տուն → պայմանագիր Գյուղատնտեսական աղյուսակի կազմակերպման տեսակները. գյուղատնտեսական արտադրանք

Գյուղատնտեսական աղյուսակի կազմակերպման տեսակները. գյուղատնտեսական արտադրանք

2000-ական թվականներից Ռուսաստանի Դաշնությունում գյուղատնտեսական արդյունաբերությունը եղել է ներքին տնտեսության ամենահաջող և ակտիվ զարգացող ոլորտներից մեկը: Հակառակ հասարակության մեջ բավականին տարածված առասպելների՝ Ռուսաստանում գյուղատնտեսությունը ոչ միայն չափազանց շահավետ է և շահութաբեր, այլև կարողանում է գրեթե ամբողջությամբ ապահովել երկրի պարենային անվտանգությունը։ Բացի այդ, այն թույլ է տալիս զգալի ծավալներով գյուղմթերք արտահանել արտերկիր։ Ինչպիսի արտադրության տեսակները գյուղատնտեսության մեջհայտնի է այսօր? Որո՞նք են դրանք և ինչո՞վ են դրանք տարբեր: Այս և այլ ոչ պակաս հետաքրքիր հարցերին կարելի է պատասխանել այս հոդվածի նյութերին ծանոթանալու ընթացքում:

Ընդհանուր դրույթներ

Սկզբից պետք է նշել, որ մասնաբաժինը բոլոր գյուղատնտեսության տեսակները 2009 թվականին Ռուսաստանի Դաշնության ՀՆԱ-ն ընդհանուր առմամբ կազմել է 4,7%: Գյուղատնտեսության, անտառտնտեսության և որսի ոլորտում համախառն ավելացված արժեքի ծավալն այդ օրվա դրությամբ կազմել է 1,53 տրլն ռուբլի։ Կարևոր է ավելացնել, որ դիտարկվող տարածքում զբաղվածների տեսակարար կշիռը կազմել է տասը տոկոս։

2015 թվականի արդյունքներով բոլորը միասին որոշել են արտադրության աճին համապատասխան առաջատարի դիրքը, քանի որ այն աճել է 3,5%-ով, ինչն անշուշտ դրական միտում է։ Հետաքրքիր է նշել, որ նմանատիպ իրավիճակ արդիական է դարձել 2016թ.

Պետք է իմանալ, որ սննդամթերքի էմբարգոյի ժամանակահատվածում Ռուսաստանի Դաշնություն կոմերցիոն պարենային ապրանքների ներմուծման ծավալը 2014-2016թթ. ստացել է եռակի կրճատում (60-ից 20 մլրդ դոլար)։ Հավելենք, որ տասը տարվա ընթացքում երկիրը գյուղատնտեսական արտադրանքի արտահանման տեսակարար կշիռն ավելացրել է վեց անգամ (այսինքն՝ 2005թ. երեք միլիարդ դոլարից 2015թ. քսան միլիարդ դոլարի):

Հաշվետու տարվա արդյունքներով հատիկաընդեղենային և հացահատիկային մշակաբույսերի բերքը կազմել է 119,1 մլն տոննա։ Այս ցուցանիշը 13,7%-ով գերազանցում է 2015 թվականի ցուցանիշը (104,8 մլն տոննա): 2016 թվականին Ռուսաստանի Դաշնությունը ցորենի արտահանման ծավալով զբաղեցրել է առաջին տեղը (01.07.2015-ից 30.06.2016թ., արտահանումը կազմել է 24,025 մլն տոննա): Բացի այդ, խորհրդային ժամանակների համեմատ բոլորի որակը զգալիորեն բարելավվել է, զգալիորեն նվազել են դրա կորուստները պահեստավորման, տեղափոխման և ուղղակի վաճառքի ժամանակ։ Այսպիսով, նույնիսկ այսօր Ռուսաստանում գյուղատնտեսական արդյունաբերությունը շարունակում է դինամիկ զարգանալ։

Տնտեսական անարդյունավետությո՞ւն։ Դա միֆ է։

Կարևոր է իմանալ, որ բացարձակ առասպել է այն պնդումը, որ Ռուսաստանի Դաշնությունում բավականին ցուրտ կլիմայական պայմանների պատճառով պարզապես անհնար է արդյունավետ գյուղատնտեսություն ձևավորել։ Ի դեպ, արդյունաբերության տարբեր ճյուղերի տխրահռչակ անարդյունավետության մասին նման միֆերի տարածման համար նպատակահարմար կլիներ հիմք ընդունել 1990-ականների համապատասխան արտադրության բացարձակ ձախողումը։ Այնուամենայնիվ, 2000-ականների սկզբին գյուղատնտեսության ոլորտում կազմակերպվեցին գյուղատնտեսական վարկեր, և բացարձակ կարգուկանոն մտցվեց գործունեության բոլոր ասպեկտներին համապատասխան։ Այս պահին Ռուսաստանի գյուղատնտեսությունը տնտեսության արագ զարգացող ճյուղերից մեկն է։

բուսաբուծություն

Հիմնականների թվում գյուղատնտեսական գործունեությունառանձնահատուկ տեղ է զբաղեցնում բուսաբուծությունը։ Կարևոր է նշել, որ Ռուսաստանը հսկայական երկիր է, որը գտնվում է տարբեր կլիմայական գոտիներում։ Նրա հարավային շրջաններում գյուղատնտեսության արդյունաբերության զարգացման կլիման համարվում է շատ բարենպաստ։ Սոչիում թեյ են աճեցնում, Հյուսիսային Կովկասում, Ղրիմում և նույնիսկ Ալթայում՝ խաղող, որտեղ նույնպես գինի են պատրաստում։ Հարավում այդպիսին գյուղատնտեսության տեսակԻնչպես բուսաբուծությունը, համարվում է չափազանց եկամտաբեր բիզնես։ Օրինակ, Կուբանում հացահատիկի արտադրության շահութաբերությունը հարյուր տոկոս է։ Թեև Ռուսաստանի Դաշնության հարավային մասի տարածքի մի զգալի մասն ունի մայրցամաքային կլիմա՝ տաք ամառներով և ցուրտ ձմեռներով։ Բնականաբար, այս հանգամանքները որոշակիորեն խանգարում են բարձր բերքատվությանը։

Պետք է իմանալ, որ Սիբիրի հարավում և Ռուսաստանի եվրոպական մասում կենտրոնացած է հողի առավել բերրի տիպի հիմնական մասը՝ չեռնոզեմը, որտեղ այդպիսին է. գյուղատնտեսության տեսակ,ինչպես բուսաբուծությունը, կապարն ավելի քան բարենպաստ է: Այնուամենայնիվ, նույնիսկ այնտեղ, որտեղ հողն ավելի քիչ բերրի է, այն կարող է մշակվել առնվազն կերային կուլտուրաներ աճեցնելու կամ անասունների արածեցման համար:

Կարևոր է նշել, որ գյուղատնտեսության զբաղեցրած տարածքի առումով Ռուսաստանը գործնականում առաջին տեղում է աշխարհում, և բնակչության բավականին ցածր խտությամբ հողի որակական բնութագրերը ինչ-որ կերպ փոխհատուցվում են քանակականով. նրանք. Ի դեպ, գյուղատնտեսության ոլորտում չօգտագործված հողերի մեծ մասն անտառածածկ է։ Փայտանյութի վերամշակումը, փայտանյութի արտահանումը, ինչպես նաև ցելյուլոզայի և թղթի արդյունաբերությունը առաջնային դիրք են զբաղեցնում Ռուսաստանի Դաշնության տնտեսության մեջ։

անասնաբուծությունն

Բուսաբուծությունից բացի, անասնապահությունը ռուսական գյուղատնտեսական արդյունաբերության տարրերից է։ Երկրի հյուսիսային մասում՝ բազմազան գյուղատնտեսական ձեռնարկությունների տեսակները. Այս փաստը կարող է հաստատել Կանադայի, Շվեդիայի և Ֆինլանդիայի փորձը, որոնց գյուղատնտեսական արդյունաբերությունը սովորաբար գործում է նույն պայմաններում, ինչ Ռուսաստանի կենտրոնական, հյուսիսային հատվածում։

Կարևոր է նշել, որ բացառիկ հաջողության գրավականը տարածաշրջանային նշանակության գյուղատնտեսական մասնագիտացումն է: Եթե երկրի հարավային մասում ձեռնտու է հացահատիկի (եգիպտացորենի և ցորենի) աճեցումը, ապա հյուսիսային մասում ավելի լավ է զարգանում անասնաբուծությունը։ Բացի այդ, երկրորդ դեպքում նպատակահարմար է տնկել մշակովի բույսերի ջերմասեր սորտեր, այդ թվում՝ գարի, տարեկանի, կտավատի, վարսակի և կարտոֆիլի։

Ժամանակակից տեխնոլոգիաներ, ինչպիսիք են գյուղատնտեսական արդյունաբերության տեսակներըՈրպես թռչնաբուծություն և անասուններ, թույլ են տալիս մեծապես հարթել ազդեցությունը կլիմայական գործոնի արտադրական գործընթացների վրա, եթե միայն կեր լիներ թռչնամսի և կենդանիների համար: Հավելենք, որ ժամանակակից բուսաբուծության պայմաններում բերքատվությունը շատ լրջորեն կախված է արհեստական ծագման պարարտանյութերի առկայությունից։ Այնուամենայնիվ, Ռուսաստանի Դաշնությունը այս ապրանքի խոշորագույն արտադրողներից մեկն է:

Բացառիկ գյուղատնտեսական արտադրանք

Ռուսաստանի Դաշնության կլիմայական պայմանները նպաստում են մի շարք գյուղատնտեսական կազմակերպությունների տեսակներըբացառիկ կերպար. Դրանցից կարևոր է առանձնացնել բնական հատապտուղների, սնկերի և խոտաբույսերի հավաքածուն, ինչպես նաև մեղվաբուծությունը։ Ի դեպ, Ռուսաստանը աշխարհում առաջին տեղում է ազնվամորու և հաղարջի արտադրությամբ։ Բացի այդ, այն մեղրի խոշորագույն արտադրողներից է։ Այսօր Ռուսաստանի Դաշնությունն ամբողջ աշխարհում հայտնի է խավիարի լայն արտադրության շնորհիվ (սա ներառում է նաև արտահանումը)։ Երկրի (մասնավորապես՝ Հեռավոր Արևելքի) ծովերը, լճերը և գետերը ձկների զգալի պաշարներ են պարունակում։ Ավելացնենք, որ Ռուսաստանում կա նաև յուրահատուկ ձուկ, օրինակ՝ Բայկալյան օմուլը։

Ռուսաստանի Դաշնության հյուսիսային մասում նման ա գյուղատնտեսության տնտեսական գործունեության տեսակը,ինչպես հյուսիսային եղջերուների հոտը: Գաղտնիք չէ, որ եղնիկի միսը դելիկատես է։ Վերջերս հասարակության կողմից որոշակի ջանքեր են գործադրվել՝ ուղղակիորեն արևմտյան սիբիրյան հյուսիսային եղջերուների անասնաբուծական տնտեսություններից դրա մատակարարումների օրինաչափությունը հաստատելու համար։ Հետաքրքիր է նշել, որ ռուսական այլ դելիկատեսները ներառում են հետևյալ ապրանքները.

Ծովամթերք՝ Մուրմանսկի թիթեղ, բալթյան ծովային ոզնիներ, սևծովյան ոստրե, մագադական շեփոր և ռոպիլեմա մեդուզա:
Ձուկ՝ անչոուս (սևծովյան անչոուս), Պետերբուրգյան կարյուշկա, Արխանգելսկի ատամի ձուկ։
Բուսական մթերքներ՝ ցախկեռասի հատապտուղներ, եղևնու կոներ, կաղամբի արտաքին տերևներ, կեչու բշտիկ և պտեր:
Սունկ, օրինակ, սեւ ռուսական տրյուֆել։
Միս՝ տուվանական յակի միս, յակուտական ձիու միս, դաղստանյան տուրի միս։
Կաթնամթերք՝ խոզի կաթ, եղնիկի կաթ, եղնիկի կաթ։

Հացահատիկի աճեցում

Այս գլխում օգտակար կլինի դիտարկել Ռուսաստանում գյուղատնտեսության տեսակը,ինչպես հացահատիկի գյուղատնտեսությունը: Կարևոր է իմանալ, որ աշխարհում ամբողջ վարելահողերի տասը տոկոսը գտնվում է երկրում: Բացի այդ, անմիջական հերկված տարածքի ավելի քան 4/5-ը բաժին է ընկնում Հյուսիսային Կովկասին, Արևմտյան Սիբիրին, Ուրալին և Կենտրոնական Վոլգայի շրջանին: Ռուսաստանի Դաշնությունը վարսակի, տարեկանի, հնդկաձավարի, գարու, արևածաղկի և շաքարի ճակնդեղի արտադրությամբ աշխարհում առաջին տեղում է։ 2013 թվականի դրությամբ ցորենի բերքահավաքով աշխարհում չորրորդ տեղում էր (ԱՄՆ-ից, Հնդկաստանից և Չինաստանից հետո)։ Հավելենք, որ 2016 թվականին Ռուսաստանի Դաշնությունում աշնան առաջին ամսվա սկզբի դրությամբ հավաքվել է ավելի քան 66,8 տոննա ցորեն (ընդհանուր բերքատվությունը կարելի է գնահատել 71 մլն տոննա)։

աշխատանքի տեսակը գյուղատնտեսության մեջ? 2014 թվականին երկրի գյուղատնտեսության ոլորտի աշխատակիցները 1990 թվականից ի վեր հացահատիկային մշակաբույսերի ռեկորդային բերք են հավաքել՝ ավելի քան 110 միլիոն տոննա (մինչև ուղղակի վերամշակումը): Հավելենք, որ 2015 թվականին Ռուսաստանի Դաշնությունում հատիկաընդեղենային և հացահատիկային մշակաբույսերի համախառն բերքը (նախնական տվյալներով) վերամշակումից հետո կազմել է 104,3 մլն տոննա հացահատիկ՝ ենթակա բերքատվության, որը սահմանվում է 23,6 ցենտներ հեկտարից։ Կարևոր է նշել, որ ամենաշատը հավաքվել է ցորեն՝ 61,8 մլն տոննա։

2016 թվականի արդյունքներով հատիկաընդեղենային և հացահատիկային մշակաբույսերի բերքը կազմել է 119,1 մլն տոննա։ Պետք է տեղյակ լինեք, որ ներկայացված ցուցանիշը 13,7%-ով գերազանցում է 2015 թվականի ցուցանիշը (104,8 մլն տոննա)։ Ի դեպ, Ռուսաստանի Դաշնությունում զարգացման պատմության մեջ առաջին անգամ նման գյուղատնտեսության ոլորտի տեսակը, հացահատիկի աճի ժամանակ հավաքվել է 73,3 մլն տոննա ցորեն։ Այս արդյունքը, անշուշտ, դրական է և որոշակի հույս է տալիս ապագայի համար:

կարտոֆիլի աճեցում

Հիմնականների թվում գյուղատնտեսական արտադրանքի տեսակներըՌուսաստանում արտադրված կարտոֆիլը ներառում է. Կարևոր է իմանալ, որ դրա հավաքագրումը 2015 թվականին կազմել է 33,6 միլիոն տոննա։ Այս ցուցանիշը 15,9%-ով բարձր է վերջին հինգ տարվա միջին ցուցանիշից։ Ի դեպ, 2014 թվականին գյուղատնտեսության ոլորտի ներկայացուցիչները խնդրո առարկա բերքից հավաքել են 31,5 մլն տոննա։ 2012 թվականին այս ցուցանիշը եղել է 29,5 մլն տոննայի սահմանագծին։

Վերը ներկայացված վիճակագրությունից կարելի է եզրակացնել, որ կարտոֆիլի արտադրությունը վերջին տարիներին բավականին արդյունավետ աճ է գրանցել։ Սակայն, 2000-ականների համեմատ, բերքատվությունը մնում է ոչ այնքան բարձր։ Օրինակ՝ 2006 թվականին գյուղատնտեսության ոլորտի աշխատակիցները հավաքել են 38,5 տոննա կարտոֆիլ։ Սակայն նույնիսկ արտադրողականության մակարդակի ներկայիս ցուցանիշներով Ռուսաստանը կարտոֆիլի բերքահավաքով աշխարհում զբաղեցրել է երրորդ հորիզոնականը (Հնդկաստանից և Չինաստանից հետո)։ Ի դեպ, մեկ այլ կարտոֆիլի արտադրություն (Բելառուս) 2012 թվականին հավաքել է 6,9 մլն տոննա բերք։

Կարևոր է նշել, որ վերջին տասը տարիների ընթացքում, ընդհանուր առմամբ, կարտոֆիլի սպառումը Ռուսաստանի Դաշնությունում զգալիորեն նվազել է: Ինչո՞ւ։ Բանն այն է, որ բնակչության ավելի բարձր եկամուտները խրախուսում են կարտոֆիլի համեմատ թանկ ապրանք գնել։

Ճակնդեղի աճեցում

թվով գյուղատնտեսության հիմնական տեսակներըՌուսաստանի Դաշնությունը ներառում է նաև ճակնդեղի աճեցում։ Կարևոր է նշել, որ 2011 թվականին հանրապետությունում հավաքվել է մոտ 46,2 մլն տոննա ճակնդեղ։ Այս ցուցանիշով Ռուսաստանի Դաշնությանը հաջողվել է աշխարհում առաջին հորիզոնականը զբաղեցնել։ 2015 թվականին գյուղատնտեսության ոլորտի աշխատակիցները հավաքել են մոտ 37,6 մլն տոննա շաքարի ճակնդեղ։ Այս քանակությունը բավարար է ավելի քան հինգ միլիոն տոննա շաքարավազ արտադրելու համար։

Էլ ինչ կարելի է ասել դրա մասին գյուղատնտեսական ռեսուրսների ձևը? 2013 թվականի դրությամբ Ռուսաստանի Դաշնությունում ճակնդեղի աճեցումը հնարավորություն է տվել 75-80 տոկոսով փակել շաքարավազի երկրի պահանջարկը (մնացածը հիմնականում այլընտրանքային արժեքի քաղցրացուցիչներ են, որոնց թվում կան և՛ բնական, և՛ քիմիական, ինչպես ռուսական, այնպես էլ ներմուծված):

Կարևոր է նշել, որ 2016 թվականի արդյունքներով Ռուսաստանն աշխարհում առաջին տեղն է զբաղեցրել շաքարի ճակնդեղի նման մշակաբույսերի արտադրության առումով։ Այս ցուցանիշով այն շրջանցել է Գերմանիային, Ֆրանսիային և ԱՄՆ-ին։ Բացի այդ, 2016 թվականին Ռուսաստանի Դաշնությունը մեկ միլիոն տոննայով ավելի շատ շաքար է արտադրել, քան անհրաժեշտ էր արտահանման նպատակով։

բանջարեղենի աճեցում

Դեպի գյուղատնտեսության հիմնական տեսակներըՌուսաստանի Դաշնությունը նպատակահարմար կլիներ ներառել բանջարաբուծությունը: Կարևոր է նշել, որ ջերմոցային բանջարեղենի արտադրությունը հանրապետությունում 2016 թվականին աճել է ութ տոկոսով (մինչև 691 հազար տոննա)։ Տարեկան ժամանակահատվածում շահագործման են հանձնվել շուրջ 160 հա ձմեռային ջերմոցներ։ Անցած տարվա արդյունքներով բանջարեղենի մասով ինքնաբավության ներկա մակարդակը հավասար է 90%-ի։

Պետք է իմանալ, որ 2015 թվականին հանրապետությունում ջերմոցային բանջարեղենի համախառն բերքը կազմել է 470,9 հազար տոննա։ 2016 թվականին այս ցուցանիշը կազմել է 568,8 հազար տոննա (որը 29 տոկոսով գերազանցում է նախորդ տարվա նույն ժամանակահատվածի ցուցանիշը)։ Բանջարեղենի մշակաբույսերի ընդհանուր բերքը 2015 թվականին կազմել է 16,1 մլն տոննա։ Իսկ 2014 թվականին Ռուսաստանի Դաշնությունում արտադրվել է մոտ 15,45 մլն տոննա բանջարեղեն։ Կարեւոր է իմանալ, որ ներկայացված թվերն ամենանշանակալիցն են երկրի պատմության մեջ։

Հետաքրքիր է նշել, որ քննարկվող գործում հաջողությունը հնարավոր է դարձել մեծ թվով խոշոր ջերմոցային համալիրների կառուցման շնորհիվ, որոնք սկսել են կիրառվել միայն վերջերս։ Դրանք կառուցված են ինչպես երկրի հյուսիսում, այնպես էլ հարավում։ Ի դեպ, հաճախ ներկայացված հարմարությունները թույլ են տալիս ապրանքը ձեռք բերել ողջ տարին։

Գյուղատնտեսության լրացուցիչ տեսակներ

Ինչ տեսակի գյուղատնտեսությունհայտնի է Ռուսաստանում? Սկզբից կարելի է նշել սեխի աճեցումը։ Ի դեպ, 2014 թվականին համապատասխան համախառն բերքը, ըստ առկա հաշվարկների, գերազանցել է 1,5 մլն տոննան։ Ավելացնենք, որ ընդհանուր բերքի մինչև յոթանասուն տոկոսը բաժին է ընկնում ձմերուկին։

Ինչ վերաբերում է պտղաբուծությանը, ապա Ռուսաստանի Դաշնությունում աճեցվող ամենահայտնի մրգերն են տանձը, խնձորը, ծիրանը (բացառապես հարավային շրջանների համար) և սալորը։ Բացի այդ, Ռուսաստանը համարվում է հատապտուղների տերություն, որն էլ որոշում է հատապտուղների աճեցման արդյունավետ զարգացումը։ Սակայն դա ամենևին էլ զարմանալի չէ, քանի որ վերևում ասվեց, որ երկրի տարածքում կան մեծ թվով անտառներ, ինչը նշանակում է, որ հատապտուղների և սնկերի հավաքման հնարավորությունները շատ ավելին են։ Երկիրը զբաղեցնում է առաջին տեղը ազնվամորու և հաղարջի, իսկ վեցերորդը՝ ելակի արտադրության մեջ։ Բացի այդ, Ռուսաստանը փշահաղարջի և ելակի արտադրությամբ աշխարհի առաջատարների եռյակում է։

Բացի վերը ներկայացված գյուղատնտեսական ոլորտներից, պետք է ուշադրություն դարձնել գինեգործությանը և խաղողագործությանը, որը վերաբերում է հիմնականում Հյուսիսային Կովկասին և Ղրիմին, ինչպես նաև Վոլգոգրադի, Աստրախանի և Սարատովի մարզերին: Կարևոր է նշել, որ այնպիսի ապրանքներ, ինչպիսիք են «սովետական շամպայնը» և մ Ասանդրովի գինիներ.

Ռուսաստանում թեյագործությունը բավականին արագ է զարգանում։ Նշենք, որ երկրում թեյի մշակությունը կենտրոնացած է հիմնականում Կրասնոդարի երկրամասում։ Ի դեպ, Ռուսաստանը աշխարհի ամենաշատ թեյախմող երկրներից մեկն է։ Ներկայացված ապրանքի սպառման ցուցանիշով այն զբաղեցնում է չորրորդ տեղը Թուրքիայից, Չինաստանից և Հնդկաստանից հետո։ Բացի այդ, Ռուսաստանի Դաշնությունը թեյի արտադրանքի ամենամեծ ներկրողն է աշխարհում. տարեկան ներմուծվում է ավելի քան 160 հազար տոննա թեյ։

Բամբակագործության մասին չասել հնարավոր չէ, քանի որ այն սերտորեն կապված է պետական մակարդակով գյուղատնտեսության արագ զարգացող այլ ճյուղերի հետ։ 2016 թվականին գյուղատնտեսական արդյունաբերության աշխատակիցները հավաքել և արդյունաբերական վերամշակման են ուղարկել Ռուսաստանի պատմության մեջ ծայրահեղ վաղ բամբակի առաջին բերքը։ Փորձն իրականացվել է Վոլգոգրադի մարզում։

Կարևոր է նշել, որ բամբակի ներկայացված բազմազանությունը հարմարեցված է Ստորին Վոլգայի կլիմայական պայմաններին։ Այսպիսով, ծրագրի հաջող իրականացման դեպքում Վոլգոգրադի մարզը կընդգրկվի աշխարհի ամենահյուսիսային բամբակագործական կետերի շարքում։ Այս գործոնը, այսպես թե այնպես, հնարավորություն կտա արագորեն խթանել ներմուծման փոխարինումը տեքստիլ արդյունաբերությունում։

Եզրափակելով՝ տեղին կլինի ներկայացնել մի արդյունաբերություն, որը կանգնած է բուսաբուծության կողքին՝ իր մասշտաբով. սա անասնաբուծությունն է։ Այս թեմայով շատ բան կարելի է ասել։ Կարևոր է նշել, որ հիմնական գործը բաժանված է մի քանի ենթախմբերի, որոնց թվում պետք է նշել հետևյալ կետերը.

Տավարի տավարաբուծություն (որն ավելի զարգացած է, քան անասնաբուծական համակարգի այլ ներկայացված տարրերը).
Խոզաբուծություն.
Թռչնաբուծություն.
Կաթնաբուծություն.
Մսի և բրդի արժեքի անասնաբուծություն.
Հյուսիսային եղջերուների բուծում (որը ամենափոքր մասնաբաժինն է զբաղեցնում դիտարկվող համակարգում):

Հարկ է նշել, որ ներկայացված բոլոր ոլորտները մոտավորապես նույն մասնաբաժիններն են զբաղեցնում անասնաբուծության համակարգում և կարևոր դերակատարում ունեն ընդհանուր առմամբ Ռուսաստանի տնտեսության զարգացման գործում։

Հարկը հաշվարկելու համար գյուղատնտեսական արտադրողները օգտագործում են Գյուղատնտեսական միասնական հարկի հարկային բազան (Հարկային օրենսգրքի 346.4-րդ հոդվածի 346.6-րդ հոդվածի 1-ին կետ):

Ով կարող է լինել UAT հարկ վճարող

ESHN վճարում են հարկ վճարողները (Հարկային օրենսգրքի 346.2-րդ հոդվածի 1-ին կետ), ովքեր.

կազմակերպություններ կամ անհատ ձեռնարկատերեր են.
գյուղատնտեսական արտադրողներ են կամ հավասարեցված են գյուղմթերք արտադրողներին.
անցել է ESHN-ին:

Ինչ վերաբերում է գյուղմթերքին

Գյուղատնտեսական արտադրանքը ներառում է Ռուսաստանի Դաշնության Կառավարության 2006 թվականի հուլիսի 25-ի թիվ 458 որոշմամբ (Հարկային օրենսգրքի 346.2-րդ հոդվածի 3-րդ կետ).

գյուղական մշակաբույսերի արտադրություն;
անտառային բույսերի աճեցում;
անասնաբուծություն (ներառյալ ձկների և այլ ջրային կենսաբանական ռեսուրսների բուծման/աճեցման արտադրանք):

Գյուղատնտեսական արտադրանքի հիմնական տեսակները

Հացահատիկային և հատիկավոր կուլտուրաներ
Արդյունաբերական մշակաբույսեր
Պալար, բանջարեղենային, սեխի մշակաբույսեր և ջերմոցային արտադրանք
Դաշտաբուծության կերային կուլտուրաներ
Կերի այլ արտադրություն
Պտղատու այգիների, խաղողի այգիների, բազմամյա և ծաղկաբուծության արտադրանք
Ծառերի և թփերի սերմեր, մրգերի մեջ սերմեր
Ծառերի և թփերի սածիլներ
Ծառերի և թփերի տնկիներ
Անասնաբուծական արտադրանք
Խոզի արտադրանք
Ոչխարի և այծի արտադրանք
թռչնաբուծական արտադրանք Ձիաբուծության, էշերի և ջորիների արտադրանք (այդ թվում՝ ձիապաներ)
Հյուսիսային եղջերու և ուղտի արտադրանք
Ճագարաբուծության, մորթու մշակության, որսորդության արտադրանք
Ձկնաբուծության, մեղվաբուծության, շերամաբուծության, արհեստական բեղմնավորման արտադրանք
Անասնաբուծական այլ ապրանքներ
Գյուղատնտեսական արտադրանք
Առևտրային ձկնամթերք

Ինչ ապրանքներ են հավասարեցվում գյուղատնտեսական ապրանքներին

Գյուղատնտեսական արտադրանքին հավասարեցվում են (Հարկային օրենսգրքի 346.2-րդ հոդվածի 3-րդ կետ).

ջրային կենսաբանական ռեսուրսների որսերը, ներառյալ. Արվեստի 4-րդ և 5-րդ կետերում նշված ձկները և ծովային կաթնասունները: 333.3 NC ականապատված ինչպես Ռուսաստանի Դաշնության բացառիկ տնտեսական գոտում, այնպես էլ դրա սահմաններից դուրս (համաձայն միջազգային պայմանագրերի).
ձուկ և այլ ապրանքներ ջրային կենսաբանական ռեսուրսների որսերից, ներառյալ. արտադրված ձկնորսական նավերի վրա Ռուսաստանի Դաշնության բացառիկ տնտեսական գոտուց դուրս (միջազգային պայմանագրերով):

Գյուղատնտեսական արտադրողներին (UAT վճարողներին) հղում կատարելու չափանիշներ.

UAT հարկման կիրառման համար գյուղատնտեսական արտադրողները ճանաչվում են որպես սուբյեկտներ, որոնք միաժամանակ բավարարում են հետևյալ չափանիշներին (Հարկային օրենսգրքի 346.2-րդ հոդվածի 2-րդ կետ).

1	Կազմակերպությունը/ձեռնարկատերը արտադրում է գյուղմթերք, վերամշակում (հաշվի է առնվում ինչպես սեփական արտադրության գյուղատնտեսական հումքի առաջնային վերամշակումը, այնպես էլ հետագա արդյունաբերական վերամշակումը) և իրացնում այն. կամ Կազմակերպությունը սպառողական գյուղատնտեսական կոոպերատիվ է «Գյուղատնտեսական համագործակցության մասին» թիվ 193 դաշնային օրենքով, որը զբաղվում է վերամշակմամբ, շուկայավարմամբ, մատակարարմամբ, այգեգործությամբ, այգեգործությամբ, անասնապահությամբ:
2	Գյուղմթերքների իրացումից ստացված եկամուտների տեսակարար կշիռը ընդհանուր եկամտի մեջ չի կարող 70%-ից պակաս լինել։ Գյուղմթերքի իրացումից ստացված եկամուտների հաշվարկը ներառում է. - սեփական արտադրության գյուղատնտեսական հումքից արտադրված գյուղմթերքի առաջնային վերամշակման արտադրանքի իրացումից եկամուտ. - կատարված աշխատանքից, գյուղատնտեսական կոոպերատիվների անդամների ծառայություններից ստացված եկամուտը.

Կազմակերպությունը/ձեռնարկատերը արտադրում է գյուղմթերք, վերամշակում (հաշվի է առնվում ինչպես սեփական արտադրության գյուղատնտեսական հումքի առաջնային վերամշակումը, այնպես էլ հետագա արդյունաբերական վերամշակումը) և իրացնում այն.
կամ
Կազմակերպությունը սպառողական գյուղատնտեսական կոոպերատիվ է «Գյուղատնտեսական համագործակցության մասին» թիվ 193 դաշնային օրենքով, որը զբաղվում է վերամշակմամբ, շուկայավարմամբ, մատակարարմամբ, այգեգործությամբ, այգեգործությամբ, անասնապահությամբ:

Գյուղմթերքների իրացումից ստացված եկամուտների տեսակարար կշիռը ընդհանուր եկամտի մեջ չի կարող 70%-ից պակաս լինել։ Գյուղմթերքի իրացումից ստացված եկամուտների հաշվարկը ներառում է.
- սեփական արտադրության գյուղատնտեսական հումքից արտադրված գյուղմթերքի առաջնային վերամշակման արտադրանքի իրացումից եկամուտ.
- կատարված աշխատանքից, գյուղատնտեսական կոոպերատիվների անդամների ծառայություններից ստացված եկամուտը.

Որ կազմակերպությունները հավասարեցվում են գյուղմթերք արտադրողներին

Գյուղատնտեսական արտադրողների համար հարկման համակարգը կարող են կիրառվել նաև այն սուբյեկտների կողմից, որոնք բավարարում են հետևյալ բոլոր չափանիշները (Հարկային օրենսգրքի 346.2 հոդվածի 2.1 կետ).

1	Ձկնորսական կազմակերպությունները, եթե դրանք քաղաք/գյուղ կազմող կազմակերպություններ են, աշխատողների թվով` բնակավայրի բնակչության առնվազն ½-ը (ներառյալ նրանց հետ միասին ապրող ընտանիքի անդամները) կամ գյուղատնտեսական արտադրական կոոպերատիվներ, ներառյալ. ձկնորսական արտելներ (կոլեկտիվ տնտեսություններ) կամ - ձկնորսական կազմակերպություններ և ձեռնարկատերեր` աշխատողների միջին թվաքանակով` 300 մարդ. մեկ տարում
2	Ջրային կենսաբանական ռեսուրսների որսածածկույթների վաճառքից ստացված եկամտի մասնաբաժինը հարկային ժամանակաշրջանի ընդհանուր եկամտում կազմում է առնվազն 70 տոկոս:
3	Ձկնորսությունը պետք է իրականացվի սեփական նավերով կամ օգտագործվի չարտերային պայմանագրերով

Ձկնորսական կազմակերպությունները, եթե դրանք քաղաք/գյուղ կազմող կազմակերպություններ են, աշխատողների թվով` բնակավայրի բնակչության առնվազն ½-ը (ներառյալ նրանց հետ միասին ապրող ընտանիքի անդամները)
կամ
գյուղատնտեսական արտադրական կոոպերատիվներ, ներառյալ. ձկնորսական արտելներ (կոլեկտիվ տնտեսություններ)
կամ
- ձկնորսական կազմակերպություններ և ձեռնարկատերեր` աշխատողների միջին թվաքանակով` 300 մարդ. մեկ տարում

Ջրային կենսաբանական ռեսուրսների որսածածկույթների վաճառքից ստացված եկամտի մասնաբաժինը հարկային ժամանակաշրջանի ընդհանուր եկամտում կազմում է առնվազն 70 տոկոս:

Ձկնորսությունը պետք է իրականացվի սեփական նավերով կամ օգտագործվի չարտերային պայմանագրերով

Գյուղատնտեսությունը Ռուսաստանում- փոխկապակցված արդյունաբերության մի շարք, որոնք մասնագիտանում են հիմնականում սննդի վերամշակման արդյունաբերության համար հումքի արտադրության մեջ: Գյուղատնտեսության որոշ ճյուղեր արտադրում են արդեն սպառման պատրաստ արտադրանք, որոնց հետագա վերամշակումը ոչ բոլոր դեպքերում է պահանջվում։ Օրինակ, դրանք բանջարաբուծության, այգեգործության, կաթնամթերքի արտադրանքն են։

Գյուղատնտեսական ապրանքները պահանջարկ ունեն նաև մի շարք այլ ճյուղերում, որոնք ուղղակի կամ անուղղակի կապված չեն սննդի արտադրության հետ։ Օրինակ՝ գյուղմթերքները ակտիվորեն օգտագործվում են դեղագործության, տեքստիլ, կոշկեղենի արդյունաբերության մեջ։ Գյուղատնտեսական հումքի որոշ տեսակներ հիմք են հանդիսանում կենսավառելիքի արտադրության համար։

Գյուղատնտեսությունը Ռուսաստանում ավելի մեծ միջոլորտային ասոցիացիայի մի մասն է՝ ագրոարդյունաբերական համալիրը (AIC), և հանդիսանում է նրա հիմնական օղակը: Բացի գյուղատնտեսությունից, ագրոարդյունաբերական համալիրի ոլորտները ներառում են.

սննդի և վերամշակող արդյունաբերություն;
արդյունաբերություններ, որոնք գյուղատնտեսությանը ապահովում են արտադրական միջոցներով և նյութական ռեսուրսներով (օրինակ՝ գյուղատնտեսական ճարտարագիտություն, պարարտանյութ և գյուղատնտեսական քիմիա).
ենթակառուցվածքային արդյունաբերություններ՝ ագրոարդյունաբերական համալիրի վերոհիշյալ ճյուղերը սպասարկող մի շարք ճյուղեր (լոգիստիկ ծառայություններ, ֆինանսական ծառայություններ, որակյալ կադրերի պատրաստում և այլն)։

Ագրոարդյունաբերական համալիրում որպես առանձին օղակ կարելի է դիտարկել նաև ագրոարդյունաբերական համալիրի ճյուղերի պետական կարգավորման միջոցառումների համալիրը։ Վերջին տարիներին հենց ագրոարդյունաբերական համալիրի պետական կարգավորումն է հանգեցրել Ռուսաստանում գյուղատնտեսական արտադրանքի, սննդի և վերամշակող արդյունաբերության արտադրանքի մեծ մասի արտադրության կայուն աճին:

Գյուղատնտեսության ճյուղերը Ռուսաստանում

Ռուսաստանում գյուղատնտեսությունը, լինելով ավելի մեծ միջարդյունաբերական ասոցիացիայի (AIC) մաս, իր հերթին նույնպես բաժանված է մի շարք ոլորտների.

Բուսաբուծության ճյուղերՀացահատիկի (ցորեն, գարի, եգիպտացորեն, տարեկանի, վարսակ, բրինձ, տարեկանի, տրիտիկալե, կորեկ, սորգո), լոբազգիների (ոլոռ, ոսպ, սիսեռ, լոբի), ձեթի սերմեր (արևածաղիկ, սոյայի հատիկներ, ռեփի սերմեր, կամելինա և այլն) աճեցման արդյունաբերություններ: ), կարտոֆիլ և բանջարեղեն (սոխ, գազար, կաղամբ, ճակնդեղ, պղպեղ, լոլիկ, վարունգ, ցուկկինի, սմբուկ, բողկ, շաղգամ, այլ բանջարեղեն), մրգեր, կերային խոտեր, արդյունաբերական մշակաբույսեր (օրինակ՝ բամբակ, կանեփ) և բուժիչ բույսեր։

Անասնաբուծական արդյունաբերություններխոզաբուծության ճյուղեր, ձվի և մսի թռչնաբուծություն, կաթնամթերքի և տավարի անասնապահություն (կաթնամթերքի և մսային ցեղատեսակների խոշոր եղջերավոր անասունների բուծում), այծերի և ոչխարաբուծության, ճագարաբուծության, ձիաբուծության, հյուսիսային եղջերուների բուծման, մեղվաբուծության ճյուղեր:

Գյուղատնտեսական արտադրանքի կառուցվածքն ըստ ոլորտների

Ռուսաստանում գյուղատնտեսական արտադրանքի ընդհանուր արժեքում բուսաբուծության և անասնաբուծության ճյուղերի մասնաբաժինները մոտավորապես նույն մակարդակի վրա են։ 2015 թվականի նախնական արդյունքներով բուսաբուծության տեսակարար կշիռը եղել է 52,3% (2,637 մլրդ ռուբլի), անասնաբուծության բաժինը կազմել է 47,7% (2,400 մլրդ ռուբլի)։

Գյուղատնտեսությունը Ռուսաստանում - Տարածաշրջանային վերլուծություն

Ռուսաստանում գյուղատնտեսական արտադրանքի արտադրության առաջատար շրջաններ (2015թ. TOP-10)՝ Կրասնոդարի երկրամաս, Ռոստովի մարզ, Բելգորոդի մարզ, Թաթարստանի Հանրապետություն, Վորոնեժի մարզ, Ստավրոպոլի երկրամաս, Բաշկորտոստան, Ալթայի երկրամաս, Վոլգոգրադի մարզ և Տամբովի մարզ: 2015 թվականին այս մարզերին բաժին է ընկել ամբողջ գյուղատնտեսական արտադրանքի 38.0%-ը արժեքային առումով։

Գյուղատնտեսական արտադրանքի ծավալը

Գյուղատնտեսությունը տնտեսության իրական հատվածի այն սակավաթիվ ոլորտներից է, որը կայուն աճ է ցույց տալիս նույնիսկ ճգնաժամի պայմաններում։

Հարկ է նշել, որ հենց ճգնաժամային երևույթներն են, որոնք ուղեկցվում են ռուբլու արժեզրկմամբ, թեև դրանք որոշակի բացասական ազդեցություն են ունենում արդյունաբերության վրա (ներմուծվող մեքենաների և սարքավորումների գների աճը, ցանքսի սերմերը, բուծումը) ընդհանուր առմամբ նպաստում են. գյուղատնտեսական արտադրանքի աճը։

Նախ՝ ազգային արժույթի թուլացումը բերում է ներքին շուկայում ներկրվող ապրանքների ինքնարժեքի բարձրացման, ինչի արդյունքում գյուղատնտեսական հումքի և պարենային ապրանքների շուկայում ներմուծման փոխարինում է իրականացվում։

Երկրորդ՝ արժեզրկումը նպաստում է համաշխարհային շուկաներում ռուսական ապրանքների մրցունակության աճին։ Արտաքին բեռնափոխադրումների ծավալների ավելացումը խթանում է ներքին արտադրության ներդրումային գրավչությունը։

Օրինակ 1 1998 թվականի տնտեսական ճգնաժամը, որն ուղեկցվում էր դեֆոլտով, հանգեցրեց ներքին շուկայում ներմուծվող ապրանքների ինքնարժեքի զգալի աճին, ինչը մեծացրեց գյուղատնտեսության մի շարք ոլորտների ներդրումային գրավչությունը։ Այսպիսով, 1998 թվականից ի վեր նկատվում է թռչնի մսի արտադրության կայուն աճ։ Մինչև 1997 թվականը Ռուսաստանի Դաշնությունում թռչնամսի արտադրության ծավալը իջավ մինչև 0,6 միլիոն տոննա դիակի քաշով (1991 թվականին այն կազմում էր մոտ 1,8 միլիոն տոննա): Ներմուծման ծավալը գերազանցել է 1,4 մլն տոննան։ Արդեն 2004 թվականին թռչնաբուծության մեջ աճող ներդրումների պայմաններում արտադրության ծավալները վերականգնվել են մինչև 1 մլն տոննա, ներմուծումը նվազել է մինչև 1,1 մլն տոննա։ Մսի ներմուծման (քվոտաների) պետական կարգավորումը, «Ագրոարդյունաբերական համալիրի զարգացում» ՊՆԾ-ի գործարկումը, գյուղատնտեսության զարգացման պետական ծրագրերի իրականացումը, ինչպես նաև 2008 թվականի տնտեսական ճգնաժամերը (2009 թ., 2008 թ. համեմատ. , թռչնամսի ներմուծումը Ռուսաստանի Դաշնություն կրճատվել է 238 հազար տոննայով ), արտադրության հետագա աճին նպաստել է 2014-2015 թթ. 2015 թվականին արտադրությունը հասել է 4,5 միլիոն տոննայի, ներմուծումը նվազել է մինչև 0,3 միլիոն տոննայի պակաս, թռչնամսի արտահանումը Ռուսաստանից գերազանցել է 60 հազար տոննան։

Օրինակ 2 2015 թվականին ռուբլու թուլացումը հանգեցրեց Ռուսաստանի Դաշնություն բանջարեղենի մատակարարումների անկմանը։ Բանջարեղենի հիմնական տեսակների (լոլիկ, սոխ, կաղամբ, գազար, վարունգ, քաղցր պղպեղ, սխտոր, բողկ, ցուկկինի, սմբուկ, սեղանի ճակնդեղ) ընդհանուր ներմուծումը 2015 թվականին 2014 թվականի համեմատ նվազել է 30.8%-ով կամ 636 .7 հազ. տոննայով։ եւ կազմել է 1432,0 հազար տոննա (ծավալները ներկայացված են առանց Բելառուսի եւ Ղազախստանի հետ առեւտրի տվյալները հաշվի առնելու)։ Միաժամանակ բանջարաբուծության արդյունաբերական հատվածում (գյուղատնտեսական կազմակերպություններ և տնտեսություններ, առանց տնային տնտեսությունների) բաց և պահպանվող աղացած բանջարեղենի արտադրության ծավալը 2015 թվականին կազմել է 5275,6 հազար տոննա, ինչը 13,3 տոկոսով կամ 620,5 հազար տոննայով ավելի է։ քան 2014թ.

Օրինակ 3 2015 թվականին ռուբլու արժեզրկումը մեծացրել է ռուսական հացահատիկի արտահանման մատակարարումները արտաքին շուկաներ։ Այսպես, եգիպտացորենի արտահանումն աճել է 5,7%-ով և կազմել 3677,1 հազար տոննա, գարու արտահանումն աճել է 31,2%-ով և կազմել 5258,4 հազար տոննա։ Ցորենի արտահանման աճ չի գրանցվել՝ կապված արտահանման մաքսատուրքերի բարձրացման հետ։

Գյուղատնտեսական արտադրանքը Ռուսաստանում փաստացի գներով. Ռուսական գյուղացիական տնտեսությունների բոլոր կատեգորիաներում գյուղատնտեսական արտադրանքի ծավալը, ըստ Ռոսստատի նախնական տվյալների (տվյալների վերլուծություն 2016 թվականի փետրվարի 21-ի դրությամբ), 2015 թվականին փաստացի գներով կազմել է 5,037 միլիարդ ռուբլի, ինչը 16,6 տոկոսով ավելի է, քան 2014 թ. . 5 տարվա կտրվածքով, 2010 թվականի համեմատ, ցուցանիշներն աճել են 94,7 տոկոսով, 10 տարվա ընթացքում՝ ավելի քան 3,6 անգամ։

Արտադրության աճն իրականացվում է հիմնականում արդյունաբերական հատվածի՝ գյուղատնտեսական կազմակերպությունների և գյուղացիական տնտեսությունների հաշվին։ Տնային տնտեսությունների կողմից ծավալների աճն այնքան էլ էական չէ։

Արդյունաբերական հատվածում գյուղատնտեսական արտադրանքի արտադրությունը 2015 թվականին կազմել է 3103 մլրդ ռուբլի։ Տարվա ընթացքում ցուցանիշներն աճել են 20,8%-ով, 5 տարվա ընթացքում՝ 132,0%-ով, 10 տարվա ընթացքում՝ 4,4 անգամ։

Տնային տնտեսությունները 2015 թվականին արտադրել են 1934 միլիարդ ռուբլու գյուղատնտեսական արտադրանք։ Տարվա ընթացքում ցուցանիշներն աճել են 10,5%-ով (գնաճի մակարդակից ցածր), 5 տարվա ընթացքում՝ 54,7%-ով, 10 տարվա ընթացքում՝ 2,8 անգամ։

Գյուղատնտեսական արտադրանքը Ռուսաստանում 2015 թվականի գներով. Ռուսաստանի գյուղատնտեսությունը 2015-ին, 2014-ի համեմատ, 2015-ին գները ցույց են տալիս արժեքային ցուցանիշների աճ 3,3%-ով, մինչդեռ արդյունաբերության ոլորտում արտադրված արտադրանքի ինքնարժեքի աճը կազմել է 7,0%, տնային տնտեսություններում կա. աննշան նվազում՝ 2,1%-ով։ 5 տարվա ընթացքում գյուղմթերքի ընդհանուր արժեքը 2015 թվականին գներով աճել է 28.6%-ով, 10 տարվա ընթացքում՝ 47.4%-ով։ Միաժամանակ գյուղատնտեսական կազմակերպություններում և գյուղացիական տնտեսություններում 5 տարվա ընթացքում աճը կազմել է 53,3%, 10 տարվա ընթացքում՝ 79,2%։

Բնակչության տնային տնտեսություններում ցուցանիշների կայուն աճ չի նկատվում։ Այստեղ արտադրված արտադրանքի արժեքը ամենաբարձր ցուցանիշներին հասել է 2011թ. Այդ ժամանակից ի վեր 2015 թվականի ցուցանիշները գները նվազել են 5,0%-ով։

Գյուղատնտեսության տեսակարար կշիռը Ռուսաստանի ՀՆԱ-ում

Համախառն ներքին արդյունքը (ՀՆԱ) 2015 թվականին, ըստ Ռոսստատի նախնական տվյալների, կազմել է 80 412,5 միլիարդ ռուբլի։ Արտադրված գյուղմթերքի արժեքի (գյուղացիական տնտեսությունների բոլոր կատեգորիաներում) տեսակարար կշիռը ընդհանուր ՀՆԱ-ում 2015 թվականին, ըստ AB-Center-ի հաշվարկների, եղել է 6.3% մակարդակում: 2014 թվականի համեմատ այն փոխվել է 0.8 տոկոսային կետի աճով։

Ռուսաստանում գյուղատնտեսության զարգացման հեռանկարները

Գյուղատնտեսություն- ռազմավարական նշանակության արդյունաբերություն, որի զարգացումն ուղղված է ոչ միայն կոմերցիոն շահույթ ստանալուն, այլև պարենային և ազգային անվտանգության ապահովմանը։

Մինչև 2015 թվականը Ռուսաստանի Դաշնության պարենային անվտանգության դոկտրինով նախատեսված պարենային անկախության ցուցանիշները նախատեսված են գյուղատնտեսական ապրանքների գրեթե բոլոր տեսակների համար: Սակայն մեկ այլ ոչ պակաս կարևոր ցուցանիշ՝ բնակչության համար սննդի տնտեսական հասանելիությունը դեռևս լիովին չի ապահովվել։

Հիմնական հոդված՝ Սննդի անվտանգություն

Զարգացած երկրների մեծ մասում սննդի ծախսերի մասնաբաժինը ընտանեկան բյուջեում 10-20 տոկոսի սահմաններում է։ 2014 թվականի դրությամբ ԱՄՆ-ում, ըստ USDA-ի, այն կազմել է 6,5%, Մեծ Բրիտանիայում՝ 8,7%, Շվեյցարիայում՝ 8,9%, Կանադայում՝ 9,3%, Ավստրալիայում՝ 9,9%, Ավստրիայում՝ 10,0%, Գերմանիա՝ 10,6%, Նորվեգիայում՝ 12,3%, Ճապոնիայում՝ 13,5%, Ֆրանսիայում՝ 13,6%, Իտալիայում՝ 14,2%, Իսպանիայում՝ 14,5%, Բրազիլիայում՝ 15,6%, Ուրուգվայում՝ 18,3%, Հարավային Աֆրիկա՝ 19,1%։ , Վենեսուելա՝ 19,8%, Թուրքիա՝ 21,6%, Չինաստան՝ 25,5%, Հնդկաստանում՝ 29,0%։ Ռուսաստանում սննդի վրա տնային տնտեսությունների ծախսերի մասնաբաժինը ընտանիքի ընդհանուր բյուջեում կազմել է 29,4%:

Ընդհանուր առմամբ, Ռուսաստանի գյուղատնտեսությունը դուրս է եկել համակարգային ճգնաժամից և 1990-ականների կեսերին անցել է լիակատար անկումից: մինչ 2015 թվականը մի շարք ցուցանիշներով աշխարհում առաջին հորիզոնականներին հասնելը։ Ներկայումս գյուղատնտեսությունը Ռուսաստանի տնտեսության իրական հատվածի ներդրումային գրավիչ ոլորտներից մեկն է։

Նախորդ տասնամյակում (2005-2015թթ.) տեղի է ունեցել մի շարք պարենային ապրանքների (առաջին հերթին՝ մսի) ներմուծման փոխարինում, ինչպես նաև հացահատիկի, ձեթի, ձեթամթերքի շուկայում արտահանման ներուժի աճ։

Ներմուծման փոխարինումը գյուղատնտեսությունում

Գյուղատնտեսական արտադրանքի տեսակների մեծ մասի ներմուծման փոխարինումը հիմնականում իրականացվել է: 2015 թվականին առաջին անգամ գերազանցվել է մսի պարենային անկախության նվազագույն շեմը։ Համաձայն Ռուսաստանի Դաշնության պարենային անվտանգության դոկտրինի, Ռուսաստանի Դաշնության մսի ինքնաբավությունը պետք է լինի առնվազն 85%: 2014 թվականին Ռուսաստանի ինքնաբավությունը բոլոր տեսակի մսով, ըստ «AB-Center» ագրոբիզնեսի փորձագիտական և վերլուծական կենտրոնի հաշվարկների, կազմել է 84,8%, 2015 թվականին այն հասել է 89,7%-ի։ 10 տարի առաջ այդ ցուցանիշները կազմում էին 60,7%։

Սակայն 2014-2015 թթ նկատվում է սպառման ծավալների նվազում (2013թ. 76,0 կգ-ից մինչև 2015թ.՝ 72,2 կգ), ինչը պայմանավորված է ինչպես բնակչության իրական տնօրինվող եկամտի աննշան նվազմամբ, այնպես էլ արտադրության աճի ծավալի փոքր-ինչ ցածր ցուցանիշով. ներմուծման ծավալների նվազում.

Ընդհանուր առմամբ մսի սպառման ծավալների նվազման ֆոնին աճում է թռչնամսի սպառումը։ 2015 թվականին մեկ շնչի հաշվով սպառումը հասել է 31,1 կգ-ի՝ 2014 թվականի 31,3 կգ-ի դիմաց, 2010 թվականին՝ 24,6 կգ, իսկ 2005 թվականին՝ 18,9 կգ։ Սպառման աճն ուղեկցվել է այս տեսակի մսի արտադրողական գների թուլացմամբ։ Փաստացի գների գծով արձանագրվել է աճ, սակայն գների աճը զգալիորեն ցածր է եղել գնաճի մակարդակից։

Բանջարեղենի շուկայում, հատկապես արտասեզոնային պայմաններում, ներկրումից բավականին մեծ կախվածություն կա։ 2014-2016 թթ բարձր ներդրումային ակտիվություն կա բանջարաբուծության ոլորտում։ Հայտարարվել են բանջարեղենի խանութների և ձմեռային ջերմոցների կառուցման մի շարք նախագծեր։ Ակնկալվում է, որ մինչև 2018 թվականը, ընդհանուր առմամբ, երկիրը կապահովվի սեփական արտադրության բանջարեղենի հիմնական տեսակներով։

Ամենադժվարը ներմուծման փոխարինման գործընթացն է ցանքի համար նախատեսված սերմացուների (բարձր վերարտադրության կարտոֆիլի սերմացու, բանջարեղենի էլիտար սերմեր, եգիպտացորեն, արևածաղկի), զտարյուն տոհմային խոշոր եղջերավոր անասունների ներմուծման փոխարինման գործընթացը։

Գյուղատնտեսական արտադրանքի արտահանում

Երկարաժամկետ հեռանկարում ռուսական գյուղատնտեսության զարգացման հիմնական շարժիչ ուժն է անցում ներմուծման փոխարինումից դեպի արտահանմանն ուղղված արտադրություն. Ներքին շուկայի հագեցվածությունը նպաստում է գների թուլացմանը և բարձրացնում ապրանքների մրցունակությունը համաշխարհային շուկաներում։ Արտահանմանն ուղղված ապրանքների արտադրության անցում ներկայումս նկատվում է ներմուծումից կախվածության առումով առավել խնդրահարույց ապրանքների մեջ։ 2015 թվականին Ռուսաստանից մսի և ենթամթերքի արտահանման ծավալը հասել է 83,7 հազար տոննայի, ինչը 6,3 տոկոսով ավելի է, քան 2014 թվականին։ 5 տարվա ընթացքում ծավալներն աճել են 4,5 անգամ։ Խոսքը հիմնականում թռչնի և խոզի ենթամթերքների մասին է՝ համաշխարհային շուկայում ռուսական արտադրության մսի ամենամրցունակ տեսակները գնային առումով։

Ինչ վերաբերում է հացահատիկին, ապա այստեղ սննդային կախվածության խնդիր չկա։ Ռուսաստանը, ընդհակառակը, առանցքային արտահանողներից մեկն է։ 2015 թվականին հացահատիկի բոլոր տեսակների արտահանումը գերազանցել է 30 միլիոն տոննան՝ 5,5 միլիարդ ԱՄՆ դոլարի։ Ամենամեծ ծավալներով արտահանվում են ցորեն, գարի, եգիպտացորեն։ Արտահանման ծավալների ավելացմանը նպաստում է համաշխարհային պահանջարկի աճը, լոգիստիկ ենթակառուցվածքների զարգացումը, Ռուսաստանի Դաշնությունում վճարների բարձրացումը։

Արտահանման ծավալների ավելացմանը նպաստել է նաեւ 2015 թվականին ռուբլու արժեզրկումը, սակայն ԱՄՆ դոլարով արժեքային առումով ցուցանիշները նվազել են։

Ռուսաստանը նաև համաշխարհային շուկա բուսական յուղերի, յուղոտ սերմերի կերակրատեսակների առաջատար մատակարարներից է, ինչին նպաստում է ինչպես ձեթերի բերքի աճը, այնպես էլ առաջնային վերամշակման արդյունաբերության զարգացումը:

2015 թվականին Ռուսաստանի Դաշնությունից արևածաղկի ձեթի արտահանումը, առանց ԵԱՏՄ Մաքսային միության երկրներ մատակարարումների, հասել է 1,237 հազար տոննայի՝ 1,007 միլիոն ԱՄՆ դոլարի չափով, ռապսի ձեթի արտահանումը կազմել է 263 հազար տոննա։ 188,9 մլն ԱՄՆ դոլար, սոյայի ձեթի արտահանումը գերազանցել է 432 հազար տոննան՝ 301 մլն ԱՄՆ դոլար ընդհանուր արժեքով։

Արևածաղկի ալյուրի արտահանումը 2015 թվականին կազմել է 1,246 հազար տոննա՝ 251 միլիոն ԱՄՆ դոլարի դիմաց, սոյայի ալյուր - Սոյայի ալյուրի արտահանումը հասել է 421 հազար տոննայի՝ 199 միլիոն ԱՄՆ դոլարի դիմաց, տորթը՝ 222 հազար տոննա։ 53 մլն ԱՄՆ դոլար։

Ռուսական ապրանքները համաշխարհային աճող պահանջարկի պայմաններում գնալով ավելի մեծ պահանջարկ կունենան։ Ցորենի համաշխարհային առևտուրը 10 տարում (2004-2014թթ.) 98,1 մլն տոննայից հասել է 175,4 մլն տոննայի, գարու՝ 23,1-ից մինչև 33,6 մլն տոննա, եգիպտացորենի՝ 90,6-ից մինչև 141, 9 մլն տոննա, արևածաղկի ձեթի՝ 3,105-ից: միլիոն տոննա:

Ռուսաստանը աշխարհի այն սակավաթիվ երկրներից է, որտեղ կան հողերի զգալի պաշարներ գյուղատնտեսական արտադրության ընդլայնման համար։ Բացի այդ, կա ինտենսիվ զարգացման զգալի կուտակումներ, քանի որ շատ առումներով (օրինակ՝ մեկ կովի կաթնատվություն, մեկ միավոր տարածքի վրա բերքատվություն), Ռուսաստանի Դաշնության գյուղատնտեսությունը դեռևս շատ հետ է բարձր ինտենսիվությամբ գյուղատնտեսությամբ (ԵՄ) երկրներից։ երկրներ, Կանադա, ԱՄՆ): Երկրագնդի բնակչության կայուն աճի և աշխարհում պարենամթերքի պահանջարկի աճի համատեքստում գյուղատնտեսության դերը երկրի տնտեսության մեջ կավելանա։

«...3. Սույն գլխի նպատակներով գյուղատնտեսական արտադրանքը ներառում է գյուղատնտեսության և անտառային տնտեսության բուսաբուծությունը և (ներառյալ ձկների և այլ ջրային կենսաբանական ռեսուրսների աճեցման և բուծման արդյունքում ստացվածները), որոնց հատուկ տեսակները որոշվում են Ռուսաստանի Դաշնության Կառավարությունը Համառուսաստանյան դասակարգչի համաձայն Միևնույն ժամանակ, գյուղատնտեսական արտադրանքը ներառում է ջրային կենսաբանական ռեսուրսների, ձկների և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների այլ ապրանքներ, որոնք նշված են սույն օրենսգրքի 333.3-րդ հոդվածի 4-րդ և 5-րդ կետերում: , ինչպես նաև Ռուսաստանի Դաշնության բացառիկ տնտեսական գոտուց դուրս հավաքված (որսված) ջրային կենսաբանական ռեսուրսների որսերը՝ համաձայն Ռուսաստանի Դաշնության միջազգային պայմանագրերի, ձկնորսության և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների, ձկների և արտադրված այլ ապրանքների պահպանման ոլորտում. բացառիկ տնտեսությունից դուրս հավաքված (բռնված) ջրային կենսաբանական ռեսուրսներից ձկնորսական նավատորմի նավերի վրա. Ռուսաստանի Դաշնության chesky գոտին, համաձայն Ռուսաստանի Դաշնության միջազգային պայմանագրերի, ձկնաբուծության և ջրային կենսաբանական ռեսուրսների պահպանման ոլորտում ...»:

Աղբյուր.

«Ռուսաստանի Դաշնության հարկային օրենսգիրք (մաս երկրորդ)» 05.08.2000 N 117-FZ (փոփոխվել է 03.12.2012 թ.)

«... Գյուղատնտեսական արտադրանք՝ ձեռնարկության կենսաբանական ակտիվներից ստացված (հավաքագրված) արտադրանք...»:

Աղբյուր.

Միջազգային ֆինանսական հաշվետվություններ (IAS) 41 «Գյուղատնտեսություն» (փոփոխվել է 2012 թվականի հուլիսի 18-ին) (գործի է դրվել Ռուսաստանի Դաշնությունում՝ Ռուսաստանի ֆինանսների նախարարության 2011 թվականի նոյեմբերի 25-ի N 160n հրամանով)

Պաշտոնական տերմինաբանություն. Akademik.ru. 2012 թ .

Տեսեք, թե ինչ է «Գյուղատնտեսական արտադրանքը» այլ բառարաններում.

գյուղատնտեսական արտադրանք- — EN գյուղատնտեսական արտադրանք Հողի մշակության արդյունքը. (Աղբյուր՝ RRDA) Շրջակա միջավայրի պահպանության թեմաներ EN……

գյուղատնտեսական արտադրանք- 3.11 Գյուղատնտեսական արտադրանք. Բուսական և անասնաբուծական արտադրանք, որը ստացվել է կուլտուրաների աճեցման և գյուղատնտեսական կենդանիների բուծման արդյունքում: Աղբյուր՝ SP 105.13330.2012. Շենքեր և տարածքներ ... ... Նորմատիվային և տեխնիկական փաստաթղթերի տերմինների բառարան-տեղեկատու

գյուղատնտեսական արտադրանք- žemės ūkio produkcija statusas Aprobuotas sritis žemės ūkio ekonomika ir vadyba apibrėžtis Žemės ūkio produktai, taip pat perdirbamosios pramonės ir kitų įmoniūbųų žemkio ekonomik įmoniųų žemų ūkio produktai. Լիտվերեն բառարան (lietuvių žodynas)

վերամշակված գյուղատնտեսական արտադրանք- — EN վերամշակված գյուղատնտեսական արտադրանք Թեմաներ շրջակա միջավայրի պաշտպանություն EN վերամշակված գյուղատնտեսական արտադրանք DE… … Տեխնիկական թարգմանչի ձեռնարկ

ապրանքներ- n., f., օգտագործել. համ. հաճախ Մորֆոլոգիա. (ոչ) ինչ: ապրանքներ, ինչու՞ ապրանքներ, (տես) ինչ: արտադրանք, քան? ինչի մասին ապրանքներ ապրանքների մասին; pl. ինչ? ապրանքներ, (ոչ) ինչ: ապրանքներ, ինչու՞ ապրանքներ, (տես) ինչ: արտադրանք, քան? ապրանքներ, ախ ... ... Դմիտրիևի բառարան

ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ- ԱՊՐԱՆՔՆԵՐ, և կանայք: Արտադրական արտադրանքի ամբողջությունը. Արդյունք. Գյուղատնտեսական ապրանք Բարձրորակ արտադրանք. Օժեգովի բացատրական բառարան. Ս.Ի. Օժեգով, Ն.Յու. Շվեդովա. 1949 1992 ... Օժեգովի բացատրական բառարան

ԳՅՈՒՂԱՏՆՏԵՍԱԿԱՆ ԹՌՉՈՒՆ- թռչնամիսը, հավերը, բադերը, հնդկահավերը, սագերը և թռչնամսի այլ տեսակներ, որոնք բուծվում են ձվի և մսի համար: Ընտանի հավերը գալիս են վայրի բանկիրի աքլորից: Ըստ հիմնական արտադրողականության բնույթի, հավերի ցեղատեսակները բաժանվում են ձվի, մսի ... ... Անասնաբուժական հանրագիտարանային բառարան

ապրանքներ- և; և. [լատ. productio] որոշ լ-ի կողմից արտադրվող ապրանքների ամբողջություն. ձեռնարկություն, ինչ լ. արդյունաբերության ճյուղը կամ երկրի ողջ տնտեսությունը որոշակի ժամանակահատվածում։ Համախառն էջ Տարեկան էջ Գյուղատնտեսական էջ Արդյունաբերական էջ / Մոտ ... ... Հանրագիտարանային բառարան

ապրանքներ- և; և. (լատ. Productio) ա) Որոշ լ-ի կողմից արտադրված ապրանքների ամբողջությունը. ձեռնարկություն, ինչ լ. արդյունաբերության ճյուղը կամ երկրի ողջ տնտեսությունը որոշակի ժամանակահատվածում։ Համախառն արտադրանք. Տարեկան արտադրություն. Գյուղատնտեսական…… Բազմաթիվ արտահայտությունների բառարան

Եվրամիության ընդհանուր գյուղատնտեսական քաղաքականություն- (CAP) Բովանդակություն 1 Ընդհանուր գյուղատնտեսական քաղաքականություն (CAP) 2 ակնարկ CAP 3 Նպատակներ ... Վիքիպեդիա

Գրքեր

Ձկնաբուծություն միջին և փոքր բիզնեսի համար. Դասագիրք, Պոնոմարև Սերգեյ Վլադիմիրովիչ, Լագուտկինա Լինա Յուրիևնա. Առաջարկվում է Ձկնորսության ոլորտում կրթության կրթական և մեթոդական ասոցիացիայի կողմից Բարձրագույն մասնագիտական կրթության դաշնային պետական բյուջետային ուսումնական հաստատության «Կալինինգրադսկի…

Զարգացած երկրներում դրանք ունեն երկու կատեգորիա. Տարբերակել ապրանքային և սպառողական տեսակները:

Գյուղատնտեսությունը գյուղատնտեսական արտադրությունից բաղկացած համակարգ է, որն առանձնանում է ագրարային հարաբերությունների հսկայական բազմազանությամբ, գյուղատնտեսական արտադրանքի տարբեր ծավալներով, շուկայական և համախառն արտադրանքի տարբեր կազմով, հողագործության և անասնապահության մեթոդներով և մեթոդներով:

Յուրաքանչյուր զարգացած պետություն արդեն հասել է այս արդյունաբերության զարգացման ամենաբարձր մակարդակին, որը ներառում է տնտեսապես ակտիվ բնակչության ավելի քան 1/5-ը, և այս պարենային ապրանքի ինքնարժեքն արդեն ¾ է։

Գյուղատնտեսությունն ունի որոշակի գործունեություն. Այսպես, օրինակ, կոմերցիոն գյուղատնտեսությունը նախատեսում է գյուղատնտեսության առկայություն, որը կրում է ինտենսիվ բնույթ՝ սերմերի և մրգերի շրջանառությամբ, ինչպես նաև անասնաբուծության ինտենսիվ ձևեր՝ անասնակերի պատրաստմամբ։ Բացի այդ, պետք է ներկա լինեն այգեգործության և այգեգործության տարբեր ձևեր, ինչպես նաև արածեցում: Հիմնարար տարբերություններ ունեն գյուղատնտեսության սպառողական տեսակները, որոնց հիմքում ընկած է գութան և թիկնագործությունը, կիսաքոչվոր կամ քոչվոր բնույթի անասնապահությունը: Մեծ ակտիվություն են ստացել պարզունակ հավաքների, ինչպես նաև որսի ու ձկնորսության մեթոդները։ Այս տեսակները կապված են արոտավայրերի անասնաբուծության հետ։ Ցանկացած զարգացած կապիտալիստական պետություն մշակում է կոմերցիոն գյուղատնտեսական տեսակ։

Գիտական և տեխնոլոգիական հեղափոխությունը կարող է բնութագրվել գյուղատնտեսության արդյունաբերության մեջ քիմիականացման, միկրոէլեկտրոնիկայի, ավտոմատացման և մեքենայացման բարձր մակարդակի ներդրմամբ: Սելեկցիան, գենետիկան, կենսատեխնոլոգիաները ստացել են ամենամեծ բաշխումը։ Զարգացած երկրների ամբողջ ագրոարդյունաբերական համալիրն ունի ագրոբիզնեսի ձև։ Սա այսպես կոչված փոքր բիզնեսն է, որը նպաստում է այս ոլորտի ավելի ակտիվ աճին և բաղկացած է գյուղատնտեսական մթերքների արտադրությունից՝ արտադրված պարենային հումքի վերամշակմամբ, դրա իրավասու պահեստավորումով, տեղափոխմամբ և շուկայավարմամբ։ Այս արդյունաբերության արդյունաբերական բնույթը տալիս է պարարտանյութերի և մեքենաների արտադրությունը։

Աշխարհի շատ զարգացող երկրներում գյուղատնտեսության տեսակները սերտորեն փոխկապակցված են, կարելի է հետևել, թե ինչպես են սպառողական և առևտրային տեսակները միաժամանակ գոյակցում: Ապրանքային տնտեսությունը ներկայացված է խոշոր պլանտացիաներով և գյուղացիական տնտեսություններով, որոնց արտադրությունն ուղղված է դեպի ներքին շուկա, սակայն առավելապես գերակշռում է արտադրանքի արտահանումը արտասահման։ Տնտեսության վերոհիշյալ տեսակը գտնվում է անմիջապես աշխարհագրական տարածքներում, որտեղ կլիմայական բարենպաստ պայմաններն են, որոնք անհրաժեշտ են որոշակի մշակաբույսերի մշակման համար: Չնայած երկու տեսակների նույնականացմանը՝ ցանկացած զարգացող երկիր ձգվում է դեպի գյուղատնտեսության սպառողական տեսակներ, որոնցում գերակշռում է բուսաբուծությունը:

Փոքր ապրանքային ոլորտը բաղկացած է հարյուր միլիոնավոր փոքրիկ ֆերմերներից, որոնցից շատերն աճեցնում են սպառողական մշակաբույսեր: Մի շարք երկրներ վերապրել են այսպես կոչված «կանաչ հեղափոխությունը», որն իր հետ բերել է վերափոխումներ և ժամանակակից գյուղատնտեսական տեխնոլոգիաների ակտիվ կիրառում։ Այս գործոնը գիտական հեղափոխության դրսևորման ձև է։

Դա հետաքրքիր է: