Resep membuat wafer roll. Cara memasak gulungan wafel renyah dengan setrika wafel listrik: resep langkah demi langkah dengan foto

Resep membuat wafer roll. Cara memasak gulungan wafel renyah dengan setrika wafel listrik: resep langkah demi langkah dengan foto

Gulungan wafel emas yang renyah dengan berbagai macam isian, dimasak di atas setrika wafel listrik atau di atas gas, adalah kelezatan favorit semua anak. Dengan resep wafel gulung kami, Anda dapat dengan mudah menyiapkan hidangan penutup yang sangat lezat dan berkalori tinggi ini hanya di rumah.

Siapkan gulungan wafel renyah sesuai resep yang bisa disebut klasik. Nenek kami biasa menyiapkan makanan penutup untuk itu.

Untuk mengimplementasikannya, Anda memerlukan:

  • 5 telur;
  • sebungkus mentega;
  • 1 st. Sahara;
  • 180 g tepung;
  • 1 st. l. minyak bunga matahari.

Jika Anda ingin mengurangi kandungan lemak pada makanan penutup, mentega "berat" bisa diganti dengan krim asam rendah lemak.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Agar waffle kita tidak menempel di dinding waffle iron, minyaknya harus dikukus. Anda juga bisa melembutkannya.
  2. Campurkan mentega dan gula, pecahkan telur dan kocok kembali adonan.
  3. Tambahkan tepung dan aduk. Masukkan minyak bunga matahari. Adonan yang sudah jadi akan seperti krim asam.
  4. Tuang adonan dalam porsi kecil (cukup 2 sendok makan) ke dalam waffle iron, panggang dan angkat. Besi wafel harus diminyaki sebelum mulai bekerja.

Ada resep sederhana dan murah untuk membuat makanan penutup dengan waffle iron Soviet di atas kompor.

Akan dibutuhkan:

  • 100 g minyak;
  • 3 telur;
  • ¼ sdt garam;
  • 1 st. Sahara;
  • 400 g tepung;
  • 2 sdm. l. krim asam;
  • vanila;
  • 1 sendok teh bubuk pengembang.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Kocok telur dan gula sampai muncul sedikit busa. Tambahkan vanila.
  2. Campur soda dan krim asam secara terpisah.
  3. Campurkan campuran dan tambahkan mentega lunak. Harap dicatat bahwa itu harus lembut, dan tidak meleleh.
  4. Tambahkan garam dan kocok adonan dengan pengocok, tambahkan tepung secara bertahap.
  5. Pada permukaan besi wafel yang dipanaskan, teteskan sedikit minyak bunga matahari, tuangkan 2 sdm. l. adonan dan goreng.

Wafel yang sudah jadi harus segera digulung selagi panas.

Tubulus renyah dalam besi wafel di atas gas

Anda juga bisa menggunakan resep sederhana untuk setrika wafel gas, yang digunakan di Uni Soviet.

Kita akan butuh:

  • 4 telur;
  • 200 g mentega;
  • 1 st. tepung;
  • 1 st. Sahara;
  • 2 sdm. l. bubuk.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Kocok telur dengan gula dan tambahkan vanila. Massa harus menjadi keputihan dan naik dengan kuat. Setelah itu, gula bubuk harus dimasukkan.
  2. Tambahkan mentega cair dengan api kecil dan kocok adonan.
  3. Secara bertahap, aduk terus, masukkan tepung dalam porsi. Adonan harus halus, tanpa gumpalan.
  4. Lumasi kedua sisi perangkat dengan oli dan panaskan perangkat.
  5. Tuang 2 sdm. l. adonan dan goreng. Biasanya adonan sedotan digoreng dalam 2 menit.

Tetap hanya menggulung benda kerja dengan lembut menggunakan tabung saat wafel masih panas.

Mengisi untuk gulungan wafer

Gulungan wafel buatan sendiri dapat diisi dengan krim manis apa pun. Banyak ibu rumah tangga hanya mengolesi wafel dengan susu kental manis, tetapi Anda bisa membuat sesuatu yang lebih menarik.

Custard

Krim dalam tabung ini memiliki banyak penggemar, dan sangat mudah untuk menyiapkannya.

Akan dibutuhkan:

  • 2 kuning telur;
  • 250 g gula;
  • 1 st. l. tepung;
  • 250 ml susu;
  • vanila.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Dalam mangkuk kecil, kocok kuning telur dan gula. Tambahkan tepung terigu, vanilla dan susu disana sambil terus menggiling. Massa harus tanpa gumpalan.
  2. Tuang adonan ke dalam panci dan nyalakan api kecil. Krim harus diaduk sampai menjadi kental.
  3. Saat krim mengental. Itu dikeluarkan dari api dan dipukuli dengan baik. Krim kental ditempatkan dalam tabung dengan semprit.

Susu kental

Semua anak menyukai wafel dengan susu kental dan krim. Krim bisa diganti dengan mentega berkualitas tinggi. Tidak sulit menyiapkan krim seperti itu untuk wafer gulung.

Akan dibutuhkan:

  • ¾ bungkus mentega;
  • kaleng susu kental.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Rebus satu botol susu kental. Biasanya membutuhkan waktu sekitar satu setengah jam.
  2. Lembutkan mentega dan kocok.
  3. Campurkan mentega dengan susu kental manis dan kocok kembali komposisi yang dihasilkan dengan baik.
  4. Isi wafel dengan krim.

Krim berprotein

Isian paling sederhana untuk wafel adalah krim protein.

Akan dibutuhkan:

  • 2 protein;
  • 1,5 st. Sahara.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Kami memasukkan produk ke dalam mangkuk dan mengocok sebentar. Kemudian kami meletakkan krim masa depan di atas penangas uap dan terus mengocok.
  2. Saat gula sudah benar-benar larut, mangkuk harus dikeluarkan dari bak mandi dan kocok isinya selama sekitar 2 menit lagi.
  3. Kami mengisi tabung dengan krim yang sudah jadi.

Isi krim coklat

Makanan penutup yang lezat diperoleh dengan mengisi gulungan wafer dengan isian cokelat dan krim. Resepnya sedikit rumit dan memakan waktu, tetapi hasilnya sepadan.

Kita akan butuh:

  • 120 g gula;
  • 75 g mentega;
  • 80 g tepung;
  • 75 g cokelat;
  • 400 ml susu;
  • 6 kuning telur.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Kocok kuning telur dengan jumlah gula tertentu. Tambahkan semua tepung sekaligus dan uleni komposisi yang dihasilkan hingga halus.
  2. Rebus susu dalam panci dan tuangkan kuning telur ke dalamnya. Campuran yang terbakar harus terus diaduk.
  3. Saat krim masa depan mendidih, matikan dan tambahkan minyak dalam potongan kecil.
  4. Sambil mengaduk krim, tuangkan cokelat parut dan aduk.
  5. Saat krim sudah dingin, pindahkan ke kantong kue dan isi gulungan wafer.

Jika diinginkan, wafel dengan isian ini bisa dihias dengan kacang cincang. Perpaduan rasa hazelnut dan coklat pasti akan memanjakan keluarga Anda. Untuk menyiapkan krimnya, Anda bisa menggunakan dark chocolate dan milk chocolate.

Kita akan butuh:

  • 150 g keju cottage;
  • 3 seni. l. krim asam;
  • 80 g gula;
  • 0,5 sdt vanila;
  • ceri.

Anda dapat menggunakan buah beri segar pada musimnya dan yang beku untuk menyiapkan isian, jika Anda memutuskan untuk merawat rumah Anda dengan makanan penutup seperti itu di musim dingin.

Persiapan langkah demi langkah:

  1. Gosok krim asam, keju cottage, dan gula dengan garpu. Massa harus menjadi lembut, subur dan homogen.
  2. Terakhir, tambahkan vanilla dan aduk kembali. Krimnya harus seperti krim asam kental.
  3. Vanila dapat diganti dengan kayu manis dalam resep ini jika Anda menginginkannya.
  4. Isi tabung dengan krim yang sudah jadi menggunakan jarum suntik atau kantong plastik sederhana berlubang.
  5. Hiasi setiap sajian dengan ceri dengan menempatkannya di lubang di dalam wafel.

Wafer roll dengan krim yang enak merupakan kelezatan favorit sejak kecil, yang hanya bisa dibandingkan dengan kacang dengan susu kental manis. Panggang untuk sarapan atau sebagai hidangan penutup untuk teh sore Anda dan nikmati kombinasi sempurna antara krim lembut dan adonan renyah.

Hal utama adalah resep waffle yang sangat mudah! Tidak ada susu, krim asam, dll.)


Anda akan perlu:
200 gram mentega atau margarin (apa saja)
3 telur
2 cangkir tepung
1 gelas gula pasir
Vanillin di ujung pisau

Cara membuat adonan wafel dengan setrika wafel elektrik:
Lelehkan mentega atau margarin dalam microwave hingga cair. Pastikan tidak mendidih.

Tambahkan gula. Saya tuangkan semuanya, campur dan biarkan sebentar, agar tidak terlalu mengganggu dan gula larut dengan sendirinya)

Aduk gula, tambahkan vanilla dan telur. Kocok menjadi massa yang homogen. Anda bisa menggunakan garpu atau mixer.

Kami menambahkan tepung. Kami mengalahkan. Anda harus mendapatkan konsistensi krim asam yang kental dan kental.

Saya mengolesi setrika wafel listrik dengan kuas dengan sepotong mentega sebelum dipanggang.
Saya taruh sekitar satu sendok makan adonan di tengah, panggang sampai matang - saya memata-matai)

Tetap memutar wafel dengan kerucut logam atau hanya dengan jari Anda sehingga Anda mendapatkan tabung. Ini harus segera dilakukan, karena dalam waktu kurang dari satu menit, mereka menjadi sangat renyah. Biasanya saya melepas wafel, memasukkan bagian baru ke dalam setrika wafel listrik dan langsung memutar yang sudah jadi.

Wafel lezat dalam setrika wafel elektrik sudah siap! Dari tes ini saya mendapatkan 27-30 wafel yang bagus, tidak besar, tapi juga tidak kecil.

Cara membuat krim untuk wafer gulung.

Resep krim lezat untuk wafel dari mentega dan susu kental:
Resep krim wafel tradisional dari ibuku. Resep krim yang sangat, sangat sederhana))) Saya bahkan punya dua krim - biasa dan coklat berdasarkan satu resep.

Kami ambil 250 gram mentega, biarkan melunak pada suhu kamar sambil memanggang wafel.

Sisihkan setengahnya untuk krim cokelat.

Untuk krim mentega tradisional dengan susu kental, tambahkan setengah kaleng susu kental. Artinya, jika Anda hanya melakukannya, tambahkan seluruh kaleng susu kental manis ke dalam 250 gram mentega (lebih baik didinginkan terlebih dahulu di lemari es). Jika dibagi dua - setengah) Dan kocok hingga lembut!

Cara membuat krim coklat:
Lelehkan satu sendok teh mentega dalam microwave. Tambahkan segera ke sendok makan kakao panas (atau berapa banyak yang masuk). Saya menggunakan yang paling sederhana dan termurah. Kami mengaduk dengan baik. Dinginkan sedikit, campur dengan mentega lunak dan susu kental manis, kocok. Jika keluar encer, masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam.

Jika Anda tidak menyukai wafer gulung yang renyah, tetapi lebih menyukai wafel lembut, maka resep ini cocok untuk Anda. Sejujurnya, saya tidak pernah memikirkan resep makanan penutup ini, saya mengambil semuanya "dengan mata", hari ini saya memutuskan untuk memperbaiki kesalahan yang tidak menguntungkan ini.
Saya lebih suka wafel dengan susu, dengan kandungan margarin rendah, karena saya banyak memanggangnya, dan membayangkan berapa banyak margarin yang akan kita serap sekaligus, saya segera mengganti sebagian bahan ini dengan susu.
Ayo mulai. Pertama kita perlu melelehkan margarin atau mentega, lalu dinginkan hingga suhu kamar. Untuk apa ini? Kami biasanya mengambil susu dari lemari es, dan jika Anda menggabungkan susu dingin dan margarin panas, margarin panas akan menjadi serpihan.

Sekarang tuangkan susu ke dalam margarin leleh.


Kocok telur ke dalam campuran mentega-susu.


Tambahkan vanila dan gula. Jumlah gula yang saya tunjukkan adalah batas minimum. Jika suka lebih manis, tambahkan 1,5 atau bahkan 2 kali lebih banyak.

Cukup tambahkan sejumput garam.

Dan terakhir, tambahkan tepung.

Kami mencampur semuanya dengan baik. Adonan harus berupa konsistensi susu kental manis. Jika selama proses pengadukan Anda merasa masih ada gumpalan di dalam adonan, jangan khawatir, gumpalan tepung tidak akan terasa pada wafel yang sudah jadi.


Saya mewarisi besi wafel - besi tua Soviet. Tampilannya sudah biasa-biasa saja, tetapi sebaliknya tidak ada pembongkaran). Jadi mari kita panaskan waffle iron. Kami menyebarkan 3 sendok adonan.


Ratakan sedikit adonan di permukaannya.

Tutupi adonan dengan penutup waffle iron dan goreng dengan daya maksimal hingga kecoklatan. Saya menyarankan Anda untuk menggunakan sarung tangan dapur, meskipun gagang plastiknya tidak memanas, tetapi uap keluar dari dalam - Anda bisa terbakar!


Jika Anda menggoreng wafel dengan kekuatan sedang, maka waktu memasaknya menjadi dua kali lipat, wafel akan mengering lebih lama dan menjadi lebih kencang dan renyah. Tapi bersabarlah, karena maksimal saya menggoreng wafel dari adonan sebanyak ini selama lebih dari satu jam.
Kami menyajikan gulungan wafel ke meja. Rasanya agak seperti pancake. Ada banyak topping untuk hidangan ini. Ini adalah susu kental rebus, dan puding protein, dan semua jenis krim mentega, secara umum, mengisinya dengan semua yang terlintas dalam pikiran.


Selamat teh!

Waktunya memasak: PT01H30M 1 jam 30 menit

Perkiraan biaya per porsi: 30 gosok.

Wafel dianggap sebagai salah satu makanan penutup paling dicintai di dunia. Kelezatan kuliner telah memenangkan penggemar dari segala usia, dan resep kelezatan telah diturunkan dari generasi ke generasi selama lebih dari seratus tahun berturut-turut.

Tambahkan variasi pada diet harian Anda dan buat wafel buatan sendiri. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan satu set produk yang paling terjangkau, suasana hati yang baik, dan setrika wafel. Jika tidak ada unit modern, peralatan gaya lama sudah cukup.

Wafel buatan sendiri yang lembut jauh lebih enak daripada yang dibeli di toko. Memasaknya sangat sederhana dan cepat, yang utama adalah memiliki setrika wafel listrik di rumah.

Saat disajikan, wafel dapat dituang dengan sirup maple, madu, susu kental manis, atau selai apa pun. Anda juga bisa "merekatkan" wafer dengan susu kental rebus. Bagaimanapun, dalam 15 menit Anda akan memiliki sarapan yang sangat lezat dan lezat atau makan siang khusus. Para editor situs web telah mengumpulkan opsi terbaik untuk membuat wafel di rumah. Menikmati!

Wafel Wina buatan sendiri dalam setrika wafel listrik

Bahan-bahan:

  • Tepung 300 gr,
  • Gula 150 gr,
  • Susu 200 ml.,
  • Mentega 180 g,
  • Telur 3 pcs.,
  • Adonan baking powder 2 sdt. l.


Metode memasak:

Giling mentega lunak dengan gula. Kemudian tambahkan susu dan telur. Kocok semua bahan menjadi satu. Kemudian tambahkan tepung dan baking powder. Campur adonan sampai rata.

Tuang adonan ke dalam waffle iron. Tuang 2 sendok makan adonan ke dalam satu cetakan. Ratakan dan tutup. Panggang sesuai waktu yang diperlukan untuk waffle iron Anda, kira-kira 3-5 menit.

Wafel renyah dengan susu

Bahan-bahan:

  • 2 telur;
  • 100 g gula (setengah cangkir);
  • sejumput garam;
  • 1 gelas susu;
  • 1,5–2 cangkir tepung (untuk membuat adonan lebih kental seperti krim asam 15%);
  • 1 sendok makan minyak bunga matahari (tanpa pewangi)


Metode memasak:

Kocok telur dengan gula dengan mixer. Tuang segelas susu, aduk. Tambahkan tepung terigu, aduk kembali agar tidak ada gumpalan. Tambahkan minyak bunga matahari dan campur lagi - agar wafel tidak menempel pada waffle iron saat dipanggang.

Lumasi permukaan waffle iron dengan minyak sayur. Kami menghangatkan setrika wafel selama 5 menit - dan Anda bisa mulai! Tuang 2 sendok makan adonan di tengahnya, tutup waffle iron dan tekan. Gunakan sarung tangan oven - pada tahap ini waffle iron mengeluarkan uap panas!

Panggang wafel selama 2-3 menit. Wafel ringan lembut seperti panekuk, dan jika digoreng dengan warna merah atau coklat tua akan renyah!

Cungkil sedikit wafel dengan pisau, keluarkan dan pindahkan ke piring. Jika Anda ingin wafel gulung, sebelum membeku, kami memutar wafelnya, tetapi enak untuk dimakan dan seperti roti pendek.

Resep wafel sederhana untuk setrika wafel listrik

Bahan-bahan:

  • 4 telur
  • 1 cangkir tepung
  • 1 cangkir gula
  • 200 g margarin krim
  • 1 g vanilin


Metode memasak:

Dalam mangkuk, kocok telur dengan gula dan vanila. Kocok untuk waktu yang lama sampai adonan menjadi dua kali lipat. Lembutkan margarin dan tambahkan ke dalam campuran telur. Kocok semuanya hingga halus, Ayak tepung, tambahkan ke adonan dan campur dengan mixer untuk mendapatkan adonan yang kental.

Untuk menggoreng wafel porsi pertama, setrika wafel itu sendiri perlu sedikit diolesi lemak nabati. Kemudian tuangkan satu sendok makan adonan dan panggang sesuai petunjuk pada waffle iron.

Jika adonan menempel pada waffle iron, Anda bisa menambahkan lebih banyak tepung ke dalamnya. Setelah menyiapkan wafel, Anda bisa mengolesinya dengan Nutella atau susu kental manis, dan juga taburi dengan buah beri.

Wafer coklat lembut

Bahan-bahan:

  • bubuk kakao - 30 g;
  • tepung - 130 g (gelas tidak lengkap per 200 ml);
  • vanilin - di ujung pisau;
  • telur - 2 buah.;
  • gula pasir - 100 g;
  • mentega (margarin) - 125 g;
  • susu - 6 sdm. l.


Metode memasak:

Campurkan mentega cair dengan coklat, susu, mentega, tepung dan bahan lainnya. Uleni adonan dan panggang dalam waffle iron sampai matang. Sebelum disajikan, disarankan untuk menuangkan makanan penutup dengan cokelat hitam dan putih leleh.

Wafer di atas kefir dalam setrika wafel listrik

Bahan-bahan:

  • Tepung 150 g;
  • Kefir 200 ml;
  • Telur 1 pc.;
  • Mentega 50 g;
  • Gula 2 meja. L.;
  • Gula vanila 1 sdt. L.;
  • Baking powder 1 sdt. l.;
  • Soda 0,5 sdt. l.;
  • Garam sejumput.

Metode memasak:

Ayak tepung dengan garam, soda, dan baking powder ke dalam mangkuk yang dalam, aduk. Dengan pengocok, kocok telur dengan kefir dan gula. Tambahkan campuran kefir-telur cair ke tepung. Aduk rata dengan sendok atau pengocok.

Kemudian tuangkan mentega cair ke dalam adonan. Campur semuanya dengan baik sampai halus. Panaskan setrika wafel elektrik sedikit, lalu tuangkan 2 sendok makan adonan ke setiap cetakan. Tutup dan panggang sekitar 4-5 menit.

Wafel keju cottage dalam setrika wafel listrik

Bahan-bahan:

  • Mentega 180 g;
  • Gula 180 g;
  • keju cottage 200 g;
  • Telur ayam 2 pcs;
  • Tepung terigu 250 g;
  • Pati 2 sdt;
  • Gula vanila 1 sdt;
  • Baking powder 1 sdt.


Metode memasak:

Dalam mangkuk yang dalam, campurkan mentega, gula, dan gula vanila. Dengan bantuan mixer dengan kecepatan tinggi, campur semuanya dengan seksama dan kocok. Kemudian tambahkan keju cottage. Dan kalahkan semuanya dengan baik lagi. Kami menambahkan telur. Kami melakukan ini satu per satu - tambahkan telur dan kocok semuanya dengan baik dengan mixer, lalu satu telur lagi - dan lagi mixer.

Ayak pati, tepung, dan baking powder menjadi satu dan tambahkan ke adonan. Uleni dengan mixer atau dengan spatula.

Panaskan waffle iron dengan baik. Sebarkan 1 sendok makan adonan pada cetakan yang sudah dipanaskan. Panggang wafel selama 5-7 menit, dipandu oleh peralatan Anda, karena masing-masing memiliki kekuatan yang berbeda.

Wafel krim untuk setrika wafel listrik.

Bahan-bahan:

  • mentega - 125 g;
  • gula - 3-4 sdm. sendok;
  • tepung - 1/2 gelas;
  • telur - 4 buah.;
  • krim - 4 sdm. sendok;
  • air - 1 gelas;
  • gula vanila - secukupnya.


Metode memasak:

Lembutkan mentega hingga suhu kamar, campur dengan gula pasir dan gula vanila. Pisahkan telur menjadi putih dan kuning telur. Kocok kuning telur dengan garam sampai halus dan pindahkan ke mentega lunak dengan gula.

Campuran yang ternyata dikocok dengan mixer hingga terbentuk busa. Ayak tepung dan campur dengan soda dengan sedikit air. Tuang ke dalam campuran telur-mentega dan aduk rata. Kemudian tuangkan sisa air, krim dan aduk hingga rata.

Kocok putih telur yang sudah dingin hingga mengembang, lipat dengan hati-hati ke dalam adonan dan lipat perlahan dengan spatula kayu. Goreng wafel dalam setrika wafel listrik yang sudah dipanaskan selama 2-5 menit.

Wafel pada susu kental

Bahan-bahan:

  • margarin 200 g;
  • susu kental 1 kaleng;
  • telur 2 buah;
  • pati 1 gelas;
  • tepung 1 gelas;
  • soda (1/3 sdt), disiram dengan cuka.

Metode memasak:

Hancurkan margarin, campur semua bahan, adonan tidak boleh cair. Taruh sedikit adonan di dasar waffle iron, pastikan waffle tidak gosong.

Sebelum waffle pertama, olesi waffle iron (kedua permukaannya), lalu tidak perlu minyak. Untuk membuat wafel dengan warna yang sama, saya mengikuti jam dengan jarum detik. Segera setelah wafelnya siap, saya memutarnya menjadi tabung.

wafel jagung

Bahan-bahan:

  • Tepung jagung - 150 g;
  • Telur ayam - 2 pcs.;
  • Mentega - 50 g;
  • Susu - 200 ml;
  • Madu cair - 4 sdm. l.;
  • almond cincang (sedikit);
  • Baking powder - 1 sdt;
  • Rum (bisa tanpa itu) - 1 sdt.


Metode memasak:

Dari tepung jagung, telur, mentega (meleleh), susu, baking powder, madu dan rum (jika ditambahkan), uleni adonan dan biarkan diseduh selama 10-15 menit. Tambahkan almond dan aduk.

Kami memanaskan besi wafel (jika perlu, lumuri dengan minyak) dan tuangkan adonan. Panggang hingga kuning keemasan.

Wafel tipis untuk setrika wafel listrik

Bahan-bahan:

  • tepung terigu - 200 g;
  • telur ayam - 1 pc.;
  • soda atau baking powder - ½ sdt;
  • cuka atau jus lemon - ½ sdt;
  • susu - 1 sdm.;
  • garam - sejumput;
  • margarin (mentega) - 3 sdm. l.;
  • untuk pelumasan bentuk - 1 sdt. minyak sayur.


Metode memasak:

Campur tepung dengan baking powder dalam mangkuk terpisah. Campur susu dengan kuning telur secara terpisah. Tuang adonan ke dalam tepung, campur semuanya. Lelehkan mentega dalam bak air. Tuang perlahan ke dalam adonan, aduk terus, dalam aliran tipis. Kocok adonan dengan baik sehingga menjadi konsistensi yang homogen.

Biarkan adonan beristirahat selama satu jam. Kemudian kocok protein dengan sedikit garam, tambahkan adonan dan aduk. Setrika wafel elektrik harus dicolokkan 5-10 menit sebelum mulai memanggang adonan agar memanas. Anda perlu memasang waffle iron pada baki logam. Lumasi kedua permukaan bagian dalam perangkat dengan minyak sayur.

Taruh sedikit adonan (sekitar satu sendok makan) di bagian bawah waffle iron. Kalau ternyata adonan akan patuh menyebar ke samping, kalau kental ratakan sedikit dengan sendok. Tutup besi wafel. Durasi memanggang rata-rata 2 menit (+ - 0,5 menit).

Saat uap berhenti keluar melalui celah, artinya bagian adonan ini sudah digoreng. Kue wafel yang sudah jadi harus memiliki warna emas yang bagus. Tempatkan setiap porsi wafel di rak kawat hingga kering dan dingin.

Lebih baik tidak menumpuk tumpukan, mereka akan berhenti menjadi renyah. Wafel tipis seperti itu ternyata renyah, memiliki rasa netral, sehingga bisa diolesi dengan isian manis dan asin. Ingatlah bahwa kue wafel menjadi basah karena isian yang terlalu basah.

Adonan wafel dalam besi wafel

Bahan-bahan:

  • tepung terigu yang diayak - 270 g;
  • telur ayam ukuran sedang - 3 pcs.;
  • mentega margarin atau mentega - 130 g;
  • susu murni - 245 ml;
  • air mineral bersoda -130 ml;
  • gula pasir - 75 g;
  • gula vanila - 10 g;
  • garam meja - 1 sejumput kecil;
  • baking powder untuk adonan - 2 sejumput.


Metode memasak:

Pisahkan kuning telur dari putihnya. Protein diproses dengan mixer menjadi busa padat. Setelah itu kita gabungkan kuning telur, soft butter, gula pasir, gula vanila dan garam meja di wadah lain dan juga kocok hingga semua kristal yang ada larut.

Kami mencampur tepung yang diayak dengan baking powder untuk adonan, menuangkan susu ke dalamnya dan mencapai pembubaran semua gumpalan dengan pengocok atau mixer. Tambahkan ke susu dengan tepung, dasar mentega dan protein, tuangkan air mineral berkarbonasi dan aduk. Adonan untuk wafel Belgia sudah siap, Anda bisa memanggang wafel yang renyah, lapang, dan tinggi darinya dengan setrika wafel.

Wafel tradisional dalam setrika wafel listrik

Bahan-bahan:

  • telur - 6 buah.;
  • tepung - 180 g;
  • mentega - 200 g;
  • gula - 1 sdm.


Metode memasak:

Hancurkan mentega hingga lembut. Tambahkan gula dan kocok massa dengan pengocok. Tambahkan telur dan kocok rata hingga mengembang. Secara bertahap tuangkan tepung yang sudah diayak ke dalam mangkuk dan uleni adonan. Panaskan waffle iron. Taruh adonan di atas formulir dan panggang selama 1,5-2 menit.

Wafel asli dengan krim keju

Bahan-bahan:

  • air - 1 gelas;
  • kulit lemon - dari 1 pc.;
  • jus lemon - dari 1 pc.;
  • gula - 2 sdm. l.;
  • baking powder - 2 sdt;
  • garam - 1 sdt;
  • yogurt - 200 ml;
  • susu - 200 ml;
  • tepung jagung - 150 g;
  • telur - 2 buah.;
  • mentega - 200 g;
  • soda - setengah sendok teh;

tumis buah:

  • gula - 2 sdm. l.;
  • raspberry - 300–350 g;
  • rhubarb - 400 g;

krim keju:

  • yogurt - 1 sdm.;
  • sayang - 2 sdm. l.;
  • kulit lemon - 0,5 sdt


Metode memasak:

Rebus tepung jagung. Secara bertahap tambahkan tepung ke air matang. Angkat dari api dan biarkan terendam selama 20-25 menit. Lelehkan mentega dan tuangkan telur dengan adonan, aduk hingga rata. Tambahkan sedikit jus dan kulit lemon.

Campur gula, baking powder, garam dalam mangkuk terpisah. Campurkan bahan, uleni adonan. Campurkan susu dengan yogurt dan tambahkan ke adonan. Panaskan waffle iron. Tuang adonan di atasnya dan panggang sampai berwarna cokelat keemasan.

Campur rhubarb dan raspberry dengan gula. Letakkan campuran di atas api. Saat mendidih, biarkan menyala selama 20-30 menit. Hapus dari api untuk penghancuran - tumis sudah siap.

Campurkan yogurt, lemon, dan madu. Aduk rata - krim klasik sudah siap. Setelah hidangan siap, wafel dimakan dengan tumis dan krim.

wafel- jenis kue khusus, pelat tipis dengan cetakan struktur seluler. Wafel dipanggang dari adonan kocok cair dalam bentuk khusus - setrika wafel (untuk kompor gas atau setrika wafel listrik).

Wafel buatan sendiri dipanggang tidak hanya untuk konsumsi sendiri, tetapi juga sebagai dasar untuk produk kompleks - roti wafel, kue wafel, mawar isi, dll. wafel renyah atau wafel lembut.

Mereka yang mencari resep wafel untuk setrika wafel elektrik akan menemukan 50 resep wafel berbeda di sini.

Wafel dalam besi wafel - 50 resep paling enak

Dengan alat dapur yang luar biasa seperti setrika wafel listrik, Anda dapat dengan mudah membuat makanan penutup yang cepat dan lezat. Ada banyak resep yang dapat digunakan untuk memanggang wafel Wina tipis yang renyah dan lembut. Membuat manisan seperti itu cukup sederhana, cukup uleni jenis adonan yang diperlukan dan kirimkan ke waffle iron.

Wafel yang sangat enak dan renyah, resep untuk waffle iron.)) Semua orang akan menyukai wafel buatan sendiri ini!))

Persiapan wafel:

Adonan wafel: Kocok telur dengan gula dan gula vanila. Tambahkan mentega cair (atau margarin), tepung, garam dan kocok rata.

Panggang wafel di atas setrika wafel listrik.

Selamat makan!))

Bahan-bahan:

  • Telur - 5 PC.
  • Gula - 1 cangkir
  • 1 mengemas ( 200 G)
  • Tepung - 1 cangkir
  • Gula vanila - 1 kantong ( 10 G)
  • Garam - di ujung pisau

Kelezatan yang sangat lezat sejak kecil - roti wafel! Buat orang yang Anda cintai bahagia!

Bahan-bahan:

  • Telur - 5 PC.
  • Gula - 1 cangkir
  • Margarin - 200 G
  • Tepung - 1 cangkir

Memasak:

  • Cara membuat wafer roll: Kocok telur dengan gula.
  • Tambahkan margarin leleh, aduk rata. Taburkan tepung. Mencampur.
  • Adonan untuk wafer roll harus kental, seperti krim asam.
  • Tuang ke dalam waffle iron yang sudah diminyaki 2 sendok makan adonan dan tutup.
  • masak tentang 2-7 menit. Kesiapan dapat diperiksa.
  • Saat wafel sudah siap, keluarkan dari setrika wafel dan segera gulung menjadi tabung hingga dingin.
  • Inilah keindahan yang luar biasa. Setelah saya menyiapkan gulungan wafer, saya mengisinya dengan susu kental rebus.

Adonan ini membuat wafel klasik sempurna yang sangat disukai anak-anak.

1. Dalam mangkuk, campur semua bahan, aduk hingga rata.

2. Dari adonan yang dihasilkan, goreng golden waffle di waffle iron (sesuai petunjuk waffle iron).

Bahan-bahan:

  • Tepung - 2 kacamata
  • Bubuk pengembang - 4 sdt
  • Gula - 2 Seni. l.
  • Garam - 1 sdt
  • Telur - 2 PC.
  • Susu - 1,5 kacamata
  • Mentega, dilelehkan) - 100 G

Gulungan wafel yang renyah dan meleleh di mulut Anda, menurut resep tradisional nenek, dipanggang dalam setrika wafel listrik besi "Soviet".

Bahan-bahan:

  • Telur - 5 PC.
  • Mentega - 200 G
  • Gula - 120 G
  • Tepung - 200 G
  • Panili

Memasak:

  • Lelehkan mentega. Kocok telur dengan gula dan vanila hingga mengembang.
  • Tuang minyak ke dalam telur kocok, kocok lagi.
  • Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga rata.
  • Sebarkan adonan dengan satu sendok makan di atas waffle iron yang dipanaskan dengan baik dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan. Gulung tabung panas!

Wafel menurut resep ini sangat mirip dengan wafel Wina yang dijual di toko-toko. Sangat penting bahwa wafel ini dipanggang dalam setrika wafel listrik kecil (saya memilikinya dalam bentuk bunga).

Bahan-bahan:

  • Telur - 5 PC.
  • Mentega - 200 G
  • Gula - 1 cangkir
  • Tepung - 1 cangkir
  • Panili

Memasak:

  • Lelehkan mentega. Kocok telur dengan gula dan vanila hingga mengembang.
  • Tambahkan minyak ke telur.
  • Tambahkan tepung secara bertahap.
  • Sendok adonan ke dalam waffle iron, goreng hingga berwarna cokelat keemasan. Wafel akan mempertahankan kelembutannya bahkan saat dingin. Selamat teh!

Wafel yang dipanggang dengan setrika wafel elektrik terlihat sangat menggugah selera. Resep wafel sederhana untuk setrika wafel elektrik akan memberi tahu Anda cara membuat gulungan wafel atau membuat kue wafel.

Alih-alih tubulus, Anda bisa membuat kue wafel tiga lapis dengan melapisi wafel dengan butter-custard.

Bahan (untuk 6 porsi):

  • Telur - 5 PC.
  • Gula - 5 Seni. sendok
  • Mentega - 0,5 kacamata
  • Krim asam - 0,5 kacamata
  • Tepung - 1 cangkir

Memasak - 1 jam (50 menit Anda):

  • Bahan-bahan untuk membuat wafer roll. Siapkan besi wafel.
  • Jadi, cara memanggang wafel dengan setrika wafel elektrik: Pisahkan protein dari kuning telur dan dinginkan.
  • Lelehkan mentega dan dinginkan sedikit.
  • Campurkan gula dan kuning telur.
  • Giling kuning telur dengan gula sampai putih.
  • Tambahkan mentega cair ke dalamnya (tidak panas).
  • Tambahkan krim asam, aduk.
  • Tambahkan tepung dan aduk rata sampai diperoleh massa yang homogen.
  • Kocok putih telur dengan mixer sampai berbusa.
  • Perkenalkan protein dingin yang dikocok menjadi busa kental ke dalam massa kuning telur.
  • Campur dengan hati-hati dari atas ke bawah.
  • Panaskan waffle iron, buka dan tuangkan satu sendok makan adonan yang sudah disiapkan ke tengah bagian bawah cetakan.
  • Kemudian tutup dan, tekan perlahan, panggang 1-2 min. tergantung pada warna wafer yang diinginkan dan tegangan listrik.
  • Keluarkan wafer yang sudah dipanggang dengan pisau dan segera gulung wafer panas dengan tabung di ujung tongkat kayu atau tabung logam dengan diameter memanjang dari meja. 2-3 lihat Gulungan wafer yang mengeras (setelah kira-kira 1 min.) keluarkan dan taruh di atas piring.
  • Wafer tabung dingin dapat diisi dengan krim apa saja, misalnya minyak, susu telur atau minyak protein.

Hari ini saya menemukan setrika wafel listrik di stok lama. Tapi kami dulu sering menggunakannya. Dia mengocok tabung tua yang sudah dipanggang. Ya, tidak sederhana, tapi dengan susu kental rebus.

Bahan (untuk 6 porsi):

  • Margarin krim - 200 G
  • telur ayam - 4-5 PC.
  • Tepung - 1 cangkir
  • Gula - 1 cangkir
  • Susu kental rebus - secukupnya

Memasak - 1 jam:

  • Produk untuk wafer gulung dengan susu kental ada di depan Anda.
  • Cara memasak wafer roll dengan susu kental manis: Pada api terkecil, lelehkan margarin krem, harus hangat.
  • Pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula.
  • Kocok telur dengan gula dalam mixer.
  • Tambahkan margarin cair hangat. Mengalahkan dengan baik.
  • Ayak tepung. Tambahkan tepung dalam porsi kecil, aduk rata.
  • Adonan harus halus dan tidak terlalu kental.
  • Panaskan waffle iron dengan baik. Tuang di bagian bawah waffle iron 1-2 Seni. sendok adonan.
  • Tekan ke bawah dengan bagian atas waffle iron. Panggang sampai berwarna cokelat keemasan 1 menit.
  • Keluarkan wafel panas dan gulung dengan cepat ke dalam tabung, ingat untuk menyisakan ruang untuk krim. Jadi panggang semua wafel.
  • Isi wafel dengan susu kental rebus. Gulungan wafer dengan susu kental sudah siap. Selamat teh!

Di rumah, Anda bisa membuat wafel yang renyah dan rapuh. Resep untuk persiapannya membutuhkan setrika wafel, lebih disukai yang listrik.

Resep wafel untuk waffle iron sederhana, tetapi pertama-tama Anda perlu menyiapkan adonan dan diamkan selama sekitar satu jam.

Paling sering, resep wafel untuk setrika wafel menyarankan untuk menggulung wafel panas dengan cepat ke dalam tabung atau corong, lalu mengisinya dengan isian.

Selain itu, resep wafel menyarankan agar Anda berhati-hati saat bekerja dengan setrika wafel panas, dan sedikit keterampilan juga akan dibutuhkan.

Lebih baik menyajikan topping secara terpisah agar para tamu memiliki kesempatan untuk mengisi sendiri wafer roll di meja.

Bahan-bahan:

  • Tepung - 200 G
  • Soda - 0,5 sdt
  • Asam sitrat - 0,5 sdt
  • Telur - 1 PC.
  • Susu - 1 cangkir
  • Mentega - 3 Seni. sendok
  • Atau margarin - 3 Seni. sendok
  • Garam - 1 mencubit
  • Minyak sayur - 0,5 sdt
  • Atau Salo - 10 G

Memasak - 1 jam 30 menit (30 menit Anda):

  • Persiapan adonan untuk wafel gurih. Siapkan produk.
  • Ayak tepung ke dalam mangkuk, campur dengan baking powder (campuran soda dan asam sitrat dalam porsi yang sama).
  • Pisahkan protein dari kuning telur.
  • Kocok kuning telur dengan susu.
  • Tambahkan susu yang dikombinasikan dengan kuning telur ke tepung. Mencampur. Lelehkan mentega, lalu tuang perlahan lemak leleh ke dalam adonan sambil terus diaduk. Kocok adonan hingga terbentuk massa yang homogen dan biarkan 1 jam.
  • Kocok putih telur.
  • Aduk perlahan, tambahkan ke adonan sesaat sebelum memanggang wafel.
  • Di belakang 10 menit sebelum memanggang wafel, letakkan setrika wafel di atas nampan logam dan nyalakan. Olesi kedua bagian waffle iron dengan minyak sayur atau lemak babi tawar. Sebarkan adonan di bagian bawah waffle iron dalam porsi kecil. Jika adonan encer akan menyebar dengan sendirinya, yang kental perlu sedikit diratakan.
  • Waktu memanggang wafel mudah ditentukan: jika tidak ada lagi uap yang dikeluarkan, wafel sudah siap. Biasanya wafel disiapkan 1,5-2,5 menit.
  • Jangan menumpuk wafel yang sudah jadi di atas satu sama lain, tetapi taruh di rak kawat hingga kering.

Wafel Wina adalah cara cepat untuk sarapan untuk orang yang Anda cintai. Wafel yang tak tertandingi, subur, dan lapang dipanggang di oven, dalam cetakan silikon.

Bahan-bahan:

  • Mentega - 150 G
  • Susu - 300 ml
  • Yogurt - 100 ml
  • Telur - 2 PC.
  • Tepung - 300 G
  • Gula - 150 G
  • Bubuk pengembang - 1 sendok teh
  • Soda - 1 sendok teh
  • Jus lemon

Memasak - 30 menit:

  • Kami menyiapkan bahan untuk wafel Wina.
  • Cara membuat wafel Wina buatan sendiri: Kocok telur dengan pengocok.
  • Mentega lunak digosok dengan gula.
  • Kami menggabungkan massa minyak dan telur.
  • Campur sampai konsistensi homogen.
  • Panaskan susu dan tuangkan ke dalam mangkuk.
  • Tambahkan yogurt di sana atau ganti dengan jumlah susu yang sama.
  • Tambahkan tepung terigu dan baking powder, aduk. Tambahkan soda yang dibasahi dengan jus lemon. Tinggalkan adonan untuk 20-30 menit.
  • Kami mengisi cetakan silikon dengan adonan, tetapi tidak sampai penuh.
  • Kirim wafel untuk dipanaskan 220 derajat oven. Kami memanggang 5-7 menit.
  • Wafel Wina buatan sendiri sudah siap. Sajikan dengan susu kental, selai, selai atau krim. Aneka topping akan selalu menghiasi sarapan Anda. Percobaan! Selamat makan!

Wafel rendah lemak yang sangat sederhana dapat dibuat dengan menggunakan kefir atau susu asam.

Bahan (untuk 6 porsi):

  • Telur - 2 PC.
  • Gula - 0,5 kacamata
  • Kefir - 1 cangkir
  • Tepung - 1 cangkir
  • Minyak sayur - 1 Seni. sendok
  • Garam - 1 mencubit

Memasak - 40 menit (40 menit Anda):

  • Cara memasak wafel kefir: Campur telur dan gula. Kocok dengan mixer.
  • Tuang kefir, aduk.
  • Ayak tepung ke dalam adonan dan aduk kembali hingga rata.
  • Tambahkan minyak sayur dan garam. Campur lagi. Adonan cukup cair.
  • Panaskan setrika wafel listrik. Lumasi dengan minyak sayur. Tuang ke tengah 1-1,5 Seni. sendok adonan dan segera tutup waffle iron.
  • Panggang wafel di atas kefir sampai matang ( 1,5-2 menit, tergantung pada kekuatan waffle iron). Wafel menurut resep ini perlu digoreng dengan benar, jika tidak maka akan empuk dan tidak akan renyah.
  • Wafel panas yang sudah jadi bisa digulung. Wafel kefir sudah siap. Selamat makan!

Sarapan di setrika wafel listrik - wafel kentang dan keju tanpa pemanis dan sangat lezat. Puas, seperti gajah, karena ternyata semuanya enak dan sederhana!

Bahan-bahan:

  • Kentang rebus) - 200 G
  • Telur - 1 PC.
  • Keju keras - 150 G
  • Susu - 250 ml
  • Tepung - 100 G
  • Garam secukupnya
  • Timi segar (atau kering) - secukupnya
  • Minyak sayur - untuk melumasi waffle iron

Memasak:

  • Mari kita siapkan semua produknya, dan jumlahnya tidak banyak, dan mari kita mulai. Kentang saya kupas terlebih dahulu dan direbus sampai matang (sekitar 25 menit). Anda bisa menggunakan kentang tumbuk yang sudah jadi.
  • Saat kentang masih panas, haluskan dengan cara apa pun yang nyaman.
  • Kami menggosok keju di parutan halus dan mengirimkannya ke kentang tumbuk.
  • Di sini kami juga menambahkan daun thyme, telur, garam (hati-hati, karena kejunya bisa sangat asin), lada hitam dan susu. Campur dengan baik.
  • Tambahkan tepung secara bertahap. Kami mencampur semuanya dengan baik. Biarkan adonan wafel kentang berdiri 10 menit.
  • Selama ini, waffle iron akan menghangat dengan baik. Permukaan peralatan rumah tangga saya tidak lengket, tetapi kentang menyukai minyak, jadi kami melumasi permukaannya dengan minyak sayur. Di permukaan besi wafel yang dipanaskan, sebarkan adonan kentang, 1,5 Seni. sendok untuk setiap wafel.
  • Kami memanggang wafel kentang dengan keju sebentar 4 , tepat untuk saya. Anda fokus pada teknik Anda.
  • Lezat dan ternyata cepat, wafel tidak punya waktu untuk dingin! Saya suka wafel sarapan tanpa pemanis ini lebih dari yang manis!
  • Buat wafel kentang dan keju sesuai resep ini dan cobalah!

Gulungan wafer bagus tanpa krim, tetapi Anda dapat mendiversifikasi resep sederhana ini dengan mengisi gulungan dengan krim favorit Anda. Wafel menurut resep ini sangat renyah!

Bahan-bahan:

  • Mentega atau margarin - 200 G
  • telur ayam - 5 PC.
  • Tepung terigu - 160 G
  • Gula - 220 G
  • Vanillin (opsional)

Memasak:

  • Produk untuk membuat gulungan wafer.
  • Menggunakan pengocok atau mixer, campur telur dan gula. Selanjutnya, tambahkan mentega cair (atau margarin) dan, jika diinginkan, vanila. Aduk rata.
  • Tambahkan tepung secara bertahap dan uleni adonan sampai bersih, singkirkan gumpalan. Adonan harus berupa konsistensi pancake.
  • Masukkan ke dalam waffle iron panas 2 sendok makan adonan dan panggang wafel sampai matang (saya punya waktu sekitar satu menit). Lebih baik tidak mengeluarkan lebih banyak adonan, jika tidak maka akan mengikuti saat memanggang.
  • Segera setelah wafel dikeluarkan dari waffle iron, kami segera memberikannya bentuk yang diinginkan - misalnya, kami memutarnya menjadi tabung. Jika wafel sedikit mendingin, wafel akan menjadi rapuh.
  • Saat wafel benar-benar dingin, wafel menjadi sangat renyah. Jika mau, Anda bisa mengisi wafer gulung dengan krim. Selamat makan!

Wafer gulung yang lezat dan renyah dengan susu kental rebus. Resep wafel sederhana dan terjangkau.

Bahan-bahan:

  • Margarin atau mentega - 180 G
  • Telur - 4 PC.
  • Susu (jika adonan terlalu kental)
  • Tepung - 2 kacamata
  • Pati - 3 st.l.
  • Vanillin - 1 kantong
  • Gula - 1 gelas tidak lengkap
  • Garam - 1 mencubit
  • Susu kental rebus - 2 bank

Memasak:

  • Cara memasak wafer gulung dengan susu kental: Campur telur, gula dan garam.
  • Campur tepung terigu dengan maizena dan vanili.
  • Tuang ke dalam margarin (atau mentega) yang meleleh tetapi tidak panas.
  • Tambahkan tepung sedikit demi sedikit ke dalam adonan telur, aduk rata hingga gumpalan benar-benar hilang.
  • Adonan akan menjadi seperti krim asam rendah lemak (sedikit lebih tebal dari pada pancake). (Jika terlalu kental, tambahkan sedikit susu. Saya selalu menambahkan sedikit susu.)
  • Panaskan waffle iron, olesi permukaannya dengan minyak sayur. Tempatkan di tengah besi wafel 2 Seni. l. adonan (jumlah adonan tergantung ukuran wafel yang ingin Anda dapatkan).
  • Peras dengan ringan.
  • Panggang wafel hingga matang (dipanggang dengan sangat cepat).
  • Kami dengan cepat melipat wafel yang sudah jadi dengan cara yang nyaman bagi Anda (lihat video).
  • Cara termudah dan teraman untuk menggulung wafel menjadi bentuk kerucut.
  • Kami mengisi tabung dengan susu kental rebus menggunakan kantong kue atau jarum suntik, atau Anda bisa menggunakan satu sendok teh, tergantung bentuk wafelnya.
  • Gulung tepi tabung dengan remah wafel, kacang, atau serpihan kelapa.
  • Wafel dengan susu kental sudah siap!
  • Mencoba! Selamat makan!

Resep wafer gulung disukai sejak kecil.

Bahan (untuk 6 porsi):

  • Telur - 4 PC.
  • Margarin - 1 mengemas
  • Gula - 1 cangkir
  • Tepung - 1,5 kacamata
  • Krim mentega dengan susu kental

Memasak - 30 menit (30 menit Anda):

  • Kocok telur sedikit, tambahkan gula pasir, margarin leleh, tepung terigu dan aduk rata adonan wafer roll hingga rata.
  • Panaskan terlebih dahulu setrika wafel listrik, olesi adonan dengan sendok: 1 wafel - 1 Seni. sendok uji. memanggang wafel 1-2 menit.
  • Keluarkan wafel yang sudah jadi dari setrika wafel dan segera gulung menjadi tabung. Melalui 1-2 menit, gulungan wafer akan mengeras dan menahan bentuknya.
  • Taruh wafer roll di atas piring, isi dengan isian sesuai selera. Saya menggunakan krim mentega dengan susu kental (lihat resep krim di tautan di daftar produk).
  • Selamat makan!

Roti gulung dengan krim, dengan susu kental ... Atau mungkin Anda suka roti wafer? Saya menawarkan resep adonan wafel yang cepat dan mudah.

Bahan-bahan:

  • Telur - 4 PC.
  • Gula - 1 cangkir
  • Tepung - 2 kacamata
  • Susu - 1 cangkir
  • (Anda bisa menggunakan krim asam, tapi saya belum mencobanya)
  • Mentega cair - 150 G
  • Gula vanila - secukupnya

Memasak - 50 menit:

  • Tambahkan gula dan gula vanila ke dalam telur. Kami terus menerus memukul.
  • Tambahkan susu. Kami mengalahkan.
  • Tambahkan minyak.
  • Kami menambahkan tepung. Kami mengocok semuanya sepanjang waktu.
  • Adonan tidak terlalu cair.
  • Kami menggoreng dengan setrika wafel.
  • Gulung dengan lembut ke dalam tabung panas, segera.

Wafel labu adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang ingin menyamarkan labu sehingga pemakan yang pilih-pilih bahkan tidak menyadari keberadaan sayuran sehat ini di piring. Sesuatu, tapi labu itu benar-benar tidak terlihat di wafel cerah yang lezat ini! Wafel labu terbang dengan keras, terutama saat sarapan!

Bahan (untuk 6 porsi):

  • Gula - 150 G
  • Telur - 2 PC.
  • Mentega - 100 G
  • Susu - 80 ml
  • Labu - 200 G
  • Air - 80 ml
  • Tepung - 250 G
  • Bubuk pengembang - 10 G
  • untuk pelumasan

Memasak - 55 menit (35 menit Anda):

  • Sebelum membuat wafel labu, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
  • Untuk menyiapkan pure labu, kupas labu dan bijinya, potong kecil-kecil, pindahkan ke panci.
  • Tuang ke dalam air dan masak labu, tutup, kira-kira 15-20 menit atau sampai labu matang sepenuhnya. Cobalah untuk menumbuk satu bagian labu dengan garpu - jika ini berhasil dengan mudah, angkat piring dari kompor.
  • Haluskan labu kuning dan sisa cairan dalam blender hingga haluskan labu kuning. Ukur jumlah puree yang diinginkan ( 150-180 d) Biarkan dingin.
  • Untuk membuat adonan wafel, campurkan gula dan telur dalam mangkuk.
  • Kocok telur dengan gula dengan mixer sampai busa ringan mengembang, tambahkan pure labu dan mentega cair dan dingin.
  • Tuang susu pada suhu kamar di sini dan kocok bahan dengan mixer hingga tercampur rata.
  • Ayak tepung dengan baking powder ke dalam campuran yang dihasilkan.
  • Uleni adonan yang homogen.
  • Panaskan besi wafel untuk membuat wafel kental, olesi piring dengan minyak jika perlu. Letakkan adonan labu di atas piring, 1,5 st.l. untuk setiap wafel.
  • Masak wafel labu selama yang dibutuhkan pembuat wafel Anda. Saya memanggang setiap batch wafel sekitar 3-4 menit.
  • Secara total ternyata tentang 12 wafel yang cukup besar.
  • Wafel labu sudah siap. Selamat makan!

Wafel manis di atas kefir, dengan minyak sayur. Adonan diremas dengan tepung terigu "Petani" "Ryazanochka" yang digiling kasar. Wafel dipanggang dalam setrika wafel listrik.

Bahan-bahan:

  • Kefir - 200 ml
  • Telur - 1 PC.
  • Minyak sayur - 1 Seni. sendok
  • Tepung "Ryazanochka" gandum "Petani" digiling kasar - 100 G
  • Pati - 1 Seni. sendok
  • Gula - 2 Seni. sendok
  • bubuk kue adonan - 0,5 sdt
  • Garam - 0,5 sdt

Memasak:

  • Siapkan semua bahan yang diperlukan.
  • Campurkan kefir dengan telur.
  • Tambahkan gula dan garam, aduk rata (menggunakan mixer).
  • Tambahkan tepung terigu "Krestyanskaya" "Ryazanochka", baking powder, dan kanji ke dalam adonan. Aduk adonan agar tidak ada gumpalan.
  • Tambahkan minyak sayur ke dalam adonan, campur lagi.
  • Tuang adonan ke dalam setrika wafel listrik yang panas. Banyaknya adonan tergantung dari ukuran cetakan waffle. Dari jumlah produk yang ditentukan, saya dapat 8 wafel.
  • Panggang wafel dalam setrika wafel listrik untuk wafel tebal dengan sel yang dalam 3-5 menit, hingga warna kerak dan kerenyahan yang diinginkan.

Siapa yang tidak suka wafer roll? Resep waffle iron akan mengungkap rahasia suguhan lezat ini. Pati ditambahkan ke adonan untuk tubulus. Berkat pati, wafer roll menjadi lebih empuk dan rapuh. Jadi, mari kita mulai membuat kue wafer gulung yang enak.

Kocok mentega lunak dengan gula, lalu sambil terus mengocok, tambahkan kuning telur satu per satu, campur dengan tepung, tepung dan air. Kocok putih telur sampai kaku dan tambahkan ke adonan, aduk perlahan. Adonan tidak akan kental (seperti kefir). Panggang gulungan wafer segera.

Panaskan waffle iron dengan baik, buka dan tuangkan satu sendok teh adonan ke tengah bagian bawah. Tutup, tekan ringan dan panggang sekitar 1 menit. Tentukan waktu memanggang berdasarkan warna wafel (wafel gulung harus berwarna cokelat muda, keemasan). Keluarkan wafel yang sudah jadi dengan hati-hati dari besi wafel (dengan spatula atau pisau) dan panas (hati-hati, tetapi sangat cepat) segera gulung menjadi tabung. Pindahkan tubulus yang mengeras dengan hati-hati ke piring. Saat wafer gulung sudah benar-benar dingin, bisa diisi dengan krim apa saja.

Bahan-bahan:

  • Mentega atau margarin - 150 G
  • Gula - 150 G
  • Telur - 4 PC.
  • Tepung kentang - 50 G
  • Tepung - 150 G
  • Air atau susu - 0 .5 kacamata

Wafel diet yang disiapkan menurut resep sederhana ini cocok untuk mereka yang menganut dasar-dasar nutrisi yang tepat, karena tidak mengandung gula atau tepung terigu. Pada saat yang sama, wafelnya sangat enak, montok, dan menggugah selera. Untuk sarapan, dengan madu, - makan berlebihan!

Bahan (untuk 4 porsi):

  • Tepung jagung - 80 G
  • tepung gandum - 80 G
  • Tepung gandum - 80 G
  • Pisang - 1 PC.
  • Pondok keju - 100 G
  • Minyak bunga matahari - 1 Seni. l. + untuk pelumasan
  • Telur - 1 PC.
  • Bubuk soda kue - 1 sdt

Memasak - 25 menit (25 menit Anda):

  • Siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat wafel diet dengan keju cottage dan pisang.
  • Kupas pisang, potong-potong dan pindahkan ke mangkuk. Gunakan garpu atau penghancur kentang untuk menghaluskan pisang. Untuk haluskan pisang ini, tambahkan keju cottage dengan persentase kandungan lemak minimal.
  • Campur haluskan pisang dengan keju cottage, tambahkan telur dan minyak bunga matahari.
  • Aduk campuran lagi.
  • Tuang tepung jagung, oatmeal, dan gandum hitam, serta soda kue, ke dalam campuran keju cottage-pisang.
  • Campur dengan sendok hingga menjadi adonan yang halus dan kental.
  • Panaskan pembuat wafel untuk wafel kental, jika perlu, olesi piring dengan minyak (sebelum wafel pertama, tidak perlu dilumasi di masa mendatang). Sebarkan adonan dengan satu sendok makan, satu sendok makan per wafel.
  • Masak wafel hingga berwarna kecokelatan. Dalam hal waktu, dipandu oleh waffle iron Anda, saya membutuhkannya 3 menit.
  • Total ternyata 8 wafel.
  • Wafel diet siap disajikan. Mereka sangat lezat hangat. Selamat makan!

Anak-anak suka wafel buatan sendiri.

Bahan-bahan:

  • Tepung - 500 G
  • Margarin - 250 G
  • Gula - 250 G
  • Telur - 6 PC.
  • Bubuk pengembang - 1 sendok teh
  • Susu - 1-2 kacamata
  • Gula vanila - 1 sendok teh
  • Kulit lemon (opsional) - 0,25 sdt

Memasak:

  • Produk disiapkan sesuai resep wafel buatan sendiri biasa.
  • Cara membuat waffle homemade biasa : Kocok mentega atau margarin, tambahkan gula pasir, gula vanila atau vanilin (secukupnya) sambil diaduk.
  • Isinya dicampur sampai terbentuk massa kental. Kemudian kuning telur yang dikocok secara terpisah atau bubuk telur dan garam (secukupnya) ditambahkan.
  • Seluruh massa dikocok hingga berbusa.
  • Tepung, dicampur dengan baking powder dan sedikit cairan yang digunakan (susu), dituangkan ke dalam massa yang sudah disiapkan dan dicampur. Kemudian tuangkan susu sebanyak yang diperlukan sehingga pada akhir adonan adonan mengalir dari sendok dengan massa yang kental dan kental.
  • putih telur dikocok ( 10 menit).
  • Sebagai kesimpulan, protein yang dikocok secara terpisah dituangkan ke dalam adonan dan massa dicampur. Jika kulit lemon (kulit lemon) digunakan, ditambahkan ke adonan tumbuk.
  • Sebelum memanggang wafel, setrika wafel harus disiapkan: hangatkan selama beberapa menit 10 dan olesi dengan minyak. Maka Anda perlu menuangkan 1 Seni. sesendok adonan di tengah waffle iron. Panggang wafel biasa 2-3 menit.
  • Agar waffle tidak lembek - tuang adonan tipis-tipis, keringkan lebih lama dan dinginkan tanpa menumpuk satu sama lain.

Makanan penutup "Es krim hangat" - wafel digulung menjadi tanduk, lalu diisi dengan krim asam dengan coklat dan gelatin.

Bahan-bahan:

Untuk kerucut wafel:

  • Margarin - 80 G
  • Gula - 80 G
  • Telur - 2 PC.
  • Tepung - 160 G
  • Bubuk pengembang - 0,25 sdt
  • Susu - 0,5-0,75 kacamata
  • Kulit lemon (opsional) - 0,25 sdt
  • Gula vanila - 0,5 sdt

Untuk krim:

  • Krim asam buatan sendiri - 1 cangkir
  • Gula - 2-3 Seni. sendok
  • Biji cokelat - 1 Seni. sendok
  • Agar-agar - 1 sendok teh
  • Air - 0,25 kacamata

Memasak:

  • Cara membuat waffle cone dengan krim coklat: Kocok margarin dengan gula pasir, tambahkan kuning telur dan kocok kembali.
  • Tuang susu secara bertahap dan tambahkan tepung. Campur semuanya sampai halus.
  • Kocok putih telur, lipat menjadi adonan.
  • Panaskan waffle iron dan minyak. Tuang ke tengah 1 Seni. sesendok adonan. Panggang wafel sampai berwarna cokelat keemasan.
  • Wafel siap segera, sebelum mengeras, gulung dalam bentuk tanduk.
  • Siapkan krim cokelat untuk kerucut wafel. Rendam gelatin dalam air dingin, lalu tiriskan 5-10 menit, lelehkan dalam bak air.
  • Kocok krim asam buatan sendiri dengan gula dan coklat menjadi krim yang lembut.
  • Terus mengocok, tuangkan gelatin.
  • Isi kerucut wafel dengan krim siap pakai, biarkan di lemari es 1-2 jam. Selamat makan!

Hari ini saya memasak wafel dengan keju dan daun bawang. Ternyata harum, renyah, dengan bagian tengah yang lembut. Wafel keju ini bisa disiapkan untuk piknik atau makanan ringan. Cepat, mudah, sangat enak dan memuaskan.

Cara memasak wafel keju dengan daun bawang (dengan setrika wafel listrik):

1. Pertama, parut keju. Cincang halus seikat bawang hijau.

2. Campur kefir pada suhu kamar, 2 butir telur, mentega cair (tidak boleh terlalu panas), gula.

3. Tambahkan baking powder dan 1/4 sendok teh garam ke tepung. Jika keju tawar, tambahkan lebih banyak garam. Ayak bahan cair. Aduk agar tidak ada gumpalan. Adonan harus homogen, dengan permukaan yang halus. Jika massa keluar terlalu cair, tambahkan lebih banyak tepung.

4. Tambahkan keju dan daun bawang. Kami mencampur. Adonan siap untuk dipanggang.

5. Kami memanaskan setrika wafel listrik. Jika Anda memiliki perangkat tanpa lapisan anti lengket, lumasi permukaannya dengan minyak sayur sebelum setiap peletakan adonan berikutnya, jika tidak, wafel akan menempel.

6. Taruh di setiap sel 1 sdm. sesendok adonan. Goreng wafel keju dengan daun bawang di atas api sedang sampai matang, sekitar 5 menit.

7. Wafel keju sudah siap, sajikan ke meja.

Selamat makan!

Bahan-bahan:

  • Kefir - 400 ml
  • Mentega - 140 G
  • Keju keras - 300-340 G
  • Bawang hijau - 1 bundel
  • Tepung - tentang 260 G
  • Telur yang besar - 2 PC.
  • Gula - 2 sdt
  • Garam - 0,25 sdt (atau sesuai selera)
  • Bubuk pengembang - 2 sdt (tanpa top)
  • Minyak sayur (jika perlu) - untuk melumasi sel-sel setrika wafel listrik

Kerucut wafel adalah pasangan yang manis.))) Resep kerucut wafel untuk mereka yang memiliki besi wafel.

Cara membuat kerucut wafel:

Campur 5 butir telur dengan 1 gelas gula pasir, tambahkan 1 gelas tepung terigu, lalu tuang margarin leleh, aduk, panggang.

Segera setelah wafel dipanggang, segera taruh (masih panas) di atas nosel berbentuk kerucut dan ubah menjadi tanduk.

Anda bisa memasukkan isian apa saja ke dalam klakson. Sederhana bagi saya - saya memecahkan wafel yang tidak berhasil, mencampurnya dengan susu kental rebus dan mengisi tanduknya.)))

Bahan-bahan:

Adonan wafel:

  • 1 bungkus margarin (lelehkan)
  • 5 telur
  • 1 cangkir gula,
  • 1 gelas tepung.

Setrika wafel adalah alat yang sangat berguna! Di dalamnya, Anda bisa memasak, selain wafel manis dalam arti biasa, dan hidangan lain yang biasa kami siapkan dengan cara berbeda. Salah satu hidangan ini adalah panekuk, yang secara ajaib berubah menjadi wafel kentang dengan bantuan setrika wafel!

Bahan (untuk 2 porsi):

  • Kentang - 300 G
  • bawang besar - 0,5 PC.
  • Telur - 1 PC.
  • Tepung - 1 st.l.
  • Minyak bunga matahari - 1 st.l. + untuk melumasi waffle iron
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam tumbuk - secukupnya

Memasak - 25 menit (25 menit Anda):

  • Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk wafel kentang.
  • Kupas kentang dan bawang. Potong sayuran menjadi irisan dan pindahkan ke blender atau mangkuk pengolah makanan.
  • Dengan menggunakan lampiran pisau, tumbuk bawang dan kentang menjadi pure halus. (Jika Anda tidak memiliki pencacah jenis ini, parut saja bawang dan kentang di atas parutan halus, seperti panekuk kentang biasa.)
  • Kocok telur ke dalam bubur kentang-bawang yang dihasilkan, tuangkan sedikit minyak bunga matahari, tambahkan tepung, garam, dan lada hitam.
  • Giling bahan lagi.
  • Ini adalah adonan untuk wafel kentang.
  • Panaskan besi wafel untuk membuat wafel kental, olesi piring dengan minyak jika perlu. Letakkan adonan kentang di atas piring, 1-1,5 st.l. untuk setiap wafel.
  • Masak panekuk kentang dalam setrika wafel elektrik selama yang dibutuhkan setrika wafel Anda. Saya memanggang setiap batch sekitar 3-4 menit.
  • Secara total ternyata kira-kira 9 wafel kentang.
  • Sajikan wafel kentang panas dengan krim asam sebagai camilan atau hidangan pertama. Selamat makan!

Wafel oatmeal adalah sarapan yang sehat, enak, dan sehat. Mereka berbeda dari gandum biasa dalam strukturnya (lebih padat dan lembut, tidak terlalu lapang). Wafel oatmeal sangat cocok dengan madu atau selai. Disajikan panas atau hangat.

Bahan (untuk 4 porsi):

  • Kefir, kandungan lemak 1,5 % atau 2 % - 230 G
  • Telur (C 1 atau dengan 0 ) - 1 PC.
  • Mentega - 30 G
  • Serpihan gandum (hercules), besar - 74 G
  • Tepung terigu premium, diayak - 51 G
  • Gula putih - 23 G
  • Bubuk pengembang - 0,5 sdt
  • Garam laut, baiklah 0,5 sdt
  • Soda - 0,25 sdt
  • Minyak sayur - untuk melumasi waffle iron

Memasak - 35 menit:

  • Bagilah semua bahan ke dalam mangkuk untuk menguleni adonan dengan cepat (kecepatan menguleni memengaruhi kualitas). Resep ini tidak membutuhkan mixer, hanya pengocok tangan.
  • Cara memasak wafel oatmeal dengan setrika wafel elektrik: Masukkan mentega ke dalam microwave dan lelehkan (biasanya saya pakai 30 detik).
  • Di atas api sedang (kompor listrik - " 3,5 " dari 6 ) masukkan wajan dan panaskan ( 3-5 menit). Tambahkan hercules (misalnya, oatmeal besar "Yasno solnyshko" No. 1 ). Aduk terus, goreng sampai agak pedas (wajan kecil - 4 menit, besar - 3 menit). Aduk terutama di akhir penggorengan, karena. serpihan dapat terbakar. Oatmeal yang disiapkan dengan cara ini akan mengurangi rasa lengket pada adonan dan memberikan rasa yang istimewa pada wafel.
  • Biarkan oatmeal menjadi dingin 5 menit dan tambahkan ke penggiling. Giling menjadi tepung gandum utuh dengan inklusi. (Saya biasanya menyimpan sereal di penggiling 2,5 min.)
  • Kocok tepung, oatmeal bubuk, gula, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk kecil. Campur dengan pengocok ( 45 detik).
  • Dalam mangkuk pengaduk terpisah, kocok telur dan mentega cair ( 30 detik).
  • Tambahkan kefir dingin ke dalam campuran telur-mentega. * Beberapa nuansa tentang kefir. Resep ini membutuhkan kefir rendah lemak dengan fluiditas tertentu, tetapi bukan air. Kefir standar 3,5 % juga tidak sesuai, terlalu kental. Kefir memiliki sifat yang diperlukan 1,5-2 %.
  • Tambahkan bahan kering ke bahan basah dalam satu langkah, campur ( 20 detik). Tinggalkan adonan untuk 5 menit untuk sampai ke sana.
  • Nyalakan setrika wafel listrik dan biarkan memanas dengan baik, 5 menit sudah cukup.
  • Saat adonan sudah “matang”, buka tutup waffle iron dan taburi dengan minyak semprot (atau olesi dengan lapisan tipis minyak sayur) pada permukaan “waffle” atas dan bawah.
  • Sendok adonan ke dalam kompartemen waffle iron sesuai dengan instruksi mesin Anda. Jangan meletakkan banyak, jika tidak maka tidak akan matang atau "mengambang" dengan kuat (adonan berlebih akan "naik" dari waffle iron ke atas meja).
  • Perhatikan par. Pada awal pemanggangan, uap akan keluar dalam satu kolom, tetapi pada akhirnya, setelahnya 2 menit, akan terasa berkurang. Berapa banyak untuk menggoreng tergantung pada mesin Anda. biasanya saya simpan 2 min. 30 detik, jika saya memanggang keempat wafel, atau 1 min. 30 detik, jika saya memanggang dua.
  • Keluarkan wafel utuh, lalu bagi menjadi beberapa bagian. Potong kelebihannya. Jangan menutupi. Lanjutkan memanggang wafel oatmeal di setrika wafel listrik, setiap kali menyemprot permukaan setrika wafel dengan minyak sayur. (Saya tidak menyarankan menyimpan adonan sampai keesokan paginya, wafel akan menjadi mentah di dalamnya.)
  • Tapi fotonya "dalam konteks", begitulah.
  • Wafel oatmeal disajikan panas dengan madu atau selai stroberi/persik. Wafel cocok dengan sereal, buah-buahan segar, kacang-kacangan. Selamat makan!

Jika Anda memiliki keinginan untuk membuat wafel atau wafel gulung yang empuk dan renyah, tetapi Anda tidak memiliki waffle iron, masalah ini sangat mudah dipecahkan. Rasa dan struktur produk yang persis sama dapat diperoleh dalam wajan biasa. Dan hanya butuh sedikit waktu untuk memasak wafel dalam wajan.

Bahan-bahan:

  • Tepung - 200 G
  • Mentega - 100 G
  • Susu - 100 ml
  • Telur - 3 PC.
  • Gula - 150 G
  • Vanillin atau gula vanila - opsional
  • Garam - sejumput kecil

Memasak:

  • Kami menyiapkan produk untuk gulungan wafer dalam wajan. Dari jumlah bahan ini Anda harus mendapatkan 12 gulungan wafer.
  • Dalam mangkuk, campurkan telur dan gula.
  • Campur semuanya dengan baik dengan mixer sampai gula larut.
  • Lelehkan mentega hingga cair. Lebih mudah melakukannya di microwave. Tuang susu dan mentega cair (tapi jangan terlalu panas) ke dalam adonan telur.
  • Tambahkan sedikit garam dan vanila dan aduk rata lagi.
  • Sekarang tambahkan tepung dan aduk adonan hingga rata.
  • Adonan jangan terlalu cair. Konsistensinya seperti wafel biasa. Seharusnya tidak menyebar di atas wajan, tetapi harus diolesi dengan baik dengan sendok.
  • Panci dengan bagian bawah yang berat paling baik digunakan untuk membuat wafel. Wajan tidak perlu dilumasi dengan apapun, karena wafel tidak gosong, tetapi tanpa minyak akan lebih baik dikeringkan. Tuang kira-kira. 2 sendok makan adonan dan oleskan merata di permukaan setipis mungkin. Jika lapisan adonan terlalu tebal, wafelnya mungkin tidak terlalu renyah.
  • Melalui 2-3 menit, ketika satu sisi wafel berwarna kecokelatan, balikkan dan goreng selama sekitar satu menit di sisi lainnya (juga sampai berwarna cokelat keemasan). Wafel perlu digoreng (kering) dengan api kecil, karena dengan panas tinggi, pancake bisa berubah.
  • Setelah mengeluarkan wafel panas dari wajan, kami segera memutarnya menjadi tabung, karena produk yang didinginkan menjadi sangat rapuh. Wafel yang sudah jadi bisa diisi dengan isian seperti krim atau susu kental rebus. Tapi meski tanpa isian, wafel ini sangat enak. Untuk mempertahankan teksturnya yang renyah, jangan simpan wafel dalam wadah tertutup. Selamat makan!

Wafel keju cottage yang lezat dan sehat dengan oatmeal dan kismis akan menjadi sarapan yang luar biasa! Tidak ada gula dalam adonan wafel ini, hal ini diimbangi dengan jumlah kismis yang cukup besar.

Jika Anda lebih suka kue-kue manis, sedikit gula dalam adonan tidak ada salahnya. Atau taburkan wafel yang sudah jadi dengan gula halus. Meskipun sangat enak bagi kami tanpa gula!

Bahan (untuk 8 porsi):

  • Pondok keju - 200 G
  • Telur - 4 PC.
  • serpihan Oat - 30 G
  • Kismis - 30 G
  • Kayu manis bubuk - secukupnya
  • Tepung - 1,5 st.l.
  • Bubuk pengembang - 0,3 sdt

Memasak - 50 menit (20 menit Anda):

  • Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
  • Cara memasak wafel dari keju cottage dan oatmeal: Tuang keju cottage ke dalam mangkuk.
  • Pecahkan telur ayam ke dalam dadih dan gosok dengan dadih dengan sendok agar campurannya sehomogen mungkin.
  • Tambahkan kismis kukus, oatmeal, kayu manis bubuk.
  • Tambahkan juga tepung yang dicampur dengan baking powder dan aduk.
  • Tinggalkan adonan untuk 30 menit agar oatmeal membengkak dengan baik. Dengan demikian, adonan akan menjadi lebih kental.
  • Panaskan besi wafel untuk membuat wafel kental, olesi piring dengan minyak jika perlu. Taruh adonan dadih di atas piring, 1,5 st.l. untuk setiap wafel.
  • Buat Wafel Keju Cottage dengan Oatmeal selama yang dibutuhkan pembuat wafel Anda. Saya memanggang wafel di sekitar 3-4 menit.
  • Secara total ternyata tentang 7-8 wafel.
  • Sajikan wafel yang terbuat dari keju cottage dan oatmeal di meja saat pencuci mulut atau untuk sarapan. Selamat makan!

Camilan wafel dengan potongan dada ayam rebus dan daun bawang adalah hidangan camilan yang enak! Wafel ini tidak manis, seperti yang biasa kita lakukan, lebih seperti pai malas, di mana adonan dan isian menyatu. Wafel disiapkan dengan setrika wafel elektrik, menjadi montok, lembut, dan harum.

Bahan (untuk 5 porsi):

  • Irisan ayam - 260 G
  • Bawang hijau - 20 G
  • Tepung terigu - 150 G
  • Bubuk pengembang - 1 sdt
  • Telur - 2 PC.
  • Susu - 60 G
  • Krim asam - 60 G
  • Minyak bunga matahari - 2 Seni. l.
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam tumbuk - secukupnya
  • Air (untuk merebus daging ayam) - 750 ml

Memasak - 50 menit (25 menit Anda):

  • Kumpulkan semua bahan yang Anda butuhkan untuk membuat Wafel Camilan Ayam dan Bawang Hijau.
  • Pertama-tama, rebus fillet dada ayam dalam air asin. Rebus payudara hingga empuk, kira-kira 25 menit. Kemudian keluarkan daging ayam dari kuahnya dan biarkan hingga dingin, namun untuk saat ini mulailah menyiapkan adonan wafel snack.
  • Pecahkan telur ayam ke dalam mangkuk.
  • Tambahkan krim asam dan susu ke telur. Campur semuanya dengan pengocok sampai halus.
  • Tuang tepung, baking powder, garam dan lada hitam ke dalam campuran yang dihasilkan.
  • Campur semuanya lagi - Anda mendapatkan adonan, seperti untuk pancake.
  • Potong dada ayam menjadi kubus kecil.
  • Tambahkan daging ayam dan daun bawang yang diiris tipis ke dalam adonan.
  • Tuang juga minyak bunga matahari ke dalam adonan dan campur dengan sendok agar adonan mendapatkan konsistensi yang seragam.
  • Panggang wafel dalam besi wafel untuk wafel tebal. Sebelum peletakan adonan pertama, olesi piring waffle iron dengan minyak bunga matahari. Untuk satu camilan, ambil wafel 1 Seni. l. tes. Masak wafel hingga berwarna cokelat keemasan.
  • Secara total, hasilnya kira-kira 10 wafel.
  • Camilan Wafel dengan Ayam dan Bawang Hijau Sajikan panas atau hangat dengan krim asam. Selamat makan!

Wafer bisa dibuat dengan keju cottage, atau dibuat dari keju cottage - seperti wafer keju cottage sederhana ini.

Bahan-bahan:

  • Keju cottage (rendah lemak) - 100 G
  • Telur - 2 PC.
  • Mentega - 50 G
  • Gula - 2 Seni. sendok
  • Tepung - 2-3 Seni. sendok
  • Gula vanila - 1 sendok teh
  • Soda - di ujung pisau
  • Minyak sayur (untuk melumasi waffle iron) - 0,25 sdt

Memasak:

  • Campur gula, mentega, dan telur.
  • Tambahkan keju cottage.
  • Tambahkan tepung dan soda. Aduk adonan wafer dadih hingga rata.
  • Olesi waffle iron dengan minyak dan panaskan.
  • Kirim 0,5 Seni. sendok makan adonan di tengah waffle iron. Tutup dan panggang wafel 1,5 menit. Wafer dadih yang sudah jadi dikeluarkan dari waffle iron dan digulung dengan cepat.
  • Anda bisa menaburkan gulungan wafer dadih dengan gula bubuk.

Wafer pisang yang lembut, harum, dan sangat lezat dengan kakao, keju cottage, dan oatmeal sangat cocok untuk diet dan nutrisi yang tepat. Tidak ada gula dalam adonan wafer pisang coklat ini, manisnya adonan berasal dari pisang matang.

Bahan-bahan:

  • Pisang besar - 1 PC.
  • Atau pisang kecil - 2 PC.
  • Telur - 1 PC.
  • Pondok keju - 100 G
  • tepung gandum - 5 st.l.
  • coklat bubuk - 1 st.l.
  • Bubuk pengembang - 1 sdt
  • Garam - 1 mencubit
  • Minyak sayur (jika perlu) - untuk melumasi waffle iron

Memasak - 25 menit (10 menit Anda):

  • Sebelum membuat wafel pisang coklat, siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
  • Kupas pisang, pindahkan ampasnya ke mangkuk dan tumbuk dengan garpu hingga menjadi bubur.
  • Tambahkan keju cottage dan telur ke pure pisang.
  • Campur massa dadih-pisang, uleni dadih dengan garpu.
  • Tambahkan bubuk kakao, garam, dan baking powder di sini. Aduk lagi.
  • Dalam massa yang dihasilkan, tambahkan oatmeal ke dalam sendok. Ada kemungkinan tepung yang dibutuhkan sedikit lebih sedikit atau lebih banyak, oleh karena itu tidak boleh ditambahkan sekaligus.
  • Adonan yang sudah jadi harus memiliki konsistensi adonan pancake.
  • Panaskan besi wafel untuk membuat wafel kental, olesi piring dengan minyak jika perlu. Letakkan adonan di atas piring 1,5 st.l. untuk setiap wafel.
  • Buat wafel pisang cokelat selama yang dibutuhkan pembuat wafel Anda (peralatan setiap orang berbeda, saya memanggang wafel selama sekitar 3-4 menit).
  • Jadi, siapkan wafel dari seluruh adonan. Secara total, hasilnya kira-kira 6 waffle berukuran sedang. Sajikan wafel pisang panas atau hangat tanpa gula. Selamat makan!

Wafel wortel, resep yang ingin saya tawarkan kepada Anda hari ini, mirip dengan pancake wortel tanpa pemanis, tetapi dimasak bukan di wajan, tetapi di setrika wafel. Sorotan dari wafel ini adalah bumbu kari, yang sangat cocok dengan wortel - wafelnya ternyata tidak hanya enak, tetapi juga sangat harum.

Bahan (untuk 2 porsi):

  • Wortel - 230 G
  • Tepung - 1 st.l.
  • Telur - 1 PC.
  • Kari - 0,3 sdt
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam tumbuk - secukupnya
  • Minyak sayur (jika perlu) - untuk melumasi waffle iron

Memasak - 20 menit (10 menit Anda):

  • Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat wafel wortel gurih.
  • Kupas wortel dan parut di parutan halus.
  • Tambahkan telur ke wortel. Campur wortel parut dengan telur dengan sendok.
  • Kemudian tambahkan tepung, garam, lada hitam dan kari ke massa wortel.
  • Mengaduk.
  • Panaskan besi wafel untuk membuat wafel kental, olesi piring dengan minyak jika perlu. Sendok campuran wortel ke piring 1,5 st.l. untuk setiap wafel.
  • Masak wafel sebanyak yang dibutuhkan pembuat wafel Anda, peralatan setiap orang berbeda, saya memanggang wafel untuk sekitar 3-4 menit.
  • Total ternyata 4 wafel wortel besar.
  • Wafel wortel sudah siap, sajikan panas, hangat atau sudah dingin. Selamat makan!

Wafel kubis yang dimasak dengan setrika wafel listrik adalah hidangan yang enak, cepat, dan cukup orisinal. Kita dapat mengatakan bahwa ini adalah potongan kubis, tetapi dengan desain yang tidak biasa. Wafel kubis enak sebagai camilan dengan krim asam atau saus lainnya.

Bahan (untuk 2 porsi):

  • Kubis putih - 250 G
  • Telur - 1 PC.
  • Tepung - 1 Seni. sendok
  • Minyak bunga matahari - 1 Seni. sendok + untuk melumasi waffle iron
  • Bawang hijau - beberapa bulu
  • Garam secukupnya
  • Lada hitam tumbuk - secukupnya

Memasak - 25 menit (25 menit Anda):

  • Siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat wafel kol.
  • Cincang kubis putih dengan halus.
  • Pindahkan kubis parut ke dalam mangkuk dan uleni perlahan dengan tangan Anda agar lembut.
  • Tambahkan telur, tepung, garam, dan lada hitam ke kubis. Mengaduk.
  • Kemudian tambahkan daun bawang yang diiris tipis.
  • Tuang juga sedikit minyak bunga matahari dan campur kembali massa kubis.
  • Panaskan besi wafel untuk membuat wafel kental, olesi piring dengan minyak jika perlu. Taruh adonan kol di piring, 1-1,5 Seni. sendok untuk setiap wafel.
  • Masak wafel kubis dalam setrika wafel listrik selama yang dibutuhkan oleh setrika wafel Anda. Saya memanggang setiap batch sekitar 3-4 menit.
  • Secara total ternyata kira-kira 8 wafel kubis.
  • Sajikan wafel kubis panas atau hangat dengan krim asam atau saus lainnya. Selamat makan!

Wafel pasir

Kocok telur dengan gula sampai berbusa. Jika tidak tersedia pengocok listrik, kocok dengan tangan selama 20 menit. Tuang tepung, tambahkan garam, cognac, dan margarin dingin yang meleleh. Uleni adonan dengan saksama dan panggang dalam porsi dalam waffle iron.

Bahan (untuk 2 porsi):

  • Telur - 4 PC.
  • Gula - 150 G
  • Tepung - 175 G
  • Garam secukupnya
  • Cognac - 4 Seni. sendok
  • Margarin - 100 G

Pasir wafel dengan vanilla

Gosok mentega suhu kamar dengan gula hingga mengembang, tambahkan telur, garam, soda, vanillin, dan kocok rata. Kemudian tuangkan setengah porsi air, tambahkan tepung, aduk hingga rata dan tambahkan sisa air secara bertahap.

Bahan (untuk 2 porsi):

  • Tepung - 2 kacamata
  • Gula - 0 .5 kacamata
  • Telur - 1 PC.
  • Mentega - 30 G
  • Air - 1 cangkir
  • Garam secukupnya
  • soda secukupnya
  • Vanila secukupnya

Gulungan wafer sering digunakan untuk es krim dan makanan penutup. Ini adalah resep adonan wafer gulung dan dipanggang di rumah.

Bahan-bahan:

  • Putih telur - 4 PC.
  • Tepung - 80 G
  • gula bubuk - 80 G
  • Garam - 1 mencubit
  • Gula vanila - 5 G
  • Susu - 4 Seni. sendok
  • Atau Krim - 4 Seni. sendok
  • Minyak sayur untuk mengolesi wajan 0,5 Seni. sendok

Memasak - 30 menit (30 menit Anda):

  • Cara membuat wafer gulung : Siapkan makanan.
  • Pisahkan proteinnya. Garam.
  • Kocok putih telur asin ringan. Butuh saya 7-10 menit (mixer dengan kecepatan tinggi).
  • Ayak tepung terigu, gula icing dan gula vanila dan secara bertahap masukkan ke dalam putih telur yang sudah dikocok.
  • Pada akhirnya, tambahkan susu atau krim. Mencampur. Panaskan oven.
  • Loyang (atau lebih baik substrat silikon) harus diolesi minyak. Massa untuk gulungan wafer tersebar dengan baik dengan lapisan sekitar 2 mm di atas loyang yang sudah diolesi minyak dan sedikit ditaburi tepung. Lebih baik membuat wafel kecil - satu sendok makan adonan harus dibagikan dalam lingkaran dengan diameter kira-kira 15 lihat satu kali perlu memanggang 2-3 wafel. Tahap pertama: wafel harus dimasukkan ke dalam oven dan dipanggang pada suhu tertentu 200 derajat 5 menit.
  • Agar tepi tabung wafer tidak menggelap saat dipanggang, massa dipanggang dalam dua tahap: sesaat sebelum waktu pemanggangan berakhir, loyang dilepas untuk menguapkan kelembapan (pada 1 menit), lalu sekali lagi dimasukkan ke dalam oven sebentar (lagi 1 menit).
  • Saat produk yang dipanggang masih panas, bisa ditekuk atau bahkan digulung menjadi tabung. Demikian pula, Anda perlu memanggang sisa wafel. Setelah dingin, wafer roll menjadi renyah dan tetap renyah saat disimpan dalam kotak yang kering dan tertutup rapat.

Wafel Zucchini adalah salah satu pilihan untuk sarapan cepat dan sehat. Wafel Zucchini menurut resep ini sangat empuk dan subur.

Jika Anda tidak memiliki setrika wafel elektrik, Anda dapat menggunakan resep ini untuk memasak panekuk dalam wajan, atau memanggangnya dalam oven.

Bahan (untuk 4 porsi):

  • Timun Jepang - 300 G
  • Tepung terigu - 100 G
  • Krim asam - 3 st.l.
  • Telur ayam - 1 PC.
  • Garam - 2/3 sdt

Memasak - 25 menit (20 menit Anda):

  • Mari siapkan produk yang diperlukan untuk wafel zucchini.
  • Cara memasak wafel zucchini: Kupas zucchini, buang bijinya, parut di parutan kasar.
  • Tambahkan garam dan krim asam ke zucchini parut. Campur massa.
  • Pecahkan telur ke dalam mangkuk, campur.
  • Aduk tepung yang sudah diayak secara bertahap ke dalam massa zucchini.
  • Panaskan setrika wafel untuk membuat wafel kental, olesi piring dengan minyak bunga matahari dengan sikat kuliner. Masukkan adonan zucchini ke dalam waffle iron dalam lapisan tipis.
  • Tutup setrika wafel dan panggang wafel hingga matang, ikuti petunjuk untuk setrika wafel Anda.
  • Wafel Zucchini dapat disajikan dengan berbagai saus. Selamat makan!

Gulungan dengan krim dadih ringan dan stroberi.

Kocok telur dengan gula bubuk, tambahkan susu dan tepung yang dicampur dengan soda. Panggang wafel.

Mengisi tabung dengan keju cottage: tumbuk beri dengan garpu, kombinasikan dengan keju cottage dan madu.

Bahan-bahan:

Tabung:

  • 1 cangkir tepung
  • 2 telur
  • 3 seni. l. gula bubuk (diganti dengan fruktosa)
  • 1 1/5 gelas susu
  • 1/2 sdt soda
  • Keju cottage buatan sendiri (dari es krim kefir)
  • Stroberi
  • Gula (saya punya madu)

Dengan mengolah wafel dari tepung gandum utuh, Anda tidak hanya akan mendapatkan sarapan yang enak, tetapi juga sehat.

1. Nyalakan waffle iron untuk memanaskan sesuai petunjuk pada kemasan.

2. Masukkan mentega, telur, madu, dan susu ke dalam mangkuk blender, aduk, lalu tambahkan semua tepung, kanji, baking powder, dan garam, aduk hingga rata. Diamkan selama 5 menit.

3. Panggang wafel di atas setrika wafel yang sudah dipanaskan sebelumnya dan sajikan dengan saus atau sirup apa pun.

Bahan-bahan:

  • Susu - 1 1/2 kacamata
  • Mentega atau margarin - 4 Seni. l.
  • Telur yang besar - 2 PC.
  • Sayang - 2 Seni. l.
  • Tepung terigu - 1 cangkir
  • Tepung gandum utuh - 1/2 kacamata
  • tepung jagung - 1/4 kacamata
  • Bubuk pengembang - 1 Seni. l.
  • Garam - 1/2 sdt

Pilihan wafel dengan krim asam 2

Kocok krim asam dengan baik dengan pengocok, tambahkan kuning telur, gula, tepung, semuanya dicuci bersih

Bahan (untuk 2 porsi):

  • Tepung - 320 G
  • Krim asam - 3 kacamata
  • Telur - 6 PC.
  • Gula - 1 Seni. sendok

Wafel adalah makanan penutup favorit untuk orang dewasa dan anak-anak. Wafel renyah bisa menjadi suguhan diet yang cukup, cukup mengganti mentega dalam adonan dengan kefir rendah lemak. Kami menawarkan untuk memasak wafer dengan stroberi dan mengisi gulungan wafer dengan custard dengan beri harum dan keripik coklat.

Anda membutuhkan setrika wafel listrik untuk membuat wafel.

Bahan-bahan:

Untuk pengujian:

  • Kefir - 1 cangkir
  • Gula - 100 G
  • Telur - 2 PC.
  • Minyak sayur - 2 Seni. sendok
  • Tepung - 150 G ( 1 cangkir)
  • Soda - 1 sendok teh (tidak penuh)
  • Garam - sejumput

Untuk krim:

  • Susu - 400 G
  • Gula - 0,75 kacamata
  • Telur - 2 PC.
  • Mentega - 200 G
  • Tepung - 2 Seni. sendok
  • Garam - 1 mencubit

Di samping itu:

  • Stroberi segar - 1 cangkir
  • Keping cokelat - 60 G

Memasak:

  • Untuk membuat wafel dengan stroberi, kami akan menyiapkan semua produknya.
  • Cara memasak wafel dengan stroberi: Pertama siapkan pudingnya. Untuk melakukan ini, aduk telur, tepung, gula, dan garam dengan pengocok. Anda tidak perlu menggunakan vanilla untuk resep ini, karena akan menyumbat rasa dan aroma strawberry segar.
  • Tuang susu secara bertahap ke dalam massa, kocok lagi dan nyalakan api kecil.
  • Aduk terus, didihkan massa pengental dan larutkan mentega di dalamnya. Saat mentega sudah benar-benar meleleh, campur krim dengan baik, angkat. Saat krim sudah cukup dingin - masukkan ke dalam lemari es.
  • Mempersiapkan adonan wafel. Kocok telur dan gula.
  • Tambahkan kefir, soda, dan campur dengan sendok.
  • Ayak tepung, gabungkan dengan adonan dengan sendok. Adonan yang sudah jadi haruslah konsistensi krim asam cair.
  • Kami memanggang wafel dengan setrika wafel listrik yang dipanaskan dengan baik, sambil berbaring 1 satu sendok makan adonan. Saat wafelnya panas, putar wafelnya menjadi bentuk tanduk.
  • Dari jumlah bahan yang ditunjukkan, Anda harus mendapatkan kira-kira 40 wafel.
  • Keluarkan krim dari lemari es dan aduk rata. Kemudian kombinasikan dengan lembut dengan stroberi segar dan keripik coklat.
  • Menggunakan sendok, isi wafel dengan krim.
  • Wafel dengan stroberi dan cokelat sudah siap. Selamat makan!

Wafel kering

Campur semua produk dengan jumlah tepung yang dibutuhkan dan siapkan adonan, seperti untuk pancake.

Bahan (untuk 2 porsi):

  • Susu kental - 0 .5 l
  • Mentega - 0 .5 kacamata
  • Gula untuk dicicip
  • Tepung secukupnya

wafel apel

Mentega (atau margarin) dikocok dengan menambahkan gula. Kemudian tambahkan kuning telur yang sudah dikocok secara terpisah. Seluruh massa dikocok hingga berbusa. Tepung, dicampur dengan baking powder dan sedikit susu, dituangkan ke dalam massa yang sudah disiapkan dan semuanya tercampur. Kemudian tuangkan susu yang tersisa. Adonan pada akhir adonan harus dituangkan dari sendok dengan massa yang kental dan kental. Apel dikupas, dipotong dadu dan dicampur ke dalam adonan. Tambahkan kacang tanah dan kayu manis. Kemudian lipat perlahan putih telur yang sudah dikocok.

Sebelum memanggang wafel, setrika wafel perlu disiapkan: hangatkan selama 10 menit dan olesi dengan minyak. Panggang wafel selama 2-3 menit.

Agar waffle tidak lembek sebaiknya tuang adonan tipis-tipis, keringkan waffle dengan baik (tapi pastikan tidak gosong) dan dinginkan tanpa bertumpuk satu sama lain.

Bahan-bahan:

  • Minyak - 250 G
  • Atau margarin - 250 G
  • Gula - 75 G
  • Telur - 4 PC.
  • Tepung - 250 G
  • Soda - 1 mencubit
  • Susu - 125 G
  • Apel - 300 G
  • Kacang (almond) - 50 G
  • kayu manis tanah - 0 .5 sdt

Adonan waffle menurut resep ini dibuat dari tepung kacang polong. Tidak ada produk hewani dalam komposisinya, jadi jangan ragu untuk memasukkan wafel kacang yang enak ini ke dalam menu lenten Anda. Wafel Prapaskah sangat renyah dan rasanya menarik, bantu dirimu sendiri!

Bahan (untuk 4 porsi):

  • Tepung kacang - 100 G
  • Air - 50 ml
  • Garam - 1/3 sdt
  • Minyak sayur - untuk melumasi waffle iron

Memasak - 25 menit (25 menit Anda):

  • Kami menyiapkan bahan-bahannya.
  • Cara memasak wafel kacang tanpa lemak: Ayak tepung kacang ke dalam mangkuk tempat kita akan menguleni adonan.
  • Tuang air ke dalam tepung, tambahkan garam.
  • Uleni adonan yang tidak menempel di jari Anda.
  • Gulung adonan kacang menjadi bola-bola seukuran kemiri. Kami melumasi permukaan kerja besi wafel dengan minyak apa pun, meletakkan bola kecil adonan di tengahnya, tutupi dengan paruh kedua besi wafel. Kami memanggang setiap wafel 90 detik.
  • Kami menyajikan wafel kacang yang sangat menggugah selera dengan saus favorit Anda, tetapi Anda dapat mengunyahnya tanpa apa pun.
  • 1. Dalam mangkuk, campur keju krim, gula, dan kayu manis. Oleskan isian krim di atas wafel, taburi dengan kismis dan kacang.

    2. Potong wafel menjadi dua dan lipat kedua bagian sehingga isinya ada di dalam.

    Sajikan segera dengan buah segar (opsional).

    Bahan (untuk 1 porsi):

    • wafel Belgia - 1 PC.
    • Kismis - 1 Seni. l.
    • Kenari (digoreng, dicincang) - 1 Seni. l.
    • Krim keju - 2 Seni. l. (sekitar 30 G)
    • Coklat gula - 2 sdt
    • kayu manis tanah - 0,25 sdt
    • Buah segar untuk disajikan (opsional)

    Sulit dipercaya bahwa sangat mudah untuk memasak wafel gula ini, dan bahkan tanpa setrika wafel khusus, dalam wajan buatan sendiri yang biasa. Namun demikian, memang begitu. Dan bagaimana cara mengisi wafer roll yang renyah, putuskan sendiri.

    Bahan-bahan:

    • Putih telur - 2 PC.
    • Gula - 200 G
    • Susu - 200 ml
    • Tepung - 200 G
    • Mentega - 25 G
    • Gula vanila - 1-2 sdt

    Memasak:

    • Campur putih telur dengan gula dan gula vanila. Tambahkan susu, tepung dan uleni adonan tanpa gumpalan.
    • Di atas wajan dingin (beralas tipis), sebarkan adonan dengan sangat tipis.
    • Goreng wafel dengan sedikit panas di satu sisi dan sisi lainnya. Lebih baik menggunakan dua loyang, maka wafel akan menjadi dingin secara bergantian.
    • Gulung wafel selagi hangat, jika tidak maka akan pecah.
    • Wafel gula renyah sudah siap. Selamat makan!

    Bahan-bahan:

    Untuk hidangan penutup:

    • Pondok keju - 250 G
    • Krim 33-35 % - 250 ml
    • gula bubuk - 100 G
    • Coklat putih - 100 G

    Untuk wafel:

    • Telur - 2 PC.
    • Gula - 40 G
    • Gula vanila - 5 G
    • Tepung - 40 G
    • Minyak sayur - untuk pelumasan cetakan

    Untuk dekorasi:

    • Cokelat
    • Raspberi
    • mint segar

    Memasak - 2 jam (25 menit Anda):

    • Cara memasak makanan penutup keju cottage dengan wafel biskuit: 250 ml krim dingin 33-35 % kocok dengan gula bubuk ( 100 d) ke puncak lunak - massa harus bertambah volumenya. Segera setelah jejak pengocok yang jelas terlihat, massa dikocok. Hal utama adalah jangan terlalu banyak mengocok, jika tidak krim akan terpisah.
    • Tambahkan ke krim 250 g keju cottage. Saya sebelumnya menggosoknya melalui saringan untuk struktur yang lebih halus. Kocok perlahan dengan mixer untuk menggabungkan keju cottage dan krim. Anda bisa melakukannya dengan sendok atau spatula agar tidak terlalu berdenyut.
    • Lelehkan 100 g cokelat putih dalam microwave dalam waktu singkat 10-15 detik, aduk setiap kali. Tuang cokelat dingin ke dalam massa yang sudah disiapkan dan campur dengan spatula. Tutup dengan cling film dan kirim ke freezer sampai benar-benar mengeras.
    • Memasak wafel biskuit. 2 kocok telur dengan 40 g gula dan 5 g gula vanila menjadi busa yang kuat.
    • Tambahkan tepung dalam beberapa langkah 40 d) Aduk perlahan dengan spatula.
    • Kami mengisi cetakan silikon untuk wafel. Saya melumasinya dengan minyak sayur untuk asuransi. Panggang dalam keadaan panas 180 °C oven sampai matang. Kesiapan diperiksa dengan tusuk kayu atau kami fokus pada penampilan luar yang "kecokelatan".
    • Wafelnya sangat lembut dan enak, dan bersama dengan makanan penutup keju cottage - menyenangkan.
    • Kami menghias makanan penutup keju cottage dengan wafer dengan cokelat leleh, raspberry, dan daun mint. Sajikan ke meja - dan nikmatilah! Selamat makan!

    Wafel Rhine dengan kayu manis

    Wafel Rhenish yang renyah dan renyah dengan kayu manis, cengkih, dan kulit lemon dipanggang dalam waffle iron.

    Cara membuat wafel kayu manis Rhenish:

    Semua produk awal - mentega, margarin, telur, susu harus memiliki suhu yang sama. Kemudian mereka berbaur lebih baik.

    Saat menyiapkan adonan, pertama-tama kocok mentega atau margarin, lalu tambahkan gula pasir secara bertahap.

    Telur dikocok terpisah hingga berbusa.

    Tepung yang diayak dituangkan ke dalam margarin kocok dalam porsi, terus diaduk.

    Tuang telur kocok ke dalam adonan yang sudah tercampur rata, tambahkan parutan kulit dan bumbu lalu aduk rata lagi hingga gumpalan hilang. Adonan harus memiliki konsistensi yang seragam.

  • Bilah putih (permen) - 300 G
  • Mac - 100 G
  • Walnut cincang - 100 G
  • Mentega - 150 G
  • Selai (saya memilih apel-stroberi) - 300 G

Memasak - 2 jam (30 menit Anda):

  • Cara membuat wafel isi: Siapkan isian wafel. Pertama, kami akan membersihkan jeruji dari pembungkusnya.
  • Permen bergulir secara bergantian melalui penggiling daging. Tambahkan mentega lunak ke dalamnya 75 d Kemudian dalam massa putih - poppy, dan ke cokelat - kacang. Campur dengan baik. Cokelat batangan lebih padat daripada yang putih, dan Anda mungkin perlu menambahkan sedikit minyak untuk membuat massa lebih lembut.
  • Taruh selapis tebal isian cokelat di atas kue wafer dan bagikan secara merata.
  • Tutupi dengan kue lain dan olesi dengan selai.
  • Selanjutnya - kue berikutnya dan batangan putih, kue dan selai. Kami menutupinya dengan kue terakhir, dan kemudian dengan talenan, tempat kami menaruh beban kecil. Mari kita tetap seperti itu 1-2 jam. Lalu kami memotong wafel menjadi potongan belah ketupat.
  • Wafel lezat dengan isian sudah siap. Selamat makan!

Wafer gulung dengan susu kental rebus dalam glasir cokelat - suguhan favorit saya)))

Campur telur dengan gula, tambahkan tepung, lalu tuangkan margarin cair, campur, panggang.

Segera setelah Anda mengeluarkan lembaran wafel dari setrika wafel, segera masukkan susu kental rebus dan bungkus dengan gulungan, jika tidak lembaran akan mengeras dan tabung wafel akan pecah.

Lapisan Coklat.

Dalam mangkok, panaskan 2 sendok makan air, ayak 150 ml gula bubuk disana, dan 150 ml bubuk coklat disana. Saat mendidih, tuangkan 20 g mentega cair.

Saat tabung sudah dipanggang, celupkan kedua sisinya ke dalam icing, taruh tabung wafer di atas piring dan taburi dengan gula halus.

Bahan-bahan:

Untuk adonan wafel:

  • Margarin (dicairkan) - 1 mengemas ( 250 G)
  • Telur - 5 PC.
  • Gula - 1 cangkir ( 200 G)
  • Tepung - 1 cangkir ( 150 G)

Untuk glasir cokelat:

  • Air - 2 Seni. sendok
  • gula bubuk - 150 ml (berdasarkan volume)
  • coklat bubuk - 150 ml (berdasarkan volume)
  • Mentega cair - 1 st.l. ( 20 G)

Jika dapur memiliki waffle iron, tidak akan sulit membuat suguhan yang enak dan orisinal untuk seluruh keluarga. Tidak lebih dari 30-40 menit untuk memasak wafel dengan setrika wafel listrik, dan berbagai isian akan memungkinkan Anda menyajikan hidangan orisinal baru setiap saat. Kami menawarkan pilihan resep yang akan membuat sarapan lebih menarik dan memuaskan.

Resep video

Resep Sweet Waffles Perfect, saya membuatnya sepanjang waktu:

Wafel dalam setrika wafel listrik:

Cara membuat wafer roll :

Wafer. Resep mudah untuk setrika wafel listrik:

Wafer gulung buatan ibu. Resep yang sama! Permen sejak kecil:

Resep wafel Belgia terbaik yang pernah ada! Opsi ekspor:

Wafel Belgia:

Cara membuat wafer roll:

Wafel Wina. Resep terbaik untuk waffle iron:

Pp waffle - 3 resep waffle iron untuk sarapan pagi:

Wafel renyah tipis !!! Bagaimana? Hanya:

Wafel buatan sendiri:

Wafel Belgia adalah resep yang sangat sederhana:

Apa yang harus dimasak dengan waffle iron - 13 ide bagus:

Wafel buatan sendiri. Kami sedang mempersiapkan 3 opsi:

Wafel seperti di masa kecil: resep lama Soviet:

Wafel Belgia dalam setrika wafel listrik GFW-015 Waffle Plus:

Wafel dalam setrika wafel listrik - resep klasik:

Wafel - resep dasar termudah - cara cepat menyiapkan sarapan lezat:

Wafel renyah. Wafel dalam setrika wafel:

Kami membuat wafel alami untuk anak-anak dengan tangan kami sendiri.

 

 

Ini menarik: