Салат с говядиной. Салат Мужской каприз с говядиной и маринованным луком — рецепт с фото Салат с мясом слоями мужской каприз

Хоть этот салат и называется «Мужской каприз, его наверняка придумала какая-то женщина, чтобы сделать приятное своему мужчине. Подразумевается, что в нем должны присутствовать достаточно питательные продукты. Что мужчины обычно предпочитают, без чего редкий представитель сильного пола согласится существовать? Вероятно, это мясо. Поэтому в мужском салате априори присутствует один или больше видов мяса, а также другие вкусные и питательные ингредиенты: сыр, яйца, грибы, картошка, бекон.

Еще один важный момент - скорость приготовления. Ведь когда мужчина хочет есть, нужно постараться сделать что-то вкусное, красивое и сытное за минимально короткое время - человек пришел уставший с работы и хочет есть, все вполне логично. Тут уж хозяйка должна быстро обернуться и выдать достойный результат как можно быстрее.

Салат «Мужской каприз» готовится достаточно быстро и получается питательным, вкусным и даже несколько пикантным, хотя состоит чаще всего из минимума ингредиентов. Пикантность, если ваша вторая половинка любит именно такой вкус, салату придает обычно использование зелени и маринованных огурцов, грибов. В качестве заправки подойдет простой майонез или обогащенный каким-то дополнительным вкусом.

Надо сказать, что салат «Мужской каприз» отлично удовлетворяет всем этим требованиям. Считается, что в него не кладут необработанные овощи (мужчины не очень их жалуют обычно), но кто сказал, что нельзя сделать исключение? Есть даже варианты этого салата с рыбой вместо мяса, но это все же уже несколько другой салат. Настоящему мужчине нужно мясо. Какое? Это уже не столь важно, но именно мясо.

Как приготовить салат мужской каприз - 15 разновидностей

Салат "Мужской Kаприз" или "Мужские Грезы" из отварного мяса говядины

Возьмите самые простые продукты:

• говядина
• уксус
• майонез

Чего взять и сколько, показано на видео. Смотрите подробный видеорассказ о приготовлении салата «Мужской каприз»

Отварная говядина имеет специфический вкус и замечательно сочетается с маринованным луком. Как будто и компонентов в этом рецепте совсем мало, но результат получается впечатляющим. Попробуйте!

Продукты для этого рецепта:

• отварная говядина - 300 г
• лук красный - 1
• яйца - 3
• сыр твердый - 150 г
• майонез - 200 мл
• уксус - 100 мл
• специи: соль, черный перец

Начнем готовить:

1. Лук замаринуем с использованием уксуса (1:1 с водой), чтобы он приобрел кисло-сладкий вкус без горечи.
2. Говядину нарезаем соломкой.
3. Яйца трем на терке.
4. Так же поступаем с сыром.
5. Собственно в таком же порядке будем выкладывать слои: лук - говядина - яйца - сыр.
6. Каждый слой вы можете сдобрить специями и майонезом - это по вкусу и желанию.
7. Оставьте салат немного постоять и набраться вкуса.

Не трудно догадаться, что в большой степени вкус всего блюда зависит от вкуса главного ингредиента - говядины. Ее нужно варить по всем правилам кулинарного искусства: убирать накипь, класть в воду луковицу в шелухе, морковку и оставить на маленьком огне после закипания не менее 1,5 часов. Не забудьте посолить воду и добавить специи - это можно сделать ближе к концу приготовления.

Продукты берем в таком порядке:

• говядина 250 г
• шампиньоны 5-6 шт
• луковица 1
• яйца 3
• сыр твердый 80 г
• петрушка, специи (соль, перец)
• растительное масло, майонез.

Предлагаем вам посмотреть, как нужно подготавливать все ингредиенты и в какой последовательности собирать салат, чтобы он получился насыщенным и утонченно-пикантным одновременно.

Не всегда под рукой есть сваренное мясо… И если у вас цейтнот со временем, вы отлично можете заменить его ветчиной. Посмотрите, как это можно сделать.

Продукты к салату Мужской каприз с ветчиной:

• ветчина - 300 г.
• маринованные грибы - 200 г.
• лук - 1 шт.
• яйца - 3 шт.
• сыр твердый - 100 г.
• майонез - 200 мл.

Вот что нужно для приготовления этого салата:

1. Лук (обычный репчатый) режем полукольцами. Если не любите горечь, обдайте кипятком и оставьте в нем до остывания или хотя бы на пару минут.
2. Порежем ветчину, грибы, яйца и сыр. Последние два ингредиента можно потереть на терке, главное - сраз0у отделить белки от желтков.
3. Складываем салат послойно: лук - ветчина - грибы - белок - сыр - желток.
4. Какую подачу выбрать, порционную или общую, смотрите сами, но выложенный через кольцо такой салат всегда смотрится достаточно эффектно. Кольцо кулинарное можно сделать самостоятельно из обычной пластиковой бутылки, обрезав у нее верх и низ.

Способ подачи: Любые слоеные салаты эффектно смотрятся, если приготовлены в специальной форме для выкладки гарниров и салатов. Сделать форму-кольцо не сложно из пустой пластиковой бутылки. Достаточно срезать острым ножом дно и верх бутылки, оставив цилиндр высотой 10-15 сантиметров.

Для большей сочности и пикантности в рецепт добавлены маринованные грибы.

Вот, какие продукты и в каком количестве понадобятся для этого варианта салата:

• говядина 200 г
• лук 2
• яйца 4
• сыр 200 г
• уксус
• майонез

Весь процесс приготовления снят на видео, которое мы и предлагаем вам посмотреть.

Это витаминный вариант для тех, кто считает, что мясо, сыр и яйца в одно «флаконе» может стать перегрузкой для собственного организма. Попробуйте такую вариацию и вы поймете, что салат Мужской каприз может быть гораздо более свежим на вкус, практически не теряя в сытности.

Вот что нам понадобится:

• редька зеленая - 2
• морковь - 2
• яйца - 3
• вареная куриная грудка - 300 г.
• лук - 1
• чеснок - 2 зубчика
• майонез - 200 мл.

Готовить будем так:

1. Подготовим сначала все ингредиенты: сварим яйца и куриное мясо.
2. Редьку натрем на терку первой, добавим соли и оставим пускать сок, затем отожмем.
3. Лук нарежем ножом, яйца и сыр на терке, курицу измельчаем как угодно.
4. Салат слоеный, а последовательность слоев такая: редька - лук - курица - морковь - измельченный чеснок.
5. Сверху посыпьте сыром, перемажьте по надобности слои майонезом.

Если куриное мясо будет копченым, салат приобретет более пикантный вкус. Либо замените курицу на отварной язык (сердце) - тоже получается очень вкусно.

Оригинально и очень красиво, аппетит разыграется у любого, кто увидит такое симпатичное исполнение.

Продукты:

• картофель фри
• тертый сыр
• майонез
• крабовые палочки

Лучше увидеть все необходимые действия самому, смотрите на видео, как легко получается такая красота!

В состав салата входят такие продукты:

• Говядина - 350 г
• Яблоки - 5
• Болгарский перец (красный и желтый) - 2
• Сыр - 400 г
• Мандарины - 4
• Горчица - 2 ст.л.
• Лимон - 1
• Мед - 5 ст.л.
• Сметана

Процесс приготовления состоит в следующем:

1. Говядину варим.
2. Удаляем сердцевину у яблок и перца и нарезаем оба продукта.
3. Сыр трем на крупной терке.
4. Чистим мандарины.
5. В заправку кладем горчицу, мед, лимон (сок и цедру), добавляем соль и все размешиваем со сметаной.
6. Салат хоть и слоеный, но выкладывать его будем в один общий глубокий салатник.
7. Слои: говядина - яблоки - перец - мандарины - сыр.
8. Промажьте при складывании слои подготовленной заправкой, кроме последнего слоя.

Этот салат выглядит несколько нетрадиционным, но он отличается простоя потрясающим вкусом!

Продукты для этого рецепта:

• говядина 300-400 г
• лук 1
• помидоры 2
• яйца 4-5
• сыр 50 г
• уксус 50 мл
• майонез, соль, перец

По-настоящему мужским этот салат может сделать только мужчина. И посмотрите, как красиво он справляется со своей задачей))

Состав салата следующий:

• Ветчина - 350 г
• Яйца - 3
• Шампиньоны - 400 г
• Сыр - 250 г
• Картофель - 3
• Грецкие орехи - 150 г
• Чеснок - 3 зубчика
• Майонез

Способ приготовления:

1. Салат будем складывать слоями, первым из которых окажется ветчина, порезанная соломкой или кубиками и приправленная майонезом.
2. На ветчину ложатся тертые яйца
3. Дальше шампиньоны, обжаренные с чесноком.
4. За грибами следует слой натертого картофеля.
5. Натертый сыр.
6. Смазав последний слой майонезом, посыпьте его грецкими орехами.

Продукты для приготовления:

• редьки маргеланской зелёной 3
• лука репчатого 1
• куриной грудки 1
• моркови 3
• чеснока 3 зуб.
• майонез

Вот что входит в состав этого рецепта:

• Телятина - 300 г
• Яйца - 3
• Репчатый лук - 4
• Морковь - 1
• Сыр - 200 г
• Уксус - 3 ст.л.
• Майонез

Последовательность приготовления:

1. Телятину мы будем использовать вареную, в воду можно добавить луковицу и морковь, только вытаскивать морковку нужно раньше.
2. Мясо нарезаем соломкой, морковку - кубиками.
3. Яйца и сыр трем на терку.
4. Лук режем полукольцами и кладем в маринад.
5. Теперь продукты можно укладывать слоями в салат в такой последовательности: лук, мясо, яйца, морковь, сыр. Все слои проложите майонезом и оставьте пропитываться на некоторое время.

Вы можете придумать свой вариант салата «Мужской каприз», но делать это нужно осторожно, так, чтобы все ингредиенты хорошо между собой сочетались.

Продукты будут такими:

• мясо 2 видов: говядина и свинина
• соленые огурцы
• маслины
• яйца 5-6
• гранат
• зеленый горошек банка
• перец соль

Этот рецепт отличается тем, что содержит в своем составе ряд дополнительных, не очень привычных нам компонентов: маслины, гранат.

Предлагаем вам посмотреть, как уютно они могут соседствовать в одном блюде вместе с мясом, огурцами и сыром.

Состав салата такой:

• Говядина - 300 г
• Яйца - 3 шт.
• Репчатый лук - 3 шт.
• Сыр - 200 г
• Грецкие орехи - 100 г
• Сахар - 1 ч.л.
• Яблочный уксус - 3 ст.л.
• Маслины - 12 шт.
• Зелень - по вкусу
• Соль и перец - по вкусу
• Майонез - для заправки

Приготовление этого варианта салата Мужской каприз заключается в следующем:

1. Мясо варим, остужаем и режем тоненькими брусочками.
2. Лук маринуем, предварительно порезав на полукольца или кольца.
3. Сыр и яйца трем на терке.
4. Начинаем формировать салат.
5. Слои идут в таком порядке:
6. лук + майонез
7. говядина с измельченными орехами и черным перцем + майонез
8. тертые яйца + майонез
9. тертый сыр + декор из зелени и маслин.

Поставьте блюдо в холодильник на часик-полтора и подавайте к столу.

Нам понадобятся следующие компоненты:

• телятина 500 г
• шампиньоны 500 г
• огурцы квашенные 3
• лук репчатый 1
• специи, майонез

Ниже примерная пропорция на праздничный стол для блюда 24 см в диаметре. Для обычного меню - уменьшаем в 2 раза и берем тарелку до 20 см.

Берем следующие продукты:

• Говядина (500 г);
• Сыр твердых сортов (300 г);
• Яйца, сваренные вкрутую (5-6 штук);
• Лук репчатый (3 небольших головки);
• Уксус винный или столовый, 9% (3-4 ст. л);
• Вода (3-4 ст. л);
• Майонез (150-200 г).

Мелко режем лук, чтобы залить его водой и уксусом - в отдельной мисочке. Оставляем мариноваться на 20 минут, сливаем воду, присаливаем и перемешиваем.

Отварную говядину режем кубиком.

Чтобы легче натереть сыр, за 5 минут до терки положим его в морозилку.

Яйцо и сыр мы будем тереть прямо на блюдо, формируя очередной слой.

Собираем салат послойно:

• Сначала мясо, потом лук - поверх сеточка из майонеза
• Следующим слоем - натираем яйцо, затем сыр. Делаем это прямо над блюдом. Так мы экономим время и хорошо распределяем эти нежные ингредиенты. И снова сеточка майонеза.

Таких смены должно быть три - из расчета на блюдо около 24 см.

Еще раз очередность продуктов:

Мясо - Лук - Сеточка майонеза - Тертое яйцо - Тертый сыр - Сеточка из майонеза. Три повтора. Последний слой сыр - салат Мужской каприз готов!

Листок зелени посередине, как на фото, и никаких декоративных изысков. Просто и быстро, но всегда вкусно - верное преимущество этого блюда!

Новые ингредиенты, секреты сочной говядины и маринады для лука

Как правильно отварить говядину, чтобы она была мягкой.

Вопрос, который останавливает многих в желании попробовать холодные салаты с благородным мясом. Хотя получить сочную и мягкую говядину очень просто. Достаточно соблюдать три правила:

1. Закладываем в кипящую воду;
2. Подсаливаем воду соевым соусом - по вкусу;
3. Оставляем мясо остывать в бульоне.

Еще один способ, как замариновать лук для салата быстро.

Можно подготовить несколько порций маринованного лука заранее. Это особенно удобно в преддверии праздников. На 1 стакан воды (250 мл)

• Чайная ложка соли
• Столовая ложка сахара
• Уксус столовый 9% - 50 мл

Как мы готовим маринад:

Воду кипятим, добавляем уксус, соль, сахар и заливаем лук. Даем остыть. Достаем из маринада нужное количество лука, остальной прямо в маринаде убираем в холодильник на хранение (до недели).

Это самый удачный способ маринования, если мы меняем нарезку лука в салат Мужской каприз на крупную - кольцами, полукольцами.

Чем проще база - тем больше вариаций!

Мало ингредиентов, сытно и всегда доступно - лучшее описание идеальной базы для экспериментов.

Мы можем добавить к салату новые компоненты или сменить мясо. Подойдет любое, даже диетическая куриная грудка, поскольку данный рецепт насыщен майонезом. Однажды мы делали салат с говяжьим языком, тоже понравился.

Радовали и дополнительные компоненты. За долгую жизнь рецепта в нашем меню в салат Мужской каприз мы добавляли:

1. Соленые огурчики (кубиками, мелко, если шкурка жесткая, очистить);
2. Маринованные грибочки (мелкий кубик);
3. Свежий огурец (все - как и с соленым);
4. Отварная картошка (крупно натереть, отдельный слой, или перед яйцом);
5. Консервированный зеленый горошек или рубленные грецкие орехи (между яйцом и сыром).

Завершая рассказ, оговоримся, что калорийность салата ощутимая (около 300 ккал на 100г). Мы используем его чаще всего на праздничные трапезы, с легким майонезом. В будни предпочитаем другие рецепты - с высоким содержанием овощей.

Побаловать себя в воскресенье - да, особенно после активной прогулки на свежем воздухе. По-мужски капризничать с этим салатом ежедневно - тяжеловато для здоровья и фигуры

Надеемся, наш рассказ был вам полезен. Приготовьте салат Мужской каприз с говядиной, рецепт с фото которого мы подробно описали, и ваши мужчины обязательно оценят труды!

Как угодить мужчине и приготовить вкусный салат? Ищите рецепты? Загляните в эту статью, наверняка найдете именно то, что так долго искали.

Приготовить мужской салат совсем нетрудно. Достаточно знать основы приготовления этого блюда. Приложить немного умения и фантазии.

Как сделать любимый мужской салат «мужской каприз»?

Мужской салат «мужской каприз»
Основной составляющей любого салата «мужской каприз» считается лук и мясо. Чтобы угодить своему любимому, следует знать его предпочтения и добавлять остальные ингредиенты с учетом этих особенностей. При этом, не забывая учитывать какое мясо ему больше по вкусу:свинина говядина, курица, индейка или готовые копченые мясопродукты.
В совокупности добавляя понемногу каждый раз, что-то новое в салат, можно найти идеальный вариант рецепта.
Например,

• Отвариваем куском 500 грамм свежей телятины
• Добавляем в бульон почищенные: одну морковь и целую луковицу
• Солим по вкусу
• Нарезанные две головки свежего лука нарезаем полукольцами
• Сбрызгиваем лимонным соком, для маринования
• Готовое охлажденное мясо шинкуем соломкой или кубиками
• Шесть вареных яиц измельчаем любым способом
• Морковь, отваренную с мясом, и 150 грамм сыра трем на крупной терке
• При желании выкладываем слоями:
• Мясо
• Отжатый лук
• Морковь
• Яйца
• Все слои пропитываем майонезом
• Можно и просто перемешать салат. При этом красиво украсить

Привлекая свою изобретательность можно разнообразить салат добавляя новые или заменяя на любые другие продукты:

• Можно заменить говядину на свинину или ветчину
• Можно сделать ассорти с разными видами мясных изделий. Если добавить яблоко, ананасы или огурцы-вкус салата кардинально изменится
• Для любителей классики можно добавить зеленый горошек и кукурузу
• Кому-то больше понравятся оливки соленые огурцы
• Капуста всех сортов, болгарский перец, орехи, кунжут, гренки. Рецептов существует множество
• Главное вкладывать свою любовь и внимание. И обязательно ваш рецепт удовлетворит даже самого капризного мужчину

Видео: Салат » мужской каприз»

Салат мужские грезы с курицей

мужской салат «мужские грезы»

Не каждый мужчина любит майонез или тяжелые питательные соусы.
В летний жаркий денек можно порадовать своего любимого легким блюдом:

• Листья одного куста свежего салата разрываем руками
• Вареную или копченую грудку курицы разделываем на тонки волокна
• Один свежий огурец шинкуем соломкой
• Одну свежую помидору разрезаем на четвертинки или берем штучек пять маленьких помидорок
• Смешиваем все продукты, кроме помидор
• Слегка подсаливаем
• Заливаем оливковым маслом, не более двух столовых ложек
• Выкладываем на блюдо целые листья салата
• Сверху аккуратно распределяем готовое блюдо
• Украшаем помидорами

Салат «мужские слезы»

Мужские салаты

• Из четырех сырых яиц выпекаем два омлетных блина, обжаренных с двух сторон
• Нарезаем соломкой омлет и 300 грамм копченой колбасы
• Все ингредиенты перемешиваем
• Добавляем майонез
• Подаем к столу украшая зеленью

Мужской салат с мясом: свининой, говядиной

Очень нежный и питательный салат. Не требует много времени для приготовления. При внезапном появлении гостей, выручит умелую хозяйку. К тому же понравится тем, кто предпочитает салаты без лука.

• Пол килограмма любого мяса: вареного, колбасы, ветчины копченого, два зеленых яблока, две штуки вареных моркови нарезаем кубиками или соломкой
• Высыпаем по 250 граммов консервированной кукурузы и зеленого горошка
• Заливаем 200-250 грамм майонеза

Мужской салат с ветчиной — мужская мечта

• 6 не рассыпчатых картофелины отвариваем»в мундирах”
• Очищаем от кожуры
• Отвариваем в крутую 4 яйца
• Охлаждаем холодной водой
• Удаляем скорлупу
• Три яйца шинкуем кубиками, одно кружками
• 200 грамм ветчины, один красный перец, 4 стебля сельдерея и зеленого лука разделываем также на мелкие кубики
• Складываем подготовленные продукты в салатницу
• Добавляем 200 грамм целых оливок

Готовим соус Ремулад:

• 200 грамм майонеза растираем с 2-мя чайными ложками горчицы
• Добавляем, мелко нашинкованных 5 корнишонов и 2 столовые ложки огуречного рассола от них
• Соль и перец на усмотрение
• Добавляем полученный соус в салат
• Перемешиваем
• Сверху выкладываем нарезанные кружочки яйца

Видео: Салат » мужская мечта»

Мужской салат с грибами, рецепт

Мужской салат с грибами

• 300 грамм ветчины и 3 вареных яйца нарезаем кубиками
• 400 грамм шампиньонов обжариваем на растительном масле
• 300 грамм твердого сыра и 3 штуки вареного картофеля крупно натираем
• Мелко измельчаем чеснок
• Смешиваем его с сыром
• Выкладываем все подготовленные ингредиенты слоями, в той последовательности, в которой подготавливали продукты
• Сверху хорошо заливаем 750 мл майонеза
• Посыпаем грецким орехом при желании

Мужской салат с огурцом, рецепт

Мужской салат с огурцомПростой в приготовление, но очень сытный и пикантный салат
Продукты:

• Хорошо проваренная мякоть говядины-500 грамм
• Вареные яйца-5 штук
• Твердый сыр-300 грамм
• Соленые (не маринованные) огурцы-5 штук
• Репчатый лук-3 головки
• Зеленый горошек консервированный-250 грамм
• Масло растительной для пассеровки
• Кедровый орех очищенный-50 грамм
• Маслины-25-30 штук
• Майонез-250-350 грамм

Приготовление:

• Обжариваем на сковороде мелко нарезанный лук
• Шинкуем соломкой говядину и огурцы
• Крупно натираем сыр
• Маслина красиво режем на колечки
• Все соединяем
• Заливаем майонезом
• Перемешиваем
• Выкладываем в салатницу
• Посыпаем орешками и зеленью

, фото

• 400 грамм мякоти говядины отвариваем в подсоленной воде до готовности
• Остужаем
• Разделываем его на тоненькие волокна
• Разделяем три вареных яйца на желтки и белки
• Отдельно белки, желтки и 150 грамм не сильно твердого сыра трем на терке
• 100 грамм грецкого ореха измельчаем в ступке
• 4 зубчика чеснока измельчаем любым удобным способом
• Выкладываем слоями, обильно пропитывая каждый слой майонезом(500-600мл):
• Мясо
• Чеснок
• Желток
• Белок
• Грецкий орех

Мужской салат с грецкими орехами

Мужской салат с грецкими орехами

Мужской салат с грецкими орехами

Мужской салат с грецкими орехами

Мужской салат с грецкими орехами

Мужской салат с грецкими орехами

Мужской салат с грецкими орехами

Мужской салат с грецкими орехами

Мужской салат со свининой, рецепт с фото

• Берем 300 грамм свежей свиной вырезки
• Отвариваем до готовности в чуть подсоленой воде
• Остужаем
• Нарезаем на кубики

Кочан пекинской капусты мелко шинкуем. Слегка приминаем.



Нарезаем кубиками головку красного лука, яблоко, свежий огурец и два вареных яйца. Добавляем 200 грамм майонеза и все перемешиваем.

Украшаем на свой вкус

Мужской салат со свининой

Мужской салат с фасолью

Мужской салат с фасолью

• Крупными кубиками нарезаем 150 грамм твердого сыра
• Мелкие корнишоны разрезаем пополам
• Мелко рубим небольшой пучок петрушки
• Сливаем жидкость с баки консервированной фасоли и половины банки кукурузы
• Соединяем все подготовленные продукты
• Добавляем майонез грамм 300-3500
• Все перемешиваем
• Перед подачей посыпаем 100 граммами чесночных сухариков из ржаного хлеба

Мужской салат с редькой

Мужской салат с редькой
Очень сочный и ароматный вкус получается если добавить в мужской салат зеленой редьки.
Салат укладывается слоями:
1 слой

• 3 зеленые редьки очищаем от кожуры
• Крупно натираем
• Отжимаем сок
• Выкладываем на блюдо
• Слегка подсаливаем
  2 слой
• Мелко порезанная головка репчатого лука
  3 слой
• 2 порезанные мелкими кубиками куриные грудки
  4 слой
• 2 натертые свежие моркови
• Каждый слой пропитываем майонезом
• Даем салату немного настояться

Салат из сердца свиного «мужское счастье»

Мужской салат

• Тщательно промываем одно свиное сердце. Очищая все кровеносные сосуды от свернувшейся крови
• Отвариваем в подсоленной воде около часа
• Остывшее мясо нарезаем соломкой
• Свежую очищенную морковь(3-4 штуки) мелко шинкуем и обжариваем на растительном масле
• Порезанную полукольцами большую головку лука опускаем на 15 минут в маринад из одной столовой лужки уксуса и сахара
• Лук слегка отжимаем
• Складываем все продукты в одну чашу. Заливаем небольшим количеством майонеза
• Перемешиваем
• Украшаем любыми подручными продуктами

Салат мужская радость

Мужские салаты

• По 100 грамм вареного мяса курицы, свинины, говядины и твердого сыра шинкуем соломкой
• Два не больших свежих помидора нарезаем тонкими сегментами
• Смешиваем по чайной ложке порошка и зерен горчицы с соком половины лимона, столовой ложкой виноградного масла
• Слегка подсаливаем и перчим заправку
• На блюдо выкладываем листья салата
• Сверху мясо, сыр и помидоры
• Слегка перемешиваем
• Заливаем подготовленным соусом

Салат «мужской идеал»

Мужской салат с редькой

• 400 грамм свежих шампиньонов и головку лука нарезаем небольшими кусочками
• Обжариваем на растительном масле
• Даем маслу стечь, откидывая продукты на дуршлаг
• 400 грамм свежей вырезки свинины разделываем на тонкие пласты
• Отбиваем
• Солим
• Присыпаем черным молотым перцем
• Жарим с двух сторон до готовности
• Нарезаем готовое мясо и 300 грамм ветчины соломкой
• Заливаем слегка майонезом
• Нарезаем килограмм свежего картофеля соломкой
• Поджариваем во фритюре
• На блюдо кладем горкой салат
• Вокруг которого аккуратно распределяем картофель
• Украшаем свежим огурцом и зеленью

Умение сделать приятный сюрприз своему мужчине, даже в такой не большой части совместных отношений, как вкусно приготовленный салат- целое искусство. Не стоит разочаровываться, если с первого раза не получится найти и приготовить идеальный вариант.
Достойный и воспитанный мужчина никогда не озвучит вслух свое недовольство. А у вас появится возможность отточить свое кулинарное мастерство попробовав еще несколько рецептов предложенных в статье, не останавливаясь на каком то одном варианте.

Видео: Салат «мужские грезы» с говядиной

Мясные салаты, салаты из говядины и свинины на мужском кулинарном сайте Кулинария для мужчин.Если в двух словах, то изображенный на фото салат с говядиной сначала слоями укладывается в глубокую миску, потом — блюдо переворачивается, и салат горкой

Обычно говядину для салатов отваривают, однако встречаются варианты, где используется жаренное и даже запеченное мясо. Предлагаю вам приготовить сытный, вкусный праздничный салат — с говядиной и грибами. Такой салат очень понравится мужчинам, поэтому вы можете

Лёгкий и вкусный мясной салат — салат с мясом курицы. Мясной салат с говядиной или салат с телятиной также имеет немало поклонников. Салат мясной можно приготовить из разного мяса: варёного, копчёного, жареного на гриле.

Рецепты салатов с говядиной. Салат Оливье. — 500 г отварной говядины, — 150 г свежих огурцов, — 200 г маринованных огурцов, — 300 г картофеля — 3 куриных яйца, — 200 г зеленого горошка, — 250 г майонеза.

Самые вкусные салаты от нашего шеф-повара:

Салат был придуман хозяйками еще во времена СССР. Свое интересное название он приобрел благодаря составу. Считается, что большинство мужчин предпочитают мясные блюда. И именно мясо является главным ингредиентом закуски.

Подготовка главных ингредиентов

Решив приготовить салат «Мужской каприз» с маринованным луком и говядиной, следует тщательно подготовить основные продукты. Лук выбирают без повреждений, гнили. Свежая говядина при покупке должна иметь красный цвет, не источать неприятных или посторонних запахов. Поверхность практически сухая, без слизи и не липнет к рукам. Лучше брать филе или грудинку. Украсить салат можно гранатом — муж оценит на все 100, а делать такое блюдо одно удовольствие.

Варим говядину

Время варки мяса во многом зависит от свежести продукта и его «возраста». Для молодого мяса хватит 30-40 минут, для старого (или замороженного) нужно до полутора часов. Поэтому лучше выбирать первый вариант. В процессе готовки появляется пена, которая обязательно убирается. Если говядина готова, то ее легко можно проткнуть вилкой, она не «резиновая», а мягкая.

В зависимости о того, сколько времени у вас в распоряжении, замороженный продукт можно разморозить несколькими способами:

• в теплой воде;
• в микроволновке;
• на полке холодильника;
• при комнатной температуре.

Учтите, что в холодильнике 1 кг говядины оттаивает примерно сутки. В условиях комнатной температуры 500 г мяса размораживаются за три-четыре часа.

Маринуем лук

Наиболее быстрым и простым вариантом является маринование в уксусе, разведенном водой. На одну луковицу понадобятся полстакана воды и две столовые ложки 9%-ного уксуса. В рассол добавляется соль (чайная ложка) и сахар (столовая ложка). Лук шинкуем кольцами или полукольцами, заливаем кипящим маринадом.

Альтернативой уксусу является лимонный сок. На одну крупную луковицу понадобиться целый плод. Его сок разбавляется в теплой воде, добавляется соль, сахар. После того, как рассол охладится до комнатной температуры, лук можно добавлять в салат.

В луковый маринад также бросают лавровый лист, кориандр, измельченный чеснок или корицу.

Рецепт салата «Мужской каприз» в классическом исполнении

Особенности . Выбрав традиционный рецепт салата «Мужской каприз» с говядиной, можно накормить домочадцев быстрым в приготовлении, вкусным и сытным блюдом. Закуска подается в холодном или горячем виде. В принципе, такое блюдо настолько питательное, что способно заменить собой и первое, и второе, и десерт.

Ингредиенты:

• говядина - 200 г;
• три куриных яйца;
• один репчатый лук;
• сыр твердых сортов - 100 г;
• одна упаковка майонеза - 250 г;
• специи;
• зелень.

Приготовление

1. С отварного мяса удаляем прослойки жира и пленки. Режем небольшими кусочками.
2. Маринуем луковые полукольца.
3. Трем в разные тарелки яйца и сыр.
4. На широком блюде выкладываем слоями: лук, мясо, яйца, сыр. На каждый новый слой наносим майонезную сетку, добавляем зелень и специи.

Классический рецепт салата «Мужской каприз» подходит и для повседневного меню, и праздничного застолья. Украшают веточками зелени, оливками или маслинами.

5 альтернативных рецептов

Отличительной особенностью блюда является то, что для его создания можно выбирать любое мясо. Это не только говядина. Подходит свинина, индейка, телятина, курица. Выбор продуктов зависит от фантазии, вкусовых предпочтений и бюджета. Единственное, что не может присутствовать в закуске, - это морепродукты.

С курицей

Особенности . Лучше отдать предпочтение филе или грудке. Эти части требуют минимальной подготовки, быстро варятся. Салат «Мужской каприз» с курицей готовится всего полчаса. Идеальный вариант, который может выручить, когда нужно встречать нежданных гостей.

Ингредиенты:

• филе курицы - 200 г;
• сыр твердых сортов - 100 г;
• одна луковица;
• три куриных яйца;
• майонез для заправки;
• специи.

Приготовление

1. Заранее маринуем репчатый лук.
2. Куриное мясо, предварительно отваренное, режем кусочками или разделяем руками по ходу волокон.
3. Натираем яйца и сыр по отдельности.
4. Выкладываем по порядку лук, мясо, яйца, сыр. Каждый слой, кроме последнего сырного, нужно заправить майонезом, посыпать специями по вкусу.
5. Держим закуску в холоде не больше часа перед подачей на стол. Накрываем его, чтобы сырный слой не подсох.

С ветчиной

Особенности . Эта закуска не делается без картошки. Именно овощ обеспечивает более легкий вкус. Блюдо получается очень питательным и отлично подходит для большого застолья. Ветчина может заменяться колбасой, копченой грудкой.

Ингредиенты:

• ветчина - 200 г;
• три куриных яйца;
• твердый сыр - 100 г;
• одна луковица;
• три картошки;
• майонез, специи.

Приготовление

1. Режем кубиками ветчину.
2. Маринуем лук.
3. Вареные яйца, картофель и сыр натираем на терке.
4. Готовые продукты выкладываем в следующем порядке: картофель, мясо, лук, яйца, сыр. Слоями наносим майонез, солим и перчим по вкусу. Однако луковый слой в салат «Мужской каприз» с ветчиной соусом не пропитывается.

С говяжьим языком

Особенности . Деликатесная закуска. Чтобы сделать вкусный салат «Мужской каприз» с языком важно хорошо почистить и правильно отварить основной продукт. Чтобы он получился нежным, рекомендуется предварительное получасовое замачивание в обычной воде. Варят субпродукт в двух водах без соли: 15 минут в первой и до 2-3,5 часов - во второй. Можно добавить пряности по вкусу. Пленку снимают уже после варки, предварительно обдав язык холодной водой.

Ингредиенты:

• балык - 250 г;
• говяжий язык - 250 г;
• маринованные огурцы - 100 г;
• красная паприка - 150 г;
• одна луковица;
• упаковка майонеза - 220-250 мл;
• шесть салатных листьев;
• специи.

Приготовление

1. Балык, отварной язык, огурцы шинкуем тонкими брусками или соломкой.
2. Нарезанную соломкой паприку обжариваем (должна быть хрустящей).
3. Маринуем лук.
4. Смешиваем компоненты, заправляем майонезом, добавляем специи.
5. Следуя рецепту салата «Мужской каприз» с огурцом и языком, подаем массу на салатных листьях.

С грибами

Особенности . Пошаговый рецепт салата «Мужской каприз» с грибами отличается от предыдущих вариаций тем, что в нем нет никакого мяса и майонеза. Этот вариант относят к диетическим. Также здесь больше компонентов.

Ингредиенты:

• свежие грибы (шампиньоны) - 300 г;
• пять яблок (любой сорт, но желательно кисло-сладкие);
• по одному болгарскому перцу красного и желтого цвета;
• сыр твердых сортов - 400 г;
• три мандарина;
• сметана - 400 г;
• сливочное масло;
• одна столовая ложка горчицы (домашняя или магазинная);
• четыре чайных ложки меда;
• один лимон.

Приготовление

1. Перед обжаркой на сливочном масле, шампиньоны крошим половинками или четвертинками.
2. Яблоки без кожи и сердцевины нарезаем небольшими кубиками.
3. Болгарский перец шинкуем соломкой.
4. Сыр режем кубиками или трем на большой терке.
5. Мандарины очищаем от кожуры, прожилок.
6. Смешиваем ингредиенты.
7. Готовим заправку: мелко трем лимонную цедру, отдельно выживаем сок. Сметану, мед и горчицу смешиваем, вливаем сок и цедру. Вручную или миксером взбиваем до пышной массы.
8. Заправляем салат, солим и перчим.

С фасолью

Особенности . Для блюда подходит как белая, так и красная консервированная фасоль. Украсить готовый салат можно зеленью, ядрами грецкого ореха, кусочками огурцов, помидоров или болгарского перца. Насыщенный вкус обеспечит красный лук.

Ингредиенты:

• одна куриная грудка;
• одна банка консервированной фасоли;
• три маринованных или соленых огурца;
• четыре клубня картофеля;
• четыре куриных яйца;
• одна луковица;
• майонез;
• специи и зелень.

Приготовление

1. Измельченный лук обжариваем до золотистого оттенка, добавляем к нему тонкие брусочки мяса и жарим пять-семь минут до готовности. Перчим, солим. (Грудку также можно отварить и нарезать небольшими ломтиками).
2. Отварной картофель и яйца режем кубиками или натираем на терке.
3. Огурцы нарезаем кубиками и удаляем лишнюю жидкость.
4. Продукты смешиваем с фасолью и майонезом.
5. Украшаем измельченной зеленью (можно веточками) и кусочками овощей: морковь отварная, болгарский перец, свежий огурец.

Разнообразие рецептов закуски поражает: со свеклой, с морковкой по корейски и говяжьим сердцем, с гранатовыми зернами и маринованным луком, с грибами и омлетом, с чечевицей, со стручковой фасолью и индейкой, даже с редькой. Как изменить блюдо - подскажет фантазия. Можно рецепты посмотреть в интернете по фото и видео, чтобы удивить окружающих. Салат «Мужской каприз» составит достойную конкуренцию надоевшим «Оливье», «Мимозе» или «Шубе».