Hızlı ve lezzetli akşam yemeği için ne pişirilir. Hızlı ve lezzetli akşam yemeği için ne pişirilir - hızlı akşam yemeği, basit ürünlerden tarifler

Bir kız yalnız yaşadığında, her akşam kendisi için yemek pişirmeyi nadiren düşünür. Ne de olsa, genellikle bir bayan figürüyle ilgilenir, çok çalışır ve yemek pişirmek için vakti yoktur. Bir aile oluşturulduğunda, bundan sonra her gün akşam yemeği hazırlanmak zorundadır. Ve sonra akşam yemeğinde hızlı ve lezzetli ne pişirileceği sorusu ortaya çıkıyor. Yüzlerce seçenek var ve deneyimli ev hanımları bunu söyleyecek olsa da genç kızlar ilk seferde böyle bir açıklamaya inanmayabilir.

Akşam yemeğini aceleyle pişirmek, basit ürünlerden yapılan tariflere yardımcı olacaktır. Kapsamlı mutfak portalımızdaki çeşitli yemekler için bu pişirme seçenekleri tek bir bölümde toplanmıştır. Sonuç olarak, sitenin bu bölümünü güvenle yer imlerine ekleyebilirsiniz. Mutfak fanteziniz tükendiğinde ve akşam yemeği için başka ne pişirebileceğinizi hayal bile edemediğinizde yer imini açıp kendiniz için doğru tarifi arayabilirsiniz. Bu yöntem işe yarıyor ve birçok ev hanımı tüm avantajlarını ve faydalarını çoktan takdir etti.

Bu bölümde, akşam yemeğinde nelerin hızlı, basit ve ucuz bir şekilde pişirileceğine dair seçenekleri bir araya getirmedik. Buradaki tarifler çeşitli seçeneklerle sunulur ve her gün alışılmadık bir şeyler pişirmeye yardımcı olurlar. Üstelik elinizde aynı yemekler varsa. Kısa bir sohbette patates veya tavuk pişirmenin kaç yolu olduğundan bahsetmeye değmez. Ancak uzun bir sohbet için bu konu sonsuzdur. Bu sonsuzluk, büyük bir mutfak projesinin bu bölümünün sayfalarında sunulan tariflerde izlenebilir.

Akşam yemeği için basit yemekler, aceleyle fotoğraflı tarifler hazırlama sürecini kolaylaştırır. Fotoğraflar, belirli bir ısıl işlem sürecinden sonra ürünlerin tam olarak nasıl görünmesi gerektiğini, pişirme sonunda doğru yemeğin nasıl görünmesi gerektiğini anlamaya yardımcı olur. Bu arada, bu hızlı tarifler sadece ev yemekleri için uygun değil. Festival masasında hizmet etmek için birçoğu güvenle düşünülebilir. Ne de olsa yemeklerin çabuk pişirilmesi onların damak tadına hitap etmiyor.

Akşam yemeği için hızlı ve lezzetli ne pişirilir? Aceleyle akşam yemeği, basit ürünlerden tarifler çok çeşitli olabilir ve bu sadece asılsız değildir. Basit ürünlerin mutfak yaratıcılığınızı tüm ihtişamıyla göstermenize nasıl izin verdiğini görmek için bu tematik başlığın sayfalarını güvenle çevirebilirsiniz. Tarifleri fotoğraflı olarak toplama ve kontrol etme konusunda yaptığımız çalışmanın işinize yarayacağına inanmak isterim. Artık ailenin her zaman doyurucu ve lezzetli olması için çok çeşitli yemekleri aceleyle pişirmek mümkün olacak.

12.01.2020

Yavaş Fırında Kavrulmuş Domuz Eti

İçindekiler: domuz eti, soğan, şerbetçiotu, kırmızı biber, tuz, karabiber, sarımsak. et suyu, bitkisel yağ

Yumuşak eti seviyorsanız, bu tarifi seveceksiniz. İçinde domuz eti fırında oldukça düşük bir sıcaklıkta pişirilir, ancak inanılmaz derecede lezzetli olur.

İçindekiler:
- 400 gr domuz eti;
- 1 soğan;
- 1 çay kaşığı şerbetçiotu-suneli;
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kırmızı biber;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 3-4 diş sarımsak;
- 350-400 ml et suyu;
- 3 yemek kaşığı sebze yağı.

31.12.2019

Fırında kıymalı pide ekmeğinden "Salyangoz" turtası

İçindekiler: lavaş, kıyma, soğan, yumurta, peynir, ekşi krema, tuz, karabiber, sarımsak, bitkisel yağ

Bir turta sadece hamurdan yapılamaz: temel olarak ince pide ekmeği ve dolgu olarak kızarmış soğanlı kıyma alarak mükemmel hamur işleri elde edersiniz.

İçindekiler:
- 2 Ermeni lavaşı;
- 400 gr kıyma;
- 2 soğan;
- 2 yumurta;
- 80 gr sert peynir;
- 4 yemek kaşığı Ekşi krema;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- tatmak için kuru sarımsak;

30.12.2019

Köylü fasulye çorbası, lezzetli ve tatmin edici, Noel Ödünç Vermek için

İçindekiler: patates, havuç, soğan, konserve fasulye, brokoli, karnabahar, tatlı mısır, su, tuz, karabiber

Bu tarife göre lezzetli ve doyurucu fasulye çorbası mercimek menüsü için uygundur: et içermez ama çok fazla sebze vardır. Böyle bir ilk yemek kesinlikle tüm aile üyelerinizi memnun edecektir.

İçindekiler:
- 2 patates;
- 1 havuç;
- 1 soğan;
- 150 gr konserve fasulye;
- 100 gr brokoli;
- 100 gr karnabahar;
- 70 gr tatlı mısır;
- 1,5 litre su;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

27.12.2019

Fırında pişmiş Idaho patatesleri

İçindekiler: patates, sıvı yağ, baharat, sarımsak, tuz, karabiber

Idaho Patates tarifi, lezzetli bir garnitür yapmak için yeni bir seçenekle misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız kullanışlı olacaktır. ana sınıfımız size ne yapacağınızı ayrıntılı olarak anlatacaktır.

İçindekiler:
- 300 gr patates;
- 4 yemek kaşığı sebze yağı;
- patates için baharatlar;
- 4 diş sarımsak;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

27.12.2019

Puf böreği peynirli börek

İçindekiler: milföy, peynir, Provence otu, bitkisel yağ, yumurta

Puf böreği iyidir, çünkü ondan peynirli turta gibi birçok lezzetli yemeği kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Tarifi kolay, biraz zaman alıyor ama güzel ve ilginç çıkıyor.

İçindekiler:
- 400 gr puf böreği;
- 15-170 gr sert peynir;
- 1---120 gr yumuşak peynir;
- 1-2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan;
- tatmak için Provence otları;
- kalıbın yağlanması için bitkisel yağ;
- hamuru yağlamak için tavuk yumurtası.

25.12.2019

McDonald's gibi yağsız çıtır patates hash browns

İçindekiler: patates, tuz, karabiber, kuru sarımsak, baharat, irmik, un, bitkisel yağ

Mercimek tarifleri çok etkili ve lezzetli olabilir. Örneğin, patateslerden mücver yapabilirsiniz. Bu yemek istisnasız herkesi memnun edecek.

İçindekiler:
- 2 patates;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- kuru sarımsak;
- tatmak için baharatlar;
- 1 yemek kaşığı tuzaklar;
- 1 yemek kaşığı un;
- 0,5 su bardağı bitkisel yağ.

13.12.2019

Çingene pirzola domatesli

İçindekiler: kıyma, domates, soğan, sarımsak, yumurta, un, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Geleneksel pirzola tarifinden sıkıldıysanız, bu seçeneği kullanın ve onları çingene usulü - domatesle pişirin. Kesinlikle beğeneceksiniz, eminiz!

İçindekiler:
- 300 gr kıyma;
- 100 gr domates;
- 1 soğan;
- 0,5 kuru sarımsak;
- 1 yumurta;
- 1 yemek kaşığı un;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- 2 yemek kaşığı sebze yağı.

12.12.2019

Fırında peynir altında mantarlı tavuk pirzola

İçindekiler: tavuk fileto, soya sosu, sarımsak, baharat, yumurta, un, şampanya, peynir, ekşi krema

Fırında peynir ve mantarla pişirilen tavuk pirzolaları yumuşak ve sulu. Mesele şu ki, önce bir tavada meyilli olarak kızartılıyorlar. Tarifimiz size bu konuda daha fazla bilgi verecektir.
İçindekiler:
- 200 gr tavuk fileto;
- 50 ml soya sosu;
- 2 diş sarımsak;
- tavuk, tuz, karabiber için baharatlar - tatmak;
- 1 yumurta;
- 2 yemek kaşığı un;
- 100 gr petrol;
- 70 gr sert peynir;
- 2 yemek kaşığı Ekşi krema.

10.12.2019

Şişede jelatin ile evde tavuk sosisi

İçindekiler: tavuk fileto, havuç, soğan, tuz, karabiber, sarımsak, jelatin

Hem yetişkinler hem de çocuklar ev yapımı tavuk sosisi yemekten mutlu olacaklar - lezzetli ve doyurucu. Ve özellikle tarifimizi takip ederseniz, pişirmek hiç de zor değil.

İçindekiler:
- 1 tavuk göğsü;
- 1-2 havuç;
- 1 soğan;
- 2-3 diş sarımsak;
- 2 çay kaşığı Jelatin;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

08.12.2019

tavuk ve sebze ile Çin eriştesi

İçindekiler: domates, tavuk but, teriyaki sos, erişte, elma sirkesi, zeytinyağı, soğan, havuç, acı biber, sarımsak, domates, dolmalık biber, pırasa, kurum, hindistan cevizi, kimyon, susam

Çin eriştesi sebzeler, tavuk, teriyaki sosu ve baharatlarla iyi gider. Size tanıtmak istediğimiz tarifin başarısının anahtarı budur. Deneyin, kesinlikle beğeneceksiniz.

İçindekiler:
- 1 domates;
- 1 tavuk budu;
- 2 yemek kaşığı Teriyaki sosu;
- 150 gr erişte;
- 1 çay kaşığı elma sirkesi;
- 3 yemek kaşığı zeytin yağı;
- 1 pırasa;
- 1 havuç;
- 0,5 acı biber;
- 2 diş sarımsak;
- 1 domates;
- 150 gr tatlı biber;
- 20 gr pırasa;
- 0,5 çay kaşığı zerdeçal;
- 0,5 çay kaşığı küçük hindistan cevizi;
- 0,5 çay kaşığı zira;
- 1 çay kaşığı susam.

04.12.2019

Kore havuçlu peynirli rulolar

İçindekiler: sert peynir, Kore havucu, mayonez

Peynir ve Kore havuçları harika bir kombinasyon ve bu malzemelerden oluşan bu atıştırmalık tarifi bunu kanıtlıyor. Bu yemeğin nasıl hazırlandığını ayrıntılı ustalık sınıfımız size anlatacak.

İçindekiler:
- 180 gr sert peynir;
- 100 gr Kore havucu;
- 2 yemek kaşığı mayonez.

25.11.2019

Havuç ve soğan ile tavuk göğsü pate

İçindekiler: tavuk fileto, soğan, havuç, tereyağı, bitkisel yağ, tuz, karabiber

Tavuk göğsü ezmesi, kızartılmış soğan ve haşlanmış havuç, ayrıca tereyağı ve baharatların eklenmesiyle hazırlanır. Çok lezzetli ve besleyici çıkıyor, sandviçler için ideal!

İçindekiler:
- 300 gr tavuk fileto;
- 1 soğan;
- 1 havuç;
- 50 gr tereyağı;
- 2 yemek kaşığı sebze yağı;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

21.11.2019

Eritilmiş peynir ve mantarlı Fransız peynir çorbası

İçindekiler:şampanya, patates, havuç, maydanoz kökü, işlenmiş peynir, krema, krema, zeytinyağı, soğan, kırmızı biber, hindistan cevizi, kekik, fesleğen, adaçayı, tuz, karabiber

İlk yemeğin basit ve sıkıcı olduğunu kim söyledi? Basit - belki, ama sıkıcı - hayır, özellikle de petrollü Fransız usulü peynir çorbası ise. Deneyin - ve kendiniz görün!

İçindekiler:
- 200 gr petrol;
- 1 patates;
- 0,5 havuç;
- 1 maydanoz kökü;
- 300 gr işlenmiş peynir;
- 2-3 yemek kaşığı krem;
- 1,5 yemek kaşığı zeytin yağı;
- 1 soğan;
- 0,5 çay kaşığı kırmızı biber;
- 1 çay kaşığı küçük hindistan cevizi;
- 0,3 çay kaşığı Kekik;
- 1 tutam fesleğen;
- 1 tutam adaçayı;
- tuz;
- biber.

17.11.2019

Şişede jelatinli hindi rulosu

İçindekiler: hindi filetosu, havuç, et suyu, jelatin. tuz, karabiber, kuru sarımsak

Jelatin hindi rulosu, kesinlikle keyif alacağınız mükemmel bir soğuk mezedir. Yemek yapmak o kadar zor değil, özellikle tarifimizi temel alırsak.

İçindekiler:
- 350 gr hindi filetosu;
- 70 gr havuç;
- 300 ml et suyu;
- 1 poşet jelatin;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber;
- tatmak için sarımsak.

16.11.2019

Bir tavada kıyma ile simit

İçindekiler: simit, kıyma, soğan, yumurta, süt. bitkisel yağ, tuz, karabiber

Genellikle kıymalı simitler fırında pişirilir, ancak bu yemeği bir tavada pişirebilirsiniz - daha az lezzetli olmayacaktır. Ayrıntılı ana sınıfımız size nasıl ve ne yapacağınızı söyleyecektir.

İçindekiler:
- 150 gr şekersiz simit;
- 100 gr kıyma;
- 1/2 soğan;
- 1 yumurta;
- 150 gr süt;
- kızartmak için bitkisel yağ;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.

Fırında lezzetli barbekü - tarif defalarca test edildi! Et, ızgara etten ayırt edilemez! Konuklar her zaman barbeküyü nerede kızarttığımı sorar çünkü bir apartman dairesinde yaşıyoruz)). Hazırlık basittir ve fırında kebap yumuşak, sulu, hafifçe kızartılır. Lezzetli! Dene! Ben tavsiye ediyorum!

Domuz eti, soğan, sirke, şeker, limon suyu, baharatlar, tuz, karabiber

Mantarlı ve peynirli Fransız usulü tavuk ruloları, herhangi bir tatil masası için harika bir sıcak mezedir.

Tavuk fileto, mantar, peynir, ayçiçek yağı, süt, baharat, mayonez, limon, bitkisel yağ, tuz, yenibahar, defne yaprağı, zerdeçal

Harika pizza tarifi. Sadece yarım saat içinde iki pizzanız olacak. Dolgu, zevkinize göre herhangi biri olabilir. Tek koşul, hazır olması gerektiğidir. Pizza çok hızlı pişiyor :)

Un, süt, tuz, şeker, kuru maya, bitkisel yağ, dolmalık biber, sosis, füme et, domates, sert peynir, ketçap, mayonez

Lahana yaprakları ile kaydırılmış kıyma ve mantarlı lezzetli güveç.

Taze mantar, tereyağı, baharat, süt, un, kehribar peyniri, soğan, havuç, tütsülenmiş peynir, sert peynir, kıyma, salça, domates sosu, bitkisel yağ, tuz...

Lavaş tam anlamıyla bir yemek pişirme mucizesidir. Onunla çok lezzetli şeyler yapabilirsiniz! Ve en önemlisi, buzdolabında bir parça haşlanmış veya kızarmış tavuk varsa çabuk. Hızlı bir akşam yemeği öneririm - tavuk ve sebzeli pide.

Lavaş, tavuk budu, tavuk fileto, beyaz lahana, Kore havucu, havuç, mayonez, ketçap, tereyağı, tuz, karabiber

Uzun zamandır herkes tarafından tanınan bir "halk" tarifi. Deniz makarnası yıllar içinde popülaritesini kaybetmedi. Basit bir tarif - deniz makarnası minimum miktarda üründen hazırlanır, herhangi bir et (veya karışık kıyma) kullanılabilir. Üstelik bu doyurucu ve lezzetli bir tarif. Donanma makarnası, hayranlarından oluşan bir orduyu bir araya getirebilir.

Makarna, et, margarin, soğan, et suyu, tuz, karabiber, otlar

Büyükanneler torunları için akşam yemeğinde ne pişirir? Bu doğru, her türlü güzellik. Ve Tatar büyükanneler torunları için akşam yemeğinde ve pencerenin dışında soğuk olsa bile ne pişiriyorlar? Tabii ki, Tatarca Azu!

Dana, kuzu, patates, soğan, salatalık turşusu, domates, kendi suyunda domates konservesi, salça, eritilmiş tereyağı, et suyu...

Şimdiden beklenmedik misafirleriniz mi var? Pekala, bırak gitsinler, misafir ağırlamaktan her zaman memnunuz :) Krutonlu yengeç salatası "Anında". Yukarı! Ve zaten masada!

Yengeç çubukları, kruton ekmek, konserve mısır, Çin lahanası, sert peynir, mayonez, sarımsak, tuz, karabiber

Tatil için sık sık mantarlı Fransızca et pişiririm. Avantajı, garnitür gerektirmemesidir. Hazırlaması ve malzemeleri seçmesi kolay ama çok lezzetli.

Domuz eti, sığır eti, petrol, domates, tatlı biber, soğan, peynir, sarımsak, mayonez, tuz, biber, tereyağı, otlar

Tavuk her zaman imdadıma gelir. Çabuk hazırlanır, ancak mmm kadar lezzetlidir! Tavuk göğsünden yapılan dana straganof tarifini sunuyorum, beğeneceğinizi düşünüyorum. Güzel tasarımıyla 2016 Yeni Yılı için sıcak bir yemek olarak da gidecek.

Tavuk fileto, soğan, un, krema, domates suyu, hardal, tuz, karabiber, bitkisel yağ

Chakhokhbili'yi nasıl pişirdiğimi göstermek istiyorum. Ve benim bu tarifim, Kuzey Kafkasya bölgesinin en az üç farklı sakininden alınan tariflerin bir birleşimidir - annem, babamın annesi ve chakhokhbili'yi o kadar baharatlı pişiren bir Tuapse Gürcü, erimiş kurşun ona kıyasla soğuk su gibi görünüyordu.

Tavuk, soğan, domates, kırmızı biber, kırmızı biber, tatlı biber, kişniş tohumu, kimyon, kişniş, tuz

Et ve soğan ile fırında pişmiş Fransız usulü patates. Çok basit bir tarif ama Fransız patatesleri her zaman çok lezzetli ve iştah açıcıdır. Evet ve oldukça görünüyor - neden 2016 Yeni Yılı için sıcak yemekler olmasın?

Patates, tereyağı, domuz eti, soğan, mayonez, sert peynir, tuz, karabiber

Anında Salata! Beklenmedik misafirler paltolarını çıkarıp masaya oturduklarında, zaten lezzetli, doyurucu bir atıştırmalığınız hazır olacak. Ve eğer misafir gelmezse, kendinize bir çaça salatası hazırlayın;)

Konserve hamsi, konserve mısır, konserve fasulye, sert peynir, sarımsak, kruton, otlar, mayonez

Sebzeli fırında patates pişirmek kolay ve basittir. Tüm sebzeleri baharatlarla birlikte bir kaba koyun ve ... pişene kadar dinlendirin çünkü tava üzerinde durup karıştırmanıza gerek yok. Sen sadece kendi işine bakabilirsin.

Patates, havuç, domates, mantar, soğan, sarımsak, bitkisel yağ, tuz, baharatlar

Bu tarife göre lahanalı turtayı mayasız hızlıca pişirebilirsin ve inan bana çok lezzetli olacak! Mayalı hamur yapmak zaman ve beceri gerektirir ve acemi bir aşçı bile mayasız turta yapabilir.

Yumurta, kefir, un, soda, tuz, lahana, soğan, bitkisel yağ, tuz, karabiber, yumurta, yumurta, mayonez, peynir

Bunları bir şekilde internette buldum, ya kıymalı puf böreği turtaları ya da hamurda kıyma köfte ... Ama lezzetli! ne derseniz deyin)

Akşamları yemek pişirmek, özellikle yoğun bir iş gününden sonra çok yorucu olabilir. Söylesene, en son ne zaman tam bir akşam yemeğini sadece yirmi dakikada pişirmeyi başardın? Hala bunun saf bir fantezi olduğunu düşünüyorsanız, sizi ikna etmek için acelemiz var!

KitchenMag, hızlı ve lezzetli hızlı yemek tarifleri için harika bir rehber hazırladı. Bu yemekleri basit ürünlerden minimum sürede pişirebilirsiniz.

Hayat tüyolarımız ve lezzetli fikirlerimiz, akşamları kolayca ve zevkle yemek yapmayı öğrenmenize yardımcı olacak!

Önceden hazırlık yapın

Genellikle oldukça zararsız olan "Bu akşam yemekte ne yiyoruz?" sadece kafamızı karıştıramaz, aynı zamanda bizi çok kızdırabilir.

Yemek yapmanın mümkün olduğunu düşünmek için bu kadar saf olmanıza gerek yok. hızlı, lezzetli akşam yemeği"yoktan". Buzdolabınız yiyecekle dolu olsa bile, daha fazla pişirmeye hazır olması uzun zaman alabilir.

Bütün bunlardan ana kuralı takip eder hızlı akşam yemeği:önceden hazırlık yapın. Örneğin et yemekleri için kıyma, dana straganof gibi ince şeritler ve diğer porsiyonlu parçaları pişirebilir, dondurucuda bekletebilir ve gerektiğinde çıkarıp pişirebilirsiniz. Aynı şey kümes hayvanları ve balıklar için de geçerli. Sebzeler önceden kesilip buzdolabında saklanmaya bırakılabilir ve tahıllar kaynatılıp kaplarda depoya aktarılabilir.

Akşamları, yemek pişirmek için yararlı olacak tüm ürünleri yıkayın, temizleyin ve ayrı kaplara koyun. basit akşam yemeği. Hatta bunları günlük porsiyonlara ayırmayı deneyebilirsiniz.

Buzdolabının içeriğini ve dolaplardaki düzeni kontrol edin

Mutfağınızda tam olarak nerede, ne ve ne kadar saklandığını bildiğinizde, doğaçlama bir mutfak inşa etmeniz çok daha kolay olacaktır. lezzetli hızlı akşam yemeği.

Haftada bir mutfakta küçük bir revizyon yaparak, hızlı bir akşam yemeği pişirebilmeniz daha olasıdır. Son kullanma tarihi geçmiş veya gereksiz ürünler buzdolabının raflarını işgal etmeyecek ve mağazada yalnızca en gerekli olanı satın alacaksınız.

Mutfak dolaplarındaki düzen de çok önemlidir: Her şey uygun bir şekilde yerleştirilmiş ve elinizin altındaysa, akşam yemeği hazırlamak her zaman hızlı ve zahmetsizdir.

Çalışma alanınızı hiçbir şeyin sizi engellemeyeceği şekilde düzenleyin ve hiçbir ek mini temizlik veya yeniden geliştirmenin dikkatinizi dağıtmaması için bu alanı her zaman temiz tutun.

Her dakika kullan

Yemek yapmayı öğrenmek isteyen herkesin ustalaşması gereken ilk şey çoklu görevdir. hızlı akşam yemeği. Birkaç işlemi aynı anda kontrol etme yeteneği ve bir şeyin kaynadığı ve yakında yanmaya başlayacağı doğru anı takip etme yeteneği, mutfak zaman yönetiminin temelidir.

Her dakika sizin için değerliyse, zamanınızı boşa harcamayın ve herhangi bir molayı kendi lehinize kullanın. Yemekler kendi kendine hazırlanıyor ve müdahaleniz geçici olarak gerekmiyor mu? Harika, lavaboda biriken bulaşıkları şimdilik yıkayabilir ve sofrayı kurmaya başlayabilirsiniz.

Pişirmek için hızlı akşam yemeğiÇok ön pişirme gerektirmeyen yiyeceklere öncelik verin ve az malzemeli basit tarifleri tercih edin.

Akıllı Teknolojiyi Unutmayın

Aklı başında hiçbir ev hanımı, değerli zamandan inanılmaz derecede tasarruf sağlayan yavaş pişirici, blender veya elektrikli kıyma makinesi kullanmayı asla reddetmeyecektir.

Sebzeleri soymak için özel bıçaklar alın - sebze ve meyvelerin işlenmesini hızlandıracaklar. Her türlü mikser ve doğrayıcı sizi mutfakta gerçek bir süpermen yapacak çünkü püreler, kremalı çorbalar, smoothie'ler, omletler ve hatta hamur işleri bu tür aletler olmadan tamamlanmış sayılmaz.

En küçük ev aletleri bile yemek pişirmenize yardımcı olur. hızlı yemekler. Bir mutfak terazisi, en karmaşık tariflere dönerken bile kendinizi daha güvende hissetmenize yardımcı olacak, basit bir et yumuşatıcı pirzola hazırlamayı kolaylaştıracak, dilimleyiciler her şeyi hızlı ve verimli bir şekilde kesecek ve kullanışlı kesme tahtaları zevkle yemek pişirmenize yardımcı olacaktır.

Hızlı Makarna

Makarna, hızlı ve bütçe dostu hızlı bir akşam yemeği için mükemmel bir seçenektir. Basit ürünlerden en ilginç tarifleri paylaşıyoruz.

Köfte makarna

Süre: 20-30 dakika

İhtiyacın olacak:

• Spagetti - 300 gr
• Kıyma - 300 gr
• Domates salçası - 300 gr
• Ampul - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
• taze fesleğen - 1 dal
• Rendelenmiş sert peynir - tatmak

2. Soğanı soyun ve ince ince doğrayın, kıyma ile karıştırın, karışımı tuzlayın, karabiber, köfteler oluşturun ve kızarana kadar kızartın.

3. Spagettiyi kaynayan suya atın. Kızaran köftelere salçayı ekleyip 5-7 dakika daha kısık ateşte pişirin.

4. Bitmiş spagettiyi bir kevgir içine atın, ardından köftelerle birlikte tavaya koyun ve karıştırın. Tabaklara yaydıktan sonra rendelenmiş peynir ve fesleğen yaprakları ile süsleyin.

Vejetaryen makarna

Süre: 15-20 dk.

İhtiyacın olacak:

• Tüy ezmesi - 300 gr
• Domates - 3 adet.
• Domates salçası - 1 yemek kaşığı. l.
• Bulgar biberi - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
• taze maydanoz - birkaç dal
• Tuz, karabiber - tatmak

  1. Spagetti suyunu tuz ekleyerek kaynatın. Bir kızartma tavasına yağı dökün ve ısınmasına izin verin.

  2. Domatesleri küp, dolmalık biberi ince şeritler halinde kesin. 5-7 dakika kızartın. Gerekirse bir yemek kaşığı domates salçası ekleyin.

  3. Sos pişerken tüyleri kaynayan suya atın. Al dente kadar pişirin.

  4. Bitmiş spagettiyi bir kevgir içine atın, ardından sosla birlikte tavaya koyun ve karıştırın. Tabaklara yaydıktan sonra üzerini taze maydanoz yapraklarıyla süsleyin.

Yavaş bir tencerede aceleyle akşam yemeği

Buharla pişirilmiş sebzeler

Süre: 20 dk.

İhtiyacın olacak:

• Dondurulmuş sebzeler - 1 paket
• Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
• Tuz, karabiber - tatmak
• Kurutulmuş baharatlar - tatmak

1. Multicooker kasesine su dökün ve buhar tepsisini yerleştirin.

2. Dondurulmuş sebzeleri tepsiye koyun. Onları tuzlayın ve karabiber ekleyin, tatmak için baharat ekleyin. Kapağı kapatın ve buhar modunu ayarlayın. Program bitmeden 15-20 dakika önce pişirin.

3. Hazırlanan sebzeleri bitkisel yağ ile baharatlayın. Bağımsız bir yemek veya et için garnitür olarak servis yapın.

Kızarmış lahana

Süre: 25 dk. ( tüm sebzelerin önceden hazırlanmış olduğu - soyulmuş ve doğranmış olduğu dikkate alınarak)

İhtiyacın olacak:

• orta boy beyaz lahana - ½ adet.
• havuç - 1 adet.
• soğan - 1 adet.
• Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı. l.
• Domates salçası - 4 yemek kaşığı. l.
• Taze otlar - tatmak
• Tuz, karabiber - tatmak

1. Doğranmış sebzeleri (lahana hariç her şeyi) bitkisel yağda çok pişirici bir kasede "Kızartma" modunda hafifçe kızartın.

2. Lahanayı, salçayı, biraz suyu ekleyin ve karıştırın. Tuz ve biber. "Söndürme" modunda yaklaşık 20 dakika pişirin.

3. Servis yaparken yemeği taze otlarla süsleyin.

Mikrodalgada hızlı akşam yemeği

sıcak sandviçler

Süre: 15 dk.

İhtiyacın olacak:

• ekmek - 4 dilim
• Haşlanmış tavuk - 120 gr
• Büyük domates - 1 adet.
• Peynir - 70 gr
• zeytin - tatmak
• Ev yapımı mayonez veya başka bir sos - tatmak
• Tuz, karabiber - tatmak

1. Ekmeği sosla yayın ve üzerine doğranmış tavuk etini koyun. Ardından domates ve zeytinleri ince halkalar halinde keserek yerleştirin.

2. Sandviçlere rendelenmiş peynir serpin ve tatmak için çeşniler ve baharatlar ekleyin. Peynir eriyene kadar pişirin.

3. Bitmiş yemeği marul yapraklarında veya taze otlarla servis edebilirsiniz.

patates dolması

Süre: 20 dk.

İhtiyacın olacak:

• Patates - 2 adet.
• Hazır hindi eti - 200 gr
• Peynir - 200 gr
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
• Tuz, karabiber - tatmak
• Baharatlar - tatmak

1. Yıkanmış patatesleri bir çatal ve maksimum güçte 8-10 dakika mikrodalga ile birkaç yerden delin. Çok yumuşak hale gelmelidir.

2. Patatesleri ikiye bölün. Hamuru kesin ve ayrı bir kaba aktarın.

3. Hamuru diğer malzemelerle karıştırın, tatmak için baharat ve baharat ekleyin. Patates yarımlarını doldurun ve tekrar 5 dakika mikrodalgaya koyun.

4. Servis yaparken bitmiş yemeği taze otlar veya rendelenmiş peynirle süsleyebilirsiniz.

Fırında basit akşam yemeği

Fırınlanmış patates

Süre: 30 dk. patateslerin önceden hazırlanmış olduğu dikkate alınarak: yıkanır ve dilimler halinde kesilir.

İhtiyacın olacak:

• Genç patatesler - 1 kg
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.
• Tuz, karabiber - tatmak
• Sarımsak - 3 diş
• Biberiye - tatmak

1. Fırını 200 dereceye kadar ısıtmaya ayarlayın. Patates dilimlerini derin bir kapta yağ, ince kıyılmış sarımsak, çeşniler ve baharatlarla iyice karıştırın.

2. Patatesleri folyo kaplı fırın tepsisine 1 kat halinde dizin. 25-30 dk pişirin.

3. Bitmiş yemeği biberiye dallarıyla süsleyebilirsiniz.

Sokolova Svetlana

Okuma süresi: 1 dakika

bir bir

Akşam yemeğini hızlı ve lezzetli pişirme yeteneği, işten sonra gelen ve ev halkını şaşırtmak isteyen her ev hanımı için yararlıdır. Öyle oluyor ki, misafirlerin gelmesine çok az zaman kaldı ve basit ama çok lezzetli ve besleyici bir şeyler yapmanız gerekiyor.

Makale, evde çok pişiricide, fırında veya ocakta hazırlanan basit yemeklerden oluşan bir koleksiyon sunar. Beğendiğiniz ve içerik açısından uygun bir adım adım tarif seçin ve pişirme sürecini başlatın.

Patatesten akşam yemeği için ne pişirilir

Soğan ve sarımsak ile rustik patates

Hızlı ve kolay bir patates yemeği seçeneği. Tavuk, balık, domuz eti ve dana pirzola için çok yönlü bir garnitür. Taze sebzelerle iyi eşleşir.

İçindekiler

Porsiyon: 4

• ince kabuklu taze patates 8 adet
• sarımsak 1 diş
• kuru soğan 1 bilgisayar
• sebze yağı 5 st. l.
• tatmak için tuz, karabiber
• dekorasyon için yeşillik

porsiyon başına

kalori: 117 kalori

proteinler: 2,3 gr

yağlar: 7,3 gr

karbonhidratlar: 11 gr

20 dakika. Video tarifi Yazdır

Patateslerim akan suyun altında. İstenirse taze patateslerin kabuklarını sıyırabilirsiniz. Orta büyüklükte parçalar halinde kestim.

Sarımsak ve soğanı nazikçe soyun ve yıkayın. güzel kestim Soğanı ince yarım halkalar halinde, sarımsağı küçük parçalar halinde doğradım. tavaya koydum. Altın kahverengi olana kadar kızartırım. Yakmadan karıştırıyorum.

Bitmiş soğan-sarımsak kızartmasını yaydım. Sonra patatesleri kızartmaya gönderiyorum. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta pişirin. Tatmak için baharat (tuz ve karabiber) ekleyin.

İnce kıyılmış taze otlarla süsleyerek masaya servis yapın. Ben maydanozu kavrulmuş ve kırmızı patatesle kullanmayı tercih ediyorum.

Mantarlı kızarmış patates

İçindekiler:

• Taze mantarlar - 500 gr,
• Patates - 1 kg,
• Sarımsak - 2 diş,
• Soğan - 1 büyük baş,
• Tuz, karabiber - tatmak,
• Yeşiller - dekorasyon için.

Nasıl pişirilir:

1. Taze mantarlar (zevkinize göre) iyice yıkanır ve az miktarda tuz ile suda kaynatılır.
2. Patateslerim ve cildi çıkarın. Aynı büyüklükte çubuklar halinde kestim. Önceden ısıtılmış bitkisel yağ ile bir tavada kızartın.
3. Patatesler pişerken mantarları dikkatlice kesin. İnce halkalar halinde soyulmuş ve iyice yıkanmış soğanlar.
4. Patatesleri 10 dakika kavurduktan sonra yemeklik doğranmış soğanı ve tuzu ekleyin.
5. Kapalı bir kapak altında 15-25 dakika tamamen pişene kadar kaynatıyorum. Ara ara karıştırıyorum.
6. Hazırlıktan 2-3 dakika önce 2 diş ince kıyılmış sarımsak ekliyorum.

peynir ve sosis ile patates güveç

Akşam yemeği için basit bir yemek hazırlamak için sert peynir ve normal süt sosisleri kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

• Patates - 5 adet,
• Sosisler - 4 adet,
• Peynir - 100 gr,
• tavuk yumurtası - 2 adet,
• Tereyağı - pişirme için,
• Yeşil soğan - 5 gr (dekorasyon için),
• Tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek:

1. Patatesleri soyup tuz ilavesiyle suda haşlıyorum. bir tabağa koydum. soğumaya bırakıyorum
2. Ayrı bir kapta yumurtaları kırıp çırpıyorum. Tuz ve biber.
3. Soğuyan patatesleri rendeliyorum. Yumurta ile karıştırıyorum.
4. Patates-yumurta kütlesini tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine yaydım.
5. Güveçin üzerine düzgün yuvarlaklar halinde kesilmiş sosisleri yaydım. İnce bir rende üzerine doğranmış bir peynir "kapağı" yapıyorum.
6. Fırını açıyorum. 180-200 dereceye kadar ısıtıyorum. 10-15 dakika gönderiyorum. Pişirdikten sonra üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.

Video yemek pişirme

Afiyet olsun!

Patates gözlemesi

Patatesli krepler için çok basit ve inanılmaz lezzetli bir tarif. İstenilen kıvamda hamur elde etmek için taze yumrular almayın.

Yeni patateslerden yapılan draniki şeklini iyi koruyamaz. Başka sebze yoksa yumurta, mısır veya patates nişastası ile günü kurtarabilirsiniz.

İçindekiler:

• Patates - 4 orta boy yumru,
• Un - 1 yemek kaşığı
• Ekşi krema - 1 yemek kaşığı,
• Tereyağı - 1 yemek kaşığı,
• Tuz - tatmak.

Yemek pişirmek:

1. Patatesleri büyük bir fraksiyonla rende üzerine sürüyorum. Ortaya çıkan karışımı sıkın (fazla sıvıyı alın). Orta yağ içerikli ekşi krema, un ekliyorum. Tuz ve iyice karıştırın.
2. Yağı bir tavada ısıtıyorum, aksi takdirde patatesli krepler işe yaramaz.
3. Boşlukları bir çorba kaşığı ile yaydım. Orta kalınlıkta kek almalısınız.
4. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Ateş orta.

Lezzet için özel bir presten geçirilen sarımsak dişlerini ekleyebilirsiniz.

Ekşi krema ile patates krepleri servis ediyorum.

Etsiz Yemek Tarifleri

Sebzeli güveç

Yararlı tavsiye. Patlıcanın acı olmaması ve yemeğin tadının bozulmaması için kabuğunu soyup suyla derin bir tabağa alın. Birkaç dakika bırakın.

İçindekiler:

• lahana - 300 gr,
• Patates - 4 şey,
• kabak - 1 adet,
• patlıcan - 1 adet,
• Domates - 1 meyve,
• soğan - 1 kafa,
• havuç - 1 adet,
• tatlı biber (Bulgarca) - 1 adet,
• Çalı fasulyesi - 100 gr,
• Domates salçası - 1 yemek kaşığı
• Tuz, karabiber, taze otlar - tatmak.

Yemek pişirmek:

1. Sebzeleri akan su altında yıkarım. Mutfak kağıt havlularıyla hafifçe kurulayın.
2. kesmeye başlıyorum Daha küçük olması daha iyi olan soğan ve havuç dışında sebzeleri aynı parçalara ayırmaya çalışıyorum. Lahanayı ince şeritler halinde doğrayın.
3. Patlıcanı sebzelerin kızaracağını hesaba katarak orta büyüklükte parçalar halinde kestim.
4. Tatlı biberlerden tohumları çıkarın. Ben küpler halinde kestim. Kabak, patates, taze domates, brokoli için de aynısını yapıyorum.
5. Havuçları ince halkalar halinde kestim, soğanı ince ince doğradım. Bitkisel yağ ilavesiyle bir kazanda kızartırım.
6. Sonra doğranmış beyaz lahanayı atıyorum. Orta ateşte 10-15 dakika pişirin.
7. Sebzeleri yaydım: biber, kabak, patlıcan, patates. Tatmak için biber ve tuz. Su döküyorum (120-150 gr). Karkas 10-15 dakika.
8. Sonunda, domates salçası da dahil olmak üzere kalan malzemeleri yerleştiriyorum. Ben karıştırırım. Tamamen pişene kadar karkas.

Sıcak servis yapın, taze otlarla (maydanoz ve dereotu) süsleyin.

Peynir, sarımsak ve ananaslı hafif salata

Akşam yemeği için yemek çok hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır ve tadı sıra dışıdır. Düşük kalorili mayonez ile giyinmiş.

İçindekiler:

• konserve ananas - 200 gr,
• Sert peynir - 150 gr,
• Sarımsak - 2 diş,
• Tuz - tatmak
• Az yağlı mayonez - pansuman için.

Yemek pişirmek:

1. Bir kavanoz konserve ananas açıyorum, şurubu boşaltıyorum ve meyvenin özünü çıkarıyorum. Küçük küpler halinde kestim.
2. Sert peynir küçük parçalar halinde kesilir. Derin bir kapta ananaslarla karıştırıyorum.
3. Sarımsakları soyuyorum, özel bir sarımsak presinden geçiriyorum. Düşük kalorili soğuk sos (mayonez) ile karıştırıyorum.
4. Salatayı sosla süslüyorum. Tatmak için biraz tuz.

Afiyet olsun!

Akşam yemeğinde tavukla ne pişirilir

Yavaş bir tencerede lahana ile kızarmış tavuk

Akşam yemeğinde sulu bir yemek elde etmek için kuru tavuk fileto yerine baget kullanmak daha iyidir.

İçindekiler:

• Beyaz lahana - 200 gr,
• Tavuk budu - 12 adet,
• soğan - 1 kafa,
• Zeytinyağı - 1 küçük kaşık (soğanları kızartmak için),
• Öğütülmüş karabiber, tuz - tatmak,
• Taze otlar - dekorasyon için.

Yemek pişirmek:

1. Işığı temizliyorum. Küçük parçalar halinde kestim. Multicooker'a koydum. Bir çay kaşığı zeytinyağı ile kızartın. Şeffaf olana kadar pişirin.
2. İnce ince kıyılmış beyaz lahana.
3. Tavuğum. Mutfak havlularıyla kurutuyorum.
4. Katman katman malzemeleri multicooker tankına aktarıyorum. Altta soğan, ardından lahana ve tavuk budu olmalıdır. Tuz ve karabiber ekliyorum.
5. "Söndürme" programını açıyorum.
6. Tahta bir spatula ile lahanayı yavaşça karıştırın. Programın başlamasından bu yana 15 dakikadan fazla zaman geçmiş olmalıdır.

videolu tarif

Yemeği sıcak olarak servis ediyorum, üzerine taze otlar serpiyorum.

garnitür ile tavuk fileto

2 kişilik lezzetli ve besleyici bir akşam yemeği.

İçindekiler:

• tavuk fileto - 500 gr,
• Havuç - 1 orta boy kök sebze,
• soğan - 1 kafa,
• Buğday unu - 2 büyük kaşık,
• Ayçiçek yağı - 1 yemek kaşığı,
• Yeşil soğan - 1 demet,
• Tuz, tavuk baharatları - tatmak.

Garnitür için:

• Pirinç - iki adet 80 gramlık poşet.

Yemek pişirmek:

1. Tavukları iyice yıkayın. Gerekirse filmi çıkarın. Düzgün küpler halinde kestim. bir tabağa koydum. Tuz, baharat ekleyin (sizin takdirinize bağlı olarak). kenara koydum
2. Sebzeleri yıkayıp temizliyorum. Soğanı yarım halka, havuçları küçük küpler halinde doğradım.
3. Tavuk parçalarını tavaya koyuyorum. Ayçiçek yağında hafif pembeleşinceye kadar kızartın. Unu döküyorum, karıştırıyorum ve tamamen pişene kadar kızartıp ısıyı azaltıyorum.
4. Tavuk filetoyu derin bir tencereye koydum. Havuçla soğan serpiyorum.
5. Kaynamış su döküyorum. 8-12 dakika kısık ateşte pişirin. Ara ara karıştırıyorum.
6. Garnitür olarak orta taneli pirinci torbalarda kaynatıyorum.

Sulu tavuğu soğan, havuç ve haşlanmış pirinçle servis ediyorum. İnce kıyılmış yeşil soğanlarla süslüyorum.

Kıymalı Yemek Tarifleri

spagetti bolonez

Tavayı mahvetmemek için dikkatli olun ve tahta kaşık kullanın.

İçindekiler:

• Kıyma - 500 gr,
• taze domates - 5 adet,
• Kendi suyunda domates - 600 gr,
• Kırmızı soğan - 1 adet,
• Krema %12 yağ - 5 yemek kaşığı,
• Zeytinyağı - 3 büyük kaşık,
• fesleğen - 4 yaprak,
• Parmesan - 150 gr,
• Tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek:

1. Soğanı küçük parçalar halinde kestim. Önceden ısıtılmış zeytinyağı ile bir tavada kızartın. Ateş orta ayarda. Soğanı yumuşatmaya çalışıyorum.
2. Doğranmış kırmızı soğana domatesleri kendi suyunda ekliyorum. Karıştırmayı unutmadan 10-15 dakika pişirin.
3. Domates-soğan karışımına krema ekliyorum. Tuz ve biber. Ben karıştırırım.
4. Pişmesi için başka bir tencereye aldım. Bitkisel yağda kızartırım.
5. Bitmiş et ürününe soğanlı kendi suyuna domates, dörde bölünmüş taze domates ekliyorum. Ben karıştırırım.
6. Makarna bolonezini taze domatesler yumuşayana kadar pişiriyorum.
7. Spagettiyi paketin üzerindeki tarife göre bir tencerede haşlayın. Düz bir tabakta, üzerine pişmiş et sosu koyarak servis yapın.

Video yemek pişirme

Rendelenmiş peynir ile güzel bir dekorasyon yapıyorum (ben Parmesan tercih ediyorum). Üzerine taze fesleğen yaprağı koydum. Sağlık için yiyin!

et güveç

İçindekiler:

• Kıyma ve domuz eti - 300 gr,
• tavuk yumurtası - 1 adet,
• Patates - 3 orta boy yumru,
• taze domates - 1 adet,
• soğan - 1 kafa,
• Mayonez - 100 gr,
• Sert peynir - 150 gr,
• kaynamış su - 3 yemek kaşığı,
• Sarımsak - 1 diş,
• Tuz, karabiber - tatmak,
• Bitkisel yağ - kalıbı yağlamak için.

Yemek pişirmek:

1. Bitmiş kıymayı derin bir kaseye aktarıyorum. 1 tavuk yumurtası kırıyorum. Biber ve tuz ekliyorum. Nazikçe ve yavaşça karıştırın.
2. Patateslerimi soyun ve ince dilimler halinde kesin.
3. Pişirme kabının altını bitkisel yağ ile yağlarım. Doğranmış patatesleri, tuzu koydum.
4. Basit bir sos yapıyorum. Ayrı bir tabakta 4 büyük kaşık mayonezi kaynamış su ile karıştırın. En sevdiğim baharatlar olan tuzu ekliyorum. 1 diş sarımsağı özel bir eziciden geçiriyorum. Ben karıştırırım. Patatesler için kokulu sos hazır.
5. Sosu sürdüm. Güveçin bir sonraki katmanı, ince yarım halkalar halinde kesilmiş soğandır. Sonra baharatlarla kıyma koydum.
6. Domatesleri dilimler halinde kestim. Üzerine kıymayı yaydım. İnce bir mayonez ağı yapıyorum. Güveçin tüm yüzeyine eşit bir tabaka sıkın.
7. Peyniri ince bir fraksiyonla bir sebze öğütücüye sürüyorum.
8. Fırını açıyorum. 200 dereceye kadar ısıtıyorum. Güveci 30-35 dakika çıkarıyorum.

Lezzetli Domuz Yemeği

Hassas ekşi krema soslu mantarlı domuz eti

İçindekiler:

• Domuz eti - 500 gr,
• Petrol - 300 gr,
• Ampul - 1 adet büyük boy,
• %20 yağlı ekşi krema - 1 su bardağı,
• Bitkisel yağ - kızartmak için
• Tuz, baharatlar - tatmak.

Yemek pişirmek:

1. küçük parçalar halinde kesin (iyice yıkandıktan ve fazla yağ alındıktan sonra).
2. Mantarları ince dilimler halinde, soğanları yarım halkalar halinde kestim.
3. Kızartma tavası alıyorum. Bitkisel yağı döküyorum, ısıtıyorum ve soğanı kahverengiye yayıyorum.
4. Domuz eti gönderiyorum. Karıştırmayı unutmadan yumuşayana kadar kızartırım.
5. Mantar, baharat ve tuz ekliyorum. 10-15 dakika kızarttıktan sonra ekşi kremayı yayıp karıştırıyorum. Kapağı kapatıp ateşi söndürüyorum.
6. Zaman zaman mantarlı domuz eti karıştırılmalıdır.

Akşam yemeğinde haşlanmış patates ve dilimlenmiş taze sebzelerle servis edilir. Afiyet olsun!

Domuz pilavı

İçindekiler:

• Domuz eti - 800 gr,
• Pirinç - 500 gr,
• Havuç - 3 şey,
• Soğan - 4 kafa,
• Sarımsak - 3 diş,
• Pilav için baharatlar - 1 çay kaşığı,
• Bitkisel yağ - 1,5 yemek kaşığı,
• Tuz - tatmak.

Yemek pişirmek:

1. Tencereye sıvı yağ ekliyorum. Aynı büyüklükte düzgün domuz eti parçalarını ısıtıp kızartıyorum.
2. Doğranmış havuç ekliyorum. Domuz etini 5 dakika pişiriyorum. Sonra ince doğranmış bir soğanı yaydım. Şeffaf olana kadar kızartırım. Pilav için özel baharatlar (zevkinize göre) ve tuz koyuyorum.
3. Sıvının malzemeleri tamamen gizlemesi için su döküyorum. Yavaş ateş yakıyorum, 15-25 dakika çürüyorum.
4. Üstüne pirinç döküyorum, akan su altında iyice yıkandım. Pişirmek için gerekli miktarda (pirinç seviyesinin 2 cm yukarısında) su dolduruyorum.
5. İçine soyulmuş, soyulmuş sarımsak karanfilleri koydum. 3-4 şey yeter.
6. Kazanı kapatıyorum. Pilavı 30-40 dakika pişmeye bırakıyorum.

Hazırlanan yemeği karıştırıp tabaklara koyuyorum ve masaya servis ediyorum.

Yavaş bir tencerede orijinal ve ucuz yemekler

Sarımsaklı ve havuçlu tavuk ventrikülleri

İçindekiler:

• Tavuk ventrikülleri - 500 gr,
• soya sosu - 100 ml,
• havuç - 200 gr,
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı,
• Sarımsak - 2 diş,
• defne yaprağı - 1 adet,
• yenibahar - 3 bezelye,
• Tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek:

1. Tavuk karıncıklarım bir kevgir içinde akan su altında. Fazla yağı ve filmi dikkatlice çıkarın. tekrar yıkanırım Tartışırım.
2. Pişirmek için bir kaseye yayıyorum, soğuk su döküyorum, karabiber ve 1 maydanoz ekliyorum.
3. "Pişirme" modunda yüksek güçte 60 dakika pişiriyorum. Ödevini yapabildiğin sürece. Ventrikülleri hazırlayacağım. Suyu biber ve defne yaprağı ile birlikte boşaltıyorum. soğumaya bırakıyorum
4. havuç soyuyorum Yemek pişirmek için özel bir rende üzerine sürüyorum.
5. Çok pişiriciden yıkanmış bulaşıklara bitkisel yağ döküyorum. Havuçları ısıtıp yaydım.
6. Hafifçe soğutulmuş ventriküller dikkatlice küpler halinde kesilir.
7. Açık altın rengi bir havuç göründükten sonra, ventrikülleri hareket ettiriyorum. Ben karıştırırım. 3-4 dakika birlikte kızartın.
8. Soya sosu, tuz, karabiber döküp bir presle ezilmiş sarımsakları koyuyorum.
9. Multicooker'ı kapatıyorum. "Söndürme" programını açıyorum. Zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarladım.

Akşam yemeğinde lezzetli tavuk ventriküllerini spagetti veya makarna ile servis edin.

Karabuğday bir tüccar

İçindekiler:

• karabuğday - 1 bardak,
• Et - 350 gr,
• havuç - 1 adet orta boy,
• soğan - 1 kafa,
• Su - 400 mi,
• Bitkisel yağ - 3 büyük kaşık,
• Tuz, karabiber, ek baharatlar - tatmak.

Yemek pişirmek:

1. Bitkisel yağı yavaş bir tencereye döküyorum. Isınması için ayarladım (“Pişirme” veya “Pasta” modlarından birini seçin). Havuç ve soğandan klasik bir sebze pastası yapıyorum.
2. Sonra ince kıyılmış et parçaları koydum. Ara sıra karıştırarak 30-35 dakika kızartın.
3. Kızartma modunu kapatıp su döküyorum. Yıkanmış döküyorum. kapağı kapatıyorum "Pişirme" modunda veya özel "Karabuğday" (varsa) ile pişiriyorum. Pişirme süresi - ekipmanın gücüne bağlı olarak 30-40 dakika.

Fırında lezzetli yemekler için adım adım tarifler

Tavuktan Chakhokhbili

Akşam yemeği için fırında tavuk pişirmek için çok basit bir tarif. Garnitür için haşlanmış pirinç veya patates kızartması uygundur.

İçindekiler:

• Tavuk - 1,4 kg,
• tatlı biber - 1 adet,
• Domates - 8 orta boy meyve,
• Sarımsak - 4 diş
• Suneli şerbetçiotu - 1 kaşık,
• Zeytinyağı - kızartmak için
• Yeşil soğan - 1 demet,
• Kırmızı şarap, tuz - tatmak.

Yemek pişirmek:

1. Tavuğu iyice yıkayın ve kurulayın. Porsiyonlara ayırdım. Yapışmaz bir tavaya aktarın. Yağ eklemiyorum. Ara sıra çevirerek orta ateşte kızartın.
2. Ayrı bir tavada zeytinyağını kızdırıyorum. İnce kıyılmış bir soğanı atıyorum. Altın olana kadar pişirin.
3. Domatesleri soyup ince ince doğruyorum. Tohumları biberden çıkarın ve ince parçalar halinde kesin.
4. Sebzeleri ete, tuza kaydırıyorum ve şarabı döküyorum. Tavayı bir kapakla kapatıyorum. Sıvı yeterli değilse, biraz kaynamış su dökün.
5. Yeşil soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın. Ete geçiyorum, bir kaşık dolusu şerbetçiotu-suneli uykuya daldım. Karkas 15 dakika.

Sulu tavuk chakhokhbili'yi domates ve biberle birlikte bir garnitürle (örneğin haşlanmış pirinç) servis ediyorum. Kızarmış soğanı tabağa koymayı da unutmuyorum.

Köfte "Kirpi"

İçindekiler:

• Kıyma domuz eti - 500 gr,
• Pirinç - yarım bardak
• Domates salçası - 2 yemek kaşığı,
• Ekşi krema - 150 gr,
• soğan - 1 adet,
• Tuz, karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek:

1. Pirinci iyice yıkayın ve bir tencereye koyun. Suya dökün, kaynatın. Ardından kısık ateşte 15 dakika pişirin.
2. Bir elek koydum ama durulamıyorum. soğumaya bırakıyorum
3. Fırını 180 dereceye ayarladım. Soğanları temizleyip yıkarım. ince ince doğradım
4. Kıymayı ayrı bir kaseye yaydım, soğan, tuz ve karabiber ekledim. Baharatları eşit şekilde dağıtmak için iyice karıştırın.
5. Pirinç ve salçayı (1 kaşık) değiştiririm. Islak ellerimle karıştırıyorum.
6. Bir fırın tepsisini ekşi krema ile yağlayın.
7. Ben orta boy yapıyorum. forma aktarıyorum.
8. Salça, tuz, karabiber ve 100 ml sudan ev yapımı sos hazırlıyorum. Ben karıştırırım. "Kirpileri" ev yapımı sosla suluyorum.
9. Köfteleri 180 derecede kızarana kadar pişiriyorum. Optimum pişirme süresi 35 dakikadır.

En sevdiğiniz tariflerden birini seçin ve tüm aile için lezzetli bir akşam yemeği hazırlayın. Çok sayıda yemek tarifi var, bu nedenle ev halkının tat tercihlerine ve isteklerine, boş zamanın miktarına ve eldeki malzemelere göre yönlendirin.

04 Ekim 2013 Cuma 12:22 + alıntı defterine

Mutfak topluluğu Li.Ru -

Sevdiğiniz kişi işten dönmek üzere, ama onun için ne orijinal, lezzetli ve sıra dışı yemek pişireceğinizi bilmiyor musunuz? Paniğe kapılmak için acele etmeyin: "Sevgili kocanız için akşam yemeğinde ne pişirilir" sorusuna ilişkin düzinelerce yanıtı dikkatinize sunuyoruz. Eve ekmek getiren kişiye aşağıdaki tariflerden birine göre hazırlanmış lezzetli bir akşam yemeği ısmarlayın, sizi daha da çok sevecek. Peki, sevdiğiniz kişi için akşam yemeğinde ne pişirilir - okuyun ve not alın!

Sevdikleriniz için akşam yemeği için yemekler

Manastır patatesi oruç günleri için bir yemektir. Küçük numaralar - ve görünüşte sıradan bir yemek, yeni bir tatla parlayacak. Size manastır tarzında patatesleri nasıl pişireceğinizi söylüyorum!

Ekşi krema ile tencerelerde et - en hassas yemeğin harika bir tadı. Pişirmek minimum zaman alır ve herhangi bir et yumuşak ve suludur.

Efsaneye göre, Alexander Sergeevich daha sonra onun adını alacak olan bu yemeğe çok düşkündü - Puşkin patatesleri. Pekala, doğru dalgayı yakalayalım ve şiirsel bir yemek hazırlayalım! :)

Süt soslu köfte - tüm aile için harika bir yemek! Lezzetli, besleyici ve hazırlaması çok kolay. Hızlı bir şekilde pişirecek ve koca bir aç insan ordusunu doyurabileceksiniz!

Bu kadar karmaşık olmayan bu salatayı vaftiz etmeye karar verdim. Yemek de çok basit, bu yüzden iddialı bir isim icat etmenin bir anlamı yok. Mısırlı, peynirli, domatesli salata tarifi!

Petrollü tencerelerde et çok lezzetli bir yemektir. Özel çekiciliği, hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanması ve hostesin sürekli ilgisini gerektirmemesidir.

Kereviz herkesin sevmediği özel bir tada sahiptir. Ancak bu sebzenin en şiddetli muhalifleri bile karides ve kereviz salatası yapmak için tarifin tadını çıkarmalıdır - o kadar lezzetli ki direnmek imkansız!

Bir partide mantarlı sığır straganofunu denedim ve en sevdiğim yemeği çocukluğumdan beri tanımadım. Mantarlar ona aroma ve enfes bir tat verdi. Ancak mantarlar beyazdı. Yemek yapmayı öğrendim, işte tarif!

Pastırmalı tavuk sulu, yumuşak ve baharatlıdır. Pastırma lezzetini verir ve tavuğun kurumasını önler. Çanak yaklaşık bir saat fırında pişirilir. Sebzeler, pastırmalı tavuk için garnitür olarak servis edilebilir.

Fırında yeşillikli patates çok yönlü bir yemektir ve hazırlaması kolaydır. Kesinlikle tok kalacak büyük bir insan grubunu besleyebilirler. Ayrıca garnitür olarak da gider.

Sosisli salata "Olivier"

Sosisli "Olivier" salatası, tatil için en popüler salatalardan biridir ve onsuz herhangi bir ziyafet hayal etmek zordur. Yeni Yıl, doğum günü, yıldönümü için - bu salata için her zaman bir yer vardır.

Bir tavada kızartılmış kaburgalar sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda çok yönlüdür çünkü masada hem bira için meze hem de öğle yemeği için ikinci bir yemek olarak servis edilebilirler!

Fırında domuz kaburga inanılmaz lezzetlidir. Hafta içi öğle veya akşam yemeği olarak ve şenlikli olarak servis edilebilirler. Erkekler (onlar bizim avcılarımız) özellikle beğenirler :)

Kaburga ile lahana yahnisi, hazırlanması zor olmayan harika bir yemektir. Size bu yemeğin tarifini veriyorum.

Kaburga ile haşlanmış patates çok lezzetli ve besleyici bir yemektir. Hazırlanması fazla zaman, çaba veya yemek gerektirmez.

Yemek pişirmek için çok az zaman kaldığında ve alışılmadık bir şey pişirmek istediğinizde lazanyayı bu tarife göre çırpın. Alışılmadık, lezzetli ve en önemlisi - hızlı!

Sığır eti ile borsch, Slav mutfağında icat edilen en iyi şeydir. Herkes pancar çorbasını sever - hem yetişkinler hem de çocuklar. Ailelerde sığır eti ile pancar çorbası tarifi nesilden nesile aktarılır. Benimkini paylaşıyorum!

Rus lahana çorbası, geleneksel lahana çorbasından önemli ölçüde farklıdır. Rus lahana çorbası içerik, tat ve hatta renk açısından benzersizdir. Tarifi paylaşıyorum.

Torunumuzla birlikte davet edildiğimiz bir çocuk doğum günü partisinde yumuşak tavuk pirzolası yedim. Pirzola, çocuklar için küçük, yetişkinler için çok büyüktü. Herkes onları zevkle yedi ve övdü!

Etli patatesli gözleme çok lezzetli! Mükemmel bir kış yemeği, doyurucu, yüksek kalorili, her donda ısınır. Etli patatesli krep yapmak çok kolay - işte tarifim!

Patatesli köfte, ev ustalarının bir yemeğidir. Yemek orijinal, harika. Çocuklar ve erkekler için pişirmenizi tavsiye ederim. Kayıtsız kalmayacak.

Köfte, çeşitli şekillerde hazırlanabilen favori bir ev yemeğidir. Haşlanabilir, kızartılabilir, fırınlanabilir, buharda pişirilebilir. Domates-ekşi krema soslu köfte öneririm.

Petrollü karabuğday, et için mükemmel bir garnitür veya diyetten bağımsız bir yemek olabilir. Her durumda, bu yemeğin tadı sizi kayıtsız bırakmayacak!

Patlıcan severler - yeni ve ilginç bir tarif. Herkes sebzeli patlıcan teknelerini sevecek!

Buharlı köfte tarifi normal olanlardan biraz daha karmaşıktır ancak bu tür köfteler size paha biçilmez faydalar sağlayacaktır. Bir diyetle idealdir, çünkü et almak çoğu zaman mümkün değildir, ancak bunlar mümkündür.

Domatesli turta, geleneksel bir güney veya daha doğrusu Akdeniz yemeğidir. Sıcak bir yaz akşamında brunch veya hafif bir akşam yemeği için idealdir. Pasta gözümüzün önünden kayboluyor.

Ekşi kremalı patates püresi, basit ve uygun fiyatlı bir sebzenin tadını çıkarmanın başka bir yoludur. İşte patates pişirmenin başka bir orijinal yolu. Bunu okulda çocuklar anneleri için yemek pişirirken denedim!

Pastırmalı yeşil fasulye - eski bir büyükannenin tarifi, balzamik sirke ekleyerek biraz geliştirdim. Bu, hafif bir akşam yemeği de olabilecek güzel, sıcak bir salata.

Bugün size neredeyse hiç denemediğiniz oldukça sıra dışı bir yemekten bahsedeceğim - bu, domates suyu ile balık jölesi. Korkmayın çünkü gerçekten çok lezzetli.

Bir aile yemeği veya şenlikli bir öğle yemeği için mükemmel olan harika bir yemek. Et çok yumuşaktır ve patatesler hoş kokulu bir garnitür görevi görür - basit ve lezzetli.

Bu yemeğe ikisi bir arada denilebilir. Bir sanatoryumda denedim ama o kadar beğendim ki artık evde sık sık kıyılmış tavuklu patates yapıyorum. Sizlerin de memnun kalacağınızı düşünüyorum.

Bu yemekte kullandığım tüm malzemeler favorim. Size tatil için bile pişirdiğim en sevdiğim yemeklerden biri olan mantarlı ve tavuklu patatesleri nasıl pişireceğinizi anlatacağım.

Bu basit patlıcan ve domates salatası tarifi, sebze mevsiminde çok kullandığım bir tariftir - lezzetlidir, mideyi yormaz ve yapması kolaydır. Mangal ve diğer etler için ideal ;)

Bu, süzme peynir yapmanın en sevdiğim yollarından biridir. Eşsiz bir şey ortaya çıkıyor - sebzelerle, etle ve hatta sadece ekmekle lezzetli. Sanırım birçoğunuz da bu basit tarifi beğenecek!

Taze petrol çorbası hafif bir çorbadır. Her yönden hafif - hazırlaması kolay, yemesi kolay ve kesinlikle şekle zarar vermez. İlkbaharda daha iyi ne olabilir?

Dahice olan her şey basittir, ancak bizim durumumuzda lezzetlidir. Basit ve şaşırtıcı derecede lezzetli bir yemek olan soğanla kızartılmış petrol pişirmeye çalışın.

Uskumru, pişirmesi gerçekten zevkli bir balıktır. Mikrodalga, bu balıktan hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği yapmanıza yardımcı olacaktır.

Oruç tutmaya karar verirseniz veya sadece hafif, az yağlı bir yemek istiyorsanız, bu basit yağsız lahana pirzola tarifine dikkat etmelisiniz. Lezzetli ve sağlıklı!

Eti çok severim, onsuz yaşayamam, bu yüzden sık sık ve farklı şekillerde pişirmeye çalışırım. Bugün köfte pişirmeye karar verdim - yemek olabildiğince basit, hızlı ama lezzetli. Deniyor muyuz?

Tavuğun sarımsak aroması ve narin tadı, bu yemeği pişirmeyi taahhüt edenleri memnun edecek. Sarımsaklı tavuk nasıl pişirilir - Umarım tarifi beğenirsiniz!

Yavaş bir tencerede kaz sert değildir, iyi haşlanmış ve lezzetlidir. Yavaş bir tencerede kaz pişirmek bir zevktir. Ürünleri hazırladım, yavaş pişiriciye koydum, gerekli modu ayarladım ve bitirdiniz!

Hindi eti diyet olarak kabul edilir ve fasulyeli hindi de diyet yemeklerine atfedilebilir. Hindiyi sebzeli pişirmek ve güveç yöntemi. Et sulu, lezzetli ve yemek doyurucu.

Size kuru üzümlü pilav için klasik bir tarif sunuyorum - bu geleneksel Özbek yemeğinin o kadar çarpıcı bir tadı ve aroması var ki kesinlikle beğeneceksiniz!

Yavaş bir tencerede alışılmadık bir tat ve deniz ürünleri ile inanılmaz derecede kolay pişirilen pilavı dikkatinize sunuyorum. Bu hoş kokulu, lezzetli ve düşük kalorili bir yemektir.

Kim ne derse desin en iyi ve en doğru pilav kuzudan yapılır, bu yüzden bugün Özbek mutfağına dönüyoruz ve bu yemeği en iyi geleneklere göre pişiriyoruz.

Cordon Bleu, peynir ve jambonla doldurulmuş ekmekli bir şnitzeldir (genellikle dana eti). Sulu, yumuşak ve inanılmaz lezzetli bir "cep" tavuk pişireceğiz. Basit ve hızlı!

İsveç'te köfte sadece ulusal bir yemek değil, aynı zamanda popüler bir inceliktir. Her İsveçli ev hanımının kendi İsveç köfte tarifi vardır. Sana nasıl yemek yapacağını söyleyeceğim!

Fırında lahanalı köfte çok sulu ve hoş kokulu. Sebze içeriği yüksek tüm yemekleri, özellikle fırında pişirilenleri mutfağımda ağırlarım. Çocuklar için harika bir yemek.

Fırında peynirli karnabahar, hazırlaması kolay, çok sağlıklı bir yemektir. Karnabahar, hem çiğ hem de dondurulmuş olarak tüm yıl boyunca mağazalarda mevcuttur, bu nedenle yemek ekonomiktir.

Bir diyette veya bir gönderide güzellikler istiyorsanız, karabuğday köftelerinin nasıl pişirileceğini öğrenmeyi öneriyorum - ekstra finansal maliyetler ve uzun pişirme olmadan herhangi bir garnitür için yumuşak ve sulu bir katkı! Deniyor muyuz?

Buğulanmış balık köftesi bir diyet yemeğidir. Bu tarifi çocuklarıma balık köftesi yapmak için kullandım. Ama o kadar lezzetli oluyorlar ki şimdi bile pişiriyorum ve herkes zevkle yiyor.

Herhangi birimiz en az bir kez patatesli krep yedik. Sıcak, hoş kokulu ve ekşi kremalı! Mmmm ... Ve ayrıca kıyma ile, o zaman genel olarak güzellik. Kıyma ile krep nasıl pişirilir? Okumaya devam etmek.

Ekşi kremadaki mantarlar muhtemelen dünyanın en basit yemeğidir. Ama hayır! Bir değişiklik ekleyin - ve tamamen yeni, ilginç bir tat elde edin. Tarifi bir çırpıda okuyun ;)

Savoy patates - çok lezzetli, yumuşak dokulu, yumuşak çıkıyor. Hem garnitür hem de bağımsız bir yemek olarak servis edilebilir. Savoy patatesleri nasıl pişirilir!

Meyve pilavı yapma tarifi, Büyük Perhiz sırasında işe yarayacaktır. Çanak baharatlı ama mide bulandırıcı değil. Vejetaryenler buna bayılacak.

Bu, kabak ve etli inanılmaz derecede lezzetli sulu bir güveç ve eminim ki sofranızda bir hit olacak. Tencerede pişirildiğinde gerçek ev yemeklerinin hafif tat ve aromasını kazanır.