Salata de vita. Salată „Capriciu bărbaților” sau „Visele bărbaților”: rețetă cu fotografie Rețetă salată bărbătească cu carne de vită din revistă
Salate de carne, salate de vita si porc pe site-ul culinar pentru barbati Cooking for Men. Pe scurt, salata de vita prezentata in fotografie este asezata mai intai in straturi intr-un castron adanc, apoi vasul este rasturnat, iar salata este ingramadita.
De obicei carnea de vită pentru salate este fiartă, dar există opțiuni în care se folosește carne prăjită și chiar coaptă. Vă propun să pregătiți o salată de sărbători copioasă, gustoasă - cu carne de vită și ciuperci. Bărbaților le va plăcea foarte mult această salată, așa că poți
O salata de carne usoara si gustoasa - salata cu carne de pui. Salata de carne cu vita sau salata cu vitel are si ea multi fani. Salata de carne poate fi preparata din diferite carni: fiarta, afumata, la gratar.
Retete de salata de vita. Salata Olivier. - 500 g carne de vita fiarta, - 150 g castraveti proaspeti, - 200 g castraveti murati, - 300 g cartofi, - 3 oua de pui, - 200 g mazare verde, - 250 g maioneza.
Cele mai delicioase salate de la bucătarul nostru:
Salata cu carne este delicioasă în sine. O salată de carne de vită bine gândită va ajuta la menținerea tonusului corpului. În multe feluri de mâncare delicioase, atât carnea de vită fiartă, cât și cea prăjită transformă preparatele în gustări sau prânzuri excelente. Atât familia, cât și prietenii se vor bucura de salate de carne cu carne de vită și legume, ciuperci și brânză.
Timp de preparare: 30 minute
Numar de portii: 2-3
Cât de gătit, câte porții
Carnea de vită fiartă se înțelege bine cu orice mâncare și dressing. Principalul lucru este să selectați corect componenta principală a vasului. Prin urmare, cea mai bună opțiune este muschiul. Și nu durează mult timp pentru a pregăti: 2-3 porții durează o jumătate de oră. Dar acest lucru este cu condiția ca carnea să fi fost deja fiartă în prealabil.
Salata "proaspata"
Pentru a pregăti „Proaspăt”, care va atrage susținătorii unei diete sănătoase și cei care urmează o dietă.
Produse
Pentru o porție aveți nevoie de:
Este mai bine să folosiți carne răcită pentru gătit, nu congelată. Suprafața cărnii proaspete se va recupera rapid după presare, iar o adâncitură care rămâne mult timp este un semnal de ședere îndelungată pe raft. Mirosul și aspectul cărnii nu pot fi ignorate.
Pasul 1
Muschiul este proaspăt și se gătește rapid și rămâne suculent. Carnea este fiartă, răcită și tăiată fâșii.
Rupeți o jumătate de grămadă de salată verde cu mâinile. Amestecați ingredientele cu rucola, ulei de măsline și sare.
Pasul 2
Asamblați vasul înainte de servire. Pe un vas se aseaza o mana de verdeata, deasupra caruia sunt rosii taiate in sferturi si fasii de carne cu salata si dressing. Decorați vasul cu ceapă verde. La servire, puteți stropi cu suc de lămâie.
Salata "Estica"
O salată cu aspect spectaculos cu note orientale la gust este un fel de mâncare cu ardei gras și carne de vită. Pentru el iau:
Cum să gătească
Pasul 1
Carnea fiartă se răcește, se taie în bucăți lungi și se prăjește până devine aurie. Ardeii și ceapa se taie în rondele.
Pasul 2
Faceți un dressing din sos de soia, ulei de măsline, muștar, adăugând o picătură de suc de lămâie.
Pasul 3
Pune carnea pe fundul vasului, iar deasupra ei ceapa. Turnați peste dressing, întindeți o grămadă de ardei și felii de slănină rupte manual. Se toarnă sosul rămas, se ornează cu mentă, se presară cu semințe de susan.
Este nevoie de doar o jumătate de oră pentru a găti carnea de vițel. Iar pentru carnea de vită va dura o oră și o oră și jumătate. Așadar, pentru a nu vă face griji că nu puteți respecta termenul, este mai bine să pregătiți carnea din timp, seara.
Salata de castraveti
O salată neobișnuită și delicioasă cu carne de vită și murături. Pentru el iau:
Rețetă de gătit pas cu pas
Pasul 1
Carnea se fierbe, se taie cubulețe și se răcește. Din ouă și sare se prepară o omletă, iar vasul finit este tăiat în fâșii. Amestecați maioneza și usturoiul tocat pentru dressing.
Pasul 2
Puneți varza chinezească tocată într-un vas de servire. Nu așezați castraveți, omletă sau carne tăiată în fâșii groase.
Se amestecă totul și se decorează cu ierburi, dacă se dorește.
Salata "Doamnelor"
Mâncare pentru femei - salată cu roșii, castraveți, carne de vită. Are un conținut scăzut de calorii, simplu, hrănitor și rapid de preparat. Pentru asta vei avea nevoie de:
Reţetă
Pasul 1
Carnea fiartă se răcește și se taie cubulețe. Roșiile sunt tăiate felii, castraveții sunt tăiați în cercuri frumoase în formă de stea.
Fierbeți morcovii, de preferință în avans. Tăiați mai multe cercuri, tăindu-le în jumătate.
Pasul 2
Pune ingredientele pe un vas, sare și stropește cu ulei de măsline. Deasupra, daca se doreste, se presara cu ceapa verde tocata marunt si se decoreaza cu frunze de menta.
Salată „imită”
Copioasă pentru masa de sărbători - aceasta este și o salată de carne. Și numele este potrivit - „Hrănire”. Se recomanda prepararea cu cateva ore inainte de servire. Necesar:
Rețetă de gătit pas cu pas
Pasul 1
Se fierb carnea, cartofii, ouăle. Se răcește totul, se taie carnea de vită fâșii, se rade cartofii și ouăle. Se toacă mărunt ceapa și se toacă nucile.
Pasul 2
Pune un inel de patiserie pe un vas de servire. Puneți carnea și ceapa pe fund. Urmează un strat de cartofi, urmat de ouă. Ungeți totul cu un strat generos de maioneză și stropiți cu nuci. Se lasă la macerat timp de trei ore. Inelul se scoate inainte de servire.
Decorați mâncarea cu ierburi. Puteți completa rețeta la cererea dvs.; este permis să înlocuiți nucile cu ciuperci prăjite. Este posibil și un strat suplimentar de cuburi de morcovi fierți.
Dacă nu există inel de patiserie, un pahar obișnuit îl va înlocui. Și pentru a-l îndepărta fără prea multe bătăi de cap și a nu strica aspectul vasului, ungeți paharul cu ulei în prealabil.
Salată „Pentru micul dejun”
Dacă o masă de dimineață este obligatorie, iar sufletul îți cere ceva solid și gustos, atunci o salată de carne va veni în ajutor. Pentru asta ai nevoie de:
Reţetă
Pasul 1
Carnea de vită se fierbe seara. Dimineața încep prin a fierbe ouăle. Se prăjește slănină și carnea tocate într-o cratiță. Scoateți carnea, punând spanacul la locul ei pentru câteva minute.
Pasul 2
Pune spanacul pe o farfurie si deasupra cu bacon si carne de vita. Decorați salata cu felii de ouă. Se pot adauga ciuperci, prajite cu ceapa si usturoi tocate marunt. Se recomanda servirea salatei cu mustar si hrean.
Salata de fasole
Și puteți pune împreună o salată cu carne de vită și fasole și carne fiartă și cartofi din resturile de mâncare. Lua:
Rețetă de gătit pas cu pas
Pasul 1
La cubulețele de carne de vită și cartofi fiartă se adaugă fasole prăjită, jumătate de ceapă tăiată în jumătate de rondele și felii de roșii. Tăiați carnea cubulețe și puneți totul într-un castron adânc de salată.
Pasul 2
Dressingul se prepară din smântână, maioneză, castravete proaspăt tocat și mărar. Există și o opțiune cu conținut scăzut de calorii: suc de lămâie, ulei de măsline, piper, sare.
Dar clasica este salata „sovietică”. Puțini oameni știu că acest fel de mâncare popular poate fi preparat în trei variante. Și în orice caz, se dovedește a fi un înlocuitor excelent pentru deja plictisitorul Olivier, cu note noi.
Produse
Pentru prima opțiune luați:
Rețetă de gătit pas cu pas
Pasul 1
Cartofii, ouăle, carnea și morcovii se gătesc separat. Totul se lasa la racit si se taie in cuburi egale. Ardeii sunt tăiați în același mod. Este recomandabil să luați fructe de diferite culori: se va dovedi mai impresionant.
Pasul 2
Tăiați mărunt ceapa roșie și penele de ceapă. Amesteca totul bine cu o conserva de mazare, maioneza si un praf de piper. Vasul se pune la frigider timp de trei până la patru ore. Puteți pregăti mâncarea în avans și le puteți condimenta înainte de servire.
Pentru a pregăti a doua opțiune, aveți nevoie, pe lângă componentele disponibile:
Rețetă de gătit pas cu pas
Pasul 3
Carnea de vita fiarta taiata cubulete se prajeste in ulei pana se rumeneste. Ardeii multicolori, merele, ceapa și murăturile sunt tăiate în fâșii medii.
Pasul 4
Așezați carnea pe un vas și aplicați o plasă de maioneză peste strat. Distribuiți uniform ingredientele rămase deasupra și decorați din nou cu maioneză.
Produse
Pentru a treia opțiune mai puțin cunoscută luați:
Cum să gătească
Se dovedește a fi un fel de mâncare foarte suculent și gustos.
Pasul 5
Mai întâi, carnea de vită fiartă este tăiată în fâșii mici. Pregătiți un dressing folosind părți egale de maioneză și smântână, adăugați usturoi tocat la amestec și adăugați sare.
Fierbeți sfecla în avans și dați-o pe răzătoare medie. Se toarnă apă clocotită peste prune timp de cinci minute și se taie în inele. Zdrobiți nucile cu un sucitor, având grijă să nu sfărâmă totul în praf fin.
Pasul 6
Culegând salată verde. Pune carnea în primul strat, iar jumătate din dressing în centrul stratului. Apoi - tobogan de sfeclă roșie, prune uscate. Din nou, turnați dressingul în centru și presărați nuci deasupra. Totul este gata pentru servire și degustare.
Salata Prințului
Salata de carne nu este greu de preparat; uneori este dificil să alegeți corect ingredientele. Dar dacă aveți deja o rețetă, atunci nu există nicio îndoială: se va dovedi delicioasă. La fel și salata Prince. El este neobișnuit și interesant. Și chiar și o persoană reală cu sânge regal este puțin probabil să o poată refuza. Va dura aproximativ trei ore pentru a găti complet.
Necesar pentru trei portii:
Cum să gătească
Pasul 1
Carnea este fiartă și separată în fibre. Se macină grosier castraveții. Treceți usturoiul printr-o presă. Totul este amestecat. Ouăle fierte se taie sau se rad.
Prăjiți nuci, tăiate în bucăți, într-o tigaie uscată.
Pasul 2
Salata este așezată în straturi: carne, castraveți și usturoi, ouă, nuci. Fiecare strat este acoperit cu maioneză. Salata se lasa la macerat la frigider o ora sau cateva ore.
Cel mai eficient este să plasați alimentele în părțile detașabile ale formei. Și turela rezultată poate fi decorată cu verdeață.
Salată „Carne sub blană”
Un fel de mâncare original și gustos este salata „Carne sub blană”.
Produse
Pentru două porții luați:
Reţetă
Pasul 1
Gatiti sfecla, cartofi, morcovi. Radeți cartofii, puneți-i într-un castron de salată, acoperiți-i cu maioneză.
Tăiați carnea fâșii, ungeți-o cu maioneză și puneți-o deasupra cartofilor.
Pasul 2
Carnea se scoate din recipient, se lasa sa se raceasca si se taie in cuburi medii. Toate componentele sunt combinate într-un bol de salată, sărate, stropite cu pătrunjel, turnate cu ulei și amestecate.
Salata "Obzhorka"
Salata „Obzhorka” nu poate fi numită faimoasă, dar odată ce apare pe masă, ocupă cu fermitate locul de mândrie pe ea. Puteți aranja componentele în straturi sau puteți amesteca totul - acest lucru nu va înrăutăți aspectul sau gustul felului de mâncare tip bufet.
Produse
Trebuie să luați două porții:
| Produs | Cantitate |
|---|---|
| Champignons | 200 de grame |
| Vițel | 300 de grame |
| Morcovi | 1 legumă rădăcină |
| Luke | 1 ceapă |
| Brânză „Suluguni” | 200 de grame Pasul 2Carnea se raceste si se taie felii. Așezați totul împreună, sare, turnați sosul și amestecați. Durează zece minute să se înmoaie și vasul este gata. Când fierbeți carnea, este indicat să luați o tigaie mai mare decât carnea. Apoi carnea de vită devine mai suculentă. Asezonați salatele de carne cu sosuri de smântână și muștar sau sosuri de maioneză. Dacă compoziția conține legume proaspete, atunci cea mai bună opțiune este uleiul vegetal. Verdele completează perfect gustul felului de mâncare. Și poți pune în farfurie usturoi sălbatic, pătrunjel, mărar, busuioc și mentă, chiar dacă în rețetă nu se menționează verdețurile.
Fierbe carnea sub un capac închis ermetic, aproape ermetic. Nu adăugați apă în timpul gătitului: gustul cărnii se va deteriora. Se scoate imediat carnea fiartă pentru a nu se uda în bulion. Și este indicat să-l tăiați imediat după răcire, pentru a nu intemperi și a se usca. Când gătiți, puteți adăuga o linguriță de muștar blând în apă: carnea va fi mai moale. Și gustul de muștar va dispărea după fierbere timp de o jumătate de oră.
O salată de carne cu carne de vită este potrivită pe o masă de sărbători și nu te vei sătura de ea în fiecare zi. Și trucul principal este să alegi o rețetă bună. Atunci nu va trebui să selectați ingrediente: totul este deja echilibrat în cel mai bun mod. |
Fiecare gospodină vrea să-și mulțumească gospodăria și oaspeții cu un preparat nou, original și gustos. Vă oferim câteva rețete simple pentru salata „Male Caprice” cu carne de vită. Pregătește-o pe oricare și asigură-te că rezultatul te va surprinde plăcut.
O salată cu carne de vită, brânză și ouă va servi drept prânz copios și gustos pentru întreaga familie. Datorită conținutului unei cantități mari de proteine, te va încărca cu energie pentru o lungă perioadă de timp.
Timp de gătit: 25 de minute
Numar de portii: 4
Ingrediente:
Preparare:
- Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o cubulețe. Puneți-l într-un recipient adânc și umpleți-l cu oțet de vin. Se lasa la marinat 15 minute.
- Tăiați carnea în cuburi mici.
- Curățăm ouăle și le tăiem cubulețe. Puteți folosi un tăietor de legume.
- Spălați roșiile cherry și tăiați-le în jumătate dacă doriți.
- Scoateți ceapa din marinadă și stoarceți excesul de lichid.
- Formam salata in straturi, asezand ingredientele unul cate unul intr-un castron adanc sau salatiera. Primul strat este carne de vită. Se condimentează cu sare și piper, se unge cu maioneză.
- Al doilea este ceapa murată. Facem o grilă din maioneză.
- Al treilea este ouăle. Se presară sare și piper, se unge cu maioneză.
- Al patrulea strat este brânză. Salata va deveni și mai gustoasă dacă repetați toate straturile de mai multe ori.
- Decorați vasul finit cu roșii cherry și pătrunjel.
- Înainte de servire, se recomandă să dați salata la frigider timp de 1 oră pentru a se înmuia.
Poftă bună!
O salata gustoasa si suculenta cu carne de vita si ciuperci isi va ocupa locul cuvenit pe masa de sarbatori.
Timp de gătit: 15 minute
Numar de portii: 5
Ingrediente:
Preparare:
- Tăiați fileul de vită în cuburi mici.
- Scoateți castraveții din marinadă și tăiați-i în cuburi mici. Se strecoară excesul de lichid (altfel salata va deveni acru și curgătoare).
- Răziți brânza pe răzătoarea medie.
- Deschideți borcanul cu măsline și scurgeți lichidul. Tăiem măslinele rondele, lăsând câteva bucăți întregi pentru a decora vasul (vezi foto).
- Spălați pătrunjelul, uscați-l cu un prosop de hârtie și împărțiți-l în ramuri mici.
- Într-un recipient adânc, amestecați carnea de vită, șampioanele, castraveții, ceapa și rondelele de măsline. Condimentam salata cu maioneza, sare si piper dupa gust, amestecam.
- Se presară salata finită cu brânză rasă și se decorează cu pătrunjel și măsline.
- Înainte de servire, se recomandă să se păstreze vasul finit la frigider pentru aproximativ 1 oră.
Salata este gata, o puteti servi!
O salată delicioasă de carne cu file de vită, limbă de vită, șuncă, ciuperci asortate și brânză va atrage iubitorii de preparate copioase. Această salată este perfectă atât pentru o sărbătoare festivă, cât și pentru o masă de zi cu zi.
Timp de gătit: 20 de minute
Numar de portii: 5
Ingrediente:
Cum să o faci corect gătiți limba de vită.
Spălăm limba de vită, o punem într-un recipient adânc și o umplem cu apă. După 30-40 de minute, clătim din nou și îndepărtam peliculele. Puneți limba într-o oală cu apă clocotită, așteptați să fiarbă din nou, îndepărtați spuma și gătiți limba la foc mic timp de aproximativ 2 ore. Pentru ca limba să fie gustoasă și aromată, adăugați în apă morcovi și ceapă tocate grosier, rădăcină de țelină sau pătrunjel, ienibahar și boabe de piper negru. Cu 10 minute înainte de pregătire, adăugați sare și frunza de dafin. Se răcește limba finită în bulion, îndepărtând frunza de dafin.
Preparare:
- Tăiați fileul de vită în fâșii subțiri sau cuburi.
- Tăiați limba de vită în fâșii subțiri.
- Tăiați șunca în fâșii subțiri sau cuburi.
- Spălați castraveții, tăiați cozile și tăiați fâșii.
- Deschideți borcanul de șampioane și scurgeți marinada. Tăiați ciupercile mari.
- Deschide borcanul cu ciuperci cu miere si strecoara marinada. Tăiați ciupercile mari în bucăți mici.
- Curățați ceapa, spălați-o și tăiați-o în cuburi mici.
- Răziți parmezanul pe răzătoarea fină.
- Spălați frunzele de salată verde, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în bucăți mici.
- Spălați și curățați ghimbirul, dați-l pe răzătoare fină.
- Pregătim pansamentul. Amesteca uleiul de masline cu ghimbir, adauga piper si sare.
- Într-un recipient adânc, combinați fileul de vită, limba de vită, șunca, castraveții, șampioanele, ciupercile cu miere și ceapa. Se toarnă peste dressing. Adăugați sare și piper după gust, amestecați.
- Serviți vasul în porții. Pe farfurii plane facem o perna din frunze de salata verde, punem deasupra salata finita si o presaram cu parmezan ras.
Vă invităm să urmăriți rețeta video a preparatului (lista de ingrediente și procesul de gătire sunt ușor diferite de opțiunea propusă):
O salata usor de preparat si foarte gustoasa va decora orice masa.
Timp de gătit: 35 de minute
Numar de portii: 5
Ingrediente:
Preparare:
- Puneți prunele uscate într-o farfurie adâncă și turnați peste ele apă clocotită. Se fierbe la abur timp de 10-15 minute.
- Spălați ridichea, tăiați coaja și dați-o pe răzătoare grosieră.
- Stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie.
- Spălați merele, tăiați coaja și îndepărtați miezul. Se rade pulpa pe o răzătoare grosieră și se amestecă cu zeama de lămâie.
- Curățăm ouăle, separăm albușurile de gălbenușuri și le radem separat pe răzătoarea fină.
- Răziți brânza pe răzătoarea medie.
- Tăiați fileul de vită fiert în cuburi mici.
- Scoateți prunele din apă, uscați-le cu un prosop de hârtie și tăiați-le în cuburi mici.
- Curatam usturoiul, il spalam si il trecem printr-o presa.
- Să facem benzinăria. Într-un recipient adânc, amestecați maioneză, usturoi, piper, sare și condimente după gust.
- Deschideți cutia de fasole și scurgeți lichidul.
- Tocați nucile cu un cuțit.
- Așezați salata în straturi într-un castron adânc sau într-un castron pentru salată. Ungeți fiecare strat, cu excepția ultimului (gălbenușuri), cu dressing și asezonați cu sare și piper după gust. Primul strat este jumătate din carne.
- Al doilea este ridichea.
- Al treilea este proteinele.
- Al patrulea strat este fasolea.
- Al cincilea - prune uscate.
- Al șaselea este partea rămasă din carne.
- Al șaptelea strat este merele.
- Al optulea - brânză.
- Al nouălea - gălbenușuri. Decorați salata cu nuci.
- Inainte de servire, pune salata la frigider la macerat timp de 1 ora.
Salata gata!
Fileul fraged de vită combinat cu legume proaspete și sos cu nuci vă va oferi o adevărată plăcere gastronomică.
Timp de gătit: 15 minute
Numar de portii: 3
Ingrediente:
Preparare:
- Tăiați fileul de vită fiert în felii subțiri (ca în fotografie). Poate fi tăiat în benzi, cuburi mici sau împărțit în fibre.
- Spălați morcovii, curățați-i de coajă și dați-i pe răzătoarea coreeană de morcovi sau tăiați-i fâșii subțiri.
- Spălați ardeiul gras, îndepărtați miezul și semințele. Tăiați în fâșii mari.
- Spălați castraveții și tăiați tulpinile, curățați-i dacă doriți. Tăiați în fâșii subțiri sau trei pe răzătoarea coreeană de morcovi.
- Se spala patrunjelul si coriandru, se usuca cu un prosop de hartie si se toaca grosier.
- Într-un recipient adânc, amestecați carnea de vită, morcovii, ardeiul gras, castraveții, pătrunjelul și coriandru. Adăugați dressingul cu nuci și amestecați bine ingredientele. Asezonați cu sare și piper dacă este necesar.
- Inainte de servire se presara salata cu seminte de susan.
Preparatul este gata de servit!
O salată consistentă și gustoasă cu carne tocată de vită și porumb cu un sos de muștar picant va fi apreciată de oaspeții și familia dumneavoastră. Vasul se dovedește foarte luminos și va deveni un adevărat decor de masă.
Timp de gătit: 45 de minute
Numar de portii: 5
Ingrediente:
Preparare:
- Spălați fileul de vită și puneți-l printr-o mașină de tocat carne. Se adauga sare, piper si condimente dupa gust (boia de ardei, busuioc uscat, coriandru). Prăjiți carnea tocată în ulei vegetal la foc mediu timp de 20 de minute. Se amestecă din când în când. Luați carnea tocată finită de pe foc, scurgeți uleiul rămas și răciți carnea tocată.
- Spălați ardeii gras și italieni, îndepărtați miezul și semințele. Tăiați în cuburi mici.
- Spălați roșiile, îndepărtați miezul și tăiați-le în cuburi mici.
- Deschideți cutia de porumb și scurgeți sucul.
- Deschideți cutia de fasole și strecurați lichidul.
- Într-un recipient adânc, amestecați carnea de vită, ardeii gras și italieni, roșiile, porumbul și fasolea. Adăugați sos de muștar, asezonați cu sare, piper și alte condimente după gust. Amesteca.
- Înainte de servire, lăsați salata să stea aproximativ 30 de minute.
Poftă bună!
Cum se fierbe corect fileul de vită pentru salată
Spalam carnea, o punem intr-o cratita si turnam peste ea apa clocotita. Se pune pe foc, se da la fiert si se scurge apa. Se toarnă din nou apă proaspătă clocotită peste carne și se aduce din nou la fiert.
Adăugați ceapa, morcovii, o bucată de rădăcină de țelină, păstârnacul, mazărea neagră și ienibaharul. Reduceți puterea arzătorului și gătiți carnea timp de 40-90 de minute, în funcție de dimensiunea piesei (pentru o bucată de 500 g sunt suficiente 40-50 de minute de gătit).
Cu 10-15 minute înainte de pregătire, adăugați sare și frunza de dafin. Răciți carnea finită în bulion, îndepărtând frunza de dafin.
Cum se face dressing cu nuci
Pentru a pregăti dressingul cu nuci veți avea nevoie de nuci sau alune decojite și prăjite (120 g), usturoi (4-5 căței), ulei de măsline (70 ml), oțet balsamic sau de vin (30 ml), piper roșu și negru măcinat (pentru a gust) și sare (după gust).
Curatam usturoiul si il trecem printr-o presa. Se macină nucile într-un blender, se adaugă usturoiul, uleiul de măsline, oțetul, piperul și sarea. Bate bine până se omogenizează. Benzinăria este gata.
Cum se prepară sos de muștar
Pentru prepararea dressing-ului veți avea nevoie de ulei de măsline (100 ml), usturoi (2-3 căței), muștar sau boabe de Dijon (2 linguri), suc de lămâie (2 linguri), oțet de vin (5 linguri), piper negru măcinat ( după gust), oregano/busuioc uscat (după gust), sare (după gust).
Calorii: nespecificate
Timp de preparare: 20 min
Cum ar trebui să fie o salată pentru bărbați pentru a se asigura că le place? Desigur, umplerea cu multe proteine. Salata „Capriciul bărbaților”, o rețetă cu o fotografie cu carne de vită și ceapă murată, este exact ceea ce au nevoie bărbații pentru a se sătura. Poți găti și pentru bărbații tăi
Ingrediente:
- carne de vita fiarta – 300 gr.;
- ouă fierte – 4 buc.;
- brânză tare – 150 gr.;
- orice ceapă – 1 buc.;
- oțet - 2 linguri;
- maioneza dupa gust.
Timp de gătire – 20 de minute, numărul de porții – 4-6
Rețetă pas cu pas cu fotografii:
Mai întâi trebuie să pregătiți toate ingredientele pentru o salată delicioasă în straturi. Tăiați ceapa în jumătate de rondele și marinați puțin în 2 linguri de oțet amestecat cu 2 linguri. apă. În timp ce ingredientele rămase sunt tocate, ceapa va ajunge la starea dorită. 
Carnea de vită fiartă trebuie tăiată în cuburi mici. Straturile rămase ale salatei vor fi fragede, așa că bucățile prea mari de carne nu se vor încadra în imaginea de ansamblu. 
Scoateți cojile de ouă de pui. Răziți două ouă întregi pe o răzătoare grosieră și împărțiți celelalte două în alb și gălbenuș. Rade albusurile si pune galbenusurile deoparte deocamdata. 
Pentru o salată cu carne de vită fiartă, se rade și brânză tare pe răzătoarea grosieră.
Acum că toate ingredientele pentru salată sunt pregătite, puteți așeza straturile. Așezăm ceapa murată în primul strat - va servi ca un fel de substrat pentru salată.
Al doilea strat este carnea. Distribuim bucatile de vita tocate uniform pe intregul volum al farfurii. Ungeți partea de sus a cărnii de vită cu maioneză, după gust.
După stratul de carne, punem ouăle ras, repartizându-le din nou uniform pe toată suprafața delicioasei noastre salate de puff pentru bărbați.
Iar ultimul strat din salată va fi brânză rasă. Brânza poate fi întinsă într-un strat uniform și apoi acoperită cu maioneză. Dar în același timp va trebui să lupți cu brânza care se rulează constant, expunând stratul anterior. Așa că fac asta: amestecăm brânza cu o cantitate mică de maioneză și apoi întindem ușor și simplu masa rezultată deasupra stratului de ouă.
Inainte de servire, puteti orna salata noastra pentru barbati cu galbenusul de ou ramas, ras pe razatoarea fina. Îți poți da seama singur cum să așezi gălbenușul ras deasupra salatei, pentru că depinde în totalitate de imaginația ta!
Poftă bună!
Postat de Sandi
Și pentru doamnele drăguțe puteți găti
Salată „Capriciu masculin”
Produse:
1. Carne de vita fiarta 300 g,
2. Porumb - 1 conserve
3. Fasole rosie - 1 conserve (nu este potrivita pentru rosii)
4. Morcovi coreeni - 200 g
5. Ardei gras de orice culoare
6. Ceapa verde
7. Ulei de floarea soarelui,
8. Sare piper.
Preparare:
Tăiați carnea și piperul fâșii, adăugați restul ingredientelor, sare, piper și asezonați cu ulei!
Poftă bună!
Proporțiile pot fi mărite!
Salata "Tbilisi"
Celebra salată Tbilisi este delicioasă și delicioasă! Bărbații vor aprecia cu siguranță!
Produse:
1. Fasole rosie - 1 conserve
2. Carne de vită fiartă - 200-250 de grame (se ia o bucată slabă de 300 de grame, se fierbe în apă cu sare timp de o oră și jumătate)
3. Ceapa rosie - 1 cap mediu
4. Ardei gras - 1 buc.
5. O jumătate de ardei iute
6. Usturoi - 2-3 catei
7. Nuci - 50 g
8. Buchet mediu de coriandru
9. Piper negru măcinat
Pentru realimentare:
Ulei de măsline și oțet de vin
Cum se prepară salata Tbilisi:
1. Tăiați ceapa în inele subțiri. Dacă ceapa este „de casă” - suculentă și condimentată, atunci este mai bine să o tăiați și să o puneți în apă fierbinte timp de 2 minute, altfel gustul cepei va copleși totul în salată.
2. Scoateți semințele din ardeiul gras și tăiați fâșii.
3. Tăiați carnea în cuburi. De asemenea, scoatem cu grija semintele din ardeiul iute si il tocam marunt.
4.Usturoiul poate fi tocat sau trecut printr-o presa de usturoi.
5.Scurgeți apa din cutia de fasole și clătiți-o.
6.Adăugați ceapa, carnea de vită, ardeii, usturoiul, coriandru tocat, nuca prăjită și tocată mărunt.
7. Sare, adauga piper negru - dupa gust.
8. Dressingul il facem din 4-5 linguri de ulei de masline si 1 lingura de otet de vin.
9. Reumpleți. Amesteca.
După cum puteți vedea, rețeta este destul de simplă. Poftă bună!
Salata „Generalul meu”
Produse:
1. carne (oricare) - 250 g
2. ouă - 3 buc.
3. brânză tare - 100 g
4. sfeclă - 2 buc.
5. morcovi - 2 buc.
6. nuci - 50 g
7. usturoi - 2 catei
8. ulei vegetal - 50 ml
9. maioneza - 150 gr
10. sare si piper dupa gust
11. verdeturi
Metoda de preparare a salatei „Generalul meu”:
Se sareaza si se pipereaza carnea, apoi se taie felii mici si se pune intr-o tigaie pentru prajit in ulei vegetal.Se prajeste pana se inmoaie si la final se adauga usturoiul zdrobit pentru aroma.Ouale trebuie fierte, curatate de coaja si ras pe razatoarea grunjoasa. Mai fierbem morcovi si sfecla in apa cu sare, curatam si radem pe razatoarea grosiera.Curatam si prajim usor nucile, apoi tocam (nu foarte fin).Radem si cascavalul.
1. Așezați primul strat de carne
2. Al doilea strat - brânză rasă
3. Al treilea strat - ouă piure
4.Al patrulea strat este morcovii rasi
5. Al cincilea strat este sfecla piure.
Blatul poate fi decorat cu frunze verzi.
Gata, salata este gata. Poftă bună!
Salată cu carne „Sosnovy Bor”
O salata foarte satioasa si gustoasa. Ierburile proaspete și ciupercile murate adaugă o notă de prospețime salatei.
Produse:
1. Cartofi fierti - 6 buc.
2. Praz (sau 1 ceapă)
3. Carne fiartă - 450 g
4. Ou de pui, fiert - 5 buc.
5. Ciuperci marinate - 200-250 gr
6. Mărar
7. Sare - după gust
8. Maioneză
9. Boabe de nuci de pin - dupa gust
Cum se prepară salata Sosnovy Bor:
Tăiați cartofii și carnea în cuburi și puneți-le într-un vas.
Tăiați mărunt ceapa.
Răziți ouăle pe răzătoarea grosieră și adăugați-le în vas împreună cu ciupercile tocate.
Adăugați boabe de nuci de pin - după gust.
Asezonați cu maioneză, sare și piper, amestecați bine.
Se presară cu mărar tocat mărunt sau pur și simplu se ornează cu crenguțe de mărar.
Poftă bună!
Salată de șuncă „Visul bărbaților”
Produse:
1.Șuncă - 200 gr
2. File de pui - 200 g
3. Ciuperci marinate cu miere - 200 g
4. Ou de pui - 2 buc.
5. Salata ceapa - 100 g
6. Sare, piper
7. Maioneză
8. Roșii și salată verde pentru decor
Preparare:
Fierbeți fileul de pui în apă cu sare (gătiți 20 de minute din momentul în care fierbe). Fierbe ouăle (gătesc 10 minute din momentul în care fierb). Se răcește turnând apă rece. Tăiați șunca în cuburi mici.
Curățați ceapa, tăiați jumătate de rondele, apoi tăiați jumătate de rondele în jumătate. Tăiați fileul de pui în cuburi mici. Tăiați ouăle în bucăți mici pe lungime.
Puneți șunca, fileul, ciupercile cu miere, ouăle și ceapa într-un castron de salată. Piper, adăugați maioneză după gust, amestecați. Dacă este necesar, adăugați puțină sare.
Pune frunzele de salata verde pe o farfurie. Deasupra se pune o grămadă de salată și se ornează cu felii de roșii.
Poftă bună!
