बहुत गाढ़ा सूजी दलिया. दूध के साथ सूजी दलिया - बच्चों और वयस्कों के लिए एक नुस्खा

दूध के साथ सूजी दलिया - बच्चों और वयस्कों के लिए एक नुस्खा
सूजी दलिया कई बच्चों का सबसे कम पसंदीदा दलिया है और कई वयस्कों का पसंदीदा दलिया =) हालांकि हमारा बच्चा दूध के साथ सूजी दलिया बड़े मजे से खाता है। दूध के साथ सूजी दलिया बनाने की विधि बहुत ही सरल और सरल है।

हैलो प्यारे दोस्तों!
मैंने बहुत लंबे समय से दूध के साथ सूजी दलिया नहीं पकाया है। और जब मैंने इसे हमारी बेटी को देने का फैसला किया, तो मुझे नहीं पता था कि कितनी सूजी की जरूरत है और कितनी मात्रा में दूध की। मैंने जो पहला दलिया बनाया वह बहुत स्वादिष्ट नहीं था - वह बहुत गाढ़ा था: बहुत सारी सूजी और इसे पकाने में बहुत समय लगा।

परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से, मैंने सूजी तैयार करने के लिए अपने लिए सही अनुपात निर्धारित किया। मैं यह भी नोट करना चाहता हूं कि इसकी तैयारी का समय सूजी की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। कुछ स्रोतों से संकेत मिलता है कि सूजी को लगभग 7 मिनट तक पकाना चाहिए! मैं कल्पना भी नहीं कर सकता कि 7 मिनट के बाद दलिया क्या बन जाएगा =) पहली बार मैंने इसे 5 मिनट तक पकाया और मोटी गांठ को कूड़ेदान में फेंक दिया।

दूध के साथ सूजी दलिया में उच्च... यह लगभग वैसा ही है जैसे चॉकलेट का एक टुकड़ा खाना या एक गिलास बीयर पीना। कोई कह सकता है कि सूजी दलिया झटपट बन जाता है। अगर आप अपना फिगर देख रहे हैं तो इसे ज्यादा से ज्यादा नाश्ते में खाना बेहतर है, लेकिन रात के खाने में नहीं।

तरल सूजी दलिया कैसे पकाएं:

• सूजी - प्रत्येक 100 मिलीलीटर दूध के लिए 5 ग्राम (लगभग 1 बड़ा चम्मच)

गाढ़ा सूजी दलिया कैसे पकाएं:

• सूजी - प्रत्येक 100 मिलीलीटर दूध के लिए 10 ग्राम (लगभग 1 बड़ा चम्मच)

स्वादानुसार नमक, चीनी और मक्खन डालें।

खाना पकाने की प्रक्रिया काफी सरल है:

सूजी को उबलते दूध में एक पतली धारा में, लगातार हिलाते हुए डालें। - सूजी दलिया को करीब 1-2 मिनट तक पकाएं.

सूजी जितनी देर तक पकती है और जितनी देर तक बैठती है, उतनी ही गाढ़ी हो जाती है.

बस इतना ही =)

दूध के साथ सूजी दलिया की कैलोरी सामग्री

दूध के साथ गाढ़े सूजी दलिया की कैलोरी सामग्री (मक्खन के बिना) प्रति 100 ग्राम = 106 किलो कैलोरी

• प्रोटीन - 5.1 ग्राम
• वसा - 2.2 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 16.1 ग्राम

दूध के साथ तरल सूजी दलिया की कैलोरी सामग्री (मक्खन के बिना) प्रति 100 ग्राम = 68 किलो कैलोरी

• प्रोटीन - 3.7 ग्राम
• वसा - 1.7 ग्राम
• कार्बोहाइड्रेट - 9 ग्राम

वयस्कों और बच्चों के लिए सुखद भूख! 😉

यह कोई रहस्य नहीं है कि यूएसएसआर में लगभग सभी बच्चे सूजी दलिया खाकर बड़े हुए हैं। कई लोगों को इसका स्वाद आज भी याद है. यह किंडरगार्टन, अस्पतालों, सेनेटोरियम और स्कूल के लंच में दिया जाता था। हम इसे गर्मजोशी के साथ-साथ मटर दलिया और सादिकोव्स्की फील्ड सूप के साथ याद करते हैं। सूजी को दूध और पानी में पकाया जाता है, इसे तरल या गाढ़ा भी बनाया जा सकता है. हमारी आज की रेसिपी ऐसी ही एक गाढ़ी डिश के बारे में है - गाढ़ी सूजी दलिया की रेसिपी।

आपको रेसिपी में रुचि हो सकती है -

गाढ़ी सूजी दलिया बनाने की विधि

वांछित स्थिरता का दलिया तैयार करने के लिए, अनाज और तरल के अनुपात का कड़ाई से निरीक्षण करना आवश्यक है। हम पानी और दूध से सूजी बनाने की दो रेसिपी देंगे।

दूध के साथ गाढ़ा सूजी दलिया

एक स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने का रहस्य सरल है - ताजी सामग्री, उचित अनुपात और चूल्हे पर निरंतर उपस्थिति, ताकि क्षण चूक न जाए और दूध "भाग न जाए"।

सामग्री:

• सूजी - 2 बड़े चम्मच
• दूध - 400 मिली
• चीनी - 1.5 -2 बड़े चम्मच
• वेनिला चीनी - ¼ छोटा चम्मच
• नमक - थोड़ा सा (चुटकी भर)
• परोसने के लिए मक्खन - 20 ग्राम।

दूध को एक साफ सॉस पैन में डालें और मध्यम आंच पर रखें, जैसे ही दूध में उबाल आ जाए, सूजी को एक पतली धारा में डालें, साथ ही दलिया को तुरंत चम्मच से हिलाएं। गांठों की उपस्थिति से बचने के लिए यह आवश्यक है। द्रव्यमान सजातीय होना चाहिए. गैस को कम कर दें।

दलिया में नमक और चीनी मिला दीजिये. चलो चूल्हा मत छोड़ो! हम दलिया को धीरे-धीरे हिलाते रहते हैं ताकि वह जले नहीं।

- दलिया को 7 मिनट तक पकाएं. समय बीत जाने के बाद आंच बंद कर दें, मक्खन डालें और परोसें। आप दलिया के साथ जैम परोस सकते हैं.

बोन एपेटिट, दूध और वेनिला स्वाद के साथ गाढ़ा सूजी दलिया तैयार है!

पानी पर गाढ़ा सूजी दलिया

सूजी दलिया एक आहार उत्पाद माना जाता है। अगर आप कैलोरी गिन रहे हैं और डाइट पर कायम हैं तो सूजी को पानी में पकाने की सलाह दी जाती है। इस व्यंजन को तैयार करने में कठिनाई दलिया को बिना गांठ के - सजातीय तैयार करना है। ऐसा करने के लिए, आपको अनाज को पानी के साथ मिलाने के क्षण पर सावधानीपूर्वक विचार करने की आवश्यकता है। सूजी को तुरंत न डालें, बल्कि धीरे-धीरे एक धार में डालें और लगातार हिलाते रहें। कृपया ध्यान दें कि इस दलिया को पानी में बनाते समय यह दूध की तुलना में बहुत अधिक मात्रा में चिपकता है।

दलिया को स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें किशमिश मिलाने की भी सलाह दी जाती है।

सामग्री:

सूजी - 3 बड़े चम्मच

पानी - 2 गिलास

दानेदार चीनी - 1-1.5 बड़े चम्मच

नमक स्वाद अनुसार

मक्खन - 20 ग्राम

एक छोटे सॉस पैन में पानी उबालें। धीरे-धीरे सूजी डालें और चिकना होने तक हिलाएँ।

नमक और चीनी डालें। - सूजी दलिया को 5 मिनट तक पकाएं, फिर गैस बंद कर दें, लेकिन आंच से न उतारें. मक्खन और किशमिश डालें, कुछ मिनट के लिए ढककर रख दें।

पानी के साथ गाढ़ा सूजी दलिया तैयार है! प्लेटों पर परोसा जा सकता है.

हमें उम्मीद है कि आपको पानी या दूध के साथ गाढ़ी सूजी दलिया की हमारी रेसिपी पसंद आएगी। अपने भोजन का आनंद लें!

नाश्ते के लिए इससे आसान क्या हो सकता है? हालाँकि, इस मामले में कुछ बारीकियाँ, तरकीबें और बारीकियाँ हैं जिनका पालन किया जाना चाहिए। अगर आप नहीं चाहते कि आपकी सूजी में गुठलियां पड़े तो आपको पता होना चाहिए कि इनसे कैसे बचा जाए। अधिकांश पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर दावा करते हैं कि सूजी दलिया बेकार है, लेकिन यह लोकप्रिय बना हुआ है। कई बच्चे और वयस्क न केवल नाश्ते के लिए, बल्कि दोपहर के नाश्ते के लिए भी इस तरह के हल्के, हवादार व्यंजन का आनंद लेते हैं। दलिया को गाढ़ा, कोमल और स्वादिष्ट बनाने के लिए, आपको चरण-दर-चरण नुस्खा से परिचित होना चाहिए।

यदि आप एक सरल तकनीक में महारत हासिल कर लें तो सूजी दलिया गाढ़ा और बिना गांठ वाला हो जाएगा। मूल रूप से, यह निम्नलिखित करने के लिए पर्याप्त है: दूध को स्टोव पर रखें और उबाल लें, दूसरे कंटेनर में थोड़ी मात्रा में पानी के साथ सूजी मिलाएं। जब दूध उबल जाए तो इसमें तैयार मिश्रण डालें और अच्छी तरह हिलाएं ताकि अवांछित गांठें न बनें।

पोषण विशेषज्ञों और डॉक्टरों के बीच विवाद के बावजूद, गाढ़ा सूजी दलिया स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। यह इसकी समृद्ध संरचना के कारण है। सूजी में भरपूर मात्रा में फाइबर, विटामिन, प्रोटीन और स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यदि आप इसे सुबह खाते हैं, तो आप पूरे दिन हल्कापन, ताकत और ऊर्जा का संचार महसूस करेंगे। इसके अलावा, कमजोर पाचन तंत्र और पेट की बीमारियों वाले लोगों द्वारा सूजी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। दलिया में आवरण गुण होता है, इसलिए यह सूजन से राहत दिलाने में मदद करता है।

सूजी हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में मदद करती है, क्योंकि इसमें काफी मात्रा में कैल्शियम होता है। गुर्दे की विफलता के मामले में इसे खाने की सिफारिश की जाती है, यह पश्चात की अवधि में शरीर को बहाल करने और पुरानी विकृति के उपचार के लिए उत्कृष्ट है। सूजी दलिया का मुख्य लाभ इसकी हाइपोएलर्जेनिकिटी है। सूजी में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है, आहार का पालन करते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए। आप रंगीन तस्वीरों से सुसज्जित एक सिद्ध चरण-दर-चरण नुस्खा का उपयोग करके स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक गाढ़ा दलिया तैयार कर सकते हैं।

सामग्री

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

तैयारी

1. खाना पकाने के लिए आवश्यक सभी सामग्री तैयार करें। यदि आप चाहते हैं कि दलिया पर्याप्त गाढ़ा हो, तो कुछ निश्चित अनुपातों का पालन करना महत्वपूर्ण है। एक गिलास दूध के लिए आपको एक बड़े चम्मच अनाज की आवश्यकता होगी। यह ध्यान में रखते हुए कि प्रस्तावित नुस्खा दो सर्विंग्स के लिए डिज़ाइन किया गया है, सामग्री की मात्रा स्वचालित रूप से दोगुनी हो जाती है।

2. पैन में दूध डालने से पहले उसे बर्फ के पानी से धो लें. इससे दूध को जलने से बचाने में मदद मिलेगी। - इसके बाद आप पैन को स्टोव पर रखकर दूध को उबाल लें.

3. जब बुलबुले बनने लगें तो सूजी डालें, लेकिन इसे बहुत पतली धारा में डालें। लगातार हिलाते रहना याद रखें, इससे अवांछित गांठों के निर्माण से बचने में मदद मिलेगी।

4. फिर स्वाद को अधिक अभिव्यंजक और समृद्ध बनाने के लिए डिश में चीनी और हल्का नमक डालें। दलिया को यथासंभव न्यूनतम आंच पर पांच मिनट तक पकाते रहें, लगातार हिलाते रहना याद रखें।

5. तैयार सूजी दलिया को मक्खन का एक टुकड़ा डालकर भागों में परोसें। आप जामुन, पिघली हुई चॉकलेट और फल, जैम या शहद से सजा सकते हैं।

वीडियो रेसिपी

सूजी की रेसिपी बहुत सरल और किफायती है, इसलिए रसोई में नौसिखिया भी इसे संभाल सकता है। एकमात्र शर्त तकनीक और नुस्खा का पालन करना है। इसकी हवादार स्थिरता के कारण, यह व्यंजन न केवल वयस्कों को, बल्कि नख़रेबाज़ बच्चों को भी पसंद आएगा।

आप बहुत आसानी से और जल्दी से बिना गांठ, गाढ़ा या पतला सूजी दलिया तैयार कर सकते हैं. स्थिरता पूरी तरह से सामग्री के अनुपात पर निर्भर करेगी। लोग बचपन से ही इस व्यंजन को पसंद करते आए हैं। लेकिन हर गृहिणी नहीं जानती कि दूध में सूजी दलिया को ठीक से कैसे पकाया जाए ताकि उसमें गांठें न रहें। दोपहर के भोजन से पहले इस व्यंजन का सेवन करना सबसे अच्छा है। और यह सब इस तथ्य के कारण है कि इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा अधिक होती है।

पकवान के क्या फायदे हैं?

सूजी दलिया में बड़ी मात्रा में फाइबर या विटामिन नहीं होते हैं, लेकिन इसमें आसानी से पचने योग्य प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यह पूरे दिन शरीर को ऊर्जावान बनाए रखने की क्षमता रखता है। यह विशेष उत्पाद उन लोगों के लिए अनुशंसित है जिन्हें पेट की समस्या है या कमजोर जठरांत्र संबंधी मार्ग है। इसमें एक आवरण गुण होता है, यही कारण है कि यह पुरानी बीमारियों की तीव्रता को शांत करने में मदद करता है।

कैल्शियम का स्रोत होने के कारण यह दलिया दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। यह क्रोनिक थकान और गुर्दे की विफलता वाले लोगों के लिए संकेत दिया गया है। गंभीर बीमारी या सर्जरी के बाद, साथ ही पुनर्वास या शारीरिक थकावट के दौरान, विशेषज्ञ इस विशेष उत्पाद का उपयोग करने की सलाह देते हैं। और यह हाइपोएलर्जेनिक भी है।

लेकिन आपको यह तथ्य याद रखना होगा कि इस उत्पाद में कैलोरी काफी अधिक है। यही कारण है कि अधिक वजन वाले लोगों को खुराक का पालन करते हुए इसे खाने की जरूरत है।

दूध के साथ सूजी दलिया को ठीक से कैसे पकाएं

दलिया कई तरह से बनाया जाता है. उनमें से प्रत्येक में अलग-अलग अतिरिक्त सामग्रियां शामिल हैं। इस व्यंजन को मोटी दीवारों वाले या नॉन-स्टिक कोटिंग वाले इनेमल पैन में पकाया जाना चाहिए।

धीमी कुकर में पकाए गए इस डेयरी व्यंजन का स्वाद भी लाजवाब होगा। इस चमत्कारिक उपकरण में इसे इष्टतम तापमान पर पकाया जाएगा।

गृहिणी और उसके परिवार के विवेक पर, आप विभिन्न प्रकार के सूखे फल या ताजे जामुन जोड़ सकते हैं: आलूबुखारा, सूखे खुबानी, रसभरी, सेब, किशमिश और अन्य। अंत में नमक और दानेदार चीनी डालना सबसे अच्छा है, और फिर द्रव्यमान के उबलने की प्रतीक्षा करें। परोसने से पहले मक्खन को एक प्लेट में अवश्य रखना चाहिए।

गांठें बनने से रोकने के लिए मिश्रण को लगातार हिलाते रहना चाहिए।

अनाज को दूध में एक पतली धारा में डालना चाहिए, जो पहले ही उबल चुका हो। सोते समय, आपको परिपत्र आंदोलनों का उपयोग करके द्रव्यमान को सख्ती से हिलाने की आवश्यकता होती है।

गांठों की उपस्थिति से बचने के लिए, अनाज को दूध में डालना आवश्यक है, न कि इसके विपरीत (इसे तरल से भरें)। इस काम के लिए आप छलनी का इस्तेमाल कर सकते हैं. इसकी मदद से अनाज तरल की पूरी परिधि में फैल जाएगा और कोई गांठ नहीं रहेगी।

डिश की सतह पर पपड़ी बनने से रोकने के लिए, आपको ऊपर से हल्के से दानेदार चीनी छिड़कने की जरूरत है। हालाँकि अगर दलिया सही तरीके से पकाया गया है, तो ऐसी पपड़ी नहीं बननी चाहिए।

दलिया को स्वादिष्ट बनाने के लिए आपको पानी, दूध और सूजी किस अनुपात में लेनी चाहिए?यह प्रश्न कई गृहिणियों को रुचिकर लगता है। आप कितना गाढ़ा दलिया चाहते हैं, इसके आधार पर उत्पादों का अनुपात आपके विवेक पर बदलता रहता है। दूध में पकाए गए सूजी दलिया के अनुपात को ध्यान में रखना आवश्यक है। यह डिश की समग्र कैलोरी सामग्री को प्रभावित करता है। अपने फिगर पर नजर रखने वाले लोगों को इस बात पर खास ध्यान देना चाहिए। यदि आप चाहते हैं कि दलिया अधिक पौष्टिक हो, तो अधिक चीनी या अनाज डालें।

इस व्यंजन को पकाने के समय के बारे में कई अलग-अलग राय हैं। यह 10 से 40 मिनट तक होता है। आप इस व्यंजन को जितना अधिक समय तक पकाएंगे, इसकी स्थिरता उतनी ही अधिक चिपचिपी होगी।

दूध से सूजी बनाने की विधि

दूध के साथ इस व्यंजन को बनाने की कई रेसिपी हैं। आप अपनी और अपने परिवार की इच्छा को ध्यान में रखते हुए इसमें सूखे मेवे, शहद, चॉकलेट या चीनी मिलाकर स्वाद बदल सकते हैं। सामान्य मीठे व्यंजन के अलावा, कुछ गृहिणियाँ इसे नमक मिलाकर भी पकाती हैं।

तैयार सूजी दलिया की स्थिरता गाढ़ी, तरल या मूस जैसी भी हो सकती है।

तरल

दलिया में तरल स्थिरता लाने के लिए, आपको दूध में थोड़ी मात्रा में अनाज मिलाना होगा। कम वसा वाला या संपूर्ण दूध खाना पकाने के लिए उपयुक्त है। इसे स्टोर से खरीदा जा सकता है या घर पर बनाया जा सकता है। अगर आपका दूध खराब होने लगे तो उसमें उबाल आने के बाद दही के टुकड़े दिखने लगेंगे. यह अब खाना पकाने के लिए उपयुक्त नहीं रहेगा. तरल दलिया को पकाने का समय लगभग 20 मिनट है।

एक सर्विंग तैयार करने के लिए किन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

1. ताजा दूध - 250 मिलीलीटर।
2. चीनी - 1 बड़ा चम्मच.
3. सूजी - 1.25 बड़े चम्मच.
4. मक्खन - 5 ग्राम.

गाढ़ा सूजी दलिया - इसे सही तरीके से कैसे पकाएं

पकवान की स्थिरता मोटी होने के लिए, अधिक मात्रा में अनाज लेना आवश्यक है। इस तथ्य को ध्यान में रखें कि यह जितनी अधिक देर तक उबलता रहेगा, इसकी चिपचिपाहट उतनी ही अधिक होगी। यह व्यंजन पके हुए दूध का उपयोग करके भी तैयार किया जा सकता है। इससे यह और भी स्वादिष्ट बनेगा. इस दलिया को पकाने का अनुमानित समय 25 मिनट है।

आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

1. सूजी - 50 ग्राम.
2. ताजा दूध - 500 मिलीलीटर।
3. नमक - 2.5 ग्राम.
4. मक्खन - 20 ग्राम.

तैयारी:

• पैन में तरल डालें और उबाल लें।
• उबलने के बाद इसमें सूजी डालें और मिश्रण को उबाल लें.
• नमक डालें और धीमी आंच पर 7 मिनट तक पकाएं।
• जब आप डिश परोसें तो प्लेट पर मक्खन लगा लें.

दलिया पानी और दूध के साथ पकाया जाता है

खाना पकाने का यह विकल्प सबसे आम है। इस डिश में मध्यम मात्रा में कैलोरी होती है। इस व्यंजन में आपकी इच्छा और स्वाद के अनुसार फल या सूखे मेवे मिलाने की सलाह दी जाती है। आप अंजीर, सूखे खुबानी, आलूबुखारा या किशमिश ले सकते हैं। और अक्सर यहां विभिन्न प्रकार के मेवे मिलाए जाते हैं: काजू, हेज़लनट्स, अखरोट और अन्य। इनसे भोजन की पौष्टिकता बढ़ेगी। खाना पकाने का अनुमानित समय 30 मिनट है।

ऐसी स्वादिष्टता तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री लेनी होगी:

1. ताजा दूध - 250 मिलीलीटर।
2. पीने का पानी - 50 मिलीलीटर।
3. सूखे मेवे - 30 ग्राम.
4. अनाज - 30 ग्राम.
5. टेबल नमक - 0.5 चुटकी।
6. चीनी - 0.5 बड़ा चम्मच।

तैयारी में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

• पैन के तले में ठंडा पानी डालें और गर्म करें।
• यहां ताजा दूध डालें और अनाज डालें।
• धुले हुए सूखे मेवों को पकाए जा रहे मिश्रण के साथ एक सॉस पैन में रखें। - मिश्रण में उबाल आने पर इसमें नमक और दानेदार चीनी डाल दीजिए.
• आंच बंद कर दें और मिश्रण को ढक्कन से ढक दें ताकि वह पक सके।

गाढ़े दूध के साथ दलिया

यहां तक ​​कि सबसे नखरे बच्चे को भी यह व्यंजन पसंद आएगा। इसे दानेदार चीनी मिलाए बिना तैयार किया जाता है। और सब इस कारण से कि गाढ़ा दूध पहले से ही मीठा होता है। यह व्यंजन कैलोरी में उच्च है, इसलिए इस उत्पाद का सेवन नाश्ते में करना सबसे अच्छा है। आप मक्खन मिला सकते हैं, लेकिन यह आपके व्यंजन को और भी अधिक संतृप्त करेगा।

तैयारी के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

तैयारी में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

• एक सॉस पैन में पानी डालें और गर्म करें।
• तरल के साथ कंटेनर में गाढ़ा दूध डालें।
• मिश्रण में नमक डालें और अनाज डालें (लगातार हिलाते रहें)।
• जैसे ही द्रव्यमान गाढ़ा हो जाए, आपको आंच बंद कर देनी चाहिए और कुछ समय के लिए स्वादिष्टता को पकने देना चाहिए।

दूध पाउडर के साथ दलिया

यह दलिया सामान्य दलिया से अलग नहीं है। यदि आपके घर पर केवल पाउडर वाला दूध है, तो आप इसका उपयोग बिना गांठ के उत्तम स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के लिए भी कर सकते हैं। खाना पकाने की प्रक्रिया में मुख्य कठिनाई द्रव्यमान की एकरूपता प्राप्त करना है। स्वाद बढ़ाने के लिए आप परिचारिका के अनुरोध पर जैम, कटे फल या चॉकलेट मिला सकते हैं।

ऐसे दलिया पकाने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

1. पीसा हुआ दूध - 2.5 बड़े चम्मच।
2. पानी - 300 मिलीलीटर।
3. सूजी - 35 ग्राम.
4. नमक - 0.5 चुटकी.
5. चीनी - 1.25 बड़े चम्मच।
6. चॉकलेट, जैम और फल - स्वाद के लिए।

खाना पकाने के चरण:

• पानी को 40 डिग्री तक गर्म करना चाहिए।
• पाउडर को एक अलग कंटेनर में डालें और उसमें एक पतली धारा में पानी डालें। यह सब हल्के से हिलाते हुए किया जाता है जब तक कि एक तरल स्थिरता प्राप्त न हो जाए।
• इसके बाद, द्रव्यमान को आग लगा दी जाती है और उबाल लाया जाता है।
• उबलने के बाद, तरल में अनाज, टेबल नमक और दानेदार चीनी मिलाएं।
• इस मोड में, दलिया को 7 मिनट तक पकाना चाहिए, और फिर आंच बंद कर देनी चाहिए।
• जब आप मेज पर पकवान परोसते हैं, तो आप इसे विभिन्न मिठाइयों के साथ विविधता प्रदान कर सकते हैं।

धीमी कुकर में सूजी दलिया

इस दलिया को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

खाना पकाने की विधि इस प्रकार है:

• अनाज को मल्टी-कुकर कटोरे में डाला जाता है और पानी और ताज़ा ठंडे दूध से भर दिया जाता है।
• इसमें दानेदार चीनी, स्वादानुसार मक्खन और नमक डालें।
• मल्टीकुकर का ढक्कन बंद करें और "दूध दलिया" मोड चालू करें।
• इसके बाद, हम डिवाइस के तैयार होने की रिपोर्ट आने तक इंतजार करते हैं।