiviljadega.

Koostisained

Portsjonid: 4

• värske õhukese koorega kartul 8 tk
• küüslauk 1 hammas
• sibula sibul 1 arvuti
• taimeõli 5 spl. l.
• soola, pipart maitse järgi
• rohelised kaunistamiseks

Portsjoni kohta

Kalorid: 117 kcal

Valgud: 2,3 g

Rasvad: 7,3 g

Süsivesikud: 11 g

20 minutit. Videoretsept Prindi

Pese kartulid jooksva vee all. Soovi korral võid värskelt kartulilt koore maha kraapida. Lõikasin keskmise suurusega viiludeks.

Küüslaugu ja sibula koorin ja loputan hoolikalt. Hakin peeneks. Hakisin sibula õhukesteks poolrõngasteks, küüslaugu väikesteks tükkideks. Panin pannile. Prae kuni kuldpruunini. Segan, vältides põletamist.

Laotasin valmis sibula-küüslaugu prae. Järgmisena saadan kartulid praadima. Küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks. Lisa maitse järgi vürtse (sool ja pipar).

Serveeri koos peeneks hakitud värskete ürtidega. Eelistan kasutada peterselli krõbedate ja kuldpruunide kartulitega.

Praetud kartul seentega

Koostis:

• Värsked seened - 500 g,
• kartul - 1 kg,
• Küüslauk - 2 nelki,
• Sibul - 1 suur pea,
• Sool, pipar - maitse järgi,
• Rohelus - kaunistuseks.

Kuidas süüa teha:

1. Värsked seened (teie maitse järgi) pesen põhjalikult ja keedan vähese soolaga vees.
2. Pese kartulid ja eemalda koor. Lõikasin võrdseteks tükkideks. Viskan selle eelkuumutatud taimeõliga pannile.
3. Kartulite küpsemise ajal hakin hoolikalt seened. Kooritud ja põhjalikult pestud sibula hakkisin õhukesteks rõngasteks.
4. Peale 10-minutilist kartulite praadimist lisa hakitud sibul ja sool.
5. Hautan suletud kaane all 15-25 minutit kuni täieliku valmimiseni. Aeg-ajalt segan.
6. 2-3 minutit enne valmimist lisa 2 peeneks hakitud küüslauguküünt.

Kartulipajaroog juustu ja vorstidega

Õhtusöögiks lihtsa roa valmistamiseks on parem kasutada kõva juustu ja tavalisi piimavorste.

Koostis:

• kartul - 5 tükki,
• vorstid - 4 tk,
• Juust - 100 g,
• Kana muna - 2 tükki,
• Või - ​​küpsetamiseks,
• Roheline sibul - 5 g (kaunistamiseks),
• Sool, jahvatatud pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Koorin kartulid ja keedan vees, millele on lisatud soola. Panin taldrikule. Jätan jahtuma.
2. Munad purustan ja klopin eraldi kaussi. Sool ja pipar.
3. Riivin jahtunud kartulid. Sega munadega.
4. Laotasin kartuli-munasegu võiga määritud ahjuplaadile.
5. Pajaroa peale asetan parajateks ringideks lõigatud vorstikesed. Juustust valmistan peenele riivile hakitud “mütsi”.
6. Lülitan ahju sisse. Kuumutan 180-200 kraadini. Saadan 10-15 minutiks. Peale küpsetamist puista peale hakitud roheline sibul.

Video kokkamine

Head isu!

Kartuli pannkoogid

Väga lihtne ja uskumatult maitsev retsept kartulipannkookidele. Nõutava konsistentsiga taigna saamiseks ärge kasutage värskeid mugulaid.

Uuest kartulist valmistatud Draniki ei hoia oma kuju hästi. Kui muid köögivilju pole, saate olukorra päästa muna, maisi või kartulitärklisega.

Koostis:

• kartul - 4 keskmise suurusega mugulat,
• Jahu - 1 supilusikatäis,
• hapukoor - 1 supilusikatäis,
• Või - ​​1 supilusikatäis,
• Sool - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Kartulid riivin jämeda riiviga. Saadud segu pigistan välja (eemalda liigne vedelik). Lisan keskmise rasvasisaldusega hapukoore ja jahu. Soola ja sega tainas korralikult läbi.
2. Kuumutan õli pannil, muidu ei tule kartulipannkoogid välja.
3. Ma levitasin toorikud, kasutades supilusikatäit. Peaksite saama keskmise paksusega koogid.
4. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks. Tuli - keskmine.

Maitse saamiseks võite lisada spetsiaalse pressi läbi lastud küüslauguküünt.

Kartulipannkooke serveerin hapukoorega.

Lihata õhtusöögi retseptid

Köögiviljahautis

Abistavad nõuanded. Selleks, et baklažaan ei muutuks kibedaks ja ei rikuks hautise maitset, eemaldage nahk ja asetage see veega sügavale taldrikule. Jäta mõneks minutiks seisma.

Koostis:

• kapsas - 300 g,
• kartul - 4 tükki,
• Suvikõrvits - 1 tükk,
• Baklažaan - 1 tk,
• Tomat - 1 puuvili,
• Sibul - 1 pea,
• Porgand - 1 tükk,
• magus pipar (bulgaaria) - 1 tk,
• rohelised oad - 100 g,
• Tomatipasta - 1 supilusikatäis,
• Sool, pipar, värsked ürdid - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Loputan köögiviljad jooksva vee all. Kuivatage õrnalt köögipaberiga.
2. Ma hakkan lõikama. Köögiviljad püüan lõigata võrdseteks osadeks, välja arvatud sibul ja porgand, mida on parem teha väiksemaks. Hakin kapsa õhukesteks ribadeks.
3. Lõikasin baklažaani keskmise suurusega tükkideks, võttes arvesse, et köögiviljad lähevad praadima.
4. Paprikatelt eemaldan seemned. Lõikasin kuubikuteks. Ma teen sama ka suvikõrvitsa, kartuli, värskete tomatite ja spargelkapsliga.
5. Lõikasin porgandid õhukesteks poolikuteks ringideks ja sibula peeneks. Praen pajas taimeõli lisamisega.
6. Järgmisena viskan sisse hakitud valge kapsa. Küpseta 10-15 minutit keskmisel kuumusel.
7. Laotan välja köögiviljad: paprika, suvikõrvits, baklažaan, kartul. Sool ja pipar maitse järgi. Valan vett (120-150 g). Hautan 10-15 minutit.
8. Lõpuks laotan välja ülejäänud koostisosad, sealhulgas tomatipasta. segan. Hautan kuni täieliku küpsemiseni.

Serveeri kuumalt, kaunista värskete ürtidega (petersell ja till).

Kerge salat juustu, küüslaugu ja ananassiga

Õhtusöök valmib väga kiiresti ja lihtsalt ning maitseb ebatavaliselt. Kaetud madala kalorsusega majoneesiga.

Koostis:

• konserveeritud ananassid - 200 g,
• kõva juust - 150 g,
• Küüslauk - 2 nelki,
• Sool - maitse järgi
• Madala rasvasisaldusega majonees - kastmiseks.

Ettevalmistus:

1. Avan ananassikonservi purgi, kurnan siirupi välja ja võtan viljaliha välja. Lõikasin väikesteks kuubikuteks.
2. Lõikasin kõva juustu väikesteks tükkideks. Sega sügaval taldrikul ananassidega.
3. Küüslaugu koorin ja lasen läbi spetsiaalse küüslaugupressi. Segan madala kalorsusega külma kastmega (majoneesiga).
4. Maitsestan salati kastmega. Lisan maitse järgi veidi soola.

Head isu!

Mida valmistada kana õhtusöögiks

Hautatud kana kapsaga aeglases pliidis

Õhtusöögiks mahlase roa saamiseks on kuiva kanafilee asemel parem kasutada kintsupulki.

Koostis:

• valge kapsas - 200 g,
• Kana kintsud - 12 tükki,
• Sibul - 1 pea,
• Oliiviõli - 1 väike lusikas (sibula praadimiseks),
• Jahvatatud pipar, sool - maitse järgi,
• Värsked ürdid - kaunistamiseks.

Ettevalmistus:

1. Puhastan sibula. Lõikasin väikesteks tükkideks. Panin selle aeglasesse pliiti. Prae teelusikatäie oliiviõliga. Küpseta kuni läbipaistvuseni.
2. Haki valge kapsas peeneks.
3. Minu kana. Kuivatage köögirätikutega.
4. Lisan koostisained kiht-kihi haaval multikeetja reservuaari. Põhjas peaks olema sibul, seejärel kapsas ja kanakintsud. Lisan soola ja pipart.
5. Lülitan sisse programmi "Kustutamine".
6. Sega kapsast õrnalt puidust spaatliga. Programmi käivitamisest peab olema möödunud rohkem kui 15 minutit.

Video retsept

Serveerin roa kuumalt, peale puistatuna värskete ürtidega.

Kanafilee lisandiga

Maitsev ja toitev õhtusöök 2 inimesele.

Koostis:

• kanafilee - 500 g,
• Porgand - 1 keskmise suurusega juurvili,
• Sibul - 1 pea,
• nisujahu - 2 suurt lusikat,
• päevalilleõli - 1 supilusikatäis,
• Roheline sibul - 1 kamp,
• Sool, maitseained kana jaoks - maitse järgi.

Kaunistuseks:

• Riis - kaks 80-grammist kotti.

Ettevalmistus:

1. Pese kanafilee hoolikalt. Vajadusel eemaldan kile. Lõikasin korralikeks kuubikuteks. Panin taldrikule. Soola ja lisa vürtsid (oma äranägemise järgi). Panin selle kõrvale.
2. Köögivilju pesen ja koorin. Hakisin sibula poolrõngasteks, porgandid lõikasin väikesteks kuubikuteks.
3. Panin kanafilee osad praepannile. Prae päevalilleõlis kergelt pruuniks. Valage jahu, segage ja praadige, kuni see on täielikult keedetud, vähendades kuumust.
4. Asetage kanafilee sügavasse kastrulisse. Puistan sibula porgandiga.
5. Valan keedetud vett. Hauta tasasel tulel 8-12 minutit. Aeg-ajalt segan.
6. Lisandiks keedan kottides keskmise teraga riisi.

Mina serveerin mahlast kana sibula, porgandi ja keedetud riisiga. Kaunistan peeneks hakitud rohelise sibulaga.

Hakkliha õhtusöögi retseptid

Bolognese spagetid

Panni kahjustamise vältimiseks olge ettevaatlik ja kasutage puulusikat.

Koostis:

• veisehakkliha - 500 g,
• Värsked tomatid - 5 tk,
• Tomatid omas mahlas - 600 g,
• punane sibul - 1 tk,
• 12% rasvasisaldusega koor - 5 supilusikatäit,
• oliiviõli - 3 suurt lusikatäit,
• basiilik - 4 lehte,
• parmesan - 150 g,
• Sool, must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Sibula lõikasin väikesteks tükkideks. Prae pannil eelkuumutatud oliiviõliga. Panin tule keskmisele. Üritan sibulat pehmeks muuta.
2. Lisan hakitud punasele sibulale tomatid omas mahlas. Hauta 10–15 minutit, jättes meelde segamise.
3. Lisa tomati-sibula segule koor. Sool ja pipar. segan.
4. Panin teisele pannile küpsema. Praen seda taimeõlis.
5. Valmis lihatootele lisan omas mahlas tomatid sibulaga, värsked tomatid neljandikku lõigatud. segan.
6. Bolognese pasta keedan seni, kuni värsked tomatid on pehmed.
7. Keeda spagetid kastrulis pakendil oleva retsepti järgi. Serveeri tasasel vaagnal, mille peal on valmistatud lihakaste.

Video kokkamine

Ilusa kaunistuse teen riivjuustuga (eelistan parmesani). Peale panin värskeid basiilikulehti. Söö oma tervise nimel!

Liha pajaroog

Koostis:

• Veise- ja seahakkliha - 300 g,
• Kana muna - 1 tk,
• kartul - 3 keskmise suurusega mugulat,
• Värske tomat - 1 tk,
• Sibul - 1 pea,
• majonees - 100 g,
• kõva juust - 150 g,
• Keedetud vesi - 3 supilusikatäit,
• Küüslauk - 1 nelk,
• Sool, pipar - maitse järgi,
• Taimeõli - vormi määrimiseks.

Ettevalmistus:

1. Viige valmis hakkliha sügavasse kaussi. Purustan 1 kanamuna. Lisan pipart ja soola. Segan hoolikalt ja aeglaselt.
2. Kartulid pesen, koorin ja lõikan õhukesteks viiludeks.
3. Määri ahjuvormi põhi taimeõliga. Lisan tükeldatud kartulid ja soola.
4. Valmistan lihtsat kastet. Eraldi taldrikul segage 4 suurt lusikatäit majoneesi keedetud veega. Lisan soola ja oma lemmikvürtse. Pigistan 1 küüslauguküüne läbi spetsiaalse pressi. segan. Aromaatne kartulikaste on valmis.
5. Määrisin kastmega. Pajaroa järgmine kiht on õhukesteks poolrõngasteks lõigatud sibul. Seejärel lisan hakkliha vürtsidega.
6. Tomatid lõikasin viiludeks. Laotasin peale hakkliha. Ma teen majoneesist õhukese võrgu. Pigista ühtlane kiht kogu pajaroa pinnale.
7. Juustu riivin peeneteralisel köögiviljaveskil.
8. Lülitan ahju sisse. Kuumutan 200 kraadini. Võtan pajaroa 30-35 minutiks välja.

Maitsvad sealiha õhtusöögitoidud

Sealiha seentega pehmes hapukoorekastmes

Koostis:

• sealiha - 500 g,
• šampinjonid - 300 g,
• Sibul - 1 suur tükk,
• Hapukoor 20% rasva - 1 tass,
• Taimeõli - praadimiseks,
• Sool, maitseained - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Lõikasin väikesteks tükkideks (pärast põhjalikku pesemist ja liigse rasva eemaldamist).
2. Seened lõikasin õhukesteks viiludeks, sibulad poolrõngasteks.
3. Võtan panni. Valage taimeõli, soojendage see ja lisage sibul pruuniks.
4. Panen sealiha välja. Prae kuni pehmenemiseni, unustamata segamist.
5. Lisan seened, maitseained ja soola. Praen 10-15 minutit, siis lisan hapukoore ja segan. Panen kaane kinni ja vähendan kuumust.
6. Sealiha ja seeni tuleb aeg-ajalt segada.

Serveerin õhtusöögiks koos keedetud kartulite ja hakitud värskete köögiviljadega. Head isu!

Sealiha pilaf

Koostis:

• sealiha - 800 g,
• riis - 500 g,
• Porgand - 3 tükki,
• Sibul - 4 pead,
• Küüslauk - 3 nelki,
• Vürtsid pilafi jaoks - 1 tl,
• taimeõli - 1,5 supilusikatäit,
• Sool - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Lisan pada õli. Kuumutan ja praen ühesuurused korralikud sealihatükid.
2. Lisan kuubikuteks lõigatud porgandi. Küpseta sealihaga 5 minutit. Järgmisena laotan välja peeneks hakitud sibula. Prae läbipaistvaks. Lisan pilafi jaoks spetsiaalseid vürtse (teie maitse järgi) ja soola.
3. Valage vette, kuni vedelik katab koostisosad täielikult. Lülitage madalal kuumusel sisse ja hautage 15-25 minutit.
4. Valan peale riisi, pestakse põhjalikult jooksva vee all. Valan keetmiseks vajaliku koguse vett (2 cm üle riisi taseme).
5. Hautavasse panin kooritud küüslauguküüned. Piisab 3-4 tk.
6. Panen pada kinni. Mina jätan pilafi 30-40 minutiks küpsema.

Segan valmis roa, tõstan taldrikutele ja serveerin.

Originaalsed ja odavad toidud aeglases pliidis

Kana kõhulihased küüslaugu ja porgandiga

Koostis:

• Kana kõri - 500 g,
• sojakaste - 100 ml,
• Porgand - 200 g,
• taimeõli - 1 supilusikatäis,
• Küüslauk - 2 nelki,
• Loorberileht - 1 tk,
• Vürtspipar - 3 hernest,
• Sool, jahvatatud must pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Pese kanalihased kurnis jooksva vee all. Eemaldage ettevaatlikult liigne rasv ja kile. Ma pesen uuesti. kuivatan ära.
2. Panen keedunõusse, kallan külma veega, lisan pipraterad ja 1 loorberileht.
3. Küpsetan suurel võimsusel režiimis “Toiduvalmistamine” 60 minutit. Praegu saate oma kodutööd teha. Ma võtan valmis vatsakesed välja. Nõrutan vee koos pipra ja loorberilehega. Jätan jahtuma.
4. Koorin porgandeid. Riivin selle toiduvalmistamiseks spetsiaalsele riivile.
5. Valan multikookerist pestud roogadesse taimeõli. Kuumutan ja panen porgandid välja.
6. Lõika veidi jahtunud vatsakesed ettevaatlikult kuubikuteks.
7. Pärast seda, kui porgandid on kergelt kuldsed, kannan vatsakesed üle. segan. Prae koos 3-4 minutit.
8. Valan sisse sojakastme, soola, pipra ja lisan pressi abil purustatud küüslaugu.
9. Panen multikeetja kinni. Lülitan sisse programmi "Kustutamine". Seadsin taimeri 15 minutiks.

Ma serveerin õhtusöögiks maitsvaid kanalihaseid koos spageti või pastaga.

Tatar nagu kaupmees

Koostis:

• tatar - 1 klaas,
• liha - 350 g,
• Porgand - 1 keskmise suurusega,
• Sibul - 1 pea,
• vesi - 400 ml,
• taimeõli - 3 suurt lusikatäit,
• Sool, pipar, täiendavad vürtsid - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Valan multikookerisse taimeõli. Panin selle soojenema (vali üks režiimidest “Küpsetamine” või “Pie”). Valmistan klassikalist köögiviljasauti porgandi ja sibulaga.
2. Seejärel lisan peeneks hakitud lihatükid. Prae aeg-ajalt segades 30-35 minutit.
3. Lülitan praadimisrežiimi välja ja lisan vett. Valan sisse pestud. Panen kaane kinni. Küpsetan režiimis “Küpsetamine” või spetsiaalses “Tatar” režiimis (kui see on saadaval). Küpsetusaeg on olenevalt seadme võimsusest 30-40 minutit.

Samm-sammult retseptid maitsvate roogade valmistamiseks ahjus

Kana chakhokhbili

Väga lihtne retsept kana küpsetamiseks ahjus õhtusöögiks. Lisandiks sobib keedetud riis või praekartul.

Koostis:

• kana - 1,4 kg,
• magus pipar - 1 tk,
• Tomatid - 8 keskmise suurusega puuvilja,
• Küüslauk - 4 nelki
• Khmeli-suneli - 1 lusikas,
• Oliiviõli - praadimiseks,
• Roheline sibul - 1 kamp,
• Punane vein, sool - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Pese kana hoolikalt ja kuivata. Lõikasin portsjoniteks. Tõsta mittenakkuvale pannile. Õli ma ei lisa. Prae keskmisel kuumusel, aeg-ajalt keerates.
2. Kuumutage eraldi pannil oliiviõli. Viskan sisse peeneks hakitud sibula. Küpseta kuldpruuniks.
3. Tomatid koorin ja hakin peeneks. Eemalda pipralt seemned ja lõika õhukesteks tükkideks.
4. Lisan lihale köögiviljad, lisan soola ja valan veini. Panen panni kaanega kinni. Kui vedelikku pole piisavalt, valage veidi keedetud vett.
5. Haki roheline sibul ja küüslauk peeneks. Tõstan selle lihale ja lisan lusikatäie khmeli-suneli. Hautan 15 minutit.

Kõrvale (näiteks keedetud riisile) serveerin mahlast kanatšakhokhbilit tomati ja paprikaga. Ma ei unusta taldrikule panna krõbedat sibulat.

Lihapallid "Siilid"

Koostis:

• seahakkliha - 500 g,
• riis - pool klaasi,
• Tomatipasta - 2 supilusikatäit,
• hapukoor - 150 g,
• sibul - 1 tk,
• Sool, pipar - maitse järgi.

Ettevalmistus:

1. Peske riis põhjalikult ja asetage see kastrulisse. Täida veega ja kuumuta keemiseni. Seejärel keedetakse madalal kuumusel 15 minutit.
2. Tõstan selle sõelale, aga ei loputa. Jätan jahtuma.
3. Panin ahju eelsoojenema 180 kraadini. Koorin ja pesen sibulad. Hakin peeneks.
4. Aseta seahakkliha eraldi kaussi, lisa sibul, sool ja pipar. Segage hoolikalt, et maitseained jaotuks ühtlaselt.
5. Lisan riisi ja tomatipasta (1 lusikas). Segan märgade kätega.
6. Määri ahjuvorm hapukoorega.
7. Valmistan seda keskmistest suurustest. Panin selle vormi.
8. Valmistan isetehtud kastme tomatipastast, soolast, piprast ja 100 ml veest. segan. Kastan siile isetehtud kastmega.
9. Küpsetan lihapallid 180 kraadi juures kuldpruuniks. Optimaalne küpsetusaeg on 35 minutit.

Valige üks oma lemmikretseptidest ja valmistage maitsev õhtusöök kogu perele. Toiduvalmistamise retsepte on tohutult palju, seega keskendu oma leibkonna maitse-eelistustele ja soovidele, vaba aja hulgale ja käepärastele koostisosadele.

Reede, 04. oktoober 2013 12:22 + tsiteerida raamatut

Kulinaaria kogukond Li.Ru -

Teie kallim naaseb töölt, kuid te ei tea, mida originaalset, maitsvat ja ebatavalist talle süüa teha? Ärge kiirustage paanikasse: juhime teie tähelepanu kümnetele võimalikele vastustele paljusid painavale küsimusele: "mida süüa oma armastatud abikaasale õhtusöögiks." Hellitage oma toitjat maitsva õhtusöögiga, mis on valmistatud ühe alloleva retsepti järgi, ja ta armastab teid veelgi rohkem. Niisiis, mida oma kallimale õhtusöögiks valmistada – loe ja võta teadmiseks!

Nõud õhtusöögiks kallimale

Kloostrilaadne kartul on paastupäevade roog. Väikesed nipid – ja pealtnäha tavaline roog sädeleb uue maitsega. Ma ütlen teile, kuidas kloostri moodi kartuleid küpsetada!

Liha pottides hapukoorega on mõnusalt maitsev roog. Küpsetamine võtab minimaalselt aega ning igasugune liha osutub pehmeks ja mahlakaks.

Legendi järgi meeldis Aleksander Sergejevitšile see roog, mis hiljem sai tema järgi nime - Puškini-tüüpi kartul, väga. No võtame õige laine kinni ja valmistame poeetilise roa! :)

Lihapallid piimakastmes on suurepärane roog kogu perele! Maitsev, toitev ja väga lihtsalt valmistatav roog. Valmistate selle kiiresti valmis ja saate toita näljaste inimeste armee!

Nii otsustasin selle salati lihtsal viisil ristida. Roog on ka väga lihtne, seega pole mõtet väljamõeldud nime välja mõelda. Niisiis, retsept salati valmistamiseks maisi, juustu, tomatitega!

Liha pottides koos šampinjonidega on väga maitsev roog. Selle eriline võlu seisneb selles, et see valmib kiiresti ja lihtsalt ning ei vaja perenaise pidevat tähelepanu.

Selleril on spetsiifiline maitse, mis kõigile ei meeldi. Kuid isegi selle köögivilja kõige tulihingelisematele vastastele peaks krevettide ja selleriga salati valmistamise retsept meeldima - see on nii maitsev, et sellele on lihtsalt võimatu vastu panna!

Proovisin ühel peol veiselihastrooganovi seentega ega tundnud lapsepõlvest oma lemmikrooga ära. Seened andsid sellele aroomi ja oivalise maitse. Seened olid aga valged. Sain teada, kuidas süüa teha, siin on retsept!

Peekonisse mähitud kana on mahlane, pehme ja vürtsikas. Peekon annab oma maitse ja hoiab kana kuivamise eest. Nõu küpsetatakse ahjus umbes tund. Köögivilju võid serveerida kana kõrvale peekonis.

Ahjukartul ürtidega on väga mitmekülgne roog ja seda on lihtne valmistada. Nad suudavad ära toita suure hulga inimesi, kes jäävad kindlasti täis. Sobib ka lisandiks.

Salat "Olivier" vorstiga

Olivieri salat vorstiga on üks populaarsemaid pühadesalateid, ilma milleta on raske ette kujutada ühtki pidusööki. Uueks aastaks, sünnipäevaks, aastapäevaks - selle salati jaoks on alati koht.

Praetud ribid pannil pole mitte ainult väga maitsvad, vaid ka mitmekülgsed, sest neid saab serveerida suupistena õlle kõrvale või teise käiguna lõunaks!

Küpsetatud searibid on uskumatult maitsvad. Neid saab serveerida argipäeva lõuna- või õhtusöögiks või puhkuseks. Eriti meeldib see meestele (nad on meie jahimehed) :)

Ribidega hautatud kapsas on imeline roog, mille valmistamine pole sugugi keeruline. Annan teile selle roa retsepti.

Hautatud kartul ribidega on väga maitsev ja toitev roog. Selle ettevalmistamine ei võta palju aega, vaeva ega toitu.

Kui teil on väga vähe aega süüa teha, kuid soovite valmistada midagi ebatavalist, vahustage lasanje selle retsepti järgi. Ebatavaline, maitsev ja mis peamine – kiire!

Borš veiselihaga on parim asi, mis slaavi köögis leiutatud. Borši armastavad kõik – nii täiskasvanud kui ka lapsed. Veiselihaga borši retsept antakse peredes edasi põlvest põlve. Ma jagan oma!

Uurali kapsasupp erineb oluliselt traditsioonilisest kapsasupist. Uurali stiilis kapsasupp on ainulaadne oma koostisosade koostise, maitse ja ühtlase värvi poolest. Jagan retsepti.

Ma sõin pehmeid kanakotlette ühel laste sünnipäevapeol, kuhu olime kutsutud lapselapsega. Laste jaoks olid kotletid väikesed, täiskasvanute jaoks suured. Kõik sõid neid mõnuga ja kiitsid!

Lihaga kartulipannkoogid on nii maitsvad! Suurepärane talveroog, rammus, kaloririkas, soojendab iga pakasega. Lihaga kartulipannkookide tegemine pole keeruline – siin on minu retsept!

Lihapallid kartuliga on omatehtud roog. Roog on originaalne ja hämmastav. Soovitan teil seda valmistada lastele ja meestele. Keegi ei jää ükskõikseks.

Lihapallid on lemmik omatehtud roog, mida saab valmistada mitmel viisil. Neid saab hautada, praadida, küpsetada, aurutada. Soovitan lihapalle tomati-hapukoorekastmes.

Tatar šampinjonidega võib olla suurepärane lisand liha kõrvale või dieettoiduks eraldi. Igal juhul ei jäta selle roa maitse teid ükskõikseks!

Baklažaanisõpradele - uus huvitav retsept. Köögiviljadega baklažaanipaadid meeldivad kõigile!

Aurutatud lihapallide valmistamise retsept on tavalistest lihapallidest pisut keerulisem, kuid sellised lihapallid toovad teile hindamatut kasu. Ideaalne, kui olete dieedil, sest te ei saa endale liha väga sageli lubada, kuid neid saate.

Tomatipirukas on traditsiooniline lõunamaa, õigemini Vahemere roog. Ideaalne hommikusöögiks või kergeks õhtusöögiks soojal suveõhtul. Pirukas lihtsalt kaob meie silme eest.

Hapukoorega kartulipuder on veel üks võimalus nautida lihtsat ja soodsat köögivilja. Siin on veel üks originaalne viis kartulite küpsetamiseks. Proovisin seda koolis, kui lapsed oma emadele süüa tegid!

Rohelised oad peekoniga - vana vanaema retsept, mida täiendasin veidi balsamico äädikat lisades. See on mõnus soe salat, mis sobib hästi kerge õhtusöögiga.

Täna räägin teile üsna ebatavalisest roast, mida te pole peaaegu kunagi proovinud - kalatarretis tomatimahlaga. Ärge kartke, sest see on tõesti maitsev.

Lihtsalt suurepärane roog, mis sobib suurepäraselt pereõhtusöögiks või pühade lõunasöögiks. Liha osutub väga pehmeks ja kartul toimib maitsva lisandina - lihtne ja maitsev.

Seda rooga võib nimetada kaks ühes. Sanatooriumis proovisin, aga meeldis nii väga, et valmistan nüüd tihti kodus kartuleid kanahakklihaga. Arvan, et jääte ka rahule.

Kõik koostisained, mida selles roas kasutan, on minu lemmikud. Ma räägin teile, kuidas küpsetada kartuleid seente ja kanaga - üks minu lemmiktoite, mida valmistan isegi puhkuseks.

Seda lihtsat retsepti kasutan aktiivselt juurviljahooajal baklažaani-tomatisalati valmistamiseks - see on maitsev, kõhule kerge ja lihtne valmistada. Ideaalne grilli ja muude liharoogade jaoks;)

See on üks mu lemmikvõimalusi kodujuustu valmistamiseks. See osutub ainulaadseks asjaks - see on maitsev köögiviljade, liha ja isegi lihtsalt leivaga. Ma arvan, et paljudele teist meeldib ka see lihtne retsept!

Värske šampinjonisupp on kerge supp. Kerge igas mõttes - lihtne valmistada, lihtne süüa ja ei kahjusta figuuri üldse. Mis võiks olla kevadel parem?

Kõik geniaalne on lihtne, aga meie puhul maitsev. Proovige küpsetada praetud šampinjone sibulaga - lihtne ja üllatavalt maitsev roog.

Makrell on kala, mille küpsetamine on tõeline nauding. Mikrolaineahi aitab sellest kalast valmistada kiire ja maitsva õhtusöögi.

Kui otsustate paastuda või soovite lihtsalt kerget ja madala rasvasisaldusega toitu, peaksite pöörama tähelepanu sellele lihtsale lahja kapsa kotlettide retseptile. Maitsev ja tervislik!

Ma armastan liha väga, ma ei saa ilma selleta elada, seega proovin seda sageli ja erinevalt küpsetada. Täna otsustasin küpsetada lihapalle - roog on võimalikult lihtne, kiire, kuid maitsev. Kas proovime?

Kana küüslaugu aroom ja õrn maitse rõõmustavad neid, kes seda rooga valmistavad. Ma räägin teile, kuidas küüslaugukana küpsetada - loodan, et teile meeldib retsept!

Aeglases pliidis pole hani sitke, hästi hautatud ja maitsev. Aeglases pliidis hane küpsetamine on nauding. Tegin toidu valmis, panin aeglasesse pliidisse, seadsin vajaliku režiimi ja ongi kõik!

Kalkuniliha peetakse dieettoiduks ja kalkunit koos ubadega võib samuti liigitada dieettoiduks. Kalkuni küpsetamine köögiviljadega ja hautamisviis. Liha osutub mahlakaks, maitsvaks ja roog on täidlane.

Pakun teile klassikalist rosinatega pilafi retsepti - sellel traditsioonilisel Usbeki köögi toidul on nii vapustav maitse ja aroom, et teile see kindlasti meeldib!

Juhin teie tähelepanu mereandidega pilafile, mis on erakordse maitsega ja mida aeglases pliidis on imelihtne valmistada. See on aromaatne, maitsev ja madala kalorsusega roog.

Ükskõik, mida keegi ka ei räägiks, parim ja õigem pilaf on valmistatud lambalihast, seega pöördume täna Usbeki köögi poole ja valmistame seda rooga parimate traditsioonide järgi.

Cordon Bleu on paneeritud šnitsel (tavaliselt valmistatud vasikalihast), mis on täidetud juustu ja singiga. Valmistame kanatasku - mahlane, pehme ja uskumatult maitsev. Lihtne ja kiire!

Lihapallid pole Rootsis lihtsalt rahvusroog, vaid populaarne maiuspala. Igal Rootsi koduperenaisel on Rootsi lihapallide jaoks oma firma retsept. Ma ütlen teile, kuidas süüa teha!

Ahjus küpsetatud lihapallid kapsaga osutuvad väga mahlakaks ja aromaatseks. Ootan oma kööki kõiki roogasid, mis sisaldavad palju köögivilju, eriti ahjus küpsetatud. Suurepärane roog lastele.

Lillkapsas juustuga ahjus on väga tervislik roog, mida on lihtne valmistada. Lillkapsas on poodides saadaval aastaringselt nii toorelt kui ka külmutatult, seega on roog soodne.

Kui soovite dieedi või paastu ajal maiustusi, soovitan teil õppida valmistama tatrast lihapalle - õrn ja mahlane lisand igale lisandile ilma täiendavate rahaliste kulude ja pikkade küpsetusaegadeta! Kas proovime?

Aurutatud kalalihapallid on dieettoit. Kasutasin seda retsepti oma lastele kalapallide jaoks. Kuid need tulevad nii maitsvad, et ma küpsetan neid praegugi ja kõik söövad neid mõnuga.

Igaüks meist on vähemalt korra söönud kartulipannkooke. Kuum, maitsev ja hapukoorega! Mmmm... Ja kui sul on ka hakkliha, siis see on täitsa ilus. Kuidas küpsetada kartulipannkooke hakklihaga? Loe edasi.

Tõenäoliselt on šampinjonid hapukoores maailma lihtsaim roog. Kuid mitte! Lisa keerd ja saad täiesti uue huvitava maitse. Loe retsepti keerdkäiguga ;)

Savoy stiilis kartul on väga maitsev, pehme tekstuuriga, pehme. Seda saab serveerida lisandina või iseseisva roana. Ma räägin teile, kuidas küpsetada kartuleid Savoy stiilis!

Puuviljapilafi valmistamise retsept tuleb paastu ajal kasuks. Roog osutub vürtsikaks, kuid mitte maitsetuks. Taimetoitlastele see meeldib.

See on uskumatult maitsev mahlane hautis kõrvitsa ja lihaga, millest olen kindel, et see on teie toidulaua hitt. Potis küpsetatuna omandab see tõelise koduse toiduvalmistamise maheda maitse ja aroomi.