→ Типи організації сільського господарства таблиці. Сільськогосподарська продукція

Типи організації сільського господарства таблиці. Сільськогосподарська продукція

Сільськогосподарська галузь у Російській Федерації з 2000-х років - одна з найбільш успішно та активно розвиваються галузей вітчизняної економіки. Всупереч досить поширеним у суспільстві міфам, сільське господарство в Росії не тільки гранично рентабельне та вигідне, але й здатне майже повною мірою забезпечувати продовольчу безпеку країни. Окрім цього, воно дозволяє експортувати суттєві обсяги сільськогосподарської продукції за кордон. Які види виробництва у сільському господарствівідомі на сьогоднішній день? Що вони являють собою і чим відрізняються? На ці та інші не менш цікаві питання можна знайти відповіді у процесі ознайомлення з матеріалами цієї статті.

загальні положення

Для початку необхідно зазначити, що частка всіх видів сільського господарствав сукупності у ВВП Російської Федерації на 2009 рік дорівнювала 4,7%. Обсяг валової доданої вартості в сільськогосподарській галузі, лісовому господарстві, а також полювання на цю дату становив 1,53 трлн руб. Важливо доповнити, що частку зайнятих у аналізованої області осіб припадало десять відсотків.

За результатами 2015 року всі разом зумовили позицію лідера відповідно до зростання виробництва, адже воно зросло на 3,5%, що неодмінно є позитивною тенденцією. Цікаво відзначити, що аналогічна ситуація стала актуальною й у 2016 році.

Необхідно знати, що обсяги імпорту продовольчої товарної продукції до Російської Федерації за період дії ембарго продовольства у 2014-2016 роках. отримали зниження утричі (з 60 до 20 мільярдів доларів). Слід доповнити, що протягом десяти років країна збільшила експортну частку продукту сільськогосподарського типу у шість разів (а саме із трьох мільярдів доларів у 2005 році до двадцяти мільярдів доларів за результатами 2015 року).

За підсумками звітного року збирання врожаю зернобобових та зернових культур дорівнювало до 119,1 млн тонн. Цей показник на 13,7% перевищує аналогічний у 2015 році (104,8 млн тонн). У 2016 році Російська Федерація вийшла на першу позицію щодо експорту пшениці (з 01.07.2015 по 30.06.2016 експорт склав 24.025 млн тонн). Крім цього, порівняно з радянськими часами, суттєво підвищилася якість усіх, а також значно зменшилися її втрати у процесі зберігання, транспортування та безпосередньої реалізації. Таким чином, і сьогодні сільськогосподарська галузь у Росії продовжує динамічно розвиватися.

Економічна неефективність? Це міф!

Важливо знати, що абсолютним міфом є ​​твердження про те, що через досить холодні кліматичні умови в Російській Федерації просто неможливо сформувати ефективне сільське господарство. До речі, за основу для розповсюдження подібних міфів із приводу явної неефективності різних доцільним візьме абсолютний провал відповідного виробництва у 1990-ті роки. Проте на початку 2000-х років у сільськогосподарському секторі було організовано видачу сільськогосподарських кредитів, а також наведено абсолютний порядок відповідно до всіх аспектів діяльності. На даний момент російське сільське господарство - одна з галузей економіки, що стрімко зростають.

Рослинництво

Серед основних видів діяльності сільського господарстваОсобливе місце посідає рослинництво. Росія - найбільша країна, яка розташована в різних кліматичних зонах. У її південних регіонах клімат у розвиток сільськогосподарської галузі вважається дуже сприятливим. У Сочі вирощують чаї, на Північному Кавказі, у Криму та навіть на Алтаї – виноград, де також виготовляють вино. На півдні такий вид сільського господарства, Як рослинництво, вважається гранично вигідним бізнесом. Наприклад, рентабельність виробництва зернового товару на Кубані дорівнює ста відсоткам. Хоча на суттєвій частині території південної частини Російської Федерації актуальний континентальний клімат із спекотним літом та холодними зимами. Природно, що ці обставини дещо заважають високій урожайності.

Необхідно знати, що на півдні Сибіру та в європейській частині Росії зосереджена головна частина найродючішого типу ґрунту - чорнозему, де такий вид сільського господарства,як рослинництво, вести більш ніж сприятливо. Однак і там, де ґрунт є менш родючим, його можна розвивати хоча б для вирощування культур кормового призначення або випасу тварин.

Важливо зауважити, що в плані площі земель, зайнятих під сільське господарство, Росія стоїть практично на першій позиції у світовому відношенні, і за досить низької щільності населення якісні характеристики ґрунту так чи інакше компенсуються кількісними. До речі, основна частина земель, які не знайшли використання у сільськогосподарській галузі, покрита лісами. Лісопереробка, експорт лісу, а також целюлозно-паперова промисловість стоять на помітній позиції в економіці Російської Федерації.

Тваринництво

Крім рослинництва, до елементів сільськогосподарської галузі Росії входить тваринництво. У північній частині країни досить успішно розвиваються різні види підприємств сільського господарства. Цей факт можна підтвердити досвідом Канади, Швеції та Фінляндії, сільськогосподарська галузь яких працює, як правило, у тих самих умовах, що й у центральній, північній частині Росії.

Важливо, що запорука виняткового успіху – сільськогосподарська спеціалізація регіонального значення. Якщо у південній частині країни вигідно просувати зерноводство (кукурудзу та пшеницю), то у північній найкращий розвиток отримує тваринництво. Крім цього, у другому випадку доречна висадка теплолюбних сортів культурних рослин, серед яких ячмінь, жито, льон, овес та картопля.

Сучасні технології таких видів галузей сільського господарстваЯк птахівництво і тваринництво, дозволяють значною мірою згладжувати вплив на виробничі процеси кліматичного фактора - тільки був би корм для птиці та тварин. Необхідно доповнити, що в умовах сучасного рослинництва урожай перебуває у дуже серйозній залежності від доступності добрив штучного походження. Проте Російська Федерація одна із найбільших виробників зазначеного продукту.

Ексклюзивна сільськогосподарська продукція

Кліматичні умови Російської Федерації сприяють просуванню цілого ряду видів організацій сільського господарстваексклюзивний характер. Серед них важливо виділити збирання натуральних ягід, грибів і трав, а також бджільництво. До речі, Росія стоїть на першій позиції у світовому відношенні щодо виробництва малини та смородини. Крім цього, вона є одним із найбільших виробників меду. На сьогоднішній день Російська Федерація відома у всьому світі через широке виробництво ікри (сюди ж відноситься і експорт). Моря, озера та річки країни (зокрема далекосхідні) містять суттєві запаси риби. Потрібно доповнити, що в Росії є і унікальна риба, наприклад, байкальський омуль.

У північній частині Російської Федерації успішно розвивається такий вид економічної діяльності сільського господарства,як оленярство. Ні для кого не є секретом, що м'ясо оленя є делікатесом. Останнім часом з боку суспільства робляться певні зусилля для того, щоб налагодити регулярність його поставок безпосередньо із західносибірських оленів. Цікаво відзначити, що до інших російських делікатесів входять такі пункти:

  • Морепродукти: мурманський гребінець, балтійські морські їжаки, чорноморська устриця, магаданський трубач, медуза-ропілема.
  • Риба: хамса (чорноморський анчоус), петербурзька корюшка, архангельський іклик.
  • Продукти рослинного походження: ягоди жимолості, ялинові шишки, зовнішнє листя капусти, березовий луб, а також папороть.
  • Гриби, наприклад, чорний російський трюфель.
  • М'ясо: м'ясо тувінського яку, якутська конина, м'ясо дагестанського туру.
  • Продукти молочного походження: лосине молоко, молоко яка, оленяче молоко.

Зерноводство

У цьому розділі доцільним буде розглянути такий вид сільського господарства у Росії,як зерноводство. Важливо знати, що на території країни розташовано десять відсотків усіх орних земель світу. Крім того, понад 4/5 безпосередньої ріллі припадає на Північний Кавказ, Західний Сибір, Урал і Центральне Поволжя. Російська Федерація стоїть на першій позиції у світовому відношенні з виробництва вівса, жита, гречки, ячменю, соняшнику та цукрових буряків. Станом на 2013 рік вона була на четвертій позиції у світі (після США, Індії та Китаю) зі збирання врожаю пшениці. Необхідно доповнити, що у 2016 році в Російській Федерації на початок першого місяця осені було зібрано кількість пшениці, що перевищує 66,8 тонн (загальний урожай можна оцінити у 71 млн тонн).

виді робіт у сільському господарстві? 2014 року в країні співробітники сільськогосподарської галузі зібрали рекордний з 1990 року врожай зернових культур - понад 110 мільйонів тонн (до безпосереднього доопрацювання). Необхідно доповнити, що у 2015 році в Російській Федерації валовий збір зернобобових та зернових культур (відповідно до попередніх даних) становив 104,3 мільйона тонн зерна після доопрацювання за умови врожайності, яка визначається як 23,6 центнера з гектара. Найбільше було зібрано пшениці, а саме 61,8 мільйонів тонн.

За результатами 2016 року збирання врожаю зернобобових та зернових культур дорівнювало до 119,1 млн тонн. Слід знати, що представлений показник на 13,7% перевищує аналогічний у 2015 році (104,8 млн. тонн). До речі, вперше в історії розвитку в Російській Федерації такого виду галузі сільського господарстваЯк зерноводство, було зібрано 73,3 млн тонн пшеничної культури. Неодмінно цей результат є позитивним і дає певні сподівання майбутнє.

Картоплярство

До основних видів продукції сільського господарства, Виробляється в Росії, відноситься картопля. Важливо знати, що його збір у 2015 році дорівнював 33,6 млн тонн. Цей показник на 15,9% перевищує середній за останні п'ять років. До речі, у 2014 році представники сільськогосподарської галузі зібрали 31,5 млн тонн цієї культури. У 2012 році цей показник виявився на межі 29,5 млн тонн.

З наведеної вище статистики можна зробити висновок, що останнім часом виробництво картоплі досить продуктивно зростає. Проте, порівняно з 2000 роками, урожаї культури залишаються не дуже високими. Наприклад, 2006 року співробітники галузі сільського господарства зібрали 38,5 тонн картоплі. Проте навіть із актуальними показниками рівня врожайності Росія стала зі збиранням картоплі на третю позицію у світі (після Індії та Китаю). До речі, інша картопляна держава (Білорусь) у 2012 році зібрала 6,9 млн. тонн культури.

Важливо, що за останні десять років загалом споживання картоплі в Російській Федерації значно знизилося. Чому? Річ у тім, що вищі доходи населення спонукають купувати дорогі, проти картоплею, продукти.

Буряківництво

До числа основних видів сільського господарстваРосійської Федерації входить також буряківництво. Важливо відзначити, що в 2011 році країна зібрала близько 46,2 млн. тонн буряків. РФ примудрилася вийти на першу позицію у світовому відношенні відповідно до цього показника. У 2015 році співробітниками сільськогосподарської галузі було зібрано близько 37,6 млн. тонн цукрових буряків. Цієї кількості достатньо для вироблення понад п'яти мільйонів тонн цукру.

Що ж ще можна сказати про подане виді ресурсів сільського господарства? Станом на 2013 рік буряківництво Російської Федерації дозволило на 75-80 відсотків закрити потребу всієї країни в цукрі (решта припадає здебільшого на підсолоджувачі альтернативного значення, серед яких є як натуральні, так і хімічні, як російські, так і імпортні).

Важливо зазначити, що за результатами 2016 року Росія стала на першу позицію у світовому відношенні щодо виробництва такої культури, як цукровий буряк. Вона обігнала за цим показником Німеччину, Францію та США. Крім того, у 2016 році Російська Федерація виробила на один мільйон тонн цукру більше, ніж потрібно для експортних цілей.

Овочеводство

До основним видам сільського господарстваРосійської Федерації доцільним буде віднести овочівництво. Важливо відзначити, що виробництво овочів тепличного характеру у 2016 році у країні зросло на вісім відсотків (до 691 тис. тонн). За річний період в експлуатацію було введено близько 160 га теплиць зимового значення. За результатами минулого року актуальний рівень самозабезпеченості у плані овочів дорівнював 90%.

Необхідно знати, що у 2015 році валовий збір овочів тепличного спрямування в країні склав 470,9 тисяч тонн. За 2016 рік цей показник дорівнював 568,8 тис. тонн (а це на 29% перевищує аналогічний минулого року). Загальний урожай у плані овочевих культур за 2015 рік становив 16,1 млн тонн. А 2014 року Російська Федерація виробила близько 15,45 мільйонів тонн овочів. Важливо знати, що представлені показники є найбільш значущими за історію країни.

Цікаво відзначити, що успіхи у справі стали можливими завдяки зведенню великої кількості масштабних тепличних комплексів, що почало практикуватися лише останнім часом. Будуються вони як півночі, і півдні країни. До речі, найчастіше представлені споруди дозволяють отримувати продукт цілий рік.

Додаткові види сільського господарства

Які види сільського господарства щевідомі у Росії? Для початку можна відзначити баштанництво. До речі, відповідний валовий збір у 2014 році, відповідно до наявних оцінок, перевищив 1,5 млн тонн. Потрібно доповнити, що до сімдесяти відсотків всього врожаю посідає кавуни.

Що стосується плодівництва, то найбільш популярними фруктами, що вирощуються на території Російської Федерації, є груші, яблука, абрикоси (виключно щодо південних регіонів) та сливи. Крім цього, Росія вважається ягідною державою, що і зумовлює ефективний розвиток ягідництва. Втім, це зовсім не дивно, адже вище було сказано про те, що на території країни знаходиться велика кількість лісів, а отже, і можливостей для збирання ягід та грибів стає значно більше. Країна бере першу позицію з виробництва малини та смородини, а шосту – з випуску полуниці. Крім цього, Росія потрапила до трійки світових лідерів у плані виробництва аґрусу та суниці.

Крім представлених вище сільськогосподарських галузей, необхідно звернути увагу на виноробство та виноградарство, що відноситься в основному до Північного Кавказу та Криму, а також до Волгоградської, Астраханської та Саратівської областей. Важливо відзначити, що максимально широке поширення не тільки на території країни, що розглядається, але і за кордоном отримали такі продукти, як «Радянське шампанське» ассандрівські вина.

У Росії її досить швидкими темпами розвивається чайництво. Слід зазначити, що вирощування чаю країни зосереджено переважно у Краснодарському краї. До речі, Росія – одна з найбільш чаюпящих країн у світі. Вона займає, відповідно до споживання представленого продукту, четверте місце після Туреччини, Китаю та Індії. Крім цього, Російська Федерація – найбільший імпортер чайної продукції у світі: щорічно здійснюється ввезення понад 160 тисяч тонн чаю.

Не можна не згадати і про бавовни, адже воно тісно пов'язане з іншими галузями сільського господарства державного рівня, що стрімко розвиваються. У 2016 році співробітники сільськогосподарської галузі зібрали та направили на промислову обробку початковий в історії Росії врожай ультрашвидкісної бавовни. Експеримент був зроблений у Волгоградській області.

Важливо, що представлений різновид бавовни адаптований до умов клімату Нижньої Волги. Таким чином, при успішному здійсненні програми Волгоградська область буде включена до числа найпівнічніших у світі точок бавовносіяння. Так чи інакше, цей фактор дозволить стрімкими темпами просувати імпортозаміщення у текстильній промисловості.

На закінчення доцільним буде подати галузь, що стоїть поряд із рослинництвом, відповідно до своїх масштабів - це тваринництво. Говорити з цієї теми можна багато. Важливо, що основна справа поділяється на кілька підгруп, серед яких слід назвати такі пункти:

  • М'ясне скотарство (що розвинене переважно, проти іншими представленими елементами системи тваринництва).
  • Свинарство.
  • Птахівництво.
  • Молочне тваринництво.
  • Тваринництво м'ясо-вовняного значення.
  • Оленярство (що займає найменшу частку в системі).

Слід зазначити, що це представлені галузі займають приблизно однакові частки системі тваринництва і грають важливу роль розвитку російської економіки загалом.

Для обчислення податку сільськогосподарськими товаровиробниками використовується податкова база ЄСХН (ст. 346.4, п. 1 ст. 346.6 ПК).

Хто може бути платником податків ЄСХН

ЄСХН сплачують платники податків (п. 1 ст. 346.2 ПК), які:

  • є організаціями чи індивідуальними підприємцями;
  • є сільгосптоваровиробниками або прирівнюються до сільгоспвиробників;
  • перейшли на ЄСХН.

Що стосується сільгосппродукції

Сільгосппродукція включає зазначені у Постанові Уряду РФ від 25.07.2006 № 458 види продукції (п. 3 ст. 346.2 ПК):

  • сільського рослинництва;
  • лісового рослинництва;
  • тваринництва (в т.ч. продукції вирощування/дорощування риб та інших водних біоресурсів).

Основні види сільськогосподарської продукції

Зернові та зернобобові культури
Технічні культури
Бульбоплідні, овочеві, баштанні культури та продукція закритого ґрунту
Кормові культури польового обробітку
Продукція кормовиробництва інша
Продукція садів, виноградників, багаторічних насаджень та квітництва
Насіння дерев та чагарників, насіння у плодах
Сіянці дерев та чагарників
Саджанці дерев та чагарників
Продукція скотарства
Продукція свинарства
Продукція вівчарства та козівництва
Продукція птахівництва
Продукція конярства, ослів та мулів (включаючи коней)
Продукція оленярства та верблюдівництва
Продукція кролівництва, хутрового звірівництва, мисливського господарства
Продукція рибництва, бджільництва, шовківництва, штучного запліднення
Продукція iншого тваринництва
Продукція сільського господарства
Продукція рибна харчова товарна

Яка продукція прирівнюється до сільгосппродукції

До сільгосппродукції прирівнюються (п. 3 ст. 346.2 ПК):

  • улови водних біоресурсів, у т.ч. риби та морських ссавців, зазначені у п. 4 та 5 ст. 333.3 НК , здобуті як у межах, і поза виняткової економічної зони РФ (у межах міжнародних договорів);
  • рибна та інша продукція з уловів водних біоресурсів, у т.ч. вироблена на рибопромислових судах поза виключної економічної зони РФ (у межах міжнародних договорів).

Критерії віднесення до сільгосптоваровиробників (платники ЄСХН)

Для застосування оподаткування ЄСХН сільгосптоваровиробниками визнаються суб'єкти, що одночасно відповідають наступним критеріям (п. 2 ст. 346.2 ПК):

1 Організація/підприємець виробляє сільгосппродукцію, переробляє (враховуються як первинна переробка сільгоспсировини власного виробництва, так і подальша промислова переробка) та реалізує її;
або
Організація є споживчим сільгоспкооперативом за Федеральним законом № 193 «Про сільськогосподарську кооперацію», що займається переробкою, збутом, постачанням, садівництвом, городництвом, тваринництвом.
2 Частка доходу від реалізації сільгосппродукції у загальному доході не може бути меншою за 70%. До розрахунку доходу від реалізації сільгосппродукції включається:
- Дохід від реалізації продукції первинної переробки сільгосппродукції, виробленої з сільгоспсировини власного виробництва;
- Дохід від виконаних робіт, послуг для членів сільгоспкооперативів.

Які організації прирівнюються до сільгосптоваровиробників

Система оподаткування для сільськогосподарських товаровиробників може застосовуватися також суб'єктами, які відповідають усім наступним критеріям (п. 2.1. ст. 346.2 ПК):

1 Рибогосподарські організації, якщо є місто/селище, з чисельністю працюючих - не менше ½ чисельності населення нас.пункту (з урахуванням спільно проживаючих з ними членів сімей)
або
сільськогосподарські виробничі кооперативи, зокрема. рибальські артілі (колгоспи)
або
- рибогосподарські організації та підприємці із середньою чисельністю працівників - 300 чол. за рік
2 Частка доходу від реалізації уловів водних біоресурсів, самостійно виробленої з них рибної та іншої продукції, у загальному доході становить за податковий період не менше 70 відсотків
3 Рибальство повинно здійснюватися на власних судах або фрахтування, що використовуються за договорами

Сільське господарство Росії- Сукупність взаємозалежних галузей, що спеціалізуються в основному на виробництві сировини для харчової, переробної промисловості. Деякі з галузей сільського господарства виробляють вже готову для споживання продукцію, подальша переробка якої не в усіх випадках. Наприклад, це продукція галузей овочівництва, садівництва, молочного тваринництва.

Сільськогосподарські товари користуються попитом і з боку низки інших галузей, не пов'язаних безпосередньо або опосередковано з виробництвом продуктів харчування. Наприклад, продукція сільського господарства активно використовується у фармацевтичній, текстильній, взуттєвій промисловості. Деякі види сільськогосподарської сировини є основою для виробництва біопалива.

Сільське господарство Росії входить до складу найбільшого міжгалузевого об'єднання - агропромислового комплексу (АПК), і є його ключовою ланкою. Крім сільського господарства до галузей АПК належать:

  • галузі харчової та переробної промисловості;
  • галузі, що забезпечують сільське господарство засобами виробництва та матеріальними ресурсами (наприклад, галузі сільськогосподарського машинобудування, галузі з виробництва добрив та сільгоспхімії);
  • галузі інфраструктури - низка галузей з обслуговування перелічених вище галузей АПК (логістичні послуги, фінансові послуги, підготовка кваліфікованих кадрів і т.д.).

Як окрема ланка АПК можна розглядати також і комплекс заходів щодо державного регулювання галузей агропромислового комплексу. Останніми роками саме регулювання АПК призвело до сталого зростання обсягів виробництва більшості видів сільськогосподарської продукції, продукції галузей харчової, переробної промисловості Росії.

Галузі сільського господарства Росії

Сільське господарство Росії, входячи у велике міжгалузеве об'єднання (АПК), своєю чергою також підрозділяється ряд галузей:

Галузі рослинництва: галузі з вирощування зерна (пшениця, ячмінь, кукурудза, жито, овес, рис, жито, тритикале, просо, сорго), зернобобових культур (горох, сочевиця, нут, квасоля), олійних культур (соняшник, соя, ріпак, рудик та ін), картоплі та овочів (ріпчаста цибуля, морква, капуста, буряк, перець, помідори, огірки, кабачки, баклажани, редиска, ріпа, інші овочі), фруктів, кормових трав, технічних культур (таких як бавовна, коноплі) та лікарських рослин.

Галузі тваринництва: галузі свинарства, яєчного та м'ясного птахівництва, молочного та м'ясного скотарства (розведення великої рогатої худоби молочних та м'ясних порід), козівництва та вівчарства, кролівництва, конярства, оленярства, бджільництва.

Структура виробництва продукції сільського господарства за галузями

Частки галузей рослинництва і тваринництва у загальній вартості виробленої сільському господарстві Росії продукції, перебувають у приблизно однакових позначках. За попередніми підсумками 2015 року, частка рослинництва перебувала на рівні 52,3% (2637 млрд руб), частка тваринництва склала 47,7% (2400 млрд руб).

Сільське господарство Росії - регіональний аналіз

Регіони-лідери з виробництва сільськогосподарської продукції в Росії (ТОП-10 за підсумками 2015): Краснодарський край, Ростовська область, Білгородська область, Республіка Татарстан, Воронезька область, Ставропольський край, Республіка Башкортостан, Алтайський край, Волгоградська область і Тамбовська область. На ці регіони у 2015 році припало 38,0% усієї виробленої продукції сільського господарства у вартісному вираженні.

Обсяг виробництва сільськогосподарської продукції

Сільське господарство є однією з небагатьох галузей реального сектора економіки, що показує стійке зростання навіть за умов кризи.

Варто зазначити, що саме кризові явища, що супроводжуються девальвацією рубля, хоч і мають певний негативний вплив на галузь (подорожчання імпортної техніки та обладнання, насіння для посіву, племінної худоби), загалом сприяють нарощуванню обсягів виробництва продукції сільського господарства.

По-перше, ослаблення національної валюти призводить до подорожчання імпортної продукції на внутрішньому ринку, внаслідок чого здійснюється імпортозаміщення на ринку сільгоспсировини та продовольства.

По-друге, девальвація сприяє зростанню конкурентоспроможності російських товарів на світових ринках. Нарощування обсягів зовнішніх відвантажень стимулює інвестиційну привабливість виробництва у країні.

приклад 1. Економічна криза 1998 року, яка супроводжувалася дефолтом, призвела до суттєвого подорожчання імпортної продукції на внутрішньому ринку, що підвищило інвестиційну привабливість низки галузей сільського господарства. Так, саме з 1998 року спостерігається стале зростання виробництва м'яса птиці. До 1997 року обсяг виробництва м'яса птиці в Росії впав до мінімальних позначок в 0,6 млн. тонн у забійній вазі (1991-го року становив близько 1,8 млн. тонн). Обсяг імпорту перевищував 1,4 млн. тонн. Вже 2004-го року, за умов зростання інвестицій у птахівництво, обсяги виробництва відновилися до 1 млн тонн, імпорт скоротився до 1,1 млн тонн. Державне регулювання імпорту м'яса (квотування), старт ПНП «Розвиток АПК», реалізація державних програм розвитку сільського господарства, а також економічні кризи 2008 (у 2009 р. по відношенню до 2008 р. імпорт м'яса птиці в РФ впав на 238 тис. тонн ), 2014-2015 рр., сприяли подальшому зростанню виробництва. У 2015 році виробництво досягло 4,5 млн. тонн, імпорт упав менш ніж до 0,3 млн. тонн, експорт м'яса птиці з Росії перевищив 60 тис. тонн.

приклад 2. Ослаблення рубля у 2015 році призвело до падіння постачання овочів до РФ. Сумарне ввезення основних видів овочів (томати, цибуля, капуста, морква, огірки, солодкий перець, часник, редиска, кабачки, баклажани, столові буряки) за підсумками 2015 року знизилося по відношенню до показників 2014 року на 30,8% або на 63 ,7 тис. тонн і становив 1432,0 тис. тонн (обсяги представлені без урахування даних про торгівлю з Білоруссю та Казахстаном). При цьому обсяг виробництва овочів відкритого та захищеного ґрунту у 2015 році у промисловому секторі овочівництва (сільгоспорганізації та фермерські господарства, без урахування господарств населення) становив 5 275,6 тис. тонн, що на 13,3% або на 620,5 тис. тонн більше, ніж 2014 року.

приклад 3. Девальвація рубля у 2015 році посилила експортне постачання російського зерна на зовнішні ринки. Так, експорт кукурудзи зріс на 5,7% до 3677,1 тис. тонн, експорт ячменю зріс на 31,2% до 5258,4 тис. тонн. Збільшення експорту пшениці не відбулося через посилення експортного мита.

Виробництво сільськогосподарської продукції Росії в фактичних цінах. Обсяг виробництва сільськогосподарської продукції у всіх категоріях господарств Росії, за попередніми даними Росстату (аналіз даних станом на 21 лютого 2016 р.), у 2015 році у фактичних цінах становив 5 037 млрд руб, що на 16,6% більше, ніж у 2014 року. За 5 років по відношенню до 2010 року показники зросли на 94,7%, за 10 років - більш ніж у 3,6 раза.

Приріст виробництва здійснюється в основному за рахунок промислового сегменту - сільгоспорганізацій та селянсько-фермерських господарств. Збільшення обсягів із боку господарств населення менш істотно.

Виробництво сільськогосподарської продукції в промисловому сегменті в 2015 році склало 3103 млрд руб. За рік показники зросли на 20,8%, за 5 років – на 132,0%, за 10 років – у 4,4 рази.

У господарствах населення у 2015 році було вироблено сільськогосподарської продукції на 1934 млрд руб. За рік показники зросли на 10,5% (нижче за рівень інфляції), за 5 років – на 54,7%, за 10 років – у 2,8 раза.

Виробництво сільськогосподарської продукції в Україні у цінах 2015 року. Сільське господарство Росії у 2015 році, стосовно 2014 року, у цінах 2015 року показує приріст показників у вартісному вираженні на 3,3%, при цьому в промисловому секторі приріст вартості виробленої продукції становив 7,0%, у господарствах населення спостерігається деяке зниження – на 2,1%. За 5 років загальна вартість творів сільськогосподарської продукції у цінах 2015 року зросла на 28,6%, за 10 років – на 47,4%. При цьому в сельхозоргнізаціях та селянсько-фермерських господарствах за 5 років приріст становив 53,3%, за 10 років – 79,2%.

У господарствах населення сталого приросту показників немає. Найвищих позначок вартість виробленої тут продукції сягала 2011 року. З того часу показники у цінах 2015 року знизилися на 5,0%.

Частка сільського господарства у ВВП Росії

Валовий внутрішній продукт (ВВП) у 2015 році, за попередніми даними Росстату, становив 80 412,5 млрд руб. Частка вартості виробленої сільськогосподарської продукції (у всіх категоріях господарств) у загальному обсязі ВВП у 2015 році за розрахунками АБ-Центр перебувала на рівні 6,3%. По відношенню до 2014 року вона змінилася у бік збільшення на 0,8 процентних пункти.

Перспективи розвитку сільського господарства Росії

Сільське господарство- галузь стратегічного значення, розвиток якої спрямовано як отримання комерційної прибутку, а й у забезпечення Продовольчої, Національної безпеки.

До 2015 прописані в Доктрині продовольчої безпеки РФ показники продовольчої незалежності забезпечені практично по всіх видах товарів сільського господарства. Однак інший не менш важливий показник – економічна доступність продовольства для населення досягнута ще не повною мірою.

Основна стаття - Продовольча безпека

У більшості розвинених країн частка витрат на продовольство в сімейному бюджеті становить 10-20%. Станом на 2014 рік у США, за даними USDA, вона становила 6,5%, у Великій Британії - 8,7%, у Швейцарії - 8,9%, у Канаді - 9,3%, в Австралії - 9,9% , в Австрії – 10,0%, у Німеччині – 10,6%, у Норвегії – 12,3%, у Японії – 13,5%, у Франції – 13,6%, в Італії – 14,2%, у Іспанії – 14,5%, у Бразилії – 15,6%, в Уругваї – 18,3%, у ПАР – 19,1%, у Венесуелі – 19,8%, у Туреччині – 21,6%, у Китаї – 25,5%, в Індії – 29,0%. У Росії частка видатків населення на продукти харчування в загальному обсязі сімейного бюджету склала 29,4%.

У цілому нині сільське господарство Росії вийшло із системної кризи, пройшло шлях від повного занепаду середині 1990-х гг. до виходу до 2015 року за цілим рядом показників на перші позиції у світі. Нині сільському господарстві - одне з найбільш інвестиційно-привабливих галузей реального сектора економіки Росії.

У минуле десятиліття (2005-2015) відбувалося імпотозаміщення ряду продовольчих товарів (насамперед м'яса), а також посилення експортного потенціалу на ринку зерна, олійних культур, продуктів переробки олійних культур.

Імпортозаміщення у сільському господарстві

Імпортозаміщення з більшості видів сільськогосподарських товарів загалом досягнуто. У 2015 році вперше перевищено мінімальний поріг продовольчої незалежності з м'яса. Згідно з Доктриною продовольчої безпеки РФ, самозабезпеченість РФ м'ясом має бути не менше 85%. У 2014 році самозабезпеченість Росії м'ясом усіх видів, за розрахунками Експертно-аналітичного центру агробізнесу "АБ-Центр", становила 84,8%, у 2015 році – досягла 89,7%. 10 років тому показники становили 60,7%.

Однак при цьому у 2014-2015 роках. спостерігається скорочення обсягів споживання (з 76,0 кг у 2013 році до 72,2 кг у 2015 році), що зумовлено як деяким скороченням реально наявних доходів населення, так і тим, що обсяги приросту виробництва дещо нижчі, ніж обсяги падіння імпорту.

З огляду на скорочення обсягів споживання м'яса загалом, зростає споживання м'яса птиці. У 2015 році споживання на душу населення досягло 31,1 кг проти 31,3 кг у 2014 році, 24,6 кг у 2010 році, 18,9 кг у 2005 році. Приріст споживання супроводжувався ослабленням цін виробників даний вид м'яса. У фактично діючих цінах спостерігалося їх посилення, проте зростання цін було значно нижчим від рівня інфляції.

Існує досить висока залежність від імпорту над ринком овочів, особливо у міжсезоння. У 2014-2016 роках. спостерігається висока інвестиційна активність у галузі овочівництва. Заявлено про цілу низку проектів з будівництва овочесховищ та зимових теплиць. Очікується, що до 2018 року загалом країна буде забезпечена основними видами овочів власного виробництва.

Найбільш важко йде процес імпотозаміщення на ринку насіння для посіву (насіннєва картопля високого ступеня репродукції, елітні насіння овочів, кукурудзи, соняшнику), чистопородної племінної худоби.

Експорт сільськогосподарської продукції

Ключовим драйвером розвитку сільського господарства Росії у довгостроковій перспективі є перехід від імпотозаміщення до експортної орієнтованості виробництва. Насичення внутрішнього ринку сприяє ослабленню цін та підвищує конкурентоспроможність товарів на світових ринках. Перехід до експортної орієнтованості виробництва товарів спостерігається в даний час і найбільш проблемних раніше з точки зору залежності від імпорту продуктам. У 2015 році обсяг експорту м'яса та субпродуктів із Росії досяг 83,7 тис. тонн, що на 6,3% більше, ніж у 2014 році. За 5 років обсяги зросли у 4,5 рази. В основному це м'ясо птиці та свинячі субпродукти – найбільш конкурентоспроможні види м'яса російського виробництва на світовому ринку з погляду ціни.

Щодо зерна – то проблема продовольчої залежності тут не стоїть. Росія, навпаки, одна із ключових експортерів. У 2015 році експорт зерна всіх видів перевищив 30 млн. тонн на суму в 5,5 млрд. доларів США. У найбільших обсягах здійснюється експорт пшениці, ячменю та кукурудзи. Нарощування обсягів експорту сприяє зростання світового попиту, розвиток логістичної інфраструктури, збільшення зборів до.

Девальвація рубля у 2015 році також сприяла збільшенню обсягів експорту, проте у вартісному вираженні у доларах США показники знизилися.

Росія є і одним з провідних постачальників рослинних олій, шротів олійних культур на світовий ринок, чому сприяє як зростання обсягів олійних зборів, так і розвиток галузі з первинної переробки.

Експорт соняшникової олії з РФ у 2015 році, без урахування поставок до країн Митного союзу ЄАЕС, досяг 1 237 тис. тонн на суму 1 007 млн. доларів США, експорт ріпакової олії склав 263 тис. тонн на суму 188,9 млн. доларів США, експорт соєвої олії перевищив 432 тис. тонн загальною вартістю 301 млн доларів США.

Експорт соняшникової макухи в 2015 році склав 1 246 тис. тонн на суму в 251 млн. доларів США, соєвого шроту - Експорт соєвого шроту досяг 421 тис. тонн на суму в 199 млн. доларів США, рапсового макухи - 222 тис. тонн на суму 53 млн. доларів США.

Російські товари в умовах зростання світових потреб будуть все більш затребуваними. Світова торгівля пшеницею за 10 років (з 2004 по 2014 рр.) зросла з 98,1 млн. тонн до 175,4 млн. тонн, ячменем - з 23,1 до 33,6 млн. тонн, кукурудзою - з 90,6 до 141, 9 млн тонн, олією - з 3,7 до 10,5 млн тонн.

Росія - одне з небагатьох країн світу, де є суттєві резерви земельних угідь розширення обсягів виробництва сільськогосподарської продукції. Крім того, існує вагомий доробок інтенсивного розвитку, оскільки за багатьма показниками (наприклад, удої молока на одну корову, врожайність сільгоспкультур з одиниці площі), сільське господарство РФ все ще істотно відстає від країн з високоінтенсивним господарюванням (країни ЄС, Канада, США) . В умовах сталого зростання чисельності населення Землі та збільшення попиту на продовольство у світі роль сільського господарства в економіці країни посилюватиметься.

"...3. З метою цієї глави до сільськогосподарської продукції належать рослинництва сільського та лісового господарства та (у тому числі отримана в результаті вирощування та дорощування риб та інших водних біологічних ресурсів), конкретні види яких визначаються Урядом Російської Федерації відповідно до Загальноросійського класифікатора При цьому до сільськогосподарської продукції належать улови водних біологічних ресурсів, рибна та інша продукція з водних біологічних ресурсів, зазначених у пунктах 4 та 5 статті 333.3 цього Кодексу, а також улови водних біологічних ресурсів, добутих (виловлених) за межами виключної економічної зони. Російської Федерації відповідно до міжнародних договорів Російської Федерації в галузі рибальства та збереження водних біологічних ресурсів, рибна та інша вироблена на суднах рибопромислового флоту продукція з водних біологічних ресурсів, здобутих (виловлених) за межами виняткової економіки ної зони Російської Федерації відповідно до міжнародних договорів Російської Федерації в галузі рибальства та збереження водних біологічних ресурсів..."

Джерело:

"Податковий кодекс Російської Федерації (частина друга)" від 05.08.2000 N 117-ФЗ (ред. від 03.12.2012)

"...Сільськогосподарська продукція - продукція, отримана від (зібрана з) біологічних активів підприємства..."

Джерело:

Міжнародний фінансову звітність (IAS) 41 "Сільське господарство" (ред. від 18.07.2012) (введений в дію на території Російської Федерації Наказом Мінфіну Росії від 25.11.2011 N 160н)


Офіційна термінологія. Академік.ру. 2012 .

Дивитись що таке "Сільськогосподарська продукція" в інших словниках:

    сільськогосподарська продукція- - EN agricultural product output of the cultivation of the soil. (Source: RRDA) Тематики охорона навколишнього середовища EN… …

    сільськогосподарська продукція- 3.11 сільськогосподарська продукція: Продукція рослинництва та тваринництва, отримана внаслідок вирощування сільськогосподарських культур та розведення сільськогосподарських тварин. Джерело: СП 105.13330.2012: Будинки та приміщення для … Словник-довідник термінів нормативно-технічної документації

    сільськогосподарська продукція- що я маю статуї Aprobuotas sritis eki ekonomika ir vadyba apibrėžtis Žemes ūkio produktai, taip pat perdirbamosios pramones ir kitų įmonių bei individualią žemės ūkio veikl Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

    перероблена сільськогосподарська продукція- — EN processed agricultural produce Тематика охорона навколишнього середовища EN processed agricultural produce DE… … Довідник технічного перекладача

    продукція- сущ., ж., упот. порівняння. часто Морфологія: (ні) чого? продукції, чому? продукції, (бачу) що? продукцію, чим? продукцією, про що? про продукцію; мн. що? продукції, (ні) чого? продукції, чому? продукціям, (бачу) що? продукції, ніж? продукціями, про… … Тлумачний словник Дмитрієва

    ПРОДУКЦІЯ- ПРОДУКЦІЯ, та, дружин. Сукупність товарів виробництва. Випуск продукції. Сільськогосподарська п. Висока якість продукції. Тлумачний словник Ожегова. С.І. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Тлумачний словник Ожегова

    СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИЙ ПТАХ- сільськогосподарський птах, кури, качки, індички, гуси та інші види свійських птахів, що розводяться для отримання яєць та м'яса. Кури домашні походять від дикого банківського півня. За характером основної продуктивності породи курей ділять на яєчні, м'ясні. Ветеринарний енциклопедичний словник

    продукція- та; ж. [Лат. productio] Сукупність товарів, вироблених яким л. підприємством, який л. галуззю промисловості чи всім господарством країни у певний проміжок часу. Валова п. Річна п. Сільськогосподарська п. Промислова п. / Про… Енциклопедичний словник

    продукція- та; ж. (Лат. productio) а) Сукупність продуктів, вироблених яким л. підприємством, який л. галуззю промисловості чи всім господарством країни у певний проміжок часу. Валова продукція. Річна продукція/кція. Сільськогосподарська ... Словник багатьох виразів

    Єдина сільськогосподарська політика Європейського Союзу- (ЄЕСП) Зміст 1 Єдина сільськогосподарська політика (ЄЕСП) 2 Огляд ЕСГП 3 Цілі … Вікіпедія

Книги

  • Фермерське рибництво для підприємств середнього та малого бізнесу. Підручник, Пономарьов Сергій Володимирович, Лагуткіна Ліна Юріївна. Рекомендовано уповноваженим Міністерством освіти і науки України Учбово-методичним об'єднанням з освіти в галузі рибного господарства при ФДБОУ ВПО "Калінінградський...

У розвинутих країнах мають дві категорії. Розрізняють товарний та споживчий види.

Сільське господарство є системою, що складається з аграрного виробництва, що відрізняється величезною різноманітністю в аграрних відносинах, різними обсягами сільськогосподарської продукції, різним складом товарного та валового продукту, методами та способами землеробства та тваринництва.

Кожна розвинена держава вже досягла найвищого рівня розвитку цієї галузі, в якій задіяно понад 1/5 частини економічно активного населення, а вартість даного продовольчого продукту вже становить 3/4.

Сільське господарство має певні види діяльності. Так, наприклад, товарне сільське господарство передбачає наявність землеробства, що має інтенсивний характер, з оборотом насіння та плодів, а також інтенсивних форм тваринництва із заготівлею корму. Крім того, повинні бути різні форми городництва і садівництва, а також пасовищного тваринництва. Кардинальні відмінності мають споживчі види сільського господарства з основою застосування плужного і мотижного землеробства, скотарства напівкочового або кочового характеру. Велику активність набули методи примітивного збирання, а також полювання з рибалкою. Ріднить ці типи пасовищне тваринництво. Будь-яка розвинена капіталістичне держава культивує товарний сільськогосподарський тип.

Науково-технічну революцію можна охарактеризувати впровадженням у сільськогосподарські галузі високого рівня хімізації, мікроелектроніки, автоматизації та механізації. Найбільшого поширення набули селекція, генетика, біотехнології. Весь агропромисловий комплекс розвинених країн має форму агробізнесу. Це так званий малий бізнес, який сприяє більш активному зростанню цієї галузі та полягає у випуску сільськогосподарської продукції з переробкою виробленої продовольчої сировини, грамотним її зберіганням, перевезенням та збутом. Індустріальний характер цієї галузі надають виробництво добрив та техніки.

У багатьох країнах світу види сільського господарства тісно переплітаються, можна простежити, як одночасно уживаються споживчий і товарний види. Товарне господарство представлено великими плантаціями та фермами, виробництво яких має орієнтацію на внутрішній ринок, проте більшою мірою спостерігається переважання експорту продукції за кордон. Розташовується вищезгаданий вид господарства безпосередньо в географічних областях із сприятливими умовами клімату, необхідними для обробітку конкретної культури. Незважаючи на виявлення обох типів, кожна країна, що розвивається, тяжіє до споживчих різновидів сільського господарства, переважає в яких рослинництво.

Малотоварний сектор є сотнями мільйонів найдрібніших господарств, багато з яких вирощують споживчу культуру. Низка країн пережила так звану, «зелену революцію», яка внесла перетворення та активне використання сучасної агротехніки. Даний фактор-форма прояву наукової революції.

 

 
Це цікаво: