Põllumajanduse korraldamise tabeli tüübid. Põllumajandustooted

Vene Föderatsiooni põllumajandustööstus on alates 2000. aastatest olnud üks edukamalt ja aktiivsemalt arenevaid sisemajanduse sektoreid. Vastupidiselt ühiskonnas üsna laialt levinud müütidele ei ole Venemaa põllumajandus mitte ainult äärmiselt tulus ja tulus, vaid suudab ka peaaegu täielikult tagada riigi toiduga kindlustatuse. Lisaks võimaldab see eksportida märkimisväärses koguses põllumajandussaadusi välismaale. Milline tootmisviisid põllumajanduses täna teada? Mis need on ja kuidas need erinevad? Nendele ja teistele võrdselt huvitavatele küsimustele saate vastuse selle artikli materjale lugedes.

Üldsätted

Alustuseks tuleb märkida, et osa kõigist põllumajanduse liigid kokku oli Vene Föderatsiooni SKT 2009. aastal 4,7%. Põllumajandussektori, metsanduse ja jahinduse brutolisandväärtuse maht oli selle kuupäeva seisuga 1,53 triljonit rubla. Oluline on lisada, et kõnealuses piirkonnas hõivatute osakaal moodustas kümme protsenti.

2015. aasta tulemuste järgi määrasid kõik kokku liidripositsiooni vastavalt toodangu kasvule, sest see kasvas 3,5%, mis on kindlasti positiivne trend. Huvitav on märkida, et sarnane olukord muutus aktuaalseks 2016. aastal.

Peate teadma, et kaubanduslike toiduainete impordi maht Vene Föderatsiooni toiduembargo perioodil aastatel 2014-2016. sai kolm korda allahindlust (60-lt 20 miljardile dollarile). Olgu lisatud, et kümne aastaga on riik suurendanud põllumajandussaaduste ekspordi osakaalu kuus korda (nimelt kolmelt miljardilt dollarilt 2005. aastal kahekümnele miljardile dollarile 2015. aastal).

Kaunviljade ja teravilja saak oli aruandeaasta lõpus 119,1 miljonit tonni. See näitaja on 13,7% suurem kui 2015. aastal (104,8 miljonit tonni). 2016. aastal saavutas nisu ekspordi osas esikoha Venemaa Föderatsioon (07.01.2015 kuni 30.06.2016 eksport ulatus 24,025 miljoni tonnini). Lisaks on võrreldes nõukogude ajaga oluliselt tõusnud kõikide toodete kvaliteet ning oluliselt vähenenud ka selle kaod ladustamisel, transportimisel ja otsemüügil. Seega jätkab Venemaa põllumajandustööstus tänapäeval dünaamilist arengut.

Majanduslik ebaefektiivsus? See on müüt!

Oluline on teada, et absoluutne müüt on väide, et Venemaa Föderatsiooni üsna külmade kliimatingimuste tõttu on tõhusat põllumajandust lihtsalt võimatu kujundada. Muide, selliste müütide levitamiseks erinevate tootmisliikide sihilikust ebaefektiivsusest oleks soovitav võtta aluseks 1990. aastate vastava tootmise absoluutne ebaõnnestumine. 2000. aastate alguses oli aga põllumajandussektor organiseeritud põllumajanduslaenude väljastamisel ja kehtestati absoluutne kord vastavalt tegevusaladele. Praegu on Venemaa põllumajandus üks kiiresti kasvavaid majandussektoreid.

Taimekasvatus

Peamiste hulgas põllumajandustegevuse liigid Taimekasvatusel on eriline koht. Oluline on märkida, et Venemaa on tohutu riik, mis asub erinevates kliimavööndites. Selle lõunapoolsetes piirkondades peetakse kliimat põllumajandustööstuse arenguks väga soodsaks. Teed kasvatatakse Sotšis, viinamarju kasvatatakse Põhja-Kaukaasias, Krimmis ja isegi Altais, kus tehakse ka veini. Lõunas on see nii põllumajanduse tüüp, nagu ka taimekasvatust, peetakse äärmiselt tulusaks äriks. Näiteks teraviljatoodete tootmise tasuvus Kubanis on sada protsenti. Kuigi olulisel osal Venemaa Föderatsiooni lõunaosa territooriumist on kontinentaalne kliima kuumade suvede ja külmade talvedega. Loomulikult segavad need asjaolud mõnevõrra kõrget saaki.

Peate teadma, et Lõuna-Siberis ja Venemaa Euroopa osas on koondunud põhiosa kõige viljakamast mullatüübist - tšernozemist, kus selline. põllumajanduse tüüp, taimekasvatusena on see enam kui soodne. Kuid isegi seal, kus pinnas on vähem viljakas, saab seda arendada vähemalt söödaks kasutatavate põllukultuuride kasvatamiseks või loomade karjatamiseks.

Oluline on märkida, et põllumajandusega hõivatud maa pindala poolest on Venemaa maailmas praktiliselt esimesel positsioonil ja suhteliselt madala asustustihedusega kompenseerivad pinnase kvalitatiivsed omadused kuidagi kvantitatiivsed. Muide, suurem osa põllumajandussektoris kasutamata maast on kaetud metsaga. Puidutöötlemine, puidu eksport, samuti tselluloosi- ja paberitööstus on Venemaa Föderatsiooni majanduses silmapaistval kohal.

Kariloomad

Lisaks taimekasvatusele on loomakasvatus Venemaa põllumajandustööstuse üks elemente. Riigi põhjaosas mitmesugused põllumajandusettevõtete tüübid. Seda asjaolu kinnitab Kanada, Rootsi ja Soome kogemus, mille põllumajandustööstus töötab reeglina samadel tingimustel kui Venemaa kesk- ja põhjaosas.

Oluline on märkida, et erakordse edu võti on piirkondliku tähtsusega põllumajanduse spetsialiseerumine. Kui riigi lõunaosas on tulus teraviljakasvatust (mais ja nisu) edendada, siis põhjaosas on loomakasvatus paremini arenenud. Lisaks on teisel juhul asjakohane istutada soojust armastavaid kultuurtaimede sorte, sealhulgas oder, rukis, lina, kaer ja kartul.

Kaasaegsed tehnoloogiad nagu põllumajandussektorite tüübid, nagu linnukasvatus ja loomakasvatus, võib oluliselt tasandada kliimategurite mõju tootmisprotsessidele – kui vaid oleks toitu kodulindudele ja loomadele. Peab lisama, et kaasaegse taimekasvatuse tingimustes sõltub saagikus väga tõsiselt kunstliku päritoluga väetiste saadavusest. Venemaa Föderatsioon on aga selle toote üks suurimaid tootjaid.

Eksklusiivsed põllumajandustooted

Vene Föderatsiooni kliimatingimused aitavad kaasa mitmete põllumajandusorganisatsioonide tüübid eksklusiivse iseloomuga. Nende hulgas on oluline esile tõsta looduslike marjade, seente ja ürtide kogumist ning mesindust. Muide, Venemaa on vaarika- ja sõstratoodangu poolest maailmas esikohal. Lisaks on tegemist ühe suurima meetootjaga. Tänapäeval on Venemaa Föderatsioon kogu maailmas tuntud oma laialdase kaaviaritootmise poolest (sealhulgas ka eksport). Riigi mered, järved ja jõed (eriti Kaug-Ida omad) sisaldavad märkimisväärseid kalavarusid. Tuleb lisada, et Venemaal on ka ainulaadne kala, näiteks Baikali omul.

Vene Föderatsiooni põhjaosas selline põllumajanduse majandustegevuse liik, nagu põhjapõdrakasvatus. Pole saladus, et hirveliha on delikatess. Hiljuti on ühiskond teinud teatavaid jõupingutusi regulaarsete tarnete loomiseks otse Lääne-Siberi põhjapõdrafarmidest. Huvitav on märkida, et teised vene hõrgutised hõlmavad järgmisi esemeid:

• Mereannid: Murmanski kammkarp, Läänemere merisiilikud, Musta mere auster, Magadani vits ja ropilema meduus.
• Kala: anšoovis (Musta mere anšoovis), Peterburi praekala, Arhangelski hambakala.
• Taimset päritolu saadused: kuslapuu marjad, kuusekäbid, kapsa välislehed, kase-nukk ja sõnajalg.
• Seened näiteks must vene trühvel.
• Liha: Tuvani jaki liha, jakuudi hobuseliha, Dagestani turri liha.
• Piimatooted: põdrapiim, jakipiim, hirvepiim.

Teraviljakasvatus

Selles peatükis oleks asjakohane seda käsitleda põllumajanduse tüüp Venemaal, nagu teraviljakasvatus. Oluline on teada, et riigis on kümme protsenti kogu maailma põllumaast. Lisaks on enam kui 4/5 lähimast põlluterritooriumist Põhja-Kaukaasias, Lääne-Siberis, Uuralites ja Kesk-Volga piirkonnas. Venemaa Föderatsioon on maailmas esikohal kaera, rukki, tatra, odra, päevalille ja suhkrupeedi tootmisel. 2013. aasta seisuga oli see nisusaagi poolest maailmas (USA, India ja Hiina järel) neljandal kohal. Tuleb lisada, et 2016. aastal koristati Venemaa Föderatsioonis sügise esimese kuu alguseks nisu üle 66,8 tonni (kogusaagiks võib hinnata 71 miljonit tonni).

töö liik põllumajanduses? 2014. aastal koristasid riigi põllumajandustöötajad alates 1990. aastast rekordilise teraviljasaagi – üle 110 miljoni tonni (enne kohest töötlemist). Tuleb lisada, et 2015. aastal moodustas Vene Föderatsioonis liblikõieliste ja teraviljade brutosaak (esialgsetel andmetel) pärast töötlemist 104,3 miljonit tonni teravilja, sõltudes saagikusest, milleks on määratletud 23,6 sentimeetrit hektarilt. . Oluline on märkida, et kõige rohkem koristati nisu ehk 61,8 miljonit tonni.

2016. aasta tulemuste järgi moodustas kaunviljade ja teravilja saak 119,1 miljonit tonni. Peaksite teadma, et esitatud näitaja on 13,7% suurem kui 2015. aastal (104,8 miljonit tonni). Muide, esimest korda Vene Föderatsiooni arengu ajaloos selline põllumajandussektori tüüp, teraviljakasvatusena koristati 73,3 miljonit tonni nisu. See tulemus on kindlasti positiivne ja annab teatud tulevikulootust.

Kartulikasvatus

Peamiste hulgas põllumajandustoodete liigid Venemaal toodetud toodete hulka kuuluvad kartul. Oluline on teada, et selle kogumine oli 2015. aastal 33,6 miljonit tonni. See näitaja on 15,9% kõrgem viimase viie aasta keskmisest. Muide, 2014. aastal kogusid põllumajandustööstuse esindajad kõnealust saaki 31,5 miljonit tonni. 2012. aastal oli see näitaja 29,5 miljonit tonni.

Eespool esitatud statistika põhjal võime järeldada, et kartulikasvatus on viimasel ajal üsna produktiivselt kasvanud. Võrreldes 2000. aastatega ei ole põllukultuuride saagikus siiski kuigi kõrge. Näiteks 2006. aastal kogusid põllumajandustöötajad 38,5 tonni kartulit. Kuid isegi praeguste saagikuse näitajate juures on Venemaa võtnud kartulivõtus maailmas kolmanda koha (India ja Hiina järel). Muide, teine ​​kartuliriik (Valgevene) koristas 2012. aastal 6,9 miljonit tonni saaki.

Oluline on märkida, et viimase kümne aasta jooksul on üldine kartulitarbimine Vene Föderatsioonis oluliselt vähenenud. Miks? Fakt on see, et elanike kõrgem sissetulek julgustab inimesi ostma kartuliga võrreldes kallimaid tooteid.

Peedikasvatus

Arvuliselt peamised põllumajanduse liigid Venemaa Föderatsiooni kuulub ka peedikasvatus. Oluline on märkida, et 2011. aastal koristati riigis umbes 46,2 miljonit tonni peeti. Venemaa Föderatsioonil õnnestus selle näitaja järgi maailmas esikoht võtta. 2015. aastal koristasid põllumajandustöötajad ligikaudu 37,6 miljonit tonni suhkrupeeti. Sellest kogusest piisab enam kui viie miljoni tonni suhkru tootmiseks.

Mida veel esitletava kohta öelda põllumajandusressurssidena? 2013. aasta seisuga võimaldas peedikasvatus Venemaa Föderatsioonis katta 75-80 protsenti kogu riigi suhkrunõudlusest (ülejäänud osa langeb valdavalt alternatiivsetele magusainetele, sealhulgas nii looduslikele kui ka keemilistele, nii Venemaalt kui ka imporditud magusainetele).

Oluline on märkida, et 2016. aasta tulemuste kohaselt saavutas Venemaa selliste põllukultuuride nagu suhkrupeedi tootmisel maailmas esikoha. See on selles näitajas edestanud Saksamaad, Prantsusmaad ja USAd. Lisaks tootis Venemaa Föderatsioon 2016. aastal miljon tonni suhkrut rohkem kui ekspordiks vaja.

Köögiviljakasvatus

TO peamised põllumajanduse liigid Asjakohane oleks lisada juurviljakasvatus Vene Föderatsioonis. Oluline on märkida, et kasvuhooneköögiviljade toodang kasvas riigis 2016. aastal kaheksa protsenti (691 tuhande tonnini). Aasta jooksul võeti kasutusele umbes 160 hektarit talikasvuhooneid. Eelmise aasta tulemuste järgi oli praegune köögiviljade isevarustatuse tase 90%.

Peate teadma, et 2015. aastal ulatus kasvuhooneköögiviljade brutosaak riigis 470,9 tuhande tonnini. 2016. aastal oli see näitaja 568,8 tuhat tonni (mis on 29% suurem kui eelmisel aastal). 2015. aasta köögiviljakultuuride kogusaak oli 16,1 miljonit tonni. Ja 2014. aastal tootis Vene Föderatsioon umbes 15,45 miljonit tonni köögivilju. Oluline on teada, et esitatud näitajad on kogu riigi ajaloo kõige olulisemad.

Huvitav on märkida, et edu vaadeldavas küsimuses sai võimalikuks tänu suure hulga suuremahuliste kasvuhoonekomplekside ehitamisele, mida hakati alles hiljuti kasutama. Neid ehitatakse nii riigi põhja- kui lõunaosas. Muide, sageli võimaldavad esitatud rajatised toodet hankida aastaringselt.

Täiendavad põllumajanduse liigid

Mis muud põllumajanduse liigid Venemaal tuntud? Alustuseks võib mainida melonikasvatust. Muide, 2014. aasta vastav brutosaak ületas olemasolevate hinnangute kohaselt 1,5 miljonit tonni. Tuleb lisada, et kuni seitsekümmend protsenti kogusaagist pärineb arbuusidest.

Puuviljakasvatuse osas on Vene Föderatsioonis kõige populaarsemad puuviljad pirnid, õunad, aprikoosid (ainult lõunapoolsetes piirkondades) ja ploomid. Lisaks peetakse Venemaad marjariigiks, mis määrab marjakasvatuse tõhusa arengu. See pole aga sugugi üllatav, sest eespool oli juttu, et riigi territooriumil on suur hulk metsi, mis tähendab, et marjade ja seente kogumiseks on palju rohkem võimalusi. Riik on vaarikate ja sõstarde tootmises esikohal ning maasikate tootmises kuuendal kohal. Lisaks on Venemaa karusmarjade ja maasikate tootmise poolest maailma esikolmikus.

Lisaks ülaltoodud põllumajandussektoritele tuleb tähelepanu pöörata veini valmistamisele ja viinamarjakasvatusele, mis puudutab peamiselt Põhja-Kaukaasiat ja Krimmi, aga ka Volgogradi, Astrahani ja Saratovi piirkondi. Oluline on märkida, et sellised tooted nagu “Nõukogude šampanja” ja m Assandrovsky veinid.

Teekasvatus areneb Venemaal üsna kiires tempos. Tuleb märkida, et riigis teekasvatus on koondunud peamiselt Krasnodari piirkonda. Muide, Venemaa on üks teejoovamaid riike maailmas. Esitatud toote tarbimise järgi on see Türgi, Hiina ja India järel neljandal kohal. Lisaks on Venemaa suurim teetoodete importija maailmas: aastas imporditakse rohkem kui 160 tuhat tonni teed.

Ei saa jätta meenutamata puuvillakasvatust, sest see on riigi tasandil tihedalt seotud teiste kiiresti arenevate põllumajandusharudega. Põllumajandustööstuse töötajad kogusid 2016. aastal kokku ja saatsid tööstuslikule töötlemisele Venemaa ajaloo esimese ülivarajase puuvilla saagi. Katse viidi läbi Volgogradi oblastis.

Oluline on märkida, et esitatud puuvillasort on kohandatud Alam-Volga kliimatingimustega. Seega, kui programm edukalt ellu viiakse, arvatakse Volgogradi piirkond maailma põhjapoolseimate puuvillakasvatuspunktide hulka. Ühel või teisel viisil võimaldab see tegur meil kiiresti edendada impordi asendamist tekstiilitööstuses.

Kokkuvõttes oleks paslik juurutada taimekasvatuse kõrvale ka oma mastaabile vastav majandusharu - selleks on loomakasvatus. Sellel teemal võib öelda palju. Oluline on märkida, et põhijuhtum on jagatud mitmeks alarühmaks, mille hulgas tuleks mainida järgmisi punkte:

• Lihaveisekasvatus (mis on rohkem arenenud kui teised esitatud loomakasvatussüsteemi elemendid).
• Seakasvatus.
• Linnukasvatus.
• Piimakarjakasvatus.
• Liha- ja villaloomakasvatus.
• Põhjapõdrakasvatus (millel on vaadeldavas süsteemis väikseim osa).

Tuleb märkida, et kõik esitatud sektorid hõivavad loomakasvatussüsteemis ligikaudu võrdse osa ja mängivad olulist rolli Venemaa majanduse kui terviku arengus.

Põllumajandustootjate kaupa maksu arvutamiseks kasutatakse ühtse põllumajandusmaksu maksubaasi (maksuseadustiku artikkel 346.4, artikli 346.6 lõige 1).

Kes saab olla ühtse põllumajandusmaksu maksumaksja

Ühtset põllumajandusmaksu maksavad maksumaksjad (maksuseadustiku artikli 346.2 punkt 1), kes:

• on organisatsioonid või üksikettevõtjad;
• on põllumajandustootjad või on nendega samaväärsed;
• läks üle ühtsele põllumajandusmaksule.

Mis kehtib põllumajandustoodete kohta

Põllumajandustoodete hulka kuuluvad Vene Föderatsiooni valitsuse 25. juuli 2006. aasta dekreedis nr 458 (maksuseadustiku artikli 346 lõike 2 punkt 3) määratletud toodete liigid:

• maapiirkondade taimekasvatus;
• metsataimede kasvatamine;
• loomakasvatus (sealhulgas kasvavate/kasvavate kalade ja muude veebioloogiliste ressursside tooted).

Peamised põllumajandustoodete liigid

Teravili ja kaunviljad
Tööstuslikud põllukultuurid
Mugulad, köögiviljad, melonid ja kasvuhoonetooted
Põldharimise söödakultuurid
Muud söödatooted
Aedade, viinamarjaistanduste, mitmeaastaste istanduste ja lillekasvatuse tooted
Puude ja põõsaste seemned, seemned viljades
Puude ja põõsaste istikud
Puude ja põõsaste istikud
Loomakasvatustooted
Sea tooted
Lamba- ja kitsetooted
Linnulihatooted Tooted hobustest, eeslitest ja muuladest (sh hobustest)
Põhjapõtrade ja kaameli aretustooted
Küülikukasvatuse, karusloomakasvatuse, jahinduse tooted
Kalakasvatuse, mesinduse, loomakasvatuse, kunstliku viljastamise tooted
Muud loomakasvatussaadused
Põllumajandustooted
Kaubanduslikud kalatoidutooted

Millised tooted on samaväärsed põllumajandustoodetega

Põllumajandustoodetega võrdsustatakse (maksuseadustiku artikli 346.2 punkt 3):

• veebioloogiliste ressursside saak, sh. artikli punktides 4 ja 5 nimetatud kalad ja mereimetajad. 333.3 NK, kaevandatakse nii Vene Föderatsiooni majandusvööndis kui ka väljaspool seda (rahvusvaheliste lepingute raames);
• kala ja muud veebioloogiliste ressursside püügist saadud tooted, sh. toodetud kalalaevadel väljaspool Vene Föderatsiooni majandusvööndit (rahvusvaheliste lepingute raames).

Põllumajandustootjaks (ühtse põllumajandusmaksu maksjaks) liigitamise kriteeriumid

Ühtse põllumajandusmaksuga maksustamise kohaldamiseks tunnustatakse põllumajandustootjaid kui üksusi, kes vastavad samaaegselt järgmistele kriteeriumidele (maksuseadustiku artikli 346 lõike 2 punkt 2):

1

Organisatsioon/ettevõtja toodab põllumajandussaadusi, töötleb neid (arvestatakse nii omatoodangu põllumajandusliku tooraine esmast töötlemist kui ka järgnevat tööstuslikku töötlemist) ja müüb; või Organisatsioon on föderaalseaduse nr 193 "Põllumajanduskoostöö kohta" alusel tarbijate põllumajandusühistu, mis tegeleb töötlemise, turustamise, tarnimise, aianduse, veoautode kasvatamise ja loomakasvatusega.

2

Põllumajandussaaduste müügist saadava tulu osatähtsus kogutulus ei tohi olla väiksem kui 70%. Põllumajandussaaduste müügist saadava tulu arvutamine hõlmab: — tulu omatoodangu põllumajanduslikust toorainest valmistatud esmatöödeldud põllumajandussaaduste müügist; — tulu põllumajandusühistute liikmetele tehtud töödest ja teenustest.

Milliseid organisatsioone peetakse põllumajandustootjateks?

Põllumajandustootjate maksustamissüsteemi saavad kohaldada ka üksused, kes vastavad kõigile järgmistele kriteeriumidele (MKS punkt 2.1, artikkel 346.2):

1	Kalandusorganisatsioonid, kui nad moodustavad linna/asula, kus tööjõudu on vähemalt ½ paikkonna elanikkonnast (kaasa arvatud nendega koos elavad pereliikmed) või põllumajanduslikud tootmisühistud, sh. kalandusühistud (kolhoosid) või - kalandusorganisatsioonid ja keskmise töötajate arvuga ettevõtjad - 300 inimest. aasta pärast
2	Veebioloogiliste ressursside saagi, iseseisvalt toodetud kala ja sellest saadud muude saaduste müügist saadava tulu osa maksustamisperioodi kogutulust on vähemalt 70 protsenti
3	Kalapüük peab toimuma oma laevadel või kasutada prahtimislepingute alusel

Venemaa põllumajandus- omavahel seotud tööstusharude kogum, mis on spetsialiseerunud peamiselt toiduainetööstuse ja töötleva tööstuse tooraine tootmisele. Mõned põllumajandussektorid toodavad tarbimisvalmis tooteid, mille edasine töötlemine ei ole kõigil juhtudel vajalik. Näiteks on need köögiviljakasvatuse, aianduse ja piimakarjakasvatuse tooted.

Põllumajandussaaduste järele on nõudlust ka mitmetes teistes tööstusharudes, mis ei ole otseselt ega kaudselt seotud toiduainete tootmisega. Näiteks kasutatakse põllumajandustooteid aktiivselt farmaatsia-, tekstiili- ja jalatsitööstuses. Teatud tüüpi põllumajanduslikud toorained on biokütuste tootmise aluseks.

Venemaa põllumajandus on osa suuremast sektoritevahelisest ühendusest – agrotööstuskompleksist (AIC) ja on selle peamine lüli. Lisaks põllumajandusele hõlmavad põllumajandussektorid:

• toiduainetööstus ja töötlev tööstus;
• tööstused, mis varustavad põllumajandust tootmisvahendite ja materiaalsete ressurssidega (näiteks põllumajandustehnika, väetiste ja põllumajanduskemikaalide tootmisega tegelevad tööstused);
• infrastruktuurisektorid - mitmed tööstusharud, mis teenindavad agrotööstuskompleksi ülalnimetatud sektoreid (logistikateenused, finantsteenused, kvalifitseeritud personali koolitamine jne).

Agrotööstuskompleksi filiaalide riikliku reguleerimise meetmete kogumit võib pidada ka eraldiseisvaks lüliks agrotööstuskompleksis. Viimastel aastatel on just agrotööstuskompleksi riiklik reguleerimine viinud enamiku Venemaa põllumajandustoodete, toiduaine- ja töötleva tööstuse toodete tootmismahtude pideva suurenemiseni.

Põllumajanduse harud Venemaal

Venemaa põllumajandus, mis on osa suuremast sektoritevahelisest ühendusest (AIC), jaguneb omakorda ka mitmeks tööstusharuks:

Taimetööstused: teravilja (nisu, oder, mais, rukis, kaer, riis, rukis, tritikale, hirss, sorgo), kaunviljade (hernes, läätsed, kikerherned, oad), õliseemneid (päevalill, sojaoad, rapsiseemned, kaameliinid jne) kasvatamise tööstused .), kartul ja köögiviljad (sibul, porgand, kapsas, peet, paprika, tomat, kurk, suvikõrvits, baklažaan, redis, kaalikas, muud köögiviljad), puuviljad, rohi, tööstuslikud kultuurid (nt puuvill, kanep) ja ravimtaimed .

Loomakasvatustööstused: seakasvatus, muna- ja lihalinnukasvatus, piima- ja lihaveisekasvatus (tõu-piima- ja lihaveised), kitse- ja lambakasvatus, küülikukasvatus, hobusekasvatus, põhjapõdrakasvatus, mesindus.

Põllumajandustootmise struktuur tegevusalade lõikes

Taime- ja loomakasvatuse osakaal Venemaa põllumajanduses toodetud toodete koguväärtuses on ligikaudu samal tasemel. Taimekasvatuse osakaal oli 2015. aasta esialgsete tulemuste järgi 52,3% (2637 mld rubla) tasemel, loomakasvatuse osakaal oli 47,7% (2400 mld rubla).

Põllumajandus Venemaal - piirkondlik analüüs

Juhtivad piirkonnad põllumajandustootmises Venemaal (TOP-10 2015. aasta tulemuste põhjal): Krasnodari territoorium, Rostovi oblast, Belgorodi oblast, Tatarstani Vabariik, Voroneži oblast, Stavropoli territoorium, Baškortostani Vabariik, Altai territoorium, Volgogradi oblast ja Tambovi oblast . Need piirkonnad moodustasid 2015. aastal väärtuseliselt 38,0% kogu põllumajandustoodangust.

Põllumajanduse toodangu maht

Põllumajandus on üks väheseid majanduse reaalsektori sektoreid, mis näitab jätkusuutlikku kasvu ka kriisiajal.

Väärib märkimist, et tegemist on kriisinähtustega, millega kaasneb rubla devalveerimine, kuigi neil on teatud negatiivne mõju tööstusele (imporditud masinate ja seadmete, külviseemnete, kariloomade kallinemine), üldiselt aitavad need kaasa. põllumajandusliku tootmismahu suurendamiseks.

Esiteks toob rahvusvaluuta nõrgenemine kaasa importtoodete hindade tõusu siseturul, mille tulemuseks on impordi asendus põllumajandustoorme ja toiduainete turul.

Teiseks aitab devalveerimine kaasa Venemaa kaupade konkurentsivõime kasvule maailmaturgudel. Välisvedude mahu suurenemine stimuleerib kodumaise toodangu investeerimisatraktiivsust.

Näide 1. 1998. aasta majanduskriis, millega kaasnes maksejõuetus, tõi kaasa importtoodete hinna olulise tõusu siseturul, mis suurendas mitmete põllumajandussektorite investeerimisatraktiivsust. Seega on alates 1998. aastast linnuliha tootmine pidevalt kasvanud. 1997. aastaks langes linnuliha tootmismaht Vene Föderatsioonis tapamassis minimaalselt 0,6 miljoni tonnini (1991. aastal oli see umbes 1,8 miljonit tonni). Impordimaht ületas 1,4 miljonit tonni. Juba 2004. aastal kasvasid linnukasvatusse tehtavate investeeringute taustal tootmismahud 1 miljoni tonnini, import vähenes 1,1 miljoni tonnini. Liha impordi (kvoodid) riiklik reguleerimine, PNP “Agrotööstuskompleksi arendamine” käivitamine, riiklike põllumajanduse arendamise programmide elluviimine, samuti 2008. aasta majanduskriisid (2009. aastal võrreldes 2008. aastaga). , linnuliha import Vene Föderatsiooni langes 238 tuhande tonni võrra ), 2014-2015 aitas kaasa tootmise edasisele kasvule. 2015. aastal ulatus toodang 4,5 miljoni tonnini, import langes alla 0,3 miljoni tonni, linnuliha eksport Venemaalt ületas 60 tuhande tonni piiri.

Näide 2. Rubla nõrgenemine 2015. aastal tõi kaasa Venemaa Föderatsiooni köögiviljatarnete languse. Peamiste köögiviljaliikide (tomat, sibul, kapsas, porgand, kurk, paprika, küüslauk, redis, suvikõrvits, baklažaan, peet) koguimport vähenes 2015. aasta lõpus 2014. aastaga võrreldes 30,8% ehk 636,7 tuhande võrra. tonni ja moodustas 1432,0 tuhat tonni (mahud on esitatud ilma kaubavahetuse andmeteta Valgevene ja Kasahstaniga). Samal ajal moodustas köögiviljakasvatuse tööstussektoris (põllumajanduslikud organisatsioonid ja talud, va kodumajapidamised) ava- ja kaitsealuse juurvilja toodangu maht 2015. aastal 5 275,6 tuhat tonni, mis on 13,3% ehk 620,5 tuhat tonni rohkem. kui 2014. aastal.

Näide 3. Rubla devalveerimine 2015. aastal suurendas Venemaa teravilja eksporditarneid välisturgudele. Nii kasvas maisi eksport 5,7% 3 677,1 tuhande tonnini, odra eksport 31,2% 5 258,4 tuhande tonnini. Tõusnud eksporditollimaksude tõttu nisu väljavedu ei suurenenud.

Põllumajandustoodang Venemaal tegelike hindadega. Põllumajandustoodangu maht kõigis Venemaa põllumajandusettevõtete kategooriates oli Rosstati esialgsetel andmetel (21. veebruari 2016. aasta andmete analüüs) 2015. aastal tegelikes hindades 5037 miljardit rubla, mis on 16,6% rohkem kui 2014. aastal. . 5 aasta jooksul, võrreldes 2010. aastaga, kasvasid näitajad 94,7%, 10 aastaga - üle 3,6 korra.

Tootmise kasv toimub peamiselt tööstusliku segmendi - põllumajandusorganisatsioonide ja talupoegade - tõttu. Majapidamiste mahtude kasv ei ole nii märkimisväärne.

Tööstussegmendi põllumajandustoodang ulatus 2015. aastal 3103 miljardi rublani. Aastaga kasvasid näitajad 20,8%, 5 aastaga - 132,0%, 10 aastaga - 4,4 korda.

Kodumajapidamistes toodeti 2015. aastal põllumajandussaadusi 1934 miljardi rubla väärtuses. Aastaga kasvasid näitajad 10,5% (alla inflatsioonimäära), 5 aastaga - 54,7%, 10 aastaga - 2,8 korda.

Põllumajandustoodang Venemaal 2015. aasta hindades. Venemaa põllumajandus 2015. aastal, võrreldes 2014. aastaga, näitavad 2015. aastal hinnad väärtuseliselt näitajate tõusu 3,3%, samas kui tööstussektoris ulatus toodetud toodete väärtuse kasv 7,0%ni, kodumajapidamistes on väike langus. - 2,1% võrra. 5 aastaga kasvas põllumajandussaaduste kogumaksumus 2015. aasta hindades 28,6%, 10 aastaga - 47,4%. Põllumajandusorganisatsioonides ja talurahvamajandites oli samal ajal 5 aastaga kasv 53,3%, 10 aastaga 79,2%.

Kodumajapidamistes näitajate pidevat kasvu ei ole. Siin toodetud toodete maksumus saavutas kõrgeima taseme 2011. aastal. Sellest ajast alates on näitajad 2015. aasta hindades langenud 5,0%.

Põllumajanduse osatähtsus Venemaa SKT-s

Sisemajanduse koguprodukt (SKT) ulatus 2015. aastal Rosstati esialgsetel andmetel 80 412,5 miljardi rublani. Toodetud põllumajandussaaduste väärtuse osatähtsus (kõikides talukategooriates) oli 2015. aasta kogu SKP-s AB-Centeri arvutuste järgi 6,3% tasemel. Võrreldes 2014. aastaga kasvas see 0,8 protsendipunkti.

Venemaa põllumajanduse arengu väljavaated

Põllumajandus- strateegilise tähtsusega tööstusharu, mille arendamise eesmärk on mitte ainult ärikasumi saamine, vaid ka toidu- ja riikliku julgeoleku tagamine.

2015. aastaks olid peaaegu kõikidele põllumajanduskaupade liikidele tagatud Vene Föderatsiooni toiduga kindlustatuse doktriinis ettenähtud toidusõltumatuse näitajad. Kuid veel üks sama oluline näitaja - toidu majanduslik kättesaadavus elanikkonnale pole veel täielikult saavutatud.

Põhiartikkel – Toiduga kindlustatus

Enamikus arenenud riikides on toidukulude osa pere eelarves 10-20% tasemel. 2014. aasta seisuga oli see USA-s USDA andmetel 6,5%, Ühendkuningriigis - 8,7%, Šveitsis - 8,9%, Kanadas - 9,3%, Austraalias - 9,9%, Austrias - 10,0%, aastal Saksamaal - 10,6%, Norras - 12,3%, Jaapanis - 13,5%, Prantsusmaal - 13,6%, Itaalias - 14,2%, Hispaanias - 14,5%, Brasiilias - 15,6%, Uruguays - 18,3%, Lõuna-Aafrikas - 19,1%. , Venezuela - 19,8%, Türgi - 21,6%, Hiina - 25,5%, Indias - 29,0%. Venemaal oli leibkondade toidule tehtud kulutuste osa pere kogueelarvest 29,4%.

Üldiselt on Venemaa põllumajandus väljunud süsteemsest kriisist ja 1990. aastate keskpaiga täielikust allakäigust. enne mitmete näitajate järgi 2015. aastaks maailmas esikohtadele jõudmist. Praegu on põllumajandus Venemaa majanduse reaalsektori üks investeeringuid atraktiivsemaid sektoreid.

Eelneval kümnendil (2005-2015) toimus mitmete toiduainete (eelkõige liha) impordi asendamine, samuti ekspordipotentsiaali tugevnemine teravilja, õliseemnete ja töödeldud õliseemnetoodete turul.

Impordi asendamine põllumajanduses

Enamiku põllumajanduskaupade impordi asendamine on üldiselt saavutatud. 2015. aastal ületati esmakordselt liha toidusõltumatuse miinimumlävi. Vene Föderatsiooni toiduga kindlustatuse doktriini kohaselt peaks Vene Föderatsiooni lihaga isevarustatus olema vähemalt 85%. 2014. aastal ulatus Venemaa isevarustatus kõikide lihaliikidega põllumajanduse ekspertanalüüsikeskuse AB-Center arvutuste kohaselt 84,8%-ni, 2015. aastal ulatus see 89,7%-ni. 10 aastat tagasi olid need näitajad 60,7%.

Kuid 2014.-2015. Toimub tarbimismahtude vähenemine (76,0 kg-lt 2013. aastal 72,2 kg-le 2015. aastal), mis on tingitud nii elanikkonna reaalselt kasutatava tulu mõningasest vähenemisest kui ka sellest, et toodangu kasvu maht on veidi väiksem kui 2013. aastal 2015. aastal. impordi maht väheneb.

Üldise lihatarbimise vähenemise taustal linnuliha tarbimine kasvab. 2015. aastal jõudis tarbimine elaniku kohta 31,1 kg-ni, 2014. aasta 31,3 kg, 2010. aastal 24,6 kg ja 2005. aastal 18,9 kg. Tarbimise kasvuga kaasnes selle lihaliigi tootjahindade langus. Tegelikud hinnad tõusid, kuid hinnatõus oli inflatsioonimäärast oluliselt madalam.

Köögiviljaturul on suhteliselt suur sõltuvus impordist, eriti väljaspool hooaega. Aastatel 2014-2016 Köögiviljakasvatuses on suur investeerimisaktiivsus. Köögiviljahoidlate ja talvekasvuhoonete rajamiseks on välja kuulutatud mitmeid projekte. Eeldatakse, et 2018. aastaks varustatakse riik tervikuna oma toodangu põhiliste juurviljaliikidega.

Impordi asendamise protsess on kõige keerulisem külvamiseks mõeldud seemnete turul (kõrge paljunemisastmega seemnekartul, köögiviljade eliitseemned, mais, päevalilled), tõupuhtad tõuloomad.

Põllumajandussaaduste eksport

Venemaa põllumajanduse pikaajalise arengu peamine tõukejõud on üleminek impordi asendamiselt ekspordile suunatud tootmisele. Siseturu küllastumine aitab hindu nõrgendada ja tõstab kaupade konkurentsivõimet maailmaturgudel. Üleminek ekspordile orienteeritud kaupade tootmisele on praegu täheldatav impordisõltuvuse seisukohalt seni kõige probleemsemate toodete puhul. 2015. aastal ulatus liha ja rupsi ekspordimaht Venemaalt 83,7 tuhande tonnini, mis on 6,3% rohkem kui 2014. aastal. 5 aastaga on mahud kasvanud 4,5 korda. See on peamiselt linnuliha ja sealiha kõrvalsaadused – hinna poolest kõige konkurentsivõimelisemad Venemaal toodetud liha liigid maailmaturul.

Mis puutub teravilja, siis toidusõltuvuse probleemi siin ei teki. Venemaa, vastupidi, on üks peamisi eksportijaid. 2015. aastal ületas igat tüüpi teravilja eksport 30 miljoni tonni väärtuses 5,5 miljardit dollarit. Suurimad ekspordimahud on nisu, oder ja mais. Ekspordimahtude kasvu soodustavad globaalse nõudluse kasv, logistika infrastruktuuri areng ning tasude tõus Vene Föderatsioonis.

Ekspordimahtude kasvule aitas kaasa ka rubla devalveerimine 2015. aastal, kuid väärtuses USA dollarites näitajad langesid.

Venemaa on ka üks juhtivaid taimeõlide ja õliseemnejahu tarnijaid maailmaturule, millele aitavad kaasa nii õliseemnete saagimahu kasv kui ka esmase töötleva tööstuse areng.

Päevalilleõli eksport Venemaa Föderatsioonist, välja arvatud tarned EAEU tolliliidu riikidesse, ulatus 2015. aastal 1 237 tuhande tonnini väärtuses 1 007 miljonit USA dollarit, rapsiõli eksport ulatus 263 tuhande tonnini 188,9 miljoni USA dollari väärtuses, sojaõli eksport. ületas 432 tuhat tonni koguväärtusega 301 miljonit USA dollarit.

Päevalillekoogi eksport ulatus 2015. aastal 1246 tuhande tonnini 251 miljoni USA dollari väärtuses, sojajahu - Sojajahu eksport ulatus 421 tuhande tonnini 199 miljoni USA dollari väärtuses, rapsikooki - 222 tuhat tonni väärtuses 53 miljonit USA dollarit.

Venemaa kaubad muutuvad kasvavate globaalsete vajaduste taustal üha nõudlikumaks. Nisu maailmakaubandus 10 aasta jooksul (2004–2014) kasvas 98,1 miljonilt tonnilt 175,4 miljonile tonnile, odraga 23,1 miljonile tonnile 33,6 miljonile tonnile, maisile 90,6 miljonile tonnile 141, 9 miljonile tonnile, päevalilleõlile ,5 miljonile tonnile, 103,5 miljonile tonnile. miljonit tonni.

Venemaa on üks väheseid riike maailmas, kus on märkimisväärsed maavarud põllumajandustootmise laiendamiseks. Lisaks on märkimisväärne mahajäämus intensiivses arengus, kuna paljudes näitajates (näiteks piimatoodang lehma kohta, põllukultuuride saagikus pinnaühiku kohta) jääb Venemaa põllumajandus endiselt oluliselt maha väga intensiivse põllumajandusega riikidest (EL riigid, Kanada, USA). ) . Arvestades maailma rahvastiku pidevat kasvu ja kasvavat nõudlust toidu järele maailmas, suureneb põllumajanduse roll riigi majanduses.

"...3. Põllumajandussaaduste all mõistetakse käesoleva peatüki tähenduses põllumajanduse ja metsanduse taimekasvatust ja (sealhulgas kalade ja muude vee bioloogiliste ressursside kasvatamise ja kasvatamise tulemusena saadud) taimekasvatussaadusi, mille eriliigid on kindlaks määratud põllumajanduse ja metsandusega. Vene Föderatsiooni valitsus vastavalt ülevenemaalisele toodete klassifikaatorile. Samal ajal hõlmavad põllumajandussaadused vee bioloogiliste ressursside saaki, kala ja muid vee bioloogilistest ressurssidest saadud tooteid, mis on määratletud artikli 333 lõike 3 lõigetes 4 ja 5 käesolev koodeks, samuti väljaspool Vene Föderatsiooni majandusvööndit saadud (püütud) vee bioloogiliste ressursside saak vastavalt Vene Föderatsiooni rahvusvahelistele lepingutele kalapüügi ja vee bioloogiliste ressursside, kala ja muude toodetud toodete kaitse valdkonnas. väljaspool Vene Föderatsiooni majandusvööndit saadud (püütud) veebioloogilistest ressurssidest pärit kalalaevastiku laevadel kooskõlas Vene Föderatsiooni rahvusvaheliste kalandus- ja veebioloogiliste ressursside kaitse lepingutega..."

Allikas:

"Vene Föderatsiooni maksuseadustik (teine ​​osa)" 05.08.2000 N 117-FZ (muudetud 03.12.2012)

"...Põllumajandussaadused on tooted, mis on saadud (kogutud) ettevõtte bioloogilisest varast..."

Allikas:

Rahvusvaheline finantsaruandlus (IAS) 41 „Põllumajandus” (muudetud 18. juulil 2012) (jõustunud Vene Föderatsiooni territooriumil Venemaa rahandusministeeriumi 25. novembri 2011. aasta korraldusega N 160n)

Ametlik terminoloogia. Akademik.ru. 2012. aasta.

Vaadake, mis on "põllumajandustooted" teistes sõnaraamatutes:

põllumajandustooted- — ET põllumajandustoode Mullaharimise väljund. (Allikas: RRDA) Teemad: keskkonnakaitse ET... ...

põllumajandustooted- 3.11 Põllumajandussaadused: põllukultuuride kasvatamise ja põllumajandusloomade aretuse tulemusena saadud taimsed ja loomakasvatussaadused. Allikas: SP 105.13330.2012: Hooned ja ruumid... ... Normatiivse ja tehnilise dokumentatsiooni terminite sõnastik-teatmik

põllumajandustooted- Maamajanduse toodangu staatus Aprobuotas valdkond maamajanduse majanduse ja juhtimise määratlused Maamajanduse tooted, samuti ümbertöötlemise tööstus ja muud ettevõtted ning individuaalettevõtted, mis tegelevad põllumajanduse subjektide ümbertöötlemisega... … Leedu sõnaraamat (lietuvių žodynas)

töödeldud põllumajandustooted- — ET töödeldud põllumajandustoode Teemad keskkonnakaitse EN töödeldud põllumajandussaadused DE… … Tehniline tõlkija juhend

tooted- nimisõna, f., kasutatud. võrdlema sageli Morfoloogia: (ei) mida? tooted, mis? tooted, (vaata) mida? tooted, mis? tooted, mille kohta? toodete kohta; pl. Mida? tooted, (ei) mis? tooted, mis? tooted, (vaata) mida? tooted, mis? tooted, umbes ...... Dmitrijevi seletav sõnaraamat

TOOTED- TOOTED, ja, naised. Tootmistoodete kogum. Väljund. Põllumajanduskaup.Kvaliteetsed tooted. Ožegovi seletav sõnaraamat. S.I. Ožegov, N. Yu. Švedova. 1949 1992 … Ožegovi seletav sõnaraamat

TALULINUD- kodulinnud, kanad, pardid, kalkunid, haned jm muna ja liha saamiseks aretatud kodulinnud.Kodukanad pärinevad metsikust pangakukest. Põhiproduktiivsuse olemuse järgi jagunevad kanatõud muna-, liha-... ... Veterinaarentsüklopeediline sõnastik

tooted- Ja; ja. [lat. productio] Mõne l toodetud toodete kogum. ettevõte, mis l. tööstusharu või kogu riigi majandus teatud aja jooksul. Gross küla Aastane küla Põllumajandusküla Tööstusküla / Umbes... ... entsüklopeediline sõnaraamat

tooted- Ja; ja. (lat. productio) a) Toodete kogum, mida l. ettevõte, mis l. tööstusharu või kogu riigi majandus teatud aja jooksul. Brutotoodang/osa. Aastatoodang/aktsioon. Põllumajandus...... Paljude väljendite sõnastik

Euroopa Liidu ühine põllumajanduspoliitika- (CAP) Sisukord 1 Ühine põllumajanduspoliitika (CAP) 2 Ülevaade ÜPP 3 eesmärkidest ... Wikipedia

Raamatud

• Kalakasvatus keskmisele ja väikesele ettevõttele. Õpik, Ponomarjov Sergei Vladimirovitš, Lagutkina Lina Jurievna. Soovitatud Kalandusalase Hariduse Haridus- ja Metoodikaühingu poolt, Venemaa Haridus- ja Teadusministeeriumi volitatud Föderaalse Riigieelarvelise Kõrghariduse Õppeasutuse "Kaliningrad...

Arenenud riikides on neil kaks kategooriat. On kauba- ja tarbijatüüpe.

Põllumajandus on põllumajanduslikust tootmisest koosnev süsteem, mida iseloomustavad tohutu mitmekesisus agraarsuhetes, erinevad põllumajandussaaduste mahud, erinev kaubandusliku ja kogutoodangu koostis, põllumajanduse ja loomakasvatuse meetodid ja meetodid.

Iga arenenud riik on juba saavutanud selle tööstuse kõrgeima arengutaseme, kus töötab rohkem kui 1/5 majanduslikult aktiivsest elanikkonnast, ja selle toidukauba maksumus on juba ¾.

Põllumajandusel on teatud tüüpi tegevusi. Nii näiteks hõlmab kaubanduslik põllumajandus intensiivpõllumajandust koos seemnete ja puuviljade ringlusega, aga ka intensiivne loomakasvatus koos sööda hankimisega. Lisaks peavad kohal olema mitmesugused turuaianduse ja aianduse vormid ning karjakasvatus. Põhilised erinevused on põllumajanduse tarbijatüüpidel, mille aluseks on adra- ja kõplakasvatus, poolrändav või rändkarjakasvatus. Aktiivsemaks muutusid ürgsed kogumisviisid, aga ka jahindus ja kalapüük. Need tüübid on seotud karjakasvatusega. Iga arenenud kapitalistlik riik viljeleb kaubanduslikku põllumajanduslikku tüüpi.

Teaduslikku ja tehnoloogilist revolutsiooni võib iseloomustada kõrgetasemelise kemiliseerimise, mikroelektroonika, automatiseerimise ja mehhaniseerimise kasutuselevõtuga põllumajandussektorites. Kõige levinumad on valik, geneetika ja biotehnoloogia. Kogu arenenud riikide agrotööstuslik kompleks on agroäri vormis. Tegemist on nn väikeettevõtlusega, mis aitab kaasa antud tööstusharu aktiivsemale kasvule ja seisneb põllumajandussaaduste tootmises koos toodetud toidutoorme töötlemisega, nende nõuetekohases ladustamises, transportimises ja turustamises. Selle tööstusharu tööstusliku iseloomu annab väetiste ja masinate tootmine.

Paljudes maailma arengumaades on põllumajanduse liigid tihedalt läbi põimunud, on näha, kuidas tarbimis- ja kaubandustüübid eksisteerivad samaaegselt. Kaubandusmajandust esindavad suured istandused ja talud, mille toodang on orienteeritud siseturule, kuid suuremal määral on ülekaalus toodete eksport välismaale. Ülaltoodud põllumajandustegevus toimub otse geograafilistes piirkondades, kus on soodsad kliimatingimused, mis on vajalikud konkreetse põllukultuuri kasvatamiseks. Hoolimata mõlema tüübi tuvastamisest, kaldub iga arenguriik põllumajanduse tarbekaupade poole, kus domineerib taimekasvatus.

Väikesektor koosneb sadadest miljonitest väiketaludest, millest paljud kasvatavad tarbekultuure. Paljud riigid on kogenud nn rohelist revolutsiooni, mis tõi kaasa muutused ja kaasaegse põllumajandustehnoloogia aktiivse kasutamise. See tegur on üks teadusrevolutsiooni avaldumisvorme.