Recept ostyatekercs sütéséhez. Hogyan főzzünk ropogós gofritekercset elektromos gofrisütőben: lépésről lépésre recept fotóval

A ropogós, arany színű gofritekercsek sokféle töltelékkel, elektromos gofrisütőn vagy gázon főzve minden gyermek kedvenc csemege. Gofritekercs-receptjeink segítségével könnyedén elkészítheti otthon ezt a nagyon finom és kalóriadús desszertet.

Készítsen ropogós gofritekercseket egy klasszikusnak mondható recept szerint. Nagyanyáink desszertet készítettek hozzá.

A megvalósításhoz szüksége lesz:

• 5 tojás;
• csomag olaj;
• 1 st. Szahara;
• 180 g liszt;
• 1 st. l. napraforgóolaj.

Ha csökkenteni szeretné a desszert zsírtartalmát, akkor a „nehéz” vajat zsírszegény tejföllel helyettesítheti.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Ahhoz, hogy gofrink ne tapadjon a gofrisütő falához, az olajat gőzölni kell. Lehet csak lágyítani is.
2. Keverjük össze a vajat és a cukrot, törjük fel a tojásokat, és verjük újra a tésztát.
3. Adjunk hozzá lisztet és keverjük össze. Adja meg a napraforgóolajat. A kész tészta olyan lesz, mint a tejföl.
4. A tésztát kis adagokban (elég 2 evőkanál) öntsük gofrisütőbe, süssük meg és vegyük ki. A gofrisütőt a munka megkezdése előtt olajozni kell.

Van egy egyszerű és olcsó recept a desszert elkészítéséhez egy szovjet gofrisütőben a tűzhelyen.

Szükség lesz:

• 100 g olaj;
• 3 tojás;
• ¼ tk só;
• 1 st. Szahara;
• 400 g liszt;
• 2 evőkanál. l. tejföl;
• vanília;
• 1 tk sütőpor.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A tojást és a cukrot addig verjük, amíg enyhe hab nem lesz. Adjunk hozzá vaníliát.
2. Külön keverjük össze a szódát és a tejfölt.
3. Keverjük össze a keverékeket, és adjuk hozzá a lágy vajat. Kérjük, vegye figyelembe, hogy pontosan puhanak kell lennie, és nem olvadt meg.
4. Sózzuk, és a lisztet fokozatosan hozzáadva habverővel verjük fel a tésztát.
5. A gofrisütő felforrósított felületére cseppentsünk egy kevés napraforgóolajat, öntsünk 2 ek. l. tésztát és megsütjük.

A kész gofrit azonnal fel kell tekerni, amíg forró.

Ropogós tubulusok gázos gofrisütőben

Használhat egy egyszerű receptet a gázos gofrisütőhöz is, amelyet a Szovjetunióban használtak.

Szükségünk lesz:

• 4 tojás;
• 200 g vaj;
• 1 st. Liszt;
• 1 st. Szahara;
• 2 evőkanál. l. por.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A tojásokat habosra keverjük a cukorral és hozzáadjuk a vaníliát. A masszának fehéressé kell válnia és erősen emelkednie kell. Ezt követően porcukrot kell bevinni.
2. Hozzáadjuk a kis lángon megolvasztott vajat, és felverjük a tésztát.
3. Fokozatosan, folyamatos keverés mellett adagokban hozzákeverjük a lisztet. A tésztának sima, csomómentesnek kell lennie.
4. Kenje meg olajjal a készülék mindkét oldalát, és melegítse fel a készüléket.
5. Öntsünk 2 evőkanál. l. tésztát és megsütjük. Általában a szívószál tésztáját 2 perc alatt megsütjük.

Csak a munkadarabot egy csővel óvatosan hengerelni kell, amíg a gofri még forró.

Töltelék ostyatekercsekhez

A házi gofritekercseket bármilyen édes krémmel meg lehet tölteni. Sok háziasszony egyszerűen sűrített tejjel keni meg a gofrit, de kitalálhat valami érdekesebbet is.

Tejsodó

Ennek a tubusos krémnek sok rajongója van, és nagyon könnyű elkészíteni.

Szükség lesz:

• 2 sárgája;
• 250 g cukor;
• 1 st. l. Liszt;
• 250 ml tej;
• vanília.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Egy kis tálban verjük fel a sárgáját és a cukrot. Add hozzá a lisztet, a vaníliát és a tejet, és folytasd az őrlést. A masszának csomómentesnek kell lennie.
2. Öntse a keveréket egy serpenyőbe, és tegye fel egy kis tűzre. A tejszínt addig kell keverni, amíg sűrű nem lesz.
3. Amikor a krém besűrűsödik. Levesszük a tűzről és jól felverjük. Sűrű krémet fecskendővel csövekbe helyezünk.

Sűrített tej

Minden gyerek szereti a gofrit sűrített tejjel és tejszínnel. A tejszín kiváló minőségű vajjal helyettesíthető. Nem nehéz elkészíteni egy ilyen krémet ostyatekercsekhez.

Szükség lesz:

• ¾ csomag vaj;
• doboz sűrített tej.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Forraljunk fel egy üveg sűrített tejet. Általában körülbelül másfél órát vesz igénybe.
2. A vajat megpuhítjuk és felverjük.
3. Keverje össze a vajat sűrített tejjel, és ismét jól keverje fel a kapott kompozíciót.
4. A gofrit megtöltjük tejszínnel.

Fehérje krém

A gofri legegyszerűbb tölteléke a fehérjekrém.

Szükség lesz:

• 2 fehérje;
• 1,5 st. Szahara.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A termékeket egy tálba tesszük, és egy percig verjük. Ezután a leendő krémet gőzfürdőre tesszük, és tovább verjük.
2. Amikor a cukor teljesen feloldódott, a tálat ki kell venni a fürdőből, és a tartalmát még körülbelül 2 percig habverni kell.
3. A kész krémmel megtöltjük a csöveket.

Csokoládé krémes töltelék

Ízletes desszertet kapunk, ha az ostyatekercseket csokoládéval és krémes töltelékkel töltjük meg. A recept kissé bonyolult és időigényes, de az eredmény megéri.

Szükségünk lesz:

• 120 g cukor;
• 75 g vaj;
• 80 g liszt;
• 75 g csokoládé;
• 400 ml tej;
• 6 sárgája.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. A sárgáját a megadott mennyiségű cukorral habosra verjük. Egyszerre adjuk hozzá az összes lisztet, és a kapott kompozíciót simára gyúrjuk.
2. A tejet egy serpenyőben felforraljuk, és beleöntjük a sárgáját. A tűzön lévő keveréket folyamatosan keverni kell.
3. Amikor a leendő krém felforr, kapcsolja ki, és apróra vágva öntse hozzá az olajat.
4. A tejszínt keverés közben beleöntjük a reszelt csokoládét, és összekeverjük.
5. Amikor a krém kihűlt, tegyük át egy cukrászzacskóba, és töltsük meg az ostyatekercseket.

Kívánság szerint ezzel a töltelékkel ellátott gofrit apróra vágott dióval lehet díszíteni. A mogyoró és a csokoládé ízek kombinációja biztosan tetszeni fog családjának. A krém elkészítéséhez használhat étcsokoládét és tejcsokoládét is.

Szükségünk lesz:

• 150 g túró;
• 3 art. l. tejföl;
• 80 g cukor;
• 0,5 tk vanília;
• cseresznye.

A töltelék elkészítéséhez használhatja szezonban friss bogyókat és fagyasztott bogyókat is, ha úgy dönt, hogy télen ilyen desszerttel kényezteti otthonát.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Villával bedörzsöljük a tejfölt, a túrót és a cukrot. A masszának szükségszerűen lágynak, bujanak és homogénnek kell lennie.
2. A végén adjuk hozzá a vaníliát, és keverjük újra. A krémnek olyannak kell lennie, mint a sűrű tejföl.
3. Ebben a receptben vaníliával helyettesítheti a fahéjat, ha úgy tetszik.
4. Töltsük meg a csöveket kész krémmel egy fecskendő vagy egy egyszerű, lyukas műanyag zacskó segítségével.
5. Díszítsen minden adagot egy cseresznyével úgy, hogy a gofri belsejében lévő lyukba helyezi.

A finom krémes ostyatekercs gyermekkora kedvenc csemege, amely csak a sűrített tejes dióval hasonlítható össze. Süsse őket reggelire vagy desszertként az esti teához, és élvezze a lágy krém és a ropogós tészta tökéletes kombinációját.

A fő dolog az nagyon egyszerű gofri recept! Nincs tej, tejföl stb.)

Szükséged lesz:
200 gramm vaj vagy margarin (bármi)
3 tojás
2 csésze liszt
1 pohár kristálycukor
Vanillin a kés hegyén

Gofritészta készítése elektromos gofrisütőben:
A vajat vagy a margarint a mikrohullámú sütőben folyékonyra olvasszuk. Ügyeljen arra, hogy ne forrjon fel.

Adjunk hozzá cukrot. Az egészet kiöntöm, összekeverem és hagyom egy kicsit, hogy kevésbé zavarjon és a cukor magától feloldódjon)

Keverjük össze a cukrot, adjuk hozzá a vaníliát és a tojást. Keverjük homogén masszává. Használhat villát vagy keverőt.

Lisztet adunk hozzá. Megvertük. Sűrű, sűrű tejföl állagát kell kapnia.

Az elektromos gofrisütőt sütés előtt egyszer kikenem ecsettel egy darab vajjal.
Kb. egy evőkanál tésztát teszek a közepébe, sütöm, míg meg nem sül - kémlek)

Továbbra is meg kell csavarni a gofrit egy fém kúppal vagy csak az ujjaival, hogy csöveket kapjon. Ezt azonnal meg kell tenni, mert szó szerint kevesebb, mint egy perc alatt nagyon ropogóssá válnak. Általában leveszem a gofrit, beledobok egy új adagot az elektromos gofrisütőbe, és azonnal megpörgetem a készet.

Elkészültek a finom gofrik elektromos gofrisütőben! Ebből a tesztből 27-30 jó gofrit kapok, nem hatalmasat, de nem is kicsiket.

Hogyan készítsünk krémet ostyatekercsekhez.

Recept egy finom gofrikrémhez vajból és sűrített tejből:
Hagyományos gofrikrém recept anyukámtól. Egy nagyon-nagyon egyszerű krém recept))) Még két krémem is van - normál és csokoládé egy recept alapján.

250 gramm vajat veszünk, szobahőmérsékleten hagyjuk megpuhulni, amíg sütjük a gofrit.

A felét félretesszük a csokikrémhez.

Hagyományos sűrített tejes vajas krémhez adjunk hozzá fél doboz sűrített tejet. Vagyis ha csak ezt csinálja, akkor az egész sűrített tejdobozt adjuk hozzá mind a 250 gramm vajhoz (jobb, ha előre lehűtjük a hűtőszekrényben). Ha félbe osztjuk - félbe) És verjük krémesre!

Hogyan készítsünk csokoládé krémet:
Olvassz fel egy jó kiskanál vajat a mikrohullámú sütőben. Azonnal hozzáadjuk a forró evőkanál kakaóhoz (vagy mennyi megy bele). Én a legegyszerűbbet és a legolcsóbbat használom. Jól kikeverjük. Kicsit lehűtve, lágy vajjal és sűrített tejjel elkeverjük, felverjük. Ha vizes lesz, pár órára hűtőbe tesszük.

Ha nem szereted a ropogós ostyatekercseket, de a puha gofrit szereted, akkor ez a recept neked szól. Őszintén szólva soha nem gondolkodtam ennek a desszertnek a receptjén, mindent "szemből" vettem, ma úgy döntöttem, kijavítom ezt a sajnálatos hibát.
A tejes, alacsony margarintartalmú gofrit jobban szeretem, mert sokat sütök belőle, és elképzelve, hogy egyszerre mennyi margarint fogunk felszívni, ennek az alapanyagnak egy részét sürgősen tejjel helyettesítettem.
Kezdjük. Először fel kell olvasztani a margarint vagy a vajat, majd le kell hűteni szobahőmérsékletre. Mire való? A tejet általában a hűtőből szedjük, és ha hideg tejet és forró margarint keverünk össze, akkor az utóbbi pelyhessé válik.

Most öntsük a tejet az olvasztott margarinhoz.

A tojásokat a vaj-tej keverékhez keverjük.

Adjunk hozzá vaníliát és cukrot. Az általam megjelölt cukormennyiség a minimum határ. Ha édesebben szeretjük, adjunk hozzá 1,5 vagy akár 2-szer többet.

Csak adjunk hozzá egy csipet sót.

És végül adjunk hozzá lisztet.

Mindent jól összekeverünk. A tésztának sűrű sűrített tej állagának kell lennie. Ha a dagasztás során úgy tűnik, hogy csomók maradnak a tésztában, ne ijedjen meg, a kész gofriban nem lesz érezhető lisztrög.

Örököltem egy gofrisütőt – egy régi, szovjet. A megjelenés már ilyen-olyan, de egyébként nincs bontás). Szóval melegítsük fel a gofrisütőt. 3 kanál tésztát kikenünk.

A tésztát kissé elsimítjuk a felületén.

A tésztát letakarjuk a gofrisütő fedelével, és maximális teljesítményen barnára sütjük. Azt tanácsolom, hogy használjon konyhai kesztyűt, bár a műanyag nyél nem melegszik fel, de belülről gőz jön ki - megéghet!

Ha közepes teljesítményen süti a gofrit, akkor a sütési idő megduplázódik, tovább szárad, szilárdabb és ropogósabb lesz. De akkor légy türelemmel, mert maximum több mint egy órát sütöttem gofrit ebből a mennyiségű tésztából.
Gofritekercset tálalunk az asztalra. Kicsit olyan ízük van, mint a palacsintának. Ehhez az ételhez nagyon sok feltét létezik. Ez a főtt sűrített tej, meg a fehérjekrém, és általában mindenféle vajas krém, ami csak eszébe jut.

Boldog teát!

A felkészülés ideje: PT01H30M 1 óra 30 perc

Hozzávetőleges adagonkénti költség: 30 dörzsölje.

A gofrit az egyik legkedveltebb desszertnek tartják a világon. A kulináris élvezetek minden korosztály kedvelőit megnyerték, a finomságok receptjei pedig több mint száz éve öröklődnek nemzedékről nemzedékre.

Változtassa meg napi étrendjét, és készítsen házi gofrit. Ehhez szüksége lesz egy készletre a legolcsóbb termékekből, egy jó hangulatra és egy gofrisütőre. Ha nincs modern egység, a régi stílusú edények megteszik.

A puha házi gofri sokkal finomabb, mint a bolti. A főzésük nagyon egyszerű és gyors, a lényeg, hogy legyen otthon elektromos gofrisütő.

Tálaláskor a gofrit juharsziruppal, mézzel, sűrített tejjel vagy bármilyen lekvárral leönthetjük. Az ostyákat főtt sűrített tejjel is „ragaszthatod”. Mindenesetre 15 perc alatt egy nagyon kiadós és finom reggeli vagy egy különleges ebéd készül el. A weboldal szerkesztői összegyűjtötték az otthoni gofrikészítés legjobb lehetőségeit. Élvezd!

Házi készítésű bécsi gofri elektromos gofrisütőben

Hozzávalók:

• Liszt 300 g,
• cukor 150 g,
• Tej 200 ml,
• vaj 180 g,
• tojás 3 db,
• Tészta sütőpor 2 tk. l.

Főzési mód:

A puha vajat a cukorral őröljük. Ezután adjuk hozzá a tejet és a tojást. Az összes hozzávalót összekeverjük. Ezután adjuk hozzá a lisztet és a sütőport. A tésztát alaposan simára keverjük.

Öntsük a tésztát a gofrisütőbe. Öntsön 2 evőkanál tésztát egy formába. Simítsa ki és zárja be. Süssük a gofrisütőhöz szükséges ideig, körülbelül 3-5 percig.

Ropogós gofri tejjel

Hozzávalók:

• 2 tojás;
• 100 g cukor (fél csésze);
• Egy csipet só;
• 1 pohár tej;
• 1,5-2 csésze liszt (hogy sűrűbb legyen a tészta, mint a 15%-os tejföl);
• 1 evőkanál napraforgóolaj (illatmentes)

Főzési mód:

A tojásokat a cukorral habosra keverjük. Öntsünk egy pohár tejet, keverjük össze. Adjunk hozzá lisztet, keverjük újra, hogy ne legyenek csomók. Adjunk hozzá napraforgóolajat és keverjük újra – hogy a gofri ne tapadjon a gofrisütőhöz sütés közben.

Kenje meg a gofrisütő felületét növényi olajjal. 5 percig felmelegítjük a gofrisütőt - és már indulhat is! Öntsön a közepébe 2 evőkanál tésztát, zárja le a gofrisütőt és nyomja le. Használjon sütőkesztyűt – ebben a szakaszban a gofrisütő forró gőzt bocsát ki!

2-3 percig sütjük a gofrit. A világos gofri olyan puha, mint a palacsinta, és ha pirosra vagy sötétbarnára sütjük, ropogós lesz!

A gofrit késsel enyhén megfeszítjük, kivesszük és egy tányérra tesszük. Ha gofritekercset szeretnél, akkor, mielőtt megdermedne, megcsavarjuk a gofrit, de finom enni, és pont olyan, mint az omlós tészta.

Egy egyszerű gofri recept elektromos gofrisütőhöz

Hozzávalók:

• 4 tojás
• 1 csésze liszt
• 1 csésze cukor
• 200 g krémes margarin
• 1 g vanillin

Főzési mód:

Egy tálban habosra keverjük a tojásokat a cukorral és a vaníliával. Sokáig keverjük, amíg a keverék kétszeresére nő. A margarint megpuhítjuk és a tojásos keverékhez adjuk. Az egészet simára keverjük, a lisztet átszitáljuk, a tésztához adjuk és mixerrel sűrű tésztává keverjük.

Az első adag gofri sütéséhez magát a gofrisütőt kissé meg kell kenni növényi zsírral. Ezután öntsünk egy evőkanál tésztát, és süssük meg a gofrisütő utasításai szerint.

Ha a tészta hozzáragad a gofrisütőhöz, adhatunk még hozzá lisztet. A gofri elkészítése után megkenhetjük Nutellával vagy sűrített tejjel, és megszórhatjuk bogyókkal is.

Lágy csokoládé ostya

Hozzávalók:

• kakaópor - 30 g;
• liszt - 130 g (nem teljes pohár 200 ml-re);
• vanillin - egy kés hegyén;
• tojás - 2 db;
• granulált cukor - 100 g;
• vaj (margarin) - 125 g;
• tej - 6 evőkanál. l.

Főzési mód:

Keverjük össze az olvasztott vajat kakaóval, tejjel, vajjal, liszttel és egyéb hozzávalókkal. A tésztát összegyúrjuk és gofrisütőben készre sütjük. Tálalás előtt ajánlatos a desszertet olvasztott ét- és fehér csokoládéval leönteni.

Ostya kefiren elektromos gofrisütőben

Hozzávalók:

• Liszt 150 g;
• Kefir 200 ml;
• Tojás 1 db.;
• vaj 50 g;
• Cukor 2 táblázat. L.;
• Vaníliás cukor 1 tk. L.;
• Sütőpor 1 tk. l.;
• Szóda 0,5 tk. l.;
• Sózzon egy csipetnyit.

Főzési mód:

A lisztet a sóval, a szódával és a sütőporral egy mély tálba szitáljuk, összekeverjük. A tojást habverővel felverjük a kefirrel és a cukorral. Adjunk hozzá folyékony kefir-tojás keveréket a liszthez. Jól keverjük össze kanállal vagy habverővel.

Ezután az olvasztott vajat a tésztába öntjük. Az egészet jól simára keverjük. Az elektromos gofrisütőt kicsit felmelegítjük, majd mindegyik formába öntsünk 2 evőkanál tésztát. Lezárjuk és kb 4-5 percig sütjük.

Túrós gofri elektromos gofrisütőben

Hozzávalók:

• Vaj 180 g;
• Cukor 180 g;
• Túró 200 g;
• Csirke tojás 2 db;
• Búzaliszt 250 g;
• Keményítő 2 teáskanál;
• Vaníliás cukor 1 tk;
• Sütőpor 1 tk.

Főzési mód:

Egy mély tálban keverjük össze a vajat, a cukrot és a vaníliás cukrot. Nagy sebességű mixer segítségével alaposan összekeverjük és felverjük. Ezután adjuk hozzá a túrót. És mindent jól vertek újra. Hozzáadjuk a tojást. Ezt egyenként csináljuk - adjunk hozzá egy tojást, és keverjük össze alaposan egy mixerrel, majd ismét egy tojást - és ismét egy mixerrel.

A keményítőt, a lisztet és a sütőport szitáljuk össze, és adjuk a tésztához. Mixerrel vagy spatulával összegyúrjuk.

A gofrisütőt jól felmelegítjük. Az előmelegített formákba 1 evőkanál tésztát kenünk. Süss gofrit 5-7 percig, vezessenek a készülékei, mert mindegyiknek más az ereje.

Krémes gofri elektromos gofrisütőhöz.

Hozzávalók:

• vaj - 125 g;
• cukor - 3-4 evőkanál. kanalak;
• liszt - 1/2 csésze;
• tojás - 4 db;
• tejszín - 4 evőkanál. kanalak;
• víz - 1 pohár;
• vaníliás cukor - ízlés szerint.

Főzési mód:

A vajat szobahőmérsékletűre lágyítjuk, összekeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. A tojásokat szétválasztjuk fehérjére és sárgájára. A tojások sárgáját a sóval simára verjük, és a puha vajba tesszük a cukorral.

A keveréket, amelyről kiderült, hogy keverővel addig keverjük, amíg hab nem keletkezik. A lisztet átszitáljuk, és kevés vízzel elkeverjük a szódával. Öntsük a tojásos-vaj keverékhez, és alaposan keverjük össze. Ezután felöntjük a maradék vízzel, tejszínnel és simára keverjük.

A kihűlt tojásfehérjét habosra verjük, óvatosan beleforgatjuk a masszába, és falapáttal óvatosan összeforgatjuk. A gofrit előmelegített elektromos gofrisütőben 2-5 percig sütjük.

Gofri sűrített tejen

Hozzávalók:

• margarin 200 g;
• sűrített tej 1 doboz;
• tojás 2 db;
• keményítő 1 pohár;
• liszt 1 pohár;
• szóda (1/3 teáskanál), ecettel oltva.

Főzési mód:

A margarint pépesítjük, az összes hozzávalót összekeverjük, a tészta ne legyen folyékony. Tegyünk egy kis tésztát a gofrisütő aljára, ügyeljünk arra, hogy a gofri ne égjen meg.

Az első gofri előtt kenje ki a gofrisütőt (mindkét felületét), ekkor már nem kell olaj. Ahhoz, hogy a gofri ugyanolyan színű legyen, egy másodpercmutatóval követem az órát. Amint kész a gofri, csőbe csavarom.

kukorica gofri

Hozzávalók:

• kukoricaliszt - 150 g;
• Csirke tojás - 2 db .;
• Vaj - 50 g;
• Tej - 200 ml;
• Folyékony méz - 4 evőkanál. l.;
• apróra vágott mandula (kicsit);
• Sütőpor - 1 teáskanál;
• Rum (lehet nélküle is) - 1 tk.

Főzési mód:

Kukoricadarából, tojásból, vajból (olvasztott), tejből, sütőporból, mézből és rumból (ha adunk hozzá) gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk 10-15 percig főzni. Adjuk hozzá a mandulát és keverjük össze.

A gofrisütőt felmelegítjük (szükség esetén olajjal megkenjük) és ráöntjük a tésztát. Aranysárgára sütjük.

Vékony gofri elektromos gofrisütőhöz

Hozzávalók:

• búzaliszt - 200 g;
• csirke tojás - 1 db;
• szóda vagy sütőpor - ½ teáskanál;
• ecet vagy citromlé - ½ teáskanál;
• tej - 1 evőkanál;
• só - egy csipet;
• margarin (vaj) - 3 evőkanál. l.;
• a forma kenéséhez - 1 tk. növényi olaj.

Főzési mód:

Egy külön tálban keverjük össze a lisztet a sütőporral. A tejet külön keverjük össze a tojássárgájával. Öntsük a keveréket a liszthez, keverjük össze mindent. A vajat vízfürdőben felolvasztjuk. Folyamatos kevergetés mellett, vékony sugárban óvatosan a tésztába öntjük. A tésztát jól felverjük, hogy homogén állagú legyen.

A tésztát egy órát pihentetjük. Ezután a fehérjét egy csipet sóval felverjük, a tésztához adjuk és összekeverjük. Az elektromos gofrisütőt 5-10 perccel a tészta sütés megkezdése előtt kell bedugni, hogy felmelegedjen. A gofrisütőt fémtálcára kell felszerelni. Kenje meg a készülék mindkét belső felületét növényi olajjal.

Tegyünk egy kis mennyiségű tésztát (kb. egy evőkanál) a gofrisütő aljára. Ha tészta lesz belőle, akkor engedelmesen szétterül az oldalára, ha sűrű, akkor egy kanállal simítsuk el kicsit. Zárja be a gofrisütőt. A sütés időtartama átlagosan 2 perc (+ - 0,5 perc).

Amikor a gőz már nem szökik ki a résen, ez azt jelenti, hogy a tészta ezen része megsült. A kész gofritorta szép arany színű legyen. Helyezze a gofri minden részét egy rácsra, hogy megszáradjon és kihűljön.

Jobb, ha nem halmozunk egymásra, mert nem lesznek ropogósak. Az ilyen vékony gofri ropogós lesz, semleges ízű, így édes és sós töltelékkel is kenhető. Ne feledje, hogy a gofritorták átáznak a túl nedves tölteléktől.

Gofritészta gofrisütőben

Hozzávalók:

• szitált búzaliszt - 270 g;
• közepes méretű csirke tojás - 3 db;
• vaj margarin vagy vaj - 130 g;
• teljes tej - 245 ml;
• szénsavas ásványvíz - 130 ml;
• granulált cukor - 75 g;
• vaníliás cukor - 10 g;
• asztali só - 1 kis csipet;
• sütőpor tésztához - 2 csipet.

Főzési mód:

Válaszd el a sárgáját a fehérjétől. A fehérjéket keverővel dolgozzák fel sűrű habbá. Ezt követően a sárgáját, a puha vajat, a cukros homokot, a vaníliás cukrot és a konyhasót egy másik edényben összekeverjük, és szintén felverjük, hogy az összes meglévő kristályt feloldjuk.

A tésztához az átszitált lisztet a sütőporral elkeverjük, tejet öntünk bele, és habverővel vagy mixerrel elérjük, hogy minden csomó feloldódjon. Liszttel, vajas alappal és fehérjékkel a tejhez adjuk, szénsavas ásványvízzel felöntjük és összekeverjük. Elkészült a belga gofri tészta, gofrisütőben ropogós, légies és magas gofrit süthetünk belőle.

Hagyományos gofri elektromos gofrisütőben

Hozzávalók:

• tojás - 6 db;
• liszt - 180 g;
• vaj - 200 g;
• cukor - 1 evőkanál.

Főzési mód:

A vajat puhára törjük. Hozzáadjuk a cukrot és habverővel felverjük a masszát. Hozzáadjuk a tojást és jól habosra verjük. Az átszitált lisztet fokozatosan öntsük egy tálba, és gyúrjuk a tésztát. Melegítse fel a gofrisütőt. A tésztát a formába tesszük és 1,5-2 percig sütjük.

Eredeti gofri sajtkrémmel

Hozzávalók:

• víz - 1 pohár;
• citromhéj - 1 db-tól;
• citromlé - 1 db-tól;
• cukor - 2 evőkanál. l.;
• sütőpor - 2 teáskanál;
• só - 1 teáskanál;
• joghurt - 200 ml;
• tej - 200 ml;
• kukoricaliszt - 150 g;
• tojás - 2 db;
• vaj - 200 g;
• szóda - fél teáskanál;

gyümölcsös pác:

• cukor - 2 evőkanál. l.;
• málna - 300-350 g;
• rebarbara - 400 g;

sajtkrém:

• joghurt - 1 evőkanál;
• méz - 2 evőkanál. l.;
• citromhéj - 0,5 tk

Főzési mód:

Forraljuk fel a kukoricadarát. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet a forralt vízhez. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni 20-25 percig. A vajat megolvasztjuk, és a tésztával beleöntjük a tojásokat, alaposan simára keverjük. Adjunk hozzá egy kis levet és citromhéjat.

Külön tálban keverjük össze a cukrot, a sütőport, a sót. A hozzávalókat összedolgozzuk, tésztát gyúrunk. Keverjük össze a tejet a joghurttal és adjuk a tésztához. Melegítse fel a gofrisütőt. Ráöntjük a tésztát, és aranybarnára sütjük.

A rebarbarát és a málnát összekeverjük a cukorral. Tegye a keveréket tűzre. Ha felforrt, hagyjuk a tűzön 20-30 percig. Vegyük le a tűzről, hogy megsemmisüljön – a pirítás készen áll.

Keverje össze a joghurtot, a citromot és a mézet. Alaposan keverjük össze - a klasszikus krém kész. Miután az étel elkészült, a gofrit szafttal és tejszínnel fogyasztjuk.

gofri- egy speciális süti, vékony lemezek sejtszerkezet lenyomatával. A gofrit folyékony felvert tésztából sütik speciális formában - gofrisütőkben (gáztűzhelyhez vagy elektromos gofrisütőkhöz).

A házi gofrit nemcsak önálló fogyasztásra sütik, hanem összetett termékek – gofritekercsek, gofritorták, töltött rozetták stb. – alapjául is. Felhasználástól függően főznek. ropogós gofri vagy puha gofri.

Azok, akik gofri recepteket keresnek az elektromos gofrisütőhöz, itt 50 különböző gofri receptet találnak.

Gofri gofrisütőben - 50 legfinomabb recept

Egy olyan csodálatos konyhai készülékkel, mint az elektromos gofrisütő, könnyen elkészíthet egy gyors és ízletes desszertet. Számos recept létezik, amellyel vékony ropogós és puha bécsi gofrit is süthetsz. Az ilyen édességek elkészítése meglehetősen egyszerű, csak gyúrja össze a szükséges típusú tésztát, és küldje el a gofrisütőbe.

Nagyon finom és ropogós gofri, egy gofrisütő receptje.)) Mindenki szeretni fogja ezeket a házi gofrikat!))

Gofri elkészítése:

Gofritészta: A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk az olvasztott vajat (vagy margarint), a lisztet, a sót és jól elkeverjük.

Elektromos gofrisütőn sütjük a gofrit.

Jó étvágyat!))

Hozzávalók:

• Tojás - 5 PCS.
• Cukor - 1 csésze
• 1 csomag ( 200 G)
• Liszt - 1 csésze
• Vaníliás cukor - 1 tasak ( 10 G)
• Só - a kés hegyén

Nagyon finom csemege gyerekkorból - gofritekercs! Tedd boldoggá szeretteidet!

Hozzávalók:

• Tojás - 5 PCS.
• Cukor - 1 csésze
• margarin - 200 G
• Liszt - 1 csésze

Főzés:

• Az ostyatekercs készítése: A tojást a cukorral habosra keverjük.
• Adjuk hozzá az olvasztott margarint, jól keverjük össze. Szórjuk meg a lisztet. Keverd össze.
• Az ostyatekercs tésztájának vastagnak kell lennie, mint a tejfölnek.
• Olajozott gofrisütőbe öntjük 2 evőkanál tésztát, és zárja le a fedelet.
• főzni kb 2-7 percek. A készenlét ellenőrizhető.
• Ha kész a gofri, vegyük ki a gofrisütőből, és gyorsan sodorjuk csőbe, amíg kihűl.
• Itt van egy ilyen szépség. Miután elkészítettem az ostyatekercseket, megtöltöttem őket forralt sűrített tejjel.

Ebből a tésztából tökéletes klasszikus gofri lesz, amit a gyerekek annyira szeretnek.

1. Egy tálban keverjük össze az összes hozzávalót, keverjük simára.

2. A kapott tésztából gofrisütőben arany gofrit sütünk (a gofrisütő használati utasítása szerint).

Hozzávalók:

• Liszt - 2 szemüveg
• Sütőpor - 4 tk
• Cukor - 2 Művészet. l.
• só - 1 tk
• Tojás - 2 PCS.
• tej - 1,5 szemüveg
• vaj (olvasztott) - 100 G

Ropogós, szájban olvadó gofritekercs, hagyományos nagymama receptje szerint, "szovjet" vas elektromos gofrisütőben sütve.

Hozzávalók:

• Tojás - 5 PCS.
• Vaj - 200 G
• Cukor - 120 G
• Liszt - 200 G
• Vanillin

Főzés:

• Megolvasztjuk a vajat. A tojásokat a cukorral és a vaníliával habosra verjük.
• Az olajat a felvert tojásokhoz öntjük, újra felverjük.
• Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, keverjük simára.
• A tésztát egy evőkanállal egy jól felmelegített gofrisütőre kenjük, és aranybarnára sütjük. Forrón forgassa a csöveket!

Az e recept szerinti gofri nagyon hasonlít a bécsi gofrihoz, amelyet az üzletekben árulnak. Nagyon fontos, hogy ezeket a gofrikat kis elektromos gofrisütőben sütjük (nekem virág formájú).

Hozzávalók:

• Tojás - 5 PCS.
• Vaj - 200 G
• Cukor - 1 csésze
• Liszt - 1 csésze
• Vanillin

Főzés:

• A vajat felolvasztjuk. A tojásokat a cukorral és a vaníliával habosra verjük.
• Adjunk hozzá olajat a tojásokhoz.
• Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.
• A tésztát a gofrisütőbe kanalazzuk, aranybarnára sütjük. A gofri hidegen is megőrzi puhaságát. Boldog teát!

Az elektromos gofrisütőben sült gofri nagyon ínycsiklandó. Egy egyszerű gofri recept egy elektromos gofrisütőhöz megmondja, hogyan kell gofritekercset készíteni vagy gofritortát sütni.

Tubulusok helyett háromrétegű gofritortát készíthetünk úgy, hogy a gofrit vajas-krémes rétegezzük.

Hozzávalók (6 adaghoz):

• Tojás - 5 PCS.
• Cukor - 5 Művészet. kanalakat
• Vaj - 0,5 szemüveg
• Tejföl - 0,5 szemüveg
• Liszt - 1 csésze

Főzés - 1 óra (a te 50 perced):

• Hozzávalók ostyatekercs készítéséhez. Készítse elő a gofrisütőt.
• Tehát, hogyan kell gofrit sütni elektromos gofrisütőben: Válasszuk el a fehérjéket a sárgájától, és hűtsük le.
• A vajat felolvasztjuk és kissé lehűtjük.
• Keverjük össze a cukrot és a sárgáját.
• A sárgáját a cukorral fehéredésig őröljük.
• Adjunk hozzá olvasztott vajat (nem forró).
• Adjunk hozzá tejfölt, keverjük össze.
• Adjuk hozzá a lisztet és jól keverjük össze, amíg homogén masszát nem kapunk.
• A tojásfehérjét mixerrel habbá verjük.
• Sűrű habbá vert hűtött fehérjéket tegyünk a sárgája masszába.
• Óvatosan keverjük össze fentről lefelé.
• A gofrisütőt előmelegítjük, szétnyitjuk, és az elkészített tésztából egy evőkanálnyit a forma alsó felének közepébe öntünk.
• Ezután zárjuk le, és enyhén lenyomva süssük tovább 1-2 min. az ostyák kívánt színétől és a hálózati feszültségtől függően.
• A megsült ostyákat késsel kiszedjük és az ostyákat azonnal forrón hengereljük egy csővel egy fapálcika vagy egy asztaltól kinyújtott átmérőjű fémcső végén. 2-3 lásd: Edzett ostyatekercs (kb 1 min.) vegyük ki és tegyük tányérra.
• A lehűtött tubusos ostyák bármilyen krémmel tölthetők, például olajjal, tojásos tejjel vagy fehérjeolajjal.

Ma találtam egy elektromos gofrisütőt a régi készletekben. De gyakran használtuk. Megrázta a régi, sült csöveket. Igen, nem egyszerű, de főtt sűrített tejjel.

Hozzávalók (6 adaghoz):

• Krémes margarin - 200 G
• csirke tojás - 4-5 PCS.
• Liszt - 1 csésze
• Cukor - 1 csésze
• Főtt sűrített tej - ízlés szerint

Főzés - 1 óra:

• A sűrített tejes ostya tekercsekhez készült termékek Ön előtt vannak.
• Sűrített tejjel ostyatekercs főzése: A legkisebb tűzön felolvasztjuk a krémes margarint, melegnek kell lennie.
• A tojásokat egy tálba törjük, hozzáadjuk a cukrot.
• A tojásokat a cukorral habosra keverjük.
• Hozzáadjuk a melegen olvasztott margarint. Jól verd meg.
• Szitáljuk a lisztet. Kis adagokban adjuk hozzá a lisztet, alaposan keverjük össze.
• A tésztának sima és nem túl sűrűnek kell lennie.
• A gofrisütőt jól felmelegítjük. Ráöntjük a gofrisütő aljára 1-2 Művészet. kanál tésztát.
• Nyomja le a gofrisütő tetejével. Süssük aranybarnára 1 percek.
• Vegye ki a forró gofrit, és gyorsan forgassa csőbe, ne felejtse el helyet hagyni a krémnek. Tehát süssük meg az összes gofrit.
• A gofrit megtöltjük főtt sűrített tejjel. Elkészültek a sűrített tejes ostyatekercsek. Boldog teát!

Otthon is készíthetünk ropogós és omlós gofrit. Elkészítésük receptje gofrisütőt igényel, lehetőleg elektromosat.

A gofrisütőhöz való gofri receptje egyszerű, de először el kell készítenie a tésztát, és körülbelül egy órát kell állnia.

A gofrisütő gofri receptje leggyakrabban azt javasolja, hogy a forró gofrit gyorsan csőbe vagy tölcsérbe sodorjuk, majd töltsük meg töltelékkel.

Ezenkívül a gofri receptje azt sugallja, hogy óvatosan kell eljárni a forró gofrisütővel, és egy kis ügyességre is szükség lesz.

A feltéteket érdemes külön tálalni, hogy a vendégeknek lehetőségük legyen az asztalnál maguknak megtölteni az ostyatekercseket.

Hozzávalók:

• Liszt - 200 G
• Szóda - 0,5 tk
• Citromsav - 0,5 tk
• Tojás - 1 PCS.
• tej - 1 csésze
• Vaj - 3 Művészet. kanalakat
• vagy margarin... 3 Művészet. kanalakat
• só - 1 csipet
• Növényi olaj - 0,5 tk
• vagy Salo - 10 G

Főzés - 1 óra 30 perc (a te 30 perced):

• Tészta elkészítése sós gofrihoz. Készítse elő a termékeket.
• A lisztet szitáljuk egy tálba, keverjük össze a sütőporral (szóda és citromsav egyenlő arányú keveréke).
• Válaszd el a fehérjét a sárgájától.
• A sárgáját kikeverjük a tejjel.
• A liszthez adjuk a tojássárgájával kevert tejet. Keverd össze. A vajat felolvasztjuk, majd az olvasztott zsírt folyamatosan kevergetve lassan a tésztába öntjük. A tésztát addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk, majd hagyjuk állni 1 óra.
• A tojásfehérjét felverjük.
• Enyhén kevergetve adjuk a tésztához közvetlenül a gofrisütés előtt.
• Per 10 perccel a gofrisütés előtt helyezze a gofrisütőt egy fémtálcára, és kapcsolja be. Kenje meg a gofrisütő mindkét felét növényi olajjal vagy sótlan zsírral. A tésztát kis adagokban a gofrisütő aljára kenjük. Ha vizes a tészta, akkor magától szétterül, a vastagot kicsit ki kell egyenlíteni.
• A gofri sütési ideje könnyen meghatározható: ha már nem szabadul ki gőz, készen áll a gofri. Általában a gofrit elkészítik 1,5-2,5 percek.
• A kész gofrit ne halmozzuk egymásra, hanem tegyük rácsra száradni.

A bécsi gofri egy gyors módja annak, hogy megreggelizze szeretteit. A felülmúlhatatlan, dús és légies gofri sütőben, szilikon formákban sül.

Hozzávalók:

• Vaj - 150 G
• tej - 300 ml
• Joghurt - 100 ml
• Tojás - 2 PCS.
• Liszt - 300 G
• Cukor - 150 G
• Sütőpor - 1 teáskanál
• Szóda - 1 teáskanál
• Citromlé

Főzés - 30 perc:

• A bécsi gofrihoz elkészítjük a hozzávalókat.
• Hogyan készítsünk házi bécsi gofrit: Habverővel verjük fel a tojásokat.
• A lágy vajat cukorral bedörzsöljük.
• Az olajat és a tojásos masszát összedolgozzuk.
• Keverjük homogén állagúra.
• A tejet felmelegítjük és egy tálba öntjük.
• Adjunk hozzá joghurtot, vagy cseréljük ki ugyanannyi tejjel.
• Adjuk hozzá az átszitált lisztet és a sütőport, keverjük össze. Adjunk hozzá citromlével meglocsolt szódát. Hagyja a tésztát 20-30 percek.
• A szilikon formákat megtöltjük tésztával, de nem színültig.
• A gofrit előmelegített helyre küldjük 220 fokos sütőben. mi sütjük 5-7 percek.
• Elkészült a házi bécsi gofri. Sűrített tejjel, lekvárral, lekvárral vagy tejszínnel tálaljuk. A különféle feltétek mindig díszítik a reggelit. Kísérlet! Jó étvágyat!

Nagyon egyszerű zsírszegény gofri készíthető kefir vagy savanyú tej felhasználásával.

Hozzávalók (6 adaghoz):

• Tojás - 2 PCS.
• Cukor - 0,5 szemüveg
• Kefir - 1 csésze
• Liszt - 1 csésze
• Növényi olaj - 1 Művészet. egy kanál
• só - 1 csipet

Főzés - 40 perc (a te 40 perced):

• A kefiros gofri főzése: Keverjük össze a tojást és a cukrot. Keverjük össze mixerrel.
• Öntsük a kefirt, keverjük össze.
• Szitáljuk a lisztet a tésztába, és keverjük újra simára.
• Adjunk hozzá növényi olajat és sót. Keverjük újra. A tészta elég folyékony.
• Melegítse fel az elektromos gofrisütőt. Kenje meg növényi olajjal. A közepébe öntjük 1-1,5 Művészet. kanál tésztát, és azonnal zárja le a gofrisütőt.
• A gofrit kefiren sütjük főzésig ( 1,5-2 perc, a gofrisütő teljesítményétől függően). A recept szerinti gofrit megfelelően meg kell sütni, különben puha lesz, és nem ropogós lesz.
• A kész forró gofri feltekerhető. A kefir gofri készen áll. Jó étvágyat!

Reggeli elektromos gofrisütőben - cukrozatlan és nagyon ízletes burgonyás és sajtos gofri. Elégedett, mint egy elefánt, mert milyen finom és egyszerű lett minden!

Hozzávalók:

• Főtt krumpli) - 200 G
• tojás - 1 PCS.
• Kemény sajt - 150 G
• tej - 250 ml
• Liszt - 100 G
• Só ízlés szerint
• Friss kakukkfű (vagy szárított) - ízlés szerint
• Növényi olaj - a gofrisütő kikenéséhez

Főzés:

• Készítsünk elő minden terméket, és nem sok van belőlük, és kezdjük. A krumplit előre meghámoztam és főztem (kb 25 percek). Használhat kész burgonyapürét.
• Amíg a burgonya forró, bármilyen kényelmes módon pépesítse.
• A sajtot finom reszelőn dörzsöljük, és a burgonyapüréhez küldjük.
• Ide adunk még kakukkfű leveleket, tojást, sót (óvatosan, mert a sajt nagyon sós tud lenni), fekete borsot és tejet. Jól összekeverni.
• Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet. Mindent jól összekeverünk. Hagyjuk állni a burgonyás gofritésztát 10 percek.
• Ez idő alatt a gofrisütő jól felmelegszik. A háztartási gépeim felülete tapadásmentes, de a burgonya szereti az olajat, ezért növényi olajjal kenjük be a felületet. A gofrisütő felforrósított felületére kenjük a krumplis tésztát, 1,5 Művészet. kanál minden gofrihoz.
• Egy percig sütjük a sajtos krumplis gofrit 4 , pont jó nekem. A technikádra koncentrálsz.
• Finom és gyorsan kiderült, a gofrinak nincs ideje kihűlni! Jobban szeretem ezeket a cukrozatlan reggeli gofrikat, mint az édeseket!
• Készítsen burgonya-sajtos gofrit a recept alapján, és próbálja ki!

Az ostyatekercs tejszín nélkül is jó, de ezt az egyszerű receptet változatossá teheted, ha megtöltöd a tekercseket kedvenc krémeddel. A recept szerint készült gofri nagyon ropogós!

Hozzávalók:

• Vaj vagy margarin - 200 G
• csirke tojás - 5 PCS.
• Búzaliszt - 160 G
• Cukor - 220 G
• Vanillin (opcionális)

Főzés:

• Ostyatekercs készítésére szolgáló termékek.
• Habverővel vagy mixerrel keverjük össze a tojást és a cukrot. Ezután adjunk hozzá olvasztott vajat (vagy margarint) és ha szükséges, vaníliát. Keverjük össze alaposan.
• Fokozatosan adjunk hozzá lisztet, és alaposan gyúrjuk össze a tésztát, megszabadulva a csomóktól. A tésztának palacsinta állagúnak kell lennie.
• Forró gofrisütőbe tesszük 2 evőkanál tésztát és sütjük a gofrit főzésig (nekem kb. egy percem van). Jobb, ha nem rakunk ki több tésztát, különben sütés közben következik.
• Amint kivesszük a gofrit a gofrisütőből, azonnal megadjuk neki a kívánt formát - például csőbe csavarjuk. Ha kicsit kihűl a gofri, törékennyé válik.
• Amikor a gofri teljesen kihűlt, nagyon ropogós lesz. Kívánság szerint az ostyatekercseket megtölthetjük krémmel. Jó étvágyat!

Finom, ropogós ostyatekercs főtt sűrített tejjel. A gofri receptje egyszerű és megfizethető.

Hozzávalók:

• Margarin vagy vaj - 180 G
• Tojás - 4 PCS.
• Tej (ha túl sűrű a tészta)
• Liszt - 2 szemüveg
• Keményítő - 3 st.l.
• Vanillin - 1 tasak
• Cukor - 1 hiányos üveg
• só - 1 csipet
• Főtt sűrített tej - 2 bankok

Főzés:

• Az ostyatekercsek elkészítése sűrített tejjel: Keverje össze a tojást, a cukrot és a sót.
• A lisztet összekeverjük a kukoricakeményítővel és a vaníliával.
• Öntsük bele az olvasztott, de nem forró margarint (vagy vajat).
• Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet a tojásos keverékhez, jól keverjük össze, amíg a csomók teljesen eltűnnek.
• A tésztának olyannak kell lennie, mint az alacsony zsírtartalmú tejföl (kicsit vastagabb, mint a palacsintánál). (Ha túl sűrű lenne, adjunk hozzá egy kis tejet. Én mindig adok hozzá egy kis tejet.)
• Melegítse fel a gofrisütőt, enyhén kenje meg a felületet növényi olajjal. Helyezze a gofrisütő közepére 2 Művészet. l. tészta (a tészta mennyisége attól függ, hogy milyen méretű gofrit szeretnénk kapni).
• Enyhén megnyomkodjuk.
• A gofrit főzésig sütjük (nagyon gyorsan sütjük).
• A kész gofrit gyorsan összehajtogatjuk az Ön számára kényelmes módon (lásd a videót).
• A gofrit a legegyszerűbb és legbiztonságosabb kúp alakúra sodorni.
• A tubusokat felforralt sűrített tejjel töltjük meg cukrászzacskóval vagy fecskendővel, vagy teáskanál segítségével, a gofri formájától függően.
• A csövek szélét gofrimorzsába, dióba vagy kókuszreszelékbe forgatjuk.
• A gofri sűrített tejjel készen áll!
• Próbálja meg! Jó étvágyat!

Gyerekkora óta szeretett ostyatekercs receptje.

Hozzávalók (6 adaghoz):

• Tojás - 4 PCS.
• margarin - 1 csomag
• Cukor - 1 csésze
• Liszt - 1,5 szemüveg
• Vajkrém sűrített tejjel

Főzés - 30 perc (a te 30 perced):

• A tojásokat kicsit felverjük, hozzáadjuk a cukrot, az olvasztott margarint, a lisztet és alaposan simára keverjük az ostya tekercsekhez való tésztát.
• Melegítsük elő az elektromos gofrisütőt, kenjük ki a tésztát egy kanállal: 1 gofri - 1 Művészet. tesztkanál. gofrit sütni 1-2 percek.
• A kész gofrit kivesszük a gofrisütőből, és azonnal csövekbe forgatjuk. Keresztül 1-2 perc, az ostyatekercsek megkeményednek és megtartják formájukat.
• Tedd az ostyatekercseket egy edényre, töltsd meg ízlés szerint töltelékkel. Sűrített tejjel vajas krémet használtam (a krém receptjét lásd a terméklistában található linken).
• Jó étvágyat!

Tekercs tejszínnel, sűrített tejjel... Vagy talán csak szereted az ostyatekercseket? Egy gyors és egyszerű gofritészta receptet ajánlok.

Hozzávalók:

• Tojás - 4 PCS.
• Cukor - 1 csésze
• Liszt - 2 szemüveg
• tej - 1 csésze
• (lehet tejföl is, de én még nem próbáltam vele)
• Olvasztott vaj - 150 G
• Vaníliás cukor - ízlés szerint

Főzés - 50 perc:

• A tojásokhoz adjuk a cukrot és a vaníliás cukrot. Folyamatosan verünk.
• Adjunk hozzá tejet. Megvertük.
• Adj hozzá olajat.
• Lisztet adunk hozzá. Állandóan mindent rázunk.
• A tészta nem túl folyékony.
• Gofrisütőben kisütjük.
• Óvatosan, forrón csőbe forgatjuk, azonnal.

A sütőtökös gofri remek választás azoknak, akik úgy szeretnék álcázni a sütőtököt, hogy a válogatós evők észre se vegyék ennek az egészséges zöldségnek a jelenlétét az ételben. Valami, de a tök tényleg láthatatlan ezekben a finom vastag napos gofrikban! A sütőtökös gofri durván elrepül, főleg reggeli közben!

Hozzávalók (6 adaghoz):

• Cukor - 150 G
• Tojás - 2 PCS.
• Vaj - 100 G
• tej - 80 ml
• Tök - 200 G
• víz - 80 ml
• Liszt - 250 G
• Sütőpor - 10 G
• kenéshez

Főzés - 55 perc (a te 35 perced):

• A sütőtökös gofri elkészítése előtt készítse elő a szükséges hozzávalókat.
• A sütőtökpüré elkészítéséhez hámozzuk meg a sütőtököt és a magokat, vágjuk apró darabokra, tegyük át egy serpenyőbe.
• Felöntjük vízzel, és a sütőtököt lefedve kb 15-20 percig, vagy amíg a sütőtök teljesen meg nem fő. Próbáljon meg egy darab tököt villával pépesíteni – ha ez könnyen sikerül, vegye le az edényeket a tűzhelyről.
• A sütőtököt és a maradék folyadékot turmixgépben sima sütőtökpüré pépesítjük. Mérjük ki a kívánt mennyiségű pürét ( 150-180 d) Hagyja kihűlni.
• A gofritészta elkészítéséhez egy tálban keverjük össze a cukrot és a tojásokat.
• A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk a sütőtökpürét és az olvasztott és kihűlt vajat.
• Szobahőmérsékletű tejet öntünk ide, és a hozzávalókat mixerrel addig keverjük, amíg egynemű nem lesz.
• A kapott masszához szitáljuk a lisztet a sütőporral.
• Homogén tésztát gyúrunk.
• A vastag gofrihoz előmelegítjük a gofrisütőt, ha szükséges kenjük meg olajjal a tányérokat. A sütőtök tésztát a tányérokra fektetjük, 1,5 st.l. minden gofriért.
• Főzze a sütőtökös gofrit, ameddig a gofrisütőjének szüksége van. Minden adag gofrit kb 3-4 percek.
• Összességében kiderül kb 12 elég nagy gofri.
• A sütőtök gofri készen áll. Jó étvágyat!

Édes gofri kefiren, növényi olajjal. A tésztát búza „Paraszt” liszt „Ryazanochka” durva őrléssel gyúrjuk. A gofrit elektromos gofrisütőben sütjük.

Hozzávalók:

• Kefir - 200 ml
• tojás - 1 PCS.
• Növényi olaj - 1 Művészet. egy kanál
• Liszt "Ryazanochka" búza "Paraszt" durva őrlés - 100 G
• Keményítő - 1 Művészet. egy kanál
• Cukor - 2 Művészet. kanalakat
• tészta sütőpor - 0,5 tk
• só - 0,5 tk

Főzés:

• Készítse elő az összes szükséges összetevőt.
• A kefirt összekeverjük a tojással.
• Adjunk hozzá cukrot és sót, jól keverjük össze (mixerrel).
• Adjunk hozzá teljes kiőrlésű "Krestyanskaya" lisztet "Ryazanochka", sütőport és keményítőt a tésztához. Keverjük össze a tésztát, hogy ne legyenek csomók.
• Adjunk hozzá növényi olajat a tésztához, keverjük újra.
• Öntse a tésztát egy forró elektromos gofrisütőbe. A tészta mennyisége a gofriformák méretétől függ. A megadott számú termékből kaptam 8 gofri.
• Süss gofrit elektromos gofrisütőben a vastag, mély cellás gofrihoz 3-5 percig, amíg a kéreg kívánt színét el nem éri és ropogós lesz.

Ki nem szereti az ostya tekercseket? A gofrisütő receptje felfedi ennek a finom finomságnak a titkát. A tubulusokhoz keményítőt adunk a tésztához. A keményítőnek köszönhetően az ostyatekercsek lágyabbá és omlósabbá válnak. Tehát kezdjük el sütni a finom ostyatekercseket.

A lágy vajat a cukorral habosra keverjük, majd a habverést folytatva egyenként hozzáadjuk a tojássárgákat, a keményítőt, a lisztet és a vizet elkeverve. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és óvatosan kevergetve a masszához adjuk. A tészta nem lesz sűrű (mint a kefir). Az ostyatekercseket azonnal megsütjük.

A gofrisütőt jól felmelegítjük, szétnyitjuk, és az alsó fele közepére egy teáskanál tésztát öntünk. Lezárjuk, enyhén megnyomkodjuk és kb 1 percig sütjük. A sütési időt a gofri színe alapján határozzuk meg (a gofritekercs legyen világosbarna, aranyszínű). A kész gofrit óvatosan kivesszük a gofrisütőből (lapáttal vagy késsel), és forrón (óvatosan, de nagyon gyorsan) azonnal csőbe forgatjuk. A megkeményedett tubulusokat óvatosan tegyük át egy edénybe. Amikor az ostyatekercs teljesen kihűlt, bármilyen krémmel megtölthetjük.

Hozzávalók:

• Vaj vagy margarin - 150 G
• Cukor - 150 G
• Tojás - 4 PCS.
• Burgonyakeményítő - 50 G
• Liszt - 150 G
• Víz vagy tej - 0 .5 szemüveg

Az egyszerű recept szerint elkészített diétás gofri azoknak való, akik betartják a helyes táplálkozás alapjait, mert nem tartalmaznak cukrot vagy búzalisztet. Ugyanakkor a gofri nagyon finom, telt és ínycsiklandó. Reggelire, mézzel, - túlevés!

Hozzávalók (4 adaghoz):

• Kukoricaliszt - 80 G
• zabliszt - 80 G
• Rozsliszt - 80 G
• Banán - 1 PCS.
• Túró - 100 G
• Napraforgóolaj - 1 Művészet. l. + kenéshez
• tojás - 1 PCS.
• Szódabikarbóna - 1 tk

Főzés - 25 perc (a te 25 perced):

• Készítse elő az összes szükséges hozzávalót a túrós és banános diétás gofri elkészítéséhez.
• A banánt meghámozzuk, darabokra vágjuk és egy tálba tesszük. Villával vagy burgonyanyomóval pürésítsd a banánt. Ehhez a banánpüréhez adjunk hozzá minimális zsírtartalmú túrót.
• A banánpürét összekeverjük a túróval, hozzáadjuk a tojást és a napraforgóolajat.
• Keverje újra a keveréket.
• A túrós-banános keverékbe öntjük a kukoricát, a zabpelyhet és a rozslisztet, valamint a szódabikarbónát.
• Egy kanál segítségével sima, sűrű tésztává keverjük.
• A vastag gofrihoz melegítse elő a gofrisütőt, ha szükséges, kenje meg olajjal a tányérokat (az első adag gofri előtt, a jövőben nem kell kenni). A tésztát egy evőkanállal, gofrinként egy evőkanál segítségével kenjük ki.
• Addig főzzük a gofrit, amíg meg nem pirulnak. Időben vezessen a gofrisütőd, nekem kb 3 percek.
• Összesen kiderül 8 gofri.
• A diétás gofri tálalásra kész. Melegen különösen finomak. Jó étvágyat!

A gyerekek szeretik a házi gofrit.

Hozzávalók:

• Liszt - 500 G
• margarin - 250 G
• Cukor - 250 G
• Tojás - 6 PCS.
• Sütőpor - 1 teáskanál
• tej - 1-2 szemüveg
• Vaníliás cukor - 1 teáskanál
• citromhéj (elhagyható) - 0,25 tk

Főzés:

• A termékeket a szokásos házi gofri receptje szerint készítik.
• A hagyományos házi gofri készítése: A vajat vagy a margarint habosra keverjük, keverés közben hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot vagy a vanillint (ízlés szerint).
• A tartalmat addig keverjük, amíg viszkózus massza nem keletkezik. Ezután külön felvert tojássárgáját vagy tojásport és sót (ízlés szerint) adunk hozzá.
• Az egész masszát habosra keverjük.
• A sütőporral és a felhasznált folyadék kis mennyiségével (tejjel) elkevert lisztet az elkészített masszához öntjük és összekeverjük. Ezután felöntjük annyi tejjel, amennyi szükséges, hogy a dagasztás végére egy kanálból folyjon a tészta viszkózus, viszkózus masszával.
• a tojásfehérjét felverjük ( 10 percek).
• Végül külön felvert fehérjéket öntünk a tésztába, és a masszát összekeverjük. Ha citromhéjat (citromhéjat) használunk, akkor azt a pépesített tésztához adjuk.
• Gofrisütés előtt a gofrisütőt elő kell készíteni: percekig fel kell melegíteni 10 és megkenjük olajjal. Ezután önteni kell 1 Művészet. egy kanál tésztát a gofrisütő közepébe. Rendes gofrit sütni 2-3 percek.
• Hogy a gofri ne legyen puha - vékony rétegben öntse a tésztát, szárítsa tovább és hűtse le anélkül, hogy egymásra halmozódna.

Desszert "Meleg fagylalt" - a gofrit szarvakká forgatják, majd kakaós és zselatinos tejfölös krémmel töltik meg.

Hozzávalók:

Gofrikúpokhoz:

• margarin - 80 G
• Cukor - 80 G
• Tojás - 2 PCS.
• Liszt - 160 G
• Sütőpor - 0,25 tk
• tej - 0,5-0,75 szemüveg
• citromhéj (elhagyható) - 0,25 tk
• Vaníliás cukor - 0,5 tk

Krémhez:

• Házi tejföl - 1 csésze
• Cukor - 2-3 Művészet. kanalakat
• Kakaó - 1 Művészet. egy kanál
• zselatin - 1 teáskanál
• víz - 0,25 szemüveg

Főzés:

• Gofrikúp készítés csokikrémmel: A margarint a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojássárgákat, és újra felverjük.
• Fokozatosan felöntjük a tejjel, és hozzáadjuk a lisztet. Mindent simára keverünk.
• A tojásfehérjét felverjük, beleforgatjuk a tésztába.
• Melegítsük fel a gofrisütőt és zsírozzuk ki. A közepébe öntjük 1 Művészet. egy kanál tésztát. A gofrit aranybarnára sütjük.
• Azonnal kész gofrit, mielőtt megkeményednének, szarvak formájában feltekerjük.
• Készítsünk csokoládékrémet gofritúpokhoz. A zselatint hideg vízbe áztatjuk, majd átforgatjuk 5-10 perc, vízfürdőben felolvasztjuk.
• A házi tejfölt cukorral és kakaóval habosra verjük.
• Folytatva a verést, beleöntjük a zselatint.
• A gofrikúpokat megtöltjük kész krémmel, hűtőben pihentetjük 1-2 órák. Jó étvágyat!

Ma gofrit főzök sajttal és zöldhagymával. Illatosak, ropogósak, puha központúak. Ezeket a sajtos gofrikat piknikre vagy uzsonnára készíthetjük. Gyors, egyszerű, nagyon finom és kielégítő.

Sajtos gofri főzése zöldhagymával (elektromos gofrisütőben):

1. Először a sajtot reszeljük le. Egy csomó zöldhagymát apróra vágunk.

2. Keverjük össze a szobahőmérsékletű kefirt, 2 tojást, olvasztott vajat (nem lehet túl forró), cukrot.

3. Adjunk hozzá sütőport és 1/4 teáskanál sót a liszthez. Ha a sajt sótlan, sózzuk még. A folyékony hozzávalókhoz szitáljuk. Keverjük össze, hogy ne legyenek csomók. A tésztának homogénnek, sima felületűnek kell lennie. Ha túl folyékony lenne a massza, adjunk hozzá még lisztet.

4. Adjunk hozzá sajtot és zöldhagymát. Összekeverjük. A tészta készen áll a sütésre.

5. Az elektromos gofrisütőt felmelegítjük. Ha tapadásmentes bevonat nélküli eszköze van, minden további tésztafektetés előtt kenje meg a felületet növényi olajjal, különben a gofri ragad.

6. Tegyünk minden cellába 1 evőkanál. egy kanál tésztát. A sajtos gofrit zöldhagymával közepes lángon süssük készre, körülbelül 5 perc alatt.

7. A sajtos gofri készen áll, tálaljuk az asztalra.

Jó étvágyat!

Hozzávalók:

• Kefir - 400 ml
• Vaj - 140 G
• Kemény sajt - 300-340 G
• Zöld hagyma - 1 csomag
• Liszt - kb 260 G
• Nagy tojások - 2 PCS.
• Cukor - 2 tk
• só - 0,25 tk (vagy ízlés szerint)
• Sütőpor - 2 tk (tető nélkül)
• Növényi olaj (ha szükséges) - az elektromos gofrisütő celláinak kenésére

A gofrikúp édes pár.))) Gofritölcsér recept azoknak, akiknek van gofrisütőjük.

Hogyan készítsünk gofri kúpot:

5 tojást elkeverünk 1 pohár cukorral, hozzáadunk 1 pohár lisztet, majd beleöntjük az olvasztott margarint, összekeverjük, kisütjük.

Amint megsült a gofri, azonnal tedd (még forrón) egy kúp alakú fúvókára, és fordítsd szarvra.

A kürtbe bármilyen tölteléket tehet. Számomra egyszerű - megtörtem a sikertelen gofrit, összekevertem főtt sűrített tejjel, és megtöltöttem a szarvakat.)))

Hozzávalók:

Gofritészta:

• 1 csomag margarin (olvasztott)
• 5 tojás
• 1 csésze cukor,
• 1 pohár liszt.

A gofrisütő nagyon praktikus eszköz! Ebben a szokásos értelemben vett édes gofri mellett más ételeket is főzhet, amelyeket általában másképp szoktunk elkészíteni. Az egyik ilyen étel a palacsinta, ami egy gofrisütő segítségével csodával határos módon krumplis gofrivá válik!

Hozzávalók (2 adaghoz):

• burgonya - 300 G
• nagy hagyma - 0,5 PCS.
• tojás - 1 PCS.
• Liszt - 1 st.l.
• Napraforgóolaj - 1 st.l. + a gofrisütő kikenéséhez
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzés - 25 perc (a te 25 perced):

• Készítse elő a burgonya gofrihoz szükséges hozzávalókat.
• A burgonyát és a hagymát meghámozzuk. A zöldségeket szeletekre vágjuk, és egy turmixgépbe vagy robotgép tálba tesszük.
• A késtartozék segítségével a hagymát és a burgonyát sima pürévé zúzzuk. (Ha nincs ilyen aprítónk, akkor a hagymát és a burgonyát finom reszelőn reszeljük le, ahogy a hagyományos burgonyás palacsintát tennénk.)
• A kapott burgonya-hagymás kifúrt tojást felütjük, kevés napraforgóolajjal felöntjük, lisztet, sót és fekete borsot adunk hozzá.
• A hozzávalókat újra összedaráljuk.
• Ez a burgonya gofri tészta.
• A vastag gofrihoz előmelegítjük a gofrisütőt, ha szükséges kenjük meg olajjal a tányérokat. A burgonya tésztát a tányérokra fektetjük, 1-1,5 st.l. minden gofriért.
• A burgonyás palacsintát elektromos gofrisütőben sütjük, ameddig a gofrisütő megkívánja. Minden adagot kb 3-4 percek.
• Összességében nagyjából kiderül 9 burgonya gofri.
• Tálaljuk a forró burgonyás gofrit tejföllel uzsonnának vagy az első fogások mellé. Jó étvágyat!

A zabpehely gofri kiadós, ízletes és egészséges reggeli. Szerkezetükben különböznek a közönséges búzától (sűrűbbek és lágyabbak, nem olyan levegősek). A zabpehely gofri remekül passzol mézzel vagy lekvárral. Melegen vagy melegen tálaljuk.

Hozzávalók (4 adaghoz):

• Kefir, zsírtartalom 1,5 % ill 2 % - 230 G
• Tojás (C 1 vagy azzal 0 ) - 1 PCS.
• Vaj - 30 G
• Zabpehely (hercules), nagy - 74 G
• Prémium búzaliszt, szitált - 51 G
• Fehér cukor - 23 G
• Sütőpor - 0,5 tk
• Tengeri só, jó 0,5 tk
• Szóda - 0,25 tk
• Növényi olaj - a gofrisütő kikenéséhez

Főzés - 35 perc:

• A tészta gyors dagasztásához az összes hozzávalót tálakba osztjuk (a dagasztás sebessége befolyásolja a minőséget). Ehhez a recepthez nem kell mixer, csak kézi habverő.
• Zabpehely gofri főzése elektromos gofrisütőben: Tedd a vajat a mikrohullámú sütőbe és olvaszd fel (én szoktam 30 másodperc).
• Közepes tűzön (villanytűzhely - " 3,5 " tól től 6 ) tedd a serpenyőt és melegítsd fel ( 3-5 percek). Adjon hozzá Herculest (például nagy zabpehely "Yasno solnyshko" No. 1 ). Folyamatos keverés mellett enyhén diósra sütjük (kis serpenyőben - 4 perc, nagy - 3 percek). Különösen gyakran keverjük a sütés végén, mert. a pelyhek megéghetnek. Az így elkészített zabpehely kevésbé ragad a tésztát, és különleges ízt ad a gofrinak.
• Hagyja kihűlni a zabpelyhet 5 percig, és hozzáadjuk a darálóhoz. Teljes kiőrlésű liszt állapotúvá őröljük zárványokkal. (A gabonapelyhet általában a darálóban tartom 2,5 min.)
• Egy kis tálban habosra keverjük a lisztet, a darált zabpelyhet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Habverővel keverjük össze ( 45 másodperc).
• Egy külön keverőtálban keverje össze a tojást és az olvasztott vajat ( 30 másodperc).
• Adjunk hozzá hideg kefirt a tojásos-vaj keverékhez. * Néhány árnyalat a kefirről. Ez a recept alacsony zsírtartalmú, bizonyos folyékonyságú kefirt igényel, de nem vizet. Normál kefir 3,5 % szintén nem megfelelő, túl vastag. A kefir rendelkezik a szükséges tulajdonságokkal 1,5-2 %.
• Adja hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz egy lépésben, keverje össze ( 20 másodperc). Hagyja a tésztát 5 perc alatt odaérni.
• Kapcsolja be az elektromos gofrisütőt, és hagyja megfelelően felmelegedni, 5 perc elég lesz.
• Amikor a tészta „érett”, nyissa ki a gofrisütő fedelét, és szórja meg spray-olajjal (vagy kenje be vékony réteg növényi olajjal) a gofrisütő felső és alsó felületét.
• A tésztát kanalazd a gofrisütő rekeszeibe a géped utasításai szerint. Ne tegyük ki sokat, különben nem sül meg vagy „lebeg” erősen (a tésztafelesleg a gofrisütőről „felmászik” az asztalra).
• Ügyeljen a par. A sütés elején oszloponként ömlik ki a gőz, de a végén, utána 2 perc, érezhetően csökkenni fog. A sütési mennyiség a géptől függ. általában megtartom 2 min. 30 mp., ha mind a négy gofrit megsütöm, ill 1 min. 30 mp., ha kettőt sütök.
• Vegye ki a gofrit egy darabban, majd ossza fel részekre. Vágja le a felesleget. Ne takarja el. Folytassa a zabpehely gofri sütését az elektromos gofrisütőben, minden alkalommal permetezze be a gofrisütő felületét növényi olajjal. (A tésztát nem javaslom másnap reggelig tárolni, mert a gofri belül nyers lesz.)
• De a fotó "kontextusban", hogy úgy mondjam.
• A zabpehely gofrit forrón, mézzel vagy eper/barack lekvárral tálaljuk. A gofri jól passzol gabonapelyhekhez, friss gyümölcsökhöz, diófélékhez. Jó étvágyat!

Ha szeretne puha és ropogós gofrit vagy gofritekercset készíteni, de nincs kéznél gofrisütő, akkor ez a probléma nagyon könnyen megoldható. A terméknek pontosan ugyanaz az íze és szerkezete érhető el egy közönséges serpenyőben. És nagyon kevés időbe telik a gofri elkészítése egy serpenyőben.

Hozzávalók:

• Liszt - 200 G
• Vaj - 100 G
• tej - 100 ml
• Tojás - 3 PCS.
• Cukor - 150 G
• Vanillin vagy vaníliás cukor - opcionális
• só - egy kis csipetnyi

Főzés:

• Egy serpenyőben készítjük el az ostyatekercshez való termékeket. Ebből a hozzávaló mennyiségből kell kapnia 12 ostya tekercs.
• Egy tálban keverjük össze a tojást és a cukrot.
• Az egészet mixerrel jól összedolgozzuk, amíg a cukor fel nem oldódik.
• A vajat folyékonyra olvasszuk. Ezt kényelmes a mikrohullámú sütőben megtenni. A tojásos keverékhez öntjük a tejet és az olvasztott (de nem túl forró) vajat.
• Adjunk hozzá egy kis csipet sót és vaníliát, és keverjük újra jól.
• Most adjunk hozzá lisztet, és keverjük simára a tésztát.
• A tészta nem lehet túl folyékony. Az állaga olyan, mint a hagyományos gofri. Nem szabad szétterülni a serpenyőn, hanem jól meg kell kenni egy kanállal.
• Gofri készítéséhez a legmegfelelőbb egy vastag fenekű serpenyő. A serpenyőt nem kell megkenni semmivel, mivel a gofri nem ég meg, de olaj nélkül jobban megszárad. Öntsön kb. 2 evőkanál tésztát, és a lehető legvékonyabban elosztjuk a felületen. Ha a tésztaréteg túl vastag, előfordulhat, hogy a gofri nem lesz olyan ropogós.
• Keresztül 2-3 perc, amikor a gofri egyik oldala jól megpirult, megfordítjuk, és a másik oldalán is kb. percig sütjük (szintén aranybarnára). A gofrit alacsony lángon (száraz) kell sütni, mivel magas hő esetén palacsinta sülhet ki.
• Miután eltávolítottuk a forró gofrit a serpenyőből, azonnal csőbe csavarjuk, mivel a lehűtött termék meglehetősen törékeny lesz. A kész gofrit meg lehet tölteni töltelékkel, például tejszínnel vagy főtt sűrített tejjel. De töltelék nélkül is nagyon finomak ezek a gofrik. A ropogós szerkezet megőrzése érdekében ne tárolja a gofrit zárt edényben. Jó étvágyat!

Ízletes és egészséges túrós gofri zabpehellyel és mazsolával remek reggeli lesz! Ezeknek a gofriknak a tésztájában nincs cukor, ezt elég nagy mennyiségű mazsola kompenzálja.

Ha az édes péksüteményeket részesíti előnyben, nem árt egy kis cukor a tésztában. Vagy szórjuk meg a kész gofrit porcukorral. Pedig nekünk nagyon ízlett cukor nélkül!

Hozzávalók (8 adaghoz):

• Túró - 200 G
• Tojás - 4 PCS.
• zabpehely - 30 G
• Mazsola - 30 G
• Őrölt fahéj - ízlés szerint
• Liszt - 1,5 st.l.
• Sütőpor - 0,3 tk

Főzés - 50 perc (a te 20 perced):

• Készítse elő a szükséges összetevőket.
• Gofri főzés túróból és zabpehelyből: Öntsük a túrót egy tálba.
• A túróba ütjük a csirke tojásokat, és egy kanállal bedörzsöljük a túróval, hogy a keverék minél homogénebb legyen.
• Hozzáadjuk a párolt mazsolát, zabpelyhet, őrölt fahéjat.
• Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet is és összekeverjük.
• Hagyja a tésztát 30 percig, hogy a zabpehely megfelelően megduzzadjon. Ennek megfelelően a tészta sűrűbb lesz.
• A vastag gofrihoz előmelegítjük a gofrisütőt, ha szükséges kenjük meg olajjal a tányérokat. Tegye a túrós tésztát a tányérokra, 1,5 st.l. minden gofriért.
• Készítsen túrós gofrit zabpehellyel, ameddig gofrisütőjének szüksége van. Körülbelül egy adag gofrit sütöttem 3-4 percek.
• Összességében kiderül kb 7-8 gofri.
• A túróból és zabpehelyből készült gofrit tálaljuk az asztalnál desszert közben vagy reggelire. Jó étvágyat!

A rágcsálnivaló gofri főtt csirkemell darabokkal és zöldhagymával remek uzsonna! Ezek a gofrik nem édesek, mint azt megszokhattuk, inkább laza piték, ahol összeér a tészta és a töltelék. A gofrit elektromos gofrisütőben készítik, telt, puhák és illatosak.

Hozzávalók (5 adaghoz):

• Csirkefilé - 260 G
• Zöld hagyma - 20 G
• Búzaliszt - 150 G
• Sütőpor - 1 tk
• tojás - 2 PCS.
• tej - 60 G
• Tejföl - 60 G
• Napraforgóolaj - 2 Művészet. l.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Víz (a csirkehús főzéséhez) - 750 ml

Főzés - 50 perc (a te 25 perced):

• Gyűjtsd össze az összes hozzávalót a csirke- és zöldhagymás snack gofri elkészítéséhez.
• Először a csirkemellfilét sós vízben megfőzzük. A mellet puhára főzzük, kb 25 percek. Ezután vegyük ki a húslevesből a csirkehúst, és hagyjuk kihűlni, de egyelőre kezdjük el elkészíteni a tésztát a snack gofrihoz.
• Törje fel a csirke tojásokat egy tálba.
• Adjuk hozzá a tejfölt és a tejet a tojásokhoz. Az egészet habverővel simára keverjük.
• A kapott keverékhez öntsük a lisztet, a sütőport, a sót és a fekete borsot.
• Keverje össze mindent újra - olyan tésztát kap, mint a palacsintához.
• A csirkemellet apró kockákra vágjuk.
• Hozzáadjuk a tésztához a csirkehúst és a vékonyra szeletelt zöldhagymát.
• Öntsön napraforgóolajat is a tésztába, és keverje össze egy kanállal, hogy a tészta egyenletes állagot kapjon.
• Gofrisütőben sütjük a gofrit a vastag gofrihoz. A tészta első lerakása előtt kenjük meg a gofrisütő lapjait napraforgóolajjal. Egy snack gofrit vegyen 1 Művészet. l. teszt. A gofrit világos aranybarnára sütjük.
• Összességében megközelítőleg kiderül 10 gofri.
• Snack gofri csirkével és zöldhagymával Melegen vagy melegen, tejföllel tálaljuk. Jó étvágyat!

Az ostya lehet túrós, de készülhet túróból is - mint ezek az egyszerű túrós ostyák.

Hozzávalók:

• Túró (alacsony zsírtartalmú) - 100 G
• Tojás - 2 PCS.
• Vaj - 50 G
• Cukor - 2 Művészet. kanalakat
• Liszt - 2-3 Művészet. kanalakat
• Vaníliás cukor - 1 teáskanál
• Szóda - a kés hegyén
• Növényi olaj (a gofrisütő kenéséhez) - 0,25 tk

Főzés:

• Keverjük össze a cukrot, a vajat és a tojásokat.
• Adjunk hozzá túrót.
• Adjunk hozzá lisztet és szódát. A túrós ostya tésztáját simára keverjük.
• A gofrisütőt kikenjük olajjal és felmelegítjük.
• Beküldés 0,5 Művészet. evőkanál tésztát a gofrisütő közepébe. Zárd le és süss gofrit 1,5 percek. A kész túrós ostyákat kivesszük a gofrisütőből, és gyorsan feltekerjük.
• A túrós ostyatekercseket megszórhatjuk porcukorral.

A puha, illatos és nagyon ízletes banánostyák kakaóval, túróval és zabpehellyel tökéletesek a diétás és megfelelő táplálkozáshoz. Ezeknek a banános csokis ostyáknak a tésztájában nincs cukor, a tészta édességét egy érett banán adja.

Hozzávalók:

• nagy banán - 1 PCS.
• Vagy egy kis banán... 2 PCS.
• tojás - 1 PCS.
• Túró - 100 G
• zabliszt - 5 st.l.
• kakaópor - 1 st.l.
• Sütőpor - 1 tk
• só - 1 csipet
• Növényi olaj (ha szükséges) - a gofrisütő kikenéséhez

Főzés - 25 perc (a te 10 perced):

• A csokoládébanán gofri elkészítése előtt készítse elő a szükséges hozzávalókat.
• A banánt meghámozzuk, a pépet áttesszük egy tálba, és villával pépesedésig törjük.
• Adjunk hozzá túrót és tojást a banánpüréhez.
• A túrós-banános masszát összekeverjük, a túrót villával összegyúrjuk.
• Adja hozzá a kakaóport, a sót és a sütőport. Keverjük újra.
• A kapott masszába kanálban zabpelyhet adunk. Lehetséges, hogy kicsit kevesebb vagy több lisztre lesz szükség, ezért nem szabad egyszerre hozzáadni.
• A kész tészta állaga olyan legyen, mint a palacsintatészta.
• A vastag gofrihoz előmelegítjük a gofrisütőt, ha szükséges kenjük meg olajjal a tányérokat. A tésztát tányérokra terítjük 1,5 st.l. minden gofriért.
• Csokis banános gofrit készítsen addig, ameddig a gofrisütőjének szüksége van (mindenkinek más a készüléke, én egy adag gofrit kb. 3-4 percek).
• Így készítsünk gofrit az egész tésztából. Összességében megközelítőleg kiderül 6 közepes méretű gofri. Tálaljuk forró vagy meleg banános gofrit cukor nélkül. Jó étvágyat!

A sárgarépa gofri, amelynek receptjét ma szeretném ajánlani, hasonló a cukrozatlan sárgarépa palacsintához, de nem serpenyőben, hanem gofrisütőben főzzük. Ezeknek a gofriknak a fénypontja a curry fűszerezés, ami nagyon jól illett a sárgarépához - a gofri nemcsak ízletes, de nagyon illatos is lett.

Hozzávalók (2 adaghoz):

• Sárgarépa - 230 G
• Liszt - 1 st.l.
• tojás - 1 PCS.
• Curry - 0,3 tk
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Növényi olaj (ha szükséges) - a gofrisütő kikenéséhez

Főzés - 20 perc (a te 10 perced):

• Készítse elő a sós sárgarépa gofri elkészítéséhez szükséges hozzávalókat.
• A sárgarépát meghámozzuk és finom reszelőn lereszeljük.
• Adjunk hozzá tojást a sárgarépához. A reszelt sárgarépát kanállal összekeverjük a tojással.
• Ezután adjunk hozzá lisztet, sót, őrölt fekete borsot és curryt a sárgarépa masszához.
• Keverjük össze.
• A vastag gofrihoz előmelegítjük a gofrisütőt, ha szükséges kenjük meg olajjal a tányérokat. Tányérokra kanalazzuk a sárgarépa keveréket 1,5 st.l. minden gofriért.
• Főzz annyi gofrit, amennyire a gofrisütődnek szüksége van, mindenkinek más a készüléke, én egy adag gofrit kb. 3-4 percek.
• Összesen kiderül 4 nagy sárgarépa gofri.
• A sárgarépa gofri készen áll, forrón, melegen vagy már kihűtve tálaljuk. Jó étvágyat!

Az elektromos gofrisütőben főtt káposztás gofri ízletes, gyors és egészen eredeti étel. Mondhatjuk, hogy ezek káposztaszeletek, de szokatlan kivitelben. A káposztás gofri jó snacknek tejföllel vagy más szósszal.

Hozzávalók (2 adaghoz):

• Fehér káposzta - 250 G
• tojás - 1 PCS.
• Liszt - 1 Művészet. egy kanál
• Napraforgóolaj - 1 Művészet. kanál + a gofrisütő kikenéséhez
• Zöld hagyma - néhány toll
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzés - 25 perc (a te 25 perced):

• Készítse elő a káposztás gofri elkészítéséhez szükséges hozzávalókat.
• A fehér káposztát apróra vágjuk.
• A felaprított káposztát tedd át egy tálba, és kézzel gyúrd át enyhén, hogy puha legyen.
• Adjuk hozzá a tojást, a lisztet, a sót és a fekete borsot a káposztához. Keverjük össze.
• Ezután adjuk hozzá az apróra vágott zöldhagymát.
• Öntsünk hozzá egy kevés napraforgóolajat is, és keverjük újra a káposzta masszát.
• A vastag gofrihoz előmelegítjük a gofrisütőt, ha szükséges kenjük meg olajjal a tányérokat. Tegye a káposzta tésztát a tányérokra, 1-1,5 Művészet. kanál minden gofrihoz.
• Főzze a káposztás gofrit az elektromos gofrisütőben, ameddig a gofrisütő megkívánja. Minden adagot kb 3-4 percek.
• Összességében nagyjából kiderül 8 káposztás gofri.
• A káposztás gofrit forrón vagy melegen, tejföllel vagy más szósszal tálaljuk. Jó étvágyat!

Homokos gofri

A tojásokat a cukorral habosra verjük. Ha nem áll rendelkezésre elektromos habverő, verje kézzel 20 percig. Lisztet öntünk rá, hozzáadjuk a sót, a konyakot és az olvasztott hűtött margarint. A tésztát alaposan átgyúrjuk, és adagokban sütjük gofrisütőben.

Hozzávalók (2 adaghoz):

• Tojás - 4 PCS.
• Cukor - 150 G
• Liszt - 175 G
• Só ízlés szerint
• konyak - 4 Művészet. kanalakat
• margarin - 100 G

Homokos gofri vaníliával

A szobahőmérsékletű vajat a cukorral habosra dörzsöljük, hozzáadjuk a tojást, a sót, a szódát, a vanillint és jól kikeverjük. Ezután felöntjük fél adag vízzel, hozzáadjuk a lisztet, alaposan összekeverjük és fokozatosan hozzáadjuk a maradék vizet.

Hozzávalók (2 adaghoz):

• Liszt - 2 szemüveg
• Cukor - 0 .5 szemüveg
• Tojás - 1 PCS.
• Vaj - 30 G
• víz - 1 csésze
• Só ízlés szerint
• szóda ízlés szerint
• Vanília ízlés szerint

Az ostyatekercseket gyakran használják fagylalthoz és desszerthez. Ez egy tészta recept ostyatekercsekhez és otthoni sütéshez.

Hozzávalók:

• Tojásfehérje - 4 PCS.
• Liszt - 80 G
• porcukor - 80 G
• só - 1 csipet
• Vaníliás cukor - 5 G
• tej - 4 Művészet. kanalakat
• vagy krém - 4 Művészet. kanalakat
• Növényi olaj a serpenyő kikenéséhez 0,5 Művészet. kanalakat

Főzés - 30 perc (a te 30 perced):

• Az ostyatekercs készítése: Készítsen ételt.
• Válasszuk szét a fehérjét. Só.
• Az enyhén sózott tojásfehérjét felverjük. Engem tart 7-10 perc (mixer nagy sebességgel).
• A lisztet, a porcukrot és a vaníliás cukrot átszitáljuk, majd fokozatosan a felvert tojásfehérjéhez keverjük.
• A végén adjunk hozzá tejet vagy tejszínt. Keverd össze. Melegítse elő a sütőt.
• Egy tepsit (vagy jobb esetben szilikon aljzatot) ki kell kenni olajjal. Az ostyatekercshez való masszát jól elkenjük kb 2 mm-es kivajazott és adott esetben enyhén lisztezett tepsiben. Jobb, ha a gofrit kicsire készítjük - egy evőkanál tésztát körülbelül körülbelül átmérőjű körben kell elosztani. 15 lásd egyszer kell sütni 2-3 gofri. Az első szakasz: a gofrit be kell tenni a sütőbe, és hőmérsékleten meg kell sütni 200 fokon 5 percek.
• Annak érdekében, hogy az ostyacsövek szélei ne sötétedjenek el sütés közben, a masszát két szakaszban sütjük: röviddel a sütési idő vége előtt a tepsit eltávolítjuk, hogy a nedvességet elpárologtassa (a 1 perc), majd ismét betesszük egy rövid időre a sütőbe (egy másik 1 perc).
• Amíg a sült termék még forró, hajlítható vagy akár csőbe is tekerhető. Hasonlóképpen meg kell sütni a többi gofrit is. Kihűlés után az ostyatekercsek ropogóssá válnak, és száraz, jól zárható dobozban tárolva is azok maradnak.

A cukkinis gofri a gyors és egészséges reggeli egyik lehetősége. A recept szerint készült cukkinis gofri nagyon lágy és buja.

Ha nem rendelkezik elektromos gofrisütővel, használhatja ezt a receptet palacsintának serpenyőben való sütéséhez vagy sütőben való sütéséhez.

Hozzávalók (4 adaghoz):

• Cukkini - 300 G
• Búzaliszt - 100 G
• Tejföl - 3 st.l.
• Tyúk tojás - 1 PCS.
• só - 2/3 tk

Főzés - 25 perc (a te 20 perced):

• Készítsük elő a cukkinis gofrihoz szükséges termékeket.
• A cukkinis gofri főzése: Hámozzuk meg a cukkinit, távolítsuk el a magokat, reszeljük le durva reszelőn.
• A reszelt cukkinihez sózzuk, tejfölt adunk. Keverjük össze a masszát.
• Törjünk egy tojást egy tálba, keverjük össze.
• Az átszitált lisztet apránként a cukkinis masszához keverjük.
• Melegítsünk fel egy gofrisütőt vastag gofrihoz, kenjük be a tányérokat napraforgóolajjal kulináris ecsettel. A cukkinis tésztát vékony rétegben gofrisütőbe tesszük.
• Zárja le a gofrisütőt, és süsse a gofrit főzésig a gofrisütő utasításait követve.
• A cukkinis gofrit különféle szószokkal tálalhatjuk. Jó étvágyat!

Tekercsek könnyű túrókrémmel és eperrel.

A tojásokat habosra verjük a porcukorral, hozzáadjuk a tejet és a szódával elkevert lisztet. Gofrit sütni.

Túrós tubusos töltelék: villával pépesítsd a bogyókat, keverd össze túróval és mézzel.

Hozzávalók:

Csövek:

• 1 csésze liszt
• 2 tojás
• 3 art. l. porcukor (fruktózzal helyettesítve)
• 1 1/5 pohár tej
• 1/2 tk szóda

• Házi túró (fagylaltkefirből)
• Eper
• cukor (van mézem)

Ha teljes kiőrlésű lisztből gofrit készítünk, akkor nem csak finom, hanem egészséges reggelit is kapunk.

1. Kapcsolja be a gofrisütőt, hogy előmelegítse a csomagoláson található utasítások szerint.

2. Tegye a vajat, a tojást, a mézet és a tejet a turmixgép edényébe, keverje össze, majd adja hozzá az összes lisztet, a keményítőt, a sütőport és a sót, keverje simára. 5 percig állni hagyjuk.

3. Előmelegített gofrisütőn sütjük gofrit, és bármilyen szósszal vagy sziruppal tálaljuk.

Hozzávalók:

• tej - 1 1/2 szemüveg
• Vaj vagy margarin - 4 Művészet. l.
• Nagy tojások - 2 PCS.
• Édesem - 2 Művészet. l.
• Búzaliszt - 1 csésze
• Teljes kiőrlésű liszt - 1/2 szemüveg
• Kukoricakeményítő - 1/4 szemüveg
• Sütőpor - 1 Művészet. l.
• só - 1/2 tk

Gofri tejfölön 2 lehetőség

A tejfölt habverővel jól felverjük, egymás után hozzáadjuk a tojássárgákat, a cukrot, a lisztet, mindent jól megmosunk.

Hozzávalók (2 adaghoz):

• Liszt - 320 G
• Tejföl - 3 szemüveg
• Tojás - 6 PCS.
• Cukor - 1 Művészet. egy kanál

A gofri mind a felnőttek, mind a gyerekek kedvenc desszerte. A ropogós gofri igencsak diétás csemege lehet, elég, ha a tésztában lévő vajat zsírszegény kefirre cseréljük. Eperes ostya főzését és pudingos ostyatekercsekbe illatos bogyós gyümölcsökkel és csokoládéforgácsokkal való töltését kínáljuk.

Gofri készítéséhez elektromos gofrisütőre lesz szüksége.

Hozzávalók:

Teszthez:

• Kefir - 1 csésze
• Cukor - 100 G
• Tojás - 2 PCS.
• Növényi olaj - 2 Művészet. kanalakat
• Liszt - 150 G ( 1 csésze)
• Szóda - 1 teáskanál (nem tele)
• Só - egy csipetnyi

Krémhez:

• tej - 400 G
• Cukor - 0,75 szemüveg
• Tojás - 2 PCS.
• Vaj - 200 G
• Liszt - 2 Művészet. kanalakat
• só - 1 csipet

Kívül:

• friss eper - 1 csésze
• Csokoládé chips - 60 G

Főzés:

• Az eper gofri elkészítéséhez minden terméket elkészítünk.
• Gofri főzése eperrel: Először készítse el a pudingot. Ehhez habverővel keverjük össze a tojást, a lisztet, a cukrot és a sót. Ehhez a recepthez nem kell vaníliát használni, mert eltömíti a friss eper ízét és aromáját.
• Fokozatosan öntsön tejet a masszába, keverje újra, és tegye lassú tűzre.
• Folyamatos keverés mellett forraljuk fel a sűrűsödő masszát, és oldjuk fel benne a vajat. Amikor a vaj teljesen felolvadt, jól összekeverjük a tejszínnel, levesszük a tűzről. Amikor a krém kellően kihűlt - tedd be a hűtőbe.
• Gofritészta készítése. A tojást és a cukrot felverjük.
• Adjunk hozzá kefirt, szódát és keverjük össze egy kanállal.
• A lisztet átszitáljuk, kanállal összedolgozzuk a tésztával. A kész tésztának folyékony tejföl konzisztenciájának kell lennie.
• Jól felmelegített elektromos gofrisütőben, kiterítve gofrit sütünk 1 egy evőkanál tésztát. Amíg a gofri forró, csavarja ki őket szarv alakúra.
• Az összetevők feltüntetett mennyiségéből kb 40 gofri.
• A krémet kivesszük a hűtőből és alaposan összekeverjük. Ezután finoman keverje össze friss eperrel és csokireszelékkel.
• Egy kanál segítségével töltsük meg a gofrit tejszínnel.
• A gofri eperrel és csokoládéval készen áll. Jó étvágyat!

Száraz gofri

Keverje össze az összes terméket a szükséges mennyiségű liszttel, és készítse elő a tésztát, mint a palacsintánál.

Hozzávalók (2 adaghoz):

• aludttej - 0 .5 l
• Vaj - 0 .5 szemüveg
• Cukor ízlés szerint
• Liszt ízlés szerint

almás gofri

A vajat (vagy margarint) cukor hozzáadásával habosra keverjük. Ezután adjuk hozzá a külön felvert tojássárgáját. Az egész masszát habosra keverjük. A sütőporral és kevés tejjel elkevert lisztet az elkészített masszához öntjük, és mindent összekeverünk. Ezután öntsük hozzá a maradék tejet. A tésztát a dagasztás végén egy kanálból kell önteni viszkózus, viszkózus masszával. Az almát meghámozzuk, kockákra vágjuk és a tésztához keverjük. Adjuk hozzá a darált diót és a fahéjat. Ezután óvatosan beleforgatjuk a felvert tojásfehérjét.

Gofrisütés előtt a gofrisütőt elő kell készíteni: 10 percig fel kell melegíteni, és megkenni olajjal. 2-3 percig sütjük a gofrit.

Hogy a gofri ne legyen puha, vékony rétegben öntsük a tésztát, jól szárítsuk meg a gofrit (de ügyeljünk arra, hogy ne égjenek meg) és hűtsük le anélkül, hogy egymásra halmoznánk.

Hozzávalók:

• olaj - 250 G
• vagy margarin... 250 G
• Cukor - 75 G
• Tojás - 4 PCS.
• Liszt - 250 G
• Szóda - 1 csipet
• tej - 125 G
• Alma - 300 G
• dió (mandula) - 50 G
• őrölt fahéj - 0 .5 tk

A recept szerinti gofritészta borsólisztből készül. Az összetételben nincsenek állati eredetű termékek, így bátran iktasd be a nagyböjti étlapodba ezt a csodálatos borsó gofrit. A nagyböjti gofri nagyon ropogós és érdekes ízű, segíts magadon!

Hozzávalók (4 adaghoz):

• Borsó liszt - 100 G
• víz - 50 ml
• só - 1/3 tk
• Növényi olaj - a gofrisütő kikenéséhez

Főzés - 25 perc (a te 25 perced):

• Előkészítjük a hozzávalókat.
• A sovány borsó gofri főzése: A borsólisztet egy tálba szitáljuk, ahol a tésztát gyúrjuk.
• Öntsünk vizet a lisztbe, sózzuk.
• A tésztát úgy gyúrjuk, hogy ne tapadjon az ujjainkhoz.
• A borsó tésztából mogyorónyi golyókat forgatunk. A gofrisütő munkafelületét tetszőleges olajjal megkenjük, a közepébe egy kis tésztagolyót teszünk, befedjük a gofrisütő második felével. Minden gofrit megsütünk 90 másodpercig.
• Nagyon étvágygerjesztő borsó gofrit tálalunk kedvenc szósszal, de bármi nélkül is ropogtathatod.

1. Egy tálban keverjük össze a krémsajtot, a cukrot és a fahéjat. A krémes tölteléket rákenjük a gofrira, megszórjuk mazsolával és dióval.

2. Vágjuk ketté a gofrit, és mindkét felét hajtsuk be úgy, hogy a töltelék benne legyen.

Azonnal tálaljuk friss gyümölccsel (opcionális).

Hozzávalók (1 adaghoz):

• belga gofri - 1 PCS.
• Mazsola - 1 Művészet. l.
• Dió (sütve, apróra vágva) - 1 Művészet. l.
• Krémsajt - 2 Művészet. l. (ról ről 30 G)
• Cukor barna - 2 tk
• őrölt fahéj - 0,25 tk
• Friss gyümölcs a tálaláshoz (opcionális)



Nehéz elhinni, hogy ilyen könnyen meg lehet főzni ezeket a cukros gofrikat, méghozzá speciális gofrisütő nélkül, egy közönséges házi serpenyőben. Ennek ellenére így van. És hogyan töltsd meg a ropogós ostyatekercseket, döntsd el magad.

Hozzávalók:

• Tojásfehérje - 2 PCS.
• Cukor - 200 G
• tej - 200 ml
• Liszt - 200 G
• Vaj - 25 G
• Vaníliás cukor - 1-2 tk

Főzés:

• A tojásfehérjét habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral. Adjuk hozzá a tejet, a lisztet és gyúrjuk csomómentesen a tésztát.
• Egy hideg (vékony fenekű) serpenyőben nagyon vékonyra kenjük a tésztát.
• A gofrit kis lángon az egyik és a másik oldalát is megsütjük. Jobb, ha két serpenyőt használunk, akkor a gofri sorra kihűl.
• Melegen megforgatjuk a gofrit, különben eltörik.
• A ropogós cukros gofri készen áll. Jó étvágyat!



Hozzávalók:

Desszertként:

• Túró - 250 G
• Krém 33-35 % - 250 ml
• porcukor - 100 G
• fehér csokoládé - 100 G

Gofrihoz:

• Tojás - 2 PCS.
• Cukor - 40 G
• Vaníliás cukor - 5 G
• Liszt - 40 G
• Növényi olaj - penészkenéshez

Díszítéshez:

• Csokoládé
• Málna
• friss menta

Főzés - 2 óra (25 perced):

• Hogyan készítsünk túrós desszertet keksz gofrival: 250 ml hűtött tejszín 33-35 % verjük fel porcukorral ( 100 d) lágy csúcsokig - a tömeg térfogatának növekednie kell. Amint a habverők egyértelmű nyoma látható, a masszát felverjük. A lényeg, hogy ne verjük fel, különben a krém szétválik.
• Adjuk hozzá a krémhez 250 g túró. Korábban átdörzsöltem egy szitán a finomabb szerkezet érdekében. Mixerrel enyhén felverjük, hogy a túró és a tejszín összeálljon. Ezt megteheti kanállal vagy spatulával, hogy ne verje túl.
• 100 g fehér csokoládét olvassz fel a mikrohullámú sütőben, rövid sorozatokban 10-15 másodpercig, minden alkalommal megkeverve. Az elkészített masszába öntjük a kihűlt csokoládét, majd spatulával összekeverjük. Fedjük le fóliával és küldjük a fagyasztóba, amíg teljesen megszilárdul.
• Keksz gofri főzés. 2 felverjük a tojást 40 g cukor és 5 g vaníliás cukrot erős habbá.
• Több lépésben hozzáadjuk a lisztet 40 d) Óvatosan keverje össze egy spatulával.
• Gofrihoz szilikon formákat töltünk. Biztosítás céljából bekentem őket növényi olajjal. Előmelegített sütőben sütjük 180 °C-os sütőben készre. A készenlétet fanyárssal ellenőrizzük, vagy a külső „barnított” megjelenésre koncentrálunk.
• A gofri nagyon puha és ízletes, és a túrós desszerttel együtt öröm.
• A túrós desszertet olvasztott csokoládéval, málnával és mentalevéllel díszítjük. Tálald az asztalra – és élvezd! Jó étvágyat!

Rajnai gofri fahéjjal

Ropogós, omlós rajnai gofri fahéjjal, szegfűszeggel és citromhéjjal gofrisütőben sül.

Hogyan készítsünk rajnai fahéjas gofrit:

Minden kiindulási terméknek – vajnak, margarinnak, tojásnak, tejnek – azonos hőmérsékletűnek kell lennie. Akkor jobban összeérnek.

A tészta elkészítésekor először felverjük a vajat vagy a margarint, majd fokozatosan adjuk hozzá a kristálycukrot.

A tojásokat külön habosra verjük.

Az átszitált lisztet folyamatos keverés mellett részletekben felvert margarinba öntjük.

Jól kikevert tésztába öntjük a felvert tojást, hozzáadjuk a héját és a fűszereket, majd újra jól összekeverjük, amíg a csomók eltűnnek. A tésztának egységes állagúnak kell lennie.

• Fehér rudak (édességek) - 300 G
• Mac - 100 G
• apróra vágott dió - 100 G
• Vaj - 150 G
• Lekvár (én almás-epreset választottam) - 300 G

Főzés - 2 óra (a te 30 perced):

• A töltött gofri készítése: Gofritölteléket készítünk. Először is megtisztítjuk a rudakat a csomagolástól.
• Candy felváltva görgesse át a húsdaráló. Adjunk hozzá lágy vajat 75 d) Ezután a fehér masszába - mák, a csokoládéhoz - dió. Jól összekeverni. A csokoládészeletek sűrűbbek, mint a fehérek, és előfordulhat, hogy egy kis olajat kell hozzáadni, hogy lágyabb legyen a massza.
• Az ostya tortára vastag csokitölteléket teszünk, és egyenletesen elosztjuk.
• Befedjük egy másik tortával és megkenjük lekvárral.
• Következő - a következő torta és fehér rudak, torta és lekvár. Befedjük az utolsó tortával, majd egy vágódeszkával, amire kis terhet rakunk. Maradjunk így 1-2 órák. Ezután rombusz darabokra vágjuk a gofrit.
• Ízletes gofri töltelékkel készen áll. Jó étvágyat!

Ostyatekercsek főtt sűrített tejjel csokimázban - kedvenc csemege)))

A tojást a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet, majd beleöntjük az olvasztott margarint, összekeverjük, kisütjük.

Amint kiveszed a gofrilapot a gofrisütőből, azonnal tedd bele a felforralt sűrített tejet és tekerd be egy tekercsbe, különben a lap megkeményedik és a gofricső eltörik.

Csokoládé máz.

Egy tálban felforrósítunk 2 evőkanál vizet, oda szitálunk 150 ml porcukrot és 150 ml kakaóport. Amikor felforr, öntsünk bele 20 g olvasztott vajat.

Ha megsültek a tubusok, mindkét oldalukat mártsuk a cukormázba, tegyük tányérra az ostya csöveket és szórjuk meg porcukorral.

Hozzávalók:

A gofritésztához:

• Margarin (olvasztott) - 1 csomag ( 250 G)
• Tojás - 5 PCS.
• Cukor - 1 csésze ( 200 G)
• Liszt - 1 csésze ( 150 G)

A csokimázhoz:

• víz - 2 Művészet. kanalakat
• porcukor - 150 ml (térfogat szerint)
• kakaópor - 150 ml (térfogat szerint)
• Olvasztott vaj - 1 st.l. ( 20 G)

Ha a konyhában van gofrisütő, akkor nem lesz nehéz ízletes és eredeti csemegét készíteni az egész család számára. A gofrisütés elektromos gofrisütőben legfeljebb 30-40 percet vesz igénybe, és a különféle töltelékek lehetővé teszik, hogy minden alkalommal új, eredeti ételt szolgáltasson fel. Válogatott recepteket kínálunk, amelyek érdekesebbé és kielégítőbbé teszik a reggelit.

Videós receptek

Édes gofri tökéletes recept, mindig elkészítem:

Gofri elektromos gofrisütőben:

Az ostya tekercsek elkészítése:

Ostya. Egyszerű recept elektromos gofrisütőhöz:

Anya ostyatekercsei. Ugyanaz a recept! Gyerekkorom édességei:

A valaha volt legjobb belga gofri recept! Exportálási lehetőség:

Belga gofri:

Az ostya tekercsek elkészítése:

Bécsi gofri. A gofrisütő legjobb receptje:

Pp gofri - 3 recept gofrisütőhöz reggelire:

Vékony ropogós gofri!!! Hogyan? Éppen:

Házi gofri:

A belga gofri egy nagyon egyszerű recept:

Mit kell főzni a gofrisütőben - 13 nagyszerű ötlet:

Házi gofri. 3 lehetőséggel készülünk:

Gofri, mint a gyerekkorban: egy régi szovjet recept:

Belga gofri a GFW-015 Waffle Plus elektromos gofrisütőben:

Gofri elektromos gofrisütőben - klasszikus recept:

Gofri - a legegyszerűbb alaprecept - hogyan készítsünk gyorsan egy finom reggelit:

Ropogós gofri. Gofri gofrisütőben:

Saját kezűleg készítünk natúr gofrit gyerekeknek.