A mezőgazdasági táblázat szervezésének típusai. mezőgazdasági termékek

A 2000-es évek óta az Orosz Föderáció mezőgazdasági ipara a hazai gazdaság egyik legsikeresebb és legaktívabban fejlődő ágazata. A társadalomban meglehetősen elterjedt mítoszokkal ellentétben az oroszországi mezőgazdaság nemcsak rendkívül jövedelmező és jövedelmező, hanem szinte teljes mértékben képes biztosítani az ország élelmezésbiztonságát. Emellett jelentős mennyiségű mezőgazdasági termék külföldre exportálását teszi lehetővé. Milyen termelési típusok a mezőgazdaságban ma ismert? Mik ezek és miben különböznek? Ezekre és más, hasonlóan érdekes kérdésekre választ kaphat a cikk anyagainak megismerése során.

Általános rendelkezések

Először is meg kell jegyezni, hogy a részesedése az összes a mezőgazdaság fajtáiösszességében az Orosz Föderáció GDP-je 2009-ben 4,7% volt. A mezőgazdasági ágazatban, az erdészetben és a vadászatban a bruttó hozzáadott érték volumene ekkoriban 1530 milliárd rubelt tett ki. Fontos hozzátenni, hogy a vizsgált területen foglalkoztatottak aránya tíz százalékot tett ki.

A 2015-ös eredmények szerint a termelés növekedésének megfelelően összességében a vezető pozíciót határoztuk meg, mert 3,5%-kal nőtt, ami mindenképpen pozitív tendencia. Érdekes megjegyezni, hogy 2016-ban egy hasonló helyzet vált aktuálissá.

Tudni kell, hogy az Orosz Föderációba irányuló kereskedelmi élelmiszerek behozatalának volumene a 2014-2016-os élelmiszerembargó időszakában. háromszoros csökkentést kapott (60-ról 20 milliárd dollárra). Hozzá kell tenni, hogy tíz év alatt hatszorosára növelte az ország a mezőgazdasági termék exporthányadát (a 2005-ös hárommilliárd dollárról 2015-re húszmilliárd dollárra).

A hüvelyesek és a szemes növények termése a tárgyévi eredmények szerint 119,1 millió tonnát tett ki. Ez a szám 13,7%-kal magasabb, mint 2015-ben (104,8 millió tonna). 2016-ban az Orosz Föderáció foglalta el az első helyet a búzaexport tekintetében (2015.01.07. és 2016.06.30. között az export 24.025 millió tonnát tett ki). Ráadásul a szovjet időkhöz képest minden minősége jelentősen javult, és a tárolás, szállítás és közvetlen értékesítés során keletkezett veszteségei is jelentősen csökkentek. Így az oroszországi mezőgazdasági ipar még ma is dinamikusan fejlődik.

Gazdasági eredménytelenség? Ez egy mítosz!

Fontos tudni, hogy abszolút mítosz az az állítás, hogy az Orosz Föderáció meglehetősen hideg éghajlati viszonyai miatt egyszerűen lehetetlen hatékony mezőgazdaságot kialakítani. Egyébként a megfelelő termelés 1990-es évekbeli abszolút kudarcát célszerű lenne alapul venni a különféle iparágak hírhedt hatástalanságáról szóló mítoszok terjesztéséhez. Ennek ellenére a 2000-es évek elején az agrárszektorban megszervezték az agrárhiteleket, és minden tevékenységi szempontnak megfelelő abszolút rendet vezettek be. Jelenleg az orosz mezőgazdaság a gazdaság egyik gyorsan növekvő ágazata.

növénytermesztés

A főbbek között mezőgazdasági tevékenységek különleges helyet foglal el a növénytermesztés. Fontos megjegyezni, hogy Oroszország egy hatalmas ország, amely különböző éghajlati övezetekben található. Déli vidékein a mezőgazdasági ipar fejlődésének klímáját igen kedvezőnek tartják. Szocsiban teát termesztenek, az Észak-Kaukázusban, a Krím-félszigeten és még Altajban is - szőlőt, ahol bort is készítenek. Délen ilyen a mezőgazdaság típusa, a növénytermesztéshez hasonlóan rendkívül jövedelmező vállalkozásnak számít. Például a kubai gabonatermelés jövedelmezősége száz százalékos. Bár az Orosz Föderáció déli részének jelentős része kontinentális éghajlatú, forró nyárral és hideg telekkel. Természetesen ezek a körülmények némileg akadályozzák a magas termést.

Tudni kell, hogy Szibéria déli részén és Oroszország európai részén a legtermékenyebb talajtípus - a csernozjom - nagy része koncentrálódik, ahol ilyen a mezőgazdaság fajtája, a növénytermesztéshez hasonlóan az ólom több mint kedvező. Azonban ott is, ahol a talaj kevésbé termékeny, legalább takarmánynövények termesztésére vagy állatok legeltetésére fejleszthető.

Fontos megjegyezni, hogy a mezőgazdaság által elfoglalt területek tekintetében Oroszország gyakorlatilag az első helyen áll a világon, és meglehetősen alacsony népsűrűség mellett a talaj minőségi jellemzőit valamilyen módon kompenzálja a mennyiségi azok. A mezőgazdasági szektorban használaton kívüli területek nagy részét egyébként erdő borítja. A fafeldolgozás, a faexport, valamint a cellulóz- és papíripar előkelő helyet foglal el az Orosz Föderáció gazdaságában.

állattenyésztés

A növénytermesztés mellett az állattenyésztés az orosz mezőgazdasági ipar egyik eleme. Az ország északi részén különféle típusú mezőgazdasági vállalkozások. Ezt a tényt Kanada, Svédország és Finnország tapasztalatai is megerősíthetik, amelyek mezőgazdasági ipara általában ugyanolyan feltételek mellett működik, mint Oroszország középső, északi részén.

Fontos megjegyezni, hogy a kivételes siker kulcsa a regionális jelentőségű mezőgazdasági specializáció. Ha a déli országrészben kifizetődő a gabonatermesztés (kukorica és búza) népszerűsítése, akkor az északi részen jobban fejlődik az állattenyésztés. Ezenkívül a második esetben a termesztett növények hőkedvelő fajtáit célszerű ültetni, beleértve az árpát, a rozst, a lenet, a zabot és a burgonyát.

A modern technológiák, mint pl mezőgazdasági iparágak típusai, mint a baromfi és az állattenyésztés, lehetővé teszik az éghajlati tényező termelési folyamataira gyakorolt ​​hatásának nagymértékben kiegyenlítését - ha csak lenne táplálék baromfinak és állatoknak. Hozzá kell tenni, hogy a modern növénytermesztés körülményei között a terméshozam nagyon komolyan függ a mesterséges eredetű műtrágyák elérhetőségétől. Az Orosz Föderáció azonban ennek a terméknek az egyik legnagyobb gyártója.

Exkluzív mezőgazdasági termékek

Az Orosz Föderáció éghajlati viszonyai számos előmozdításához hozzájárulnak mezőgazdasági szervezetek típusai exkluzív karakter. Közülük fontos kiemelni a természetes bogyók, gombák és gyógynövények gyűjtését, valamint a méhészetet. A málna és a ribizli termelése tekintetében egyébként Oroszország az első helyen áll a világon. Emellett az egyik legnagyobb méztermelő. Ma az Orosz Föderációt a világ minden táján ismerik a széles körű kaviártermelésnek köszönhetően (ide tartozik az export is). Az ország tengerei, tavai és folyói (különösen a Távol-Kelet) jelentős halállományt tartalmaznak. Hozzá kell tenni, hogy Oroszországban is van egy egyedülálló hal, például a Bajkál omul.

Az Orosz Föderáció északi részén ilyen pl a mezőgazdaság gazdasági tevékenységének típusa, mint a rénszarvastartás. Nem titok, hogy a szarvas húsa csemege. Az utóbbi időben bizonyos erőfeszítések történtek a társadalom részéről annak érdekében, hogy a közvetlenül a nyugat-szibériai rénszarvastartó telepekről történő szállítások rendszerességét megteremtsék. Érdekes megjegyezni, hogy a többi orosz finomság a következő elemeket tartalmazza:

• Tenger gyümölcsei: murmanszki fésűkagyló, balti-tengeri sünök, fekete-tengeri osztriga, magadani trombitás és ropilema medúza.
• Hal: szardella (fekete-tengeri szardella), szentpétervári karyushka, arhangelszki fogashal.
• Növényi termékek: lonc bogyók, fenyőtobozok, káposzta külső levelei, nyírfa, páfrány.
• Gomba, például fekete orosz szarvasgomba.
• Hús: tuvan jak hús, jakut ló hús, dagesztáni tur hús.
• Tejtermékek: jávorszarvas tej, jaktej, szarvastej.

Gabonatermesztés

Ebben a fejezetben hasznos lenne átgondolni az oroszországi mezőgazdaság típusa, mint a gabonatermesztés. Fontos tudni, hogy a világ összes szántóterületének tíz százaléka az országban található. Ezenkívül a közvetlen szántott terület több mint 4/5-e az Észak-Kaukázusra, Nyugat-Szibériára, az Urálra és a Közép-Volga-vidékre esik. Az Orosz Föderáció a világon az első helyen áll a zab, a rozs, a hajdina, az árpa, a napraforgó és a cukorrépa termelése tekintetében. 2013-ban a negyedik helyen állt a világon (az USA, India és Kína után) a búzatermés tekintetében. Hozzá kell tenni, hogy 2016-ban az Orosz Föderációban az ősz első hónapjának elejéig több mint 66,8 tonna búzát takarítottak be (a teljes termésmennyiség 71 millió tonnára becsülhető).

a mezőgazdaságban végzett munka típusa? 2014-ben az ország mezőgazdasági ágazatának alkalmazottai 1990 óta rekord termést takarítottak be – több mint 110 millió tonnát (a közvetlen feldolgozás előtt). Hozzá kell tenni, hogy 2015-ben az Orosz Föderációban a hüvelyesek és a szemes növények bruttó termése (az előzetes adatok szerint) feldolgozás után 104,3 millió tonna gabonát tett ki, 23,6 centner hektáronkénti hozam függvényében. Fontos megjegyezni, hogy a legtöbb búzát betakarították, 61,8 millió tonnát.

A 2016-os eredmények szerint a hüvelyesek és a szemes növények termése 119,1 millió tonna volt. Tudnia kell, hogy a bemutatott adat 13,7%-kal magasabb, mint 2015-ben (104,8 millió tonna). Egyébként az Orosz Föderáció fejlődéstörténetében először ilyen mezőgazdasági ágazat típusa, gabonatermesztés során 73,3 millió tonna búzát takarítottak be. Ez az eredmény mindenképpen pozitív, és némi reményt ad a jövőre nézve.

burgonyatermesztés

A főbbek között mezőgazdasági termékek típusai Az Oroszországban termelt burgonyát is magában foglalja. Fontos tudni, hogy a gyűjtése 2015-ben 33,6 millió tonnát tett ki. Ez a szám 15,9%-kal haladja meg az elmúlt öt év átlagát. A mezőgazdasági ágazat képviselői egyébként 2014-ben 31,5 millió tonnát gyűjtöttek be a szóban forgó termésből. 2012-ben ez a mutató 29,5 millió tonna volt.

A fent bemutatott statisztikákból arra következtethetünk, hogy a burgonyatermesztés az elmúlt években meglehetősen termékenyen fejlődött. A 2000-es évekhez képest azonban a terméshozam nem túl magas. Például 2006-ban a mezőgazdasági ágazatban dolgozók 38,5 tonna burgonyát gyűjtöttek be. Oroszország azonban a termelékenység jelenlegi mutatói mellett is a harmadik helyet foglalja el a világon a burgonyabetakarítás tekintetében (India és Kína után). Egy másik burgonyahatalom (Fehéroroszország) egyébként 2012-ben 6,9 millió tonna termést gyűjtött be.

Fontos megjegyezni, hogy az elmúlt tíz évben összességében jelentősen csökkent a burgonyafogyasztás az Orosz Föderációban. Miért? Tény, hogy a lakosság magasabb jövedelme a burgonyához képest drágább termékek vásárlására ösztönzi őket.

Cukorrépa termesztése

számban a mezőgazdaság főbb típusai Az Orosz Föderáció részét képezi a répatermesztés is. Fontos megjegyezni, hogy 2011-ben mintegy 46,2 millió tonna répát takarítottak be az országban. Ezzel a mutatóval az Orosz Föderációnak sikerült elérnie az első helyet a világon. 2015-ben a mezőgazdasági ágazatban dolgozók mintegy 37,6 millió tonna cukorrépát takarítottak be. Ez a mennyiség több mint ötmillió tonna cukor előállításához elegendő.

Mit lehet még elmondani a mezőgazdasági erőforrások formája? 2013-tól az Orosz Föderációban a répatermesztés lehetővé tette az ország cukor iránti keresletének 75-80 százalékos csökkentését (a többi nagyrészt alternatív értékű édesítőszer, amelyek között van természetes és vegyi is, orosz és import is).

Fontos megjegyezni, hogy a 2016-os eredmények szerint Oroszország az első helyet foglalta el a világon a cukorrépa-termesztés tekintetében. Ebben a mutatóban megelőzte Németországot, Franciaországot és az USA-t. Emellett 2016-ban az Orosz Föderáció egymillió tonnával több cukrot állított elő, mint amennyi exportcélra volt szükséges.

zöldségtermesztés

Nak nek a mezőgazdaság főbb típusai Az Orosz Föderációnak helyénvaló lenne a zöldségtermesztést bevonni. Fontos megjegyezni, hogy az országban 2016-ban nyolc százalékkal (691 ezer tonnára) nőtt az üvegházi zöldségek termelése. Az éves időszakban mintegy 160 hektár téli üvegház került üzembe helyezésre. A tavalyi év eredményei szerint a zöldségfélék önellátásának jelenlegi szintje 90%-os volt.

Tudni kell, hogy 2015-ben az üvegházi zöldségek bruttó termése 470,9 ezer tonnát tett ki az országban. 2016-ban ez a szám 568,8 ezer tonnát tett ki (ami 29%-kal haladja meg az előző év azonos időszakát). A zöldségnövények összes termése 2015-ben 16,1 millió tonna volt. 2014-ben pedig az Orosz Föderáció mintegy 15,45 millió tonna zöldséget termelt. Fontos tudni, hogy a bemutatott számok az ország történetének legjelentősebbek.

Érdekes megjegyezni, hogy a szóban forgó ügy sikere nagyszámú nagyméretű üvegház-komplexum építése miatt vált lehetővé, amelyet csak a közelmúltban kezdtek el gyakorolni. Az ország északi és déli részén egyaránt épülnek. Mellesleg, a bemutatott létesítmények gyakran lehetővé teszik, hogy a terméket egész évben megkapja.

A mezőgazdaság további fajtái

Milyen típusú mezőgazdaság ismert Oroszországban? Először is megjegyezhető a dinnyetermesztés. A megfelelő bruttó termés egyébként 2014-ben a rendelkezésre álló becslések szerint meghaladta az 1,5 millió tonnát. Hozzá kell tenni, hogy a teljes termés akár hetven százaléka is görögdinnyére esik.

Ami a gyümölcstermesztést illeti, az Orosz Föderációban termesztett legkedveltebb gyümölcs a körte, az alma, a sárgabarack (kizárólag a déli régiók vonatkozásában) és a szilva. Ezenkívül Oroszországot bogyós hatalomnak tekintik, amely meghatározza a bogyótermesztés hatékony fejlődését. Ez azonban egyáltalán nem meglepő, hiszen fentebb elhangzott, hogy az ország területén nagyszámú erdő található, ami azt jelenti, hogy sokkal több lehetőség nyílik bogyós- és gombaszedésre. Az ország az első helyet foglalja el a málna és a ribizli termelésében, a hatodik pedig az eper termelésében. Ezen túlmenően Oroszország az egres- és epertermelés tekintetében a világ vezető három helyezettje között van.

A fent bemutatott mezőgazdasági ágazatok mellett figyelmet kell fordítani a borászatra és a szőlőtermesztésre, amely elsősorban az Észak-Kaukázusra és a Krímre, valamint a Volgográdi, Asztraháni és Szaratov-vidékre vonatkozik. Fontos megjegyezni, hogy az olyan termékek, mint a "szovjet pezsgő" és a m Asszandrov borok.

Oroszországban a teatermesztés meglehetősen gyorsan fejlődik. Meg kell jegyezni, hogy az országban a tea termesztése elsősorban a Krasznodar Területre koncentrálódik. Mellesleg Oroszország a világ egyik legtöbb teaivó országa. A bemutatott termék fogyasztása alapján a negyedik helyen áll Törökország, Kína és India után. Emellett az Orosz Föderáció a világ legnagyobb teatermékimportőre: évente több mint 160 ezer tonna teát importálnak.

A gyapottermesztésről nem is beszélhetünk, mert szorosan kapcsolódik a mezőgazdaság más, gyorsan fejlődő ágaihoz állami szinten. 2016-ban a mezőgazdasági ágazat alkalmazottai begyűjtötték és ipari feldolgozásra küldték Oroszország történetének első rendkívül korai gyapottermését. A kísérletet Volgograd régióban végezték.

Fontos megjegyezni, hogy a bemutatott pamutfajta az Alsó-Volga éghajlati viszonyaihoz igazodik. Így a program sikeres megvalósításával a Volgográdi Régió bekerül a világ legészakibb gyapottermesztő pontjai közé. Így vagy úgy, ez a tényező lehetővé teszi az importhelyettesítés gyors elősegítését a textiliparban.

Összegzésként érdemes lenne bemutatni egy olyan iparágat, amely a növénytermesztés mellett áll, méreteinek megfelelően - ez az állattenyésztés. Erről a témáról sok mindent el lehet mondani. Fontos megjegyezni, hogy a fő eset több alcsoportra oszlik, amelyek közül a következő pontokat kell megemlíteni:

• Húsmarha-tenyésztés (amely fejlettebb, mint az állattenyésztési rendszer többi bemutatott eleme).
• Sertéstenyésztés.
• Baromfitenyésztés.
• Tej gazdálkodás.
• Hús- és gyapjúértékű állattenyésztés.
• rénszarvastartás (amely a legkisebb részt foglalja el a vizsgált rendszerben).

Meg kell jegyezni, hogy az összes képviselt ágazat megközelítőleg azonos részesedést foglal el az állattenyésztési rendszerben, és fontos szerepet játszik az orosz gazdaság egészének fejlődésében.

Az adó kiszámításához a mezőgazdasági termelők az egységes mezőgazdasági adó adóalapját használják (az adótörvénykönyv 346.4 cikkelye, 346.6 cikkének (1) bekezdése).

Ki lehet UAT adózó

Az ESHN-t olyan adóalanyok fizetik (az adótörvénykönyv 346.2 cikkének 1. szakasza), akik:

• szervezetek vagy egyéni vállalkozók;
• mezőgazdasági termelők vagy mezőgazdasági termelőkkel azonosnak minősülnek;
• ESHN-re váltott.

Mi vonatkozik a mezőgazdasági termékekre

A mezőgazdasági termékek közé tartoznak az Orosz Föderáció kormányának 2006. július 25-i 458. számú rendeletében meghatározott terméktípusok (az adótörvénykönyv 346.2 cikkének 3. szakasza):

• vidéki növénytermesztés;
• erdei növénytermesztés;
• állattenyésztés (beleértve a halak tenyésztésére/termesztésére szolgáló termékeket és egyéb vízi biológiai erőforrásokat).

A mezőgazdasági termékek fő típusai

Gabonafélék és hüvelyesek
Ipari növények
Gumó, zöldség, sárgadinnye és üvegházhatású termékek
Szántóföldi termesztés takarmánynövényei
Egyéb takarmánytermelés
Gyümölcsösök, szőlőültetvények, évelő növények és virágkertészet termékei
Fák és cserjék magjai, gyümölcsök magjai
Fák és cserjék csemetéi
Fa- és cserjecsemeték
Állattenyésztési termékek
Sertés termékek
Juh és kecske termékek
baromfi termékek Lótenyésztésből, szamárból és öszvérből származó termékek (beleértve a szalonkaféléket is)
Rénszarvasból és tevéből készült termékek
Nyúltenyésztés, prémtenyésztés, vadászat termékei
Haltenyésztés, méhészet, állattenyésztés, mesterséges megtermékenyítés termékei
Egyéb állattenyésztési termékek
Mezőgazdasági termékek
Kereskedelmi haltáptermékek

Milyen termékek minősülnek mezőgazdasági termékeknek

A következők a mezőgazdasági termékeknek minősülnek (az adótörvény 346.2 cikkének 3. pontja):

• vízi biológiai erőforrások fogása, beleértve cikk (4) és (5) bekezdésében említett halak és tengeri emlősök. 333.3 NC bányászott az Orosz Föderáció kizárólagos gazdasági övezetében és azon kívül is (nemzetközi szerződések alapján);
• hal és egyéb vízibiológiai erőforrásokból származó termékek, beleértve az Orosz Föderáció kizárólagos gazdasági övezetén kívüli halászhajókon gyártják (nemzetközi megállapodások alapján).

A mezőgazdasági termelőkre (az UAT fizetőire) való hivatkozás kritériumai

Az UAT-adó alkalmazása során a mezőgazdasági termelőket olyan jogalanynak tekintik, amely egyidejűleg megfelel a következő kritériumoknak (Adótörvénykönyv 346.2 cikkének 2. pontja):

1

A szervezet/vállalkozó mezőgazdasági termékeket állít elő, feldolgoz (mind a saját termelésű mezőgazdasági alapanyagok elsődleges feldolgozását, mind az azt követő ipari feldolgozást figyelembe veszi) és értékesíti; vagy A szervezet a mezőgazdasági együttműködésről szóló 193. számú szövetségi törvény értelmében fogyasztói mezőgazdasági szövetkezet, amely feldolgozással, marketinggel, ellátással, kertészettel, kertészettel, állattenyésztéssel foglalkozik.

2

A mezőgazdasági termékek értékesítéséből származó bevétel aránya a teljes bevételből nem lehet kevesebb 70%-nál. A mezőgazdasági termékek értékesítéséből származó bevétel kiszámítása tartalmazza: - saját termelésű mezőgazdasági nyersanyagból előállított mezőgazdasági termékek elsődleges feldolgozásának termékeinek értékesítéséből származó bevétel; - végzett munkából, mezőgazdasági szövetkezeti tagok szolgáltatásából származó bevétel.

Mely szervezeteket tekintik a mezőgazdasági termelőknek

A mezőgazdasági termelőkre vonatkozó adózási rendszert olyan jogalanyok is alkalmazhatják, amelyek az alábbi kritériumok mindegyikének megfelelnek (az adótörvénykönyv 2.1. pontja, 346.2. cikk):

1	Halászati ​​szervezetek, ha város/falualakító szervezetek, létszáma legalább a település lakosságának ½ fele (beleértve a velük együtt élő családtagokat is) vagy mezőgazdasági termelőszövetkezetek, beleértve horgász artelek (kolhozok) vagy - halászati ​​szervezetek és vállalkozók átlagos létszámmal - 300 fő. egy évben
2	A vízi biológiai erőforrásokból származó, önállóan előállított halak és egyéb termékek fogásainak értékesítéséből származó bevétel részesedése az adóidőszaki összes bevételből legalább 70 százalék
3	A halászatot saját hajókon vagy charter-szerződések alapján kell végezni

Mezőgazdaság Oroszországban- egymással összefüggő iparágak összessége, amelyek főként az élelmiszer-feldolgozó ipar nyersanyagainak előállítására szakosodtak. A mezőgazdaság egyes ágai már fogyasztásra kész termékeket állítanak elő, amelyek további feldolgozása nem minden esetben szükséges. Ilyenek például a zöldségtermesztés, a kertészet és a tejtermesztés termékei.

A mezőgazdasági termékekre számos más olyan iparág is keresett, amelyek nem közvetlenül vagy közvetve kapcsolódnak az élelmiszertermeléshez. Például a mezőgazdasági termékeket aktívan használják a gyógyszer-, textil- és cipőiparban. Bizonyos típusú mezőgazdasági nyersanyagok a bioüzemanyagok előállításának alapjául szolgálnak.

Az oroszországi mezőgazdaság egy nagyobb ágazatközi társulás – az agráripari komplexum (AIC) – része, és ennek kulcsfontosságú láncszeme. Az agráripari komplexum ágazatai a mezőgazdaságon kívül a következőket foglalják magukban:

• élelmiszer- és feldolgozóipar;
• olyan iparágak, amelyek a mezőgazdaságot termelési eszközökkel és anyagi erőforrásokkal látják el (például mezőgazdasági gépipar, műtrágya- és mezőgazdasági vegyipar);
• infrastrukturális iparágak - számos iparág az agráripari komplexum fent említett iparágainak kiszolgálására (logisztikai szolgáltatások, pénzügyi szolgáltatások, szakképzett személyzet képzése stb.).

Az agráripari komplexum ágainak állami szabályozására irányuló intézkedéscsomag az agráripari komplexum külön láncszemének is tekinthető. Az elmúlt években az agráripari komplexum állami szabályozása vezetett a legtöbb mezőgazdasági termék, valamint az élelmiszer- és feldolgozóipar termékeinek termelésének folyamatos növekedéséhez Oroszországban.

Mezőgazdasági ágak Oroszországban

Az oroszországi mezőgazdaság, amely egy nagyobb iparágközi szövetség (AIC) része, szintén számos iparágra oszlik:

A növénytermesztés ágai: gabonatermesztő iparágak (búza, árpa, kukorica, rozs, zab, rizs, rozs, tritikálé, köles, cirok), hüvelyesek (borsó, lencse, csicseriborsó, bab), olajos magvak (napraforgó, szójabab, repce, camelina stb.) ), burgonya és zöldségfélék (hagyma, sárgarépa, káposzta, cékla, paprika, paradicsom, uborka, cukkini, padlizsán, retek, fehérrépa, egyéb zöldségek), gyümölcsök, takarmányfüvek, ipari növények (például gyapot, kender) és gyógynövények.

Állattenyésztési iparágak: sertéstenyésztés, tojás- és húsbaromfitenyésztés, tej- és húsmarha-tenyésztés (tej- és húsfajta szarvasmarha tenyésztés), kecske- és juhtenyésztés, nyúltenyésztés, lótenyésztés, rénszarvastenyésztés, méhészet ágazatai.

A mezőgazdasági termelés szerkezete ágazatok szerint

A növény- és állattenyésztési ágazatok részesedése a mezőgazdasági termékek összértékéből Oroszországban megközelítőleg azonos szinten van. A 2015-ös előzetes eredmények szerint a növénytermesztés részaránya 52,3% (2637 milliárd rubel), az állattenyésztés részesedése 47,7% (2400 milliárd rubel) volt.

Mezőgazdaság Oroszországban - Regionális elemzés

Vezető régiók a mezőgazdasági termékek előállításában Oroszországban (TOP-10 2015-ben): Krasznodari terület, Rosztovi régió, Belgorod régió, Tatár Köztársaság, Voronyezsi régió, Sztavropoli terület, Baskír Köztársaság, Altáj terület, Volgográdi régió és Tambov régió. 2015-ben ezek a régiók értékben az összes mezőgazdasági termelés 38,0%-át adták.

A mezőgazdasági termelés volumene

A mezőgazdaság azon kevés ágazatok egyike a gazdaság reálszektorában, amely válság idején is egyenletes növekedést mutat.

Érdemes megjegyezni, hogy éppen a rubel leértékelődésével járó válságjelenségek, bár ezeknek van némi negatív hatása az iparra (az importált gépek és berendezések árának emelkedése, vetőmagok, tenyészállatok) általában hozzájárulnak a a mezőgazdasági termelés növekedése.

Először is, a nemzeti valuta gyengülése az importtermékek költségnövekedéséhez vezet a hazai piacon, aminek következtében a mezőgazdasági nyersanyagok és élelmiszerek piacán importhelyettesítés történik.

Másodszor, a leértékelés hozzájárul az orosz áruk versenyképességének növekedéséhez a világpiacon. A külső szállítások volumenének növelése serkenti a hazai termelés befektetési vonzerejét.

1. példa Az 1998-as gazdasági válság, amelyet fizetésképtelenség kísért, az importtermékek belföldi költségének jelentős növekedéséhez vezetett, ami számos mezőgazdasági ágazat befektetési vonzerejét növelte. Így 1998 óta folyamatosan növekszik a baromfihús termelése. 1997-re az Orosz Föderációban a baromfihús-termelés volumene legalább 0,6 millió tonnára esett vissza (1991-ben körülbelül 1,8 millió tonna volt). Az import volumene meghaladta az 1,4 millió tonnát. Már 2004-ben a növekvő baromfitenyésztési beruházások mellett a termelési volumen 1 millió tonnára emelkedett, az import 1,1 millió tonnára csökkent. A húsimport állami szabályozása (kvóta), a PNP "Agráripari Komplexum fejlesztése" elindítása, a mezőgazdaság fejlesztését szolgáló állami programok végrehajtása, valamint a 2008-as gazdasági válságok (2009-ben, 2008-hoz képest) , az Orosz Föderációba irányuló baromfihús-import 238 ezer tonnával csökkent ), 2014-2015, hozzájárult a termelés további növekedéséhez. 2015-ben a termelés elérte a 4,5 millió tonnát, az import 0,3 millió tonna alá esett, az oroszországi baromfihús export meghaladta a 60 ezer tonnát.

2. példa A rubel gyengülése 2015-ben az Orosz Föderáció zöldségellátásának visszaeséséhez vezetett. A főbb zöldségfajták (paradicsom, hagyma, káposzta, sárgarépa, uborka, édes paprika, fokhagyma, retek, cukkini, padlizsán, répa) összes importja 2015-ben 2014-hez képest 30,8%-kal, 636 ,7 ezer tonnával csökkent. és 1432,0 ezer tonnát tett ki (a mennyiségeket a Fehéroroszországgal és Kazahsztánnal folytatott kereskedelem adatainak figyelembevétele nélkül mutatjuk be). A zöldségtermesztés ipari ágazatában (mezőgazdasági szervezetek és gazdaságok, háztartások nélkül) ugyanakkor 2015-ben a nyílt és védett őrölt zöldségfélék termelése 5275,6 ezer tonnát tett ki, ami 13,3%-kal, 620,5 ezer tonnával több. mint 2014-ben.

3. példa A rubel leértékelődése 2015-ben növelte az orosz gabona külpiaci exportellátását. Így a kukorica exportja 5,7 százalékkal 3.677,1 ezer tonnára, az árpa exportja 31,2 százalékkal 5.258,4 ezer tonnára nőtt. Nem nőtt a búzaexport a megemelkedett kiviteli vámok miatt.

Mezőgazdasági termelés Oroszországban tényleges áron. A mezőgazdasági termelés volumene az orosz gazdaságok minden kategóriájában a Rosstat előzetes adatai szerint (2016. február 21-i adatok elemzése) 2015-ben tényleges árakon 5037 milliárd rubelt tett ki, ami 16,6%-kal több, mint 2014-ben. . 5 év alatt, 2010-hez képest, a mutatók 94,7%-kal nőttek, 10 évig - több mint 3,6-szorosára.

A termelés növekedése elsősorban az ipari szegmensnek – a mezőgazdasági szervezeteknek és a paraszti gazdaságoknak – köszönhető. A háztartások volumennövekedése nem olyan jelentős.

A mezőgazdasági termékek termelése az ipari szegmensben 2015-ben 3103 milliárd rubelt tett ki. Az év során a mutatók 20,8%-kal, 5 év alatt - 132,0%-kal, 10 év alatt - 4,4-szeresére emelkedtek.

A háztartások 2015-ben 1934 milliárd rubel értékben termeltek mezőgazdasági termékeket. Az év során a mutatók 10,5%-kal (az inflációs ráta alatt), 5 év alatt - 54,7%-kal, 10 év alatt - 2,8-szorosára emelkedtek.

Mezőgazdasági termelés Oroszországban 2015-ös árakon. Oroszország mezőgazdasága 2015-ben 2014-hez képest 2015-ben az árak 3,3%-os értéknövekedést mutatnak a mutatókban, míg az ipari szektorban 7,0%-ot tett ki az előállított termékek drágulása, a háztartásokban pedig enyhe csökkenés - 2,1%-kal. 5 év alatt a mezőgazdasági termékek összértéke 2015-ös árakon 28,6%-kal, 10 év alatt 47,4%-kal nőtt. Ugyanakkor a mezőgazdasági szervezetekben és a paraszti gazdaságokban 5 év alatt a növekedés 53,3%, 10 év alatt 79,2%.

A lakosság háztartásaiban nem figyelhető meg a mutatók folyamatos emelkedése. Az itt előállított termékek értéke 2011-ben érte el a legmagasabb értékeket. Azóta a 2015-ös árak 5,0%-kal csökkentek.

A mezőgazdaság részesedése az orosz GDP-ből

A bruttó hazai termék (GDP) 2015-ben a Rosstat előzetes adatai szerint 80 412,5 milliárd rubelt tett ki. A megtermelt mezőgazdasági termékek értékének (minden gazdaságkategóriában) részesedése a teljes GDP-ből 2015-ben az AB-Center számításai szerint 6,3% volt. 2014-hez képest 0,8 százalékpontos növekedés irányába változott.

Az oroszországi mezőgazdaság fejlődésének kilátásai

Mezőgazdaság- stratégiai jelentőségű iparág, amelynek fejlesztése nemcsak a kereskedelmi haszon megszerzését, hanem az élelmezés- és nemzetbiztonság biztosítását is célozza.

2015-re az Orosz Föderáció élelmezésbiztonsági doktrínájában előírt élelmezés-függetlenségi mutatókat szinte minden mezőgazdasági termékre megadják. Egy másik ugyanolyan fontos mutató azonban - a lakosság élelmiszereinek gazdasági elérhetősége még nem valósult meg teljesen.

Fő cikk - Élelmiszerbiztonság

A legtöbb fejlett országban az élelmiszer-kiadások aránya a családi költségvetésben 10-20% körül mozog. 2014-ben az Egyesült Államokban az USDA szerint 6,5%, az Egyesült Királyságban - 8,7%, Svájcban - 8,9%, Kanadában - 9,3%, Ausztráliában - 9,9%, Ausztriában - 10,0%, Németország - 10,6%, Norvégia - 12,3%, Japán - 13,5%, Franciaország - 13,6%, Olaszország - 14,2%, Spanyolország - 14,5%, Brazília - 15,6%, Uruguay - 18,3%, Dél-Afrika - 19,1% , Venezuela - 19,8%, Törökország - 21,6%, Kína - 25,5%, Indiában - 29,0%. Oroszországban a háztartások élelmiszerre fordított aránya a teljes családi költségvetésben 29,4% volt.

Összességében az orosz mezőgazdaság kilábalt a rendszerszintű válságból, és az 1990-es évek közepén bekövetkezett teljes hanyatlásból. mielőtt 2015-re számos mutatóban elérte volna az első helyet a világon. Jelenleg a mezőgazdaság az egyik leginkább befektetést vonzó ágazat az orosz gazdaság reálszektorában.

Az előző évtizedben (2005-2015) számos élelmiszer (elsősorban hús) import helyettesítése, valamint a gabona, olajos magvak, olajos magtermékek piacán az exportpotenciál növekedése történt.

Importhelyettesítés a mezőgazdaságban

A legtöbb mezőgazdasági termék import helyettesítését általában sikerült elérni. 2015-ben először lépték át a húsra vonatkozó élelmiszer-függetlenségi minimum küszöböt. Az Orosz Föderáció élelmezésbiztonsági doktrínája szerint az Orosz Föderáció húsból való önellátásának legalább 85%-nak kell lennie. 2014-ben Oroszország önellátása mindenféle húsból az AB-Center Agrárgazdasági Szakértői és Elemző Központ számításai szerint 84,8% volt, 2015-ben elérte a 89,7% -ot. 10 évvel ezelőtt ez a szám 60,7% volt.

Azonban a 2014-2015 fogyasztási mennyiség csökkenés tapasztalható (a 2013-as 76,0 kg-ról 2015-re 72,2 kg-ra), ami egyrészt a lakosság rendelkezésre álló reáljövedelmének enyhe csökkenéséből, másrészt abból adódik, hogy a termelés növekedési volumene valamivel elmarad a az import mennyiségének csökkenése.

A húsfogyasztás általános csökkenése mellett a baromfihús fogyasztása növekszik. 2015-ben az egy főre jutó fogyasztás elérte a 31,1 kg-ot a 2014-es 31,3 kg-mal, a 2010-es 24,6 kg-mal és a 2005-ös 18,9 kg-mal szemben. A fogyasztás növekedése az ilyen húsfajta termelői árának gyengülésével járt. A tényleges árakban emelkedés volt, de az áremelkedés jelentősen elmaradt az infláció mértékétől.

A zöldségpiacon meglehetősen nagy az importfüggőség, különösen a holtszezonban. 2014-2016-ban magas a beruházási aktivitás a zöldségtermesztésben. Számos projektet jelentettek be zöldségboltok és téli üvegházak építésére. Várhatóan 2018-ra általánosságban a saját termelésű főbb zöldségfajtákkal látják el az országot.

A legnehezebb az import helyettesítés folyamata a vetőmagok piacán (magas szaporodási fokú vetőburgonya, elit zöldségmag, kukorica, napraforgó), fajtatiszta származású szarvasmarha.

Mezőgazdasági termékek exportja

Az orosz mezőgazdaság hosszú távú fejlődésének fő mozgatórugója az átmenet az import helyettesítésről az exportorientált termelésre. A hazai piac telítettsége hozzájárul az árak gyengüléséhez, és növeli az áruk versenyképességét a világpiacon. Az exportorientált árutermelésre való átállás jelenleg a legproblémásabb termékeknél már korábban megfigyelhető az importfüggőség szempontjából. 2015-ben az oroszországi hús- és belsőségexport volumene elérte a 83,7 ezer tonnát, ami 6,3%-kal több, mint 2014-ben. 5 év alatt a mennyiség 4,5-szeresére nőtt. Főleg baromfihúsról és sertéshús-melléktermékekről van szó – ezek az oroszországi termelés árát tekintve a legversenyképesebb húsfajták a világpiacon.

Ami a gabonát illeti, az élelmiszer-függőség problémája itt nem áll fenn. Ezzel szemben Oroszország az egyik legfontosabb exportőr. 2015-ben minden típusú gabona exportja meghaladta a 30 millió tonnát, 5,5 milliárd USD értékben. A legnagyobb mennyiségben búzát, árpát és kukoricát exportálnak. Az exportvolumen növekedését elősegíti a világkereslet növekedése, a logisztikai infrastruktúra fejlődése, valamint az Orosz Föderáció díjainak növekedése.

A 2015-ös rubel leértékelődése is hozzájárult az exportvolumen növekedéséhez, azonban amerikai dollárban kifejezve csökkentek a számok.

Oroszország a növényi olajok, olajos maglisztek egyik vezető szállítója a világpiacon is, amit az olajos magvak betakarításának növekedése és az elsődleges feldolgozóipar fejlődése egyaránt elősegít.

A napraforgóolaj exportja az Orosz Föderációból 2015-ben, az EAEU vámunió országaiba irányuló szállítások nélkül, elérte az 1.237 ezer tonnát 1.007 millió dollár értékben, a repceolaj exportja 263 ezer tonnát. 188,9 millió dollár, az export szójabab olaj meghaladta a 432 ezer tonnát, összesen 301 millió dollár értékben.

A napraforgódara exportja 2015-ben 1246 ezer tonnát tett ki 251 millió dollár értékben, szójaliszt - Szójaliszt exportja elérte a 421 ezer tonnát 199 millió dollár értékben, repcepogácsa - 222 ezer tonnát. 53 millió amerikai dollár.

Az orosz áruk a növekvő globális kereslettel szemben egyre keresettebbek lesznek. A búza világkereskedelme 10 éve (2004-től 2014-ig) 98,1 millió tonnáról 175,4 millió tonnára, az árpa 23,1 millió tonnáról 33,6 millió tonnára, a kukorica 90,6-ról 141, 9 millió tonnára, a napraforgóolaj 103,5 millió tonnára, 7 millió tonnára. millió tonna.

Oroszország azon kevés országok egyike a világon, ahol jelentős földtartalékok állnak rendelkezésre a mezőgazdasági termelés bővítéséhez. Emellett jelentős az intenzív fejlesztési lemaradás, hiszen sok tekintetben (például tehénenkénti tejhozam, területegységre jutó terméshozam) az Orosz Föderáció mezőgazdasága még mindig messze elmarad a nagy intenzitású gazdálkodást folytató országoktól (EU). országok, Kanada, USA). A Föld népességének folyamatos növekedésével és a világ élelmiszer-keresletének növekedésével összefüggésben a mezőgazdaság szerepe megnő az ország gazdaságában.

"...3. E fejezet alkalmazásában mezőgazdasági terméknek minősül a mezőgazdasági és erdészeti növénytermesztés, valamint (ideértve a halak és más vízi biológiai erőforrások termesztése és tenyésztése eredményeként nyert növénytermesztést is), amelynek meghatározott típusait a rendelet határozza meg. Az Orosz Föderáció kormánya az összoroszországi osztályozóval összhangban. Ugyanakkor a mezőgazdasági termékek magukban foglalják a vízi biológiai erőforrások fogását, a halakat és a vízi biológiai erőforrásokból származó egyéb termékeket, amelyeket e kódex 333.3. cikkének (4) és (5) bekezdése határoz meg , valamint az Orosz Föderáció kizárólagos gazdasági övezetén kívül kifogott (fogott) vízi biológiai erőforrások fogásai, az Orosz Föderáció halászattal és a vízi biológiai erőforrások védelmével kapcsolatos nemzetközi szerződésekkel összhangban, halak és más előállított termékek a halászflotta hajóin a kizárólagos gazdaságon kívül halászott (kifogott) vízi biológiai erőforrásokból az Orosz Föderáció chesky övezetében, az Orosz Föderáció halászat és a vízi biológiai erőforrások megőrzésére vonatkozó nemzetközi szerződéseivel összhangban ... "

Forrás:

"Az Orosz Föderáció adótörvénykönyve (második rész)", 2000.08.05., N 117-FZ (a 2012.12.03-i módosítással)

"... Mezőgazdasági termékek - a vállalkozás biológiai eszközeiből nyert (begyűjtött) termékek..."

Forrás:

Nemzetközi Pénzügyi Jelentéstétel (IAS) 41 „Mezőgazdaság” (2012. július 18-án módosított) (az Orosz Föderációban az Oroszországi Pénzügyminisztérium 2011. november 25-i N 160n rendeletével léptették hatályba)

Hivatalos terminológia. Akademik.ru. 2012 .

Nézze meg, mi a "mezőgazdasági termékek" más szótárakban:

mezőgazdasági termékek- — HU mezőgazdasági termék A talajművelés eredménye. (Forrás: RRDA) Témák környezetvédelem HU… …

mezőgazdasági termékek- 3.11 Mezőgazdasági termékek: Növénytermesztés és haszonállatok tenyésztése eredményeként nyert növényi és állati termékek. Forrás: SP 105.13330.2012: Épületek és helyiségek ... ... A normatív és műszaki dokumentáció kifejezéseinek szótár-referenciája

mezőgazdasági termékek- földművelési termelési státuszok Aprobuotas terület földműves gazdaság és vadyba meghatározások Földművelési termékek, taip pat feldolgozó ipar és egyéb cégek és egyéb egyéni földművelési tevékenység folytató mezőgazdasági tárgyú mezőgazdasági feldolgozó... litván szótár (lietuvių žodynas)

feldolgozott mezőgazdasági termékek- — EN feldolgozott mezőgazdasági termék Témakörök környezetvédelem EN feldolgozott mezőgazdasági termék DE… … Műszaki fordítói kézikönyv

Termékek- n., f., használat. comp. gyakran Morfológia: (nem) mi? termékek, miért? termékek, (lásd) mit? termékek, mint? termékek miről? termékekről; pl. mit? termékek, (nem) mi? termékek, miért? termékek, (lásd) mit? termékek, mint? termékek, oh ... ... Dmitriev szótára

TERMÉKEK- TERMÉKEK, és feleségek. A termelési termékek összessége. Kimenet. Mezőgazdasági cikk Kiváló minőségű termékek. Ozhegov magyarázó szótára. S.I. Ozhegov, N. Yu. Shvedova. 1949 1992... Ozhegov magyarázó szótára

MEZŐGAZDASÁGI BAROMFI- baromfi, csirke, kacsa, pulyka, liba és egyéb, tojásra és húsra tenyésztett baromfi A házi csirke vad bankár kakasából származik. A fő termelékenység jellege szerint a csirkefajtákat tojásra, húsra osztják ... ... Állatorvosi enciklopédikus szótár

Termékek- és; és. [lat. productionio] Az egyes l által előállított termékek összessége. vállalkozás, amit l. az iparág vagy az ország egész gazdasága egy bizonyos időszakban. Bruttó o Éves old Mezőgazdasági old. Ipari old. / Körülbelül ... ... enciklopédikus szótár

Termékek- és; és. (lat. Productio) a) Egyes l. által előállított termékek összessége. vállalkozás, amit l. az iparág vagy az ország egész gazdasága egy bizonyos időszakban. Bruttó kibocsátás. Éves termelés. Mezőgazdasági…… Sok kifejezés szótára

Az Európai Unió Közös Agrárpolitikája- (CAP) Tartalom 1 Közös Agrárpolitika (KAP) 2 A KAP 3 célkitűzéseinek áttekintése ... Wikipédia

Könyvek

• Haltenyésztés közepes és kisvállalkozások számára. Tankönyv, Ponomarev Sergey Vladimirovich, Lagutkina Lina Yurievna. A Szövetségi Állami Költségvetési Szakmai Felsőoktatási Intézet „Kaliningrádi…

A fejlett országokban két kategóriájuk van. Tegyen különbséget az áru- és fogyasztói típusok között.

A mezőgazdaság a mezőgazdasági termelésből álló rendszer, amelyet az agrárviszonyok nagy változatossága, a mezőgazdasági termékek eltérő mennyisége, a piacképes és a bruttó termék eltérő összetétele, a gazdálkodás és az állattenyésztés módszerei és módszerei különböztetnek meg.

Minden fejlett állam már elérte ennek az iparágnak a legmagasabb fejlettségi szintjét, amely a gazdaságilag aktív lakosság több mint 1/5-ét érinti, és ennek az élelmiszerterméknek a költsége már ¾.

A mezőgazdaságnak vannak bizonyos tevékenységei. Így például a kereskedelmi mezőgazdaság biztosítja az intenzív jellegű mezőgazdaság jelenlétét a vetőmag- és gyümölcsforgalommal, valamint az intenzív állattartási formák a takarmánykészítéssel. Ezen kívül jelen kell lenniük a kertészet és a kertészet különféle formáinak, valamint a legeltetésnek. Alapvető különbségek vannak a mezőgazdaság fogyasztói típusai között, amelyek alapja az eke- és kapagazdálkodás, valamint a félnomád vagy nomád jellegű szarvasmarha-tenyésztés. A primitív gyűjtés, valamint a vadászat és halászat módszerei nagy érdeklődést váltottak ki. Ezek a típusok a legelő állattenyésztéshez kapcsolódnak. Minden fejlett kapitalista állam kereskedelmi jellegű mezőgazdasági típust művel.

A tudományos és technológiai forradalom a vegyszerezés, a mikroelektronika, az automatizálás és a gépesítés magas szintű mezőgazdasági bevezetésével jellemezhető. A szelekció, a genetika, a biotechnológiák kapták a legnagyobb elterjedtséget. A fejlett országok teljes agráripari komplexuma az agrárüzlet formáját ölti. Ez az úgynevezett kisvállalkozás, amely hozzájárul ennek az iparágnak az aktívabb növekedéséhez, és mezőgazdasági termékek előállításából áll a megtermelt élelmiszer-alapanyagok feldolgozásával, szakszerű tárolásával, szállításával és értékesítésével. Ennek az iparágnak az ipari jellegét a műtrágya- és gépgyártás adja.

A világ számos fejlődő országában a mezőgazdasági típusok szorosan összefonódnak, nyomon követhető, hogy a fogyasztói és a kereskedelmi típusok hogyan élnek együtt egyszerre. Az árugazdaságot a nagyültetvények, gazdaságok képviselik, amelyek termelése a hazai piacra orientálódik, de nagyobb mértékben a termékexport túlsúlyban van. A fenti típusú gazdaság közvetlenül olyan földrajzi területeken található, ahol az adott növénytermesztéshez szükséges kedvező éghajlati viszonyok. Annak ellenére, hogy mindkét típust azonosították, minden fejlődő ország a mezőgazdaság fogyasztói fajtái felé hajlik, amelyekben a növénytermesztés dominál.

A kis áruszektor több százmillió apró gazdaságból áll, amelyek közül sok fogyasztási növényeket termeszt. Számos ország élte át az úgynevezett "zöld forradalmat", amely átalakulásokat és a modern mezőgazdasági technológia aktív alkalmazását hozta magával. Ez a tényező a tudományos forradalom egyik megnyilvánulási formája.