Ko pagatavot vakariņās ātri un garšīgi. Ko pagatavot vakariņās ātri un garšīgi - ātras vakariņas, receptes no vienkāršiem produktiem

Kad meitene dzīvo viena, viņa reti kad domā par to, ka katru vakaru varētu sev pagatavot vakariņas. Galu galā, parasti dāma rūpējas par savu figūru, daudz strādā un tai nav laika gatavot. Kad ir izveidota ģimene, tad vakariņas turpmāk jāgatavo katru dienu. Un tad rodas jautājums, ko ātri un garšīgi pagatavot vakariņās. Ir simtiem iespēju, un to teiks pieredzējušas mājsaimnieces, lai gan jaunas meitenes pirmo reizi var neticēt šādam apgalvojumam.

Steidzīgi gatavot vakariņas palīdzēs receptes no vienkāršiem produktiem. Tieši šīs gatavošanas iespējas dažādiem ēdieniem mūsu plašajā kulinārijas portālā ir apkopotas vienā sadaļā. Rezultātā varat droši pievienot šo vietnes sadaļu grāmatzīmēm. Kad jūsu kulinārijas fantāzija ir beigusies un jūs vienkārši nevarat iedomāties, ko vēl varat pagatavot vakariņās, droši atveriet grāmatzīmi un meklējiet sev piemērotāko recepti. Šī metode darbojas, un daudzas mājsaimnieces jau ir novērtējušas visas tās priekšrocības un priekšrocības.

Šajā sadaļā mēs ne tikai apkopojām iespējas, ko ātri, vienkārši un lēti pagatavot vakariņās. Šeit esošās receptes ir piedāvātas dažādās opcijās, un tās palīdz katru dienu pagatavot kaut ko neparastu. Turklāt, ja pie rokas ir tie paši trauki. Iespējams, nav vērts īsā sarunā runāt par to, cik daudz veidu ir kartupeļu vai vistas pagatavošanai. Taču garai sarunai šī tēma ir bezgalīga. Šo bezgalību var izsekot receptēs, kas ir parādītas liela kulinārijas projekta šīs sadaļas lapās.

Atvieglo vienkāršu ēdienu gatavošanas procesu vakariņām, receptes ar fotogrāfijām steigā. Fotogrāfijas palīdz saprast, kā tieši produktiem jāizskatās pēc konkrēta termiskās apstrādes procesa, kā jāizskatās pareizajam ēdienam gatavošanas beigās. Starp citu, šīs ātrās receptes ir piemērotas ne tikai mājas vakariņām. Daudzus no tiem var droši apsvērt, lai tie kalpotu uz svētku galda. Galu galā tas, ka ēdieni tiek pagatavoti ātri, nemazina to garšu.

Ko ātri un garšīgi pagatavot vakariņās? Vakariņas steigā, receptes no vienkāršiem produktiem var būt ļoti dažādas, un tas nav tikai nepamatoti. Varat droši šķirstīt šīs tematiskās virsraksta lapas, lai redzētu, kā vienkāršie produkti ļauj parādīt kulinārijas radošumu visā tās krāšņumā. Gribētos ticēt, ka darbs, ko esam paveikuši, apkopojot un pārbaudot receptes ar fotogrāfijām, jums noderēs. Turpmāk būs iespējams steigā gatavot visdažādākos ēdienus, lai ģimene vienmēr būtu gandarīta un garšīga.

12.01.2020

Cepta cūkgaļa lēnajā krāsnī

Sastāvdaļas: cūkgaļa, sīpols, suneli apiņi, paprika, sāls, melnie pipari, ķiploki. gaļas buljons, augu eļļa

Ja jums patīk maiga gaļa, tad šī recepte jums patiks. Tajā cūkgaļa cepeškrāsnī tiek pagatavota diezgan zemā temperatūrā, taču tā izrādās neticami garšīga.

Sastāvdaļas:
- 400 g cūkgaļas;
- 1 sīpols;
- 1 tējk apiņi-suneli;
- 1 tējk žāvēta paprika;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas;
- 3-4 ķiploka daiviņas;
- 350-400 ml buljona;
- 3 ēdamkarotes dārzeņu eļļa.

31.12.2019

Pīrāgs "Gliemežs" no pitas maizes ar malto gaļu cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: lavašs, maltā gaļa, sīpoli, ola, siers, krējums, sāls, pipari, ķiploki, augu eļļa

Pīrāgu var pagatavot ne tikai no mīklas: par pamatu ņemot plānu pitas maizi un pildījumu malto gaļu ar ceptiem sīpoliem, jūs iegūsit izcilus konditorejas izstrādājumus.

Sastāvdaļas:
- 2 armēņu lavašs;
- 400 g maltas gaļas;
- 2 sīpoli;
- 2 olas;
- 80 g cietā siera;
- 4 ēdamkarotes skābais krējums;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas;
- sausi ķiploki pēc garšas;

30.12.2019

Zemnieku pupiņu zupa, garšīga un sātīga, Ziemassvētku gavēņa laikā

Sastāvdaļas: kartupeļi, burkāni, sīpoli, konservētas pupiņas, brokoļi, ziedkāposti, cukurkukurūza, ūdens, sāls, pipari

Garda un sātīga pupiņu zupa pēc šīs receptes ir piemērota gavēņa ēdienkartei: tajā nav gaļas, bet dārzeņu ir daudz. Šāds pirmais ēdiens noteikti iepriecinās visus jūsu ģimenes locekļus.

Sastāvdaļas:
- 2 kartupeļi;
- 1 burkāns;
- 1 sīpols;
- 150 g konservētu pupiņu;
- 100 g brokoļu;
- 100 g ziedkāpostu;
- 70 g cukurkukurūzas;
- 1,5 litri ūdens;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

27.12.2019

Cepti Aidaho kartupeļi cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: kartupeļi, eļļa, garšvielas, ķiploki, sāls, pipari

Idaho Potato recepte noderēs, ja vēlaties pārsteigt viesus ar jaunu iespēju garda garnīra pagatavošanai. mūsu meistarklase jums sīki pateiks, ko darīt.

Sastāvdaļas:
- 300 g kartupeļu;
- 4 ēdamkarotes dārzeņu eļļa;
- garšvielas kartupeļiem;
- 4 ķiploka daiviņas;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

27.12.2019

Kārtainās mīklas siera pīrāgs

Sastāvdaļas: kārtainās mīklas izstrādājumi, siers, Provansas zāle, augu eļļa, ola

Kārtainā mīkla ir laba, jo no tās var viegli un ātri pagatavot daudzus gardus ēdienus, piemēram, siera pīrāgu. Viņa recepte ir vienkārša, aizņem maz laika, bet izrādās skaista un interesanta.

Sastāvdaļas:
- 400 g kārtainās mīklas;
- 15-170 g cietā siera;
- 1---120 g mīkstā siera;
- 1-2 ēdamkarotes rīvēts parmezāns;
- Provansas garšaugi pēc garšas;
- augu eļļa veidņu eļļošanai;
- vistas olu mīklas eļļošanai.

25.12.2019

Liesas kraukšķīgas kartupeļu hash brūnās krāsas, piemēram, McDonald's

Sastāvdaļas: kartupeļi, sāls, pipari, sausie ķiploki, garšvielas, manna, milti, augu eļļa

Gavēņa receptes var būt ļoti efektīvas un garšīgas. Piemēram, no kartupeļiem varat pagatavot hašu brūnu. Šis ēdiens patiks visiem bez izņēmuma.

Sastāvdaļas:
- 2 kartupeļi;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas;
- sausie ķiploki;
- garšvielas pēc garšas;
- 1 ēd.k mānekļi;
- 1 ēd.k milti;
- 0,5 glāzes augu eļļas.

13.12.2019

Čigānu kotletes ar tomātiem

Sastāvdaļas: maltā gaļa, tomāts, sīpols, ķiploki, ola, milti, sāls, pipari, augu eļļa

Ja jums ir garlaicīgi tradicionālā kotlešu recepte, tad izmantojiet šo iespēju un gatavojiet tās čigānu veidā - ar tomātiem. Jums tas noteikti patiks, mēs esam pārliecināti!

Sastāvdaļas:
- 300 g maltās gaļas;
- 100 g tomātu;
- 1 sīpols;
- 0,5 sausi ķiploki;
- 1 ola;
- 1 ēd.k milti;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas;
- 2 ēdamkarotes dārzeņu eļļa.

12.12.2019

Vistas karbonādes ar sēnēm zem siera cepeškrāsnī

Sastāvdaļas: vistas fileja, sojas mērce, ķiploki, garšvielas, ola, milti, šampinjoni, siers, skābs krējums

Cepeškrāsnī ceptas vistas karbonādes ar sieru un sēnēm ir maigas un sulīgas. Lieta tāda, ka tos vispirms apcep mīklā pannā. Mūsu recepte jums par to pastāstīs vairāk.
Sastāvdaļas:
- 200 g vistas filejas;
- 50 ml sojas mērces;
- 2 ķiploka daiviņas;
- garšvielas vistas gaļai, sāls, pipari - pēc garšas;
- 1 ola;
- 2 ēdamkarotes milti;
- 100 g šampinjonu;
- 70 g cietā siera;
- 2 ēdamkarotes skābais krējums.

10.12.2019

Vistas desa mājās ar želatīnu pudelē

Sastāvdaļas: vistas fileja, burkāns, sīpols, sāls, pipari, ķiploki, želatīns

Gan pieaugušie, gan bērni ar prieku ēdīs mājās gatavotu vistas desu – tā ir garšīga un apmierinoša. Un pagatavot to nav grūti, it īpaši, ja sekojat mūsu receptei.

Sastāvdaļas:
- 1 vistas krūtiņa;
- 1-2 burkāni;
- 1 sīpols;
- 2-3 ķiploka daiviņas;
- 2 tējk želatīns;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

08.12.2019

Ķīniešu nūdeles ar vistu un dārzeņiem

Sastāvdaļas: tomāts, vistas ciskas, terijaki mērce, nūdeles, ābolu etiķis, olīveļļa, sīpoli, burkāni, asie pipari, ķiploki, tomāts, paprika, puravi, kurum, muskatrieksts, ķimenes, sezams

Ķīniešu nūdeles lieliski sader ar dārzeņiem, vistu, teriyaki mērci un garšvielām. Šī ir receptes panākumu atslēga, ar kuru mēs vēlamies jūs iepazīstināt. Izmēģiniet to, jums tas noteikti patiks.

Sastāvdaļas:
- 1 tomāts;
- 1 vistas ciskas;
- 2 ēdamkarotes teriyaki mērce;
- 150 g nūdeles;
- 1 tējk ābolu sidra etiķis;
- 3 ēdamkarotes olīvju eļļa;
- 1 puravi;
- 1 burkāns;
- 0,5 aso piparu;
- 2 ķiploka daiviņas;
- 1 tomāts;
- 150 g saldo piparu;
- 20 g puravi;
- 0,5 tējk kurkuma;
- 0,5 tējk muskatrieksts;
- 0,5 tējk zira;
- 1 tējk sezama.

04.12.2019

Siera rullīši ar korejiešu burkāniem

Sastāvdaļas: cietais siers, korejiešu burkāns, majonēze

Siers un korejiešu burkāni ir lieliska kombinācija, un šī uzkodas recepte, kas sastāv no šīm sastāvdaļām, to pierāda. Kā šis ēdiens tiek pagatavots, mūsu detalizētā meistarklase jums pateiks.

Sastāvdaļas:
- 180 g cietā siera;
- 100 g korejiešu burkānu;
- 2 ēdamkarotes majonēze.

25.11.2019

Vistas krūtiņas pastēte ar burkāniem un sīpoliem

Sastāvdaļas: vistas fileja, sīpols, burkāns, sviests, augu eļļa, sāls, pipari

Vistas krūtiņas pastēti gatavo, pievienojot ceptiem sīpoliem un vārītiem burkāniem, kā arī sviestu un garšvielas. Izrādās ļoti garšīgs un barojošs, ideāli piemērots sviestmaizēm!

Sastāvdaļas:
- 300 g vistas filejas;
- 1 sīpols;
- 1 burkāns;
- 50 g sviesta;
- 2 ēdamkarotes dārzeņu eļļa;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

21.11.2019

Franču siera zupa ar kausētu sieru un sēnēm

Sastāvdaļas:šampinjoni, kartupeļi, burkāni, pētersīļu sakne, kausētais siers, krējums, krējums, olīveļļa, sīpoli, paprika, muskatrieksts, timiāns, baziliks, salvija, sāls, pipari

Kurš teica, ka pirmais ēdiens ir vienkāršs un garlaicīgs? Vienkārši – varbūt, bet garlaicīgi – nē, it īpaši, ja tā ir siera zupa franču gaumē ar šampinjoniem. Izmēģiniet to - un pārliecinieties paši!

Sastāvdaļas:
- 200 g šampinjonu;
- 1 kartupelis;
- 0,5 burkāni;
- 1 pētersīļu sakne;
- 300 g kausēta siera;
- 2-3 ēdamkarotes krējums;
- 1,5 ēdamkarotes olīvju eļļa;
- 1 sīpols;
- 0,5 tējk paprika;
- 1 tējk muskatrieksts;
- 0,3 tējk timiāns;
- 1 šķipsniņa bazilika;
- 1 šķipsniņa salvijas;
- sāls;
- pipari.

17.11.2019

Tītara rullītis ar želatīnu pudelē

Sastāvdaļas: tītara fileja, burkāni, buljons, želatīns. sāls, pipari, sausie ķiploki

Želatīna tītara rullītis ir lieliska aukstā uzkoda, kas jums noteikti patiks. To pagatavot nav tik grūti, it īpaši, ja par pamatu ņemam mūsu recepti.

Sastāvdaļas:
- 350 g tītara filejas;
- 70 g burkāni;
- 300 ml buljona;
- 1 paciņa želatīna;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas;
- ķiploki pēc garšas.

16.11.2019

Bageles ar malto gaļu pannā

Sastāvdaļas: bagele, malta gaļa, sīpols, ola, piens. augu eļļa, sāls, pipari

Parasti bageles ar malto gaļu cep cepeškrāsnī, bet jūs varat pagatavot šo ēdienu pannā - tas izrādīsies ne mazāk garšīgs. Kā un ko darīt, mūsu detalizētā meistarklase jums pateiks.

Sastāvdaļas:
- 150 g nesaldinātu bageļu;
- 100 g maltas gaļas;
- 1/2 sīpola;
- 1 ola;
- 150 g piena;
- augu eļļa cepšanai;
- sāls pēc garšas;
- pipari pēc garšas.

Garšīgs bārbekjū cepeškrāsnī - recepte ir vairākkārt pārbaudīta! Gaļu nevar atšķirt no grilētas gaļas! Viesi vienmēr jautā, kur es cepu bārbekjū, jo mēs dzīvojam dzīvoklī)). Pagatavošana ir vienkārša, un kebabs cepeškrāsnī izrādās maigs, sulīgs, nedaudz cepts. Garšīgi! Pamēģini! ES iesaku!

Cūkgaļa, sīpoli, etiķis, cukurs, citronu sula, garšvielas, sāls, pipari

Franču stila vistas maizītes ar sēnēm un sieru ir lieliska karsta uzkoda jebkuram svētku galdam.

Vistas fileja, sēnes, siers, saulespuķu eļļa, piens, garšvielas, majonēze, citrons, augu eļļa, sāls, smaržīgie pipari, lauru lapa, kurkuma

Lieliska picas recepte. Tikai pusstundas laikā jums būs divas picas. Pildījums var būt jebkurš, pēc jūsu gaumes. Vienīgais nosacījums ir tas, ka tam jābūt gatavam. Pica cepas tik ātri! :)

Milti, piens, sāls, cukurs, sausais raugs, augu eļļa, paprika, desa, kūpināta gaļa, tomāti, cietais siers, kečups, majonēze

Garšīgs kastrolis ar malto gaļu un sēnēm, kas nobīdīts ar kāpostu lapām.

Svaigas sēnes, sviests, garšvielas, piens, milti, dzintara siers, sīpoli, burkāni, kūpināts siers, cietais siers, maltā gaļa, tomātu pasta, tomātu mērce, augu eļļa, sāls...

Lavašs ir vienkārši ēdiena gatavošanas brīnums. Ar to jūs varat paveikt tik daudz garšīgu lietu! Un galvenais, ātri, ja ledusskapī ir gabaliņš vārītas vai ceptas vistas. Iesaku ātras vakariņas - pitas maizi ar vistu un dārzeņiem.

Lavašs, vistas kājas, vistas fileja, baltie kāposti, korejiešu burkāns, burkāns, majonēze, kečups, sviests, sāls, pipari

To jau sen ir atzinuši visi, "tautas" recepte. Jūras makaroni gadu gaitā nav zaudējuši savu popularitāti. Vienkārša recepte - jūras makaroni tiek gatavoti no minimāla produktu daudzuma, var izmantot jebkuru gaļu (vai jauktu malto gaļu). Turklāt šī ir sātīga un garšīga recepte. Jūras pasta var savākt veselu savu fanu armiju.

Makaroni, gaļa, margarīns, sīpoli, buljons, sāls, pipari, zaļumi

Ko vecmāmiņas gatavo vakariņās saviem mazbērniem? Pareizi, visādi labumi. Un ko tatāru vecmāmiņas gatavo vakariņās saviem mazbērniem, un pat tad, ja aiz loga ir sals? Protams, Azu tatāru valodā!

Liellopu gaļa, jēra gaļa, kartupeļi, sīpoli, marinēti gurķi, tomāti, konservēti tomāti savā sulā, tomātu pasta, kausēts sviests, gaļas buljons...

Vai jums jau ir negaidīti viesi? Nu lai viņi iet, vienmēr priecājamies par ciemiņiem :) Krabju salāti ar grauzdiņiem "Instant". Uz augšu! Un jau uz galda!

Krabju nūjiņas, grauzdiņi, konservēta kukurūza, Ķīnas kāposti, cietais siers, majonēze, ķiploki, sāls, malti melnie pipari

Es bieži svētkos gatavoju gaļu franču valodā ar sēnēm. Tās priekšrocība ir tā, ka tai vispār nav nepieciešams piedeva. Viegli pagatavojami un atlasāmi sastāvdaļas, bet ļoti garšīgi.

Cūkgaļa, liellopu gaļa, šampinjoni, tomāti, saldie pipari, sīpoli, siers, ķiploki, majonēze, sāls, pipari, sviests, zaļumi

Vistas vienmēr nāk man palīgā. Ātri pagatavojams, bet garšīgs kā, mmm! Es piedāvāju liellopa gaļas stroganova recepti no vistas krūtiņas, domāju, ka jums patiks. Ar skaistu dizainu tas derēs arī kā karstais ēdiens Jaunajā 2016. gadā.

Vistas fileja, sīpoli, milti, krējums, tomātu sula, sinepes, sāls, pipari, augu eļļa

Es gribu parādīt, kā es gatavoju chakhokhbili. Un šī mana recepte ir recepšu sakausējums no vismaz trīs dažādiem Ziemeļkaukāza reģiona iedzīvotājiem - manas mammas, mana tēva mātes un viena Tuapse gruzīna, kas pagatavoja tik pikantu čakhokhbili, ka izkausētais svins salīdzinājumā ar to šķita vēss ūdens.

Vistas gaļa, sīpoli, tomāti, sarkanie pipari, sarkanie pipari, saldie pipari, koriandra sēklas, zira, cilantro, sāls

Cepeškrāsnī cepti kartupeļi franču gaumē ar gaļu un sīpoliem. Ļoti vienkārša recepte, bet franču kartupeļi vienmēr ir ļoti garšīgi un ēstgribu. Jā, un izskatās diezgan - kāpēc gan ne siltos ēdienus Jaunajam 2016. gadam?

Kartupeļi, sviests, cūkgaļa, sīpoli, majonēze, cietais siers, sāls, pipari

Tūlītēji salāti! Kamēr negaidīti viesi novilks mēteļus un apsēdīsies pie galda, jums jau būs gatava garda sātīga uzkoda. Un, ja viesi neieradās, pagatavojiet sev brētliņu salātus;)

Konservētas brētliņas, konservēta kukurūza, konservētas pupiņas, cietais siers, ķiploki, grauzdiņi, garšaugi, majonēze

Kartupeļus, kas cepti ar dārzeņiem, ir viegli un vienkārši pagatavot. Ielieciet visus dārzeņus piedurknē ar garšvielām un ... atpūtieties līdz gatavībai, jo jums nav nepieciešams stāvēt virs pannas un maisīt. Jūs varat tikai rūpēties par savu biznesu.

Kartupeļi, burkāni, tomāti, sēnes, sīpoli, ķiploki, augu eļļa, sāls, garšvielas

Pēc šīs receptes bez rauga var ātri pagatavot pīrāgu ar kāpostiem un, ticiet man, būs ļoti garšīgi! Rauga mīklas pagatavošana prasa laiku un prasmes, un pat iesācējs pavārs var pagatavot pīrāgu bez rauga.

Olas, kefīrs, milti, soda, sāls, kāposti, sīpoli, augu eļļa, sāls, pipari, olas, olas, majonēze, siers

Es kaut kā tādus atradu internetā, vai nu kārtainās mīklas pīrāgus ar malto gaļu, vai maltās kotletes mīklā... Bet garšīgi! kā jūs to saucat)

Ēdienu gatavošana vakarā var būt ļoti nogurdinoša, īpaši pēc saspringtas darba dienas. Pastāsti man, kad tev pēdējo reizi izdevās pagatavot pilnas vakariņas tikai divdesmit minūtēs? Ja jūs joprojām domājat, ka tā ir tīra fantāzija, mēs steidzam jūs pārliecināt!

KitchenMag ir sagatavojis lielisku ceļvedi ātrām receptēm gardām un ātrām vakariņām. Šos ēdienus var pagatavot minimālā laikā no vienkāršiem produktiem.

Mūsu dzīves hacks un garšīgās idejas palīdzēs jums iemācīties gatavot vakaros viegli un ar prieku!

Veiciet sagatavošanās darbus iepriekš

Bieži vien diezgan nekaitīgs jautājums "Ko mēs šovakar vakariņās?" var mūs ne tikai mulsināt, bet arī ļoti sadusmot.

Nav jābūt tik naivam, lai domātu, ka ir iespējams gatavot ātras, garšīgas vakariņas"no nekā". Pat ja jūsu ledusskapis ir piepildīts ar pārtiku, var paiet ilgs laiks, lai to sagatavotu turpmākai gatavošanai.

No tā visa izriet galvenais noteikums ātras vakariņas: veiciet sagatavošanās darbus iepriekš. Piemēram, gaļas ēdieniem varat pagatavot malto gaļu, plānas sloksnes, piemēram, liellopa gaļas stroganovu un jebkurus citus porciju gabalus, atstāt tos uzglabāt saldētavā un izņemt tos un pagatavot pēc vajadzības. Tas pats attiecas uz mājputniem un zivīm. Dārzeņus var iepriekš sagriezt un atstāt glabāšanai ledusskapī, savukārt graudaugus var vārīt un pārnest uz noliktavu traukos.

Vakarā nomazgā, notīri un atsevišķos traukos sakārto visus produktus, kas tev noderēs gatavošanā vienkāršas vakariņas. Jūs pat varat mēģināt tos sadalīt ikdienas porcijās.

Kontrolējiet ledusskapja saturu un kārtību skapīšos

Kad jūs precīzi zināt, kur, kas un cik daudz tiek glabāts jūsu virtuvē, jums būs daudz vieglāk izveidot ekspromtu garšīgas ātras vakariņas.

Reizi nedēļā, veicot nelielu pārskatīšanu virtuvē, jūs, visticamāk, varēsit pagatavot ātras vakariņas. Ledusskapja plauktus neaizņems nekādi izstrādājumi, kuriem beidzies derīguma termiņš vai nevajadzīgi produkti, un veikalā iegādāsies tikai pašu nepieciešamāko.

Ļoti svarīga ir arī kārtība virtuves skapjos: ja viss ir ērti izvietots un pa rokai, vakariņu pagatavošana vienmēr notiek ātri un bez problēmām.

Sakārtojiet savu darba vietu tā, lai nekas jums netraucētu, un vienmēr saglabājiet šo zonu tīru, lai nekāda papildu mini tīrīšana vai pārbūve nenovērstu jūsu uzmanību.

Izmantojiet katru minūti

Vairāku uzdevumu veikšana ir pirmā lieta, kas jāapgūst ikvienam, kurš vēlas iemācīties gatavot. ātras vakariņas. Spēja kontrolēt vairākus procesus vienlaikus un spēja izsekot īstajam brīdim, kad kaut kas vārās un kaut kas drīz sāks degt, ir kulinārijas laika plānošanas pamatā.

Ja novērtējat katru minūti, netērējiet savu laiku un izmantojiet jebkuru atelpu savā labā. Ēdienus gatavo paši un jūsu iejaukšanās īslaicīgi nav nepieciešama? Lieliski, pagaidām vari izmazgāt traukus, kas sakrājušies izlietnē un sākt klāt galdu.

Ēdienu gatavošanai ātras vakariņas Dodiet priekšroku ēdieniem, kuriem nav nepieciešama liela iepriekšēja pagatavošana, un izvēlieties vienkāršas receptes ar dažām sastāvdaļām.

Neaizmirstiet viedo tehnoloģiju

Neviena saprātīga mājsaimniece nekad neatteiksies izmantot lēno plīti, blenderi vai elektrisko gaļasmašīnu, kas neticami ietaupa dārgo laiku.

Iegādājieties īpašus nažus dārzeņu mizīšanai – tie paātrinās dārzeņu un augļu pārstrādi. Visādi mikseri un smalcinātāji padarīs tevi par īstu supermenu virtuvē, jo biezeņu, krēmzupu, smūtiju, omlešu vārīšana un pat cepšana neiztikt bez šādiem gadžetiem.

Pat mazākās ierīces palīdzēs jums gatavot ātras maltītes. Virtuves svari palīdzēs justies pārliecinātākam pat atsaucoties uz vissarežģītākajām receptēm, vienkāršs gaļas mīkstinātājs atvieglos karbonādes pagatavošanu, griezēji ātri un efektīvi sagriezīs jebko, bet ērti griešanas dēļi palīdzēs gatavot ar prieku.

Ātrie makaroni

Makaroni ir lieliska iespēja ātrām un budžetam draudzīgām ātrām vakariņām. Dalāmies ar interesantākajām receptēm no vienkāršiem produktiem.

Makaroni ar kotletēm

Laiks: 20-30 minūtes

Jums būs nepieciešams:

• Spageti - 300 g
• Maltā gaļa - 300 g
• Tomātu pasta - 300 g
• Spuldze - 1 gab.
• Augu eļļa - 3 ēdamk. l.
• Svaigs baziliks - 1 zariņš
• Rīvēts cietais siers - pēc garšas

2. Sīpolu nomizo un smalki sakapā, sajauc ar malto gaļu, maisījumu sāli, piparus, veido kotletes un apcep tās līdz zeltaini brūnai.

3. Spageti iemet verdošā ūdenī. Apceptajām kotletēm pievieno tomātu pastu un uz lēnas uguns sautē vēl 5-7 minūtes.

4. Gatavos spageti iemet caurdurī, pēc tam ielieciet pannā kopā ar kotletēm un samaisiet. Pēc ēdiena izklāšanas uz šķīvjiem dekorējiet to ar rīvētu sieru un bazilika lapiņām.

Veģetārie makaroni

Laiks: 15-20 min.

Jums būs nepieciešams:

• Spalvu pasta - 300 g
• Tomāti - 3 gab.
• Tomātu pasta - 1 ēd.k. l.
• bulgāru pipari - 1 gab.
• Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
• Svaigi pētersīļi - pāris zariņi
• Sāls, pipari - pēc garšas

  1. Liek vārīties spageti ūdeni, pievienojot tam sāli. Ielejiet eļļu pannā un ļaujiet tai uzkarst.

  2. Tomātus sagriež kubiņos, bet papriku – plānās strēmelītēs. Cep 5-7 minūtes. Ja nepieciešams, pievienojiet ēdamkaroti tomātu pastas.

  3. Kamēr mērce vārās, iemet spalvas verdošā ūdenī. Vāra līdz al dente.

  4. Gatavos spageti iemet caurdurī, pēc tam ielieciet pannā kopā ar mērci un samaisiet. Pēc ēdiena izklāšanas uz šķīvjiem izrotājiet to ar svaigām pētersīļu lapām.

Vakariņas lēnajā plītī steigā

Tvaicēti dārzeņi

Laiks: 20 min.

Jums būs nepieciešams:

• Saldēti dārzeņi - 1 iepakojums
• Augu eļļa - 2 ēdamk. l.
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Žāvētas garšvielas - pēc garšas

1. Ielejiet ūdeni multivarkas bļodā un novietojiet tvaika paplāti.

2. Ielieciet saldētos dārzeņus paplātē. Sāli un piparus, pievieno garšvielas pēc garšas. Aizveriet vāku un iestatiet tvaika režīmu. Gatavojiet 15-20 minūtes pirms programmas beigām.

3. Sagatavotos dārzeņus garšo ar augu eļļu. Pasniedz kā neatkarīgu ēdienu vai kā piedevu gaļai.

Sautēti kāposti

Laiks: 25 min. (ņemot vērā to, ka visi dārzeņi jau ir sagatavoti - nomizoti un sasmalcināti)

Jums būs nepieciešams:

• Vidēja izmēra baltie kāposti - ½ gab.
• Burkāns - 1 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Augu eļļa - 3 ēdamk. l.
• Tomātu pasta - 4 ēdamk. l.
• Svaigi garšaugi - pēc garšas
• Sāls, pipari - pēc garšas

1. Multivarkas bļodā režīmā "Cepšana" viegli apcep sasmalcinātus dārzeņus (visu, izņemot kāpostus) augu eļļā.

2. Pievienojiet kāpostus, tomātu pastu, nedaudz ūdens un samaisiet. Sāls un pipari. Vāra režīmā "Ugunsdzēšana" apmēram 20 minūtes.

3. Pasniedzot, dekorējiet trauku ar svaigiem zaļumiem.

Ātras vakariņas mikroviļņu krāsnī

Karstās sviestmaizes

Laiks: 15 min.

Jums būs nepieciešams:

• Maize - 4 šķēles
• Vārīta vista - 120 g
• Liels tomāts - 1 gab.
• Siers - 70 g
• Olīvas - pēc garšas
• Mājas majonēze vai jebkura cita mērce - pēc garšas
• Sāls, pipari - pēc garšas

1. Pārsmērē maizi ar mērci un uzliek sasmalcinātu vistas gaļu. Pēc tam izklājiet tomātu un olīvas, sagriežot tos plānos apļos.

2. Sviestmaizes pārkaisa ar rīvētu sieru un pēc garšas pievieno garšvielas un garšvielas. Vāra, līdz siers izkusis.

3. Gatavo ēdienu varat pasniegt uz salātu lapām vai ar svaigiem garšaugiem.

pildīti kartupeļi

Laiks: 20 min.

Jums būs nepieciešams:

• Kartupeļi - 2 gab.
• Gatava tītara gaļa - 200 g
• Siers - 200 g
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Garšvielas - pēc garšas

1. Nomazgātus kartupeļus vairākās vietās sadursta ar dakšiņu un mikroviļņu krāsni 8-10 minūtes ar maksimālo jaudu. Tam vajadzētu kļūt ļoti mīkstam.

2. Pārgrieziet kartupeļus uz pusēm. Izgrieziet mīkstumu un pārnesiet atsevišķā bļodā.

3. Sajauc mīkstumu ar pārējām sastāvdaļām, pievieno garšvielas un garšvielas pēc garšas. Pildiet kartupeļu pusītes un vēlreiz cepiet mikroviļņu krāsnī 5 minūtes.

4. Pasniedzot gatavo ēdienu varat izrotāt ar svaigiem zaļumiem vai rīvētu sieru.

Vienkāršas vakariņas cepeškrāsnī

Cepts kartupelis

Laiks: 30 min.ņemot vērā to, ka kartupeļi jau ir sagatavoti: nomazgā un sagriež šķēlēs

Jums būs nepieciešams:

• Jauni kartupeļi - 1 kg
• Olīveļļa - 4 ēdamk. l.
• Sāls, pipari - pēc garšas
• Ķiploki - 3 krustnagliņas
• Rozmarīns - pēc garšas

1. Uzstādiet cepeškrāsni uzkarsēt līdz 200 grādiem. Kartupeļu daiviņas kārtīgi samaisa dziļā bļodā ar eļļu, smalki sagrieztu ķiploku, garšvielām un garšvielām.

2. Kartupeļus kārto 1 kārtā uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju. Cep 25-30 min.

3. Gatavo ēdienu vari izrotāt ar rozmarīna zariņiem.

Sokolova Svetlana

Lasīšanas laiks: 1 minūte

A A

Spēja ātri un garšīgi pagatavot vakariņas noder ikvienai mājsaimniecei, kura atnākusi pēc darba un vēlas pārsteigt mājsaimniecību. Gadās, ka līdz viesu ierašanās nav palicis daudz laika, un jums ir jādara kaut kas vienkāršs, bet ļoti garšīgs un barojošs.

Rakstā ir apkopota vienkāršu ēdienu kolekcija, kas mājās gatavota lēnajā plītī, krāsnī vai uz plīts. Izvēlieties soli pa solim recepti, kas jums patīk un ir pieejama sastāvdaļu ziņā, un sāciet gatavošanas procesu.

Ko pagatavot vakariņās no kartupeļiem

Lauku stila kartupelis ar sīpoliem un ķiplokiem

Ātra un vienkārša kartupeļu vakariņu iespēja. Daudzpusīgs piedeva vistas, zivju, cūkgaļas un liellopa gaļas kotletēm. Labi sader ar svaigiem dārzeņiem.

Sastāvdaļas

Porcijas: 4

• svaigi kartupeļi ar plānām mizām 8 gab
• ķiploku 1 zobs
• sīpolu sīpoli 1 dators
• dārzeņu eļļa 5 st. l.
• sāls, pipari pēc garšas
• apstādījumi dekorēšanai

uz porciju

Kalorijas: 117 kcal

Olbaltumvielas: 2,3 g

Tauki: 7,3 g

Ogļhidrāti: 11 g

20 minūtes. Video recepte Drukāt

Mani kartupeļi zem tekoša ūdens. Ja vēlas, svaigiem kartupeļiem var nokasīt mizu. Es sagriezu vidēja izmēra gabaliņos.

Viegli nomizojiet un nomazgājiet ķiplokus un sīpolus. Es to labi sagriezu. Sīpolu sasmalcinu plānos pusgredzenos, ķiplokus sīkās daļiņās. Es uzliku uz pannas. Apcepu līdz zeltaini brūnai. Es maisu nedegot.

Es izklāju gatavo sīpolu-ķiploku cepšanu. Tālāk es sūtu kartupeļus cept. Cep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pievienojiet garšvielas (sāli un piparus) pēc garšas.

Pasniedz uz galda ar, dekorējot ar smalki sagrieztiem svaigiem garšaugiem. Es labprātāk izmantoju pētersīļus ar grauzdētiem un rudiem kartupeļiem.

Cepti kartupeļi ar sēnēm

Sastāvdaļas:

• Svaigas sēnes - 500 g,
• Kartupeļi - 1 kg,
• Ķiploki - 2 daiviņas,
• Sīpols - 1 liela galva,
• Sāls, pipari - pēc garšas,
• Zaļumi - dekorēšanai.

Kā gatavot:

1. Svaigas sēnes (jebkuras pēc jūsu gaumes) rūpīgi nomazgā un vāra ūdenī ar nelielu sāls daudzumu.
2. Mani kartupeļi un noņemiet ādu. Es sagriezu tāda paša izmēra kociņus. Es metu cepties uz pannas ar iepriekš uzkarsētu augu eļļu.
3. Kamēr kartupeļi vārās, uzmanīgi sagriež sēnes. Nomizoti un rūpīgi nomazgāti sīpoli plānos gredzenos shinku.
4. Pēc 10 minūšu kartupeļu cepšanas pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un sāli.
5. Es vāru uz lēnas uguns līdz pilnīgai gatavībai 15-25 minūtes zem slēgta vāka. Ik pa laikam apmaisu.
6. 2-3 minūtes pirms gatavības pievienoju 2 smalki saspiestas ķiploka daiviņas.

Kartupeļu kastrolis ar sieru un desiņām

Lai pagatavotu vienkāršu ēdienu vakariņām, labāk ir izmantot cieto sieru un parastās piena desas.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 5 gab.,
• desas - 4 gab.,
• siers - 100 g,
• vistas olas - 2 gab.,
• Sviests - cepšanai,
• Zaļie sīpoli - 5 g (dekorēšanai),
• Sāls, malti pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Kartupeļus nomizoju un vāru ūdenī, pievienojot sāli. Noliku uz šķīvja. Atlieku atdzist.
2. Atsevišķā bļodā salaužu un sakuļ olas. Sāls un pipari.
3. Atdzisušos kartupeļus sarīvu. Es sajaucu ar olām.
4. Kartupeļu-olu masu izklāju uz cepešpannas, iesmērēju ar sviestu.
5. Pa virsu kastrolim uzklāju kārtīgās kārtās sagrieztas desiņas. Uz smalkas rīves sasmalcinu siera “vāciņu”.
6. Ieslēdzu cepeškrāsni. Es sasildu līdz 180-200 grādiem. Sūtu uz 10-15 minūtēm. Pēc vārīšanas virsū apkaisa ar sasmalcinātiem zaļajiem sīpoliem.

Video gatavošana

Labu apetīti!

Kartupeļu pankūkas

Ļoti vienkārša un neticami garšīga kartupeļu pankūku recepte. Lai iegūtu vajadzīgās konsistences mīklu, neņemiet svaigus bumbuļus.

Draniki, kas gatavoti no jaunajiem kartupeļiem, slikti saglabā savu formu. Ja nav citu dārzeņu, varat glābt dienu ar olām, kukurūzu vai kartupeļu cieti.

Sastāvdaļas:

• Kartupeļi - 4 vidēja izmēra bumbuļi,
• Milti - 1 ēdamkarote
• Skābais krējums - 1 ēdamkarote,
• Sviests - 1 ēdamkarote,
• Sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Es berzēju kartupeļus uz rīves ar lielu frakciju. Saspiežu iegūto maisījumu (noņem lieko šķidrumu). Pievienoju vidēja tauku satura saldo krējumu, miltus. Sāls un kārtīgi samaisa.
2. Pannā uzkarsēju eļļu, citādi kartupeļu pankūkas nederēs.
3. Es izklāju sagataves ar ēdamkaroti. Jums vajadzētu iegūt vidēja biezuma kūkas.
4. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Uguns ir vidēja.

Lai iegūtu garšu, varat pievienot ķiploku daiviņas, kas izlaistas caur īpašu presi.

Pasniedzu kartupeļu pankūkas ar skābo krējumu.

Bezgaļas vakariņu receptes

Dārzeņu sautējums

Noderīgs padoms. Lai baklažāni negaršotu rūgtu un nesabojātu sautējuma garšu, noņemiet mizu un ievietojiet to dziļā šķīvī ar ūdeni. Atstāj uz dažām minūtēm.

Sastāvdaļas:

• Kāposti - 300 g,
• Kartupeļi - 4 lietas,
• Cukini - 1 gab.,
• Baklažāni - 1 gab.,
• Tomāts - 1 auglis,
• Sīpols - 1 galva,
• burkāni - 1 gab.,
• Saldie pipari (bulgāru) - 1 gab.,
• pupiņas - 100 g,
• Tomātu pasta - 1 ēdamkarote
• Sāls, pipari, svaigi garšaugi - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Es mazgāju dārzeņus zem tekoša ūdens. Viegli nosusiniet ar virtuves papīra dvieļiem.
2. Es sāku griezt. Dārzeņus cenšos sagriezt vienādās daļās, izņemot sīpolus un burkānus, kurus labāk taisīt mazākus. Sasmalciniet kāpostus plānās sloksnēs.
3. Baklažānu sagriezu vidēji lielos gabalos, ņemot vērā to, ka dārzeņi cepsies.
4. No saldajiem pipariem izņem sēklas. Es sagriezu kubiņos. Es daru to pašu ar cukini, kartupeļiem, svaigiem tomātiem, brokoļiem.
5. Burkānus sagriežu plānās aprindās, sīpolu smalki sagriežu. Es cepu katlā, pievienojot augu eļļu.
6. Tālāk iemetu sasmalcinātus baltos kāpostus. Vāra 10-15 minūtes uz vidējas uguns.
7. Es izklāju dārzeņus: piparus, cukini, baklažānus, kartupeļus. Sāls un pipari pēc garšas. Es ieleju ūdeni (120-150 g). Karkass 10-15 minūtes.
8. Beigās izklāju pārējās sastāvdaļas, arī tomātu pastu. Es sajaucu. Liemenis līdz pilnīgai gatavībai.

Pasniedz karstu, dekorē ar svaigiem zaļumiem (pētersīļiem un dillēm).

Viegli salāti ar sieru, ķiplokiem un ananāsiem

Ēdiens vakariņām tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši, un garša ir neparasta. Tērpts ar mazkaloriju majonēzi.

Sastāvdaļas:

• Konservēti ananāsi - 200 g,
• Cietais siers - 150 g,
• Ķiploki - 2 daiviņas,
• Sāls - pēc garšas
• Majonēze ar zemu tauku saturu - mērcei.

Ēdienu gatavošana:

1. Atveru konservētu ananāsu burciņu, notecinu sīrupu un izņemu augļa mīkstumu. Es sagriezu mazos kubiņos.
2. Cietais siers sagriezts mazos gabaliņos. Dziļā bļodā sajaucu ar ananāsiem.
3. Nomizoju ķiplokus, izlaižu caur speciālu ķiploku spiedi. Es sajaucu ar mazkaloriju auksto mērci (majonēzi).
4. Salātus ietērpu ar mērci. Nedaudz sāls pēc garšas.

Labu apetīti!

Ko pagatavot vakariņās ar vistu

Sautēta vista ar kāpostiem lēnajā plītē

Lai vakariņās iegūtu sulīgu ēdienu, sausās vistas filejas vietā labāk izmantot stilbiņus.

Sastāvdaļas:

• baltie kāposti - 200 g,
• Vistas stilbiņi - 12 gab.,
• Sīpols - 1 galva,
• Olīveļļa - 1 maza karote (sīpolu cepšanai),
• Malti pipari, sāls - pēc garšas,
• Svaigi garšaugi - dekorēšanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Es notīru staru. Es sagriezu mazos gabaliņos. Ieliku multivarkā. Apcep ar tējkaroti olīveļļas. Vāra līdz caurspīdīgai.
2. Plāni-plāni sarīvēti baltie kāposti.
3. Mana vista. Es žāvēju ar virtuves dvieļiem.
4. Slānis pēc slāņa es pārnesu sastāvdaļas multivarkas tvertnē. Apakšā jābūt sīpoliem, tad kāpostiem un vistas stilbiņiem. Pievienoju sāli un piparus.
5. Ieslēdzu programmu "Dzēšana".
6. Viegli iemaisa kāpostus ar koka lāpstiņu. Kopš programmas palaišanas ir jāpaiet vairāk nekā 15 minūtēm.

Video recepte

Ēdienu pasniedzu karstu, pa virsu pārkaisot ar svaigiem zaļumiem.

Vistas fileja ar garnējumu

Gardas un barojošas vakariņas 2 personām.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja - 500 g,
• Burkāni - 1 vidēja lieluma sakņu dārzenis,
• Sīpols - 1 galva,
• Kviešu milti - 2 lielas karotes,
• Saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote,
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars,
• Sāls, garšvielas vistas gaļai - pēc garšas.

Garnējumam:

• Rīsi - divi 80 gramu maisiņi.

Ēdienu gatavošana:

1. Rūpīgi nomazgājiet vistu. Ja nepieciešams, noņemiet plēvi. Es sagriezu kārtīgos kubiņos. Noliku uz šķīvja. Sāls, pievieno garšvielas (pēc saviem ieskatiem). Noliku malā.
2. Es mazgāju un tīru dārzeņus. Sīpolu sagriežu pusgredzenos, burkānus sagriežu mazos kubiņos.
3. Es ieliku vistas gabaliņus pannā. Cep saulespuķu eļļā, līdz tas ir viegli brūns. Izberu miltus, samaisu un cepu līdz pilnīgai gatavībai, samazinot uguni.
4. Ieliku vistas fileju dziļā katliņā. Sīpolus pārkaisu ar burkāniem.
5. Es ieleju vārītu ūdeni. Vāra uz lēnas uguns 8-12 minūtes. Ik pa laikam apmaisu.
6. Garnīram es maisos vāru vidēji graudu rīsus.

Pasniedzu sulīgu vistu ar sīpoliem, burkāniem un vārītiem rīsiem. Dekorēju ar smalki sagrieztiem zaļajiem sīpoliem.

Malto vakariņu receptes

Boloņas spageti

Lai nesabojātu pannu, esiet uzmanīgi un izmantojiet koka karoti.

Sastāvdaļas:

• maltā liellopa gaļa - 500 g,
• Svaigi tomāti - 5 gab.,
• Tomāti savā sulā - 600 g,
• Sarkanais sīpols - 1 gab.,
• Krējums 12% tauku - 5 ēdamkarotes,
• Olīveļļa - 3 lielas karotes,
• Baziliks - 4 lapas,
• Parmezāns - 150 g,
• Sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Sīpolu sagriežu mazos gabaliņos. Cep pannā ar iepriekš uzkarsētu olīveļļu. Uguns iestatīts uz vidēju. Es mēģinu sīpolu mīkstināt.
2. Sarkanajam sasmalcinātajam sīpolam pievienoju tomātus savā sulā. Vāra uz lēnas uguns 10-15 minūtes, neaizmirstiet samaisīt.
3. Tomātu-sīpolu maisījumam pievienoju krējumu. Sāls un pipari. Es sajaucu.
4. Lieku uz citas pannas gatavoties. Es apcepu augu eļļā.
5. Gatavajam gaļas produktam pievienoju tomātus savā sulā ar sīpoliem, svaigus tomātus sagrieztus ceturtdaļās. Es sajaucu.
6. Bologneses makaronus vāru, līdz svaigie tomāti ir mīksti.
7. Katliņā uzvāra spageti pēc receptes uz iepakojuma. Pasniedz uz lēzena trauka, virsū liekot vārītu gaļas mērci.

Video gatavošana

Es veidoju skaistu dekorāciju ar rīvētu sieru (man labāk patīk parmezāns). Virsū lieku svaigas bazilika lapiņas. Ēd veselībai!

Gaļas kastrolis

Sastāvdaļas:

• Maltā liellopa un cūkgaļa - 300 g,
• vistas ola - 1 gabals,
• Kartupeļi - 3 vidēja izmēra bumbuļi,
• Svaigi tomāti - 1 gabals,
• Sīpols - 1 galva,
• majonēze - 100 g,
• Cietais siers - 150 g,
• vārīts ūdens - 3 ēdamkarotes,
• Ķiploki - 1 daiviņa,
• Sāls, pipari - pēc garšas,
• Augu eļļa - veidnes eļļošanai.

Ēdienu gatavošana:

1. Gatavo malto gaļu pārlieku dziļā bļodā. Salaužu 1 vistas olu. Pievienoju piparus un sāli. Viegli un lēni samaisa.
2. Manus kartupeļus nomizo un sagriež plānās šķēlītēs.
3. Cepamās formas dibenu ieziežu ar augu eļļu. Es lieku sasmalcinātus kartupeļus, sāli.
4. Es gatavoju vienkāršu mērci. Atsevišķā šķīvī sajauc 4 lielas karotes majonēzes ar vārītu ūdeni. Es pievienoju sāli, manas iecienītākās garšvielas. Caur speciālu drupinātāju izspiežu 1 ķiploka daiviņu. Es sajaucu. Smaržīga mērce kartupeļiem ir gatava.
5. Pārsmērēju mērci. Nākamais kastroļa slānis ir sīpols, sagriezts plānos pusgredzenos. Tad liku malto gaļu ar garšvielām.
6. Tomātus sagriezu ripiņās. Pa virsu uzklāju malto gaļu. Es izveidoju plānu majonēzes sietu. Izspiediet vienmērīgu slāni pa visu kastroļa virsmu.
7. Es berzēju sieru uz dārzeņu dzirnaviņas ar smalku frakciju.
8. Ieslēdzu cepeškrāsni. Uzsildu līdz 200 grādiem. Es noņemu kastroli 30-35 minūtes.

Gardas cūkgaļas vakariņas

Cūkgaļa ar sēnēm smalkā skābā krējuma mērcē

Sastāvdaļas:

• cūkgaļa - 500 g,
• Šampinjoni - 300 g,
• Spuldze - 1 liela izmēra gabals,
• Skābais krējums 20% tauku - 1 glāze,
• Augu eļļa - cepšanai
• Sāls, garšvielas - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. sagriež mazos gabaliņos (pēc rūpīgas mazgāšanas un lieko tauku noņemšanas).
2. Sēnes sagriežu plānās šķēlītēs, sīpolus pusgredzenos.
3. Paņemu pannu. Ieleju augu eļļu, uzkarsēju un izklāju sīpolu brūnu.
4. Es ievietoju cūkgaļu. Cepu līdz mīksts, neaizmirstot apmaisīt.
5. Pievienoju sēnes, garšvielas un sāli. Apcepu 10-15 minūtes, tad smērēju saldo krējumu un samaisu. Aizveru vāku un izslēdzu uguni.
6. Cūkgaļa ar sēnēm ik pa laikam jāsajauc.

Pasniedz vakariņās ar vārītiem kartupeļiem un sagrieztiem svaigiem dārzeņiem. Labu apetīti!

Cūkgaļas plovs

Sastāvdaļas:

• cūkgaļa - 800 g,
• rīsi - 500 g,
• Burkāni - 3 lietas,
• Sīpoli - 4 galviņas,
• Ķiploki - 3 daiviņas,
• Garšvielas plovam - 1 tējkarote,
• augu eļļa - 1,5 ēdamkarotes,
• Sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Katlā pievienoju eļļu. Uzkarsēju un apcepu tāda paša izmēra kārtīgus cūkgaļas gabalus.
2. Pievienoju sakapātus burkānus. Es gatavoju ar cūkgaļu 5 minūtes. Tālāk es izklāju smalki sagrieztu sīpolu. Apcepu līdz caurspīdīgai. Plovam liku speciālas garšvielas (pēc jūsu gaumes) un sāli.
3. Es ieleju ūdeni tā, lai šķidrums pilnībā noslēptu sastāvdaļas. Ieslēdzu lēnu uguni, nīku 15-25 minūtes.
4. Virsū beru rīsus, kārtīgi nomazgātus zem tekoša ūdens. Pieleju vārīšanai nepieciešamo ūdens daudzumu (2 cm virs rīsu līmeņa).
5. Ieliku nīkuļotās nomizotās ķiploka daiviņas. Pietiekami 3-4 gabali.
6. Aizveru katlu. Es atstāju plovu gatavoties 30-40 minūtes.

Sagatavoto ēdienu sajaucu, lieku uz šķīvjiem un pasniedzu galdā.

Oriģināli un lēti ēdieni lēnajā plītī

Vistas kambari ar ķiplokiem un burkāniem

Sastāvdaļas:

• Vistas kambari - 500 g,
• sojas mērce - 100 ml,
• burkāni - 200 g,
• augu eļļa - 1 ēdamkarote,
• Ķiploki - 2 daiviņas,
• Lauru lapa - 1 gab.,
• smaržīgie pipari - 3 zirņi,
• Sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Mani vistas kambari zem tekoša ūdens caurdurī. Uzmanīgi noņemiet liekos taukus un plēvi. Es atkal mazgāju. Es apspriežu.
2. Izklāju traukā gatavošanai, pārlej ar aukstu ūdeni, pievienoju piparu graudus un 1 pētersīļus.
3. Es gatavoju 60 minūtes režīmā “Gatavošana” ar lielu jaudu. Kamēr jūs varat izpildīt mājasdarbus. Es sagatavošu kambarus. Es notecinu ūdeni kopā ar pipariem un lauru lapu. Atlieku atdzist.
4. Nomizoju burkānus. Es berzēju uz speciālas rīves ēdiena gatavošanai.
5. No multivarkas mazgātajos traukos ieleju augu eļļu. Sasildos un izklāju burkānus.
6. Nedaudz atdzesētus kambarus uzmanīgi sagriež kubiņos.
7. Pēc gaiši zeltainas burkānu krāsas parādīšanās es nobīdu kambarus. Es sajaucu. Cep kopā 3-4 minūtes.
8. Pārleju sojas mērci, sāli, piparus un lieku ar presi saspiestu ķiploku.
9. Aizveru multivarku. Ieslēdzu programmu "Dzēšana". Es iestatīju taimeri uz 15 minūtēm.

Vakariņās pasniedziet gardus vistas kambarus ar spageti vai makaroniem.

Griķi a la tirgotājs

Sastāvdaļas:

• Griķi - 1 glāze,
• Gaļa - 350 g,
• Burkāni - 1 vidēja izmēra gabals,
• Sīpols - 1 galva,
• ūdens - 400 ml,
• augu eļļa - 3 lielas karotes,
• Sāls, pipari, papildu garšvielas - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Es ieleju augu eļļu lēnajā plītē. Iestatīju uz sildīšanu (izvēlies kādu no “Cepšanas” vai “Pīrāga” režīmiem). No burkāniem un sīpoliem gatavoju klasisko dārzeņu pasu.
2. Tad liku smalki sagrieztus gaļas gabalus. Cep 30-35 minūtes, ik pa laikam apmaisot.
3. Izslēdzu cepšanas režīmu un ieleju ūdeni. Es ieleju nomazgātu. Aizveru vāku. Es gatavoju režīmā "Gatavošana" vai īpašajā "Griķi" (ja ir). Gatavošanas laiks - 30-40 minūtes, atkarībā no iekārtas jaudas.

Soli pa solim receptes gardiem ēdieniem cepeškrāsnī

Chakhokhbili no vistas

Ļoti vienkārša recepte vistas pagatavošanai cepeškrāsnī vakariņās. Garnīram ir piemēroti vārīti rīsi vai cepti kartupeļi.

Sastāvdaļas:

• Vistas gaļa - 1,4 kg,
• saldie pipari - 1 gabals,
• Tomāti - 8 vidēji lieli augļi,
• Ķiploki - 4 daiviņas
• Suneli apiņi - 1 karote,
• Olīveļļa - cepšanai
• Zaļie sīpoli - 1 ķekars,
• Sarkanvīns, sāls - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Rūpīgi nomazgājiet vistu un nosusiniet. Es sagriežu porcijās. Pārliek uz nepiedegošo pannu. Es eļļu nepievienoju. Cep uz vidējas uguns, ik pa laikam apgriežot.
2. Atsevišķā pannā uzkarsēju olīveļļu. Es iemetu smalki sagrieztu sīpolu. Vāra līdz zeltainam.
3. Tomātus nomizoju, smalki sagriežu. No pipariem izņem sēklas un sagriež plānos gabaliņos.
4. Es novirzu dārzeņus uz gaļu, sāli un ielej vīnu. Aizveru pannu ar vāku. Ja šķidruma nepietiek, ielej nedaudz vārīta ūdens.
5. Smalki sagrieziet zaļo sīpolu un ķiploku. Pāreju uz gaļu, aizmiegu karoti apiņu-suneli. Karkass 15 minūtes.

Es pasniedzu sulīgu vistas čakhokhbili ar tomātiem un pipariem kopā ar piedevu (piemēram, vārītiem rīsiem). Neaizmirstu uz šķīvja uzlikt apceptu sīpolu.

Kotletes "Eži"

Sastāvdaļas:

• malta cūkgaļa - 500 g,
• Rīsi - puse glāzes
• Tomātu pasta - 2 ēdamkarotes,
• Skābais krējums - 150 g,
• Sīpols - 1 gabals,
• Sāls, pipari - pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Rūpīgi nomazgājiet rīsus un ievietojiet tos katliņā. Ielejiet ūdeni, uzvāra. Pēc tam vāra uz lēnas uguns 15 minūtes.
2. Ielieku sietā, bet neskaloju. Atlieku atdzist.
3. Uzliku cepeškrāsni uz 180 grādiem. Tīru un mazgāju sīpolus. Es smalki sasmalcinu.
4. Atsevišķā traukā izklāju malto cūkgaļu, pievienoju sīpolu, sāli un piparus. Rūpīgi samaisiet, lai garšvielas vienmērīgi sadalītos.
5. Es nobīdu rīsus un tomātu pastu (1 karote). Es sajaucu ar mitrām rokām.
6. Cepamtrauku ieziež ar skābo krējumu.
7. Izgatavoju vidējos izmērus. Pāreju uz formu.
8. Gatavoju mājas mērci no tomātu pastas, sāls, pipariem un 100 ml ūdens. Es sajaucu. Es "ežus" laistu ar paštaisītu mērci.
9. Gatavoju kotletes 180 grādu temperatūrā līdz zeltaini brūnai. Optimālais gatavošanas laiks ir 35 minūtes.

Izvēlieties kādu no savām iecienītākajām receptēm un pagatavojiet gardas vakariņas visai ģimenei. Ēdienu gatavošanas recepšu ir ļoti daudz, tāpēc vadieties pēc mājsaimniecības gaumes vēlmēm un vēlmēm, brīvā laika daudzuma un pie rokas esošajām sastāvdaļām.

Piektdiena, 2013. gada 4. oktobris 12:22 + citēt

Kulinārijas kopiena Li.Ru -

Jūsu mīļotais gatavojas atgriezties no darba, bet jūs nezināt, ko oriģinālu, garšīgu un neparastu viņam pagatavot? Nesteidzieties panikā: mēs piedāvājam jūsu uzmanībai desmitiem atbilžu uz daudziem aktuālo jautājumu “ko pagatavot vakariņās savam mīļotajam vīram”. Palutiniet savu apgādnieku ar gardām vakariņām, kas pagatavotas saskaņā ar kādu no zemāk esošajām receptēm, un viņš jūs iemīlēs vēl vairāk. Tātad, ko pagatavot vakariņās savam mīļotajam - izlasi un ņem vērā!

Trauki vakariņām jūsu mīļotajam

Monastic kartupelis ir ēdiens badošanās dienām. Mazi triki - un šķietami parasts ēdiens dzirkstīs ar jaunu garšu. Es jums saku, kā pagatavot kartupeļus klostera stilā!

Gaļa podos ar skābo krējumu - pārsteidzoša garša vissmalkākajam ēdienam. Gatavošana prasa minimālu laiku, un jebkura gaļa ir mīksta un sulīga.

Saskaņā ar leģendu Aleksandram Sergejevičam ļoti patika šis ēdiens, kas vēlāk tika nosaukts viņa vārdā - Puškina kartupeļi. Nu ķersim īsto vilni un pagatavosim poētisku ēdienu! :)

Kotletes piena mērcē - lielisks ēdiens visai ģimenei! Garšīgs, barojošs un ļoti viegli pagatavojams. Jūs to pagatavosiet ātri un varēsiet pabarot veselu armiju izsalkušo cilvēku!

Tieši tik nesarežģīti es nolēmu nokristīt šos salātus. Ēdiens ir arī ļoti vienkāršs, tāpēc nav jēgas izdomāt māksliniecisku nosaukumu. Tātad, recepte salātiem ar kukurūzu, sieru, tomātiem!

Gaļa podiņos ar šampinjoniem ir ļoti garšīgs ēdiens. Tās īpašais šarms ir tas, ka tas tiek pagatavots ātri un vienkārši un neprasa pastāvīgu saimnieces uzmanību.

Selerijai ir specifiska garša, kas ne visiem patīk. Bet pat visnežēlīgākajiem šī dārzeņa pretiniekiem vajadzētu izbaudīt recepti, kā pagatavot salātus ar garnelēm un seleriju - tas ir tik garšīgs, ka tam vienkārši nav iespējams pretoties!

Es izmēģināju liellopa stroganovu ar sēnēm ballītē un kopš bērnības neatpazinu savu iecienītāko ēdienu. Sēnes piešķīra tai aromātu un izsmalcinātu garšu. Sēnes tomēr bija baltas. Iemācījies gatavot, lūk, recepte!

Vistas gaļa bekonā ir sulīga, mīksta, pikanta. Bekons izdala savu garšu un neļauj vistas gaļai izžūt. Trauku cep cepeškrāsnī apmēram stundu. Dārzeņus var pasniegt kā piedevu vistas gaļai bekonā.

Krāsnī cepti kartupeļi ar zaļumiem ir ļoti daudzpusīgs un viegli pagatavojams ēdiens. Viņi var pabarot lielu cilvēku grupu, kas noteikti paliks pilna. Tas der arī kā garnīrs.

Salāti "Olivier" ar desu

Salāti "Olivier" ar desu ir vieni no populārākajiem svētku salātiem, bez kuriem grūti iedomāties kādu mielastu. Jaunajam gadam, dzimšanas dienai, jubilejai - šiem salātiem vienmēr ir vieta.

Pannā ceptas ribiņas ir ne tikai ļoti garšīgas, bet arī daudzpusīgas, jo tās var pasniegt galdā gan kā uzkodu pie alus, gan kā otro ēdienu pusdienās!

Ceptas cūkgaļas ribiņas ir neticami garšīgas. Tos var pasniegt kā darba dienas pusdienas vai vakariņas, kā arī kā svētku maltīti. Vīriešiem (viņi ir mūsu mednieki) īpaši patīk :)

Kāpostu sautējums ar ribiņām ir brīnišķīgs ēdiens, kuru nav grūti pagatavot. Es jums piedāvāju šī ēdiena recepti.

Sautēti kartupeļi ar ribiņām ir ļoti garšīgs un barojošs ēdiens. Tās pagatavošana neprasa daudz laika, pūļu vai ēdiena.

Kad gatavošanai ir ļoti maz laika, bet gribas pagatavot ko netradicionālu, saputo lazanju pēc šīs receptes. Neparasti, garšīgi un galvenais – ātri!

Borščs ar liellopa gaļu ir labākais, kas tika izgudrots slāvu virtuvē. Boršču mīl visi – gan pieaugušie, gan bērni. Boršča ar liellopu gaļu recepte ģimenēs tiek nodota no paaudzes paaudzē. Es dalos ar savējo!

Krievu kāpostu zupa būtiski atšķiras no tradicionālās kāpostu zupas. Krievu kāpostu zupa ir unikāla sastāvdaļu, garšas un pat krāsas ziņā. Es dalos ar recepti.

Maigas vistas karbonādes ēdu bērnu dzimšanas dienas ballītē, kur bijām uzaicināti ar mazmeitu. Kotletes bija mazas bērniem, milzīgas pieaugušajiem. Visi ar prieku tos ēda un slavēja!

Kartupeļu pankūkas ar gaļu ir tik garšīgas! Lielisks ziemas ēdiens, sātīgs, kalorijām bagāts, sildošs jebkurā salnā. Pagatavot kartupeļu pankūkas ar gaļu ir vienkārši – lūk, mana recepte!

Kotletes ar kartupeļiem ir mājamatnieku ēdiens. Ēdiens ir oriģināls, pārsteidzošs. Iesaku gatavot bērniem un vīriešiem. Vienaldzīgs nepaliks.

Kotletes ir iecienīts mājās gatavots ēdiens, ko var pagatavot dažādos veidos. Tos var sautēt, cept, cept, tvaicēt. Iesaku kotletes tomātu-skābā krējuma mērcē.

Griķi ar šampinjoniem var būt lielisks garnīrs gaļai vai diētisks neatkarīgs ēdiens. Jebkurā gadījumā šī ēdiena garša neatstās jūs vienaldzīgu!

Baklažānu cienītāji - jauna interesanta recepte. Ikvienam patiks baklažānu laiviņas ar dārzeņiem!

Tvaika kotlešu recepte ir nedaudz sarežģītāka nekā parastajām, taču šādas kotletes dos jums nenovērtējamu labumu. Ideāli ar diētu, jo gaļu nemaz tik bieži nevar atļauties, bet tādas ir.

Tomātu pīrāgs ir tradicionāls dienvidu, pareizāk sakot, Vidusjūras ēdiens. Lieliski piemērots vēlajām brokastīm vai vieglām vakariņām siltā vasaras vakarā. Kūka vienkārši pazūd mūsu acu priekšā.

Skābā krējuma kartupeļu biezeni ir vēl viens veids, kā baudīt vienkāršu un pieejamu dārzeņu. Šeit ir vēl viens oriģināls kartupeļu pagatavošanas veids. Šo es mēģināju skolā, kad bērni gatavoja savām mammām!

Zaļās pupiņas ar bekonu - sena vecmāmiņas recepte, kuru nedaudz uzlaboju, pievienojot balzamiko etiķi. Šie ir jauki silti salāti, kas var būt arī vieglas vakariņas.

Šodien pastāstīšu par kādu visai neparastu ēdienu, kuru diez vai esat mēģinājis - tā ir zivju želeja ar tomātu sulu. Nebaidieties, jo tas ir patiešām garšīgi.

Vienkārši brīnišķīgs ēdiens, kas ir lieliski piemērots ģimenes vakariņām vai svētku pusdienām. Gaļa ir ļoti maiga, un kartupeļi darbojas kā smaržīgs garnīrs - vienkāršs un garšīgs.

Šo ēdienu var saukt par diviem vienā. Izmēģināju sanatorijā, bet man tā iepatikās, ka tagad bieži mājās gatavoju kartupeļus ar vistas maltu. Es domāju, ka arī jūs būsiet apmierināti.

Visas sastāvdaļas, ko izmantoju šajā ēdienā, ir manas iecienītākās. Es stāstu, kā gatavot kartupeļus ar sēnēm un vistu - vienu no maniem mīļākajiem ēdieniem, ko gatavoju pat svētkiem.

Šo vienkāršo baklažānu un tomātu salātu recepti es bieži izmantoju dārzeņu sezonā — tie ir garšīgi, viegli noņem vēderu un viegli pagatavojami. Ideāli piemērots grilēšanai un citai gaļai;)

Šis ir viens no maniem iecienītākajiem veidiem, kā pagatavot biezpienu. Izrādās unikāla lieta - tas ir garšīgi gan ar dārzeņiem, gan ar gaļu, un pat tikai ar maizi. Domāju, ka daudziem no jums patiks arī šī vienkāršā recepte!

Svaigu šampinjonu zupa ir viegla zupa. Viegls visādā ziņā - viegli pagatavojams, viegli ēdams un absolūti nekaitē figūrai. Kas varētu būt labāks pavasarī?

Viss ģeniālais ir vienkāršs, bet mūsu gadījumā garšīgs. Mēģiniet pagatavot šampinjonus, kas cepti ar sīpoliem - vienkāršs un pārsteidzoši garšīgs ēdiens.

Skumbrija ir zivs, kuru gatavot ir patiess prieks. Mikroviļņu krāsns palīdzēs no šīs zivs pagatavot ātras un garšīgas vakariņas.

Ja nolemjat gavēt vai vienkārši vēlaties vieglu, ar zemu tauku saturu maltīti, tad pievērsiet uzmanību šai vienkāršajai liesu kāpostu kotlešu receptei. Garšīgi un veselīgi!

Es ļoti mīlu gaļu, bez tās nevaru iztikt, tāpēc cenšos to gatavot bieži un dažādi. Šodien nolēmu pagatavot kotletes - ēdiens pēc iespējas vienkāršāks, ātrs, bet garšīgs. Vai mēs cenšamies?

Ķiploku aromāts un maigā vistas garša iepriecinās tos, kas uzņemas gatavot šo ēdienu. Kā pagatavot ķiploku vistu - ceru, ka jums patiks recepte!

Lēnā plītī zoss nav cieta, labi sautēta un garšīga. Zosu gatavošana lēnajā plītī ir prieks. Sagatavoju produktus, ieliku lēnajā plītī, uzliku vajadzīgo režīmu un gatavs!

Tītara gaļa tiek uzskatīta par diētisku, un tītaru ar pupiņām var attiecināt arī uz diētiskajiem ēdieniem. Tītara gatavošana ar dārzeņiem un sautēšanas metode. Gaļa ir sulīga, garšīga, un ēdiens ir sātīgs.

Piedāvāju jums klasisku plova ar rozīnēm recepti - šim tradicionālajam uzbeku ēdienam ir tik satriecoša garša un aromāts, ka jums tas noteikti patiks!

Es vēršu jūsu uzmanību uz neparastu garšu un neticami viegli pagatavojamu plovu ar jūras veltēm lēnajā plītī. Šis ir smaržīgs, garšīgs un mazkaloriju ēdiens.

Lai arī ko kāds teiktu, vislabākais un pareizākais plovs ir no jēra jēra, tāpēc šodien pievēršamies uzbeku virtuvei un gatavojam šo ēdienu pēc labākajām tradīcijām.

Cordon Bleu ir panēta šnicele (parasti teļa gaļa), kas pildīta ar sieru un šķiņķi. Mēs pagatavosim vistas "kabatu" - sulīgu, mīkstu un neticami garšīgu. Vienkārši un ātri!

Kotletes Zviedrijā nav tikai nacionālais ēdiens, bet gan iecienīts gardums. Katrai zviedru mājsaimniecei ir sava kotlešu recepte zviedru valodā. Es jums pastāstīšu, kā gatavot!

Kotletes ar kāpostiem cepeškrāsnī ir ļoti sulīgas un smaržīgas. Es savā virtuvē uzņemu visus ēdienus ar augstu dārzeņu saturu, īpaši cepeškrāsnī ceptos. Lielisks ēdiens bērniem.

Ziedkāposti ar sieru cepeškrāsnī ir ļoti veselīgs ēdiens, kuru ir viegli pagatavot. Ziedkāposti ir pieejami veikalos visu gadu gan neapstrādāti, gan saldēti, tāpēc ēdiens ir par pieņemamu cenu.

Ja vēlaties gardumus pēc diētas vai ierakstā, iesaku iemācīties pagatavot griķu kotletes - maigu un sulīgu papildinājumu jebkuram garnīram bez papildu finansiālām izmaksām un ilgas gatavošanas! Vai mēs cenšamies?

Tvaicētas zivju kotletes ir diētisks ēdiens. Šo recepti izmantoju zivju kotletēm saviem bērniem. Bet tie sanāk tik garšīgi, ka gatavoju arī tagad un visi ēd ar prieku.

Jebkurš no mums kaut reizi, bet ēda kartupeļu pankūkas. Karsti, smaržīgi un ar skābo krējumu! Mmmm ... Un ja arī ar malto gaļu, tad vispār skaistums. Kā pagatavot pankūkas ar malto gaļu? Turpini lasīt.

Sēnes skābā krējumā, iespējams, ir vienkāršākais ēdiens pasaulē. Bet nē! Pievienojiet vērpjot - un jūs iegūsit pilnīgi jaunu interesantu garšu. Izlasi recepti ar pagriezienu ;)

Savojas kartupeļi - izrādās ļoti garšīgi, pēc tekstūras mīksti, maigi. To var pasniegt gan kā piedevu, gan kā neatkarīgu ēdienu. Kā pagatavot Savojas kartupeļus!

Gavēņa laikā lieti noderēs augļu plova pagatavošanas recepte. Ēdiens ir pikants, bet ne pārāk garšīgs. Veģetāriešiem tas patiks.

Šis ir neticami gards, sulīgs sautējums ar ķirbi un gaļu, kas, esmu pārliecināts, kļūs par jūsu galda hitu. Gatavots katlā, tas iegūst īstas mājas virtuves maigo garšu un aromātu.