→ Recept za pečenje oblatne. Kako kuhati hrskave vafle u električnom pekaču za vafle: korak po korak recept s fotografijom

Recept za pečenje oblatne. Kako kuhati hrskave vafle u električnom pekaču za vafle: korak po korak recept s fotografijom

Hrskave, zlatne vafle kiflice s raznim nadjevima, pečene na električnom pekaču za vafle ili na plinu, omiljena su poslastica sve djece. Uz naše recepte za vafle, ovu vrlo ukusnu i kaloričnu slasticu možete jednostavno pripremiti i sami kod kuće.

Pripremite hrskave kiflice od vafla po receptu koji se može nazvati klasičnim. Naše su bake za njega pripremale desert.

Da biste ga implementirali, trebat će vam:

  • 5 jaja;
  • pakiranje ulja;
  • 1 sv. Sahara;
  • 180 g brašna;
  • 1 sv. l. suncokretovo ulje.

Ako želite smanjiti sadržaj masti u desertu, tada se "teški" maslac može zamijeniti kiselim vrhnjem s niskim udjelom masti.

Priprema korak po korak:

  1. Da se naši vafli ne bi zalijepili za stijenke kalupa za vafle, ulje se mora kuhati na pari. Možete ga i samo omekšati.
  2. Pomiješajte maslac i šećer, razbijte jaja i ponovno umutite tijesto.
  3. Dodajte brašno i promiješajte. Unesite suncokretovo ulje. Gotovo tijesto će biti poput kiselog vrhnja.
  4. Ulijte tijesto u malom dijelu (dovoljno 2 žlice) u kalup za vafle, ispecite i izvadite. Pekač za vafle treba nauljiti prije početka rada.

Postoji jednostavan i jeftin recept za pripremu deserta u sovjetskom pekaču za vafle na štednjaku.

Bit će potrebno:

  • 100 g ulja;
  • 3 jaja;
  • ¼ žličice sol;
  • 1 sv. Sahara;
  • 400 g brašna;
  • 2 žlice. l. kiselo vrhnje;
  • vanilija;
  • 1 žličica prašak za pecivo.

Priprema korak po korak:

  1. Tucite jaja i šećer dok se ne pojavi lagana pjena. Dodajte vaniliju.
  2. Posebno pomiješajte sodu i kiselo vrhnje.
  3. Smjesu sjediniti i dodati omekšali maslac. Imajte na umu da bi trebao biti točno mekan, a ne rastopljen.
  4. Posolite i pjenjačom umutite tijesto uz postupno dodavanje brašna.
  5. Na zagrijanu površinu kalupa za vafle ispustite malo suncokretovog ulja, ulijte 2 žlice. l. tijesto i pržite ga.

Gotove vafle treba odmah smotati dok su vrući.

Hrskave tubule u pekaču za vafle na plin

Također možete koristiti jednostavan recept za plinski pekač za vafle, koji se koristio u SSSR-u.

Mi ćemo trebati:

  • 4 jaja;
  • 200 g maslaca;
  • 1 sv. brašno;
  • 1 sv. Sahara;
  • 2 žlice. l. puder.

Priprema korak po korak:

  1. Umutiti jaja sa šećerom i dodati vaniliju. Masa treba postati bjelkasta i jako narasti. Nakon toga treba uvesti šećer u prahu.
  2. Dodati maslac otopljen na laganoj vatri i umutiti tijesto.
  3. Postupno, neprestano miješajući, dodajte brašno u dijelovima. Tijesto treba biti glatko, bez grudvica.
  4. Podmažite obje strane uređaja uljem i zagrijte uređaj.
  5. Ulijte 2 žlice. l. tijesto i pržiti. Obično se tijesto za slamke prži za 2 minute.

Ostaje samo lagano zamotati obradak cjevčicom dok je vafl još vruć.

Fil za oblatne

Domaće vafle možete puniti bilo kojim slatkim vrhnjem. Mnoge domaćice jednostavno namažu vafle kondenziranim mlijekom, ali možete smisliti nešto zanimljivije.

Krema

Ova krema u tubama ima mnogo obožavatelja, a priprema se vrlo jednostavno.

Bit će potrebno:

  • 2 žumanjka;
  • 250 g šećera;
  • 1 sv. l. brašno;
  • 250 ml mlijeka;
  • vanilija.

Priprema korak po korak:

  1. U manjoj posudi umutiti žumanjke i šećer. Tamo dodajte brašno, vaniliju i mlijeko, nastavljajući mljeti. Masa treba biti bez grudvica.
  2. Ulijte smjesu u lonac i stavite na malu vatru. Kremu je potrebno miješati dok ne postane gusta.
  3. Kad se krema zgusne. Makne se s vatre i dobro istuče. Gusta krema se špricom stavlja u tube.

Kondenzirano mlijeko

Sva djeca vole vafle s kondenziranim mlijekom i vrhnjem. Vrhnje se može zamijeniti kvalitetnim maslacem. Ovakvu kremu za oblatne nije teško pripremiti.

Bit će potrebno:

  • ¾ pakiranja maslaca;
  • limenka kondenziranog mlijeka.

Priprema korak po korak:

  1. Skuhajte staklenku kondenziranog mlijeka. Obično traje oko sat i pol.
  2. Omekšali maslac i istucite.
  3. Pomiješajte maslac s kondenziranim mlijekom i ponovno dobro izmiksajte dobiveni sastav.
  4. Napunite vafle kremom.

Proteinska krema

Najjednostavniji nadjev za vafle je proteinska krema.

Bit će potrebno:

  • 2 proteina;
  • 1,5 sv. Sahara.

Priprema korak po korak:

  1. Stavili smo proizvode u zdjelu i tukli minutu. Zatim buduću kremu stavimo na parnu kupelj i nastavimo tući.
  2. Kada se šećer potpuno otopi, posudu treba maknuti s kupke i miješati sadržaj još oko 2 minute.
  3. Gotovom kremom punimo tuljce.

Čokoladno krem ​​punjenje

Ukusan desert se dobije punjenjem oblatni čokoladnim i kremastim nadjevom. Recept je malo kompliciran i dugotrajan, ali rezultat se isplati.

Mi ćemo trebati:

  • 120 g šećera;
  • 75 g maslaca;
  • 80 g brašna;
  • 75 g čokolade;
  • 400 ml mlijeka;
  • 6 žumanjaka.

Priprema korak po korak:

  1. Žumanjke umutiti sa određenom količinom šećera. Dodajte sve brašno odjednom i mijesite dobiveni sastav dok ne postane glatko.
  2. U loncu zakuhajte mlijeko i u njega ulijte žumanjke. Smjesa na vatri mora se stalno miješati.
  3. Kad buduća krema prokuha ugasiti je i dodavati ulje u sitnim komadićima.
  4. Uz miješanje vrhnja uspite naribanu čokoladu i promiješajte.
  5. Kad se krema ohladila prebaciti je u slastičarsku vrećicu i puniti oblatne.

Po želji vafle s ovim nadjevom možete ukrasiti nasjeckanim orasima. Kombinacija okusa lješnjaka i čokolade zasigurno će se svidjeti vašim ukućanima. Za pripremu kreme možete koristiti i tamnu i mliječnu čokoladu.

Mi ćemo trebati:

  • 150 g svježeg sira;
  • 3 umjetnost l. kiselo vrhnje;
  • 80 g šećera;
  • 0,5 žličice vanilija;
  • trešnje.

Za pripremu nadjeva možete koristiti i svježe bobice u sezoni i smrznute, ako odlučite svoj dom počastiti takvim desertom zimi.

Priprema korak po korak:

  1. Vilicom utrljajte kiselo vrhnje, svježi sir i šećer. Masa mora postati nužno mekana, bujna i homogena.
  2. Na kraju dodajte vaniliju i ponovo promiješajte. Krema treba biti poput guste kisele pavlake.
  3. Cimet u ovom receptu možete zamijeniti vanilijom ako vam je draže.
  4. Tube punite gotovom kremom pomoću štrcaljke ili obične plastične vrećice s rupom.
  5. Svaku porciju ukrasite trešnjom tako da je stavite u rupu unutar vafla.

Oblatne s ukusnom kremom omiljena su poslastica iz djetinjstva, koja se može usporediti samo s orasima s kondenziranim mlijekom. Ispecite ih za doručak ili kao desert uz večernji čaj i uživajte u savršenoj kombinaciji meke kreme i prhkog tijesta.

Glavna stvar je vrlo jednostavan recept za vafle! Bez mlijeka, pavlake i sl.)


Trebat će vam:
200 grama maslaca ili margarina (bilo što)
3 jaja
2 šalice brašna
1 čaša granuliranog šećera
Vanilin na vrhu noža

Kako napraviti tijesto za vafle u električnom pekaču za vafle:
Otopite maslac ili margarin u mikrovalnoj pećnici dok ne postane tekuć. Paziti da ne prokuha.

Dodajte šećer. Sve izlijem, promiješam i ostavim neko vrijeme, da se manje miješam i šećer se sam otopi)

Umutiti šećer, dodati vaniliju i jaja. Istucite u homogenu masu. Možete koristiti vilicu ili mikser.

Dodamo brašno. Tukli smo. Trebali biste dobiti konzistenciju guste, guste kisele pavlake.

Električni pekač za vafle kistom namažem komadićem maslaca jednom prije pečenja.
U sredinu stavim otprilike žlicu tijesta, pečem dok ne bude kuhano - špijuniram)

Ostalo je uvrnuti vafle metalnim kornetom ili samo prstima tako da dobijete cjevčice. To mora biti odmah jer doslovno za manje od minute postanu jako hrskavi. Obično skinem vafle, ubacim novu porciju u električni pekač za vafle i odmah zavrtim gotovu.

Ukusni vafli u električnom pekaču za vafle su spremni! Iz ovog testa dobijem 27-30 dobrih vafla, ne velikih, ali ni malih.

Kako napraviti kremu za oblatne.

Recept za ukusnu kremu za vafle od maslaca i kondenziranog mlijeka:
Tradicionalni recept za kremu od vafla od moje mame. Vrlo, vrlo jednostavan recept za kremu))) Imam čak dvije kreme - običnu i čokoladnu po jednom receptu.

Uzimamo 250 grama maslaca, pustimo da omekša na sobnoj temperaturi dok pečete vafle.

Polovicu odvojiti za čokoladnu kremu.

Za tradicionalnu kremu od maslaca s kondenziranim mlijekom dodajte pola limenke kondenziranog mlijeka. Odnosno, ako radite samo to, dodajte cijelu limenku kondenziranog mlijeka u svih 250 grama maslaca (bolje ga je prethodno ohladiti u hladnjaku). Ako se podijeli na pola - pola) I tucite dok ne postane kremasto!

Kako napraviti kremu od čokolade:
Otopite dobru žličicu maslaca u mikrovalnoj. Tu odmah dodati vruću žlicu kakaa (ili koliko ide). Ja koristim najjednostavniji i najjeftiniji. Dobro promiješamo. Malo ohlađeno pomiješajte s omekšanim maslacem i kondenziranim mlijekom, umutite. Ako ispadne vodenasto, stavite ga u hladnjak na par sati.

Ako ne volite hrskave oblatne, već više volite mekane vafle, onda je ovaj recept za vas. Iskreno, nikada nisam razmišljala o receptu za ovu slasticu, sve sam uzimala "na oko", danas sam odlučila ispraviti ovu nesretnu grešku.
Preferiram vafle s mlijekom, s niskim udjelom margarina, jer ih puno pečem, a maštajući koliko ćemo margarina odjednom upiti, hitno sam dio ovog sastojka zamijenila mlijekom.
Počnimo. Prvo trebamo otopiti margarin ili maslac, a zatim ohladiti na sobnoj temperaturi. Čemu služi? Mlijeko obično uzimamo iz hladnjaka, a ako spojite hladno mlijeko i vrući margarin, onda će ovaj drugi ići u pahuljice.

Sada ulijte mlijeko u otopljeni margarin.


Umutite jaja u smjesu maslaca i mlijeka.


Dodajte vaniliju i šećer. Količina šećera koju sam naveo je minimalna granica. Ako volite slađe dodajte 1,5 ili čak 2 puta više.

Samo dodajte prstohvat soli.

I na kraju dodajte brašno.

Sve dobro promiješamo. Tijesto bi trebalo biti konzistencije gustog kondenziranog mlijeka. Ako vam se tijekom procesa miješenja čini da u tijestu ostaju grudice, nemojte se uznemiriti, u gotovim vaflima neće se osjetiti ugrušci brašna.


Naslijedio sam pekač za vafle - stari, sovjetski. Izgled je već tako-tako, ali inače nema rušenja). Pa zagrijmo pekač za vafle. Razvlačimo 3 žlice tijesta.


Tijesto malo poravnajte po površini.

Pokrijte tijesto poklopcem pekača za vafle i pržite na najvećoj snazi ​​dok ne porumeni. Savjetujem vam da koristite kuhinjsku rukavicu, iako se plastična ručka ne zagrijava, ali para izlazi iznutra - možete se opeći!


Ako pržite vafle na srednjoj snazi, tada se vrijeme kuhanja udvostručuje, duže će se sušiti i postati čvršći i hrskaviji. Ali onda budite strpljivi, jer sam maksimalno pržio vafle od ove količine tijesta više od sat vremena.
Poslužujemo vafle na stol. Imaju okus poput palačinki. Dodataka za ovo jelo ima puno. Ovo je kuhano kondenzirano mlijeko, i proteinska krema, i sve vrste krema od maslaca, općenito, napunite ih svime što vam padne na pamet.


Sretan čaj!

Vrijeme za pripremu: PT01H30M 1h 30m

Približna cijena po porciji: 30 rub.

Vafli se smatraju jednim od najomiljenijih slastica na svijetu. Kulinarski užici osvojili su obožavatelje svih uzrasta, a recepti delicija prenose se s koljena na koljeno više od sto godina zaredom.

Raznovrsite svoju svakodnevnu prehranu i napravite domaće vafle. Da biste to učinili, trebat će vam skup najpovoljnijih proizvoda, dobro raspoloženje i željezo za vafle. Ako nema moderne jedinice, poslužit će staro posuđe.

Mekani domaći vafli mnogo su ukusniji od onih iz trgovine. Kuhati ih je vrlo jednostavno i brzo, glavna stvar je imati električni pekač za vafle kod kuće.

Prilikom posluživanja, vafli se mogu preliti javorovim sirupom, medom, kondenziranim mlijekom ili bilo kojim džemom. Oblatne možete "zalijepiti" i kuhanim kondenziranim mlijekom. U svakom slučaju, za 15 minuta ćete imati spreman vrlo izdašan i ukusan doručak ili poseban ručak. Urednici web stranice prikupili su najbolje opcije za izradu vafla kod kuće. Uživati!

Domaći bečki vafli u električnom pekaču za vafle

Sastojci:

  • brašno 300 g,
  • Šećer 150 g,
  • mlijeko 200 ml,
  • Maslac 180 g,
  • jaje 3 kom.,
  • Prašak za pecivo za tijesto 2 žličice. l.

Način kuhanja:

Izmrvite mekani maslac sa šećerom. Zatim dodajte mlijeko i jaja. Umutiti sve sastojke. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo. Temeljito izmijesite tijesto dok ne postane glatko.

Ulijte tijesto u kalup za vafle. Ulijte 2 žlice tijesta u jedan kalup. Izgladite i zatvorite. Pecite onoliko vremena koliko vam je potrebno za pekač za vafle, otprilike 3-5 minuta.

Hrskavi vafli s mlijekom

Sastojci:

  • 2 jaja;
  • 100 g šećera (pola šalice);
  • Prstohvat soli;
  • 1 čaša mlijeka;
  • 1,5-2 šalice brašna (kako bi tijesto bilo gušće poput 15% kiselog vrhnja);
  • 1 žlica suncokretovog ulja (bez mirisa)

Način kuhanja:

Mikserom umutiti jaja sa šećerom. Ulijte čašu mlijeka, pomiješajte. Dodajte brašno, ponovo promiješajte da nema grudica. Dodajte suncokretovo ulje i ponovno promiješajte - da se vafli ne bi lijepili za kalup za vafle tijekom pečenja.

Podmažite površinu kalupa za vafle biljnim uljem. Pekač za vafle zagrijavamo 5 minuta - i možete početi! Ulijte 2 žlice tijesta u sredinu, zatvorite kalup za vafle i pritisnite prema dolje. Koristite rukavicu za pećnicu - u ovoj fazi pekač za vafle ispušta vruću paru!

Pecite vafle 2-3 minute. Lagani vafl mekan je poput palačinke, a ako se isprži do crvene ili tamno smeđe boje bit će hrskav!

Lagano zabodite vaflu nožem, izvadite je i prebacite na tanjur. Ako želite vafle, onda, prije nego što se smrzne, uvrnemo vafle, ali oni su ukusni za jelo i baš kao pecivo.

Jednostavan recept za vafle za električni pekač za vafle

Sastojci:

  • 4 jaja
  • 1 šalica brašna
  • 1 šalica šećera
  • 200 g kremastog margarina
  • 1 g vanilina

Način kuhanja:

U zdjeli umutiti jaja sa šećerom i vanilijom. Mutite dugo dok se smjesa ne udvostruči. Omekšali margarin i dodajte ga smjesi od jaja. Sve zajedno umutiti u glatku smjesu.Prosijati brašno,dodati u tijesto i miješati mikserom da se dobije gusto tijesto.

Da bi se ispekla prva porcija vafla, sam kalup za vafle potrebno je malo namastiti biljnom masnoćom. Zatim ulijte žlicu tijesta i pecite prema uputama na pekaču za vafle.

Ako se tijesto lijepi za kalup za vafle, možete dodati još brašna. Nakon što pripremite vafle, možete ih namazati Nutellom ili kondenziranim mlijekom, te posuti bobičastim voćem.

Meke čokoladne napolitanke

Sastojci:

  • kakao prah - 30 g;
  • brašno - 130 g (nepotpuna čaša na 200 ml);
  • vanilin - na vrhu noža;
  • jaja - 2 kom .;
  • granulirani šećer - 100 g;
  • maslac (margarin) - 125 g;
  • mlijeko - 6 žlica. l.

Način kuhanja:

Pomiješajte otopljeni maslac s kakaom, mlijekom, maslacem, brašnom i ostalim sastojcima. Zamijesite tijesto i pecite u kalupu za vafle dok ne bude kuhano. Prije posluživanja preporuča se desert preliti otopljenom crnom i bijelom čokoladom.

Oblatne na kefiru u električnom pekaču za vafle

Sastojci:

  • Brašno 150 g;
  • Kefir 200 ml;
  • Jaje 1 kom.;
  • Maslac 50 g;
  • Šećer 2 stol. L.;
  • Vanilin šećer 1 žličica. L.;
  • Prašak za pecivo 1 žličica. l.;
  • Soda 0,5 žličice. l.;
  • Prstohvat soli.

Način kuhanja:

Prosijte brašno sa soli, sodom i praškom za pecivo u duboku zdjelu, promiješajte. Pjenjačom umutite jaje s kefirom i šećerom. Dodajte tekuću smjesu kefir-jaje u brašno. Dobro izmiješajte žlicom ili pjenjačom.

Zatim u tijesto ulijte otopljeni maslac. Sve dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Malo zagrijte pekač za vafle, pa na svaki kalup izlijte po 2 žlice tijesta. Zatvorite i pecite oko 4-5 minuta.

Vafli od svježeg sira u električnom pekaču za vafle

Sastojci:

  • Maslac 180 g;
  • Šećer 180 g;
  • Svježi sir 200 g;
  • Pileća jaja 2 kom;
  • Pšenično brašno 250 g;
  • Škrob 2 žličice;
  • Vanilin šećer 1 žličica;
  • Prašak za pecivo 1 žličica.

Način kuhanja:

U dubokoj zdjeli pomiješajte puter, šećer i vanilin šećer. Uz pomoć miksera na velikim brzinama, sve dobro izmiješajte i tucite. Zatim dodajte svježi sir. I opet sve dobro umutiti. Dodamo jaja. Radimo jedno po jedno jaje i sve dobro umutimo mikserom, pa opet jedno jaje - pa opet mikserom.

Prosijte škrob, brašno i prašak za pecivo i dodajte u tijesto. Mijesiti ili mikserom ili kuhačom.

Dobro zagrijte pekač za vafle. U prethodno zagrijane kalupe rasporedite 1 žlicu tijesta. Pecite vafle 5-7 minuta, vodite se svojim aparatima jer svaki ima drugačiju snagu.

Kremasti vafli za električni pekač za vafle.

Sastojci:

  • maslac - 125 g;
  • šećer - 3-4 žlice. žlice;
  • brašno - 1/2 šalice;
  • jaja - 4 kom .;
  • vrhnje - 4 žlice. žlice;
  • voda - 1 staklo;
  • vanilin šećer - po ukusu.

Način kuhanja:

Maslac omekšali na sobnoj temperaturi, pomiješajte sa šećerom i vanilin šećerom. Jaja razdvojiti na bjelanjke i žumanjke. Istucite žumanjke sa soli dok ne postanu glatki i premjestite na omekšali maslac sa šećerom.

Smjesa, za koju se pokazalo da se tuče mikserom dok se ne stvori pjena. Brašno prosijati i pomiješati sa sodom s malo vode. Ulijte u smjesu jaja i maslaca i dobro promiješajte. Zatim ulijte preostalu vodu, vrhnje i miksajte dok ne postane glatko.

Ohlađene bjelanjke istucite u pjenasti snijeg, pažljivo umiješajte u smjesu i lagano umiješajte drvenom kuhačom. Pržite vafle u prethodno zagrijanom električnom pekaču za vafle 2-5 minuta.

Vafli na kondenziranom mlijeku

Sastojci:

  • margarin 200 g;
  • kondenzirano mlijeko 1 limenka;
  • jaja 2 kom;
  • škrob 1 staklo;
  • brašno 1 staklo;
  • soda (1/3 žličice), gašena octom.

Način kuhanja:

Izmutiti margarin, pomiješati sve sastojke, tijesto ne smije biti tekuće. Stavite malo tijesta na podlogu kalupa za vafle, pazite da vafli ne izgore.

Prije prve vafle namazati kalup za vafle (obje površine), tada ne treba ulje. Da bi vafli bili iste boje, pratim kazaljku na satu. Čim je vafla spremna, uvijam je u cjevčicu.

kukuruzni vafli

Sastojci:

  • Kukuruzno brašno - 150 g;
  • Pileće jaje - 2 kom .;
  • Maslac - 50 g;
  • Mlijeko - 200 ml;
  • Tekući med - 4 žlice. l.;
  • nasjeckani bademi (malo);
  • Prašak za pecivo - 1 žličica;
  • Rum (može i bez njega) - 1 žličica.

Način kuhanja:

Od kukuruzne krupice, jaja, maslaca (otopiti), mlijeka, praška za pecivo, meda i ruma (ako dodajete) zamijesite tijesto i ostavite da odstoji 10-15 minuta. Dodajte bademe i promiješajte.

Zagrijemo kalup za vafle (po potrebi namažemo uljem) i izlijemo tijesto. Peći dok ne porumene.

Tanke vafle za električni pekač za vafle

Sastojci:

  • pšenično brašno - 200 g;
  • kokošje jaje - 1 kom .;
  • soda ili prašak za pecivo - ½ žličice;
  • ocat ili limunov sok - ½ žličice;
  • mlijeko - 1 žlica;
  • sol - prstohvat;
  • margarin (maslac) - 3 žlice. l.;
  • za podmazivanje obrasca - 1 žličica. biljno ulje.

Način kuhanja:

U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno s praškom za pecivo. Posebno pomiješajte mlijeko sa žumanjkom. Smjesu ulijte u brašno, sve promiješajte. Otopite maslac u vodenoj kupelji. Lagano ga u tankom mlazu ulijevajte u tijesto, neprestano miješajući. Dobro umutiti tijesto tako da postane homogena konzistencija.

Ostavite tijesto da odstoji jedan sat. Zatim tucite protein s prstohvatom soli, dodajte u tijesto i promiješajte. Pekač za vafle treba uključiti 5-10 minuta prije početka pečenja tijesta kako bi se zagrijao. Pekač za vafle potrebno je postaviti na metalnu ladicu. Podmažite obje unutarnje površine uređaja biljnim uljem.

Stavite malu količinu tijesta (otprilike žlicu) na dno kalupa za vafle. Ako se pokaže da je tijesto, poslušno će se raširiti na strane, ako je gusto, malo ga zagladite žlicom. Zatvorite kalup za vafle. Trajanje pečenja je u prosjeku 2 minute (+ - 0,5 minuta).

Kada para prestane izlaziti kroz otvor, to znači da je ovaj dio tijesta pržen. Gotova torta od vafla trebala bi biti lijepe zlatne boje. Svaki dio vafla stavite na rešetku da se osuši i ohladi.

Bolje je ne slagati hrpu, prestat će biti hrskavi. Takvi tanki vafli ispadaju hrskavi, neutralnog su okusa, pa se mogu mazati i slatkim i slanim nadjevima. Imajte na umu da se kolačići od vafla natapaju od prevlažnog nadjeva.

Tijesto za vafle u kalupu za vafle

Sastojci:

  • prosijano pšenično brašno - 270 g;
  • pileća jaja srednje veličine - 3 kom .;
  • maslac margarin ili maslac - 130 g;
  • punomasno mlijeko - 245 ml;
  • gazirana mineralna voda -130 ml;
  • granulirani šećer - 75 g;
  • vanilin šećer - 10 g;
  • kuhinjska sol - 1 mali prstohvat;
  • prašak za pecivo za tijesto - 2 prstohvata.

Način kuhanja:

Odvojiti žumanjke od bjelanjaka. Proteini se obrađuju mikserom do guste pjene. Nakon toga u drugoj posudi pomiješamo žumanjke, mekani maslac, šećerni pijesak, vanilin šećer i kuhinjsku sol te također tučemo da se svi postojeći kristalići otope.

Prosijano brašno pomiješamo s praškom za pecivo za tijesto, ulijemo mlijeko i pjenjačom ili mikserom postignemo da se sve grudice otope. Dodati u mlijeko s brašnom, temeljac od maslaca i bjelancevine, uliti mineralnu gaziranu vodu i promiješati. Tijesto za belgijske vafle je spremno, od njega u pekaču za vafle možete ispeći hrskave, prozračne i visoke vafle.

Tradicionalni vafli u električnom pekaču za vafle

Sastojci:

  • jaja - 6 kom .;
  • brašno - 180 g;
  • maslac - 200 g;
  • šećer - 1 žlica.

Način kuhanja:

Maslac zgnječite dok ne omekša. Dodajte šećer i umutite masu pjenjačom. Dodajte jaja i dobro tucite dok ne postane pjenasto. Postupno sipati prosijano brašno u zdjelu i zamijesiti tijesto. Zagrijte pekač za vafle. Stavite tijesto u formu i pecite 1,5-2 minute.

Originalni vafli sa kremom od sira

Sastojci:

  • voda - 1 staklo;
  • limunova korica - od 1 kom .;
  • sok od limuna - od 1 kom .;
  • šećer - 2 žlice. l.;
  • prašak za pecivo - 2 žličice;
  • sol - 1 žličica;
  • jogurt - 200 ml;
  • mlijeko - 200 ml;
  • kukuruzno brašno - 150 g;
  • jaja - 2 kom .;
  • maslac - 200 g;
  • soda - pola žličice;

voćni sot:

  • šećer - 2 žlice. l.;
  • maline - 300-350 g;
  • rabarbara - 400 g;

krema od sira:

  • jogurt - 1 žlica;.
  • med - 2 žlice. l.;
  • limunova korica - 0,5 žličice

Način kuhanja:

Skuhajte kukuruznu krupicu. U prokuhanu vodu postupno dodavati brašno. Maknite s vatre i ostavite da se kuha 20-25 minuta. Otopite maslac i ulijte jaja s tijestom, dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Dodajte malo soka i limunove korice.

U posebnoj zdjeli pomiješajte šećer, prašak za pecivo, sol. Sjediniti sastojke, zamijesiti tijesto. Pomiješajte mlijeko s jogurtom i dodajte u tijesto. Zagrijte pekač za vafle. Preko toga prelijte tijesto i pecite dok ne porumeni.

Pomiješajte rabarbaru i maline sa šećerom. Stavite smjesu na vatru. Kad prokuha ostaviti na vatri 20-30 minuta. Maknite s vatre za pustoš - pirjanje je spremno.

Pomiješajte jogurt, limun i med. Dobro izmiješajte - klasična krema je spremna. Nakon što je jelo gotovo, vafli se jedu s pirjanom i vrhnjem.

vafli- posebna vrsta kolačića, tanke pločice s otiskom stanične strukture. Vafli se peku od tekućeg tučenog tijesta u posebnim oblicima - kalupima za vafle (za plinski štednjak ili u električnim kalupima za vafle).

Domaći vafli peku se ne samo za samostalnu konzumaciju, već i kao osnova za složene proizvode - vafle, kolače od vafla, punjene rozete itd. Ovisno o upotrebi, kuhaju hrskavi vafli ili mekane vafle.

Oni koji traže recepte za vafle za električni pekač za vafle ovdje će pronaći 50 različitih recepata za vafle.

Vafli u pekaču za vafle - 50 najukusnijih recepata

Uz tako prekrasan kuhinjski aparat kao što je električni pekač za vafle, možete jednostavno napraviti brz i ukusan desert. Postoji mnogo recepata s kojima možete ispeći i tanke hrskave i nježne bečke vafle. Izrada takvih slatkiša prilično je jednostavna, samo umijesite potrebnu vrstu tijesta i pošaljite ga u pekač za vafle.

Vrlo ukusni i hrskavi vafli, recept za pekač za vafle.)) Svima će se svidjeti ovi domaći vafli!))

Priprema vafla:

Tijesto za vafle: Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte otopljeni maslac (ili margarin), brašno, sol i dobro umutite.

Pecite vafle na električnom pekaču za vafle.

Uživajte u jelu!))

Sastojci:

  • jaja - 5 KOM.
  • Šećer - 1 kupa
  • 1 paket ( 200 G)
  • brašno - 1 kupa
  • Vanilin šećer - 1 vrećica ( 10 G)
  • Sol - na vrhu noža

Vrlo ukusna delicija iz djetinjstva - vafli! Razveselite svoje najdraže!

Sastojci:

  • jaja - 5 KOM.
  • Šećer - 1 kupa
  • margarin - 200 G
  • brašno - 1 kupa

Kuhanje:

  • Kako napraviti oblatne: Umutiti jaja sa šećerom.
  • Dodati otopljeni margarin, dobro sjediniti. Pospite brašnom. Miješati.
  • Tijesto za oblatne treba biti gusto, poput pavlake.
  • Izlijte u nauljeni kalup za vafle 2 žlice tijesta i zatvorite poklopac.
  • kuhati o 2-7 minuta. Spremnost se može provjeriti.
  • Kada je vafla gotova, izvadite je iz kalupa za vafle i brzo zarolajte u cjevčicu dok se ne ohladi.
  • Evo takve ljepote. Nakon što sam pripremila oblatne, napunila sam ih kuhanim kondenziranim mlijekom.

Ovo tijesto čini savršene klasične vafle koje djeca jako vole.

1. U zdjeli pomiješajte sve sastojke, miksajte dok ne postane glatko.

2. Od dobivenog tijesta u pekaču za vafle ispeći zlatne oblatne (prema uputama za pekač za vafle).

Sastojci:

  • brašno - 2 naočale
  • Prašak za pecivo - 4 žličica
  • Šećer - 2 Umjetnost. l.
  • sol - 1 žličica
  • jaja - 2 KOM.
  • mlijeko - 1,5 naočale
  • Maslac (otopljen) - 100 G

Hrskave vafle kiflice koje se tope u ustima, po tradicionalnom bakinom receptu, pečene u "sovjetskom" pekaču za vafle.

Sastojci:

  • jaja - 5 KOM.
  • maslac - 200 G
  • Šećer - 120 G
  • brašno - 200 G
  • Vanilin

Kuhanje:

  • Rastopite maslac. Tucite jaja sa šećerom i vanilijom dok ne postanu pjenasta.
  • U umućena jaja ulijte ulje, ponovo umutite.
  • Postupno dodajte brašno, miješajte dok ne postane glatko.
  • Tijesto žlicom rasporedite po dobro zagrijanoj posudi za vafle i pecite dok ne porumeni. Roll cijevi vruće!

Vafli prema ovom receptu vrlo su slični bečkim vaflima, koji se prodaju u trgovinama. Jako je bitno da se ovi vafli peku u malom električnom pekaču za vafle (imam ga u obliku cvijeta).

Sastojci:

  • jaja - 5 KOM.
  • maslac - 200 G
  • Šećer - 1 kupa
  • brašno - 1 kupa
  • Vanilin

Kuhanje:

  • Rastopite maslac. Tucite jaja sa šećerom i vanilijom dok ne postanu pjenasta.
  • Dodajte ulje u jaja.
  • Postupno dodavati brašno.
  • Žlicom stavljajte tijesto u kalup za vafle, pržite dok ne porumeni. Vafli će zadržati mekoću čak i kada su hladni. Sretan čaj!

Vafli pečeni u električnom pekaču za vafle izgledaju vrlo ukusno. Jednostavan recept za vafle za električni pekač za vafle reći će vam kako napraviti vafle ili ispeći kolač od vafla.

Umjesto tubula, možete napraviti troslojnu tortu od vafla tako što ćete vafle staviti u slojeve s kremom od maslaca.

Sastojci (za 6 porcija):

  • jaja - 5 KOM.
  • Šećer - 5 Umjetnost. žlice
  • maslac - 0,5 naočale
  • Kiselo vrhnje - 0,5 naočale
  • brašno - 1 kupa

kuhanje - 1 sat (vaših 50 minuta):

  • Sastojci za izradu oblatni. Pripremite kalup za vafle.
  • Dakle, kako ispeći vafle u električnom pekaču za vafle: Odvojite proteine ​​od žumanjaka i ohladite.
  • Otopite maslac i malo ohladite.
  • Sjediniti šećer i žumanjke.
  • Žumanjke umutiti sa šećerom dok ne pobijele.
  • Dodajte im otopljeni maslac (ne vruć).
  • Dodajte kiselo vrhnje, promiješajte.
  • Dodati brašno i dobro izmiješati dok se ne dobije homogena masa.
  • Bjelanjke mikserom pjenasto istucite.
  • U masu žumanjaka unesite ohlađene proteine ​​umućene u gustu pjenu.
  • Pažljivo miješajte odozgo prema dolje.
  • Zagrijte pekač za vafle, otvorite ga i ulijte žlicu pripremljenog tijesta na sredinu donje polovice kalupa.
  • Zatim zatvorite i lagano pritiskajući pecite 1-2 min. ovisno o željenoj boji pločica i naponu mreže.
  • Pečene oblatne vaditi nožem i odmah vruće oblatne motati cjevčicom na kraju drvenog štapića ili metalne cjevčice promjera izvučene iz stola. 2-3 pogledajte Stvrdnute oblatne (nakon otprilike 1 min.) izvadite i stavite na posudu.
  • Ohlađene tubice možete puniti bilo kojom kremom, npr. uljnom, mliječnom ili proteinsko-uljnom.

Danas sam pronašao električni pekač za vafle na starim zalihama. Ali često smo ga koristili. Protresla je stare, pečene cijevi. Da, ne jednostavno, ali s kuhanim kondenziranim mlijekom.

Sastojci (za 6 porcija):

  • Kremasti margarin - 200 G
  • kokošja jaja - 4-5 KOM.
  • brašno - 1 kupa
  • Šećer - 1 kupa
  • Kuhano kondenzirano mlijeko - po ukusu

Kuhanje - 1 sat:

  • Proizvodi za oblatne sa kondenzovanim mlijekom su pred vama.
  • Kako kuhati oblatne s kondenziranim mlijekom: Na najmanjoj vatri otopite kremasti margarin, trebao bi biti topao.
  • Razbiti jaja u zdjelu, dodati šećer.
  • Mikserom umutiti jaja sa šećerom.
  • Dodati topli otopljeni margarin. Dobro istucite.
  • Prosijte brašno. Dodajte brašno u malim obrocima, temeljito miješajući.
  • Tijesto treba biti glatko i ne jako gusto.
  • Dobro zagrijte pekač za vafle. Izlijte na dno kalupa za vafle 1-2 Umjetnost. žlice tijesta.
  • Pritisnite vrhom kalupa za vafle. Pecite dok ne porumene 1 minuta.
  • Izvadite vrući vafel i brzo ga zarolajte u cjevčicu, ne zaboravite ostaviti mjesta za kremu. Tako ispeći sve vafle.
  • Napunite vafle kuhanim kondenziranim mlijekom. Oblatne s kondenziranim mlijekom su spremne. Sretan čaj!

Kod kuće možete napraviti hrskave i mrvičaste vafle. Recept za njihovu pripremu zahtijeva pekač za vafle, po mogućnosti električni.

Recept za vafle za peglu za vafle je jednostavan, ali prvo morate pripremiti tijesto i ostaviti ga da odstoji oko sat vremena.

Najčešće, recept za vafle za peglu za vafle predlaže brzo motanje vrućih vafla u cijev ili lijevak, a zatim ih napuniti nadjevom.

Također, recept za vafle sugerira da treba biti oprezan pri radu s vrućim pekačem za vafle, a bit će potrebno i malo vještine.

Preljeve je bolje poslužiti posebno kako bi gosti imali priliku sami puniti oblatne za stolom.

Sastojci:

  • brašno - 200 G
  • soda - 0,5 žličica
  • Limunska kiselina - 0,5 žličica
  • jaja - 1 KOM.
  • mlijeko - 1 kupa
  • maslac - 3 Umjetnost. žlice
  • ili margarin- 3 Umjetnost. žlice
  • sol - 1 prstohvat
  • Biljno ulje - 0,5 žličica
  • Ili Salo - 10 G

kuhanje - 1 sat i 30 minuta (vaših 30 minuta):

  • Priprema tijesta za slane vafle. Pripremite proizvode.
  • U zdjelu prosijte brašno, pomiješajte s praškom za pecivo (mješavina sode i limunske kiseline u jednakim dijelovima).
  • Odvojite protein od žumanjka.
  • Umutiti žumanjak sa mlijekom.
  • U brašno dodajte mlijeko pomiješano sa žumanjcima. Miješati. Rastopite maslac, a zatim otopljenu mast polako ulijevajte u tijesto uz stalno miješanje. Mijesite tijesto dok ne dobijete homogenu masu i ostavite da odstoji 1 sat.
  • Umutiti bjelanjak.
  • Lagano miješajući dodajte u tijesto neposredno prije pečenja vafla.
  • Po 10 minuta prije pečenja vafla, stavite pekač za vafle na metalnu posudu i uključite ga. Podmažite obje polovice kalupa za vafle biljnim uljem ili neslanom svinjskom mašću. Raširite tijesto na dno kalupa za vafle u malim obrocima. Ako je tijesto vodenasto, samo će se raširiti, gusto treba malo poravnati.
  • Vrijeme pečenja vafla je jednostavno odrediti: ako više ne izlazi para, vafl je spreman. Obično se priprema vafla 1,5-2,5 minuta.
  • Gotove vafle nemojte slagati jednu na drugu, već ih položite na rešetku da se osuše.

Bečki vafli brzi su način doručka za vaše najdraže. Nenadmašni, bujni i prozračni vafli peku se u pećnici, u silikonskim kalupima.

Sastojci:

  • maslac - 150 G
  • mlijeko - 300 ml
  • jogurt - 100 ml
  • jaja - 2 KOM.
  • brašno - 300 G
  • Šećer - 150 G
  • Prašak za pecivo - 1 čajna žličica
  • soda - 1 čajna žličica
  • Sok od limuna

Kuhanje - 30 min:

  • Pripremamo sastojke za bečke vafle.
  • Kako napraviti domaće bečke vafle: Umutiti jaja pjenjačom.
  • Omekšani maslac utrlja se sa šećerom.
  • Kombiniramo masu ulja i jaja.
  • Miješajte do homogene konzistencije.
  • Zagrijte mlijeko i ulijte u posudu.
  • Tamo dodajte jogurt ili zamijenite istom količinom mlijeka.
  • Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo, promiješajte. Dodati sodu potopljenu limunovim sokom. Ostavite tijesto za 20-30 minuta.
  • Silikonske kalupe punimo tijestom, ali ne do ruba.
  • Pošaljite vafle na prethodno zagrijanu 220 stupnjeva pećnici. Pečemo 5-7 minuta.
  • Domaći bečki vafli su spremni. Poslužite uz kondenzirano mlijeko, džem, džem ili vrhnje. Raznovrsni dodaci uvijek će ukrasiti vaš doručak. Eksperiment! Uživajte u jelu!

Vrlo jednostavni vafli s malo masnoće mogu se napraviti na kefiru ili kiselom mlijeku.

Sastojci (za 6 porcija):

  • jaja - 2 KOM.
  • Šećer - 0,5 naočale
  • Kefir - 1 kupa
  • brašno - 1 kupa
  • Biljno ulje - 1 Umjetnost. žlica
  • sol - 1 prstohvat

kuhanje - 40 minuta (vaših 40 minuta):

  • Kako kuhati vafle na kefiru: Pomiješajte jaja i šećer. Umutiti mikserom.
  • Ulijte kefir, promiješajte.
  • Prosijte brašno u tijesto i ponovno miješajte dok ne postane glatko.
  • Dodajte biljno ulje i sol. Ponovno promiješajte. Tijesto je dosta tekuće.
  • Zagrijte električni pekač za vafle. Podmažite ga biljnim uljem. Ulijte u sredinu 1-1,5 Umjetnost. žlice tijesta i odmah zatvorite kalup za vafle.
  • Pecite vafle na kefiru dok se ne skuhaju ( 1,5-2 minuta, ovisno o snazi ​​pekača za vafle). Vafle prema ovom receptu potrebno je pravilno pržiti, inače će biti mekani i neće se hrskati.
  • Gotovi vrući vafli mogu se smotati. Kefir vafli su spremni. Uživajte u jelu!

Doručak u pekaču za vafle - nezaslađeni i vrlo ukusni vafli od krumpira i sira. Zadovoljan, kao slon, jer kako je sve ispalo ukusno i jednostavno!

Sastojci:

  • Kuhani krumpiri) - 200 G
  • jaje - 1 KOM.
  • Tvrdi sir - 150 G
  • mlijeko - 250 ml
  • brašno - 100 G
  • Sol - po ukusu
  • Svježi timijan (ili sušeni) - po ukusu
  • Biljno ulje - za podmazivanje pekača za vafle

Kuhanje:

  • Pripremimo sve proizvode, a nema ih puno, i krenimo. Krompir sam unaprijed ogulila i skuhala dok nije kuhan (otprilike 25 minuta). Možete koristiti gotov pire krumpir.
  • Dok je krumpir vruć, zgnječite ga na bilo koji prikladan način.
  • Sir trljamo na sitno ribež i šaljemo ga u pire krumpir.
  • Ovdje dodamo i listiće majčine dušice, jaje, sol (pažljivo, jer sir zna biti jako slan), crni papar i mlijeko. Dobro promiješajte.
  • Postupno dodavati brašno. Sve dobro promiješamo. Ostavite tijesto za vafle od krumpira da odstoji 10 minuta.
  • Za to vrijeme pekač za vafle će se dobro zagrijati. Površina mojih kućanskih aparata je neljepljiva, ali krumpir voli ulje, pa površinu namažemo biljnim uljem. Na zagrijanu površinu kalupa za vafle rasporedite krumpirovo tijesto, 1,5 Umjetnost. žlice za svaki vafl.
  • Vafle od krumpira sa sirom pečemo minutu 4 , taman za mene. Usredotočite se na svoju tehniku.
  • Ukusno i brzo ispalo, vafli nemaju vremena da se ohlade! Više volim ove nezaslađene vafle za doručak nego one slatke!
  • Napravite vafle od krumpira i sira po ovom receptu i isprobajte!

Oblatne su dobre i bez kreme, ali ovaj jednostavan recept možete obogatiti tako da ih napunite omiljenom kremom. Vafli po ovom receptu su jako prhki!

Sastojci:

  • Maslac ili margarin - 200 G
  • kokošja jaja - 5 KOM.
  • Pšenično brašno - 160 G
  • Šećer - 220 G
  • Vanilin (po izboru)

Kuhanje:

  • Proizvodi za izradu oblatni.
  • Pjenjačom ili mikserom izmiješajte jaja i šećer. Zatim dodajte otopljeni maslac (ili margarin) i po želji vaniliju. Temeljito promiješajte.
  • Postupno dodajte brašno i temeljito umijesite tijesto, uklanjajući grudice. Tijesto treba biti konzistencije palačinki.
  • Stavite u vrući kalup za vafle 2 žlice tijesta i pecite vafle dok se ne skuhaju (imam oko minutu). Bolje je ne postavljati više tijesta, inače slijedi tijekom pečenja.
  • Čim se vafla izvadi iz kalupa za vafle, odmah joj dajemo željeni oblik - npr. uvijemo je u cjevčicu. Ako se vafla malo ohladi postat će krta.
  • Kada se vafli potpuno ohlade, postanu jako hrskavi. Po želji oblatne možete puniti kremom. Uživajte u jelu!

Ukusne, hrskave oblatne sa kuhanim kondenzovanim mlijekom. Recept za vafle je jednostavan i pristupačan.

Sastojci:

  • Margarin ili maslac - 180 G
  • jaja - 4 KOM.
  • Mlijeko (ako je tijesto pregusto)
  • brašno - 2 naočale
  • škrob - 3 st.l.
  • vanilin - 1 vrećica
  • Šećer - 1 nepotpuno staklo
  • sol - 1 prstohvat
  • Kuhano kondenzirano mlijeko - 2 banke

Kuhanje:

  • Kako kuhati oblatne s kondenziranim mlijekom: Pomiješajte jaja, šećer i sol.
  • Pomiješajte brašno s kukuruznim škrobom i vanilijom.
  • Ulijte otopljeni ali ne vrući margarin (ili maslac).
  • U smjesu od jaja postupno dodavati brašno, dobro miješati dok grudice potpuno nestanu.
  • Tijesto bi trebalo ispasti poput nemasne kisele pavlake (malo gušće nego za palačinke). (Ako je pregusto dodajte malo mlijeka. Ja uvijek dodam malo mlijeka.)
  • Zagrijte željezo za vafle, lagano namažite površinu biljnim uljem. Stavite u sredinu kalupa za vafle 2 Umjetnost. l. tijesto (količina tijesta ovisi o tome koju veličinu želite dobiti vafle).
  • Lagano stisnite.
  • Pecite vafle dok se ne skuhaju (ispeku se vrlo brzo).
  • Gotove vafle brzo savijamo na vama prikladan način (pogledajte video).
  • Najlakše i najsigurnije je vafle zarolati u stožasti oblik.
  • Cjevčice punimo kuhanim kondenziranim mlijekom pomoću slastičarske vrećice ili šprice, a možete i samo žličicom, ovisno o obliku vafla.
  • Rubove cjevčica uvaljajte u mrvice vafla, orahe ili kokosove pahuljice.
  • Vafli s kondenziranim mlijekom su spremni!
  • Probati! Uživajte u jelu!

Recept za oblatne koje volim od djetinjstva.

Sastojci (za 6 porcija):

  • jaja - 4 KOM.
  • margarin - 1 paket
  • Šećer - 1 kupa
  • brašno - 1,5 naočale
  • Krema od maslaca s kondenziranim mlijekom

kuhanje - 30 minuta (vaših 30 minuta):

  • Jaja malo umutiti, dodati šećer, otopljeni margarin, brašno i umijesiti tijesto za oblatne.
  • Zagrijte električni pekač za vafle, žlicom rasporedite tijesto: 1 vafli - 1 Umjetnost. testna žlica. ispeći vafl 1-2 minuta.
  • Gotove vafle izvadite iz kalupa za vafle i odmah ih zarolajte u tuljce. Kroz 1-2 minuta, oblatne će se stvrdnuti i zadržati oblik.
  • Oblatne staviti na tepsiju, napuniti filom po ukusu. Koristila sam kremu od maslaca s kondenziranim mlijekom (recept za kremu pogledajte na poveznici u popisu proizvoda).
  • Uživajte u jelu!

Kiflice sa kremom, sa kondenziranim mlijekom... Ili možda jednostavno volite oblatne? Nudim brz i jednostavan recept za tijesto za vafle.

Sastojci:

  • jaja - 4 KOM.
  • Šećer - 1 kupa
  • brašno - 2 naočale
  • mlijeko - 1 kupa
  • (možete koristiti kiselo vrhnje, ali nisam probala s njim)
  • Topljeni maslac - 150 G
  • Vanilin šećer - po ukusu

Kuhanje - 50 min:

  • U jaja dodati šećer i vanilin šećer. Stalno tučemo.
  • Dodajte mlijeko. Tukli smo.
  • Dodajte ulje.
  • Dodamo brašno. Stalno sve mućkamo.
  • Tijesto nije jako tekuće.
  • Pržimo u kalupu za vafle.
  • Nježno umotajte u tubu vruće, odmah.

Vafli od bundeve izvrsna su opcija za one koji žele zamaskirati bundevu tako da izbirljivi u jelu neće niti primijetiti prisutnost ovog zdravog povrća u jelu. Nešto, ali bundeva se u ovim finim debelim sunčanim vaflima stvarno ne vidi! Vafli od bundeve odlete uz prasak, pogotovo za vrijeme doručka!

Sastojci (za 6 porcija):

  • Šećer - 150 G
  • jaja - 2 KOM.
  • maslac - 100 G
  • mlijeko - 80 ml
  • bundeva - 200 G
  • voda - 80 ml
  • brašno - 250 G
  • Prašak za pecivo - 10 G
  • za podmazivanje

kuhanje - 55 min (vaših 35 min):

  • Prije nego što napravite vafle od bundeve, pripremite potrebne sastojke.
  • Za pripremu pirea od bundeve, ogulite bundevu i sjemenke, narežite na male komadiće, prebacite u lonac.
  • Ulijte vodu i kuhajte bundevu poklopljenu oko 15-20 minuta ili dok bundeva nije potpuno kuhana. Pokušajte vilicom izgnječiti jedan komad bundeve – ako vam to pođe lako, maknite posuđe sa štednjaka.
  • Bundevu i preostalu tekućinu izmiksajte u blenderu do glatkog pirea od bundeve. Odmjerite željenu količinu pirea ( 150-180 d) Ostavite da se ohladi.
  • Da biste napravili tijesto za vafle, pomiješajte šećer i jaja u posudi.
  • Mikserom umutiti jaja sa šećerom u pjenastu svijetlu pjenu, dodati pire od bundeve i otopljeni i ohlađeni maslac.
  • Ovdje ulijte mlijeko sobne temperature i umutite sastojke mikserom dok se ne sjedine.
  • U dobivenu smjesu prosijte brašno s praškom za pecivo.
  • Umijesiti homogeno tijesto.
  • Prethodno zagrijte kalup za vafle za debele vafle, premažite ploče po potrebi uljem. Položite tijesto od bundeve na tanjure, 1,5 st.l. za svaki vafel.
  • Vafle od bundeve kuhajte onoliko koliko je potrebno vašem aparatu za vafle. Svaku sam seriju vafla pekla otprilike 3-4 minuta.
  • Ukupno ispada oko 12 dovoljno velike vafle.
  • Vafli od bundeve su spremni. Uživajte u jelu!

Slatki vafli na kefiru, s biljnim uljem. Tijesto se mijesi od pšeničnog "seljačkog" brašna "Ryazanochka" grubog mljevenja. Vafli se peku u električnom pekaču za vafle.

Sastojci:

  • Kefir - 200 ml
  • jaje - 1 KOM.
  • Biljno ulje - 1 Umjetnost. žlica
  • Brašno "Ryazanochka" pšenično "Seljačko" grubo mljevenje - 100 G
  • škrob - 1 Umjetnost. žlica
  • Šećer - 2 Umjetnost. žlice
  • prašak za pecivo za tijesto - 0,5 žličica
  • sol - 0,5 žličica

Kuhanje:

  • Pripremite sve potrebne sastojke.
  • Pomiješajte kefir s jajetom.
  • Dodajte šećer i sol, dobro izmiješajte (mikserom).
  • U tijesto dodajte integralno pšenično "Krestyanskaya" brašno "Ryazanochka", prašak za pecivo i škrob. Mijesite tijesto da nema grudica.
  • Dodajte biljno ulje u tijesto, ponovno promiješajte.
  • Ulijte tijesto u vrući električni pekač za vafle. Količina tijesta ovisi o veličini kalupa za vafle. Od navedenog broja proizvoda dobila sam 8 vafli.
  • Pecite vafle u električnom pekaču za vafle za debele vafle s dubokim ćelijama 3-5 minuta, do željene boje korice i krckanja.

Tko ne voli oblatne? Recept za pekač za vafle otkrit će vam tajnu ove ukusne poslastice. U tijesto za tubule dodaje se škrob. Zahvaljujući škrobu, oblatne postaju nježnije i mrvičastije. Pa krenimo s pečenjem ukusnih oblatni.

Umutiti omekšali maslac sa šećerom pa uz nastavak mućenja dodavati jedan po jedan žumanjak umiješajući škrob, brašno i vodu. Od bjelanjaka istucite čvrsti snijeg i dodajte u smjesu lagano miješajući. Tijesto neće biti gusto (poput kefira). Odmah pecite oblatne.

Pekač za vafle dobro zagrijte, otvorite i na sredinu donje polovice ulijte žličicu tijesta. Zatvorite, lagano pritisnite i pecite oko 1 minutu. Vrijeme pečenja odredite prema boji vafla (vafl kiflice trebaju biti svijetlo smeđe, zlatne). Gotove vafle pažljivo izvadite iz kalupa za vafle (lopaticom ili nožem) i vruće (pažljivo, ali vrlo brzo) odmah zarolajte u cjevčicu. Stvrdnute tubule pažljivo prebacite u posudu. Kada se oblatne skroz ohlade mogu se puniti bilo kojom kremom.

Sastojci:

  • Maslac ili margarin - 150 G
  • Šećer - 150 G
  • jaja - 4 KOM.
  • Krumpirov škrob - 50 G
  • brašno - 150 G
  • Voda ili mlijeko - 0 .5 naočale

Dijetalni vafli pripremljeni prema ovom jednostavnom receptu pogodni su za one koji se pridržavaju osnova pravilne prehrane jer ne sadrže šećer i pšenično brašno. U isto vrijeme, vafli su vrlo ukusni, puni i slasni su u ustima. Za doručak, s medom, - prejedanje!

Sastojci (za 4 porcije):

  • Kukuruzno brašno - 80 G
  • zobeno brašno - 80 G
  • Raženo brašno - 80 G
  • banana - 1 KOM.
  • Svježi sir - 100 G
  • Suncokretovo ulje - 1 Umjetnost. l. + za podmazivanje
  • jaje - 1 KOM.
  • Soda bikarbona - 1 žličica

kuhanje - 25 min (vaših 25 min):

  • Pripremite sve potrebne sastojke za izradu dijetalnih vafla sa svježim sirom i bananom.
  • Bananu ogulite, izlomite na komade i prebacite u zdjelu. Koristite vilicu ili gnječilicu za krumpir za pire od banane. Ovom pireu od banane dodajte svježi sir s minimalnim postotkom masti.
  • Pomiješajte pire od banane sa svježim sirom, dodajte jaje i suncokretovo ulje.
  • Ponovno promiješajte smjesu.
  • U smjesu sir-banana uspite kukuruzno, zobeno i raženo brašno te sodu bikarbonu.
  • Zamijesite žlicom glatko, gusto tijesto.
  • Prethodno zagrijte aparat za vafle za debele vafle, ako je potrebno, namažite ploče uljem (prije prve serije vafla, ubuduće ih nije potrebno podmazivati). Tijesto razvlačiti žlicom, jedna žlica po vafl.
  • Kuhajte vafle dok ne porumene. Što se tiče vremena, vodite se svojim pekačem za vafle, potrebno mi je otprilike 3 minuta.
  • Ukupno ispada 8 vafli.
  • Dijetalni vafli su spremni za posluživanje. Posebno su ukusni topli. Uživajte u jelu!

Djeca vole domaće vafle.

Sastojci:

  • brašno - 500 G
  • margarin - 250 G
  • Šećer - 250 G
  • jaja - 6 KOM.
  • Prašak za pecivo - 1 čajna žličica
  • mlijeko - 1-2 naočale
  • Vanilin šećer - 1 čajna žličica
  • Limunova korica (po želji) - 0,25 žličica

Kuhanje:

  • Proizvodi se pripremaju prema recepturi običnih domaćih vafla.
  • Kako napraviti obične domaće vafle: Pjenasto umutiti maslac ili margarin, uz miješanje dodati šećer, vanilin šećer ili vanilin (po ukusu).
  • Sadržaj se miješa dok se ne formira viskozna masa. Zatim se dodaju posebno tučeni žumanjci ili jaje u prahu i sol (po ukusu).
  • Cijela masa se muti dok ne zapjeni.
  • U pripremljenu masu sipati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i malo upotrijebljene tekućine (mlijeko) i miješati. Zatim ulijte onoliko mlijeka koliko je potrebno da do kraja miješenja tijesto teče iz žlice viskoznom, viskoznom masom.
  • bjelanjke umutiti ( 10 minuta).
  • U zaključku, odvojeno umućeni proteini se ulijevaju u tijesto i masa se miješa. Ako se koristi kora limuna (limunova korica), dodaje se u tijesto umućena.
  • Prije pečenja vafla potrebno je pripremiti kalup za vafle: zagrijati ga nekoliko minuta 10 i premažite uljem. Zatim morate sipati 1 Umjetnost. žlicu tijesta u sredinu kalupa za vafle. Pecite obične vafle 2-3 minuta.
  • Da vafli ne budu mekani - izlijte tijesto u tankom sloju, duže sušite i ohladite bez slaganja jedno na drugo.

Desert "Topli sladoled" - vafli se smotaju u rogove, a potom pune kremom od kiselog vrhnja sa kakaom i želatinom.

Sastojci:

Za kornete za vafle:

  • margarin - 80 G
  • Šećer - 80 G
  • jaja - 2 KOM.
  • brašno - 160 G
  • Prašak za pecivo - 0,25 žličica
  • mlijeko - 0,5-0,75 naočale
  • Limunova korica (po želji) - 0,25 žličica
  • Vanilin šećer - 0,5 žličica

Za kremu:

  • Domaće kiselo vrhnje - 1 kupa
  • Šećer - 2-3 Umjetnost. žlice
  • kakao - 1 Umjetnost. žlica
  • želatina - 1 čajna žličica
  • voda - 0,25 naočale

Kuhanje:

  • Kako napraviti vafel kornet sa čokoladnom kremom: Umutiti margarin sa šećerom, dodati žumanjke i opet umutiti.
  • Postupno ulijevati mlijeko i dodavati brašno. Sve miksajte dok ne postane glatko.
  • Bjelanjke istucite, umiješajte u tijesto.
  • Zagrijte kalup za vafle i namastite ga. Ulijte u sredinu 1 Umjetnost. žlicu tijesta. Pecite vafle dok ne porumene.
  • Gotove vafle odmah, prije nego što se stvrdnu, smotajte u obliku rogova.
  • Pripremite čokoladnu kremu za kornete za vafle. Namočite želatinu u hladnoj vodi, a zatim procijedite 5-10 minuta, rastopiti u vodenoj kupelji.
  • Istucite domaće kiselo vrhnje sa šećerom i kakaom u pjenastu kremu.
  • Nastavljajući tući, ulijte želatinu.
  • Gotovom kremom puniti vafle, ostaviti u hladnjaku 1-2 sati. Uživajte u jelu!

Danas kuham vafle sa sirom i zelenim lukom. Ispadaju mirisni, hrskavi, s mekom sredinom. Ove vafle sa sirom možete pripremiti za piknik ili međuobrok. Brzo, jednostavno, vrlo ukusno i zadovoljavajuće.

Kako kuhati vafle od sira sa zelenim lukom (u električnom pekaču za vafle):

1. Prvo naribajte sir. Vežanj mladog luka sitno nasjeckajte.

2. Pomiješajte kefir sobne temperature, 2 jaja, otopljeni maslac (ne smije biti prevruć), šećer.

3. U brašno dodati prašak za pecivo i 1/4 žličice soli. Ako je sir neslan, još ga posolite. Prosijati na tekuće sastojke. Miješajte da nema grudica. Tijesto treba biti homogeno, glatke površine. Ako masa ispadne previše tekuća dodajte još brašna.

4. Dodajte sir i mladi luk. Miješamo. Tijesto je spremno za pečenje.

5. Zagrijavamo električni pekač za vafle. Ako imate uređaj bez neprianjajućeg sloja, namažite površinu biljnim uljem prije svakog sljedećeg polaganja tijesta, inače će se vafli zalijepiti.

6. Stavite u svaku ćeliju 1 tbsp. žlicu tijesta. Pržite vafle od sira sa zelenim lukom na srednje jakoj vatri dok se ne skuhaju, oko 5 minuta.

7. Vafli od sira su spremni, poslužite ih za stol.

Uživajte u jelu!

Sastojci:

  • Kefir - 400 ml
  • maslac - 140 G
  • Tvrdi sir - 300-340 G
  • Zeleni luk - 1 greda
  • Brašno - otprilike 260 G
  • Velika jaja - 2 KOM.
  • Šećer - 2 žličica
  • sol - 0,25 žličica (ili po ukusu)
  • Prašak za pecivo - 2 žličica (bez vrha)
  • Biljno ulje (ako je potrebno) - za podmazivanje ćelija električnog pekača za vafle

Korneti za vafle su slatki par.))) Recept za kornete za vafle za one koji imaju peglu za vafle.

Kako napraviti kornet od vafla:

Izmiksati 5 jaja sa 1 čašom šećera, dodati 1 čašu brašna, pa uliti otopljeni margarin, promiješati, peći.

Čim je vafl pečen, odmah ga (još vrućeg) stavite na stožastu mlaznicu i okrenite u rog.

U rog možete staviti bilo koji nadjev. Za mene je jednostavno - razbio sam neuspješne vafle, pomiješao ih s kuhanim kondenziranim mlijekom i napunio rogove.)))

Sastojci:

Tijesto za vafle:

  • 1 pakiranje margarina (otopljenog)
  • 5 jaja
  • 1 šalica šećera,
  • 1 čaša brašna.

Pekač za vafle je vrlo zgodan alat! U njemu možete kuhati, osim slatkih vafla u uobičajenom smislu, i druga jela koja smo navikli obično pripremati na drugačiji način. Jedno od takvih jela su palačinke koje se uz pomoć pekača za vafle čudesno pretvaraju u krumpirove vafle!

Sastojci (za 2 porcije):

  • Krumpir - 300 G
  • veliki luk - 0,5 KOM.
  • jaje - 1 KOM.
  • brašno - 1 st.l.
  • Suncokretovo ulje - 1 st.l. + za podmazivanje pekača za vafle
  • Sol - po ukusu
  • Mljeveni crni papar - po ukusu

kuhanje - 25 min (vaših 25 min):

  • Pripremite potrebne sastojke za vafle od krumpira.
  • Ogulite krumpir i luk. Povrće narežite na ploške i prebacite u zdjelu blendera ili multipraktika.
  • Pomoću nastavka za noževe zgnječite luk i krumpir u glatki pire. (Ako nemate ovakvu sjeckalicu, samo naribajte luk i krumpir na sitno ribež, kao što biste radili obične palačinke.)
  • U dobivenu kašu od krumpira i luka umutite jaje, ulijte malo suncokretovog ulja, dodajte brašno, sol i crni papar.
  • Ponovno samljeti sastojke.
  • Ovo je tijesto za vafle od krumpira.
  • Prethodno zagrijte kalup za vafle za debele vafle, premažite ploče po potrebi uljem. Položite krumpirovo tijesto na tanjure, 1-1,5 st.l. za svaki vafel.
  • Pecite palačinke od krumpira u električnom pekaču za vafle onoliko dugo koliko vaš pekač za vafle zahtijeva. Svaku sam seriju pekla oko 3-4 minuta.
  • Ukupno ispada otprilike 9 vafli od krumpira.
  • Poslužite vruće vafle od krumpira s kiselim vrhnjem kao međuobrok ili uz prva jela. Uživajte u jelu!

Zobeni vafli su izdašan, ukusan i zdrav doručak. Razlikuju se od običnih pšeničnih po strukturi (gušći su i mekši, nisu tako prozračni). Zobeni vafli odlično idu uz med ili džem. Poslužuje se toplo ili toplo.

Sastojci (za 4 porcije):

  • Kefir, sadržaj masti 1,5 % ili 2 % - 230 G
  • Jaje (C 1 ili sa 0 ) - 1 KOM.
  • maslac - 30 G
  • Zobene pahuljice (hercules), velike - 74 G
  • Vrhunsko pšenično brašno, prosijano - 51 G
  • Bijeli šečer - 23 G
  • Prašak za pecivo - 0,5 žličica
  • Morska sol, fina 0,5 žličica
  • soda - 0,25 žličica
  • Biljno ulje - za podmazivanje pekača za vafle

Kuhanje - 35 min:

  • Sve sastojke rasporedite u zdjelice za brzo miješenje tijesta (brzina miješenja utječe na kvalitetu). Za ovaj recept nije potreban mikser, samo ručna pjenjača.
  • Kako skuhati vafle od zobenih pahuljica u električnom pekaču za vafle: Stavite maslac u mikrovalnu i otopite ga (ja ga obično stavljam 30 sekundi).
  • Na srednjoj vatri (električni štednjak - " 3,5 "od 6 ) stavite tavu i zagrijte ( 3-5 minuta). Dodajte hercules (na primjer, velike zobene pahuljice "Yasno solnyshko" br. 1 ). Neprestano miješajući, pržite dok ne postane lagano orašasto (mala tava - 4 minute, velike - 3 minuta). Posebno često promiješajte na kraju prženja jer. pahuljice mogu zagorjeti. Ovako pripremljena zobena kaša dat će manje ljepljivosti tijestu i dati vaflima poseban okus.
  • Ostavite zobene pahuljice da se ohlade 5 minuta i dodajte u mlinac. Samljeti do stanja brašna od cjelovitog zrna s inkluzijama. (Obično držim žitarice u mlinu 2,5 min.)
  • Pomiješajte brašno, mljevene zobene pahuljice, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol u maloj posudi. Miješati pjenjačom ( 45 sekundi).
  • U posebnoj zdjeli umutite jaje i otopljeni maslac ( 30 sekundi).
  • Dodajte hladni kefir u smjesu jaja i maslaca. * Nekoliko nijansi o kefiru. Ovaj recept zahtijeva kefir niske masnoće s određenom fluidnošću, ali ne i vodu. Standardni kefir 3,5 % također nije prikladan, previše gust. Kefir ima potrebna svojstva 1,5-2 %.
  • Dodajte suhe sastojke mokrim sastojcima u jednom koraku, pomiješajte ( 20 sekundi). Ostavite tijesto za 5 minuta do tamo.
  • Uključite električni pekač za vafle i pustite da se dobro zagrije, 5 minute će biti dovoljne.
  • Kada je tijesto "zrelo", otvorite poklopac kalupa za vafle i poprskajte uljem u spreju (ili premažite tankim slojem biljnog ulja) gornju i donju površinu "vafl".
  • Žlicom stavljajte tijesto u odjeljke kalupa za vafle prema uputama vašeg stroja. Nemojte stavljati puno, inače se neće peći ili će snažno "plutati" (višak tijesta će se "popeti" s kalupa za vafle na stol).
  • Obratite pozornost na par. Na početku pečenja para će izbijati u stupu, ali na kraju, nakon 2 minuta, osjetno će se smanjiti. Koliko pržiti ovisi o vašem stroju. Obično čuvam 2 min. 30 sek., ako ispečem sva četiri vafla, odn 1 min. 30 sek., ako pečem dva.
  • Vafle izvaditi u jednom komadu, pa podijeliti na dijelove. Odrežite višak. Ne pokrivajte. Nastavite peći vafle od zobenih pahuljica u električnom pekaču za vafle, prskajući svaki put površinu pekača za vafle biljnim uljem. (Ne preporučujem da tijesto čuvate do sljedećeg jutra, vafli će iznutra ispasti sirovi.)
  • Ali fotografija "u kontekstu", da tako kažem.
  • Vafli od zobenih pahuljica poslužuju se vrući s medom ili džemom od jagoda/breskvi. Vafli se dobro slažu sa žitaricama, svježim voćem, orašastim plodovima. Uživajte u jelu!

Ako imate želju napraviti nježne i hrskave vafle ili vafle, a nemate pekač za vafle pri ruci, ovaj problem je vrlo lako riješiti. Potpuno isti okus i struktura proizvoda mogu se dobiti u običnoj tavi. I potrebno je vrlo malo vremena za kuhanje vafla u tavi.

Sastojci:

  • brašno - 200 G
  • maslac - 100 G
  • mlijeko - 100 ml
  • jaja - 3 KOM.
  • Šećer - 150 G
  • Vanilin ili vanilin šećer - po želji
  • sol - mali prstohvat

Kuhanje:

  • U tepsiji pripremamo proizvode za oblatne. Od ove količine sastojaka koju treba dobiti 12 napolitanke.
  • U zdjeli pomiješajte jaja i šećer.
  • Sve dobro izmiješajte mikserom dok se šećer ne otopi.
  • Rastopite maslac dok ne bude tekući. Pogodno je to učiniti u mikrovalnoj pećnici. U smjesu od jaja ulijte mlijeko i otopljeni (ali ne prevruć) maslac.
  • Dodajte mali prstohvat soli i vaniliju i ponovno dobro promiješajte.
  • Sada dodajte brašno i mijesite tijesto dok ne postane glatko.
  • Tijesto ne smije biti previše tekuće. Konzistencija je poput običnih vafla. Ne smije se razliti po tepsiji, već se treba dobro razmazati žlicom.
  • Za pravljenje vafla najbolja je posuda s debelim dnom. Posudu ne treba ničim podmazati, jer vafli ne izgore, ali bez ulja će se bolje osušiti. Ulijte cca. 2 žlice tijesta i ravnomjerno rasporedite po površini što tanje. Ako je sloj tijesta predebeo, vafli možda neće biti tako hrskavi.
  • Kroz 2-3 minuta, kada se jedna strana vafla dobro zapeče, preokrenuti i pržiti ih oko minutu s druge strane (također dok ne porumene). Vafle je potrebno pržiti (sušiti) na laganoj vatri, jer na visokoj vrućini mogu ispasti palačinke.
  • Nakon što smo vrući vafl izvadili iz tave, odmah ga uvijamo u cijev, jer ohlađeni proizvod postaje prilično krhak. Gotovi vafli mogu se puniti nadjevima, poput vrhnja ili kuhanog kondenziranog mlijeka. Ali i bez nadjeva, ovi vafli su jako ukusni. Kako biste zadržali hrskavu strukturu, vafle nemojte držati u zatvorenoj posudi. Uživajte u jelu!

Ukusni i zdravi vafli od svježeg sira sa zobenim pahuljicama i grožđicama bit će odličan doručak! U tijestu za ove vafle nema šećera, to se nadoknađuje prilično velikom količinom grožđica.

Ako više volite slatka peciva, malo šećera u tijestu neće škoditi. Ili gotove vafle pospite šećerom u prahu. Iako nam je bilo jako ukusno i bez šećera!

Sastojci (za 8 porcija):

  • Svježi sir - 200 G
  • jaja - 4 KOM.
  • zobene pahuljice - 30 G
  • grožđice - 30 G
  • Mljeveni cimet - po ukusu
  • brašno - 1,5 st.l.
  • Prašak za pecivo - 0,3 žličica

kuhanje - 50 min (vaših 20 min):

  • Pripremite potrebne sastojke.
  • Kako kuhati vafle od svježeg sira i zobenih pahuljica: Svježi sir ulijte u zdjelu.
  • Kokošja jaja razbijte u skutu i žlicom ih utrljajte sa skutom kako bi smjesa bila što homogenija.
  • Dodajte poparene grožđice, zobene pahuljice, mljeveni cimet.
  • Također dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i promiješajte.
  • Ostavite tijesto za 30 minuta da zobene pahuljice dobro nabubre. U skladu s tim, tijesto će postati gušće.
  • Prethodno zagrijte kalup za vafle za debele vafle, premažite ploče po potrebi uljem. Stavite tijesto od skute na tanjure, 1,5 st.l. za svaki vafel.
  • Napravite vafle od svježeg sira sa zobenim pahuljicama onoliko dugo koliko je potrebno vašem pekaču za vafle. Ispekla sam hrpu vafla okolo 3-4 minuta.
  • Ukupno ispada oko 7-8 vafli.
  • Poslužite vafle od svježeg sira i zobenih pahuljica za stolom tijekom deserta ili za doručak. Uživajte u jelu!

Snack vafli s komadićima kuhanih pilećih prsa i zelenim lukom odličan su međuobrok! Ovi vafli nisu slatki kao što smo inače navikli, više liče na lijene pite, gdje se sjedine tijesto i nadjev. Vafli se pripremaju u električnom pekaču za vafle, ispadnu puni, mekani i mirisni.

Sastojci (za 5 porcija):

  • Pileći file- 260 G
  • Zeleni luk - 20 G
  • Pšenično brašno - 150 G
  • Prašak za pecivo - 1 žličica
  • jaje - 2 KOM.
  • mlijeko - 60 G
  • Kiselo vrhnje - 60 G
  • Suncokretovo ulje - 2 Umjetnost. l.
  • Sol - po ukusu
  • Mljeveni crni papar - po ukusu
  • Voda (za kuhanje pilećeg mesa) - 750 ml

kuhanje - 50 min (vaših 25 min):

  • Prikupite sve sastojke koji su vam potrebni da napravite vafle s piletinom i zelenim lukom.
  • Prije svega skuhajte filete pilećih prsa u slanoj vodi. Kuhajte prsa dok ne omekšaju, otprilike 25 minuta. Zatim izvadite pileće meso iz juhe i ostavite da se ohladi, ali za sada krenite s pripremom tijesta za snack vafle.
  • Razbijte kokošja jaja u zdjelu.
  • U jaja dodati kiselo vrhnje i mlijeko. Sve izmiješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
  • U dobivenu smjesu uspite brašno, prašak za pecivo, sol i crni papar.
  • Sve ponovo izmiksajte - dobijete tijesto, kao za palačinke.
  • Pileća prsa narežite na male kockice.
  • U tijesto dodajte pileće meso i sitno narezani mladi luk.
  • Također ulijte suncokretovo ulje u tijesto i miješajte ga žlicom tako da tijesto dobije jednoličnu konzistenciju.
  • Pecite vafle u pekaču za vafle za debele vafle. Prije prvog postavljanja tijesta namažite ploče kalupa za vafle suncokretovim uljem. Za jedan međuobrok uzmi vafle 1 Umjetnost. l. test. Kuhajte vafle dok ne porumene.
  • Ukupno će ispasti otprilike 10 vafli.
  • Snack vafli s piletinom i zelenim lukom Poslužite vruće ili toplo s kiselim vrhnjem. Uživajte u jelu!

Oblatne mogu biti sa svježim sirom, a mogu i od svježeg sira - kao ove jednostavne oblatne sa svježim sirom.

Sastojci:

  • Svježi sir (malo masnoće) - 100 G
  • jaja - 2 KOM.
  • maslac - 50 G
  • Šećer - 2 Umjetnost. žlice
  • brašno - 2-3 Umjetnost. žlice
  • Vanilin šećer - 1 čajna žličica
  • Soda - na vrhu noža
  • Biljno ulje (za podmazivanje kalupa za vafle) - 0,25 žličica

Kuhanje:

  • Pomiješajte šećer, maslac i jaja.
  • Dodati svježi sir.
  • Dodajte brašno i sodu. Umijesiti tijesto za oblatne sa skutom dok ne postane glatko.
  • Pekač za vafle namazati uljem i zagrijati.
  • podnijeti 0,5 Umjetnost. žlice tijesta u sredini kalupa za vafle. Zatvorite i ispecite oblatnu 1,5 minuta. Gotove oblatne od skute izvadite iz kalupa za vafle i brzo zarolajte.
  • Skutne oblatne možete posuti šećerom u prahu.

Meke, mirisne i vrlo ukusne vafle od banane s kakaom, svježim sirom i zobenim pahuljicama savršene su za dijetalnu i pravilnu prehranu. U tijestu za ove banana čokoladne napolitanke nema šećera, slatkoća tijesta dolazi od zrele banane.

Sastojci:

  • Banana velika - 1 KOM.
  • Ili mala banana - 2 KOM.
  • jaje - 1 KOM.
  • Svježi sir - 100 G
  • zobeno brašno - 5 st.l.
  • kakao u prahu - 1 st.l.
  • Prašak za pecivo - 1 žličica
  • sol - 1 prstohvat
  • Biljno ulje (ako je potrebno) - za podmazivanje pekača za vafle

kuhanje - 25 minuta (vaših 10 minuta):

  • Prije nego što napravite čokoladne banane vafle, pripremite potrebne sastojke.
  • Ogulite bananu, prebacite pulpu u zdjelu i zgnječite vilicom dok ne postane pire.
  • U pire od banane dodajte svježi sir i jaje.
  • Pomiješajte masu od skute i banane, gnječeći skutu vilicom.
  • Ovdje dodajte kakao prah, sol i prašak za pecivo. Ponovno promiješajte.
  • U dobivenu masu dodajte zobene pahuljice na žlicu. Moguće je da će trebati malo manje ili malo više brašna, zbog čega se ne smije dodati sve odjednom.
  • Gotovo tijesto treba imati konzistenciju tijesta za palačinke.
  • Prethodno zagrijte kalup za vafle za debele vafle, premažite ploče po potrebi uljem. Tijesto rasporedite na tanjure 1,5 st.l. za svaki vafel.
  • Napravite čokoladne banane vafle onoliko dugo koliko je potrebno vašem aparatu za vafle (svačiji uređaji su različiti, ja sam pekla seriju vafla otprilike 3-4 minuta).
  • Tako od cijelog tijesta pripremite vafle. Ukupno će ispasti otprilike 6 vafli srednje veličine. Poslužite tople ili tople vafle od banane bez šećera. Uživajte u jelu!

Vafli od mrkve, čiji vam recept danas želim ponuditi, slični su nezaslađenim palačinkama od mrkve, ali se ne kuhaju u tavi, već u pekaču za vafle. Vrhunac ovih vafla je začin curry, koji se jako dobro složio s mrkvom - vafli su ispali ne samo ukusni, već i vrlo mirisni.

Sastojci (za 2 porcije):

  • Mrkva - 230 G
  • brašno - 1 st.l.
  • jaje - 1 KOM.
  • curry - 0,3 žličica
  • Sol - po ukusu
  • Mljeveni crni papar - po ukusu
  • Biljno ulje (ako je potrebno) - za podmazivanje pekača za vafle

kuhanje - 20 minuta (vaših 10 minuta):

  • Pripremite potrebne sastojke za pripremu slanih vafla od mrkve.
  • Mrkvu ogulite i naribajte na sitno ribež.
  • Dodajte jaja u mrkvu. Naribanu mrkvu žlicom pomiješajte s jajetom.
  • Zatim u masu od mrkve dodajte brašno, sol, mljeveni crni papar i curry.
  • Promiješati.
  • Prethodno zagrijte kalup za vafle za debele vafle, premažite ploče po potrebi uljem. Žlicom stavljajte smjesu od mrkve na tanjure 1,5 st.l. za svaki vafel.
  • Skuhajte onoliko vafla koliko je potrebno vašem aparatu za vafle, svačiji su uređaji različiti, ja sam pekao seriju vafla otprilike 3-4 minuta.
  • Ukupno ispada 4 veliki vafli od mrkve.
  • Vafli od mrkve su gotovi, poslužite ih vruće, tople ili već ohlađene. Uživajte u jelu!

Vafli od kupusa kuhani u električnom pekaču za vafle su ukusno, brzo i prilično originalno jelo. Možemo reći da su to kotleti od kupusa, ali u neobičnom dizajnu. Vafli od kupusa dobri su kao međuobrok s kiselim vrhnjem ili drugim umakom.

Sastojci (za 2 porcije):

  • Bijeli kupus - 250 G
  • jaje - 1 KOM.
  • brašno - 1 Umjetnost. žlica
  • Suncokretovo ulje - 1 Umjetnost. žlica + za podmazivanje kalupa za vafle
  • Zeleni luk - nekoliko pera
  • Sol - po ukusu
  • Mljeveni crni papar - po ukusu

kuhanje - 25 min (vaših 25 min):

  • Pripremite potrebne sastojke za izradu vafla sa kupusom.
  • Sitno nasjeckajte bijeli kupus.
  • Izrendani kupus prebaciti u zdjelu i lagano gnječiti rukom da omekša.
  • U kupus dodajte jaje, brašno, sol i crni papar. Promiješati.
  • Zatim dodajte sitno narezani mladi luk.
  • Također ulijte malo suncokretovog ulja i ponovno promiješajte masu kupusa.
  • Prethodno zagrijte kalup za vafle za debele vafle, premažite ploče po potrebi uljem. Stavite tijesto za kupus na tanjure, 1-1,5 Umjetnost. žlice za svaki vafl.
  • Kuhajte vafle sa kupusom u električnom pekaču za vafle onoliko dugo koliko vaš pekač za vafle zahtijeva. Svaku sam seriju pekla oko 3-4 minuta.
  • Ukupno ispada otprilike 8 vafli od kupusa.
  • Oblatne sa kupusom poslužite vruće ili tople s kiselim vrhnjem ili drugim umakom. Uživajte u jelu!

Vafli s pijeskom

Pjenasto umutiti jaja sa šećerom. Ako nije dostupna električna mutilica, mutite ručno 20 minuta. Sipati brašno, dodati sol, konjak i otopljeni ohlađeni margarin. Temeljito umijesite tijesto i pecite u dijelovima u kalupu za vafle.

Sastojci (za 2 porcije):

  • jaja - 4 KOM.
  • Šećer - 150 G
  • brašno - 175 G
  • Posolite po ukusu
  • konjak - 4 Umjetnost. žlice
  • margarin - 100 G

Pješčane vafle s vanilijom

Maslac sobne temperature utrljajte sa šećerom dok ne postane pjenast, dodajte jaje, sol, sodu, vanilin i dobro umutite. Zatim ulijte pola vode, dodajte brašno, dobro promiješajte i postupno dodajte preostalu vodu.

Sastojci (za 2 porcije):

  • brašno - 2 naočale
  • Šećer - 0 .5 naočale
  • jaja - 1 KOM.
  • maslac - 30 G
  • voda - 1 kupa
  • Posolite po ukusu
  • soda po ukusu
  • Vanilija po ukusu

Oblatne se često koriste za sladoled i desert. Ovo je recept za tijesto za oblatne i njihovo pečenje kod kuće.

Sastojci:

  • Bjelanjak - 4 KOM.
  • brašno - 80 G
  • šećer u prahu - 80 G
  • sol - 1 prstohvat
  • Vanilin šećer - 5 G
  • mlijeko - 4 Umjetnost. žlice
  • Ili krema - 4 Umjetnost. žlice
  • Biljno ulje za podmazivanje posude 0,5 Umjetnost. žlice

kuhanje - 30 minuta (vaših 30 minuta):

  • Kako napraviti oblatne: Pripremite hranu.
  • Odvojite proteine. Sol.
  • Umutiti malo posoljeni bjelanjak. Uzima me 7-10 minuta (mikser na velikoj brzini).
  • Prosijte brašno, šećer u prahu i vanilin šećer i postupno umiješajte u tučeni bjelanjak.
  • Na kraju dodajte mlijeko ili vrhnje. Miješati. Zagrijte pećnicu.
  • Lim za pečenje (ili bolje silikonsku podlogu) mora biti namazan uljem. Masu za oblande dobro namazati slojem oko 2 mm na namašćen i po želji malo pobrašnjen lim za pečenje. Bolje je napraviti male vafle - žlicu tijesta treba rasporediti u krug promjera otprilike 15 vidi jedan put treba peći 2-3 vafli. Prva faza: vafle je potrebno staviti u pećnicu i peći na temperaturi 200 stupnjeva 5 minuta.
  • Kako rubovi oblatni ne bi potamnili tijekom pečenja, masa se peče u dvije faze: malo prije isteka vremena pečenja makne se pleh da ispari vlaga (na 1 minuta), a zatim još jednom nakratko (još jedno 1 minuta).
  • Dok je pečeni proizvod još vruć, može se savijati ili čak smotati u cjevčicu. Na sličan način trebate ispeći ostatak vafla. Nakon hlađenja oblatne postaju hrskave i takve ostaju i čuvanjem u suhoj, dobro zatvorenoj kutiji.

Vafli od tikvica jedna su od opcija za brz i zdrav doručak. Vafli od tikvica prema ovom receptu vrlo su nježni i bujni.

Ako nemate električni pekač za vafle, po ovom receptu možete skuhati palačinke na tavi ili ih ispeći u pećnici.

Sastojci (za 4 porcije):

  • tikvice - 300 G
  • Pšenično brašno - 100 G
  • Kiselo vrhnje - 3 st.l.
  • Kokošje jaje - 1 KOM.
  • sol - 2/3 žličica

kuhanje - 25 min (vaših 20 min):

  • Pripremimo potrebne proizvode za vafle od tikvica.
  • Kako kuhati vafle od tikvica: Tikvice ogulite, očistite od sjemenki, naribajte na krupnije ribe.
  • Naribane tikvice posoliti i dodati kiselo vrhnje. Izmiješati masu.
  • Razbijte jaje u zdjelu, pomiješajte.
  • U masu od tikvica postepeno umiješati prosijano brašno.
  • Zagrijte željezo za vafle za debele vafle, podmažite ploče suncokretovim uljem s kulinarskom četkom. Stavite tijesto od tikvica u kalup za vafle u tankom sloju.
  • Zatvorite pekač za vafle i pecite vafle dok ne budu pečeni, slijedeći upute za vaš pekač za vafle.
  • Vafle od tikvica možete poslužiti s raznim umacima. Uživajte u jelu!

Kiflice s laganom kremom od skute i jagodama.

Umutiti jaja sa šećerom u prahu, dodati mlijeko i brašno pomiješano sa sodom. Pecite vafle.

Nadjev za tuljce sa svježim sirom: bobičasto voće zgnječiti vilicom, sjediniti sa svježim sirom i medom.

Sastojci:

cijevi:

  • 1 šalica brašna
  • 2 jaja
  • 3 umjetnost l. šećer u prahu (zamijenjen fruktozom)
  • 1 1/5 čaša mlijeka
  • 1/2 žličica sode
  • Domaći svježi sir (od sladolednog kefira)
  • jagoda
  • Šećer (imam med)

Pripremajući vafle od brašna cjelovitih žitarica dobit ćete ne samo ukusan, već i zdrav doručak.

1. Uključite pekač za vafle da se prethodno zagrije prema uputama na pakiranju.

2. Stavite maslac, jaja, med i mlijeko u zdjelu blendera, pomiješajte, zatim dodajte svo brašno, škrob, prašak za pecivo i sol, miksajte dok smjesa ne postane glatka. Neka odstoji 5 minuta.

3. Vafle ispecite na prethodno zagrijanoj posudi za vafle i poslužite uz bilo koji umak ili sirup.

Sastojci:

  • mlijeko - 1 1/2 naočale
  • Maslac ili margarin - 4 Umjetnost. l.
  • Velika jaja - 2 KOM.
  • Med - 2 Umjetnost. l.
  • Pšenično brašno - 1 kupa
  • Brašno od cijelog zrna - 1/2 naočale
  • Kukuruzni škrob - 1/4 naočale
  • Prašak za pecivo - 1 Umjetnost. l.
  • sol - 1/2 žličica

Vafli na vrhnju 2 opcija

Pjenjačom dobro umutiti kiselo vrhnje, dodavati redom žumanjke, šećer, brašno, sve dobro oprati

Sastojci (za 2 porcije):

  • brašno - 320 G
  • Kiselo vrhnje - 3 naočale
  • jaja - 6 KOM.
  • Šećer - 1 Umjetnost. žlica

Vafli su omiljena slastica i odraslih i djece. Hrskavi vafli mogu biti prava dijetalna poslastica, dovoljno je maslac u tijestu zamijeniti nemasnim kefirom. Nudimo kuhati oblatne s jagodama i puniti oblatne kremom s mirisnim bobicama i komadićima čokolade.

Za izradu vafla trebat će vam električni pekač za vafle.

Sastojci:

Za test:

  • Kefir - 1 kupa
  • Šećer - 100 G
  • jaja - 2 KOM.
  • Biljno ulje - 2 Umjetnost. žlice
  • brašno - 150 G ( 1 kupa)
  • soda - 1 žličica (ne puna)
  • Sol - prstohvat

Za kremu:

  • mlijeko - 400 G
  • Šećer - 0,75 naočale
  • jaja - 2 KOM.
  • maslac - 200 G
  • brašno - 2 Umjetnost. žlice
  • sol - 1 prstohvat

Osim:

  • Svježe jagode - 1 kupa
  • Čokoladni čips - 60 G

Kuhanje:

  • Za izradu vafla s jagodama pripremit ćemo sve proizvode.
  • Kako kuhati vafle s jagodama: Prvo pripremite kremu. Za to pjenjačom promiješajte jaja, brašno, šećer i sol. Za ovaj recept ne morate koristiti vaniliju jer će začepiti okus i miris svježih jagoda.
  • U masu postepeno ulijevati mlijeko, ponovo umutiti i staviti na laganu vatru.
  • Uz stalno miješanje zakuhajte gustin i u njemu otopite maslac. Kad se maslac potpuno otopi, vrhnje dobro izmiksati, maknuti s vatre. Kada se krema dovoljno ohladila - staviti u hladnjak.
  • Priprema tijesta za vafle. Umutiti jaja i šećer.
  • Dodajte kefir, sodu i pomiješajte žlicom.
  • Prosijte brašno, žlicom ga sjedinite s tijestom. Gotovo tijesto treba biti konzistencije tekućeg kiselog vrhnja.
  • Pečemo vafle u dobro zagrijanom električnom pekaču za vafle, polažući na 1 žlica tijesta. Dok su vafli vrući, uvijte ih u oblik roga.
  • Od navedene količine sastojaka trebalo bi dobiti otprilike 40 vafli.
  • Izvadite kremu iz hladnjaka i dobro izmiksajte. Zatim lagano pomiješajte sa svježim jagodama i komadićima čokolade.
  • Kremom punite vafle žlicom.
  • Vafli s jagodama i čokoladom su spremni. Uživajte u jelu!

Suhi vafli

Sve proizvode pomiješajte s potrebnom količinom brašna i pripremite tijesto kao za palačinke.

Sastojci (za 2 porcije):

  • Usireno mlijeko - 0 .5 l
  • maslac - 0 .5 naočale
  • Šećer po ukusu
  • Brašno po ukusu

vafli od jabuka

Maslac (ili margarin) umutiti dodajući šećer. Zatim dodati posebno umućene žumanjke. Cijela masa se muti dok ne zapjeni. U pripremljenu masu sipati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i malo mlijeka i sve promiješati. Zatim ulijte preostalo mlijeko. Tijesto do kraja gnječenja treba sipati iz žlice viskoznom, viskoznom masom. Jabuke oguliti, narezati na kockice i umiješati u tijesto. Dodajte mljevene orahe i cimet. Zatim lagano umiješajte tučene bjelanjke.

Prije pečenja vafla potrebno je pripremiti kalup za vafle: zagrijati ga 10 minuta i namazati uljem. Pecite vafle 2-3 minute.

Da vafli ne budu mekani, tijesto treba izliti u tankom sloju, vafle dobro osušiti (ali paziti da ne izgore) i ohladiti bez slaganja jedan na drugi.

Sastojci:

  • ulje - 250 G
  • ili margarin- 250 G
  • Šećer - 75 G
  • jaja - 4 KOM.
  • brašno - 250 G
  • soda - 1 prstohvat
  • mlijeko - 125 G
  • jabuka - 300 G
  • Orah (badem) - 50 G
  • mljeveni cimet - 0 .5 žličica

Tijesto za vafle po ovom receptu radi se od brašna od graška. U sastavu nema namirnica životinjskog podrijetla, stoga slobodno uključite ove prekrasne vafle od graška u svoj korizmeni jelovnik. Posni vafli su jako prhki i zanimljivog okusa, poslužite se!

Sastojci (za 4 porcije):

  • Brašno od graška - 100 G
  • voda - 50 ml
  • sol - 1/3 žličica
  • Biljno ulje - za podmazivanje pekača za vafle

kuhanje - 25 min (vaših 25 min):

  • Pripremamo sastojke.
  • Kako skuhati posne vafle od graška: Graškovo brašno prosijati u zdjelu u kojoj ćemo mijesiti tijesto.
  • Ulijte vodu u brašno, dodajte sol.
  • Zamijesite tijesto koje se ne lijepi za prste.
  • Tijesto od graška razvaljajte u kuglice veličine lješnjaka. Radnu površinu kalupa za vafle namažemo bilo kojim uljem, u sredinu stavimo malu kuglicu tijesta, pokrijemo drugom polovicom kalupa za vafle. Pečemo svaki vafel 90 sekundi.
  • Poslužujemo vrlo ukusne vafle od graška s vašim omiljenim umakom, ali možete hrskati bez ičega.

    • 1. U zdjeli pomiješajte krem ​​sir, šećer i cimet. Oblatnu premažite kremom, pospite grožđicama i orasima.

    2. Oblatnu prepoloviti i preklopiti obje polovice tako da nadjev bude unutra.

    Poslužite odmah sa svježim voćem (po želji).

    Sastojci (za 1 porciju):

    • Belgijski vafli - 1 KOM.
    • grožđice - 1 Umjetnost. l.
    • Orasi (prženi, nasjeckani) - 1 Umjetnost. l.
    • Kremasti sir - 2 Umjetnost. l. (oko 30 G)
    • Smeđi šećer - 2 žličica
    • mljeveni cimet - 0,25 žličica
    • Svježe voće za posluživanje (po želji)

    Teško je povjerovati da je tako jednostavno kuhati ove šećerne vafle, čak i bez posebnog pekača za vafle, u običnoj domaćoj tavi. Ipak, to je tako. A kako puniti hrskave oblatne, odlučite sami.

    Sastojci:

    • Bjelanjci - 2 KOM.
    • Šećer - 200 G
    • mlijeko - 200 ml
    • brašno - 200 G
    • maslac - 25 G
    • Vanilin šećer - 1-2 žličica

    Kuhanje:

    • Bjelanjke izmiksati sa šećerom i vanilin šećerom. Dodajte mlijeko, brašno i zamijesite tijesto bez grudica.
    • Na hladnu tavu (s tankim dnom) vrlo tanko rasporedite malo tijesta.
    • Pecite vafle na laganoj vatri s jedne i s druge strane. Bolje je koristiti dvije posude, tada će se vafli redom hladiti.
    • Vafle zarolajte dok su tople, inače će se slomiti.
    • Hrskavi šećerni vafli su spremni. Uživajte u jelu!

    Sastojci:

    Za desert:

    • Svježi sir - 250 G
    • Krema 33-35 % - 250 ml
    • šećer u prahu - 100 G
    • Bijela čokolada - 100 G

    Za vafle:

    • jaja - 2 KOM.
    • Šećer - 40 G
    • Vanilin šećer - 5 G
    • brašno - 40 G
    • Biljno ulje - za podmazivanje kalupa

    Za ukras:

    • Čokolada
    • kupina
    • metvica svježa

    kuhanje - 2 sata (vaših 25 minuta):

    • Kako kuhati desert od svježeg sira s biskvitnim vaflima: 250 ml ohlađene kreme 33-35 % umutiti sa šećerom u prahu ( 100 d) do mekih vrhova - masa treba povećati volumen. Čim se vidi jasan trag metlica, masa se muti. Glavno je da se ne umuti, inače će se krema odvojiti.
    • Dodati kremi 250 g svježeg sira. Prethodno sam ga protrljala kroz sito za nježniju strukturu. Lagano umutiti mikserom da se svježi sir i vrhnje sjedine. To možete učiniti žlicom ili lopaticom da ne pretučete.
    • Otopite 100 g bijele čokolade u mikrovalnoj pećnici u kratkim naletima 10-15 sekundi, svaki put promiješajući. Ohlađenu čokoladu ulijte u pripremljenu masu i promiješajte kuhačom. Pokrijte prozirnom folijom i pošaljite u zamrzivač dok se potpuno ne stvrdne.
    • Kuhanje biskvita vafli. 2 umutiti jaja sa 40 g šećera i 5 g vanilin šećera u čvrstu pjenu.
    • Dodajte brašno u nekoliko koraka 40 d) Lagano promiješajte lopaticom.
    • Punimo silikonske kalupe za vafle. Podmazala sam ih biljnim uljem radi osiguranja. Peći u zagrijanoj 180 °C peći dok ne bude gotovo. Spremnost se provjerava drvenim ražnjem ili se fokusiramo na vanjski "preplanuli" izgled.
    • Vafli su vrlo mekani i ukusni, a uz desert od svježeg sira - pravi užitak.
    • Desert od svježeg sira ukrasimo oblatnama s otopljenom čokoladom, malinama i listićima mente. Poslužite za stol - i uživajte! Uživajte u jelu!

    Rajnski vafli s cimetom

    Hrskavi, mrvičasti rajnski vafli s cimetom, klinčićima i koricom limuna peku se u kalupu za vafle.

    Kako napraviti rajnske vafle s cimetom:

    Svi polazni proizvodi - maslac, margarin, jaja, mlijeko moraju imati istu temperaturu. Tada se bolje spajaju.

    Prilikom pripreme tijesta prvo umutite maslac ili margarin pa im postupno dodajte kristalni šećer.

    Jaja se posebno umute dok ne postanu pjenasta.

    Prosijano brašno se u obrocima sipa u umućen margarin uz stalno miješanje.

    U dobro izmiješano tijesto ulijte razmućeno jaje, dodajte koricu i začine i opet dobro promiješajte dok ne nestanu grudice. Tijesto treba imati jednoličnu konzistenciju.

  • Bijele pločice (slatkiši) - 300 G
  • Mac - 100 G
  • sjeckani orasi - 100 G
  • maslac - 150 G
  • Džem (ja sam odabrala jabuka-jagoda) - 300 G

kuhanje - 2 sata (vaših 30 minuta):

  • Kako napraviti punjene vafle: Pripremiti nadjev za vafle. Prvo ćemo šipke očistiti od omota.
  • Candy naizmjenično pomičite kroz mlin za meso. Dodajte im omekšali maslac 75 d. Zatim u bijelu masu - mak, a u čokoladu - orahe. Dobro promiješajte. Čokoladice su gušće od bijelih i možda ćete morati dodati malo ulja da masa bude mekša.
  • Na oblatnu staviti deblji sloj fila od čokolade i ravnomjerno ga rasporediti.
  • Pokrijte drugom tortom i namažite je džemom.
  • Dalje - sljedeći kolač i bijele štanglice, kolač i pekmez. Pokrivamo posljednjom tortom, a zatim daskom za rezanje, na koju smo stavili mali teret. Neka tako i ostane 1-2 sati. Zatim vafle narežemo na komade rombova.
  • Ukusni vafli s punjenjem su spremni. Uživajte u jelu!

Vafel kiflice s kuhanim kondenziranim mlijekom u čokoladnoj glazuri - moja omiljena poslastica)))

Jaja izmiksati sa šećerom, dodati brašno, pa uliti otopljeni margarin, promiješati, peći.

Čim skinete korpu vafla sa kalupa za vafle, odmah stavite kuhano kondenzirano mlijeko i zamotajte roladu, inače će se list stvrdnuti i puknuti cjevčica vafla.

Čokoladna glazura.

U posudi zagrijte 2 žlice vode, u nju prosijte 150 ml šećera u prahu i 150 ml kakaa u prahu. Kad prokuha ulijte 20 g otopljenog maslaca.

Kad su oblatne pečene, umočite obje strane u glazuru, oblatne stavite na pleh i pospite šećerom u prahu.

Sastojci:

Za tijesto za vafle:

  • Margarin (otopljen) - 1 paket ( 250 G)
  • jaja - 5 KOM.
  • Šećer - 1 šalica ( 200 G)
  • brašno - 1 šalica ( 150 G)

Za čokoladnu glazuru:

  • voda - 2 Umjetnost. žlice
  • šećer u prahu - 150 ml (po volumenu)
  • kakao u prahu - 150 ml (po volumenu)
  • Topljeni maslac - 1 st.l. ( 20 G)

Ako kuhinja ima željezo za vafle, neće biti teško napraviti ukusnu i originalnu poslasticu za cijelu obitelj. Za kuhanje vafla u električnom pekaču za vafle nije potrebno više od 30-40 minuta, a razna punjenja omogućit će vam da svaki put poslužite novo originalno jelo. Nudimo izbor recepata koji će doručak učiniti zanimljivijim i zadovoljavajućim.

Video recepti

Savršen recept za slatke vafle, stalno ih radim:

Vafli u električnom pekaču za vafle:

Kako napraviti oblatne:

napolitanke. Jednostavan recept za električni pekač za vafle:

Mamine oblatne. Isti recept! Slatkiši iz djetinjstva:

Najbolji recept za belgijske vafle! Mogućnost izvoza:

Belgijski vafli:

Kako napraviti oblatne:

bečke vafle. Najbolji recept za pekač za vafle:

Pp vafli - 3 recepta za peglu za vafle za doručak:

Tanke hrskave vafle!!! Kako? Samo:

Domaći vafli:

Belgijski vafli su vrlo jednostavan recept:

Što kuhati u pekaču za vafle - 13 sjajnih ideja:

Domaći vafli. Pripremamo 3 opcije:

Vafli kao u djetinjstvu: stari sovjetski recept:

Belgijski vafli u električnom pekaču za vafle GFW-015 Waffle Plus:

Vafli u električnom pekaču za vafle - klasični recept:

Vafli - najlakši osnovni recept - kako brzo pripremiti ukusan doručak:

Hrskavi vafli. Vafli u pekaču za vafle:

Pravimo prirodne vafle za djecu vlastitim rukama.

 

 
Zanimljivo je: